Лучшая кастрюля для кипячения молока

Кипячение молока может быть сложным процессом, но с правильной кастрюлей это легко.

Кипячение молока является важным процессом во многих различных рецептах. Вы можете использовать его при приготовлении макарон с сыром, домашнего йогурта и многого другого!

Мне больше всего нравится этот Kitchen Aid… Смотрите его на Amazon.

На первый взгляд может показаться, что кипячение молока — простая задача, и хотя это не процесс, состоящий из большого количества шагов, все же может быть сложно сделать так, чтобы молоко не подгорело.

Хитрость в кипячении молока (без пригорания) заключается в том, чтобы получить красивую толстую кастрюлю, которая хорошо сохраняет тепло и не нагревается слишком быстро. Вы также должны дать молоку медленно закипеть на более низкой температуре.

Если вы подберете правильную кастрюлю и дадите молоку закипеть, время от времени помешивая, чтобы тепло распределялось и оно не пригорало, то вы должны быть в хорошей форме.

Итак, давайте взглянем на некоторые кастрюли, которые подходят для кипячения молока без пригорания.

	Лучшая кастрюля для кипячения молока	Почему она нам нравится
	1. Кастрюля для соуса KitchenAid емкостью 2 четверти	Толстая, твердая анодированная сталь сохраняет тепло, предотвращая пригорание
	2. Медная кастрюля Anolon Nouvelle с твердым анодированием и антипригарным покрытием	отличная способность удерживать тепло, подходит даже для индукционных плит
	3. Cuisinart MCP193-18N MultiClad Pro	сужающийся обод позволяет легко наливать молоко из кастрюли, не капая и не проливая
	4. Классическая сковорода с антипригарным покрытием Calphalon с крышкой, 2 кварт	Кастрюля с антипригарным покрытием из прочного алюминия подходит для бюджетного использования

Кастрюля для соуса KitchenAid емкостью 2 л

Посмотреть на Amazon

Эта кастрюля KitchenAid вмещает до 2 л молока (или любой жидкости) и имеет антипригарное покрытие, чтобы молоко не пригорало. кастрюлю, если вы забудете ее помешать.

Изготовлен из твердой анодированной стали, поэтому хорошо удерживает тепло, но при этом достаточно толстый, чтобы дно кастрюли не нагревалось слишком сильно и молоко не пригорало. Кроме того, 5,5-миллиметровый закаленный алюминий, из которого она изготовлена, сохранит эту сковороду в хорошем состоянии на долгие годы.

Эту кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, она покрыта антипригарным покрытием и имеет заклепочную ручку из нержавеющей стали, которая остается прохладной на ощупь, даже когда кастрюля горячая.

Достать эту сковороду?

Лично мне не нравится посуда с антипригарным покрытием. Покрытие со временем начнет отслаиваться и попадет в вашу еду. Но я понимаю, почему некоторым людям так нравятся эти сковороды, особенно если учесть, насколько легко очищается их поверхность.

Если вас не смущает тот факт, что через пару лет вам придется купить еще один, то этот вам подойдет.

Теплое молоко можно пить как само по себе, так и с несколькими специями!

Anolon Nouvelle медная жесткая анодированная кастрюля с антипригарным покрытием

Посмотреть на Amazon

Это очень хорошее оборудование, и вы сразу поймете, как только возьмете его в руки и почувствуете вес кастрюли. Она имеет запатентованное основание с двойной крышкой, подходящее для индукционных плит, а это означает, что эта сковорода является отличным распределителем тепла, обеспечивающим отличные кулинарные характеристики, и даже будет работать на индукционных плитах.

Ручка из нержавеющей стали, прикреплена к кастрюле заклепками, чтобы тепло кастрюли не передавалось на ручку. Это дает вам свободу брать эту кастрюлю, когда вам нужно.

Он также имеет глубокую куполообразную крышку из нержавеющей стали, чтобы вы могли быстрее нагревать молоко, и имеет профессиональное антипригарное внутреннее покрытие.

Вмещает 3,5 литра жидкости.

