новости, молоко, приготовление еды, кухня, советы, продукты, кулинария

Новости Беларуси / Кулинария

Белновости

21.07.2022 19:48

[email protected]

Кто-то просто любит кипяченое молоко, кто-то использует его для варки каш, супов или какао.

Если в случае с приготовлением каши здорово выручает мультиварка (в ней молоко убежать не может – ему там просто деваться некуда), то в остальных случаях за греющимся молоком нужен глаз да глаз.

Расскажем о нескольких способах кипячения, с которыми плиту и кастрюлю отмывать точно не придется.

Советы для правильного кипячения

1. Кипятить молоко нужно на умеренном огне, так оно не пригорит, не вспенится и не перельется через край.

Фото: © Белновости

2. Наливать молоко в кастрюлю нужно не выше чем до середины.

3. Конечно же, не нужно отходить от плиты, пока на ней греется кастрюля.

А теперь секреты

Во-первых, перед тем как налить молоко, ополосните кастрюлю холодной водой и не вытирайте.

Во-вторых, поместите на дно кастрюли блюдце, что снизит вероятность того, что молоко будет сильно кипеть и пениться.

В-третьих, помешивайте ложкой – нет более надежного способа контролировать процесс.

В-четвертых, кипятите молоко на водяной бане. Даже если оно и перельется через край, то попадет внутрь сосуда с водой, в котором греется.

В-пятых, смажьте бортики кастрюли выше уровня молока сливочным маслом – это помешает молочной пенке подняться выше критической отметки.

И последнее. Говорят, что если бросить во время кипячения в молоко кубик сахара-рафинада, то точно не убежит.

Автор: Игорь Зур
связаться с автором

• молоко
• приготовление еды
• кухня
• советы
• продукты

Последние новости

Полезные советы

29.12.2022

Как сделать так, чтобы новогоднее дерево долго стояло и не осыпалось: совет для тех, кто покупает сосны

Сад и Огород

29. 12.2022

Раствор, которым нужно опрыскать кусты роз перед началом зимы, чтобы не замерзли

Кулинария

29.12.2022

С какими продуктами не сочетаются грибы: совет, как не испортить праздник

Полезные советы

29.12.2022

Делаем генеральную уборку: как отчистить фильтр вытяжки от жира и пыли за 3 минуты

Главные новости

Общество

29.12.2022

Народные приметы на 29 декабря: зима будет лютой

Праздники

29.12.2022

Что обязательно должно быть на новогоднем столе

Полезные советы

29.12.2022

Почему в морозильной камере намерзает лед: советы, что сделать, чтобы этого не происходило

Сад и Огород

29.12.2022

6 дачных заблуждений, в которые зачем-то продолжают верить

Новости сегодня

29.12.2022

Почему кошка вытаскивает еду из миски и ест на полу

29.12.2022

Как вырастить чеснок большого размера: 5 ключевых советов

29. 12.2022

Последние новости о военной операции в Украине на утро 29 декабря

29.12.2022

Как избавиться от мышей в доме всего лишь за сутки: используйте редкий деревенский метод

Все новости

Чтобы молоко не убежало — Журнал Диалоги Женщин

Главная » Дом и кухня

Дом и кухня

На чтение 3 мин. Просмотров 421 Опубликовано 23.01.2017

Чтобы молоко не убежало

Каждая хозяйка, которая хоть раз в жизни готовила молочную кашу знает, что как только в кастрюлю было добавлено молоко – от плиты лучше не отходить, чтобы не убежало. Сегодня журнал Диалоги женщин расскажет вам несколько секретов, как подстраховаться от этой неприятности.

Почему молоко убегает?

Когда вы ставите на плиту емкость в которой хотите вскипятить молоко, то знаете, что стоит только отвернуться, как молоко убежит и вам придется отмывать и кастрюлю, и конфорки. В принципе процесс закипания молока ничем не отличается от закипания воды, за одним исключением – вода прозрачная, а молоко нет. Поэтому вы не видите как в молоке образуются пузырьки воздуха, из-за чего вам сложнее определить когда молоко вскипит и попытается ускользнуть из кастрюли. Вы можете видеть только некую пленочку на поверхности молока, которая образуется при нагревании и становится толще в прямой зависимости от температуры. Эта пленка не дает возможности охлаждаться поверхностному слою молока, поэтому молоко не испаряется, а пузырится, пузырьки накапливаются под пленкой, растягивая ее. Спустя время под пленкой скапливается большое количество пузырьков, которые рано или поздно рвут молочную пленку, поэтому шапка молочной пены образуется в доли секунды. Именно в этот момент молоко убегает.

