Для тех, кто любит молоко — 7 вкусных десертов на молоке

Коровье молоко — вкусный и полезный продукт. В молоке содержится много белка, необходимого для костей кальция, а также фосфор, витамин D и другие полезные вещества. Больше о пользе молока — читайте в статьях Польза молока для всей семьи: кому и сколько нужно молока, чтобы быть здоровым и Сколько кальция нужно, чтобы быть здоровым, и где его брать — 10 богатых кальцием продуктов

Кроме того, молоко широко используется в кулинарии: с молоком готовят супы (например, суп из цветной капусты на молоке или томатный суп на молоке), каши (овсянку на молоке, рисовую кашу на молоке, тыквенную кашу на молоке) и многое другое. В этой статье мы сделали подборку для тех, кто любит молоко — 7 сладких десертов, которые готовятся на молоке.

Тонкие блины на молоке

Сложно найти человека, который не любил бы тонкие блины на молоке: блины с творогом и изюмом, блины с йогуртом и вареньем, блины с медом, блины с фруктами и ягодами, блины со сладким сиропом.

Приготовить тонкие блины на молоке — очень просто. Все, что вам понадобится, это молоко, мука, сахар, соль, растительное масло для теста и для жарки, яйца, сливочное масло (чтобы смазать готовые блины).

Рецепт — в статье Как и на чем приготовить вкусные тонкие блины — 5 рецептов

Пышные оладьи на молоке

Как правило, пышные оладьи готовят на кисломолочных продуктах: на кефире, ряженке или сметане (с добавлением пищевой соды). Однако, можно приготовить пышные оладьи и на молоке с дрожжами.

Чтобы приготовить дрожжевые оладьи на молоке, вам понадобится мука, сухие дрожжи, теплое молоко (чтобы растворить дрожжи), сахар, соль, растительное масло для жарки. Подавайте с фруктами, ягодами, йогуртом, ряженкой или сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт — в статье Как приготовить пышные оладьи — оладьи на кефире, ряженке, молоке и сметане

Молочный кисель

Молочный кисель — вкусный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Готовится он очень просто: вам понадобится молоко, белый или коричневый сахар (чем больше сахара, тем слаще будет кисель), немножко ванилина или ванильного сахара, несколько столовых ложек крахмала (чем больше крахмала, тем гуще кисель).

Рецепты — в статье Детские десерты — 5 способов приготовить вкусный молочный кисель

Молочное желе

В детстве, мало кто из нас не любил желе — ягодное, фруктовое, молочное, творожное, двухслойное с молоком и какао. Чтобы приготовить желе, нужно не так много ингредиентов: желатин (разводите согласно инструкции), молоко или йогурт, творог (для творожного желе), какао или шоколадная крошка, фрукты и ягоды.

Рецепты — в статье 7 способов приготовить желе — лучшие рецепты любимого десерта

Молочные смузи

Если вы следите за питанием и заботитесь о своем здоровье, то наверняка в вашем рационе уже есть смузи: смузи на молоке, кефире, ряженке, питьевом и турецком йогурте. Смузи — это не только напиток здоровья, но и вкусный питательный перекус. Благодаря свежим фруктам и ягодам в смузи содержится много витаминов, благодаря содержанию молочных продуктов — кальций, фосфор и другие полезные вещества.

Существует множество рецептов смузи и молочных коктейлей: смузи на молоке с клубникой, яблочный смузи на молоке, морковный смузи на молоке с мякотью банана и многие другие.

Больше — читайте в статье Осенний десерт — 7 идей для фруктовых и овощных смузи

Классический манник на молоке

Манник — сладкий пирог, который готовится из манной крупы. Существуют рецепты манника без муки и рецепты манника с мукой. Кроме того, вкусный манник получается с начинкой: фруктами, ягодами, сухофруктами. Классический манник готовится именно на молоке, хотя можно приготовить манник и на кефире, ряженке и сметане.

Рецепты — в статье Как испечь вкусный манник — манник на молоке, на кефире, на ряженке и на сметане

Какао на молоке

Кто из нас в детстве не любил какао с молоком? Ведь какао с молоком — это не только вкусно, но и полезно для здоровья и настроения. Приготовить какао с молоком — очень просто: для этого нужен порошок какао, сахар, молоко, ваниль и корица (последние два ингредиента — по желанию). Рецепты какао — в статье Чем полезно горячее какао с молоком и как его готовить — 5 рецептов

Если же готовить какао — совсем некогда, можно полакомиться готовым напитком от торговой марки «Яготинское». Он изготовлен из натуральных ингредиентов и может употребляться не только в горячем, но и в холодном виде — достаточно взболтать, открыть, и можно наслаждаться!

