причины, влияние молока на организм, советы

Утром, перед тем как собраться по своим делам, хочется выпить чего-нибудь горяченького. Но кипяток употреблять совсем не интересно. Нужно добавить холодное молоко. Почему хочется молока? Потому что без него вкус кофе или чая не достаточно бодрящий и вдохновляющий – именно на этой мысли некоторые люди ловят себя утром. Если появилась привычка пить молоко, от нее уже никогда не избавиться. Да и нужно ли?

Молоко

Много тысячелетий назад до нашей эры человек догадался пить молоко домашнего животного, которое незадолго до того было одомашнено. Коровы, овцы, козы, ослицы и лошади были приручены людьми и давали прекрасный продукт.

Самым популярным молоком на данный момент является коровье, а так же оно самое доступное по цене. Наиболее приближенным по своему составу к человеческому грудному молоку является ослиное.

Существует и молоко растительного происхождения. Это соевое, миндальное и кокосовое.

Почему хочется пить молоко именно коровье? Оно приятнее на вкус, чем козье, да и с коровы молока сдаивается намного больше за один раз, чем с других домашних животных. Потому что корова больше по размеру и доить ее можно на протяжении длительного времени.

Состав молока

Наиболее востребованное большинством людей из-за своей доступности и привычного вкуса, коровье молоко имеет в своем составе такие белки, как молочный жир, лактоза, казеины, альбумины и глобулины. Эти вещества способны образовываться в молочных железах всех живых созданий на планете, кормящих грудью свое потомство. Грудное молоко очень питательное и для его усвоения требуется некоторое время. Вот почему после молока хочется спать.

Белки — основа строения всех живых организмов. Это соединения аминокислот, образующие сложные связи и жизненные функции.

• Молочный жир – сложное соединение триглицерина, жирных кислот и витаминных веществ. Такие жирные кислоты как масляная, каприновая и каприловая определяют вкус и запах молока.

В продукте также находятся вещества, подобные молочному жиру – фосфолипиды, молочный лецитин, кефалин, холестерин и эргостерин. Каждое из них играет важную роль в создании полезного молока.

• Казеин – вид белка, состоящего из кальция и фосфора. При помощи кислоты на производстве кисломолочной продукции происходит свертывание казеина и выпадение его в осадок.
• Альбумин – один из сывороточных белков.
• Глобулин – отвечает за перенос агентов, отвечающих за иммунитет.

Сывороточные белки альбумин и глобулин в концентрированном виде используется в качестве наполнителя для молочной и другой пищевой продукции.

Почему хочется молока? Потому что оно содержит сахар.

Молочный сахар в виде лактозы, содержащийся в молоке, является первым углеводом в жизни каждого новорожденного всех видов. Для того чтобы лактозу усвоить, в организме живого существа должен присутствовать фермент лактаза. Когда его не хватает, происходит непереносимость лактозы. Такой компонент делает молоко сладковатым на вкус и является источником жизненной энергии.

Лактоза надолго задерживается в желудке и кишечнике, где служит источником питания молочнокислых бактерий, которые способствуют защите микрофлоры органа от инфекций.

Кроме сложных соединений, в молоке содержатся и минеральные вещества так необходимые всем живым организмам на земле.

Аминокислоты:

• Лизин – образуется в растениях. Имеет слабовыраженное противовирусное свойство, способствует выработке гормона роста. При недостатке лизина организм испытывает быструю утомляемость, плохой аппетит, замедляется рост и происходит потеря веса. При недостатке этой аминокислоты человек становится раздражительным, не может сконцентрироваться, у него краснеют глаза, излишне выпадают волосы. Дефицит лизина может привести к анемии или проблемам с детородной функцией.
• Триптофан – находится в составе белков всех живых созданий. Данная аминокислота участвует в образовании мелатонина и оказывает успокаивающее действие и способствует повышению уровня серотонина в крови.
• Лейцин – попадает в молоко из растений, съеденных животным. Аминокислота полезна для здоровья печени и необходима для усвоения железа. Считается незаменимым компонентом.

Минеральные вещества подразделяются на макроэлементы и микроэлементы:

• Макроэлементы – это натрий, кальций, калий, магний, хлор и фосфор.
• Микроэлементами являются: железо, цинк, фтор, марганец, медь, кобальт, селен и йод.

Молоко других животных и его применение в пищу

Пить можно не только коровье молоко, но и продукт от других животных, прирученных человеком, который научился использовать его в своих гастрономических целях.

