Цена на молоко в Украине – как выросли закупочные цены на этот продукт, подешевеет ли он

Тема дня

1. Главная

2. Экономика

22 октября, 2022, 07:00

Распечатать

Разъяснения дали аналитики.

• ЗЕРКАЛО НЕДЕЛИ, УКРАИНА

  Архив номеров
  |
  Последние статьи

  <
  >

  • Долгий путь домой: будущее украинских беженцев

    Вернутся или останутся?
    Опрос читателей

    АвторыЮлия Каплан, Юлия Тищенко

    Статья

    15 ноября 17:58

  • Государство не имеет права пренебрегать профессиональными «судьями-пятилетками» в условиях кадрового и финансового дефицита

    Альтернативное мнение о законопроекте №7698

    АвторСергей Демченко

    Статья

    15 ноября 13:01

  • О параллелях, меридианах и литературных вкусах Папы Франциска

    АвторЕкатерина Щеткина

    Статья

    15 ноября 08:30

  • «Их прикапывали в пакете случайные люди». В Изюме сдают образцы ДНК, чтобы идентифицировать погибших

    После оккупации

    АвторАнна Черненко

    Статья

    14 ноября 17:00

  • Зеленые облигации как инструмент восстановления и устойчивого развития городов Украины

    Что сдерживает развитие рынка
    Опрос читателей

    АвторЯрослав Белов

    Статья

    14 ноября 13:00

  • Продукты за минималку: как оккупация повлияла на цены и кошельки украинцев

    Сравнение цен на подконтрольных и оккупированных территориях
    Инфографика
    Опрос читателей

    АвторЕва Юрченко

    Статья

    14 ноября 08:37

• Вам также будет интересно

  >

  • Требования времени: кому нужно заменить пенсионное удостоверение

    05:00

  • В Украине выросли цены на продукты: что подорожало больше всего

    04:00

  • В Украине разработали «параллельную» сеть поставки электричества

    16. 11 20:22

  • Рада приняла закон об обмене информацией о финансовых счетах: он поможет бороться с отмыванием денег

    16.11 18:34

  • Розыск преступных активов: мировое разведывательное сообщество отметило вклад Госфинмониторинга

    16.11 17:47

  • На объекте нефтепровода «Дружба» в Орловской области РФ произошел взрыв — почти в 200 км от границы с Украиной

    16. 11 17:13

  • Президент Национального союза архитекторов Украины прокомментировал обыски, которые сегодня провела СБУ в офисе организации

    16.11 17:12

  • Суд наложил арест на доли россиян в украинских облэнерго: у прокуратуры «букет» подозрений

    16.11 15:56

  • Некоторые нефтеперерабатывающие заводы Индии опасаются покупать российскую нефть из-за санкций ЕС – Reuters

    16. 11 15:30

  • Перебои со светом в Украине возродили к жизни бизнес коворкингов: сколько это стоит в Киеве

    16.11 15:24

  • Скандальная реорганизация «Довженко-Центра» приостановлена: назначение на директора кинолога-гипнотизера тоже отменят

    16.11 14:17

  • «Киевстар» и «Vodafone Украина» рассказали о ситуации со связью

    16. 11 13:43

Последние новости

• Всеобщая мобилизация: где чаще всего вручают повестки

  06:00

• Российская пропаганда ожидаемо назвала инцидент с падением ракеты в Польше провокацией Запада – ISW

  05:57

• В ответ на политику «расширенного сдерживания» США – КНДР запустила баллистическую ракету

  05:27

• Требования времени: кому нужно заменить пенсионное удостоверение

  05:00

• Украинские военные взяли под огневой контроль пути оккупантов из Крыма

  04:29

Все новости

Добро пожаловать!
Регистрация
Восстановление пароля
Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность комментировать материалы
Зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать материалы
Введите адрес электронной почты, на который была произведена регистрация и на него будет выслан пароль

Забыли пароль?
Войти

Пароль может содержать большие и маленькие буквы латинского алфавита, а также цифры
Введенный e-mail содержит ошибки

Зарегистрироваться

Имя и фамилия должны состоять из букв латинского алфавита или кирилицы
Введенный e-mail содержит ошибки
Данный e-mail уже существует
У поля Имя и фамилия нет ошибок
У поля E-mail нет ошибок

Напомнить пароль

Введенный e-mail содержит ошибки

Нет учетной записи? Зарегистрируйтесь!
Уже зарегистрированы? Войдите!
Нет учетной записи? Зарегистрируйтесь!

