Как корова дает молоко: Почему у коровы молоко выделяется постоянно |

Содержание

Статьи — Южная Корона

Страницы с таким адресом не найдено

404

Проверьте Url-адрес и повторите попытку.

Вы можете вернуться на главную страницу сайта.
Или посмотрите карту сайта.

Комбикорм
- Комбикорм для птиц
  - Для кур бройлеров
  - Для перепелов
  - Для кур несушек
  - Для уток
  - Для индеек
- Комбикорм для свиней
  - Для поросят
  - Для откорма свиней
- Комбикорм для травоядных животных
  - Для кроликов
  - Для шиншилл
- Комбикорм для КРС/МРС
  - Для телят\дойных коров
  - Для коз\овец
- Прочие корма
  - Кормосмесь
  - Сырье

Премиксы
- Премиксы для птиц
  - Для кур несушек
  - Для племенных несушек
- Премиксы для свиней
- Премиксы для травоядных животных
- Премиксы для КРС

БВМК
Как купить
О заводе

Точки продаж
Стать дилером

Преимущества наших кормов

Точный баланс элементов необходимых для роста животных
Меньший расход корма — входящие в состав вещества усваиваются интенсивнее
Вкусный корм — стимулирует активное появление аппетита
Повышение иммунитета — гибель животных сводится к минимуму
Только натуральное, чистое и здоровое сырье
Прирост массы животных в среднем на 5-15% выше обычных показателей

Авторизация

E-mail:

Неверно заполнен e-mail

Обязательно для заполнения

Пароль

Неверно заполнен пароль

Обязательно для заполнения

Авторизация

Вы успешно авторизовались на сайте

Регистрация на сайте

Эл. почта (логин)

Неверно заполнен E-mail

Заполнение поля обязательно

Пароль

Пароль слишком простой

Заполнение поля обязательно

Повторите пароль

Пароли не совпадают

Заполнение поля обязательно

ФИО

Неверно заполнено имя

Заполнение поля обязательно

Телефон

Неверно заполнен Телефон

Заполнение поля обязательно

Регистрируясь, я соглашаюсь с правилами продажи товаров и пользовательским соглашением

Защитный код

Восстановление пароля

TODO: Форма обратной связи

в footer.php в layout__modal modals

Товар успешно добавлен

Для заказа обратитесь к менеджеру по указанному номеру

8 (800) 250-73-90

Позвонить

Или оставьте номер телефона

Наш сотрудник позвонит Вам и подробно ответит на все вопросы

Спасибо!

Спасибо, ваша заявка принята

Наш сотрудник позвонит Вам и подробно ответит на все вопросы

Правда ли коровы беременны круглый год, чтобы давать молоко? Есть ли молоко у коровы вне зависимости от беременности или наличия теленка?

Коровье молоко — Food Insight

Тамика Симс, доктор философии

13 марта 2018 г.

Поделиться с:

Возможно, вы помните, как много лет назад кто-то говорил вам: «Молоко полезно для тела». Большинство из нас выросли, пили молоко дома, в школе, в летнем лагере и во всех других местах, куда ходят дети. Но задумывались ли вы когда-нибудь, откуда берется молоко?

Ранее мы уже говорили вам, что безопасное молоко начинается на ферме. Это так; молочные коровы производят молоко, которое мы покупаем в продуктовых магазинах и на рынках по соседству. Многие из нас не пьют коровье молоко из-за предпочтения, непереносимости лактозы или аллергии. Нам также нравится множество других «молочных продуктов». На подъеме популярности миндальное молоко, кокосовое молоко и соевое молоко. Каждый из них производится без присутствия коровы, но с учетом требований безопасности и питательных свойств.

Так как многие из нас наслаждаются молоком из разных мест, мы подумали, что было бы неплохо посетить производство и пищевую ценность каждого из этих видов молока с новой серией. Первая часть посвящена коровьему молоку. Следите за миндалем, кокосом и соей.

С чего начинается наша молочная история

Вы уже знаете, что молоко получают при доении коровы. Но как насчет небольшого понимания того, как это происходит? Лактация (накопление/выделение молока в вымени коровы) у дойных коров происходит параллельно репродуктивному циклу коровы. Как только у коровы появляется теленок (коровенок), она готова начать производить молоко. Выделение молока коровьим выменем фактически начинается незадолго до рождения коровы, так что теленок может начать есть сразу после рождения. Затем корова продолжает давать молоко в течение примерно 10 месяцев. Молочная продуктивность постепенно снижается, и после этих первых 10 месяцев она может упасть почти наполовину от пикового объема.

Есть питание?

