Содержание
Зеленый и черный чай с молоком
В чем польза черного чая с молоком? Можно ли пить зеленый чай без ограничений? Могут ли эти напитки быть вредными для здоровья? Давайте разберемся.
Редакция сайта
Теги:
Здоровье
Похудение
рецепты
чай
Рецепты напитков
Getty Images
Чай с молоком: польза и вред
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Многие любят добавлять в чай молоко. Например, в Индии ни один обед не обходится без масалы – традиционного молочного напитка со специями. Он стимулирует работу мозга, приятно насыщает организм и способствует укреплению иммунитета.
Кстати, часто такой чай пьют люди, которые не любят молоко в чистом виде. Он отлично помогает при простуде, а также восстанавливает силы после отравления, положительно влияет на микрофлору кишечника и облегчает гастрит. Чай с молоком – польза для всего организма, ведь тонизирующие свойства здесь сочетаются с полезными витаминами и микроэлементами, которые содержатся в молочных продуктах.
Зеленый чай с молоком: польза и вред
Этот напиток прекрасно утоляет жажду, поэтому зеленый чай с молоком – польза в жаркие дни. Кроме того, он уменьшает потоотделение, помогает чувствовать себя бодрее, так что это настоящая находка в жару, особенно в офисе.
В Интернете можно найти рассуждения на тему того, что этот напиток оказывает негативное воздействие на почки. Но не верьте этим слухам – никаких побочных эффектов нет, даже если вы будете выпивать по 4-6 кружек в день. А вот если вы хотите похудеть, то стоит ограничить чаепития, особенно если вы любите добавить сливки и сахар, а также пару конфет.![]()
Черный чай с молоком: польза и вред
Польза черного чая с молоком несомненна. Это более удачный выбор, чем кофе, ведь кофеина в нем содержится значительно меньше, а тонизирующий эффект остается. Если зеленый чай лучше пить в жару, то черный – холодной зимой и осенью, так как он мгновенно подарит организму тепло.
Нельзя сказать, что чай со сливками несет серьезный вред здоровью. Но помните, что этот напиток обладает мочегонным эффектом, так что старайтесь воздержаться от него перед сном или если вам предстоит долгая поездка без возможности забежать в туалет. Еще одна опасность – это непереносимость лактозы. В этом случае вам стоит отказаться от большинства молочных продуктов.
Рецепт чая масала с молоком
Попробуйте что-то новенькое, очень пряное и ароматное – индийскую масалу!
Ингредиенты
- Молоко — 1 л
- Листовой черный чай — 3-4 ч.
л. - Мед — 2 ч. л.
- Специи (кардамон, корица, имбирь, перец, гвоздика, мускатный орех, анис) — по вкусу.
Способ приготовления
- Измельчить специи (можно сразу купить готовый набор для масалы).
- Довести молоко до кипения, добавить мед.
- Всыпать все специи.
- Добавить чайные листья и заваривать еще пять минут на небольшом огне. Масала должна приобрести кремовый оттенок.
- Дать напитку настояться несколько минут.
Польза чая с молоком для похудения
Нельзя сказать, что это самый эффективный продукт для похудения. Хотя он часто является составляющей диет, в том числе существуют разгрузочные дни на этом напитке. Если хотите попробовать такой детокс, отдавайте предпочтение зеленому листовому чаю и молоку с низкой жирностью. Лучшие чаи для похудения.
Как видите, чай с молоком – польза, а не вред.
Так что пейте на здоровье!
Зеленый чай c молоком – польза или вред, свойства зеленого чая с молоком, рецепты.
Зеленый чай c молоком – польза или вред, свойства зеленого чая с молоком, рецепты.
