Десерт из творога с какао

По этому рецепту можно готовить как десерт из творога, так и творожный крем в зависимости от количества добавляемого молока и предназначения данного блюда. Удивительно, но получаемая  творожная масса по вкусу напоминает шоколадный пломбир и далеко на сразу можно понять, что крем или десерт имеют творожную основу. 

Десерт готовится просто и быстро, что делает его удобным для повседневного приготовления и позволяет при минимальных усилиях сделать маленький праздник для своих близких в обычный будний день, особенно для детей (не все из них любят творог).

По вашему желанию можно немного уменьшить калорийность десерта, сократив количество сахара, орехов и какао.

Ингредиенты:

• творог – 250 г.,
• какао-порошок – 2-3 ст.л.,
• молоко (если понадобится) – до 100 мл.,
• сахар (желательно коричневый) – 2 ст.л.,
• сахар ванильный – 0,5 ч.л.,
• по желанию орехи (любые) – 1 ст.л.

Поскольку основа десерта – творог, то именно от его качества зависит вкус десерта. Творог должен быть свежим, вкусным, не кислым, не зернистым и мягким. При сбивании в блендере он должен образовывать кремообразную однородную массу.

По опыту наиболее вкусный крем — десерт получается из творога жирностью 5-9%. Пастообразный низкокалорийный творог не дает хороший вкус, однако для диетического десерта он вполне пригоден.

Приготовление:

1. Готовим в кофемолке из коричневого (или обычного) и ванильного сахара сахарную пудру.

2. Помещаем в блендер творог, какао, сахарную пудру и совсем немного молока (на глаз) и перемешиваем все до образования однородной кремовой консистенции.

Поскольку творог бывает разный и содержит различное количество жидкости, то и молоко добавляется индивидуально, на глаз, поэтому процедуру добавления молока возможно придется повторить несколько раз, понемногу, чтобы придать массе необходимую кремовую структуру – она должна получиться, как очень густая сметана. Не стоит переусердствовать с молоком, т.к. творожная масса не должна получиться жидкой, иначе десерт потом не застынет. Также возможно молоко вовсе не понадобится, если  используете пастообразный жидкий творог.

3. В случае использования орехов немного измельчаем их и добавляем основную их часть в готовую творожную массу, перемешиваем все, а меньшую часть орехов оставляем для украшения. По желанию можно украсить десерт тертым шоколадом.

4. Раскладываем крем в розетки или креманки, посыпаем орехами и убираем  в холодильник до застывания и охлаждения. Через 1-2 часа шоколадный десерт будет готов к употреблению.

Получается полезный и вкусный десерт из творога со вкусом шоколадного пломбира. Застывшая творожная масса имеет хорошую плотность и ведет себя как мороженое. Дети от этого десерта в восторге! Да и не дети тоже:)

Если используете эту творожную массу в качестве творожного крема, то ее можно приготовить более жидкой, с большим количеством молока, чтобы крем хорошо впитывался.

Такой простой десерт, приготовленный из натуральных продуктов, не сравнится ни с каким «Даниссимо», «Чудо-творожком» и прочими аналогами, широко рекламируемыми для здорового и детского питания: предлагаемый десерт намного дешевле и в нем отсутствуют различные пищевые добавки, вредные для здоровья.

Другие рецепты творожных десертов:

«Творожно-банановый десерт. Рецепт быстрого и полезного завтрака»

«Нежнейший творожный крем с яблоком и бананом»,

«Творожный десерт «Банан под шубой»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

*

P. S. Отошла на минутку, а  вернувшись, увидела такую картину:)

Творожный десерт с какао — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Десерты Десерты с творогом

26 января 2022

Lusika

• Жаркое по — деревенски.