Молоко — источник питательных веществ. По этой причине в Руководстве по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуется употреблять три порции обезжиренных или нежирных молочных продуктов каждый день. Чашка обезжиренного 1-процентного молока (которое считается одной молочной порцией) содержит около 100 калорий и более 8 граммов белка. Молоко также содержит несколько «дефицитных» питательных веществ (кальций, витамин D и калий), которые были определены Диетическими рекомендациями как питательные вещества, вызывающие озабоченность, а также другие микроэлементы, такие как витамин А и рибофлавин.

Му Му Здесь, Молоко Молоко Там

Молочные коровы выращиваются на фермах по всей стране. Фермеры соблюдают федеральные нормы о том, как кормить коров, обеспечивать им надлежащие условия и получать ветеринарную помощь, чтобы следить за здоровьем коров и лечить их по мере необходимости. Надлежащий и гигиеничный уход за коровами является началом протокола безопасности при производстве молока.

Современные коровы, которые были выведены не только для породы с высокой лактацией, от которой мы зависим, производят примерно в шесть раз больше молока, чем примитивные коровы. Национальная служба сельскохозяйственной статистики (NASS) Министерства сельского хозяйства США недавно сообщила, что годовой объем производства молока в США составил 215 миллиардов фунтов стерлингов, что на 1,4% больше, чем в 2016 году9.0007

Органическое молоко: пить или не пить

Многие люди предпочитают пить органическое молоко обычному. Оба являются безопасным, регулируемым и питательным способом употребления коровьего молока. Употребление органического молока по сравнению с неорганическим не дает никаких преимуществ по безопасности или нормативным требованиям. Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США (AMS) управляет программами, которые способствуют эффективному и справедливому маркетингу всех сельскохозяйственных продуктов США, включая молоко. Органические правила и положения AMS устанавливают стандарты, регулирующие производство органического молока фермерами. В частности, Федеральные приказы о маркетинге молока – это правила, требуемые отраслью для стабилизации условий для жидкого молока. В Приказах отмечается, что «они делают покупку и продажу жидкого молока упорядоченным и надежным процессом для молочных фермеров, торговцев молоком и потребителей».

Так в чем же отличие от реального ? Ну, чтобы молоко было помечено как органическое, оно должно быть получено от коровы, которую никогда не лечили антибиотиками (если корова заболела, ее нужно лечить под наблюдением ветеринара, но тогда ее молоко не может быть помечено как органическое), ему никогда не давали гормоны, и он получал не менее 30 процентов своего рациона на пастбищах, и любой используемый корм также должен быть сертифицирован как органический.

Примерно так же производится и обычное молоко, но органические корма не требуются, и разрешено использование антибиотиков. Если используются антибиотики в соответствии с федеральными нормами и с ветеринарной помощью, то после окончания лечения корова может вернуться к своим «обычным обязанностям». Ни органическое, ни неорганическое молоко не содержит антибиотиков. В январе 2017 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) завершило внедрение Руководства для промышленности № 213, которое запрещает использование противомикробных препаратов и антибиотиков в производственных целях, и изменило маркетинговый статус этих лекарств с отпускаемых без рецепта на отпускаемые по рецепту. статус, что означает, что лекарства можно вводить только по рецепту ветеринара. Примечательно, что недавний отчет FDA продемонстрировал, что продажи антибиотиков и противомикробных препаратов, используемых для лечения животных, выращиваемых в пищу, в 2016 году снизились по сравнению с предыдущим годом.

Еще одно различие между органическим и неорганическим молоком, как уже отмечалось, заключается в использовании гормонов. Производство неорганического молока позволяет использовать гормоны для обеспечения устойчивого воспроизводства коров и, следовательно, производства молока. Но использование регулируется, и молоко регулярно проверяется, чтобы убедиться, что уровень любых гормонов безопасен и низок. Мы должны упомянуть, что любой продукт животного происхождения, который вы потребляете — органический или нет — может содержать низкий уровень гормонов, потому что гормоны естественным образом встречаются у всех животных (и людей).

Заключительные мысли

Итак, теперь вы много знаете о «белом золоте», которым вы наслаждаетесь с печеньем, хлопьями и горячим шоколадом. Коровье молоко — это регулируемый, безопасный и питательный способ насладиться напитком или едой. Следите за новостями из этой серии, поскольку мы более подробно рассмотрим производство и питание альтернатив коровьему молоку.

Этот блог содержит статьи Меган Мейер, доктора философии.

Семейная дойная корова: ответы на ваши вопросы

Признаюсь… я совершенно предубежден.

Как бы я ни старался увлечься зеленой фасолью и тыквой, я бы предпочел поговорить о дойных коровах и домашнем молочном животноводстве. Это не значит, что мне не нравится садоводство в моей усадьбе, но, полагаю, животноводство мне больше по душе… И я упоминал, что у меня довольно суровый коричневый большой палец? Да… может быть, это как-то связано.

Я твердо верю, что семейная дойная корова станет следующим символом статуса. 😉 И, черт возьми, если у вас нет места для коровы, то не стыдно и молочную козу (или овцу).

