Картошка с молоком тушеная: Картошка тушеная в молоке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

15 321 Рецепт | BonApeti.ru

bonapeti.ru»Рецепты

РецептыПросмотрВидео РецептыРецепты ДняПоследние приготовленныеПоследние с оценкойПоследние КомментарииПоследний просмотрПоследние фото

Категории

  • Алкогольные Напитки(56)
  • Баница(554)
  • Блинчики(211)
  • Блюда из Гуся(4)
  • Блюда из Дичи(29)
  • еще »
  • « меньше

Подкатегория

  • Безглютеновые Рецепты(53)
  • Блюда Здорового Питания
    (894)
  • Блюда для Диабетиков(52)
  • Блюда из Молочных Продуктов(401)
  • Бюджетные Рецепты(711)
  • еще »
  • « меньше

Виды блюд

  • Аламинуты(73)
  • Банички(101)
  • Блюда в Банках(230)
  • Блюда в Глиняном Горшке(136)
  • Булочки(87)
  • еще »
  • « меньше

Время приготовления

  • до 30 минут(2418)
  • до 60 минут(8569)
  • до 90 минут(12700)
  • более 90 минут(2660)

Национальность

  • Австралийская Кухня(22)
  • Австрийская Кухня(59)
  • Американская Кухня(625)
  • Английская Кухня(134)
  • Арабская Кухня(109)
  • еще »
  • « меньше

Обработка

  • Без Тепловой Обработки(1760)
  • Бланшированные Блюда(27)
  • Блюда в Духовке(7801)
  • Блюда в Микроволновке(32)
  • Блюда в Мультиварке(79)
  • еще »
  • « меньше

Степень сложности

  • Блюда Средней Сложности(5318)
  • Очень Сложные Рецепты(137)
  • Простые Рецепты(8505)
  • Сложные Рецепты(1109)

Праздничный стол

  • Блюда к Сочельнику(89)
  • Блюда ко Дню святого Валентина(17)
  • Меню на День Рождения(264)
  • Новогодние Блюда(154)
  • Пасхальные Блюда(206)
  • еще »
  • « меньше

По продуктам

  • Авокадо(55)
  • Баклажаны(193)
  • Брокколи(77)
  • Брынза(69)
  • Булгур(34)
  • еще »
  • « меньше

Кухня по сезонам

  • Весенние Блюда(648)
  • Зимние Блюда(1509)
  • Летние Блюда(1341)
  • Осенние Блюда(811)

Топ пользователей

  • Yordanka Kovacheva(744)
  • VILI-Violeta Mateva(614)
  • Maria Simova(526)
  • Veselina Konstantinova(426)
  • Dobrinka Petkova(423)
  • Vanya Georgieva(400)
  • Fat Berta(385)
  • Mariana Petrova Ivanova(380)
  • Stoyanka Rusenova(379)
  • marcheva14(373)
  • Sia Ribagina(298)
  • Zoritsa(292)
  • еще »
  • « меньше
  • Рецепты без фото(2)

Следуйте за нами

‹›

Мы нашли 15 321 рецепт

  • самые новые
  • самые популярные
  • самые комментированные
  • самые фотографируемые
  • самые оцениваемые

Facebook

Фавориты

Twitter

Pinterest

Популярное на сегодня

‹›

Наши категории рецептов

Блюда

  • Типы Блюд
  • По сложности
  • По сезону
  • Другие Категории
  • По национальности
  • Тепловая Обработка

Свиная грудинка тушенная с картошкой в молоке

Загрузка. ..

Порций: 3-4  
Время приготовления:
Часа полтора

Кристина
Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Картошка и мясо в виде свиной грудинки, приготовленные по сегодняшнему рецепту в молоке, просто тают во рту.

Калорийность грудинки тушенной с картофелем в молоке:

Ну что, надо завершить уходящий 2013 год какой-нибудь красивой цифрой. Например, 585.
585-ый рецепт блюда из картошки и называется он «Свиная грудинка тушенная с картошкой в молоке«.
Сама по себе картошка, сваренная в молоке очень вкусная, но если  к ней добавлена еще и свиная грудинка, то блюдо просто «пальчики оближешь».

Нам потребуется:

  • Грудинка свиная — 300 грамм

  • Картофель — 400 грамм

  • Морковь — 1 шт.

  • Лук репчатый — 1 головка

  • Масло растительное -30 грамм

  • Молоко — 1 стакан

  • Соль, перец

Как приготовить свиную грудинку с картошкой в молоке

Прежде всего, обжарим саму грудинку порезанную небольшими кубиками.
Удобнее всего это делать сразу в казане — и жир не разбрызгивается, и потом перекладывать ничего не надо.

