Читать глоток молока: Глоток молока — рассказ Пришвина, читать онлайн

Михаил Пришвин ★ Глоток молока читать книгу онлайн бесплатно

Здесь есть возможность читать онлайн «Михаил Пришвин: Глоток молока» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию). В некоторых случаях присутствует краткое содержание. категория: Прочая детская литература / на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале. Библиотека «Либ Кат» — LibCat.ru создана для любителей полистать хорошую книжку и предлагает широкий выбор жанров:

любовные романы фантастика и фэнтези приключения детективы и триллеры эротика документальные научные юмористические анекдоты о бизнесе проза детские сказки о религиии новинки православные старинные про компьютеры программирование на английском домоводство поэзия

Выбрав категорию по душе Вы сможете найти действительно стоящие книги и насладиться погружением в мир воображения, прочувствовать переживания героев или узнать для себя что-то новое, совершить внутреннее открытие. Подробная информация для ознакомления по текущему запросу представлена ниже:

  • Описание
  • Другие книги автора
  • Правообладателям
  • Похожие книги

Глоток молока: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Глоток молока»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Михаил Пришвин: другие книги автора

Кто написал Глоток молока? Узнайте фамилию, как зовут автора книги и список всех его произведений по сериям.

Уважаемые правообладатели!

Возможность размещать книги на на нашем сайте есть у любого зарегистрированного пользователя. Если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия, пожалуйста, направьте Вашу жалобу на [email protected] или заполните форму обратной связи.

В течение 24 часов мы закроем доступ к нелегально размещенному контенту.

Глоток молока — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Глоток молока», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Шрифт:

GeorgiaGeorgiaTahomaArialVerdanaSymbol

Интервал:

Закладка:

Сделать

Пришвин Михаил

Глоток молока

Михаил Михайлович ПРИШВИН

Глоток молока

Рассказ

Лада заболела. Чашка с молоком стояла возле ее носа, она отвертывалась. Позвали меня.

— Лада, — сказал я, — надо поесть.

Она подняла голову и забила прутом. Я погладил ее. От ласки жизнь заиграла в ее глазах.

— Кушай, Лада, — повторил я и подвинул блюдце поближе.

Она протянула нос к молоку и залакала.

Значит, через мою ласку ей силы прибавилось. Может быть, именно эти несколько глотков молока спасли ее жизнь.

Шрифт:

GeorgiaGeorgiaTahomaArialVerdanaSymbol

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Глоток молока»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Глоток молока» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё не прочитанные произведения.

Михаил Пришвин

Михаил Пришвин

Михаил Пришвин

Михаил Пришвин

Михаил Пришвин

Михаил Пришвин

Обсуждение, отзывы о книге «Глоток молока» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

Урок литературного чтения 1 класс М.Пришвин «Глоток молока»

План – конспект

 открытого

 урока литературного чтения (обучение грамоте) в
1 классе

по теме «М.М. Пришвин. Глоток молока»

 

Подготовила и провела

учитель начальных классов

Каюшкина Татьяна Валентиновна

город Клин, МОУ – СОШ №17, 22.02.2019 год

 

 

Тема: М.М. Пришвин. Глоток молока.

Целевые установки (планируемые результаты):

Предметные: уметь читать текст цепочкой по предложениям, выборочно; понимать
читаемое, отвечать на вопросы по прочитанному.

Метапредметные: учиться определять учебные задачи урока, учиться
работать в микрогруппах, договариваться о последовательности выполнения работы
в группе;

понимать учебную задачу урока и стремить­ся её выполнить;
осуществлять самокон­троль; оценивать свои достижения на уроке;  формулиро­вать
выводы из коллективного обсуждения;

овладение логическими действиями сравнения, анализа, синтеза,
обобщения, классификации по родовидовым при­знакам.

Личностные: развитие нравственных чувств, доброжелательности и эмо­ционально-нравственной
отзывчивости, понимания и сопере­живания;

Задачи: познакомить детей с рассказом М.М. Пришвина «Глоток
молока».

Оборудование: мультимедийная презентация, 
учебник «Азбука».