Должен ли ты получить этот горшок?

Это хорошая сковорода, и хотя она по-прежнему антипригарная, ее поверхность немного более прочная, чем у большинства антипригарных покрытий (отсюда и слово «профессиональная»). Он отлично распределяет тепло, поэтому ваше молоко не пригорит, пока вы обращаете на него внимание.

Cuisinart MCP193-18N MultiClad Pro

Посмотреть на Amazon

Эта 3-квартовая кастрюля из нержавеющей стали с трехслойной конструкцией, в которой используется сердцевина из чистого алюминия, соединенная с нержавеющей сталью. Он оснащен технологией «обогрева», обеспечивающей постоянное и равномерное распределение тепла не только на дне сковороды, но и по бокам.

Он имеет заостренный край, поэтому вы можете переливать молоко из кастрюли в контейнер, не проливая его. Он также поставляется со стеклянной крышкой для защиты от влаги, чтобы содержимое кастрюли не высыхало.

Как и почти вся посуда из нержавеющей стали, она безопасна при температуре до 500 градусов по Фаренгейту, а стеклянная поверхность безопасна при температуре до 350 градусов по Фаренгейту.

Должен ли ты получить эту кастрюлю?

Я снова и снова говорил, что нержавеющая сталь — это, на мой взгляд, лучший материал для приготовления пищи. При правильном обращении они служат десятилетиями, и они достаточно универсальны, чтобы их можно было использовать прямо с плиты для приготовления пищи в духовке.

Если вы не против потратить немного больше денег на сковороду, которая прослужит почти всю жизнь, то посуда из нержавеющей стали для вас.

Классическая антипригарная кастрюля Calphalon с крышкой, 2 кварт

Посмотреть на Amazon

Эта кастрюля с антипригарным покрытием изготовлена ​​из прочного алюминиевого материала. Кастрюля доступна по цене и очень высоко оценена. Его максимальная вместимость составляет 2 кварты или 64 жидких унции США.

Чем хороша эта кастрюля, так это наличием удобных мерных меток, позволяющих легко наливать жидкость без необходимости доставать мерные чашки!

Кастрюля пригодна для использования в духовке при температуре до 450 градусов по Фаренгейту и поставляется с длинной ручкой из нержавеющей стали, которая не обожжет вашу руку при прикосновении к ней!

На кастрюлю также распространяется пожизненная гарантия. Компания заменит или вернет вам деньги, если ваша кастрюля окажется неисправной или не сможет нормально функционировать при обычном домашнем использовании для приготовления пищи.

Должен ли ты получить эту кастрюлю?

Это кастрюля с антипригарным покрытием. А вот для кипячения молока думаю отлично! Возможно, вы новичок в этом процессе, и кастрюля с антипригарным покрытием может стать для новичка способом научиться без разочарований!

Эта кастрюля очень доступна по цене и имеет очень высокие оценки. Если вы беспокоитесь о том, что молоко может пригореть или сталкивались с этим в прошлом, это может быть хорошим вариантом для вас.

Часто задаваемые вопросы

Сколько весит двухлитровая кастрюля KitchenAid?

Кастрюля KitchenAid KC2A20PLOB весит 2,5 фунта. Эта кастрюля довольно легкая и не должна быть проблемой для людей с нежными запястьями или слабым хватом. Несмотря на то, что этот горшок легкий, он очень прочный и имеет трехслойное антипригарное покрытие, идеально подходящее для любых ваших нужд.

Насколько долговечна кастрюля KitchenAid KCH KC2A20PLOB , предоставляется ли какая-либо гарантия?

KitchenAid предлагает ограниченную пожизненную гарантию на всю свою посуду. Что означает ограниченная пожизненная гарантия, так это то, что они заменят любую из своих кухонных изделий, которые вышли из строя из-за их мастерства или используемых материалов. Эта гарантия не распространяется на повреждения, нанесенные вами кастрюле. Например, падение, сжигание, вмятины или царапины.

Насколько глубока кастрюля KitchenAid без крышки?