  0
  2
  0

  Легкий

• Простой салат с курицей, фасолью и сухариками

  0
  2
  0

  Легкий

• Вкусные конвертики из лаваша

  0
  0
  0

  Легкий

• Лодочки из кабачков с куриным филе

  0
  1
  0

  Легкий

• Салат с крабовыми палочками и овощами

  0
  1
  0

  Легкий

Все рецепты автора

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный творожный десерт с какао. Нежный, вкусный, полезный десерт порадует детей и взрослых. Десерт готовится легко и просто

Ингредиенты

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

1.Желатин заливаем холодной водой и даем набухнуть минут 30.Смотрите ,как разводить желатин на упаковке.
2.Пока набухает желатин соединяем в миске творог,сахар,ванильный сахар и молоко.Все хорошо перебиваем блендером в однородную массу.
3.Спустя 30 минут набухший желатин разогреваем до полного растворения гранул на водяной бане или в микроволновой печи импульсами по 20-30 секунд.Не кипятим!
4.Добавляем желатин в творожную массу и перемешиваем.Затем добавляем какао и еще раз хорошо перемешиваем.Раскладываем массу по формочкам (у меня силиконовые формочки для кексов) .Отправляем в холодильник на 2 часа. Затем вынимаем из формочек и наслаждаемся.
Наш десерт готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

23
52
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

44
192
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
930
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

38
195
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
48
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
85
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

13
178
68

Творожно-сметанный десерт

Олеся

Легкий

10
139
19

Творожный десерт с черникой и йогуртом

Олеся

Легкий

12
23
81

Творог с бананом

Северина_

Легкий

11
112
27

Творожный десерт с клубникой и печеньем

Олеся

Легкий

12
12
37

Хурма , фаршированная творогом

nataliaTim

Легкий

12
62
30

Творожный десерт с персиком

куколка2900

Легкий

7
87
40

Творожный десерт (Turo rudi)

csillag

Легкий

7
36
39

Кокосово-творожный крем

Milaja

Легкий

9
32
20

Творожный десерт «Пушистый снег»

Янна

Легкий

7
48
22

Творожные шарики со сгущенным молоком

Kontik

Легкий

16
34
21

Творожный крем с орехами и вишнями

Buchy

Легкий

6
43
19

Творожный десерт

anytik 23

Шоколадный творог

Состав редакции

Резюме

Ингредиенты

• 500 г творога
• 4 столовые ложки сахара
• 4 столовые ложки какао-порошка
• Молоко, если хотите

Шоколадный творог

Print Recipe Pin Recipe

Инструкции

1. Сначала засыпьте творог в миску, затем добавьте оставшиеся ингредиенты и добавьте молоко по своему вкусу, в зависимости от того, какой творог вам нужен: густой или жидкий.
2. Все хорошо перемешать.
3. Подсказка:
4. Если вы хотите более отчетливый шоколадный вкус, вы можете добавить Нутеллу или другой крем из нуги.

Также нравится

Шоколадный творожный торт

Идеальный рецепт шоколадного творожного торта с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Шоколадный творожный крем

Идеальный рецепт шоколадного творожного крема с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Творожно-шоколадный мусс

Вкусный десерт. Творог вообще не чувствуется. Приятные, шоколадные воздушные «муссы». Ингредиенты Творог – 300 г Желатин – 1 ст.л Молоко – 100 мл Сахар – 3 ст.л Ваниль – 1 пакетик (2 г) Сливки густые (30% и более) – 250 г Черный шоколад – 200 г Для д…

Шоколадные творожные рулетики

Идеальный рецепт шоколадных творожных рулетиков с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее. ..

Шоколадный творог с киви

Идеальный рецепт шоколадного творога с киви с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Шоколадный торт с творожной прослойкой

Очень нежное сочетание творога и шоколадного бисквита. Если у вас творог зернистый, то можно сделать не прослойку, а, например, творожные шарики. Ингредиенты Для бисквита: Яйца – 2 шт. + 1 яичный белок Сахар – 0,75 стакана Мука – 0,75 стакана Ко…

Шоколадный поцелуй – Мандарины – Творог

Идеальный шоколадный поцелуй – Мандарины – творожный рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Творожно-шоколадная запеканка Ванильная

Немного пикантности и вкуса заиграли по-новому! Двухслойная творожная запеканка – отличная идея для вкусного и сытного завтрака или перекуса между приемами пищи. Готовить доступные и бюджетные продукты очень просто. Приготовление: 35 минут Количество порций: 4 Ингредиенты . ..

