Мир отмечает Всемирный день школьного молока

школьное молоко,

Всемирный день школьного молока

Мир отмечает Всемирный день школьного молока

Среда, 29 сентября 2021

11:15

Всемирный день школьного молока традиционно отмечается в последнюю среду сентября. Поэтому именно сегодня, 29 сентября, Milkua.info имеет возможность еще раз напомнить о пользе молока для здоровья детского организма.

Возвращаясь в историю, напоминаем, что Всемирный день школьного молока приобрел статус международного праздника в 2000 году и сегодня отмечается при поддержке Агентства ООН по продовольствию и сельскому хозяйству. Данная инициатива преследует ряд важных целей, среди которых — укрепление здоровья подрастающего поколения, формирование у детей школьного возраста осознанного отношения к здоровому питанию, привлечение внимания общественности к нуждам растущего организма ребенка и содействию регулярному обеспечению школьников молоком в качестве дополнительного питания.

На сегодня молоко в украинских школах не миф, а реальность — благодаря постановлению Кабмина № 305 о новых нормах питания в учреждениях образования и детских заведениях оздоровления и отдыха, которое вступила в силу 1 сентября 2021. Согласно новым нормам питания предусмотрено увеличение потребления молока и молочных продуктов.

Что этому предшествовало? 10 лет назад Ассоциация производителей молока (АВМ) дали импульс к обновлению школьной программы питания: в рамках проектов «I love milk» и «Здоровые дети — здоровая нация», а также благодаря совместному с ТСН. Неделя эксперимента, который показал, что даже 1−2 месяца ежедневного потребления детьми молока имеют просто поражающее воздействие на улучшение всех показателей их здоровья. На самом деле, были сделаны не только эти шаги для популяризации молока.

Масштабную работу было проделано и командой Первой Леди и Госпродпотребслужбой в воплощении идей реформирования школьного питания и желания предоставить им национального масштаба.

Напоминаем, 1 июня во Всемирный день молока MilkUa.info совместно с АВМ проводили флешмоб # ялюблюмолоко, к которому присоединились ученики Украинского аграрного лицея и Украинской детской академии.

Что же тогда ответили дети о чудо-напитке? Цитируем: «молоко надо пить, чтобы быть здоровым и счастливым», «я пью молоко потому, что оно вкусное», «молоко очень полезно для детей, и не только для детей», «молоко — это очень полезный напиток в котором содержится более 100 питательных веществ», «молоко — это продукт естественного происхождения, и в нашей семье завтрак — это обязательно сыры или творог».

школьное молоко,

Всемирный день школьного молока

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
comments powered by Disqus

В мире празднуют Всемирный день школьного молока

молоко,

дети

В мире празднуют Всемирный день школьного молока

Среда, 27 сентября 2017

10:10

Сегодня, 27 сентября, в разных странах мира отмечается Всемирный день школьного молока — международный праздник, призванный привлечь внимание общественности к важности включения молока в рацион школьников. Всемирный день школьного молока ежегодно празднуется в последнюю среду сентября.

Всемирный день школьного молока приобрел статус международного праздника в 2000 году и сегодня отмечается при поддержке Агентства ООН по продовольствию и сельскому хозяйству. Данная инициатива преследует ряд важных целей, среди которых — укрепление здоровья подрастающего поколения, формирование у детей школьного возраста осознанного отношения к здоровому питанию, привлечение внимания общественности к потребностям развивающегося организма ребенка и содействие регулярному обеспечению школьников молоком в качестве дополнительного питания.

Этот праздник призван также рассказать широкой общественности о международной программе «Школьное молоко», которая преследует аналогичные цели. Данная программа действует на протяжении почти столетия — идея распределения молока в школах возникла в Великобритании еще в середине 20-х годов прошлого столетия. Тогда, в период экономической депрессии, молоко было предложено как уникальный продукт, частично заменяющий полноценный завтрак, которого в то время были лишены многие дети.

Уже в 1933 году около миллиона детей в Великобритании получали «школьное молоко», а в 1934-м правительство приняло закон о молоке, согласно которому всем учащимся младших классов ежедневно полагалось 1/3 пинты (около 200 мл) молока по цене 1 дайм (10 пенсов). Дети из малообеспеченных семей могли получать молоко бесплатно по усмотрению школьного совета. В 1946 году вступил в силу закон об образовании, согласно которому во всех начальных и средних школах (92% учащихся) молоко выдавалось бесплатно. Ныне в рамках программы «Школьное молоко» в школы стран Западной Европы, Северной и Южной Америки, Азии, Африки, и Австралии ежегодно поставляется свыше миллиарда литров молока. На сегодняшний день в программе принимают участие 148 миллионов детей из 80 стран мира.

