Содержание
ФИНИКИ И МОЛОКО…ПРЕДПИСАНИЯ ПРОРОКА — Пророк Мухаммад
Посланник Аллаха (салляллаху аляйхи ва саллям) советовал завтракать финиками с молоком. И тут мы можем задаться вопросом, почему же Пророк (салляллаху аляйхи ва саллям) выбрал именно эти продукты среди всех прочих?
В данном предписании Посланника Аллаха (салляллаху аляйхи ва саллям) содержится благое намерение. Ведь финики — это очень легкоусваиваемая и перевариваемая пища, благодаря чему все питательные вещества, содержащиеся в них, быстро поступают в кровь, снимая усталость и заряжая организм энергией.
Финики благотворно воздействуют на нервную систему человека, снимают напряжение и боль при язве желудка.
Финики полезны при заболеваниях печени, глистной инвазии, сухости кожи, губных трещинах, выпадении волос, ломкости ногтей. Они богаты фосфором, который способствует укреплению костей и зубов. Финики считаются природным слабительным, в них содержатся целлюлозные волокна, облегчающие процесс пищеварения.
Витамин А, которого очень много в этом фрукте, укрепляет нервную систему, благотворно влияет на функционирование щитовидной железы и легких, повышает тонус, обеспечивает обновление кожи.
Финики являются достойным дополнением при лечении кашля, выделения мокроты, воспаления дыхательных путей и легких.
Что же касается молока, то у него следующие особенности:
• в молоке содержатся минералы, аминокислоты, а также лактоза;
• в молоке содержатся витамины А, В, С, D, необходимые для полноценного роста зубов и волос;
• молоко обладает мочегонным эффектом, что позволяет ему прочищать мочеиспускательные каналы;
• молоко обладает высокой способностью выведения микробов из кишечника;
• молоко облегчает боли при язве желудка, способствует пищеварению, успокаивает нервы;
• молоко помогает при нервных напряжениях и расстройствах;
• молоко полезно для кожи;
• молоко полезно при атеросклерозе и укрепляет иммунитет человека;
• молоко полезно при лечении пародонтоза.
ТАХНЙК МЛАДЕНЦУ: ИСЛАМСКАЯ ТРАДИЦИЯ И МЕДИЦИНСКАЯ ПОЛЬЗА
Ал-Бухари привел в книге Ал-‘Акика, что передано со слов Абу Мусы: «Родился у меня мальчик. Подтвердил это Пророк (салляллаху аляйхи ва саллям) и назвал его Ибрахимом. Он совершил ему тахнйк фиником и благословил, после чего отдал его мне обратно».
Поистине, тахник (Тахник — вкладывание в рот новорожденного пережеванного кусочка финика или изюма и массирование им нёба и десен малыша) фиником младенцу — чудесный обычай. В нем таится огромная польза, ибо доказано: в финике содержатся вещества, необходимые для нормального функционирования младенческого организма и укрепления иммунитета. Это как прививка, предупреждающая такие опасные заболевания, как полиомиелит, дифтерия и корь.
Во вкладывании кусочка финика в уста младенцу заключена родительская нежность и теплота по отношению к своему ребенку, которая молодым ростком прорывается из недр их сердец и пышно расцветает.
И да пребудут такие мусульманские семьи в согласии, гармонии, мире, любви! И хвала Аллаху, Его всеохватной мудрости, всю величину которой никому не дано познать, кроме Него Самого.
ЧУДЕСНАЯ ИСТОРИЯ, ПРИКЛЮЧИВШАЯСЯ С БЛАГОСЛОВЕННОЙ МАРЙАМ ВОЗЛЕ ФИНИКОВОЙ ПАЛЬМЫ
Сказал Всевышний Аллах в Священном Коране (смысл):
Так [пригни-ка] к себе ствол пальмы и потряси его, — посыплются на тебя финики свежие и спелые. [19:25]
Когда послал Аллах к благословенной Марйам (мир ей) Ангела Джибрила (мир ему), предстал тот перед ней в образе обыкновенного человека и сказал, что является посланником Господа ее, Который дарует ей невинное дитя, мальчика. При этом не прикоснется к ней ни один мужчина. И будет этот мальчик знамением для всего мира, свидетельством милости Господа. И забеременела Марйам по воле Всемогущего Аллаха, будучи девственницей и не имея при этом мужа. Когда же приблизилось время родовых схваток, отправилась она в отдаленное место, подальше от людей, дабы никто не увидел мук ее и рождения ребенка.