Что делать чтобы молоко не убежало?

1. Кастрюлю, в которой вы планируете кипятить молоко, предварительно сполосните холодной водой и не вытирайте. В этом случае не только уменьшится вероятность сбегания молока, но и вероятность пригорания.
2. Еще один способ избежать убегания молока – смазать края кастрюли сливочным или растительным маслом. Масло образует пленку, которая не позволит молочной пене подниматься выше очерченной границы.
3. Вполне логичный совет- не наливать молоко в кастрюлю до самых краев. Лучше всего, чтобы кастрюля была заполнена молоком лишь до середины.
4. Важно – непрерывно помешивать молоко ложкой, это самый верный и надежный способ. Это работает потому что при помешивании вы нарушаете образовавшуюся пленку и молоко никуда не убежит.
5. Если на дно кастрюли положить перевернутую тарелку, то не будет образовываться пенка, потому что блюдце при нагревании будет стучать о дно кастрюли и таким образом «помешивать» молоко, практически так же как, если бы вы его мешали ложкой.
6. Попробуйте вскипятить молоко не на плите, а на водяной бане. Для этого поставьте кастрюлю с молоком в другую, большую по диаметру кастрюлю с водой. Кстати именно таким образом готовят топленое молоко.

Конечно, при любых хитростях лучше не оставлять закипающее молоко без внимания, тогда вам точно не придется отмывать плиту от сбежавшего молока. Надеемся наши советы будут для вас полезны.

Удачи Вам и до встречи!

советы хозяйка

Должен или не должен?

Качать или не качать? Вот в чем вопрос. И я слышу это почти от каждого нового родителя, когда они начинают свой путь кормления грудью с новорожденным.

За последние 20 лет оказания поддержки семьям в родах и послеродовом периоде по всему Пьюджет-Саунд я слышал от сотен родителей и специалистов по грудному вскармливанию информацию о том, зачем, нужно ли и когда сцеживать грудное молоко, какой молокоотсос купить для какой цели, как приступить к сцеживанию, не вызывая проблем с выработкой молока, и как справляться с чередованием периодов грудного вскармливания и сцеживания.

Много хороших советов

Я слышала много хороших советов молодым мамам:

«Купите молокоотсос до рождения ребенка, но оставьте его в коробке — он может вам не понадобиться».

«Запишитесь на курсы по грудному вскармливанию перед рождением ребенка, чтобы вы хотя бы знали, как работает сантехника».

«Купи капусту!»

Как и плохой совет

И я слышал много дезинформации:

«Вы хотите сцеживаться как сумасшедшие, когда ваше молоко впервые приходит», — сказала одна благонамеренная двоюродная сестра моей клиентке во время ее детского душа. «Тебе захочется выйти из дома и позволить кому-то другому кормить ее время от времени».

Будьте в курсе проблем, затрагивающих семьи из Сиэтла. Подпишитесь на нашу рассылку.

Я вздохнул, сев рядом с ними, делая мысленную пометку исправить ошибочный совет кузины на моей следующей предродовой встрече с моей беременной клиенткой. У нее было правильное намерение, но неправильный подход.

Итак. У вас есть для прокачки?

В связи с этим возникает вопрос: каждому ли родителю, планирующему кормить ребенка грудью, нужен молокоотсос?

Ответ на это однозначное «НЕТ!» говорят специалисты по лактации.

Напрашивается другой вопрос: если не каждому кормящему родителю нужна помпа, то когда же она должна вступить в игру?

Я обратилась за ответами к одному из пионеров поддержки грудного вскармливания в штате Вашингтон и одному из старейших независимых консультантов по грудному вскармливанию в Сиэтле.

Когда стоит задуматься о молокоотсосе

Джинна Уолл, RN, MN, IBCLC, бывший директор службы грудного вскармливания Медицинского центра UW на пенсии, сказала мне в интервью, что кормящая мать должна подумать о молокоотсосе, «только если она ожидает регулярных разлучений от ее ребенка, разлука более чем на три-четыре часа». Несмотря на то, что Уолл ушел из клинической практики, он остается очень уважаемым инструктором в области искусства и науки сестринского дела.