• Козье молоко по содержанию химических веществ похоже на молоко коровы, но имеет большую жирность. Отличается сладковатым привкусом и резким запахом.
• Овечье молоко используется для приготовления гастрономического сыра — брынзы. Богато витамином А.
• Кобылье молоко применяется для изготовления кисломолочного напитка — кумыса. Имеет сладкий, но неприятный вкус и резкий запах. Молоко очень густое по своей консистенции. В его составе преобладают сывороточные белки. Жиров и минералов содержится намного меньше, чем в коровьем.
• Ослиное молоко по своему составу и свойствам похоже на кобылье. Отличается лечебным эффектом.
• Молоко буйволицы имеет приятные вкусовые качества и запах. Гуще коровьего из-за большого количества жира.
• Верблюжье молоко сладкое на вкус и густое по консистенции. Содержание фосфора и кальция выше, чем в молоке других животных.

Роль молока в грудном возрасте

Грудное молоко для человеческого ребенка, да и для любого новорожденного существа на планете, играет очень важную роль. Жизненно важную роль. Это не только поддержка энергии в теле ребенка, пока не способного самостоятельно питаться обычной пищей, но и вклад в будущее физическое и психологическое здоровье самого малыша.

В ребенке генетически заложен инстинкт, обуславливающий необходимость сразу после рождения искать грудь матери, чтобы первый раз попить молока и получить вместе с ним важные микроэлементы. Первые капли молозива способны защитить грудного малыша от болезней на долгие месяцы. Это происходит благодаря глобулинам, содержащимся в нем. Эти компоненты формируют иммунитет. Ребенок не подвержен болезням, на которые у матери выработался иммунитет.

В молоке содержатся кальций, фосфор и другие вещества, помогающие при росте и формировании костей, мышц и умственном развитии.

Что касается эмоциональной важности грудного молока – это связь ребенка и матери, продолжающаяся после длительного симбиоза. Ребенок отделился от тела матери и ему страшно. Но когда мать держит его на руках и кормит, малыш испытывает единение с самим собой и счастье. Возможно, причина того, почему хочется молока взрослому, — это необходимость счастья и тепла.

Молоко для взрослых

Влияние продукта на растущий организм доказано и понятно. Но полезно ли молоко также для взрослого человека?

Оказалось, что количество полезных микро- и макроэлементов, содержащихся в этом напитке, совершенно ничтожно для того, чтобы нести пользу для здоровья взрослого человека. Употребление молока в старшем возрасте не скажется на прочности костей. Но все же какое-то действие оно оказывает. Поколению преклонного возраста молоко помогает удерживать кальций в костях и укрепить нервную систему.

Почему хочется молока?

В основном же для взрослого человека нет острой необходимости в употреблении молока. Все полезные элементы, содержащиеся в нем, можно получить из других продуктов, не менее полезных.

Молоко нравится пить не всем взрослым. Но почему некоторым оно импонирует настолько, что им хочется употреблять его каждый день? Почему постоянно хочется молока?

Непреодолимую тягу к молоку и молочным продуктам обычно испытывают раздражительные, тревожные люди по той причине, что их организму не хватает необходимых аминокислот (лизин, триптофан или лейцин).

У других людей, желающих употреблять молоко, может быть недостаток кальция и организм заставляет человека употреблять продукт.

А может, все связано с воспоминаниями из грудного возраста. Ведь подсознание ничего не забывает и в какие-то моменты, когда человек хочет испытать забытые чувства, тепло и любовь, которые получал от матери, он наливает себе кофе с молоком. Хочется, почему-то, именно вечером перед сном попить теплого молочка, как в детстве.

Вред продукта

Для здорового человека молоко не несет никакой опасности. Но если взрослый или ребенок, у которого непереносимость лактозы, выпьет молоко, он может испытать самые неприятные и даже тяжелые последствия. Это и рвота, и вздутие, понос, и аллергическая реакция.

Основной же вред от молока — это калорийность и возможность повышения холестерина в крови, что может вызвать проблемы с сосудами и сердцем. Лишний вес тоже является следствием употребления жирного молока и молочных продуктов. Но когда взрослому человеку хочется молока, почему-то он не задумывается об этом. Или вспоминает, когда проблемы уже появились.

Как купить правильное молоко?

Чтобы от молока получить максимум пользы, необходимо знать, что некоторые производители для изготовления молочных напитков не используют натуральное молоко, а разводят сухой молочный порошок. Об этом должно быть обязательно указано на упаковке напитка. На обертке или коробке также обозначена жирность продукта в процентном отношении. Это важно для тех, кто следит за фигурой и своим здоровьем.