 

Ход урока

1.Организационный
момент

«Прозвенел
звонок,

 
Начинаем мы урок»

-Мне очень приятно видеть в ваших глазах
лучики           любознательности. Вы готовы слушать и слышать,   спрашивать и
отвечать.

2.
Для начала —
речевая разминка.

Упражнение 1. Дыхательная гимнастика (Бабочки)

(глубокий вдох через нос, выдох )

-Упражнение 2. Артикуляционная гимнастика. (Цокает
лошадка)

 —Упражнение 3.Чистоговорки.

Жужжащее чтение (раз, два три, четыре, пять- начинаем все читать) 
Произносим четко, чтобы хорошо было слышно все
звуки.

ка-ка-ка
– подарили мне щенка,

                                ку-ку-ку –
молоко даю щенку,

   ок-ок-ок – замечательный щенок,

 ик-ик-ик- — я к нему уже привык.

 

Упражнение
4
. Скороговорка. Отработка
дикции

я произношу скороговорку, а вы постарайтесь повторить за
мной:

«Щеткой
чищу я щенка

Щекочу
ему бока»

-произнесем ее шепотом;

— произнесите ее про себя три раза;

-по рядам

-Молодцы! Следующая скороговорка

«От топота копыт пыль по полю летит»

Упражнение
5. Таблица Шульте (называем числа
)


теперь поднимите руку вверх, опустите себе на голову и в широкой улыбке
произнесите: «какой я молодец!» или «какая я умница


А теперь сделали губы трубочной и поднесите указательный палец к губам и
скажите : «Тссссс!»

Упражнение
6. Работа по столбикам слов (Техника чтения)


Продолжаем, на партах у вас листы со словами. (Минутка
скорочтения)

-Спасибо,
молодцы!

-Ребята,
хорошо ли мы умеем читать? Необходимо ли нам совершенствовать навык
чтения?

Чему мы
будем учиться на уроке
?

3. Прогнозирование содержания
по названию
.

-Сегодня мы будем знакомиться
с  произведением  М.М. Пришвина “Глоток молока”.

-Давайте немного пофантазируем. Как вы думаете, о чем может
быть рассказ с таким названием?


Наверное, этот глоточек молока для кого-то здесь очень важен, если Михаил
Михайлович решил назвать так весь рассказ.

4.
Первичное восприятие текста.

Давайте
послушаем
рассказ ( читает учитель )

-Понравился
вам рассказ?

-Оправдались
ли наши предположения?

-Так
почему же так назван рассказ?

-Прочитайте
слова известного французского писателя на доске: «Мы в ответе за тех, кого
приручили».

— Так
говорят о животных, которые живут у нас дома, я бы хотела, чтобы к концу урока
вы ответили на мой вопрос, что это значит и согласны ли вы с этим
высказыванием?

-Сейчас
вы будете читать рассказ самостоятельно, и мы попробуем глубже проникнуть в его
содержание.

-Но
я хочу помочь  вам, прочитаем слова с пометами

(на
доске карточки со сложными словами)

5.Жужжащее
чтение по абзацам

1 абзац

– Кто такая Лада? (Лада
– собака
)

— Что с ней
случилось? (она заболела)

— Что сделал автор,
когда увидел Ладу? (Сказал, что надо поесть)

-Как понимаете
слово «отвертывалась?»

-Почему же она так
делала? (потому что болела и не хотела кушать)

2 абзац

– Кого позвали к
Ладе? ( меня, хозяина, автора)

— Рада ли была
собака увидеть своего хозяина? ( Она
подняла голову, обрадовалась)

-Как Лада отреагировала на слова автора?

 (Хозяин
сказал ей это строгим голосом, приказ собака должна выполнять)

3. абзац

— Важными были для
Лады эти несколько глотков молока?

6.Повторное
чтение текста по предложениям

-Все следим
глазками и пальчиком.

7.Анализ
прочитанного произведения. Работа с текстом

— Какие слова
сказал автор своей собаке? (Лада, надо поесть; кушай, Лада)

— Давайте
прочитаем их просто без выражения.