Как только выпарится вся влага, наливаем растительное масло и жарим мясо до золотистой корочки.
Грудинку посолить, поперчить. Другие специи добавлять по вкусу.
Когда на мясе появится заветная корочка, добавляем к нему репчатый лук, порезанный четвертинками колец и морковь, натертую на крупной терке. Жарим все до мягкости овощей.
Затем добавляем стакан воды и тушим мясо под закрытой крышкой минут  20 — 30.

Пока мясо тушится, чистим картошку и режем ее кубиками средней величины. Если порезать очень мелко, то картошка в процессе тушения превратится в «кашу», если очень крупно, то, соответственно, она будет долго тушиться.

По прошествии +/- получаса, картофель засыпаем в казан с мясом, добавляем стакан молока и тушим до готовности картошки.
При необходимости добавляем соль, если вдруг покажется, что недостаточно посолено мясо.

Вот и все, свиная грудинка, тушенная с картошкой в молоке готова. При подаче желательно посыпать свежей зеленью, например, мелко рубленным укропом.

Пишу и мне кажется, что я чувствую этот бесподобный аромат картошки, сваренной в молоке и сдобренной свежим укропом…. Вкусняшка!

Эффект наверное такой же, как от представления перед глазами порции своих любимых суши. Кто их пробовал (или вернее, кто их любит), от одного этого упоминания слова «суши» просто «заходятся слюной».
Кстати, заказать вкусные суши, если вы  живете в Санкт-Петербурге, можно на сайте www.shi.su.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Но напоследок анекдот:

— Люди несколько тысяч лет едят говядину, но рога и копыта почему-то ещё ни у кого не выросли.
— Бросьте вы эти ваши долгосрочные опасения.
— Ну, не скажите, свинину тоже давно едят… и походу опасения весьма обоснованы.

Метки записи: картофель, лук репчатый, молоко, морковь, свиная грудинка

Версия для печати »

Поделиться

Еще с сайта:

Картофель тушеный | Дневники Кейгла

Опубликовано: · Обновлено: Мелани Кейгл · 2 комментариев

Этот тушеный картофель — лучший гарнир. Этому рецепту меня научила моя бабушка, и она сказала мне, что бабушка научила ее, так что этому рецепту уже сотни лет. Они сливочные, полные аромата и как раз с правильной приправой.

Этот тушеный картофель — отличный гарнир на любой случай, но, честно говоря, он также подходит практически для любого приема пищи. Так что отлично работает и в качестве обычного ужина в будние дни.

Перейти к:

  • ❤️ Почему вам это понравится
  • 🧅 Ингредиенты
  • 🥣 Инструкция
  • 🔄 Замены и варианты
  • 🔌 Оборудование
  • 📘 Похожие рецепты
  • 🧊 Хранение
  • 💡 Чаевые
  • 👩‍🍳 Часто задаваемые вопросы
  • Картофель тушеный
  • 💬 Комментарии

❤️ Почему вам это понравится

  • Очень мало ингредиентов.
  • Очень простые инструкции.
  • Старомодные рецепты всегда лучше.

🧅 Ингредиенты

  • РУССЕТ ДЛЯ ДЕВАТЬ
  • UNSALDET BUTTER
  • Вода
  • Соль
  • Черный перец

SEE CER -карта рек.

🥣 Инструкции

  • Шаг 1: Очистите картофель и нарежьте на кусочки толщиной 1 дюйм. Добавьте в кастрюлю небольшого или среднего размера. картофель
  • Шаг 3: Добавьте сверху кусочек сливочного масла и включите сильный огонь, чтобы кастрюля закипела.
  • Шаг 4: В этот момент добавьте соль и перец и перемешайте. Убавьте огонь до среднего и продолжайте варить при слабом кипении около 20 минут. Ровно до тех пор, пока картофель не станет мягким.
  • Этап 5: Во время приготовления тщательно помешивайте картофель.

Совет : Убедитесь, что вы начинаете варить картофель в холодной воде. Это помогает картофелю высвобождать больше крахмала, также, если вы бросите картофель в кипящую воду, вы рискуете слишком быстро приготовить картофель снаружи, а середина не приготовится достаточно.

🔄 Замены и вариации

  • Чесночный порошок — добавьте щепотку, когда блюдо протушится.
  • Луковый порошок — то же, что и выше, с чесночным порошком.
  • Картофель Юкон Голд — вы можете использовать его, если предпочитаете белый картофель. Однако они не так легко разваливаются, как белый картофель.
  • Оливковое масло — Вы можете заменить часть сливочного масла на оливковое.
  • Сметана — Добавить немного для насыщенности.
  • Болгарский перец — Можно добавить немного болгарского перца и даже лук.
  • Новый картофель — Я видел, как люди готовили по этому рецепту, используя этот вид картофеля и оставляя кожуру картофеля.
❤ Делиться — значит заботиться — Нравится наша страница в Facebook ❤

Дневники Кейгла

🔌 Оборудование

Ниже приведены партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Мне нравится использовать старую кастрюлю, которая долгое время была в нашей семье. Вы видите это на фотографиях, это старый магналитовый горшок, который обычно входит в набор.