Внедрению этого проекта активно содействуют государственные органы разных стран, так как программа «Школьное молоко» способствует развитию молочной отрасли и, как результат, экономическому росту государства. Данную инициативу поддерживают также компании-производители и отраслевые организации. В частности компания «Тетра Пак» — ведущий мировой поставщик инновационных решений для переработки и упаковки пищевых продуктов — оказывает поддержку программе «Школьное молоко» с 1957 года.

В Украине запуск программы «Школьное молоко» был инициирован Национальной ассоциацией производителей детского питания, молочноконсервной и соковой продукции «Укрконсервмолоко» при поддержке Министерства аграрной политики и продовольствия Украины и активном участии компании «Тетра Пак Украина».

Добавим, что в 2012 году Ассоциация производителей молока инициировала проект «Школьное молоко», в рамках которого хозяйства-члены АВМ бесплатно обеспечивают местные школы молоком.

milkUa.Info по материалам b2blogger.com

молоко,

дети

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
comments powered by Disqus

ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ШКОЛЬНОГО МОЛОКА — Последняя среда сентября

Еда

ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ МОЛОКА

Ежегодно в последнюю среду сентября Всемирный день школьного молока отмечает пользу для здоровья программ школьного молока. Это также день, чтобы привлечь внимание к влиянию здорового завтрака с молочными продуктами на день ребенка.

Эллен Уилкинсон, бывший министр образования Англии, запустила одну из первых в мире программ школьного молока. В 19В 45 лет Уилкинсон добился принятия парламентом Закона о бесплатном школьном молоке. Этот закон разрешал детям до 18 лет получать бесплатную пинту молока каждый день во время учебы в школе.

Вскоре этому примеру последовали и другие страны. В 1955 году в США была создана Специальная молочная программа (SMP). Эта программа помогла увеличить потребление молока детьми в школах. В 1966 году SMP был включен в Закон о детском питании. В рамках программы дети в школе получали полпинты молока каждый день.

Страны, участвующие в школьных программах по производству молока, признают пользу молока для здоровья. Этот полезный напиток содержит много кальция. Этот минерал помогает детям сохранить кости и зубы здоровыми и крепкими. Обогащенное молоко также содержит витамин D, который способствует росту костей и уменьшает воспаление. Другие полезные свойства молока включают:

Поддерживает артериальное давление на нормальном уровне
Помогает детям избежать обезвоживания
Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Содержит витамины и минералы, полезные для зрения
Содержит белок, являющийся хорошим источником энергии

Помимо молочной программы, некоторые школы участвуют в программах завтраков, в рамках которых учащимся предоставляется питательная пища. Эта программа также очень полезна для студентов, поскольку помогает им хорошо начать свой день. Эти завтраки обычно включают порцию молока.

КАК НАБЛЮДАТЬ #WorldSchoolMilkDay

Во многих странах нет программы школьного молока или программы завтраков. Тем не менее, они по-прежнему признают пользу молока для здоровья и участвуют в этом дне. В число участвующих стран входят Австрия, Канада, Китай, Эфиопия, Франция, Польша, Швейцария, США и Англия. Мероприятия в этих странах включают раздачу бесплатного молока учащимся, включение мероприятий, связанных с молоком, в учебную программу и поддержку этого дня национальным деятелем.

Для участия:

• Узнайте, есть ли в вашей школе программа школьного молока или завтрака
• Узнайте больше о пользе молока для здоровья
• Поощряйте ребенка пить больше молока или есть больше молочных продуктов
• Найдите забавные рецепты, содержащие молоко или молочные продукты, и приготовьте их вместе с ребенком
• Обязательство выпивать не менее одного стакана молока каждый день
• Сфотографируйте молочные усы вашего ребенка и опубликуйте в социальных сетях

Расскажите об этом дне в социальных сетях с хэштегом #WorldSchoolMilkDay

ИСТОРИЯ ВСЕМИРНОГО ДНЯ МОЛОКА В ШКОЛЕ

Первый Всемирный день школьного молока прошел в сентябре 2000 года. Его придумала Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). Они выбрали последнюю среду сентября, так как в большинстве стран это учебный день.