— Можно ли
сказать, что слова какие-то особенные, если говорить их обычно?

— А почему они
подействовали? (наводящий вопрос: Как слова были сказаны?)
(Спокойным, тихим, как бы
уговаривая.)

— Попробуйте
прочитать с выражением, как будто это вы уговариваете свою собаку поесть.

— Что еще при этом
делал автор, когда уговаривал собаку поесть?

— Что после этого
сделала собака? (Начала лакать)

Вывод:
можно ли сказать, что вовремя сказанное ласковое слово и забота могут помочь
даже выздороветь.

8.Физминутка (либо
МИКС ФРИЗ ГРУП
, либо стихотворная)

9.
Работа с пословицами.


Ребята, давайте прочитаем, что говорят о ласке в народе?

-Ребята,
согласны ли вы с фразой «мы в ответе за тех, кого приручили»?

— Что
это значит?

10. Поработаем в группах ,
обсудим следующие вопросы:

НАПОМНИТЬ о правилах работы в группе

1.
Домашние питомцы

2. Чтобы не было бездомных животных

3.  Завести ли себе друга – животного?

4. Приходилось ли вам помогать животным,
защищать?

5.Что вы знаете о приютах для животных?

6. Что значит приручить?

11.Работа
над смысловым содержанием

(
на доске написаны слова
)

— Вы должны
прочитать слова и подумать, какие слова подходят к Ладе, а какие к автору.

(беззащитная,
ответственный, преданная, верная, добрый, любит животных, плохой, жестокий,
грубый, злая.)

— Какие слова
никуда не вошли? Почему?

 
Рефлексия.

-Так почему же мы в ответе за тех, кого
приручили? Слайд

( Чтобы не было бездомных животных. Мы приручили,
значит, мы должны и заботиться: кормить, лечить, играть)

— Пригодятся ли вам полученные сегодня
знания в жизни?

12. Итог урока

-Я надеюсь, что после нашего урока вы
станете более чуткими, добрыми, милосердными.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Самоанализ

Научить детей правильному, беглому, осознанному
выразительному чтению – одна из главных задач начального обучения. И эта задача
чрезвычайно актуальна, так как чтение играет огромную роль в образовании,
воспитании и развитии человека.

Одним из эффективных приёмов работы по
выработке у учащихся навыка правильного чтения является речевая зарядка — это
система упражнений, направленных на правильное воспроизведение слоговых
структур и слов, которые могут вызвать затруднения учащихся при чтении текста.

— Упражнения для развития четкости
произношения.

— Следует постоянно расширять их запас слов; когда дети понимают
значение слов, им интересно читать.

-Также очень хорошо развивает поле зрения таблица
Шульте

-Жужжащее чтение- это такое чтение, когда все ученики
читают    одновременно вслух, вполголоса.

-совершенствовать артикуляционный аппарат.

-Прием
«Губы» (обучение чтению про себя)

-Совершенствовать
навык чтения;

-Развивать
речь;

-Создать
ситуации успеха для каждого ребенка;

-Вызвать
эмоциональный отклик на прочитанное, чувство сопереживания.

-содействовать
развитию умения выдвигать гипотезы, формулировать проблему.

-развивать
у обучающихся потребность в творческой деятельности, самовыражении.

-формировать
способность к рефлексии

-содействовать
развитию умения общаться.

-участвовать в диалоге на уроке и в жизненных
ситуациях, отвечать на вопросы учителя, товарищей по классу, воспринимать
мнение о прочитанном произведении сверстников; использовать доступные речевые
средства для передачи своего впечатления; принимать участие в обсуждении
прочитанного.

Целевые установки (планируемые результаты):

Предметные: уметь читать текст цепочкой по предложениям, жужжащим
чтением,выборочно; понимать читаемое, отвечать на вопросы по прочитанному.

Метапредметные: учиться определять учебные задачи урока, учиться
работать в микрогруппах, договариваться о последовательности выполнения работы
в группе;

понимать учебную задачу урока и стремить­ся её выполнить;
осуществлять самокон­троль; оценивать свои достижения на уроке;  формулиро­вать
выводы из коллективного обсуждения;

овладение логическими действиями сравнения, анализа, синтеза,
обобщения, классификации по родовидовым при­знакам.