У меня есть ссылка на карточку с рецептами ниже, на набор этих старомодных горшков Cajun. Я люблю в них готовить.

  • Картофельное пюре Popeyes
  • Картофель быстрого приготовления с хрустящей корочкой
  • Crockpot Cracker Barrel Cheesy Hash Brown Casserole
  • Рецепт супа с запеченным картофелем Saltgrass
  • Запеканка из сладкого картофеля Cracker Barrel
  • Картофель и морковь быстрого приготовления
  • Жареный картофель и брокколи

🧊 Хранение

После полного остывания хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Это блюдо хорошо замораживается, поэтому при желании его можно хранить в безопасном контейнере в морозильной камере и замораживать до 6 месяцев.

💡 Советы

Совет эксперта: Обычно я добавляю соль в кастрюлю только после того, как она закипит. Это для того, чтобы быстрее закипело. Соленая вода имеет более высокую температуру кипения, поэтому, если у вас мало времени, добавьте соль после того, как вода закипит.

👩‍🍳 Часто задаваемые вопросы

Как подготовить картофель к варке?

Вымойте картофель под проточной водой, протирая кожицу, чтобы удалить грязь и мусор. Затем очистите картофель и держите в миске с холодной водой.
После того, как весь картофель будет очищен, нарезан кубиками 1-2 дюйма и оставлен на некоторое время в воде, это поможет удалить часть крахмала. Хотя в этом рецепте вам понадобится крахмалистый вода, это то, что способствует загущению

Если вы пробовали этот рецепт тушеного картофеля или любой другой отличный рецепт на моем сайте, сообщите мне в разделе комментариев ниже, как это получилось, мы рады услышать от наших читателей!

Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему 5 звезд! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Вы также можете подписаться на меня в PINTEREST , FACEBOOK и INSTAGRAM , чтобы увидеть больше замечательных рецептов!

Ингредиенты

  • 3 фунта красновато-коричневого картофеля, очищенного и нарезанного на кусочки по 1 дюйму
  • 1 палочка (½ стакана) сливочного масла, несоленого
  • 2 чайные ложки соли
  • ½ чайной ложки перца
  • Вода — достаточно, чтобы покрыть

Инструкции

  1. Очистив картофель и нарезав его на кусочки размером 1 дюйм, положите его в небольшую кастрюлю и залейте достаточным количеством холодной воды, чтобы покрыть картофель сверху.
  2. Добавьте сверху сливочное масло.
  3. Включите огонь и принесите до кипения, приправьте солью и перцем, затем убавьте огонь и варите на среднем огне (небольшой рулет), часто помешивая, варите около 25 минут, пока вода не станет мягкой, а вода не испарится, а останется густая кашица. картофельный сок
  4. Подавайте с небольшим количеством петрушки или зеленого лука.

Примечания

Используйте столько воды, чтобы покрыть картофель, не более. Так ваш тушеный картофель не будет слишком водянистым. Вода будет вариться и густеть, пока картофель варится, а вода испаряется.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Набор посуды Cajun из литого алюминия для тяжелых условий эксплуатации из 13 предметов

Информация о пищевой ценности

Выход 6

Размер порции 1

Количество на порцию
Калории 220 Всего жиров 0 г Насыщенных жиров 0 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 0 мг Натрия 738 мг Углеводов 49 г Волокна 5 г Сахаров 2 г Белков 6 г

Взаимодействие с читателем

Hot Pot Potatoes (тушеный картофель по-африкански)

Главная / Блюда

Перейти к рецепту Перейти к видео
Рецепт печати

Автор: Имма

Картофель в горячем виде, также известный как тушеный картофель. Картофель, приготовленный на медленном огне в соусе из помидоров, лука и овощей, приправленный чесноком.

Этот тушеный картофель – прекрасное блюдо в одной кастрюле, которое обязательно понравится всей семье. Я никогда не смогу заработать достаточно, чтобы прокормить семью. Положительным моментом является то, что он готов в кратчайшие сроки.

Когда я рос, это блюдо было основным продуктом на нашем столе. Это всегда было хитом в семье.

Единственное, что мне не очень понравилось, так это чистить картошку – я был счастливчиком, который сделал всю чистку. Мне пришлось почистить около 40-50 крошечных картофелин- (как вам это нравится…).