Если очень хочется молока, почему бы не попробовать парное? В этом случае можно быть уверенным в натуральности продукта. Но нужно знать, что корова, дающая это молоко, здоровая. А сам напиток необходимо подвергать тепловой обработке сразу после получения его от животного, потому что в жидкости быстро начинают развиваться бактерии, попадающие с воздуха. Именно так поступают добросовестные производители хорошего молока, подвергая его ультрапастеризации.

Выбирая молоко в магазинах, можно обратить внимание, что оно находится в разных упаковках. Пластиковые бутылки с продуктом удобно использовать и хранить в холодильнике, но прозрачный пластик пропускает свет, который губительно действует на витамины и молочные белки. Для того чтобы получать вкусный продукт с пользой, следует выбирать молоко в картонных коробках или мягких пластиковых пакетах, не пропускающих свет.

Способы употребления молока

Когда хочется молока, почему бы попробовать не только пить его, но и что-нибудь из него приготовить. Это могут быт блины, пироги, вторые блюда и даже супы. Из десертов самое знаменитое — это молочный коктейль.

Продукты из молока

Продукции, произведенной из молока и его составляющих элементов, множество. Это разные виды сыров, сметана, кефир, сливки, йогурт, творог, сливочное масло, катык, кумыс и айран. Все эти продукты так же полезны, как само молоко, и не менее вкусные.

Если хочется молока, почему бы не попробовать все его возможности.

Почему очень хочется пить молоко взрослому человеку: причины – Хорошие привычки

Хорошие привычки

Калорийность, польза, вред продуктов, интересные факты, здоровье

Поиск:

Главная » Калорийность, польза, вред продуктов

Опубликовано: 08.02.2021Рубрика: Калорийность, польза, вред продуктовАвтор: Антон Пол

Молоко и молочные продукты являются источником множества витаминов, аминокислот и минеральных веществ. Периодически возникающее желание выпить кружку молока чаще всего обусловлено банальной жаждой или голодом. Однако, если тяга к этому продукту возникла внезапно и носит постоянный характер, то это может говорить о дефиците каких-либо полезных веществ в организме.

Химический состав молока во многом зависит от условий содержания животных. Напиток в любом случае включает в себя белки (в основном представленные казеином), аминокислоты, витамины С, Е, А, В, D, К, цинк, фтор, магний, калий, натрий, кальций, фосфор, литий, кобальт и ванадий.

Молоко активно применяется в косметологии, официальной и народной медицине. Данный продукт положительно влияет на функционирование сердечно-сосудистой, нервной, иммунной, репродуктивной и пищеварительной систем, а также улучшает состояние опорно-двигательного аппарата. Сильная тяга к молоку и молочным продуктам может возникать при изжоге, а также избыточном употреблении соленой и острой пищи.

Читать: Чего не хватает в организме, если хочется горчицы

Кроме того, данное состояние часто свидетельствует о нехватке следующих полезных веществ в организме:

• Незаменимые аминокислоты. Эти органические соединения необходимы для синтеза нейромедиаторов и гормонов, а также создания белков. Кроме того, они важны для роста тканей, нормального усвоения питательных веществ, иммунитета и выработки энергии. Незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме, поэтому их можно получить только из употребляемых продуктов питания. Молоко характеризуется высоким содержанием лейцина, лизина и триптофана.
• Кальций. Данный элемент влияет на выработку гормонов, предупреждает ацидоз, подавляет воспалительные процессы, нормализует свертываемость крови, поддерживает здоровье мышц, костей и зубов. Дефицит кальция может привести к болям в суставах, расслоению ногтей, повышению АД, онемению конечностей, судорогам, тахикардии и нервозности.
• Магний. Необходим для мышечной ткани, почек, желчного пузыря, зубов, нервной и эндокринной систем. Дефицит магния характеризуется мышечными спазмами, возникновением мерцающих точек перед глазами, усталостью, скачками АД, нарушением сердечного ритма, головной болью и головокружением.
• Фосфор. Участвует в синтезе белка, поддерживает нормальную работу головного мозга и обмен веществ, а также укрепляет кости и иммунитет. Нехватка фосфора часто приводит к развитию тревожности, снижению концентрации внимания и слабости.

Читать: Хочется халвы: причины

• Витамины Е, А, В, D, К. Эти полезные вещества необходимы для нормальной работы всех органов и систем. Чтобы точно установить каких витаминов не хватает в организме, следует пройти медицинское обследование.