И устроил возле Марйам Господь ручей прохладный с вкусной водой, дабы могла Марйам испить ее для облегчения схваток и родов. Она была изнурена длительным путешествием и остановилась возле финиковой пальмы. У нее пересохло во рту. «Вкусила она фиников свежих и испила воды ключевой и прохладной, как из Салсабила (Название источника в Раю), и покинули ее тревоги и волнения, и смягчились боли ее во время схваток и родов».
Во всем вышеописанном присутствуют открытия современной медицины в отношении облегчения родов у женщины, на которые Священный Коран указывал уже очень давно, приблизительно 1400 лет тому назад, тем самым опередив современную медицину.
Чудом является и то, что финики упали лишь от того, что Марйам просто потрясла пальму. Ведь они очень крепко держатся на ветках, и нужно иметь силу, чтобы сорвать их.
ПОЧЕМУ ФИР’АУН ВЫБРАЛ СТВОЛЫ ПАЛЬМЫ ДЛЯ РАСПЯТИЯ ЧАРОДЕЕВ?
Известно, что ствол пальмы один из самых прочных и крепких среди остальных деревьев.
Поэтому и выбрал его Фир’аун для того, чтобы распять на нем тех чародеев, которые уверовали в Господа Харуна и Мусы. Вот что говорит об этом Священный Коран:
И [после того как воплотилось слово Божие,] пали волшебники ниц и воскликнули: «Уверовали мы в Господа Мусы и Харуна!» Спросил [Фир’аун разгневанный]: «Неужели поверили вы ему (то есть Мусе) без моего соизволения? Воистину; предводитель он ваш, обучивший вас rолдовству: Велю я отрубить вам руки и ноги накрест, а туловища распять на стволах пальмовых. И тогда узнаете вы, кто более жестоко наказывает из нас и кто долговечнее [-я или Бог Мусы]». [20:70-71]
Чудесна, однако, история этого благословенного дерева
— величественной и в то же время покорной воле Всемогущего Аллаха пальмы.
«БИОГРАФИЯ» ФИНИКОВОЙ ПАЛЬМЫ
Происхождение
Из глубокой древности к нам дошли легенды о древе жизни, символизирующем бессмертие и обновление. У этого символа есть вполне реальный прототип.
Для народов Ближнего Востока и Аравии живым воплощением «космического» древа служила финиковая пальма. Плодами этого растения, согласно представлениям древних жителей Передней Азии, питались боги и первые люди. Пальма означала плодородие и процветание, не случайно ее посвящали богине-матери — шумерской Инанне, финикийской Астарте и вавилонской Иштар.
Финиковая пальма знакома человеку так давно, что сейчас никто не вспомнит, какой народ, где и когда впервые использовал ее как сельскохозяйственную культуру.
Неизвестен науке и ее дикий предок. Ученые считают, что земледелие началось с садоводства. Финиковая пальма стала одним из первых садовых деревьев.
Безвестные народы научились огораживать дикие пальмовые рощи, ухаживать за молодыми деревцами, защищать их от потравы животными. Древние садоводы путем проб и ошибок придумали искусственное опыление, которое помогало получать хороший урожай.
До наших дней сохранился глиняный рельеф времен ассирийского царя с труднопроизносимым именем Ас-сурнасирпал, на котором изображен процесс опыления
финиковой пальмы.
Столь важным делом занимались жрецы в птичьих масках! Они привязывали к кронам женских пальм мужские соцветия. Это означает, что жители Междуречья уже 6000 лет назад знали строение и назначение цветка.
Европейская наука открыла половое размножение у растений лишь в XVII веке.
Археологи установили, что в Египте финики выращивали еще в эпоху неолита, а на берегах Индийского океана— в конце неолита — начале бронзового века. Оттуда эта культура пришла на побережье Персидского залива и в южное Средиземноморье. Сохранились сведения о том, что в V тысячелетии до н. э. финиковые сады возделывали в междуречье Тигра и Евфрата. Пшеница, полба, ячмень, бобы, виноград и финиковая пальма — растения-кормильцы многих древнейших цивилизаций. Финики хорошо сохранялись и служили высококалорийной пищей. Геродот, Теофраст, Страбон и Плиний писали о том, что финиковые пальмы выращивают от Вавилонии до Канарских островов.
В диком состоянии финиковая пальма не найдена.
Культура ее уходит вглубь тысячелетий. По самым осторожным подсчетам ученых финиковую пальму возделывали уже за 3,5 тыс. лет до н. э. на территории современных Ирана, Египта, Саудовской Аравии.