Цены на молоко вырастут на 10% до конца 2021 года — эксперт — Latifundist.

com

Цены на молоко вырастут на 10% до конца 2021 года — эксперт — Latifundist.com

Попередня новина

Украина сократила экспорт сои на 40% в 2020 году

Наступна новина

SAS и Feodal договорились о технологическом партнерстве по интеграции с Cropio

20 січня 2021, 16:50

Средневзвешенная цена на молоко в 2021 г. будет продолжать расти и может достигнуть 12,82 грн/кг.

Об этом сообщает пресс-служба «Ассоциации производителей молока» (АПМ).

«Очевидно, что будет сезонное снижение до конца лета. Но насколько существенным — прогнозировать трудно, ведь главным сдерживающим фактором сезонного падения и одновременно драйвером движения вверх в Украине за последние два года является именно дефицит сырья. Поэтому сезонное падение средневзвешенной цены трех сортов при сохранении нынешних условиях, может достичь 11 грн / кг. При этом дальнейший рост будет зависеть от уровня спроса, который очевидно сохранится, будущих цен на корма и инфляционных процессов», — отмечает главный аналитик АПМ Владимир Андриец.

Кроме того, эксперты опасаются, что цена на молоко в 2021 г. будет достаточно зависима от экономической ситуации в мире в целом. Хотя по итогам 2020 г. можно констатировать, что молочная отрасль достаточно прочно выдержала удар пандемии и серии локдаунов.

Владимир Андриец отметил, что молочный рынок Украины и ценообразование в целом зависит от экономической ситуации на рынке и полностью регулируется спросом и предложением.

«В случае негативного сценария прогноз должен отвечать пунктирной линии. Но такой вариант маловероятен, поскольку он учитывает сложную экономическую ситуацию в целом. Кроме того, этому будет противостоять достаточно мощный сдерживающий фактор дефицита сырья Украины. Переработчики находятся не в простой ситуации, поскольку таких условиях никто не хочет терять базу своего сырья. Поэтому ориентировочно прогноз будет такой — сейчас имеем средневзвешенную цену 11,64 грн/кг. К концу лета будет сезонное снижение до 11 грн/кг. После чего ожидается рост до 12,82 грн/кг», — сообщил эксперт.

Напомним, что среднее значение Индекса цен на молочную продукцию FAO в декабре 2020 г. составило 108,8 пункта, что на 3,4 пункта (3,2%) выше уровня ноября.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, завантажуйте додаток у
AppStore, підписуйтесь на нас у Instagram или на нашу розсилку.

Андриец Владимир|АПМ|цены на молоко|молоко|молочное животноводство|молочное производство|молокопродукты|экономика|животноводство

Матеріали по темі

Закупка Китаем крупной партии американской кукурузы вызвала скачок цен на бирже — Agritel

Эксперт объяснил, почему на рынке молока «штиль»

Узбекистан стал основным импортером украинского живого КРС в 2020 году

Більше

Популярне на сайті

Даулет Нуржанов: Будь-яка криза — це час роботи над собою в бою

Як перевести зерносушарку на альтернативне паливо: досвід і поради від Галс Агро

Чи важко перейти з технічних культур на ягідні: до яких інвестицій готуватися, ринок збуту та ціни

Есть молоко? Да, на самом деле, в США слишком много.

Коровы на молочной ферме в Калифорнии. Экологические группы критикуют администрацию Байдена за то, что она не принимает метан, производимый животноводством.
|
Рич Педрончелли/AP Photo

Сообщение CNN на этой неделе спровоцировало краткий спектакль в социальных сетях после того, как семья заявила, что розничные цены на молоко взлетели до небес (на 79 центов за галлон всего за несколько недель для той пары из Далласа, которая дала интервью и сказала, что их семья потребляет 12 галлонов молока в год). неделя). Фактически, по данным Министерства сельского хозяйства, средняя цена на молоко в стране в основном оставалась стабильной в течение всего года.