Таким образом, желание пить молоко может возникать как из-за простой жажды, так и по причине дефицита полезных веществ в организме. Постоянная тяга к молочным продуктам чаще всего говорит о нехватке фосфора, магния, кальция, аминокислот и некоторых витаминов.

Подписаться на обновления сайта

Email адрес *

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Почему мне хочется молока? 9 Объяснения и что с ними делать

Обзор

Если вы пытаетесь отказаться от молока и молочных продуктов или просто хотите уменьшить количество выпитого молока, избавиться от привычки пить молоко может быть сложнее, чем вы думали. На это есть несколько причин. Вот девять причин, по которым вам может хотеться молока. Мы также дадим вам несколько советов о том, как не пить молоко или просто сократить его потребление.

Молоко примерно на 87 процентов состоит из воды. Вот почему высокий стакан холодного молока — отличный способ утолить жажду. Если вам хочется молока, возможно, вы просто испытываете жажду.

Вместо этого выпейте стакан воды. Или «съесть» воду, потянувшись за кусочком фрукта. Яблоки, дыни, апельсины и другие фрукты на 89 процентов состоят из воды. Фрукты и молоко имеют одинаковое содержание углеводов, но фрукты богаты клетчаткой, которая замедляет усвоение и продлевает чувство сытости. Фрукты также содержат антиоксиданты, витамины, минералы и фитохимические вещества, которых нет в молоке. Используйте это руководство, чтобы определить, сколько воды вы должны пить.

Если у вас урчит в животе, молоко также может быстро утолить чувство голода. Это хороший источник белков и жиров. Чашка молока обеспечивает более 8 граммов белка и до 7 граммов жира. Вы можете хотеть молока, потому что оно помогает вам чувствовать себя сытым и чувствовать себя комфортно.

Обуздайте свой аппетит сытными блюдами, приготовленными из цельных продуктов. Такие продукты, как курица-гриль или лосось, лебеда, орехи, семечки, бобы и авокадо, содержат здоровую клетчатку, белок и жир.

Ваше тело может на самом деле жаждать углеводов или сахара, а не молока. Чашка 1-процентного молока содержит около 13 граммов сахара или простых углеводов. Этот натуральный сахар называется лактоза. Придает молоку слегка сладковатый вкус. Лактоза также известна как молочный сахар. Молоко состоит из до 8 процентов лактозы.

В организме лактоза расщепляется на глюкозу, более простой сахар. Глюкоза является основным источником энергии для каждого органа, включая мозг. Этот простой углевод также способствует росту здоровых бактерий в кишечнике, в частности Bifidobacterium , и может увеличить выработку короткоцепочечных жирных кислот.

Держите под контролем тягу к сладкому, заменив молочный сахар другими полезными источниками углеводов. К ним относятся цельнозерновой хлеб, овес, сладкий картофель и фрукты. Вы также можете попробовать эти 19продукты, которые борются с тягой к сладкому.

Возможно, вам хочется молока, потому что у вас легкие симптомы отмены. Однако это не только в вашей голове. Исследования показывают, что продукты с сочетанием жиров и сахаров активируют центры удовольствия в мозгу. По этой причине молоко может быть для вас «утешительной пищей».

Хотя лактоза — молочный сахар — всего на 20 процентов слаще тростникового сахара, она все же может утолить тягу к сладкому. Молоко также является хорошим источником натуральных жиров. Это также может помочь объяснить, почему молочные продукты, такие как мороженое, являются очень распространенной пищей для эмоционального переедания. Вместо этого попробуйте эти более здоровые варианты пищи.

Несмотря на то, что на рынке представлено множество видов молока на растительной основе, может потребоваться некоторое время, чтобы найти тот, который вам нравится. Некоторые виды «молока» могут иметь особый вкус или текстуру, отличную от молока животного происхождения. Большинство веганских заменителей молока не такие сливочные и плотные, как молоко. Это потому, что они не содержат одинаковое количество или типы жиров и белков.

Если вы можете пить только растительное молоко, попробуйте добавить полчайной ложки кокосового молока или эмульгированного масла МСТ перед приготовлением на пару или смешиванием кофе или латте. Это добавляет полезные жиры, что делает его более кремовым и помогает ему лучше пениться.

Молоко считается полноценным продуктом питания, поскольку оно содержит 18 из 22 необходимых витаминов и минералов. Ваше тело не может производить эти необходимые питательные вещества, в том числе витамин А, витамин В-12, кальций, магний и цинк, и должно получать их из пищи.