Кастрюля KitchenAid имеет глубину 2,5 дюйма и вмещает 1,5 литра жидкости или 48 американских унций жидкости. Этого более чем достаточно, чтобы вскипятить то количество молока, которое вам, скорее всего, понадобится практически для чего угодно. Возможно, вы захотите рассмотреть другую кастрюлю, если вам нужно будет вскипятить много молока или другой жидкости за один раз.

Как я могу сообщить , является ли мой продукт KitchenAid подлинным, а не подделкой?

Существует два разных типа логотипов KitchenAid, которые должны быть напечатаны на изделии. Если продукт не имеет этого логотипа, он не является подлинным, и вам следует потребовать свои деньги обратно.

На старом логотипе был штамп, и его отпечаток можно было почувствовать на кастрюле. Новый логотип плоский и больше подходит для различных поверхностей варочных панелей, таких как керамические и индукционные. Это делается для того, чтобы предотвратить появление шероховатых или неровных логотипов, которые могут поцарапать поверхность, если она не совсем гладкая.

Где производится медная кастрюля с твердым анодированным антипригарным покрытием Anolon Nouvelle ?

Медная кастрюля с твердым анодированным антипригарным покрытием Anolon Nouvelle производится на их заводе в Китае. Это не снижает качество их продукции, так как большинство вещей в наши дни, похоже, производятся и производятся в Китае. Качество будет зависеть от компании, а не от страны, в которой оно было сделано.

Можно ли мыть в посудомоечной машине кастрюлю с твердым анодированным антипригарным покрытием Anolon Nouvelle Copper?

На этой кастрюле есть инструкции и этикетки, запрещающие мыть эту посуду в посудомоечной машине. Поскольку кастрюля изготовлена ​​из анодированного алюминия, при мытье в посудомоечной машине вы получите некоторое обесцвечивание, особенно на дне кастрюли. Это не повлияет на удобство использования или эффективность кастрюли, но с чисто удобной и эстетической точки зрения это может вызвать беспокойство у некоторых людей.

Может ли медная кастрюля с твердым анодированным антипригарным покрытием Anolon Nouvelle обрабатывать металлические материалы внутри, не царапая их?

Эта кастрюля имеет антипригарное покрытие. Со всеми антипригарными покрытиями металлические предметы рискуют поцарапать эту антипригарную поверхность везде, где металл соприкасается. Если вы хотите, чтобы антипригарное покрытие сохраняло свою эффективность с течением времени, я советую вам использовать антипригарную посуду, ковши и ложки. Кроме того, любой предмет из дерева также безопасен в использовании. Металлические предметы — это последнее, что вы хотите положить в этот тип горшка.

Можно ли использовать металлические предметы и посуда внутри кастрюли Cuisinart MCP193-18N MultiClad Pro из нержавеющей стали емкостью 3 кварты со стеклянной крышкой?

Короче говоря, да, вы можете. Эта кастрюля изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали, и одним из преимуществ нержавеющей стали является то, что вы не ограничены в том, какие предметы вы можете положить внутрь, в отличие от материалов с антипригарным покрытием.

При использовании кастрюль с антипригарным покрытием вы сильно рискуете поцарапать и повредить кастрюлю, поместив в нее металл. С этой кастрюлей из нержавеющей стали у вас почти нет риска причинить какой-либо ущерб.

Однако со временем длительное и сильное использование металлических предметов может поцарапать нижнюю поверхность. Это никоим образом не повредит способности кастрюли готовить, но визуально будет не так приятно.

Становится ли ручка кастрюли Cuisinart MCP193-18N MultiClad Pro из нержавеющей стали емкостью 3 кварты очень горячей на ощупь без крышки?

Нет, ручка совсем не греется. Это связано с CoolGripTM от Cuisinart, который изготовлен из нержавеющей стали и в разумных пределах не нагревается. Если температура приготовления очень высокая, намного выше, чем температура, необходимая для кипячения молока, вы можете обнаружить, что ручка не такая холодная, как вам хотелось бы.