Личностные: развитие нравственных чувств, доброжелательности и эмо­ционально-нравственной
отзывчивости, понимания и сопере­живания;

 

 

Безопасно ли пить просроченное молоко? Вот как узнать, когда выбрасывать еду

«Продать до», «использовать до», «наслаждаться до». Эти знакомые этикетки с датами можно найти повсюду в наших холодильниках и кладовых, но что они означают на самом деле?

Эти этикетки сбивают многих из нас с толку и беспокоят — и, возможно, заставляют некоторых выбрасывать 25 процентов продуктов, которые они покупают. Эксперты говорят, что большая часть пищевых отходов в США связана с неясной системой датировки пищевых продуктов, которая имеет мало общего с безопасностью. Одно исследование Гарвардского университета, проведенное в 2013 году, выявило более 90 процентов американцев выбрасывают продукты, потому что они неверно истолковывают даты на этикетках продуктов как показатель безопасности пищевых продуктов.

Другое, более свежее исследование, в ходе которого были изучены кухни более 300 домов в США, выявило дополнительные данные, иллюстрирующие масштабность проблемы. Участники исследования в конечном итоге выбросили почти половину молочных продуктов, мяса и продуктов из своих холодильников — в основном из-за этикеток с указанием даты и других опасений, связанных с безопасностью пищевых продуктов. Выяснилось, что молодые люди, в частности, являются худшими нарушителями пищевых отходов.

Хотя никто не хочет пищевого отравления, когда еда выбрасывается на помойку, это приводит к пустой трате денег и истощает запасы еды. Давайте посмотрим, что на самом деле означают эти этикетки с датами, и есть ли лучший способ определить, безопасна ли еда в вашей кладовой или холодильнике.

Best By vs. Sell By

Вопреки распространенному мнению, этикетки с датами на продуктах питания имеют мало общего с безопасностью пищевых продуктов. Вместо этого они устанавливаются производителями и предназначены для того, чтобы сообщить потребителям и розничным торговцам, как долго продукты питания будут сохранять максимальный вкус и качество.

Этикетки с датами на пищевых продуктах не регулируются федеральным правительством, за исключением детского питания и детских смесей. На большей части территории США розничным торговцам разрешено продавать продукты с истекшим сроком годности (за исключением детских товаров), но большинство магазинов предпочитают этого не делать.

Хотя терминология, используемая производителями, различается в США, это далеко не предупредительные этикетки: 

  • «Где использовать до» и «Использовать до»: эта дата указывает, когда продукт может быть уже не на пике своей свежести. Это не указывает, когда пища испортилась или стала небезопасной для употребления.

  • «Продать до»: Эта дата сообщает магазину, как долго продукты должны храниться на полках для целей инвентаризации.

  • «Замораживание до»: когда продукт необходимо заморозить для сохранения максимального качества.

Легко понять, как потребители неверно истолковали эти этикетки как жесткие правила, касающиеся безопасности пищевых продуктов. И путаница нарастает. Согласно одному отчету, семья из четырех человек теряет около 1500 долларов в год на выброшенной еде.

Но проблема пищевых отходов затрагивает не только наши кошельки — пищевые отходы также влекут за собой огромные экологические издержки. Выбрасывание пищи означает потерю энергии, воды и топлива при производстве, транспортировке и хранении. Кроме того, большая часть выбрасываемых продуктов обречена гнить на свалках, где они выделяют метан, парниковый газ, который в 28 раз более вреден, чем углекислый газ.

Могут ли люди заболеть от просроченных продуктов?

Когда речь заходит о сроке годности продуктов, существует много неясностей. Например, крекеры годовалой выдержки могут иметь вкус картона, но вряд ли они вызовут у вас тошноту. Это потому, что они, вероятно, содержат консерванты, и это пища с низким содержанием влаги, которая менее подвержена микробной порче и патогенам. Но тот забытый контейнер со сметаной в задней части холодильника — это совсем другая история.