А какие десерты готовите с молоком Вы?

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Десерт из молока и печенья без выпечки: рецепт с фото

Тип:
Десерты

Время:
20 минут

Сложность:
Средне

Порций: 6

Когда на замес теста и выпечку нет ни времени, ни настроения, я готовлю десерт из молока. Эта пышная, воздушная и сладкая вкусняшка не заберет у вас много времени. Не понадобится включать плиту, возиться с дрожжами и даже пачкать кухню мукой! Безусловно, золотой рецепт.

Для приготовления молочного десерта вам понадобится минимум ингредиентов: пакет молока и пачка простого бюджетного печенья. Если хотите сделать угощение более сладким, рекомендую при взбивании сливок подсахарить их. Кроме того, можно использовать сладкий молочный шоколад вместо горького.

Как приготовить многослойный десерт из молока и печенья без выпечки

Если вы хотите максимально упростить приготовление молочного десерта с печеньем, можно купить готовые взбитые сливки и заварной крем. Конечно, тогда на приготовление уйдет считаные минуты. Но ведь домашнее всегда вкуснее!

0/5

(0 отзывов)

Ингредиенты

Молоко

800 мл

Сахар

7 ст. л.

Кукурузный крахмал

3 ст. л.

Ванилин

2 г

Сливки

300 мл

Печенье

по вкусу

Горький шоколад

по вкусу

Приготовление

1. 1Вылейте 600 мл волока в сотейник, всыпьте 3 ст. л. сахара и кукурузный крахмал. Перемешайте ингредиенты.
   
2. 2Добавьте в молочную смесь ванилин, снова перемешайте. Поставьте сотейник на огонь и нагревайте массу, постоянно помешивая, до загустения.
   
3. 3Переложите заварной крем в миску, накройте его пленкой в контакт и оставьте остывать.
4. 4Взбейте сливки до густоты, а затем вмешайте их в заварной крем.
   
5. 5Обмакните печенье в оставшемся молоке и выложите его первым слоем в форму. Затем равномерно распределите часть крема. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
   
6. 6Посыпьте десерт тертым шоколадом и уберите его в холодильник застывать и пропитываться.
   

Самое сложное в приготовлении десерта без выпечки — дождаться, пока он настоится в холодильнике. Но, честно говоря, частенько мы так нетерпеливы, что сразу же ставим чайник и разрезаем угощение. Получается очень вкусный, мягкий и нежный десерт. Рекомендую!

Автор рецепта

Ирина Мищенко

У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

19 рецептов десертов, в которых используется много молока

Easy Boston Cream Poke Cake

Тестовая кухня Оценка: 5 звезд
Использованное молоко: 4 чашки кекс. Ваша вилка разрезает толстый слой насыщенного шоколадного ганаша, погружается в пышный ванильный бисквит и, наконец, выпускает поток липкого ванильного пудинга. Текстуры в этом покекейке нереальные, и мы настоятельно рекомендуем приготовить его прямо сейчас. Может быть, найти машину времени, чтобы вы могли начать делать это 5 минут назад.

Получите рецепт здесь.

Торт с шоколадным пудингом

Тестовая кухня Рейтинг: 5 звезд
Использованное молоко: 2 чашки

Этот торт с шоколадным пудингом — один из наших любимых легких десертов в любой категории, но он также один из наших любимых рецепты десертов, в которых используется много молока. Более того, молоко является одним из немногих ингредиентов в рецепте! Все, что вам нужно сделать, это смешать несколько продуктов, вылить в форму для выпечки и расслабиться, пока ваш дом наполняется запахом расплавленного шоколадного торта.

Получите рецепт здесь.

Нравится? Посмотрите этот рецепт шоколадного пудинга с авокадо!

Примечание: этот проект принадлежит кулинарному клубу RecipeLion. Каждый месяц лица, не являющиеся членами, могут получить доступ к 3 бесплатным рецептам. Подпишитесь на кулинарный клуб RecipeLion, чтобы получить неограниченный доступ ко всему их архиву рецептов, содержащему сотни эксклюзивных рецептов.