Тяга к молоку может быть признаком того, что в вашем рационе не хватает некоторых из этих питательных веществ. Планируйте свое питание с помощью еженедельного дневника питания и поговорите с зарегистрированным врачом-диетологом, чтобы убедиться, что вы придерживаетесь сбалансированного ежедневного рациона.

Если вы только что откусили халапеньо или перец чили, вы, вероятно, захотите пить молоко вместо воды. Ощущение жара или жжения в острой пище связано с капсаицином. Молоко помогает потушить огонь лучше, чем вода и другие напитки, потому что оно содержит жиры.

Попробуйте ограничить употребление острой пищи, чтобы предотвратить тягу к молоку. Ореховое молоко также содержит натуральные жиры. Глоток миндального, кокосового, льняного молока или молока кешью поможет охладить язык после острой еды.

Изжога, кислотный рефлюкс и пептическая язва или язва желудка являются распространенными проблемами со здоровьем пищеварительного тракта. Эти расстройства могут вызывать боль, дискомфорт и расстройство желудка. Вы можете потянуться за молоком, если у вас изжога или язвенная боль. Молоко успокаивает, потому что оно покрывает слизистую оболочку желудка и кишечника. Однако это облегчение временное.

Молоко может ухудшить ваши симптомы. Это происходит потому, что это заставляет желудок вырабатывать больше кислоты и расслабляет круглые мышцы сфинктера, которые не дают кислоте выплескиваться наружу.

Узнайте у своего врача, как лучше всего лечить заболевания желудка. Вам могут понадобиться лекарства, такие как антациды, пробиотики или антибиотики. В некоторых случаях основной причиной симптомов является недостаточное количество желудочной кислоты, и в этом случае может потребоваться дополнительное введение соляной кислоты. Также могут помочь изменения в вашем ежедневном рационе, такие как употребление большего количества клетчатки и снижение потребления жиров. Попробуйте эти другие напитки для немедленного облегчения.

Когда вы постоянно едите или пьете что-то каждый день, ваше тело и мозг ожидают этого. Это привычка, которая становится автоматическим процессом, и вы можете обнаружить, что бредете к холодильнику, даже если не чувствуете особого голода или жажды. Хорошая новость заключается в том, что тяга к еде обычно непродолжительна и длится всего от трех до пяти минут. Отвлекитесь и подождите, пока желание не пройдет. Или запаситесь более здоровыми или предпочтительными альтернативами, такими как растительное молоко, газированная вода или чай. Когда вы почувствуете тягу к молоку, возьмите альтернативу.

Как и при любом изменении образа жизни, каждый день предпринимайте небольшие и последовательные шаги, чтобы закрепить новые здоровые привычки. Убедитесь, что вы придерживаетесь сбалансированной диеты. Добавляйте другие продукты, богатые питательными веществами, когда вы отказываетесь от любой цельной пищи, включая молоко.

Анализ крови может помочь убедиться в том, что у вас достаточно витаминов или минералов. Спросите своего врача, рекомендуется ли это для вас.

Замените молоко подходящей альтернативой, чтобы уменьшить тягу к еде. Если вы отказываетесь от коровьего молока из-за непереносимости или аллергии, спросите своего диетолога, подходят ли вам другие виды молока, такие как козье молоко, растительное молоко или молоко без лактозы.

Попробуйте различные типы и комбинации растительного молока, чтобы найти тот, который вам больше нравится. Попросите друзей и семью, которые стали веганами, поделиться своим мнением. В Интернете также есть полезные ресурсы, например, это подробное руководство по веганству.

Есть молоко (пристрастие)? Почему я жажду молока — Eating Enlightenment

Детям нужно молоко, чтобы жить, а вам нужно молоко для крепких костей.

Значит, молоко должно быть хорошим, верно?

Но потом вы слышите противоречивую информацию о молоке.

Например, последнее исследование Гарварда, проведенное в 2019 году, гласит: « Молочные продукты не обязательны для оптимального здоровья, но для многих людей это самый простой способ получить кальций. »

• Так молоко нам надо или нет?
• Почему нам так хочется молока, если оно нам не нужно?
• Нужно ли молоко для крепких костей?
• А что значит тяга к молоку?

В этом посте блога мы перечислим 10 причин, по которым вы жаждете молока, чтобы вы поняли свою тягу к молоку!

1 – Вам не хватает кальция или других минералов

Как показывают исследования Гарварда, «для многих людей это самый простой способ получить кальций».

Но это не единственный источник кальция. Например, зеленые листовые овощи, такие как капуста, также содержат кальций.