Конечно, бывают обстоятельства, когда сцеживание абсолютно необходимо для того, чтобы кормить ребенка грудным молоком, например, у детей с расщелиной неба, у недоношенных детей, борющихся с сосательно-глотательным рефлексом, или при других состояниях, при которых ребенку трудно сосать молоко. взять молоко из груди.

«В таких случаях определенно предпочтительнее сцеживать и давать собственное молоко матери вместо смеси в бутылочке», — сказал Уолл. «Я считаю героическими матерей, которые не могут кормить грудью, но могут давать грудное молоко, продолжая сцеживать молоко в течение многих месяцев».

Кэтрин Феннер, IBCLC, давний консультант по грудному вскармливанию из Сиэтла, согласна с Уоллом. Сцеживание исключительно для кормления ребенка — это «подарок ребенку, который получает материнское молоко».

Но, предупреждает она, ошибочно думать, что сцеживаться и кормить из бутылочки легче, чем кормить грудью.

«Родители во второй раз, которые сцеживались исключительно с помощью своего первого ребенка, могут обратиться за поддержкой, чтобы избежать необходимости делать это снова», — говорит Феннер. «Они благодарны, что у них есть молоко, но недооценивают, сколько времени и усилий потребуется, чтобы его поддерживать».

Тем не менее, сцеживание волей-неволей или без необходимости может вызвать серьезные проблемы с выработкой молока у кормящих родителей, подчеркнул Уолл.

Проблема 1: Уменьшение выработки молока

«В большинстве случаев ребенок «разговаривает» с грудью, когда сосет грудь столько, сколько нужно, и сообщает груди, сколько молока нужно вырабатывать», — сказал Уолл. «Сцеживание увеличивает выработку молока, если мать сцеживает грудь в дополнение к кормлению ребенка. Но если она сцеживается, а затем пропускает кормление грудью, сцеживание может уменьшить выработку молока».

Когда выработка молока снижается из-за того, что родитель сцеживает грудь вместо того, чтобы прикладывать ребенка непосредственно к груди, это, в свою очередь, может привести к недостаточной выработке молока для растущего ребенка. Недостаток молока часто приводит к докорму смесью.

Местные консультанты по грудному вскармливанию не сбрасывают со счетов использование молочных смесей, особенно когда их количество у родителей слишком мало для удовлетворения потребностей ребенка в питании. Но Уолл и множество исследований подтверждают утверждение о том, что, когда это возможно, для большинства детей лучше всего подходит непосредственное кормление грудью.

Они подчеркивают, что машину следует использовать с осторожностью, чтобы она не узурпировала роль ребенка в регулировании количества молока, вырабатываемого кормящим родителем.

Проблема 2: Переизбыток молока

С другой стороны, чрезмерное увеличение количества молока при сцеживании может привести к нагрубанию молока, закупорке молочных протоков и повышенному риску воспаления молочной железы или инфекции (мастит).

Избыток молока может привести к тому, что кормящий родитель станет полагаться на молокоотсос, то есть ему придется сцеживаться только для того, чтобы чувствовать себя комфортно, когда ребенок не может сцедить столько молока, сколько производит его грудь. Легко попасть в ловушку цикла кормления, сцеживания до комфортного состояния и продолжения выработки большего количества молока, чем необходимо, в ответ на оба этих действия.

Накачивание для хорошего сна?

По иронии судьбы, Уолл отметил, что одной из наиболее распространенных причин сцеживания является дезинформация от благонамеренных поставщиков медицинских услуг.

Часто именно медсестра или другой поставщик медицинских услуг первым предлагает, чтобы лучший способ обеспечить новорожденному крепкий четырехчасовой сон — сцеживать грудное молоко днем, чтобы партнер мог кормить им ребенка ночью.

На самом деле, исследования показывают, что исключительно грудное вскармливание, когда кормящий родитель прикладывает ребенка к груди весь день и всю ночь, приводит к тому, что кормящий родитель спит больше, а не меньше.