Пирог из грязи Oreo

Тестовая кухня Рейтинг: 5 звезд
Использованное молоко: 3 чашки

Если вы думаете, что пирог из грязи остался в детстве, подумайте еще раз. Этот ультра сливочный, шоколадный, хрустящий десерт понравится абсолютно всем. Домашний ванильный пудинг снисходителен, но его легко приготовить. Это идеальный рецепт летнего молочного десерта, но мы будем готовить его круглый год.

Получите рецепт здесь.

Старинный хлебный пудинг

Тестовая кухня Рейтинг: 4 звезды
Использованное молоко: 2 чашки

Хлебный пудинг может быть чем-то вроде забытого десерта в современном мире мороженого из зеленого чая и ягод асаи. Но мы делаем все возможное, чтобы это изменить! Этот восхитительный рецепт хлебного пудинга — все, что вы хотите в десерте. Хрустящие и сладкие снаружи, наполненные липким заварным кремом внутри, вы попадете в рай после первого укуса. В качестве бонуса по этому рецепту вы можете использовать как оставшееся молоко, так и оставшиеся яйца!

Получите рецепт здесь.

Горячий молочный пирог 1950-х годов

Тестовая кухня Рейтинг: 5 звезд
Использованное молоко: 1/2 стакана

Этот винтажный рецепт торта — один из наших любимых десертов с использованием молока. Готовый торт получается легким и сладким, с идеальной пружинистой текстурой. Посыпьте все кондитерское изделие сахарной пудрой и подавайте со свежей малиной.

Получите рецепт здесь.

Торт-мороженица с фисташковым пудингом

Рецепт блоггера!
Молоко Использовано: 2 1/2   чашек

Этот рецепт торта с фисташковым пудингом является классическим по определенной причине. Если вы ищете рецепты, в которых используется 2 чашки молока или больше, то это отличный вариант! Вам понравится тонкий фисташковый вкус и кремовая текстура этого десерта.

Получите рецепт здесь.

Кремовый пудинг с миндальной корочкой

Тестовая кухня Оценка: 5 звезд
Молоко использовано: 3 чашки

Приготовьтесь побаловать себя этим восхитительным пирогом с пудингом! Нам очень нравится этот рецепт, потому что он очень прост в приготовлении и получается вкусным. Есть что-то такое в хрустящем, сладком пироге с миндалем, перед которым мы просто не можем устоять. И шоколадный пудинг — это глазурь на торте (подождите, это глазурь под ). Слои насыщенного шоколадного пудинга плюс восхитительная начинка для торта? Да, пожалуйста!

Получите рецепт здесь.

Шоколадный торт Эклер

Тестовая кухня Рейтинг: 5 звезд
Использованное молоко: 3 чашки плюс 1 столовая ложка

Это один из восхитительных рецептов от нашего шеф-повара Эдди Гандри  Десерты без выпечки: 103 простых рецепта печенья, батончиков и лакомств без выпечки! Все, что вам нравится в классическом шоколадном тесте, но в форме торта. Вы получаете слои хрустящих крекеров, сливочный ванильный пудинг и целую чашку Nutella. Это один из наших любимых десертов, а еще это фантастический десерт для использования оставшегося молока.

Получите рецепт здесь.

Легкий шоколадный трайфл

Тестовая кухня Рейтинг: 5 звезд
Использованное молоко: 6 чашек

Если вам нужно израсходовать много молока, то этот рецепт десерта — идеальный выбор. Он кормит толпу. Вы приготовите несколько порций шоколадного пудинга быстрого приготовления и покроете его кусочками пирожных Cosmic, взбитыми сливками и ирландским кремом Bailey’s. Это идеальный пьянящий десерт для вашей любимой группы взрослых. Конечно, если вы не хотите употреблять алкоголь, смело отказывайтесь от Bailey’s! Десерт по-прежнему будет абсолютно снисходительным.

Получите рецепт здесь.

Рецепт Oreo Delight

Тестовая кухня Оценка: 5 звезд
Молоко использовано: 3,5 чашки

Приветствуем всех любителей Oreo! Этот восхитительный шоколадный десерт наполнен хрустящим печеньем, сливочным шоколадным пудингом и воздушной взбитой начинкой. Его очень легко приготовить, и это отличный способ израсходовать галлон молока до того, как оно испортится. Мы думаем, что это тоже будет отличным блюдом для обеда. Просто будьте готовы к тому, что все будут просить у вас рецепт.

Получите рецепт здесь.