Но что проще из этих двух вариантов?

1. Налить стакан молока в тарелку хлопьев?
2. Нарезать, обжарить и приправить зеленые листовые овощи?

Если вы не едите много зеленых листовых овощей, возможно, вам хочется молока или других молочных продуктов, потому что вашему организму требуется больше кальция.

Молоко также может содержать витамин А и витамин D (хотя, что забавно, витамин D добавляется).

Одна из простых идей — попробовать добавки с кальцием и витамином D, потому что, если вы живете в США и регулярно пьете молоко, молоко, вероятно, является самым большим источником ваших ежедневных диетических потребностей в кальции и витамине D.

Резюме: Если вы не Не ешьте много листовых зеленых овощей, возможно, вам захочется кальция, содержащегося в молоке.

2 – Вы голодны

Молоко содержит большое количество белка, жира и сахара.

В целом, один стакан молока содержит:

• Калории: 150
• Вода: ~ 90%
• Белок: 7,5 грамм
• углеводы: 11,5 грамм
• Сахар: 12 грамм
• FAT: 8 GRAMS

. Это одна из причин, почему детям в начале жизни необходимо молоко! Молоко легко усваивается и содержит много жизненно важных питательных веществ.

Помню, когда я рос, мне всегда хотелось тарелку хлопьев. Теперь, годы спустя, я вижу, что моя тяга к хлопьям была больше из-за молока в миске с хлопьями!

Хлопья были просто предлогом, чтобы получить больше молока, когда я был голоден.

Вообще говоря, если вы не получаете достаточно еды, у вас будет тяга пойти поесть!

Итак, если вы полагаетесь на молоко, чтобы насытиться, когда вы голодны, то вполне возможно, что вы думаете, что это жажда молока, хотя на самом деле вы просто голодны.

Другие молочные продукты, такие как мороженое, также могут вызывать тягу.

В общем, я не могу не подчеркнуть, сколько тяги к еде возникает просто потому, что человек просто голоден! Да!

Описание: Молоко помогает утолить голод.

3 – Ты хочешь пить

Кстати, о детях и молоке…

Ты знаешь, что тебе нужна вода, чтобы жить, верно? Да! Конечно, вы это знаете!

И… барабанная дробь… Молоко примерно на 90% состоит из воды!

Это означает, что молоко содержит как калории, так и гидратацию, а также множество других минералов, таких как кальций, которых вам может не хватать.

Молоко вроде неплохое, да?

Примечание: мороженое также обеспечивает умеренную степень утоления голода и небольшое увлажнение.

Хотя в мороженом намного больше сахара, чем в молоке, те же самые факторы, лежащие в основе тяги к молоку, также объясняют тягу к мороженому.

Описание: Молоко может увлажнить вас.

4 – Вам хочется сладкого

Подождите, не так быстро!

Помнишь, я говорил, что хлопья — это мой способ получить больше молока?

Ну… это правда… но хлопья, которые я тогда ел, тоже были не такими уж хорошими…

• Слойки Риз
• Кукурузные хлопья
• Какао-крипсы

В то время мне тоже хотелось сладкого, потому что мне хотелось молока. , и эти хлопья были загружены сахаром!

• Молоко часто сочетается со сладкими лакомствами, такими как «шоколад для шоколадного молока» или «печенье для печенья и молока».0068

Таким образом, у вас может быть сильная тяга к сахару, но поскольку молоко так часто ассоциируется с сахаром, ваше тело интерпретирует вашу тягу к сладкому как тягу к молоку.

Плюс в молоке тоже есть сахар!

Это также помогает объяснить тягу к шоколаду, потому что молоко и шоколад часто сочетаются друг с другом. Обычный тип «молочного шоколада» говорит все, что вам нужно знать.

Резюме: Легко думать, что вам хочется чего-то одного (например, молока), но на самом деле вам хочется совсем другого (например, сахара).

Подсказка: вы понимаете, как это связано с чувством голода? Одна из причин, по которой вы жаждете сахара, заключается в том, что вы не удовлетворены или вам не хватает белка в вашем рационе!

5 – Вы только что съели что-то острое!

Конечно, не все дело в сахаре.

Иногда вы только что съели что-то острое, и вам нужно молоко, чтобы уменьшить ожоги от красного острого перца чили!

Вы когда-нибудь задумывались, почему молоко помогает с острой пищей? Большинство пряных продуктов на растительной основе содержат химическое вещество под названием капсаицин, представляющее собой маслянистое соединение.