Исключительно кормление грудью способствует большему сну

Почему? По словам исследователя Кристины Санчес из испанского Университета Эстремадура, химические вещества в человеческом грудном молоке, которые вызывают сонливость у младенцев, больше всего сконцентрированы в молоке, сцеженном ночью, поэтому грудное молоко, сцеженное и разлитое в бутылки в течение дня, может сделать ребенка более бодрствующим ночью.

Несмотря на это, Феннер считает, что большинству родителей не нужно беспокоиться о том, в какую половину дня было сцежено молоко, и просто указать дату на бутылочке или пакете для хранения.

«По моему опыту, это не имеет большого значения, — говорит она. «Я бы предпочел, чтобы у родителей было на одну вещь меньше для отслеживания».

Привычка сцеживаться днем, чтобы не кормить грудью ночью, также может со временем привести к уменьшению количества молока. Это потому, что когда ребенок реже сосет грудь, он, по сути, начал процесс отлучения от груди. Увеличение времени между опорожнением груди приводит к постепенному снижению общей выработки молока.

Феннер подчеркивает, что кормление, когда ребенок говорит, что он голоден, является самым надежным способом поддержания выработки молока.

«Когда ваш ребенок начинает спать дольше, это обычно указывает на то, что ваш организм может поддерживать выработку молока», — говорит Феннер. «Это общение между грудью/грудью и ребенком является ключевым».

Связь между кормлением из бутылочки и ожирением

И есть по крайней мере еще одна веская причина держать ребенка на груди, а не полагаться на молокоотсос.

Согласно исследованиям, проводимым Центрами по контролю и профилактике заболеваний США, кормление грудью может помочь снизить вероятность ожирения в позднем младенчестве или детстве, проблема, достигающая эпических масштабов в США.

Связь между кормлением из бутылочки грудным молоком и ожирением пока не ясна ученым. Но одна из гипотез состоит в том, что кормление из бутылочки приводит к плохой саморегуляции на основе внутренних сигналов голода и сытости. Другая заключается в том, что более высокое содержание жира в конце кормления грудью может действовать как физиологический сигнал к прекращению приема пищи.

 «Один и тот же жир смешивается во время кормления из бутылочки, а не разные уровни молочного жира поступают в организм в правильном порядке при грудном вскармливании», — объясняет Феннер.

Недостаток молока или возвращение на работу – веские причины для сцеживания

Для матерей с недостатком молока (что обычно можно определить по трем параметрам: регулярно ли ребенок мочится, какает ли он, набирает ли он вес) сцеживание может быть находкой. На самом деле, это может быть ключом, который увеличивает выработку достаточно, чтобы мама могла кормить грудью исключительно. У матерей недоношенных детей может быть мало молока, потому что их не совсем готовые к жизни младенцы с трудом сосут грудь.

«Когда дети рождаются рано (даже немного раньше), они могут сосать, сосать и сосать, но не опорожнять грудь», — сказал Уолл. «Это приведет к тому, что мать потеряет запас молока. Даже некоторым доношенным детям нужно время, чтобы развить силу всасывания, необходимую для опорожнения груди, поэтому, если ребенок не набирает вес при первом осмотре после рождения, особенно если лечащий врач рекомендует докорм (предлагая дополнительное молоко). в дополнение к грудному вскармливанию) – тогда маме обязательно стоит начать сцеживание».

И, конечно же, любая мать, которая возвращается на работу или в школу в первый год жизни ребенка и хочет сохранить выработку молока, также должна подумать о сцеживании молока для своего ребенка.

У вас (слишком много) молока? Помпа может быть виновником

Для матери, которая является суперпроизводителем грудного молока, помпа может стать виновником хронического нагрубания молока, повышенного риска закупорки протоков и мастита. В этом случае у кормящих родителей, которые чувствуют сытость и дискомфорт даже после того, как ребенок хорошо сосет, может возникнуть соблазн использовать молокоотсос для опорожнения груди и облегчения дискомфорта.

Плохая идея, говорят специалисты по грудному вскармливанию.

Сидеть с наполнением

Если возможно, лучше попытаться терпеть чувство сытости, давая своему телу сигнал о том, что оно вырабатывает слишком много молока.

Если чувство сытости становится невыносимым, специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют сцеживать руками ровно столько, чтобы «снять остроту» дискомфорта.