Римский император Август, гордившийся тем, что жил очень скромно, писал в одном из писем: «Сегодня в пути я быстро пообедал хлебом и финиками».
Секрет распространения пальмы прост. Финики — идеально сохраняющийся, очень питательный и полезный продукт. Они с древнейших времен были незаменимым обозным провиантом завоевателей, заполняли трюмы кораблей дальнего плавания, переносились в котомках кочевников и паломников.
Известно, что мореходы Испании, в которую финики принесли мавры, несколько веков назад оставили свой след в виде финиковой пальмы в Мексике, откуда она уже при помощи других странников переселилась в Соединенные Штаты. Поэтому совершенно естественно предположить, что проводники арабских торговых караванов, доставлявших оманский ладан и азиатские пряности в Средиземноморье, и арабские воины, совершавшие набеги на соседние территории, способствовали расселению финиковой пальмы на Аравийском полуострове и территориях современных Ирана и Ирака, в Северной Африке и в районе Африканского Рога.
Самые древние находки косточек финиковых плодов в пределах людских поселений относятся к VI тысячелетию до н. э. Нашли их в Пакистане. Есть подтвержденные сведения, что пальмовые рощи были на территории нынешней оманской южной провинции Дофар уже в V тысячелетии до н. э, поскольку здесь есть древние наскальные изображения пальмы.
Ее косточки были найдены при раскопках поселений 5000-летней давности и на территории ОАЭ. Одна из них обнаружена на принадлежащем Абу Даби острове Дельма и датируется 5110-м годом до н. э., вторая — 4670-м. В связи с тем, что пальмовых рощ в то время в этом районе не было, предполагается, что плоды фиников были завезены на остров заезжими торговцами.
К этому же времени относятся находки финиковых косточек в Бахрейне и на территории современного Ирака. В связи с тем, что древние жители страны Междуречья — шумеры — называли финики несвойственными для их языка словами зулум и гишим-мар, ученые делают вывод, что они были известны аборигенному населению Месопотамии еще до шумеров.
Это позволяет предположить, что район нынешнего Ирака мог быть родиной благодатного творения, которое на его земле совершенствовалось в ходе тысячелетий. В начале 60-х годов прошлого века здесь была самая большая пальмовая роща мира. К сожалению, в результате войн и американских бомбардировок она сократилась более чем наполовину.
Жители Междуречья окрестили пальму «деревом Адама», связывая это название с найденной здесь древней табличкой, на которой изображения Адама, Евы и змея-искусителя, обвивающего пальму.
Если считать пальму, высота ствола которой достигает 35 м, деревом, то это дерево необычное. Опять же со странностями. Прежде всего, «без головы» она не живет.
Потеряв вершину по какой-либо причине, пальма погибает.
Круглый ствол имеет своеобразную структуру, отличающуюся от древесины деревьев. У нее нет ветвей. Листья, достигающие длины в 4-5 м, отходят непосредственно от ствола и заканчиваются острыми иглами, защищающими их от травоядных животных.
Корневая система густая и уходит глубоко в землю.
Пальма относится к двудомным растениям, у которых мужские и женские цветы расселены на разных особях. Она начинает плодоносить в 5-8 лет, а достигает зрелости к 30 годам. Длина ее века близка к человеческому — примерно 100 лет. Жесткие листья, рыхлый ствол, обвивающие его волокна, которые арабы называют «волосами», — все использовалось и до сих пор используется человеком.
Главное богатство, которым одаряет фермеров «госпожа пальма», это ее плоды. Они созревают в кистях, достигающих 10-килограммового веса. Урожай зрелой пальмы может содержать до десятка кистей и составлять до центнера плодов.
С давних времен финики считались символом изобилия и плодородия. В Древнем Египте они были пищей фараонов.
Пальмовые листья использовались в качестве покрывал для мумий. Плоды и косточки служили лекарством. В папирусах содержатся десятки рецептов их использования для лечения насморка, заболеваний желудка, печени и кишечника, десен и мочевого пузыря.
Они и сейчас применяются арабами для этих целей, а также как успокаивающее и противовоспалительное средство, которое стимулирует работу сердечных мышц, открывает дыхание людям, страдающим респираторными заболеваниями, и возбуждает половую силу. Вяленые, сушеные и свежие финики, богатые минеральными веществами и сахаром, были основой рациона бедуинов.