В целом США производят больше молока, чем могут использовать. «Наличие и поставки молока — это не забота, а забота о том, чтобы доставить это молоко туда, где оно необходимо», — сказал Мэтт Херрик из Международной ассоциации молочных продуктов, одной из крупнейших лоббистских групп в США

. в городах наблюдались отдельные колебания цен на молоко — хотя и не такие большие, как отметила семья на CNN — в результате местных проблем с поставками и других факторов. По данным Министерства сельского хозяйства США, с начала 2021 года галлон цельного молока подорожал на 43 цента в Далласе, на 32 цента в Канзас-Сити, штат Миссури, и на 22 цента в Майами.

Но средняя розничная цена цельного молока в США с начала года увеличилась всего на 3 цента, до 3,69 доллара за галлон. Это означает, что цены на молоко выросли менее чем на 1 процент, в отличие от примерно 5-процентного увеличения базового индекса потребительских цен за тот же период.

Пока Белый дом обращает внимание на жалобы на цены на продукты, но более интенсивно он сосредоточен на резком скачке цен на мясо и птицу, что сделало демократов уязвимыми для политических атак республиканцев на инфляцию.

«Молоко не проблема», — сказал высокопоставленный чиновник Белого дома. «Вы не видели огромного скачка цен, но цены на некоторые виды мяса существенно выросли. Это потому, что он более уязвим для таких шипов».

В сентябре Белый дом обвинил гигантских мясокомбинатов в «спекуляции на пандемии», в то время как министр сельского хозяйства Том Вилсак ввел несколько постановлений, чтобы активизировать соблюдение Министерством сельского хозяйства США антимонопольных законов, регулирующих мясную промышленность.

Мелкие молочные фермеры надеялись, что администрация Байдена займется консолидацией в своей отрасли на раннем этапе, особенно после того, как администрация Обамы пообещала заняться этим вопросом, но затем отступила после сопротивления молочного лобби. Вилсак, который был министром сельского хозяйства в администрации Обамы, взял на себя роль главы крупного молочного лобби, прежде чем вернуться в качестве главы Министерства сельского хозяйства США.

«Администрация Байдена сделала много хороших заявлений, но самая большая проблема заключается в том, что пока не было предпринято никаких реальных действий», — сказал Дарин фон Руден, президент Союза фермеров штата Висконсин, который управляет небольшой молочной фермой. на юго-западе Висконсина.

Министр сельского хозяйства Том Вилсак выступает на брифинге в Белом доме в сентябре.
|
Кевин Дитч / Getty Images

Белый дом планировал, чтобы президент Джо Байден и Вилсак посетили молочную ферму в районе фон Рудена в Висконсине в начале этого года, чтобы обсудить сельскохозяйственные вопросы и его более широкую повестку дня. Но когда группа республиканцев приняла двухпартийный инфраструктурный план незадолго до запланированной поездки Байдена, чиновники Белого дома перенесли это место в транспортный узел в соседнем городе. Вместо этого Байден сосредоточился на том, как законопроект поставит электрические автобусы на дороги, и упомянул об инвестициях в широкополосную связь в сельской местности.

Этим летом Вилсак назвал небольшие семейные молочные фермы «кровью многих сельских общин». Но он, как и многие в Белом доме, сосредоточился на решении антимонопольных проблем в мясоперерабатывающей промышленности.

«Мы хотим поддерживать и расширять наши семейные предприятия, но когда 90 процентов семейных предприятий не получают большую часть своего дохода от сельскохозяйственной деятельности, что-то должно измениться», — сказал Вилсак в июле, объявляя о выделении 500 миллионов долларов из Министерство сельского хозяйства США расширяет мощности по упаковке мяса в США, особенно для небольших компаний.

В течение многих лет федеральное правительство пробовало различные программы, пытаясь решить проблему избытка молока в США, но с переменным успехом.

В настоящее время основным средством помощи молочным фермерам является Программа защиты маржи Министерства сельского хозяйства, которая действует как своего рода страховка, помогающая фермерам оставаться на плаву, особенно небольшим фермам. Они вносят взносы в программу и получают выплаты, если их операционные расходы становятся слишком высокими по сравнению с ценами, по которым они могут продавать молоко.

Тони Хаммелл, владелец молочной фермы на 300 коров в сельской местности Миннесоты, является одним из таких фермеров, участвовавших в программе Министерства сельского хозяйства США. Но он хорошо осведомлен о преимуществах затрат, которые имеет соседняя ферма в нескольких милях от него с несколькими тысячами коров.