ДАТЫ
28 сентября 2022 года
27 сентября 2023 года
25 September 2024
24 September 2025
30 September 2026
29 September 2027
27 September 2028
26 September 2029
25 September 2030

31 факт о молоке, который поразит вас

Всемирный день школьного молока: 31 факт о молоке, который поразит вас

И снова наступил Всемирный день школьного молока, и мы готовы отпраздновать один из самых питательных напитков на планета.

Молоко невероятно разнообразно и является ключевым ингредиентом многих соусов и блюд, которые считаются основными в американской диете. Подумай об этом: мороженое (я смотрю на тебя, Маленький Ларри!), макароны с сыром, блины, супы, подливка, сырный соус, йогурт, пудинг и… теперь я голоден.

Прежде чем мы погрузимся в невероятные и умопомрачительные факты о молоке, давайте взглянем на историю этого ежегодного праздника.

Что такое Всемирный день школьного молока?

Всемирный день школьного молока был учрежден Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) в 2000 году и с тех пор отмечается во всем мире в последнюю среду каждого сентября. На самом деле дата была выбрана потому, что к концу сентября в школах по всему миру начинаются занятия.

Дата в стороне, цель праздника — отметить пользу молока для здоровья, а также предоставить школам возможность продвигать свою молочную программу среди учащихся.

Нужны идеи для празднования праздника в вашей столовой? Прочтите этот пост в блоге, чтобы узнать больше о пользе молока для здоровья, а также о нескольких идеях, которые помогут привлечь внимание и увеличить продажи молока в ваших школах.

Теперь, когда вы лучше понимаете историю Всемирного дня школьного молока, давайте углубимся в факты об этом вкусном напитке.

Умопомрачительные факты о молоке

Молоко — поистине энергетический напиток. Он богат витаминами и минералами, но его самая важная черта: вкус восхитительный. Лучший способ привлечь внимание к такому впечатляющему напитку — взглянуть на (ледяные и четкие) факты. Вот некоторые из самых шокирующих и интересных фактов о молоке, которыми вы можете поделиться во Всемирный день школьного молока.

Странная и удивительная история молока

• Факты показывают, что фермеры эпохи неолита в Британии и Северной Европе, возможно, были одними из первых, кто начал доить скот для потребления человеком около 4000 г. до н.э. (Источник: ПроКон)
• До появления современных холодильников люди в России и Финляндии помещали русских бурых лягушек в ведра с молоком, чтобы они оставались свежими. Согласно исследованиям, кожные выделения земноводных содержат пептиды, противомикробные соединения, столь же эффективные против бактерий Salmonella и Staphylococcus , как антибиотики, отпускаемые по рецепту. (Источник: Discover Magazine)
• Благодаря Луи Пастеру, французскому биологу 19-го века, молоко, которое мы пьем сегодня, содержит мало или совсем не содержит вредных бактерий. Пастер первоначально применил свой метод уничтожения бактерий, известный как пастеризация, к пиву. (Источник: Фермерские семьи штата Иллинойс)
• В Европе 18-го века было общеизвестно, что доярки (женщины, которые доили коров) казались невосприимчивыми к эпидемиям оспы, когда они захлестнули Европу. В 1796 году английский врач Эдвард Дженнер разработал вакцину от оспы на основе этих народных знаний. (Источник: ProCon)
• В 1883 году в Нью-Йорке разразилась борьба, известная как «Молочные войны», между молочными фермерами и дистрибьюторами молока, когда молочные фермеры потребовали повышения цен, а дистрибьюторские компании отказались платить. Фермеры организовали «комитеты по разливу», которые блокировали дороги, конфисковывали грузы и выбрасывали собственное молоко вместо того, чтобы продавать его дистрибьюторам. (Источник: ПроКон)

Знай свою корову: количество галлонов

• Молоко получают от семи основных пород молочных коров: айрширской, бурой швицкой, гернсейской, голштинской, джерсейской и дойной шортгорн. (Седьмая, красно-белая, является разновидностью голштинской породы.) (Источник: Illinois Farm Families)
• Корова дает в среднем 6,3 галлона молока каждый день или 2300 галлонов в год! (Источник: Farm Flavor)
• В галлоне молока содержится приблизительно 340-350 капель вымени. (Источник: Фермерские семьи штата Иллинойс)
• Средняя молочная корова голштинской породы весит около 1500 фунтов, или почти одну тонну. (Источник: The Dairy Alliance)
• Дойные коровы ежедневно съедают 100 фунтов корма и выпивают от 30 до 50 галлонов воды. (Источник: The Dairy Alliance)
• Каждый год коровы получают двухмесячный отпуск после дойки. (Источник: thecattlesite.com)
• Фермеры измеряют молоко в фунтах, а не в галлонах. (Источник: Farm Flavor)
• Наибольшее количество молока, произведенного за один год, составило 59298 фунтов от голштинской коровы по кличке Робтом Сью Пэдди. (Источник: Farm Flavor)
• Корова ценится больше за молоко, сыр, масло и йогурт, чем за говядину. (Источник: Вкус фермы)