Можно ли использовать кастрюлю Cuisinart MCP193-18N MultiClad Pro из нержавеющей стали емкостью 3 кварты на керамической плите?

Да, эта кастрюля абсолютно безопасна для использования на керамических плитах или любых плитах в этом отношении! Дно выполнено из гладкой нержавеющей стали, и вы не рискуете поцарапать кастрюлю или поверхность для приготовления пищи под ним. Размер этой кастрюли не слишком большой и вполне поместится на любой тип плиты.

Можно ли использовать для приготовления пищи с антипригарным соусником Calphalon Classic?

Нет, нельзя. Эти кулинарные спреи оставят следы, которые очень сложно удалить, и из-за них еда будет прилипать к сковороде с антипригарным покрытием! Пожалуйста, используйте масло для приготовления пищи. С этой кастрюлей с антипригарным покрытием вам даже не нужно использовать масло для приготовления многих блюд, которые вы будете готовить!

https://youtu.be/ydoK2QE65T0Видео не может быть загружено, так как отключен JavaScript: Легкий рецепт: Как вскипятить молоко (https://youtu.be/ydoK2QE65T0)

Wrap – Up

Приготовить горящее молоко невероятно легко в любой кастрюле, которую вы используете. Но чтобы сварить его без пригорания, нужно немного терпения и соответствующее оборудование. Любая из этих кастрюль более чем способна вскипятить молоко, не прижигая его.

Все зависит от того, какая сковорода вам больше нравится, сколько вы готовы потратить и как вы относитесь к посуде из нержавеющей стали по сравнению с посудой с антипригарным покрытием.

Если вы ищете кастрюлю специально для варки яиц, найдите кастрюлю с самым высоким рейтингом.

Дополнительные ресурсы:

• Обсудить кулинарный форум: Как нагреть молоко на плите, не пригорая
• WikiHow: как нагреть молоко без ошпаривания

6 Лучшие кастрюли для кипячения молока

Многие люди считают, что вскипятить молоко так просто, тогда почему же многие люди в конечном итоге сжигают молоко, когда кипятят его?

Иногда это не всегда их вина, вероятно, из-за горшка, в котором они кипятили молоко.

Да, кипятить молоко довольно сложно, но это становится намного проще, если для этого процесса использовать подходящую кастрюлю.

Многие рецепты требуют кипячения молока. Некоторые рецепты, в которых требуется кипячение молока, могут включать приготовление собственного домашнего йогурта, макарон и сыра или любого другого рецепта. И если у вас нет подходящей кастрюли для кипячения молока, вы получите пригоревшее молоко или, в худшем случае, беспорядок на кухне.

Лучшие кастрюли для кипячения молока: 

• Кастрюля Anolon Nouvelle с антипригарным покрытием (медь с твердым анодированием)
• Кастрюля Calphalon (классическая кастрюля с крышкой)
• Cuisinart MultiClad Pro (MCP193-18N)
• Кастрюля IMEEA для кипячения молока
• Сотейник KitchenAid для кипячения молока (64 унции)
• Кастрюля Neoflam для кипячения молока

Один из приемов, который можно использовать при кипячении молока, чтобы оно не пригорело, — использовать толстую кастрюлю, которая может сохранять тепло в течение длительного времени и не нагревается очень быстро. При использовании этой кастрюли рекомендуется, чтобы молоко кипело очень медленно, используя очень низкую температуру нагрева.

В правильно подобранной кастрюле достаточно времени, чтобы молоко закипело, и время от времени помешивая молоко для равномерного распределения тепла, молоко не пригорит и выйдет в очень хорошей форме.

Давайте быстро посмотрим, в каких кастрюлях можно кипятить молоко, не прижигая его, и что вы получите от их использования.

Вот лучшие кастрюли для кипячения молока. Вы можете выбрать то, что вам нравится в соответствии с вашими потребностями и предпочтениями.