Кроме того, кислая природа продукта, его особый фермент и микроорганизмы, независимо от того, соленый он или рассол, а также методы хранения могут влиять на срок годности продукта.

Несмотря на это, случаи заболевания людей от употребления просроченных продуктов не так распространены, как вы думаете. Данные о пищевых отравлениях просроченными продуктами скудны, но Девин Боуз, диетолог-эпидемиолог из Аризонского государственного университета, объяснил, что основная часть болезней пищевого происхождения обычно возникает из-за антисанитарного приготовления пищи или неправильного хранения.

«Известно, что самым большим фактором пищевого отравления является неправильное хранение и обращение с едой, например, пренебрежение надлежащей дезинфекцией разделочной доски при приготовлении пищи с сырым мясом», — сказала она в электронном письме Discover.

Тем не менее, интернет-форумы полны людей, которые спрашивают совета, стоит ли им есть куриную грудку недельной давности или выбрасывать просроченное, но хорошо пахнущее молоко. С этой целью наши основные чувства — в частности, зрение, осязание и обоняние — настроены на многие признаки того, что пища больше не безопасна для употребления.

«У людей есть врожденная способность ощущать проблемы с едой, начиная от внешнего вида и запаха и заканчивая тактильными подсказками», — сказал Рольф Халден, инженер по охране окружающей среды и исследователь из штата Аризона, в электронном письме Discover. «Хотя это не идеально, это позволяет нам быстро отказаться от пищи, которая потенциально скомпрометирована».


Подробнее: Обоняние у людей сильнее, чем мы думаем


Таким образом, подход «лучше перестраховаться, чем потом сожалеть», вероятно, лучше всего подходит для чрезмерно осторожных потребителей. Но Холден признал, что это может означать выбрасывание продуктов, которые совершенно безопасны для употребления. Один из лучших способов борьбы с этим — покупать только то количество продуктов, которое реально может потреблять ваша семья. А такие методы сохранения пищевых продуктов, как заморозка, могут безопасно продлить срок годности многих продуктов.

Но если вы оказались в середине приготовления ужина и не уверены, что ключевой ингредиент испортился, обращение к рекомендациям Министерства сельского хозяйства США и внимание к сенсорным подсказкам также может иметь большое значение для снижения риска пищевого отравления. болезни. Если вы не знаете, что искать, Discover составил список рекомендаций от Министерства сельского хозяйства США и других источников, которые могут помочь прояснить ситуацию.

По любым вопросам или опасениям, которые не охвачены, рассмотрите возможность позвонить на горячую линию Министерства сельского хозяйства США по мясу и птицеводству по телефону 1-888-674-6854. Они получают 50 000 вопросов о безопасности пищевых продуктов в год, поэтому можно с уверенностью сказать, что они, вероятно, слышали все это.

Молоко

(Фото: Michael T Hartman/Shutterstock)

Исследования показали, что срок годности на пакетах для молока значительно влияет на восприятие безопасности, что приводит к тому, что много молока выливается в канализацию. Но если молоко было должным образом охлаждено, его можно пить до недели после даты, указанной на этикетке, а может быть, и до двух недель, в зависимости от температуры вашего холодильника.

Как правило, пока молоко пахнет и выглядит нормально, его можно безопасно употреблять. Но даже случайное употребление немного прокисшего молока, вероятно, не приведет к серьезному заболеванию, поскольку процесс пастеризации убивает большинство болезнетворных микроорганизмов.

Но не все выбрасывают молоко, от которого морщится нос. Вместо этого они готовят с ним. Сообщается, что кислая природа кислого молока делает его хорошей заменой пахте.

Возможно, вы захотите провести черту, когда молоко начнет густеть. В этот момент ваше молоко на пути к превращению в сыр.

Яйца

(Фото: Александр Панченко/Shutterstock)

Никому не нравятся тухлые яйца. К счастью, яйца имеют удивительно долгий срок хранения, если хранить их в холодильнике — до пяти недель после истечения срока годности. Если вы беспокоитесь, что у вас на руках могут быть тухлые яйца, разбейте одно и проверьте, нет ли неприятного запаха или обесцвечивания. Если яйцо выглядит и пахнет нормально, вероятно, оно подходит для вашего омлета.