Арабский воин, собираясь в поход, обязательно брал с собой, для поддержания выносливости и мышечной силы, 2 мешка фиников, подвешивая их к седлу коня с обеих сторон. В Азии и многих странах Африки плоды пальм составляли основу пищевого рациона местного населения. По хозяйственному значению финиковая пальма уступает в своем семействе только кокосовой. Древнегреческий ученый Страбон говорил о 36 полезных особенностях финиковой пальмы, известных людям. Однако самая общедоступная из них — способность
защитить путешественника от палящих лучей солнца — по сей день остается весьма актуальной.
В Америку финиковая пальма была завезена испанскими миссионерами после открытия этого континента. Однако промышленная культура здесь начала развиваться голько в начале XX столетия.
Финиковые деревья культивируют по всему миру: на юге Европы, в Передней Азии, Индии, странах Северной Африки и ЮАР, США, Южной Америке и Австралии. Количество
финиковых пальм на Земле достигает приблизительно 105 миллионов на общей площади 800 тысяч гектаров, которые ежегодно дают около 5 миллионов тонн плодов. Из них 62 миллиона деревьев приходится на арабский мир.
Мировое первенство в выращивании фиников (70% урожая) принадлежит арабским странам. Среди них первое место традиционно занимает Египет. Второе до середины 1990-х годов принадлежало Ираку, где произрастало 33 миллиона финиковых пальм. Однако из-за блокады и войн в этой стране погибло более 14 миллионов деревьев.
Продолжение следует, инша Аллаh.
Эту публикацию просмотрели: 1 903
Хушаф — молочный напиток с финиками, пошаговый рецепт на 303 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Соевый коктейль с персиками и семечками
Юлия Высоцкая
01.2012 08:41:00″>11 января 2012
Рецепт от юлии высоцкой
Клубничный коктейль с бананом и йогуртом
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Яблочно-морковный сок со шпинатом
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Коктейль из дыни, винограда и киви
Юлия Высоцкая
Реклама
Елена-Sh
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Хушаф — египетский молочный напиток, который еще называют финиковым молоком. Простой в приготовлении, вкусный и полезный.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность блюда
303
кКал
12%
| Белки | 9 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 48 г |
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Напиток
молоко | 250 мл |
финики | 10 шт. |
ванилин | по вкусу |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить ингредиенты. Финики хорошо вымыть, обсушить и удалить косточки.
В ковш поместить финики, залить молоком, добавить щепотку соли, довести до кипения, уменьшить нагрев и варить около 5 минут.
Молочную смесь пробить блендером, добавить ванилин и при необходимости сахар. Напиток получается густым, с воздушной пенкой. Хушаф можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Этот вкусный напиток оценят и взрослые, и дети!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Теги рецепта
напиткикоктейли безалкогольныеазиатская кухняфиникиванилинмолокосмешиватьлюбоеполдник
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Время глинтвейна
Рецепты сочных котлет
Простые
вкусные десерты
Как приготовить картофель
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
10 Польза фиников с молоком на ночь
Содержание
Знаете ли вы о пользе фиников с молоком на ночь? Если нет, то это подходящее место для вас? Давайте читать.
Видом цветкового растения, принадлежащего к семейству пальм Arecaceae, является финиковая пальма (Phoenix dactylifera). Кустарник выращивают из-за его восхитительных сладких плодов, известных как финики. Из-за обширного культивирования его точное место происхождения неизвестно.
Плодородный полумесяц, который охватывает Египет и Месопотамию, является местом, откуда, скорее всего, произошло растение. Тем не менее, он широко выращивается в Южной Азии, на Африканском Роге, на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Многие люди не знают о многочисленных преимуществах употребления этих фруктов.
Нажмите здесь, чтобы записаться на онлайн-встречу с лучшими диетологами в Лахоре только через Marham.
Важные питательные свойства фиников
Разнообразный химический состав фиников способствует их питательным свойствам. Интригующие части этих чудесных фруктов перечислены ниже. Во фруктах содержится больше простых сахаров (фруктозы и сахарозы), чем в других продуктах (40-80%).
клетчатка и сложные углеводы.
Двадцать три аминокислоты содержатся в белке. витамины, включая А, С и Е, а также большинство витаминов группы В. Селен, фосфор, фтор, кальций, цинк, калий, медь, сера, кобальт и железо являются микро- и макроэлементами. Вяжущие и дубильные вещества, в частности, которые контролируют воспалительные процессы в организме.
Можно ли есть финики с молоком?