«Они могут начать с голого поля и построить молочный завод на 10 000 коров. Я не знаю, как вы можете конкурировать с этим», — сказал Хаммелл, которому 66 лет. «Это почти невозможно, я бы сказал, просто висеть там — это почти все, что вы можете сделать».

Хаммелл сказал, что программа Министерства сельского хозяйства США помогла свести концы с концами на его ферме, которой он управляет вместе со своим 32-летним сыном Дрю. Но Хаммелл утверждает, что федеральное правительство должно реализовать программу квот, которая ограничит количество молока, которое могут производить молочные фермы.

В США крупные фермы и большая часть молочного лобби выступили против этой защиты мелких фермеров. Они утверждают, что свободный рынок должен решать, кто останется в бизнесе, и что федеральное правительство не должно диктовать, сколько они могут производить. (Правительство Канады осуществляет «управляемую» программу, которая контролирует поставки молока через систему квот и предоставляет субсидии для защиты мелких фермеров.)

В Европе и других странах спрос на молочные продукты из США вырос, и производители США теперь полагаются на эти сильные экспортные рынки.

Но суровая реальность для молочной промышленности США заключается в том, что американцы пьют меньше молока на душу населения, чем когда-либо, в то время как потребители также обращаются к большему количеству соевого, миндального и других заменителей молока.

«Для этого нет рынка», — сказал Хаммелл о стремлении молочных заводов расширяться и производить все больше и больше молока. «Просто они могут делать это намного дешевле, чем все остальные, поэтому они могут оставаться здесь лучше, чем мы».

Высокие цены на молочные продукты затмеваются эксплуатационными расходами фермы

Судя только по ценам, прошлый год или около того прошел для производителей молочной продукции хорошо. В марте Министерство сельского хозяйства США сообщило о самой высокой средней цене на цельное молоко в размере 25,90 долларов США за центнер, что на 20 центов выше предыдущего рекорда, установленного в сентябре 2014 года. вычеты по таким статьям, как перевозка, реклама, сборы за остановку, рекламные расходы и членские взносы кооператива. В период с мая 2021 года по май 2022 года базовая цена первого класса (жидкое молоко) увеличилась на 8,35 доллара США (49 долларов США).%), цена класса II (мягкие продукты, такие как мороженое и йогурт) увеличилась на 9,65 долл. США (59%), цены класса III (твердые сыры и сыворотка) увеличились на 6,25 долл. США (33%), а цены класса IV (масло и порошки) увеличилась на 8,83 доллара (55%) за центнер. Эти цены, как показано на Рисунке 1, росли, казалось бы, неудержимо до двух последних ценовых отчетов, которые указывали на стабильные цены или их незначительное падение. Частые и неустойчивые ценовые спреды между классами, которые определили появление COVID-19 на рынке, по-видимому, уменьшились. Цены четырех классов на данный момент движутся более сгруппированным и коррелированным образом.

Развернуть изображение

Эти высокие цены являются результатом факторов как со стороны предложения, так и со стороны спроса. Сокращение национального поголовья или общего поголовья дойных коров и сопутствующее снижение производства молока определили большую часть 2021 года. Однако с начала 2022 года молочное стадо незначительно восстановилось, увеличившись с 9,37 млн ​​голов в январе до 9,405 голов в январе. последний отчет за май; это соответствует среднему показателю за пять лет в мае, составлявшему 9,39 млн голов. Квартальное производство молока в стране в период между первым кварталом 2021 года и первым кварталом 2022 года снизилось на 0,86%, или 489%.миллионов фунтов, при этом ежеквартальное производство молока на корову снизилось на 3 фунта на корову, или на 0,05%, за тот же период времени. Убой молочных коров в начале июня (рис. 2) был на 6% ниже, чем в среднем за предыдущие пять лет, но на 3% выше, чем в прошлом месяце. Небольшое восстановление молочного стада и сравнительное снижение убоя позволяют предположить, что производство может немного увеличиться по мере того, как мы углубляемся в месяцы разлива, хотя и не пропорционально величине высоких цен.