Напиток: Молоко — мега источник питания

• Несмотря на кремообразную текстуру, молоко на 85-95% состоит из воды. Остальную часть его объема составляют витамины, белки, углеводы и жиры. (Источник: Illinois Farm Families)
• Чтобы усвоить столько же кальция, сколько вы получаете из одной чашки молока, вам нужно съедать 10 чашек сырого шпината, шесть порций фасоли пинто или три чашки приготовленной брокколи в один присест. (Источник: Фермерские семьи штата Иллинойс)
• Питьевое молоко может защитить вашу улыбку, поскольку оно снижает уровень кислотности во рту, борется с образованием зубного налета и снижает риск кариеса. (Источник: Farm Flavor)
• Один стакан молока на 8 унций обеспечивает восемь граммов белка. Молоко считается «полноценным» белком, который обеспечивает смесь аминокислот. (Источник: Американские молочные компании)
• В одной чашке молока содержится следующее рекомендуемое суточное количество жизненно важных витаминов: Кальций: 28%; Витамин D: 24%; Рибофлавин (В2): 26%; Витамин B12: 18%; Калий: 10% Фосфор: 22%; Селен: 13%.
• Органическое коровье молоко и коровье молоко травяного откорма содержит больше полезных антиоксидантов, таких как витамин Е и бета-каротин, которые помогают уменьшить воспаление и бороться с окислительным стрессом. (Источник: PubMed Central)
• Исследование, в котором приняли участие более 18 000 женщин среднего и пожилого возраста, показало, что употребление большего количества жирных молочных продуктов связано с меньшим набором веса и меньшим риском ожирения (Источник: PubMed Central)

История молока в школах

• После того, как США вступили во Вторую мировую войну, Министерство сельского хозяйства выпустило брошюру, рекламирующую Молочную программу в 1942 году. В ней молоко называлось «пищей победы» и говорилось, что оно надеется уменьшить недоедание и скрытый голод среди американских школьников. через программу. (Источник: Википедия)
• В 1954 году Конгресс санкционировал Специальную молочную программу, которая способствовала (наряду с ростом количества школьных обедов) 10-кратному увеличению потребления школьного молока между 1946 и 1969. (Источник: U.S. Dairy)
• Специальная молочная программа теперь действует на постоянной основе в соответствии с Законом о детском питании 1966 года. (Источник: Википедия)
   
• специальная молочная программа. (Источник: Министерство сельского хозяйства США)
• Расширение национальных программ школьных обедов и школьных завтраков, включающих молоко, привело к существенному сокращению специальной молочной программы с момента ее пика в конце 19 века.60-е годы. В 1969 году по программе было выдано почти 3 миллиарда полпинты молока; 1,8 миллиарда в 1980 году; и 181 миллион в 1990 году. (Источник: Министерство сельского хозяйства США)

Молоко не для всех

• Непереносимостью лактозы страдают около 65 % населения мира. (Источник: Medline)
• Считается, что люди с непереносимостью лактозы могут переносить до 18 граммов лактозы в течение дня. (Источник: PubMed)
• На рынке есть несколько заменителей молока для тех, кто не любит или не переносит коровье молоко. К ним относятся следующие: овсяное молоко; миндальное молоко; соевое молоко; молоко кешью; кокосовое молоко; рисовое молоко; и конопляное молоко. (Источник: Healthline).
• По сравнению с одной чашкой цельножирного коровьего молока большинство альтернативных видов молока содержат 25-63 % жира коровьего молока, за исключением конопли (8 г). (Источник: Американское общество питания)
• Миндальное, гороховое и льняное молоко содержат больше кальция, чем коровье молоко (560, 560, 450 мг против 425 мг). (Источник: Американское общество питания)

Отмечайте Всемирный день школьного молока для популяризации своей программы школьного питания

Такие акции, как Всемирный день школьного молока, — это прекрасная возможность рассказать учащимся о пользе молока, одновременно продвигая молочные продукты, которые вы служить в столовой.