Капсаицин является жирорастворимым, а это означает, что 8 граммов жира, содержащихся в стакане молока, помогают растворить масло капсаицина из острой пищи, которую вы только что съели!

Удачи с ожогами 🙂 Читайте здесь, если вам хочется острой пищи.

Резюме: Пристрастие к молоку в острых ситуациях может на самом деле означать жир в молоке, чтобы уменьшить маслянистое соединение капсаицина, содержащееся в острой пище.

6 – Кремовая текстура

А по какой еще причине людям нравится молоко?

Кремообразная 🙂

Молоко, особенно жирностью 2% и выше, может придать слегка кремовую текстуру, которую трудно найти где-либо еще.

Возможно, тяга к молоку связана не с питательными веществами или молочными сахарами, а с текстурой.

Текстура действительно влияет на нашу тягу к еде, поэтому не стоит недооценивать эту причину!

Только подумайте о своих повседневных продуктах, держу пари, они имеют мягкую или кремовую текстуру!

Описание: Молоко — это уникальная жидкость со сливочной текстурой, которую трудно найти где-либо еще.

7 – Кофе

Одна из причин заключается в том, что многие люди ненавидят черный кофе.

Что может быть лучше, чтобы сделать ваш черный кофе вкуснее, чем добавить в него сливочную текстуру?

Черт, а как насчет сахара?

В молоке есть и сахар, и кремовая текстура, которая очень хорошо сочетается с черным кофе.

Забавный факт: мне лично нравится пить примерно 50% молока и 50% кофе.

Подобно перечисленным выше хлопьям или печенью, вы можете привыкнуть к молоку, сочетающемуся с определенными продуктами.

Следовательно, ассоциация с кофе — еще одна причина, по которой вам может хотеться молока.

Описание: Молоко отлично сочетается с кофе.

8 – Генетика

Некоторые люди не переносят лактозу. На самом деле, по данным Национального института здоровья, люди из Восточной Азии демонстрируют самые высокие показатели непереносимости лактозы.

Люди, чьи предки произошли из Азии, вероятно, не имели коров или других животных источников молока до последних нескольких сотен лет. Они полагались на более растительную диету, например, ели больше риса и овощей.

Узнайте больше о непереносимости лактозы в Азии и Африке.

Когда я жил в монастыре в Калифорнии и путешествовал по Таиланду, я заметил, что там не так много мяса и молочных продуктов, как в Соединенных Штатах. Хотя другие факторы, помимо генетики, могут объяснить эту причину, все же интересно отметить.

Однако другие этнические группы имеют гораздо более длительную историческую связь с молочными животными и, следовательно, могут хотеть молока из-за генетики.

Например, некоторые группы людей оказались в Европе и имели более долгую эволюционную историю наряду с коровами и другими домашними животными, как отмечено в книге Джареда Даймонда «Ружья, микробы и сталь».

Вполне вероятно, что у этих людей развилась меньшая устойчивость к молоку, поскольку молоко было основной формой пропитания в холодных и бесплодных северных европейских землях.

Вот почему в мире так много безлактозных сыров!

Резюме: Гены определенно могут объяснить отвращение к молоку (непереносимость лактозы), и вполне вероятно, что гены также играют роль в тяге к молоку.

9 – Комфорт и калории при болезни

Нужно ли вашим предкам молоко, чтобы выжить…

Или вам просто нравится добавлять молоко в кофе…

Молоко может заставить людей чувствовать себя комфортно.

Молоко особенно полезно, когда вас тошнит.

Иногда, когда вас тошнит или вы очень беспокоитесь, вы не можете есть твердую пищу.

В таких случаях молоко может помочь вам получить калории, необходимые для поддержания жизни.

Резюме: Если вы испытываете трудности с приемом пищи из-за тошноты или получаете достаточно калорий, молоко может стать простым способом получить достаточное количество калорий для вашего тела.

10 – Вы можете быть беременны

Чтобы закончить этот список, давайте вернемся к кальцию, нашей первой причине, указанной выше.

Другая причина, по которой вам может хотеться кальция, — это ваша беременность!

Если вы беременны, обратите внимание на эти поливитамины для беременных, специально разработанные для поддержки развития мозга, нервной системы, костей и глаз ребенка.

Теперь, чтобы ответить на один из ваших часто задаваемых вопросов …

Является ли тяга к молоку признаком беременности?

Верно! Тяга к молочным продуктам на самом деле является очень распространенным признаком беременности.

Согласно доктору Пиплу с Parents.com, фрукты и молочные продукты являются двумя наиболее распространенными пристрастиями беременных женщин. Фрукты дают витамин С, а молочные продукты — кальций.