Сыр

(Фото: Maliflower73/Shutterstock)

Большинство твердых и полумягких сыров хранятся около шести недель после указанного срока годности. И если вы видите, что на кусочке чеддера, который вы достали из холодильника, растет синяя или зеленая плесень, не беспокойтесь, что ваш ужин испорчен. Плесень обычно не может проникнуть далеко в твердые и полумягкие сыры. Просто отрежьте заплесневелые кусочки с запасом в 1 дюйм и приятного аппетита.

А вот с заплесневелым мягким сыром, таким как творог, фета или сливочный сыр, вам вряд ли захочется возиться. Эти сыры имеют более высокое содержание влаги, что облегчает проникновение плесени через весь блок или контейнер.

Хлеб

(Источник: Bildagentur Zoonar GmbH/Shutterstock)

Если вы живете в одиночестве, вы, вероятно, понимаете, как тяжело доедать целую буханку хлеба в одиночку. Хлеб, как правило, безопасно употреблять по крайней мере неделю после истечения срока годности, а может и дольше, в зависимости от того, насколько вам нравится вкус черствого хлеба.

Большинство экспертов по безопасности пищевых продуктов рекомендуют выбросить всю буханку, если вы обнаружите один или два заплесневелых ломтика. Поскольку хлеб пористый и мягкий, считается, что плесень может легко распространиться по всей буханке.

Но если вы непреклонны в отношении этого бутерброда с ветчиной, вы можете попробовать спасти хлеб, срезав плесень с большим запасом и внимательно осмотрев оставшийся хлеб, чтобы убедиться, что вы его получили. Вы не будете первым или последним, кто это сделает.

Мясо и птица

(Фото: Стив Гадомски/Shutterstock)

Ничто так не вызывает страха провести ночь в ванной или отделении неотложной помощи, как зараженное мясо. И, по совпадению, узнать, безопасно ли мясо по-прежнему есть, может быть немного сложнее.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует использовать или замораживать мясо птицы и мясной фарш в течение одного-двух дней после покупки. У кусков говядины немного больше свободы действий, и они могут висеть в вашем холодильнике примерно через три-пять дней после покупки.

Но кому-то эти рекомендации могут показаться чрезмерно консервативными. Если вы доверяете своему чутью, вы можете немного схитрить в этих рекомендациях.

Сырое мясо имеет легкий нейтральный запах. Но вам следует избегать употребления в пищу мяса, которое приобрело прогорклый запах со слегка сладковатым запахом. Изменения текстуры также могут быть признаком того, что сырое мясо принадлежит к помойке. Влажный на ощупь нормальный, слизистый — нет.

Многие из нас, возможно, также замечали, что мясо может менять цвет в нашем холодильнике. Остерегайтесь курицы, которая приобретает серый или желтый оттенок — вероятно, она испорчена. Но говядину, которая становится серой или коричневой в результате естественного процесса окисления, обычно можно есть, если она не липкая и не вонючая.

Имейте в виду, что болезнетворные микроорганизмы, такие как сальмонелла и кишечная палочка, наносят удар, не давая никаких визуальных или обонятельных признаков. Вот почему важно готовить мясо до тех пор, пока оно не достигнет минимальной внутренней температуры, необходимой для уничтожения бактерий, которые могут вызвать у вас заболевание. Термометр для мяса — это небольшая инвестиция в ваше душевное спокойствие.

Фрукты и овощи

(Фото: jiangdi/Shutterstock)

Не знаете, что делать с вялой морковью или мягким авокадо? Увядшие, потемневшие или поврежденные фрукты и овощи вряд ли вызовут у вас заболевание. По словам Боуза, употребление фруктов или овощей, срок годности которых истек, не так рискованно, как употребление сомнительного мяса. Тем не менее, есть вещи, которые нужно иметь в виду.