Почему ручной экспресс? Младенцы обычно оставляют около 25 процентов вместимости груди нетронутыми после того, как насытятся. Когда вы сцеживаете молоко в дополнение к кормлению грудью и полностью опорожняете грудь, вы сигнализируете своим железам производить гораздо больше молока, чтобы пополнить потерянный запас. В этом случае накачка может привести к порочному случаю постоянного переизбытка.

Вывод: снимайте остроту и не более того

Крайне важно, говорят специалисты по грудному вскармливанию, сцеживать или сцеживать вручную достаточное количество молока, чтобы облегчить дискомфорт, но не опустошить грудь.

«В молоке есть определенный сывороточный протеин, который должен накопиться достаточно высоко, чтобы заставить грудь сократить выработку молока. Удаляя едва достаточное количество молока, чтобы чувствовать себя комфортно, но при этом оставляя грудь достаточно наполненной, чтобы вызвать сообщение «уменьшить выработку молока», большинство матерей могут уменьшить выработку молока, не рискуя закупоркой молочных протоков или инфекцией молочной железы», — консультант по грудному вскармливанию Дайана Уэст. , BA, IBCLC пишет в своей книге «Руководство для кормящих матерей по производству большего количества молока».

Инициирование подавления обратной связи

Уэст предлагает этот совет на веб-сайте Международной лиги Ле Лече:

«Если вам неудобно сосать грудь, которая не используется, прежде чем вы снова будете готовы сосать ее, вы можете сцеживать или сцеживать молоко всего несколько секунд (20–30 секунд или меньше), достаточно, чтобы немного облегчить боль. дискомфорт», — пишет Уэст. «В молоке есть определенный сывороточный белок, называемый ингибитором лактации с обратной связью (FIL), который начинает накапливаться и концентрироваться, если молоко какое-то время не удаляют. Этому белку нужно позволить накопиться достаточно высоко, чтобы заставить грудь сократить выработку молока. Удаляя едва достаточное количество молока, чтобы чувствовать себя комфортно, но при этом оставляя грудь достаточно полной, чтобы вызвать сообщение «уменьшить выработку молока», большинство матерей могут уменьшить выработку молока, не рискуя закупоркой молочных протоков или инфекцией груди».

И наоборот, большинство родителей хотят увеличить производство молока. Опорожнение груди путем частого кормления грудью (или сцеживания) предотвращает отправку FIL сообщения о замедлении производства. Это помогает увеличить количество молока.

Вызывают ли молокоотсосы инфекцию молочной железы?

Уолл сказала, что не нашла никаких документальных доказательств того, что сцеживание, за исключением женщин, которые являются суперпроизводителями, приводит к инфекции груди. Мастит, как его называют, может быть серьезной проблемой, приводящей к сильной боли при кормлении, материнской лихорадке и, в редких случаях, к абсцессу молочной железы. Но Уолл сказала, что слишком часто сталкивалась с этой ассоциацией, чтобы не поверить, что насосы могут играть роль в развитии инфекции у некоторых женщин.

Чтобы снизить риск, кормящие родители должны тщательно очищать детали молокоотсоса, соприкасающиеся с молоком.

Волшебные руки

Большинству женщин не нужен молокоотсос для сцеживания молока, хотя, если мама возвращается на работу и должна сцедить достаточное количество молока за короткий промежуток времени во время перерывов, хороший электрический молокоотсос лучший способ пойти.

«Хорошее качество молокоотсоса просто позволяет быстрее и легче опорожнить обе груди и вернуться к работе», — говорит Уолл, которая признает, что многие матери на работе испытывают нехватку времени на сцеживание.

Но женщинам, которые хотят сцеживаться из бутылочки время от времени или даже раз в день, нужно просто посмотреть вниз, чтобы найти правильный инструмент.

«У них есть руки, чтобы достать молоко, если это необходимо», — сказал Уолл, призывая всех мам попробовать сцеживаться руками. Чтобы научиться сцеживать молоко руками, она рекомендует мамам посмотреть это 10-минутное видео, созданное в Стэнфордском университете.

Используйте ручные насосы с умом

Fenner отмечает, что сегодня на рынке есть несколько вариантов насосов без помощи рук, которые подходят для бюстгальтера, в дополнение к ручному насосу. Оба эти варианта полезны для кормящих родителей с синдромом запястного канала или просто уставшими руками.