Вот несколько преимуществ сочетания фиников и молока, их употребления и, самое главное, включения их в свой рацион:
1. Развитие мышечной силы
зная о его преимуществах для нашего тела и общего состояния здоровья. Финики и молоко имеют значительное содержание белка, поэтому их сочетание приводит к увеличению плотности костей и общему мышечному здоровью.
2. Улучшение сексуального здоровья
Самое главное – убедиться, что ваше сексуальное здоровье сбалансировано, как и ваше психическое и физическое здоровье. Вы можете улучшить свою выносливость и поддерживать работоспособность, просто замачивая несколько фиников в молоке на ночь, а затем выпивая это молоко утром.
Нажмите здесь, чтобы записаться на онлайн-встречу с лучшими диетологами в Лахоре только через Marham.
3. Восстановление энергетических уровней
Финики — отличный продукт для завтрака, так как они богаты питательными веществами, такими как глюкоза и фруктоза. Финики и молоко очень насыщают и могут держать желудок сытым в течение более длительного периода времени, если вы склонны пропускать здоровый завтрак. Вы можете включить такие продукты, как финики и другие здоровые закуски, чтобы получить необходимое питание, особенно во время праздников, таких как Рамадан, когда вам нужно есть относительно рано утром.
4. Лечение Анемии
Железо — один из многочисленных ингредиентов фиников. И, как мы все знаем, железо способствует ускорению кровоснабжения организма, что имеет решающее значение для всех, кто страдает анемией. Было бы полезно просто совместить 3 финиковых пальмы со стаканом теплого молока.
5.
Решение проблем с кожей
Проблемы с кожей становятся постоянным источником страха для многих из нас, когда мы становимся старше. Тем не менее, некоторые естественные методы лечения, такие как употребление четырех финиковых пальм, смешанных со стаканом теплого молока, могут помочь вам справиться с проблемами прыщей или раздражением кожи. Ваша кожа будет сиять естественным образом в результате увеличения притока крови к лицу.
6. Easy Way of Digestion
Пожилые люди, которые могут испытывать проблемы с пищеварением, получат больше пользы от этого пособия. Клетчатка фиников способствует гибкому пищеварению и здоровой дефекации, делая пищеварение более комфортным.
7. Более сильная память
Одним из напитков, который действительно может помочь улучшить память, являются финики и молоко. Причина этого в том, что он содержит витамин B6, который помогает улучшить здоровье всего вашего мозга. Лучше всего потреблять их без пищи в вашей системе.
8. Снимает боль в суставах
Все мы знаем, что молоко содержит здоровое количество кальция; при добавлении фиников преимущества увеличиваются вдвое. Увеличивая плотность костей, этот напиток может помочь уменьшить боль в суставах.
9. Способствует набору веса
Маленьким детям может быть трудно набрать вес, соответствующий их возрасту. Так что принимать финики с молоком — это быстрое и естественное решение. Употребляя этот напиток по назначению, вы, несомненно, наберете необходимое количество веса.
10. Восстановление после аллергии
Говорят, что смесь молока и фиников обладает антибактериальными свойствами. Комбинация идеальна для лечения сезонной аллергии, которая может быть неприятной и неудобной.
Как приготовить молоко с финиковой пальмой?
- В финики следует добавлять теплое молоко, которое должно полежать в молоке в течение 15 минут, чтобы впитать аромат молока.
- Перед употреблением финики следует тщательно смешать с молоком.
- Или вы также можете получить дополнительные преимущества для здоровья.
- Финики следует замочить в молоке на ночь.
- На следующее утро вы можете пить молоко холодным или теплым.
Для более приятного ночного сна желательно выждать около 30 минут между приемом молока и отходом ко сну. Как правило, основные приемы пищи, такие как обед и ужин, содержат различные питательные вещества, включая железо и цинк. Между ужином и употреблением молока перед сном желательно выждать примерно полтора часа.
Краткое изложение полезных свойств фиников с молоком
Поскольку было много разговоров о том, что они препятствуют усвоению организмом функциональных элементов, а молоко также является отличным источником кальция. Вы можете получить много всех этих микроэлементов, а кальция не существует.
Ниже приведены некоторые преимущества употребления молока с финиками.
- Укрепляет и оживляет кожу.
- Укрепляет и утолщает текстуру волос.
- Способствует улучшению кровообращения и предотвращает анемию.
- Улучшает зрение и здоровье глаз
- Защищает от потери памяти и слабоумия
- Стимулирует нервную систему.
Не забывайте пить воду в дополнение к молоку, которое вы потребляете в течение дня. Каждая ладонь содержит 25 калорий по сравнению со 110 калориями в стакане молока.