Тертый творог со смородиной и шоколадом

Идеальный рецепт творога со смородиной и шоколадом, с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Чай с шоколадным творожным кремом

Идеальный рецепт творожного шоколадного крема с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Бело-шоколадно-творожный крем

Рецепт идеального бело-шоколадно-творожного крема с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сырные маффины с белым шоколадом

Идеальный рецепт творожных маффинов с белым шоколадом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Польский шоколадно-творожный торт

Идеальный рецепт польского шоколадно-творожного торта с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Грушевое и шоколадное творожное молоко

Идеальный рецепт грушевого и шоколадного творожного молока с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Шоколадный торт с творожно-кокосовыми шариками

Необычный шоколадный торт с творожно-кокосовыми шариками и глазурью. Приготовить тесто для торта на яично-сметанно-масляной основе с добавлением какао-порошка, а белые шарики – из творожной массы с добавлением кокосовой стружки, ванили и крахмала. Глазурь из растопленного шоколада с кислой …

Творожно-шоколадный десерт с вафлями и бананом

Это изысканное и эффектное лакомство на удивление легко приготовить! Рулет из творога, вафель и шоколада с нежным спелым бананом внутри – один из вариантов сладкой колбаски. Достойное угощение для дружеского чаепития! Приготовление: 4 часа 10 миль…

Шоколадный кекс с начинкой из цукини и творога

Вкусный шоколадный кекс можно приготовить, добавив в тесто кабачки. Благодаря кабачкам пирог получается нежным, чуть влажным внутри. А творожная начинка придает шоколадному торту дополнительный аромат. Благодаря легкой начинке торт . ..

Десерт творожно-сливочный с шоколадом и кофе

Десерт творожно-сливочный с аппетитным кофейно-шоколадным вкусом – находка для случаев, когда хочется побаловать себя легким и вкусным лакомством. Основа из творога и сливок придает десерту сытность и сливочные нотки, добавление желе…

Творожный сырок – орехово-шоколадный – Gugelhupf

Идеальный творожный сырок – орехово-шоколадный – рецепт gugelhupf с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Вареники с шоколадной начинкой или нугой

Идеальные вареники с шоколадной начинкой или нугой, рецепт с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Комментарии к «Творог шоколадный»

Желе творожно-молочное с какао

от редакции

Вкусный и очень шоколадный творожный кисель станет для многих любимым лакомством. Плюс можно легко накормить любого привереда, не любящего творог.

Приготовление: 5 часов

Порций: 4

Ингредиенты

Способ приготовления

1. Желатин смешать с холодной кипяченой водой и оставить на 40 минут набухать.
2. Протрите творог через мелкое сито.
3. Какао-порошок просеять в миску с творогом.
4. Добавить сахар, размешать.
5. В миску с творожной массой влить молоко.
6. Все пробить блендером до однородности.
7. Растопить набухший желатин до жидкого состояния на водяной бане или в микроволновой печи при минимальной мощности импульсами в течение нескольких секунд. В распущенный желатин добавить одну столовую ложку творожно-шоколадной массы и перемешать.
8. Перемешанный желатин влить в миску с шоколадом и творогом и взбить блендером до однородности.
9. Полученную массу разлить по формочкам (я использовала силиконовые). Поставьте формочки в холодильник на 3-4 часа, пока десерт не застынет.
10. Готовое творожное желе вынуть из формочек и украсить по своему желанию. Я украсила его белым тертым шоколадом, клюквой и листиками мяты.

Приятного аппетита!