Рецепт коктейля «Имитация трилистника»

Тестовая кухня Оценка: 5 звезд
Использованное молоко: 1,5 стакана (на 2 молочных коктейля)

Мы не могли бы закончить этот список без рецепта мороженого. В этом подражательном коктейле с трилистником не используется столько молока, как в некоторых других рецептах, но он израсходует намного больше, если вы готовите его для более чем 2 человек. Итак, пригласите нескольких друзей или членов семьи и угостите их этим снисходительным рецептом подражателя. Они будут настолько впечатлены, что вы знаете, как сделать их дома!

Получите рецепт здесь.

Кофейный торт Rise and Shine Slow Cooker

Тестовая кухня Рейтинг: 5 звезд
Молоко использовано: 2 чашки

Этот восхитительный рецепт кофейного торта на самом деле готовится в вашей мультиварке (да, правда!). Так что вы можете просто сесть и расслабиться, пока этот простой рецепт молочного десерта готовится и наполняет ваш дом восхитительными ароматами. Рецепт требует 2 стакана шоколадного молока, и это здорово, если у вас есть немного, которое вам нужно использовать. Но если нет, сделайте шоколадное молоко самостоятельно в соответствии с вашими предпочтениями.

Получите рецепт здесь.

Молочный коктейль с клубничным пудингом

Рецепт Blogger!
Использованное молоко: 3 чашки

Если вы любите больше фруктов, чем шоколада, то этот вкусный молочный коктейль — идеальный рецепт, чтобы израсходовать лишнее молоко. Он насыщенный и сливочный, с восхитительным вкусом, который можно получить только от свежей клубники. Это идеальное летнее лакомство, и мы можем представить, как все наслаждаются им на открытом воздухе, пока солнце садится. Это также станет идеальной закуской на вечер кино!

Получите рецепт здесь.

Сливочный торт Dreamy Vanilla Pudding

Тестовая кухня Рейтинг: 3 звезды
Использовано молока: Около 3,5 стаканов

Вы определенно можете приготовить молочный десерт без использования шоколада, и это один из наших любимых! Масляная корочка Golden Oreo покрыта слоями сливочного ванильного пудинга, взбитыми сливками и кусочками белого шоколада. Этот десерт, безусловно, идеально подходит для сладкоежек и для тех, кто не является большим поклонником шоколада.

Получите рецепт здесь.

Лазанья для любителей шоколада

Рецепт блогера!
Использованное молоко:  Около 3,5 стакана

Эта шоколадная лазанья год за годом пользуется популярностью у читателей, и легко понять, почему! Только посмотрите на эти восхитительные слои шоколадного пудинга и взбитых сливок. Хотя вы можете приготовить этот десерт по разным причинам, одна из замечательных заключается в том, что в этом рецепте используется молоко. На самом деле, мы думаем, что вы действительно можете вдохновиться на покупку еще молока, чтобы повторить этот рецепт.

Получите рецепт здесь.

Весенние стаканчики для десертного пудинга

Рецепт Blogger!
Молоко Использовано: 3 чашки

Посмотрите на эти очаровательные чашки для пудинга! Если там, где вы живете, весна, то мы не можем придумать лучшего способа встретить сезон, чем эта очаровательная клубника в конфетах. Идея подать их на чашках с шоколадным пудингом гениальна. Детям и взрослым понравится сладкая подача (и восхитительный вкус!).

Получить рецепт.

Волшебный торт бабушки

Тестовая кухня Рейтинг: 4 звезды
Молоко использовано: 2 чашки

Бабушка определенно одобрит не тратить ингредиенты зря, так что вполне уместно включить этот рецепт вкусного винтажного торта! Этот волшебный торт разделяется на слои пышного бисквита и сливочного заварного крема во время выпекания, создавая десерт, который удивит вашу семью. Каждый кусочек наполнен ванильным вкусом и невероятной текстурой. Это идеальное напоминание о том, что бабушка действительно знает лучше.

Получите рецепт здесь.

Рис с шафраном Кхир

Рецепт блогера!
Молоко Используемое: 2 чашки

Этот рецепт традиционного индийского десерта насыщенный, сливочный и вкусный! В этой версии используются ароматный кардамон и шафран для придания тонкого аромата, но возможности приправ для этого десерта безграничны.

Получите рецепт здесь.