Продукт может быть магнитом для плесени. В зависимости от того, что позволяет ваш внутренний счетчик брутто, вы можете безопасно спасти контейнер с клубникой, выбросив несколько ягод, которые покрываются плесенью. Точно так же твердые продукты (такие как яблоки, картофель и цветная капуста) часто можно есть, отрезав заплесневелую часть.

В то время как многие эксперты по пищевой безопасности рекомендуют выбрасывать зелень для салата, которая начинает становиться слизистой, многие экономные домашние повара и шеф-повара дают увядающей зелени вторую жизнь, бросая ее в жаркое или суп — и дожили до того, чтобы рассказать об этом.

Почему победитель пьет молоко? Объяснение традиции

Победитель гонки, пьющий молоко или обливающийся им, является одним из многих знаковых изображений гонок Indianapolis 500, но как зародилась эта традиция?

Автор:

Дэвид Мальшер-Лопес

Послушать эту статью

24  Indy 500, состоявшийся в 1936 году, стал первым этапом, на котором в качестве награды победителю был вручен трофей Borg-Warner Trophy, и впервые победитель получил официальный гоночный автомобиль. Но именно то, что сделал победитель Луи Мейер сразу после гонки, положило начало самой необычной традиции.

Мейер, родившийся на Манхэттене, выросший в Лос-Анджелесе, уже дважды выигрывал гонку, когда выехал на своем Miller на трассу Victory Lane автодрома Индианаполиса после более чем четырех с половиной часов за рулем в теплый майский день. . Воспитанный верой в питательные и освежающие качества пахты, усталый Мейер попросил и сделал глоток, став первым трехкратным победителем Indy 500.

Предприимчивый маркетолог из молочной индустрии увидел кадры празднования после гонки, не подозревая, что на самом деле это была пахта, которую Мейер пыхтел, и навел справки о том, чтобы с этого момента победители Инди пили молоко.

Идея казалась недолговечной, потому что, когда гонки возобновились после Второй мировой войны, следующий трехкратный победитель Уилбур Шоу, ныне президент трассы, напоил победителя, но когда Шоу погиб в авиакатастрофе в 1954 году, Возродилась идея питья молока. Затем американская молочная промышленность решила предложить 400 долларов победителю и 50 долларов его главному механику при условии, что водителю покажут пить молоко на переулке Победы. Это был немалый стимул.

Легендарный историк Спидвея Дональд Дэвидсон писал: «Как назло, победитель 1956 года Пэт Флаэрти страдал от небольшого дефицита кальция и регулярно пил молоко. Помимо здорового глотка воды из чашки Шоу, он выпил целую бутылку молока, а затем попросил еще. Воду в чашке Шоу все еще предлагали еще пару лет, пока, наконец, ее не заменили только молоком».

Так повелось. В 1993 году произошла икота, когда Эмерсон Фиттипальди после своей второй победы в Инди оттолкнул предложенную бутылку молока и предпочел выпить апельсиновый сок, объяснив комментатору трека, что он продвигает бразильскую индустрию цитрусовых напитков, в которой он участвовал. .

Разумеется, фанатам автоспорта не нравится нарушать традиции, и толпа высмеивала Эммо. Ходят слухи, что владелец его команды Роджер Пенске убедил его сделать глоток молока, но к тому времени ущерб был нанесен, и по сей день есть приверженцы спидвея, которые держат эпизод против Фиттипальди. Один даже сказал этому писателю, что он наложил проклятие на великого бразильского игрока, из-за чего он потерпел крах, лидируя на заключительных этапах в следующем году!

Фиттипальди осознал свою ошибку в пиаре, и деньги, которые победитель получает от Американской молочной ассоциации, были пожертвованы на благотворительность. Можно с уверенностью сказать, что урок был усвоен, и ни один победитель не совершит ошибку снова.

В наши дни ассоциация заранее спрашивает каждого гонщика, участвующего в гонке, какое молоко они хотели бы выпить, если они отправятся в эту особую поездку, и это заранее оговорено. Даже люди с непереносимостью лактозы не отказались бы от маслобойки, если бы это означало, что у них есть шанс надеть венок BorgWarner и поднять одну из этих культовых молочных бутылок.