Развернуть изображение

Что касается спроса, цены изначально выросли, поскольку различные аспекты экономики, такие как рестораны, школы и туристические поездки, резко вернулись, что привело к спросу на большое количество молочных продуктов. Майские запасы сливочного масла на холодильных складах в 2020 г. были на 17% выше, а в 2021 г. — на 28% выше, чем в среднем за 2015–2020 гг., когда сокращение заказов общественного питания привело к увеличению запасов продукции. Отчет о холодном хранении за май 2022 года показывает, что запасы сливочного масла вернулись к среднему показателю 2015–2020 годов, составив ровно 322 миллиона фунтов, при этом зарубежные и внутренние рынки быстро потребляют накопленный избыток. Запасы холодных натуральных сыров, которые изначально сильно сократились, поскольку потребители искали сыры в розничных магазинах в 2020 году, с тех пор восстановились благодаря увеличению производственных мощностей. В мае холодильные склады натуральных сыров составляли 15%, или 196 миллионов фунтов стерлингов, что выше, чем в среднем за 2015-2020 годы, и на 4%, или 54 миллиона фунтов стерлингов, выше, чем в мае прошлого года. Внутреннее потребление сыра продолжает расти: в период с января 2022 года по апрель 2022 года было потреблено дополнительно 123 миллиона фунтов стерлингов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что на 5% больше. Время покажет, будет ли ассортимент новых заводов по переработке сыра опережать спрос и сдерживать цены класса III.

Развернуть изображение

Экспорт молочных продуктов США остается относительно высоким по всем направлениям. За первые пять месяцев года (январь-май) США отправили через границу молочных продуктов на сумму 3,860 млрд долларов, что на 25%, или 761 млн долларов, больше, чем в прошлом году. Это соответствует 1,162 млн метрических тонн молочных продуктов, экспортированных из-за границы США, что примерно на 15 000 метрических тонн больше, чем в прошлом году, что составляет увеличение объема всего на 1%. Несоответствие между увеличением стоимости и увеличением объема показывает величину роста цен по сравнению с прошлым годом. Мексика по-прежнему лидирует в качестве нашего главного экспортного покупателя, покупая 9 долларов США.Молочные продукты на сумму 15 миллионов долларов за первые пять месяцев, в том числе обезжиренная сухая сыворотка на 485 миллионов долларов (+37% в годовом исчислении) и сыры и творог на 233 миллиона долларов (+36% в годовом исчислении). Канада сохранила свое второе место по стоимости с закупками на 424 млн долларов, включая масло и молочный жир на 52 млн долларов (+25% в годовом исчислении). Китай претендует на третье место по стоимости с молочными продуктами на сумму 298 миллионов долларов, включая сыворотку на 99 миллионов долларов (-16% в годовом исчислении), но опередил Канаду по объему на 81 000 метрических тонн. Учитывая, что высокие цены объясняют большую часть увеличения стоимости экспорта молочных продуктов до сих пор, любое будущее увеличение внутреннего производства может поставить под угрозу это увеличение, если объемный спрос не увеличится на международном уровне, что представляется маловероятным, поскольку потенциальная рецессия маячит.

Развернуть изображение

Рекордные цены в почтовом ящике в значительной степени затмеваются ростом производственных затрат. Затраты на корма, даже с учетом некоторого недавнего снижения, остаются значительно выше среднего. Неопределенность в отношении ожиданий поставок сельскохозяйственных культур во всем мире продолжает оказывать повышательное давление на цены. По состоянию на май 2022 года средние затраты на корма из кукурузы, использованные для расчета маржи программы покрытия маржи молочной продукции Агентства сельскохозяйственных услуг, были на 22% выше, чем в прошлом году (5,91 долл. США за баррель до 7,26 долл. США за баррель), средняя стоимость соевого шрота была на 5% выше (421 долл. за тонну до 441 за тонну), а средняя цена смеси люцерны выросла на 5% (с 210 долларов за тонну до 274 долларов за тонну). Сильная засуха на западе продолжает негативно сказываться на производстве сена с незначительными признаками облегчения. Примечательно, что средняя маржа DMC (выше маржи стоимости корма) между запуском программы в январе 2019 г.а декабрь 2020 г. – 52% цены цельномолочной продукции. С декабря 2020 года маржа DMC составляет 40% от цены цельномолочного молока. В эти периоды высоких цен на молоко молочные фермеры удерживают пропорционально меньше своего чека на молоко, что свидетельствует о влиянии инфляционного ценового давления на величину дохода. Хотя число на чеке выше, его стоимость и покупательная способность на более широком рынке снизились