Шоколадный пудинг

Рецепт блогера!
Молоко Использовано: 4 чашки 2% молока или цельного молока

Если вы никогда раньше не пробовали домашний шоколадный пудинг, то вас ждет настоящее удовольствие! Этот насыщенный сливочный рецепт наполнен шоколадным вкусом и станет хитом для любой компании. Если вы когда-нибудь задавались вопросом: «Как приготовить пудинг с нуля?» это идеальный рецепт, чтобы попробовать.

Получите рецепт здесь.

Десерты со сгущенным молоком

Несмотря на то, что срок годности сгущенного молока не так высок, как у свежего, вы все равно можете попытаться израсходовать его банку. Может быть, вы убираетесь в кладовой, или, может быть, вы так долго смотрели на банку сгущенного молока на полке, что хотите знать, что вы на самом деле можете приготовить из него. В любом случае, вот несколько вкусных рецептов со сгущенным молоком. Вам и вашей семье они понравятся!

Тыквенный пирог

Торт Tres Leches

Шоколадный батончик с помадкой

Читать далееБыстрый и легкий банановый пудинг

Индийские сладости и десерты на молочной основе

• 01
  из 14

  Ель / Тина Агнел

  Мягкие, губчатые шарики творога, пропитанные охлажденным сахарным сиропом, — искусно приготовленная Расгулла тает во рту и заставляет хотеть еще… всегда! Бенгальцы (из восточной Индии) знают толк в приготовлении сладостей.

• 02
  из 14

  Узма Алам / EyeEm / Getty Images

  Любимый десерт, Рас Малай, представляет собой клецки из творога или сыра рикотта, пропитанные подслащенным сгущенным молоком с деликатным вкусом кардамона. Подавать охлажденным, украсив кусочками сухофруктов.

• 03
  из 14

  Ель / Диана Чиструга

  Этот восхитительный десерт гулаб джамун состоит из клецок, традиционно приготовленных из сгущенного или сгущенного молока, пропитанных сахарным сиропом со вкусом розы. Он получил свое название от двух слов: гулаб, что означает роза (для сиропа со вкусом розы), и джамун, который представляет собой индийскую ягоду темно-фиолетового цвета (приготовленные пельмени темно-коричневого цвета). Подавайте гулаб джамун теплым или комнатной температуры, отдельно или с мороженым!

• 04
  из 14

  Фараз Хайдер / Getty Images

  Этот сливочный рисовый пудинг кхир нежно приправлен кардамоном и полон орехов. Это отличный десерт для любого времени года. На юге и востоке Индии его готовят для определенных фестивалей. На юге Кхир называется Пайасам, а на востоке он известен как Пайеш.

• 05
  из 14

  однозначно Индия / Getty Images

  Мы слышали о том, что их называют «Прогулочные лодки», и знаем людей, которые используют это имя как выражение нежности к своим близким! Неудивительно, потому что чам-чам действительно вкусные и очень сладкие! Чам-Чам — это типично бенгальская (восточно-индийская) сладость.

• 06
  из 14

  Кирти Поддар / Wikimedia Commons / CC BY 2.0

  Мишти Дои является синонимом Бенгалии в Восточной Индии. Бенгальцы славятся своими сладкими блюдами, а Мишти Дои является одним из их самых известных десертов. Мишти Дои имеет прекрасный вкус, но удивительно прост в приготовлении!

• 07
  из 14

  Сандеш Мишти / Creative Commons BY 2.0 

  Ни одно бенгальское блюдо не обходится без мишти или сладостей, и ни одно из них не нравится бенгальцам больше, чем Сандеш. Это удивительно легко сделать. Будучи сладостью на молочной основе, Сандеш мишти хранится недолго, поэтому употребляйте ее как можно скорее. Учитывая, насколько это вкусно, это не должно быть проблемой.

• 08
  из 14

  Джофф Ли / Getty Images

  Этот легкий рецепт манго кулфи для этого вкусного десерта настолько прост, что дети могут его приготовить! Это идеальный вариант, когда вы хотите роскошный десерт, но не хотите тратить часы на приготовление пищи.

• 09
  из 14

  Дивья Кудуа / Flickr / CC BY 2.0

  Поистине королевский десерт, как следует из названия, Шахи Тукра представляет собой наваристый хлебный пудинг с сухофруктами, приправленный кардамоном. Это простой в приготовлении и отличный десерт для тех случаев, когда вы спешите.

• 10
  из 14

  Эмили Дюшен / Getty Images

  Вам понравится слегка зернистая текстура мороженого Sitaphal! Этот рецепт настолько прост в приготовлении, что дети с легкостью могут приготовить его сами.