Кастрюля с антипригарным покрытием Anolon Nouvelle (медь с твердым анодированием)

Кастрюля с антипригарным покрытием Anolon Nouvelle

Набор кастрюль и сковородок из твердого анодированного меди Anolon Nouvelle с антипригарным покрытием, 11 шт., соболь

Проверить цену на Amazon

Кастрюля Anolon nouvelle — очень хорошая кастрюля для кипячения молока. Как только вы возьмете ее в руки, по весу сковороды вы сможете сказать, что она настоящая.

Кастрюля Anolon изготовлена ​​из твердо анодированной меди, оснащена запатентованным двойным дном с полной крышкой и подходит для индукции.

Это означает, что кастрюля Anolon очень хорошо распределяет тепло и дает наилучшие результаты при приготовлении или кипячении чего-либо, включая молоко.

Кастрюля также подходит для индукционных плит.

Pros

• Имеет ручку из нержавеющей стали, которая соединена с поддоном заклепками. Так что его можно брать в руки при любом страхе, не боясь обжечь руки
• Крышка кастрюли куполообразная, из нержавеющей стали, глубокая. Таким образом, вы можете ожидать, что ваше молоко будет нагреваться очень быстро
• Внутренняя поверхность сковороды с антипригарным покрытием (профессиональный класс). То есть он намного прочнее, чем другие традиционные кастрюли с антипригарным покрытием.
• Вмещает до 112 унций
• Отличное распределение тепла

Минусы

• Поскольку кастрюли Anolon очень быстро нагреваются, потеря внимания может привести к тому, что молоко пригорит.

Кастрюля с антипригарным покрытием Calphalon (классическая кастрюля с крышкой)

Кастрюля с антипригарным покрытием Calphalon

Calphalon 1943331 Классическая кастрюля для соуса с антипригарным покрытием и крышкой, 1,5 л, серая

Проверить цену на Amazon

Это еще одна кастрюля, в которой можно кипятить молоко, не прижигая его. Кастрюля Calphalon изготовлена ​​из алюминиевого материала, который очень прочен и доступен по цене.

Горшок имеет полную вместимость около 64 жидких унций США или 2 кварты. №

Отличие этой кастрюли от других кастрюль, используемых для кипячения молока, заключается в наличии на ней мерных меток, что делает кастрюлю очень удобной для измерения или наливания жидкости без использования мерного стакана.

Кастрюля Calphalon для кипячения молока безопасна для вашей духовки. Но только в определенной степени. Это примерно 450° по Фаренгейту. Кастрюля также оснащена длинной ручкой из нержавеющей стали, которая не нагревается при нагревании.

Pros

• Очень удобно для измерения
• Доступный по цене, прочный и высоко оцененный пользователями
• Имеет пожизненную гарантию, особенно при обычном домашнем использовании.

Минусы

• Как и в случае с другими сковородами с антипригарным покрытием, она может отслаиваться через очень долгое время. Хотя это займет больше времени.

Cuisinart Multiclad Pro (MCP193-18N)

Cuisinart Multiclad Pro

Cuisinart MCP193-18N Multiclad Pro Triple Stainless 3-quart-quarte, 3 QT, SeaRepan W/Cavec. кастрюля не только для кипячения молока, но и для обычной готовки – это многослойная кастрюля Cuisinart. Размер горшка составляет 96 унций, и он сделан из нержавеющей стали. Горшок состоит из трех слоев с сердцевиной из чистого алюминия.

В стойке используется технология нагрева, называемая «тепловым окружением», которая обеспечивает не только равномерное распределение тепла внутри кастрюли, но и равномерное распределение тепла как по бокам кастрюли, так и на дне.

Край кастрюли Cuisinart сужается, что упрощает переливание молока из кастрюли в другую емкость. Это устраняет риск проливания молока.

Стеклянная крышка кастрюли, которая удерживает влагу и предотвращает высыхание кастрюли.

Плюсы

• Равномерное и стабильное распределение тепла
• Конические бортики, препятствующие проливанию молока
• Стеклянная крышка, защищающая от влаги
• Выдерживает температуру до 500° по Фаренгейту, а крышка выдерживает температуру до 350° по Фаренгейту
• Очень универсальный и прочный.