Сайт для тех, кто ценит и любит чай
Виды чая
Черный чай
Зеленый чай
Белый чай
Красный чай
Желтый чай
Улуны
Пуэр
Жасминовый чай
Фруктовые чаи
Каркаде
Ройбуш
Кудин
Китайский чай
Японский чай
Индийский чай
Зеленый кофе
Имбирный напиток
Имбирный чай
Главная » Зеленый чай » Зеленый чай c молоком – польза или вред
Пить зеленый чай с молоком принято во многих культурах с давних времен.
Но по сей день не прекращаются споры в мире диетологов – зеленый чай с молоком – это вред или зеленый чай с молоком – это сплошная польза. Мы не претендуем на окончательный и безоговорочный вердикт, поэтому предлагаем рассмотреть обе точки зрения. Которая из них покажется достойной внимания – решать вам.
Первая точка зрения: зеленый чай с молоком – польза
Поклонники зеленого чая с молоком в своих доводах руководствуются суммированием полезных свойств зеленого чая и молока. Т.е. оценивают напиток, как полезный вдвойне.
Свойства зеленого чая с молоком:
- Он бодрит, как и положено зеленому чаю.
- Калорийность зеленого чая с молоком всего – 80 ккал, что дает чувство насыщения. Именно по этой причине чай с молоком используют в комплексных диетах по снижению веса. Один разгрузочный рекомендую пить только зеленый чай заваренный на молоке.
- Утверждают, что зеленый чай способствует более полному усвоению питательных веществ, содержащихся в молоке.

- Чай защищает стенки желудка от агрессивного влияния брожения молока.
- Молоко смягчает действие кофеина и танина, содержащихся в чае.
- Чай с молоком укрепляет нервную, сердечно-сосудистую системы.
- Укрепляет и защищает зубы от кариеса.
- Зеленый чай с молоком (впрочем, как и без молока) является прекрасным мочегонным средством, поэтому предотвращает появление камней в почках.
- Помимо вышеуказанных эффективных воздействий, зеленый чай с молочным вкусом – это очень приятный напиток. Конечно, имеется ввиду, что молоко — не порошковое, а чай – высокого качества.
Рецепты зеленого чая с молоком
- Рецепт 1. Залить чайную ложку зеленого чая водой в количестве 100 мл и дать настояться в течение пяти минут. Затем добавить столько же пастеризованного и нагретого до 40-60°С молока.
- Рецепт 2. Нагреть 1 л молока до 70-80°С и засыпать в него две чайные ложки заварки. Настаивать полчаса. Выпить в течение дня.
Этот рецепт хорош для разгрузочных дней. - Рецепт 3. В кипящее молоко добавить зеленый чай с морской солью (2 ч. ложки), кардамон, перец, можно немного тмина или кориандра. Это уже ближе к индийской кухне. Но тоже вкусно.
Вторая точка зрения – зеленый чай с молоком – вред
Помните рекомендации по употреблению всех видов чая – пить спустя 30-40 минут после еды, т.к. некоторые вещества в чае затрудняют усвоение белков в организме? От этого и отталкиваются противники «молокочая», отстаивая идею раздельного употребления этих двух напитков (как говорится в английской пословице – «Мухи — отдельно, котлеты — отдельно»).
Аргументы против употребления зеленого чая с молоком:
- Молоко искажает вкусовые и ароматические характеристики чая.
- Молочный белок, при взаимодействии с теафламином, образовывает трудно усваиваемое соединение.
- Немецкими учеными установлено, что группа белков в молоке, казеинов, при взаимодействии с чаем, уменьшает концентрацию катехинов, отвечающих за положительное воздействие на сердце.

- Молоко блокирует способность чая расширять сосуды.
- Два полезных продукта, молоко и чай, в объединенном виде практически, нейтрализуют друг друга.
- Молоко блокирует способность чая благотворно влиять на состояние артерий.
Резюме к вопросу о зеленом чае, заваренном на молоке
В качестве резюме – анекдот: «Статистика гласит, что 95% погибших на войне любили огурцы. Очевидно, что от огурцов стоит отказаться.»
