Содержание
Манник на молоке и сметане — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Елена Знамова .
Елена Знамова
@cook_10997693
Тольятти
хэштег #бомба
Ну а теперь — десерт ! Классика…манник ! Получился очень нежным, рассыпчатым и в меру сладким — вообщем вкусно — рекомендую !!!
Больше
popover#show mouseleave->popover#hide»
>
Сохраните этот рецепт на потом.
Редактировать рецепт
Добавить cooksnap
Добавить cooksnap
Поделиться
Поделиться
Ингредиенты
1 час 15 минут — 1 час 25 минут
8 порций
150 мл молоко
150 мл сметана
3 шт яйцо
200 гр мука
250 гр манка
250 сахар
60 гр масло сливочное
70 мл масло растительное
10 гр разрыхлитель
1 пакетик ванилин
1 пакетик ванильный сахар
Как приготовить
Посмотрите, как приготовить это блюдо
Эмоции
Елена Знамова отреагировал(а)
Cooksnaps
(1)
Автор
Елена Знамова
@cook_10997693
Тольятти
Еще больше рецептов от автора
Мини чизкейки белковые
Чиа пудинг с манго
Сухарики
Салат с тунцом и кукурузой
Манник на молоке в микроволновке
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (11)
Комментарии (0)
Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Манная крупа
100 гр.
Молоко коровье
150 гр.
Яйцо
1 шт.
Масло сливочное
4 ст.л.
Сахар-песок
5 ст.л.
Мука пшеничная
120 гр.
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Процесс приготовления
Манную крупу заливаем молоком, тщательно перемешиваем и оставляем набухать на 20 минут.
Сливочное масло необходимо растопить.
Выливаем его в ёмкость для приготовления теста.
Туда же добавляем сахар и разбиваем яйцо.
Взбиваем до однородности.
Когда крупа с молоком разбухла, отправляем её к смеси из сливочного масла и яйца.
Просеиваем муку, разрыхлитель и хорошенько перемешиваем.
Стеклянную форму обмазываем маслом и вливаем в неё тесто для манника. Учитывайте, что по готовности пирог увеличится в несколько раз, поэтому выбирайте глубокую форму.
Отправляем форму с тестом в микроволновку на 6 минут. Мощность должна быть при этом 600 вт. Специальных режимов для приготовления пирога не требуется.
По готовности переворачиваем манник на тарелку и даём немного остыть.
Разделяем десерт на порции и подаём к столу. Приятного чаепития!
Витамины и минералы
Витамин A
16%
Витамин В1
4.15%
Витамин В2
6.23%
Витамин В4
6.26%
Витамин В5
5.84%
Витамин В6
3.35%
Витамин В9
2.22%
Витамин В12
4.19%
Витамин С
0.04%
Витамин D
7.05%
Витамин E
5.06%
Биотин
4.86%
Витамин К
0.05%
Витамин РР
5.99%
Калий
5.1%
Кальций
5.8%
Кремний
4.78%
Магний
2.02%
Натрий
1.
78%
Сера
8.37%
Фосфор
11.84%
Хлор
1.71%
Алюминий
285.43%
Железо
3.61%
Йод
2.33%
Кобальт
44.63%
Литий
0%
Марганец
7.74%
Медь
3.52%
Никель
0.94%
Рубидий
0%
Селен
7.15%
Фтор
0.35%
Хром
2.35%
Цинк
3.28%
Бор
1188.18%
Ванадий
140.06%
Молибден
7.04%
Витамин A
120.56%
Витамин В1
31.23%
Витамин В2
46.92%
Витамин В4
47.17%
Витамин В5
43.
96%
Витамин В6
25.25%
Витамин В9
16.72%
Витамин В12
31.53%
Витамин С
0.33%
Витамин D
53.1%
Витамин E
38.13%
Биотин
36.62%
Витамин К
0.39%
Витамин РР
45.1%
Калий
38.4%
Кальций
43.69%
Кремний
36%
Магний
15.19%
Натрий
13.42%
Сера
63.07%
Фосфор
89.19%
Хлор
12.86%
Алюминий
2150%
Железо
27.23%
Йод
17.53%
Кобальт
336.2%
Литий
0%
Марганец
58.