В этом рецепте Картофель тушится в помидорах, луке, приправляется чесноком, копченой паприкой и белым перцем. Это одно из тех блюд, которые просты, но довольно вкусны.

Некоторые люди включают раков (сушеных креветок), однако; в этом рецепте я отказался от раков и включил копченую индейку. Вы просто не сможете превзойти смелый, копченый вкус индейки. Он полностью обогащает тушеный картофель, к тому же его легко можно купить в супермаркетах. С другой стороны, раки не всегда доступны.

Вы можете использовать любой картофель, который у вас есть (красный, белый, крупный, мелкий) все работает! Здесь я использовал 4 большие красновато-коричневые картофелины.

Наслаждайтесь!

Как приготовить картофель в горячем горшочке

 

Очистите картофель и нарежьте крупными кусками. Поместите в воду, чтобы предотвратить обесцвечивание. Нагрейте масло канолы в средней кастрюле на среднем огне, пока оно не станет горячим. Добавьте копченую индейку, обжаривайте с луком в масле в течение 3-4 минут, часто помешивая и счищая со дна кастрюли подрумяненные кусочки.

Добавьте помидоры, кайенский перец, паприку, Мэгги (бульон) и готовьте, помешивая, около 5-7 минут.

Всыпать картофель, воду и дать покипеть примерно 5-7 минут.

Затем добавить морковь, болгарский перец и продолжать готовить, пока картофель не станет мягким. Возможно, вам придется время от времени помешивать, чтобы предотвратить ожоги. Добавьте приправы и подавайте

 

 

 

 

 

Горячий картофель (тушеный картофель по-африкански)

Картофель в горячем виде, также известный как Тушеный картофель. Картофель, тушеный в соусе из помидоров, лука и овощей, приправленный чесноком.

4,86 ​​Из 7 голосов

  • ▢ 2,5 фунтов стержня Картофель
  • ▢. ▢ 1 чайная ложка куриного бульона по выбору
  • ▢ 2 чашки воды или куриного бульона
  • ▢ 1 чайная ложка гранулированного чеснока
  • ▢ 1 С шотландская капота перец. Дополнительный
  • ▢ 1 чайная ложка белого перца
  • ▢ 1 стакан нарезанного моркови
  • ▢ 1 Средний сладкий перец зеленый или красная нарезанная
  • ▢ Соль для вкуса
  • PEEL. куски. Поместите в воду, чтобы предотвратить обесцвечивание.

  • Нагрейте масло канолы в средней кастрюле на среднем огне до горячего состояния.

  • Добавить копченую индейку, обжарить с луком в масле в течение 3-4 минут, часто помешивая и счищая со дна кастрюли подрумяненные кусочки.

  • Добавьте помидоры, кайенский перец, паприку, бульон и готовьте, помешивая, около 5-7 минут.

  • Всыпьте картофель, залейте водой и дайте покипеть примерно 5-7 минут. Затем добавьте морковь и болгарский перец, продолжайте готовить, пока картофель не станет мягким. Возможно, вам придется время от времени помешивать, чтобы предотвратить ожоги.

  • Добавьте приправы и подавайте.

  1. Пожалуйста, имейте в виду, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.

Калорийность: 497 ккал (25%)| Углеводы: 60 г (20%) | Белок: 34 г (68%) | Жир: 10 г (15%)| Насыщенные жиры: 3 г (19%) | Холестерин: 100 мг (33%) | Натрий: 150 мг (7%) | Калий: 1793 мг (51%) | Клетчатка: 6 г (25%) | Сахар: 5 г (6%)| Витамин А: 6545 МЕ (131%) | Витамин С: 61,6 мг (75%) | Кальций: 78 мг (8%) | Железо: 5,3 мг (29%)

Автор: Имма

Блюдо: Основное

Кухня: Африканская

Отметьте нас в Instagram!Вы готовили этот рецепт? Я люблю слушать, как это получилось! Отметьте меня в Instagram @ImmaculateBites и обязательно оставьте оценку ниже!

Подписаться на Instagram

 

Пищевая ценность

Горячий картофель (африканский тушеный картофель)

Количество на порцию

Калории 497
Calories from Fat 90

% Daily Value*

Fat 10g 15%

Saturated Fat 3g 19%

Cholesterol 100mg 33%

Sodium 150mg 7%

Калий 1793mg 51%

Carbohydrates 60g 20%

Fiber 6g 25%

Sugar 5g 6%

Protein 34g 68%

Vitamin A 6545IU 131%

Витамин C 61,6 мг 75%

Кальций 78 мг 8%

Железо 5,3 мг 29% 9004

* Состояние DAY DAY DALE.