Также нравится

Желе из ряженки с какао

Очень нежный, легкий и вкусный десерт из ряженки с какао готовится быстро и просто. Вкус молочно-шоколадный сбалансированный – сладкий, с легкой кислинкой. Этот десерт порадует всех любителей сладкого! Ингредиенты Ряженка — 800…

Желе творожное молочное с хурмой

Желе творожное молочное с хурмой – контрастный десерт для любителей сладкого без выпечки. Нежнейшее желе из творога и молока, а внутри прослойка из хурмы. Десерт выглядит очень аппетитно, а на вкус еще лучше! Сервис…

Какао-молоко

Идеальный рецепт какао-молока с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Желе творожное со сгущенкой и мандаринами

Желейный десерт с мандаринами готовится на основе творога и сгущенного молока. Вкусно и полезно! Ингредиенты Мандарины – 3 шт. (250 г очищенного) Творог 5% жирности – 500 г Сгущенное молоко – 350 г Вода или молоко (для замачивания желатина) – 350…

Торт с какао-желе

Идеальный рецепт торта с какао-желе с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Желе творожное

Бланманже – так французы называют лакомство из молока, сахара и желатина. Добавление творога делает его еще полезнее, а благодаря свежезамороженной малине желе «звучит» совсем по-летнему. Ингредиенты Нежирный творог …

Желе молочное

Очень простое в приготовлении молочное желе с ароматом ванили из минимального количества ингредиентов. Порций: 2 Ингредиенты Молоко – 200 мл Желатин – 15 г Ванильный сахар – 10 г Белый шоколад – 10 г Способ приготовления Налить желатин в миску. Налить 100 мл молока в ка…

Какао – творожный торт

Идеальный рецепт творожного торта с какао с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Какао с ореховым молоком

Идеальный рецепт какао с ореховым молоком с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Желе творожное с рисом

Желе творожное с рисом – отличный вариант вкусного десерта, который понравится и взрослым, и детям. Нежность этого желе буквально в каждой ложке. При подаче можно добавить любое варенье, например, клубничное или малиновое. Сервировка…

Творожная сливочная запеканка с какао

Невероятно нежная, немного похожая на чизкейк двухцветная запеканка из мягкого творога и сливок. В тесто добавляют кукурузную муку и крахмал, а темную часть делают с добавлением какао. Вкус этой запеканки превзойдет все ваши при…

Творожный смузи с вишней и какао

Полезный, питательный и вкусный напиток, приготовленный за 2-3 минуты, — творожно-кефирный смузи с добавлением меда, какао-порошка и вишни. Готовить: 5 мин. Порций: 2 Ингредиенты Кефир — 200 мл Творог — 100 г Вишня — 50 г (без косточек с…

Желе из кофе и молока

Из желатина можно приготовить множество вкусных и красивых блюд, которые украсят как праздничный стол, так и будничный. Предлагаю всем любителям кофе самый простой рецепт изысканного десерта, который не заставит вас много тратить и. ..

Желе «Птичье молоко»

Мою дочку от такой вкуснятины не отнять. ))) Итак, готовим кисель «Птичье молоко», рецепт очень простой.) Ингредиенты 2 пакетика желатина по 25 г 1 л сметаны 2,5 стакана сахара 4 ст.л какао Способ применения Берем два пакетика желатина, замачиваем …

Банановое молочное желе

Молочное желе простое, вкусное и полезное, потому что в качестве основы для его приготовления используется молоко. Ингредиенты Молоко – 750 мл Банан – 1 шт. Желатин – 30 грамм Сахар – 2 столовые ложки или по вкусу Ванильный сахар – 1 чайная ложка Черный шоколад – для украшения Направление…

Желе молочно-ягодное

Простой и вкусный десерт, который понравится и детям, и взрослым – слоеное молочно-ягодное желе. Готовить: 2 часа Порций: 6 Ингредиенты Вода кипяченая – 3 стакана Желатин гранулированный – 3 ст.л. (с горкой) Кислота лимонная – 1 ст.л. Сметана 25% жирности – 500 г С…

Молочно-кофейное желе

Молочно-кофейное желе — очень красивый и оригинальный десерт для любителей кофе.