31%
Медь
26.48%
Никель
7.07%
Рубидий
0%
Селен
53.89%
Фтор
2.67%
Хром
17.68%
Цинк
24.7%
Бор
8950%
Ванадий
1055%
Молибден
53%
Витамин A
12.06%
Витамин В1
3.12%
Витамин В2
4.69%
Витамин В4
4.72%
Витамин В5
4.4%
Витамин В6
2.53%
Витамин В9
1.67%
Витамин В12
3.15%
Витамин С
0.03%
Витамин D
5.31%
Витамин E
3.81%
Биотин
3.66%
Витамин К
0.04%
Витамин РР
4.
51%
Калий
3.84%
Кальций
4.37%
Кремний
3.6%
Магний
1.52%
Натрий
1.34%
Сера
6.31%
Фосфор
8.92%
Хлор
1.29%
Алюминий
215%
Железо
2.72%
Йод
1.75%
Кобальт
33.62%
Литий
0%
Марганец
5.83%
Медь
2.65%
Никель
0.71%
Рубидий
0%
Селен
5.39%
Фтор
0.27%
Хром
1.77%
Цинк
2.47%
Бор
895%
Ванадий
105.5%
Молибден
5.3%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1085 мкг | 900 мкг | 16 | 12. 1 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 4.1 | 3.1 |
| Витамин В2 | 0.8 мг | 1.8 мг | 6.2 | 4.7 |
| Витамин В4 | 235.9 мг | 500 мг | 6.3 | 4.7 |
| Витамин В5 | 2.2 мг | 5 мг | 5.8 | 4.4 |
| Витамин В6 | 0. 5 мг | 2 мг | 3.4 | 2.5 |
| Витамин В9 | 66.9 мкг | 400 мкг | 2.2 | 1.7 |
| Витамин В12 | 0.9 мкг | 3 мкг | 4.2 | 3.2 |
| Витамин С | 0.3 мкг | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 5.3 мкг | 10 мкг | 7 | 5. 3 |
| Витамин E | 5.7 мг | 15 мг | 5.1 | 3.8 |
| Биотин | 18.3 мг | 50 мг | 4.9 | 3.7 |
| Витамин К | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0 |
| Витамин РР | 9 мг | 20 мг | 6 | 4.5 |
| Калий | 959. 9 мг | 2500 мг | 5.1 | 3.8 |
| Кальций | 436.9 мг | 1000 мг | 5.8 | 4.4 |
| Кремний | 10.8 мг | 30 мг | 4.8 | 3.6 |
| Магний | 60.7 мг | 400 мг | 2 | 1.5 |
| Натрий | 174.5 мг | 1300 мг | 1. 8 | 1.3 |
| Сера | 315.3 мг | 500 мг | 8.4 | 6.3 |
| Фосфор | 713.5 мг | 800 мг | 11.8 | 8.9 |
| Хлор | 295.8 мг | 2300 мг | 1.7 | 1.3 |
| Алюминий | 645 мкг | 30 мкг | 285.4 | 215 |
| Железо | 4. 9 мг | 18 мг | 3.6 | 2.7 |
| Йод | 26.3 мкг | 150 мкг | 2.3 | 1.8 |
| Кобальт | 33.6 мкг | 10 мкг | 44.6 | 33.6 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.2 мкг | 2 мкг | 7. 7 | 5.8 |
| Медь | 264.8 мкг | 1000 мкг | 3.5 | 2.6 |
| Никель | 14.1 мкг | 200 мкг | 0.9 | 0.7 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 29.6 мкг | 55 мкг | 7.2 | 5. 4 |
| Фтор | 106.7 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.3 |
| Хром | 8.8 мкг | 50 мкг | 2.3 | 1.8 |
| Цинк | 3 мг | 12 мг | 3.3 | 2.5 |
| Бор | 107.4 мкг | 1.2 мкг | 1188.2 | 895 |
| Ванадий | 211 мкг | 20 мкг | 140. |