Минусы

• Очень дорого

IMEEA Кастрюля для кипячения молока

IMEEA Кастрюля

IMEEA Подогреватель масла Турецкий кофейник Подогреватель молока Мини-кастрюля с носиком 18/10 Трехслойная нержавеющая сталь (12 унций/370 мл)

Проверить цену на Amazon

Это еще одна очень хорошая кастрюля для кипячения молока очень хорошего качества. Его емкость составляет от 12 до 13 унций, и он сделан из нержавеющей стали, которая очень безопасна для пищевых продуктов. Кастрюля имеет алюминиевый сердечник, который помогает ускорить процесс нагрева.

Горшок IMEEA имеет очень толстое дно, что предотвращает прилипание молока к нему. Кастрюля IMEEA настолько универсальна, что ее можно использовать для электрических, газовых или индукционных плит.

Конструкция кастрюли трехслойная, а распределение тепла в ней настолько впечатляющее, что вы можете почувствовать консистенцию молока после его кипячения.

Помимо кипячения молока, кастрюлю IMEEA можно использовать и для других целей, например, для приготовления соусов, подачи кофе или чая по-турецки или даже для растапливания масла.

Pros

• Кастрюля IMEEA для кипячения молока прочная и надежная
• Очень легко чистится и не требует особого ухода
• Кастрюля не очень большая и ее удобно хранить
• Ручка термостойкая.

Минусы

• Поскольку край кастрюли не скошенный, молоко может пролиться, когда вы его наливаете.

Кастрюля KitchenAid для кипячения молока (64 унции)

Кастрюля KitchenAid

Алюминиевая кастрюля KitchenAid с антипригарным покрытием на 2,0 л с крышкой — черный оникс, средняя

Проверить цену на Amazon

Это одна из лучших кастрюль для кипячения молока. Она вмещает до 64 унций молока. Кастрюля KitchenAid имеет антипригарное покрытие. Поэтому, когда вы кипятите молоко с ним, оно не пригорает, даже если вы не перемешиваете молоко.

Способность кастрюли удерживать тепло настолько великолепна, возможно, потому, что она изготовлена ​​из очень твердого анодированного алюминия. Горшок также настолько толстый, что до дна не доходит достаточно, чтобы молоко подгорело.

Поддон также изготовлен из закаленного алюминия толщиной 5,5 мм. Это делает кастрюлю KitchenAid очень прочной.

Pros

• Кастрюлю KitchenAid можно мыть в посудомоечной машине
• Имеет очень красивое покрытие, не вызывающее пригорания.
• Ручка из нержавеющей стали с заклепками. Так что он остается прохладным, даже когда кастрюля горячая
• Имеет поверхность, которую очень легко чистить.

Минусы

• Из-за антипригарной поверхности покрытие кастрюли со временем отслоится. Который вам придется заменить, купив другой.

Кастрюля Neoflam для кипячения молока

Кастрюля Neoflam

Neoflam 1qt Кастрюля Подогреватель масла Подогреватель молока | Плавильный котел, Ecolon Healthy Керамическое антипригарное покрытие Не содержит ПФОК, 2 носика, легкий, можно мыть в посудомоечной машине, цвет слоновой кости Amazon

Еще одна исключительная кастрюля для кипячения молока. Кастрюля Neoflam изготовлена ​​из алюминия, но покрыта антипригарной керамикой.

Горшок Neoflam доступен в двух размерах и трех цветах. Размеры — 60 унций и 30 унций, а цвета — розовый, зеленый или цвет слоновой кости.

Горшок универсален, но ограничен. При этом его нельзя использовать на индукционных плитах. Его можно мыть только вручную с помощью чистящего средства, которое не является абразивным.

Помимо кипячения молока, вы можете использовать кастрюли Neoflam для других целей. Его можно использовать для латте, чая, кофе, шоколада, ганаша, масла, сливок, сыра, супа, замороженных овощей или даже соусов.