Независимо от того, какой вид вы выберете, домашнее молочное животноводство должно быть одним из самых приятных аспектов приусадебного хозяйства , даже если вы не так предубеждены, как я.

Однако с тех пор, как семейная дойная корова стала обычным явлением, прошло несколько поколений, и у большинства людей возникает множество вопросов по этой теме. И это неудивительно, ведь большинство из нас (и я в том числе) выросли на белых вещах из магазина.

Я решил собрать все самые распространенные вопросы читателей, связанные с дойными коровами и домашним молочным производством, в одном большом посте. Надеюсь, это ответит на любые ваши вопросы по этой теме и подготовит вас к тому, чтобы в ближайшем будущем завести собственное молочное животное.

Должен ли я получить корову или козу?

Это горячо обсуждаемая тема, и честно? Я думаю, что это очень зависит от человека и усадьбы. Мой пост «Корова против козы» поможет вам взвесить все «за» и «против» каждого домашнего молочного животного.

Сколько земли мне нужно для дойной коровы?

Это зависит от того, где вы живете и какие пастбища у вас есть. Как правило, рекомендуется иметь 2-5 акров на одну корову . И хотя у нас есть более 60 акров пастбища для нашего небольшого стада крупного рогатого скота и лошадей, мы все равно кормим его сеном зимой, когда трава спит. Если вы планируете кормить сеном круглый год, у вас может быть загон гораздо меньшего размера.

Сколько стоит дойная корова?

Это зависит от коровы и местоположения, но в нашей части страны молочные коровы обычно продаются по цене от 900 до 3000 долларов. Проверенные семейные коровы стоят дороже, а первотелка обойдется дешевле. Другой вариант — начать с бутылочного теленка, но время оборота больше.

Сколько стоит накормить дойную корову?

На этот вопрос сложно ответить… Стоимость кормления коровы зависит от:

а) Сколько у вас пастбищ
b) Какой тип сена вы кормите
c) Сколько стоит сено в вашем районе
d) Тип вашей коровы

Общее правило: 30-40 фунтов сена в день на одну корову. (И опять же, это число может сильно варьироваться). В наших краях (в зависимости от года) сено стоит около 150-200 долларов за тонну (2000 фунтов).

Чем кормить корову?

Так как мы лично верим в преимущества молока и мяса травяного откорма, мы кормим наш скот травяной диетой. Это означает, что они пасутся летом/осенью и едят сено (обычно смесь травы и люцерны) зимой.

Многие владельцы дойных коров кормят своих коров зерном, чтобы увеличить продуктивность. Однако, поскольку мы не коммерческая молочная ферма, я не особо заинтересован в том, чтобы заставлять нашу корову работать на полную мощность. Она производит больше молока, чем нам нужно, только на диете из качественного сена.

Какую породу мне взять?

Это зависит. Голштины — основная порода крупного рогатого скота, используемая в коммерческой молочной промышленности. Однако, хотя они производят очень большое количество молока, в нем меньше жира, и молоко может быть не таким питательным, как у некоторых других молочных пород.

Наш Окли — коричневая швейцарка, так что я к ним неравнодушен. Коричневые швейцарцы — одна из старейших молочных пород, они известны своей добротой и нежностью. Тем не менее, многие поселенцы предпочитают джерсей меньшего размера, который дает впечатляющее количество жирного молока для своего меньшего размера. Другими хорошими вариантами дойной коровы для семьи были бы Гернси или Декстеры — более мелкая порода, которая возвращается.

Если вы заинтересованы в выборе породы на основе компонентов молока и питательности, эта статья «Компоненты молока: понимание изменения молочного жира и белка в вашем молочном стаде» будет вам очень полезна.

Буду ли я прикован к своей усадьбе навсегда, если у меня будет дойная корова?

Не обязательно! Мы практикуем программу совместного доения на нашей ферме и оставляем теленка с коровой на часть дня. Это позволяет мне доить только один раз в день (в течение большей части года), и я могу уехать на выходные, когда мне нужно.

Вы должны разводить корову, чтобы получить молоко?

Да – чтобы корова давала молоко, ей сначала нужно родить детеныша. Большинство владельцев коров разводят своих коров каждый год, чтобы у них был свежий цикл лактации. Однако вы не *должны* делать это. Пока вы продолжаете доить, корова может прожить несколько лет на одном лактационном цикле. Но у них должен быть теленок изначально, чтобы начать лактацию.

Могу ли я иметь только одну корову или мне нужно целое стадо?

Коровы, безусловно, стадные животные и любят общение с другим скотом. Тем не менее, в нашей усадьбе бывали времена, когда у нас была только одна корова, и они все еще, казалось, были счастливы тусоваться с козами или лошадьми для компании.