Expand Image

Более глубокий анализ производственных и эксплуатационных затрат на молочной ферме еще больше подчеркивает это маржинальная проблема . Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США проводит двухгодичные оценки затрат на производство молока на национальном уровне и примерно в 20 штатах. Хотя данные за 2022 г. в течение некоторого времени будут недоступны, 2021 г. может служить ориентиром для описания степени, в которой операционные расходы в значительной степени превзошли рыночную стоимость производства молочной продукции в более поздних рыночных условиях. На Рисунке 6 показаны общие расходы молочной фермы в период с 2016 по 2021 год в долларах на центнер произведенного молока. Корма, в том числе покупные корма, домашние корма и пастбищные корма, составляют наибольшую часть расходов, начиная от 9 долларов США.от 0,28 долл. США за центнер в 2017 году до 14,04 доллара США за центнер в 2021 году — переход с 45% общих расходов на 52%. По штатам молочные заводы Западного побережья столкнулись с наибольшим ростом затрат на корма: затраты на корма в Орегоне выросли на 46% (5,43 доллара США за центнер), в Калифорнии затраты на корма выросли на 45% (4,28 доллара США за центнер), а в Вашингтоне затраты на корма выросли на 26 % (4,75 доллара США за центнер). год за годом. Вероятным виновником была исключительная засуха в этих штатах на протяжении большей части прошлого года. Второй по величине категорией является капиталовложение машин и оборудования, которое включает в себя инвестиции в жилище, обработку навоза, сооружения для хранения кормов и племенное стадо. Возврат капитала относится к возврату первоначальных средств, вложенных в инвестиции, которые будут считаться отрицательными до тех пор, пока эти инвестиции не окупятся. В 2021 году возмещение капитала стоило молочным фермерам в среднем 4,62 доллара за центнер, или 17% всех расходов. Наемный труд, еще одна дорогостоящая часть уравнения, увеличился на 12% с 2016 года (с 1,83 доллара за центнер до 2,31 доллара за центнер) и является самым высоким в Орегоне, Мэне и Вермонте, штатах со сравнительно строгими правилами сельскохозяйственного труда.

На рис. 6 также показана средняя валовая рыночная стоимость продукции, выделенная зеленым цветом, которая отражает рыночную стоимость товаров, произведенных и проданных молочными фермами. Сюда входят доходы от продажи молока, продажи крупного рогатого скота, сдачи в аренду поголовья, сдачи в аренду помещений для других операций, дивиденды от кооперативного патронажа и стоимость навоза в качестве удобрения. Красным цветом отмечена разница между общими средними производственными издержками и средней валовой рыночной стоимостью продукции, т. е. убытками на центнер веса, которые молочные фермеры в среднем должны были компенсировать каждый год, чтобы оставаться в бизнесе. В 2021 году на каждые потраченные 27,02 доллара за центнер молочные фермеры получали только 21,33 доллара за центнер, что составляет убыток в размере 5,69 доллара./ цент. Это самый большой убыток за анализируемый период времени. В период с 2020 по 2021 год убыток увеличился на 233%, увеличившись с -1,60 доллара за центнер до -5,69 доллара. Эти оценки также могут быть разбиты по размеру фермы, и на 2021 год они дали отрицательную маржу по всем категориям размера от менее 50 до более 2000 коров. Для ферм с менее чем 50 коровами величина убытков была намного выше и составила -19,90 долл./ц по сравнению с -3,18 долл./ц для ферм с более чем 2000 коров. Полную разбивку оценок себестоимости молочной фермы по размеру фермы можно найти здесь.

Развернуть изображение

Заключение

Беглый взгляд на высокие цены на молочном рынке и приличные сигналы спроса может показать, что молочные фермеры находятся в хорошей форме. К сожалению, анализ цен на молоко только путем сравнения их номинальной стоимости с течением времени бесполезен для понимания широты проблем, с которыми сталкиваются молочные фермеры по всей стране. Сохраняющиеся высокие затраты по всему спектру расходов продолжают сказываться на платежеспособности молочных ферм; эти расходы еще больше усугубляются инфляционным давлением, которое снизило реальную стоимость более высокого чека на молоко.