Она отметила, что одним популярным насосом для громкой связи следует пользоваться с осторожностью: это силиконовый насос Haakaa.

«Изначально они предназначались для сбора молока, вытекающего из другой груди во время кормления», — объяснила Феннер. «Это может быть полезно, однако это не совсем пассивно. Всегда кормите ребенка с обеих сторон перед использованием Haakaa». Многие родители кормят грудью с первой стороны и используют Haakaa со второй стороны до того, как их ребенок сосет с этой стороны.

«Для этого нужно сгущенное молоко, «легкое молоко», — предупредил Феннер. «Если вашему ребенку нужна вторая сторона, вы только что взяли часть его еды. Вам нужно будет кормить этим ребенка после кормления. Это заставляет работать больше, а не мешает работе».

Избегайте синдрома накопления

Если вы планируете кормить грудью, вы услышите по крайней мере от одного человека, что грудное молоко можно хранить в морозильной камере до года. Возможность накапливать много молока, чтобы сохранить его для возвращения на работу, безусловно, продает много молокоотсосов. Но родители, заинтересованные в сцеживании по этой причине, могут захотеть отложить сцеживание до тех пор, пока кормящий родитель не вернется на работу.

«Многие женщины думают, что им нужно запастись молоком в морозильной камере, прежде чем вернуться на работу», — сказала Уолл. «Затем они разочаровываются, когда идут размораживать молоко и обнаруживают, что молоко изменило вкус, потому что активность фермента липазы продолжает расщеплять молочные жиры в морозильной камере. А иногда ребенок отказывается его пить!»

Ожог от морозильной камеры

Вы поймете, что у вас проблема с липазой, если ваш ребенок хорошо принимает свежесцеженное грудное молоко, но отказывается пить молоко, которое хранилось в течение длительного времени.

— Какая пустая трата времени и энергии, — сказал Уолл. «Просто подождите две-три недели, прежде чем вам нужно будет вернуться к работе, и тогда начните накапливать запасы. Откладывайте достаточно на первый день (обычно около 88 унций), а затем просто не отставайте от завтрашнего спроса, сцеживая на работе сегодня».

Какова ваша цель?

Тем не менее, Феннер признает, что некоторые родители могут захотеть хранить в морозильной камере большую подушку молока на «экстренные случаи».

Говорит Феннер: «Решите, какая подушка, по вашему мнению, вам нужна: она на один день опережает потребности вашего ребенка? Это трехдневные или семидневные рекомендации по обеспечению готовности к чрезвычайным ситуациям? Все в порядке. Решите, сколько унций вам нужно, и как только вы достигнете этого числа, прекратите сцеживание».

Если вы сцеживаетесь, будьте уверены

Возможно, один из самых больших мифов, который консультанты по грудному вскармливанию слышат об использовании молокоотсоса, заключается в следующем: молокоотсосы вызывают растяжки и обвисание груди.

«Это распространенный страх», — сказал Уолл. «Смешно, но нет! Это было изучено. Грудное вскармливание/сцеживание не приводит к обвисанию груди. Беременность, потеря веса более 50 фунтов и курение сигарет связаны с большим обвисанием груди. Кормить грудью или сцеживать грудное молоко нельзя».

Еще по теме:

Почему грудное молоко снижает вероятность аллергии в детстве?

«Ресурсы по грудному вскармливанию в Сиэтле»

ВИД

Предупреждающие признаки проблем с грудным вскармливанием

Авторизоваться
|
регистр

Возраст и этапы

Возрасты и этапы

Каким бы естественным ни был процесс грудного вскармливания, иногда могут возникать проблемы. Когда они появляются, они могут очень быстро расти и мешать выработке молока или способности вашего ребенка получать необходимое ему питание. По этой причине очень важно немедленно обратиться за помощью, если вы испытываете трудности с грудным вскармливанием дома или наблюдаете любой из симптомов, перечисленных ниже. Свяжитесь с педиатром вашего ребенка и не переставайте просить индивидуального руководства, пока не получите необходимую помощь.