Проконсультируйтесь с диетологом, чтобы обсудить пользу фиников с молоком на ночь. Нажмите здесь, чтобы записаться на прием через приложение Marham уже сегодня!
Не могу найти приложение
| Android | IOS |
|---|---|
Часто задаваемые вопросы о финиках с молоком на ночь
Он богат фруктозой, сахарозой и глюкозой. Если употреблять с молоком, его пищевая эффективность повысится. Если ваш пищеварительный огонь (Агни) в порядке, финики можно употреблять с молоком.
Благодаря своим дополнительным свойствам бальи (тонизирующих) финики и молоко вместе «дадут вам энергию и повысят вашу выносливость».
Можно ли есть финики на ночь?
Благодаря высокому содержанию клетчатки они являются отличным перекусом перед сном. Клетчатка помогает дольше чувствовать себя сытым и предотвращает ночную тягу к еде, так как она дольше переваривается.
Можно ли вечером есть финики с молоком?
В результате, благодаря сбалансированному составу фиников, пить с ними нежирное молоко полезно. Потребление молока или меда не влияет на то, сколько кальция усваивается из молока. Молоко обычно пьют перед сном, чтобы уменьшить вздутие живота, способствовать расслаблению и лучше усваивать кальций.
Полезны ли финики для набора веса?
Поскольку они содержат больше калорий, чем их свежие аналоги, сухофрукты, такие как финики, чернослив, абрикосы, инжир, изюм, смородина и изюм, являются «отличными вариантами для здорового набора веса».
Финики с молочным эффектом – миф или правда?
Перейти к содержимому
Бренд
Bateel, который выбирают знатоки изысканной еды во всем мире, продолжает открывать новые кулинарные горизонты.
Добро пожаловать в мир Батил.
Сладкие плоды финиковой пальмы, финики, обладают высокой пищевой ценностью. Предлагая ряд необходимых питательных веществ, финики богаты витаминами, минералами и белком, подобным молоку. Сочетание фиников и молока обеспечивает дополнительное содержание белка и кальция, что полезно для плотности костей и здоровья мышц. Молоко с финиками — очень популярное сочетание, так как считается питательным напитком, который следует включать в ежедневный рацион. Считается, что он помогает при бессоннице, потере веса, здоровье мышц и костей.
Хотя благотворное влияние молока и фиников по отдельности очень хорошо известно, эффект от совместного употребления обоих веществ время от времени пересматривается.
Замедляет ли молоко всасывание железа?
Было высказано мнение, что молоко препятствует усвоению железа, поэтому сочетание фиников и молока не имеет преимуществ.
Существует противоречивая точка зрения, утверждающая, что кальций из молока препятствует усвоению железа, и такая группировка питательных веществ может быть вредна для здоровья в долгосрочной перспективе. Было проведено несколько исследований для изучения влияния кальция на железо и фиников с молоком на гемоглобин. Это доказало отсутствие побочных эффектов от употребления молока с финиками.
Согласно исследованию, направленному на изучение влияния кальция на усвоение железа, маловероятно, что добавки кальция окажут биологически значимое влияние на людей, принадлежащих к разным возрастным группам. Другое полуэкспериментальное исследование показало, что финики могут быть полезны для лечения железодефицитной анемии у детей. Повышение уровня гемоглобина, гематокрита и сывороточного ферритина было обнаружено у школьников, которым ежедневно в течение двух месяцев давали финики.
Каково влияние фиников с молоком на гемоглобин?
Гемоглобин — это богатый железом белок, содержащийся в крови и отвечающий за обогащение клеток организма кислородом.
Чтобы проанализировать влияние молока и фиников на уровень гемоглобина человека, было проведено исследование, в котором приняли участие 20 человек разных возрастных групп. Финики замачивали в молоке и варили определенное время. Каждому человеку давали фиксированное количество смеси рано утром натощак. Результаты этого 10-дневного исследования оказались положительными.
Все участники имели более здоровый уровень гемоглобина, чем раньше, в зависимости от возрастной группы человека. Люди в возрасте 18-40 лет имели больший прирост, чем лица, попадающие в возрастную группу 40-55 лет. Такой способ употребления фиников, сваренных в молоке, повысит уровень гемоглобина, что улучшит самочувствие. Беременные женщины также могут извлечь пользу, включив в свой рацион финики с молоком. Эта комбинация содержит натуральные сахара и обеспечивает хорошее питание во время беременности. Употребление фиников на поздних сроках беременности также эффективно для сокращения продолжительности родовых процессов.