Почему мне хочется молока перед менструацией?

Перед менструацией нередко возникает тяга к определенным продуктам. Некоторые женщины жаждут шоколада, другие жаждут соленых закусок. И некоторые женщины обнаруживают, что тянутся к стакану холодного молока.

Есть несколько теорий, почему это происходит. Во-первых, перед менструацией организм ищет продукты, богатые кальцием, чтобы пополнить запасы, которые могут быть истощены в течение месяца. Другая возможность заключается в том, что организм пытается увеличить потребление воды и других жидкостей, готовясь к усилению кровотока во время менструации.

Какой бы ни была причина, если вам хочется молока перед менструацией, вам не о чем беспокоиться. Просто выпейте высокий стакан вашего любимого охлажденного напитка и наслаждайтесь!

Может ли употребление слишком большого количества молока быть вредным для вас?

Да. Гарвардское исследование, которое я цитировал в самом начале этой статьи, указывает на то, что слишком много молока может быть вредным. Вот наука:

В этом исследовании приняли участие более 60 000 женщин и более 45 000 мужчин. Кроме того, они следили за этими людьми более 13 лет!!!!

Это невероятная наука, дамы и господа. Ресурсы, использованные для проведения этого исследования, были абсолютно исчерпывающими.

Что показало исследование?

Слишком много молока, определяемое тремя или более стаканами в день, было значительно связано с более высокой смертностью и повышенным риском переломов бедра.

Можно было подумать, что со всем этим кальцием у группы, которая пила больше молока, будет меньше переломов, но данные этого не подтверждают.

Может ли быть зависимость от молока?

Нет. Я считаю, что вы не можете быть зависимы от еды, и точка.

В Eating Enlightenment мы верим, что при надлежащей любви, обучении, питательных веществах, образе мыслей и поддержке…

Мы можем вернуться к своему естественному состоянию, цельному и интуитивному, и нормально относиться к еде.

Наконец, я признаю, что существуют разные точки зрения на проблемы сахарной зависимости.

По обе стороны дискуссии есть умные люди, и некоторые считают, что тяга к сладкому может означать пищевую зависимость. Например, они отмечают у некоторых людей абстинентный синдром при отказе от сладкой пищи.

Однако другие считают, что элементы лишения вызывают зависимость от сахара, поэтому проблема заключается в лишении, а не в самом сахаре.

Тем не менее, никто не спорит о том, вызывает ли молоко зависимость или нет. Эти дебаты касались исключительно сладких продуктов, таких как газированные напитки.

Молоко не вызывает привыкания.

Почему ночью хочется молока?

Есть несколько причин, по которым вам может хотеться молока по ночам.

Возможно, вы чувствуете небольшой стресс, и ваше тело жаждет успокаивающих свойств молока.

Молоко также богато кальцием, который способствует расслаблению и сну.

Кроме того, если вы много тренировались в течение дня, ваше тело может нуждаться в белке и питательных веществах, содержащихся в молоке, для восстановления мышц.

Какой бы ни была причина, если вам хочется выпить стакан молока перед сном, побалуйте себя!

Почему диабетикам хочется молока?

Есть несколько возможных объяснений того, почему диабетикам может хотеться молока. Одна из теорий состоит в том, что организм жаждет кальция, который содержится в молоке.

Другая возможность заключается в том, что организм ищет дополнительную гидратацию, поскольку диабет может вызвать обезвоживание. Также возможно, что организм просто ищет больше калорий, поскольку диабет может привести к ограничению в еде.

Какой бы ни была причина, если у вас диабет и вы чувствуете тягу к молоку, важно поговорить с врачом, чтобы убедиться, что вы правильно справляетесь со своим состоянием.

Причины тяги к молоку – сводка

Нередко возникает внезапная и сильная тяга к молоку. Есть несколько причин, по которым это может произойти.

Одна из причин заключается в том, что вам может не хватать кальция. Молочные продукты являются отличным источником кальция, поэтому ваше тело может пытаться сказать вам, что вам нужно больше этого важного питательного вещества.

Возможно, вам не хватает белка. Молоко является хорошим источником белка, поэтому, если вы не получаете достаточного количества белка из других источников, ваше тело может его хотеть.

Вам также может не хватать жира. Жиры являются неотъемлемой частью рациона, а молоко содержит тип жира, называемый насыщенным жиром. Если вы не получаете достаточного количества жира из других источников, ваше тело может жаждать молока.