• Сеансы кормления вашего ребенка либо очень короткие, либо очень долгие. Сеансы грудного вскармливания, которые постоянно короче десяти минут в течение первых нескольких месяцев, могут означать, что ваш ребенок не получает достаточного количества молока и что молока выделяется недостаточно, чтобы стимулировать продолжающуюся выработку молока. Сеансы, которые постоянно продолжаются более пятидесяти минут, могут означать, что ваш ребенок не получает достаточного количества молока из-за неэффективного сосания или низкой выработки молока.
• Ваш ребенок по-прежнему кажется голодным после большинства кормлений. Возможно, она потребляет недостаточно молока. Проконсультируйтесь с педиатром и немедленно взвесьте ее. Между тем, еще раз проверьте ее захват и положение у груди, чтобы попытаться увеличить количество молока, которое она получает.
• Ваш новорожденный часто пропускает кормление грудью или спит всю ночь. Частые круглосуточные кормления являются необходимой частью грудного вскармливания новорожденного. Ваш ребенок нуждается в кормлении каждые несколько часов, чтобы набрать достаточный вес для нормального развития. Если ваш новорожденный спит дольше четырех часов в сутки, разбудите его и предложите ему пососать грудь. Вы не слышите частое сглатывание, когда ваш ребенок сосет грудь после того, как у вас появилось молоко. Ваш ребенок, вероятно, будет время от времени сглатывать, когда он начинает сосать грудь, чаще, когда он продолжает сеанс, и реже снова ближе к концу. Глотание является отличным признаком того, что она действительно глотает молоко, и его отсутствие должно побудить вас немедленно позвонить ее педиатру. (Помните, однако, что в первые дни вы можете не слышать, как ребенок глотает, когда он пьет молозиво маленькими глотками.)
• К двухнедельному возрасту ваш ребенок имеет массу тела при рождении или не начал прибавлять по крайней мере 5–7 унций в неделю с тех пор, как у вас появилось молоко. получение достаточного количества молока.
• Через семь дней у вашего ребенка менее шести мокрых подгузников и четыре стула в день, его моча темно-желтого цвета или с красными крапинками, или его стул все еще темный, а не желтый и жидкий. Если вы или ваш педиатр беспокоитесь о потреблении молока вашим ребенком, вы можете вести письменный учет мокрых подгузников и движений кишечника вашего ребенка в первые дни, чтобы убедиться, что он нормально развивается. Большинство больниц и специалистов по грудному вскармливанию могут предоставить вам специальный дневник для записи кормлений вашего новорожденного и смены подгузников.
• По прошествии пяти дней молоко не приходит или грудь не наполняется молоком. Если вы чувствуете себя так, немедленно обратитесь к педиатру для взвешивания ребенка. Это самый точный способ определить, достаточно ли она потребляет молока. Вы также можете проверить свою грудь.
• У вас сильное нагрубание молочных желез. Твердая, болезненная грудь может помешать вашему ребенку правильно взять грудь и отбить желание у вас обоих сосать грудь. Возможно, вам придется сцеживать молоко вручную или с помощью электрического молокоотсоса, пока грудь не станет немного мягкой. Сильное, непреодолимое нагрубание может уменьшить выработку молока.
• Полнота и твердость груди не уменьшаются к концу кормления. Возможно, ваш ребенок не пьет достаточно молока или плохо сосет грудь.
• Сильная боль мешает грудному вскармливанию. Ваш ребенок, вероятно, неправильно захватывает грудь. Если у вас сильная боль в сосках или сильное растрескивание сосков, из-за чего больно сосать грудь, обратитесь к врачу или специалисту по грудному вскармливанию. Она может проверить наличие инфекции сосков или молочной железы, такой как мастит, и помочь вам с любыми проблемами с захватом груди. Возможно, вам придется начать кормить грудью с менее болезненной стороны или даже использовать электрический молокоотсос, пока ваши соски не заживут. Ваш специалист по грудному вскармливанию или волонтер La Leche может показать вам, как это сделать.
• Через неделю или две вы не замечаете ощущений, связанных с рефлексом притока молока. Хотя это может вообще не указывать на проблему, это может означать, что у вас низкая выработка молока. Попросите педиатра вашего ребенка оценить его и понаблюдать за вашей техникой грудного вскармливания. Ваш местный волонтер La Leche League или специалист по грудному вскармливанию также может помочь оценить ситуацию.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Могут быть варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.