Сколько молока вы получаете?

Много! Опять же, точное количество зависит от коровы и того, что она ест. После того, как осенью мы отлучили теленка от груди и стали доить два раза в день, я обычно могу рассчитывать на получение 3-4 галлона молока 9.0017 в день . А если бы мы действительно подтолкнули ее производство зерном, то могли бы получить еще больше.

Как именно получить молоко от коровы?

Немного практики! 😉 Посмотрите мое видео «Как доить корову», чтобы узнать все советы и рекомендации.

Как сохранить чистоту молока?

Перед тем, как начать, я обычно стряхиваю все частицы сена или «грязи», которые висят на вымени или животе коровы. Я также вытираю вымя, чтобы удалить грязь или навоз. Это имеет большое значение для поддержания чистоты молока. Тем не менее, неизбежно, что в какой-то момент в вашем ведре окажутся соринки грязи или кусочки сена — лично я с этим согласен, я просто процеживаю и называю это хорошим. Однако в тех редких случаях, когда корова засовывает ногу в ведро или внутрь попадает большой ком навоза, молоко определенно достается цыплятам…

Вам нужно пастеризовать молоко?

Нет. Вы можете, если хотите, но многие домашние молочники (включая меня) любят свежее сырое молоко. Вот почему мы предпочитаем непастеризованное молоко, а также несколько советов по безопасному обращению с сырым молоком.

Могу ли я продать молоко?

Это зависит от того, где вы живете. В большинстве штатов США продажа сырого молока для употребления в пищу людьми крайне незаконна (безумие, но правда)… Однако есть несколько штатов, где это разрешено, поэтому сначала обязательно ознакомьтесь с законами. Другим вариантом является создание программы совместного использования коров или коз, в которой участники «владеют» частью молочного скота и получают молоко как часть преимуществ своего владения. Таким образом, фактически никакие деньги не обмениваются на продажу самого молока.

Сколько времени уходит на уход за дойной коровой?

У нас есть небольшое стадо другого крупного рогатого скота и лошадей, поэтому мисс Окли обычно смешивается с ними. Мы кормим большими тюками, поэтому их приходится кормить, как правило, еженедельно с помощью трактора (в зимнее время). Ежедневное обслуживание действительно не занимает много времени — достаточно наполнить большой резервуар для воды и несколько раз вычерпать какашки из коровника. раз в неделю.

Доение обычно занимает около 15-30 минут, в зависимости от того, насколько наполнено ее вымя и сколько раз меня прерывают дети или собаки…

Нужна ли мне стойка для доения?

Нет! Мы никогда не использовали стойку или головной захват (приспособления, которые удерживают корову неподвижно, чтобы вы могли доить ее) с Oakley. Если он у вас есть, это может быть удобно, но не обязательно. Сначала пришлось немного потрудиться, но теперь она спокойно стоит связанной, пока я дою. Иногда я кормлю ее сеном во время процесса, но не всегда. Обычно она счастлива в любом случае.

Придется ли мне помогать ей телиться?

Вероятно, нет, но в любом случае стоит быть готовым на случай, если что-то пойдет не так. Найдите ветеринара, которому вы доверяете, и держите его номер под рукой во время сезона отелов. Этот пост поможет вам следить за всеми признаками отела (тонны фото!).

В каком возрасте следует увольнять дойную корову?

Коммерческие дойные коровы обычно выводятся на пенсию в возрасте 6-7 лет, но семейная дойная корова может быть выведена на пенсию в возрасте 10-12 лет. Это действительно зависит от породы и от того, как они справляются с отелом каждый год. Если вы заметили, что у вашей дойной коровы с возрастом возникают проблемы с отелом, пришло время подумать об уходе на пенсию.

Где я могу узнать больше о семейных дойных коровах?

Существует множество различных ресурсов, но одним из моих самых любимых является Содержание семейной коровы Джоанн С. Грохман (партнерская ссылка) . Прочитал от корки до корки несколько раз!

Я определенно не претендую на звание «эксперта по дойным коровам», но, надеюсь, эта статья дала вам представление о приключениях владельца семейной коровы. Работы много, но она того стоит!

И слушайте здесь полную информацию о том, как мы разводим и телим наших коров:

Подробнее о домашней молочной ферме:

Как приучить телку стать дойной коровой
Уход за коровой и ее теленком после родов
Дешевое доильное оборудование для домашней молочной фермы
Из коровника в холодильник: 6 советов по безопасному обращению с сырым молоком

Если вы заинтересованы в том, чтобы добавить семейную дойную корову в свой дом, но не знаете, с чего начать, то мой новый курс Freedom Foundry может быть для вас.

-> Freedom Foundry — это сообщество, которое я создал, чтобы помочь вам освоить различные навыки, чтобы стать максимально самодостаточными и независимыми.