Тысячи лет на Тибете пьют зеленый чай с молоком, да еще и с жиром, в Индии – чай с молоком – любимый национальный напиток, да еще и с сахаром.
Если вы чувствуете себя комфортно, ваше состояние улучшилось от употребления зеленого чая с молоком, а количество сантиметров в талии уменьшилось – пейте на здоровье.
Только в течение дня позволяйте себе чашку другую – просто чая, без молока. Во всем хорошо знать меру.
Добавить комментарий
Copyright © 2012 — 2017 tvoj-chaj.
ru
Пить зеленый чай с молоком вредно — правда или ложь?
Блог
Домашняя страница
Как пить зеленый чай
Зеленый чай
Рецепты
Зеленый чай
Видео
Зеленый чай
Подкаст
Зеленый чай
Как сделать
Зеленый чай и здоровье
Зеленый чай и японская культура
Матча
Все
Зеленый чай
Викторина
Новости и обновления
Зеленый чай
Основы
Зеленый чай
Друзья
Зеленый чай
Товары
Самые популярные
Блог
Главная
Как пить зеленый чай
Зеленый чай
Рецепты
Зеленый чай
Видео
Зеленый чай
Подкаст
Зеленый чай
Как сделать
Зеленый чай и здоровье
Зеленый чай и японская культура
Матча
Все
Зеленый чай
Викторина
Новости и обновления
Зеленый чай
Основы
Зеленый чай
Друзья
Зеленый чай
Товары
Самый популярный
БЛОГ
Блог
Главная
Как пить зеленый чай
Зеленый чай
Рецепты
Зеленый чай
Видео
Зеленый чай
Подкаст
Зеленый чай
Как сделать
Зеленый чай и
Здоровье
Зеленый чай и японская культура
Матча
Все
Зеленый чай
Викторина
Новости и обновления
Зеленый чай
Основы
Зеленый чай
Друзья
Зеленый чай
Товары
Самые популярные
15 сентября 2021 г.
Плохая ли идея пить зеленый чай с молоком?
Все больше и больше людей пьют японский зеленый чай нетрадиционным способом, например, с добавлением молока. Некоторые известные примеры: маття латте, который вы найдете в местном Starbucks, и коктейль из зеленого чая, который вы можете попробовать дома с помощью блендера.
Но, возможно, вы также слышали, что пить чай с молоком — плохая идея.
С зеленым чаем или маття тоже?
Если вы хотите получить максимальную пользу для здоровья от употребления зеленого чая, употребление молока с зеленым чаем уменьшит пользу, но не устранит все преимущества.
Факты
Одним из основных полезных свойств зеленого чая является катехин, который полезен для сердца, кровотока и многого другого. (Прочитайте мою полную статью о катехине здесь)
Белок, содержащийся в молоке, называемый казеином, вступает в химическую реакцию с катехином и снижает пользу для здоровья.
Употребление чая с молоком снижает эффективность катехина, поскольку кровеносные сосуды расслабляются по сравнению с употреблением воды.
Это не ПЛОХО для вас, польза УМЕНЬШЕНА
Но обратите внимание, что чай в сочетании с молоком не производит химических веществ, которые вредны для вашего организма; это часто слышимый миф. Это не. Это снижает пользу, но не создает вредного химического вещества.
Итак, что вы можете сделать?
Одна из идей — выбрать соевое молоко, а не коровье. Соевое молоко содержит лецитин, молекулярная структура которого отличается от казеина, поэтому вы получите все преимущества катехина, если любите соевое молоко.
Поскольку это не «плохо» для вас, можете наслаждаться чаем. В чае так много других компонентов, таких как танин, галловая кислота и даже кофеин (для похудения), которые по-прежнему хорошо действуют на вас, когда вы пьете зеленый чай с молоком.
Другой вариант — выбрать маття, а не сенчу для чая с молоком.
Люди часто используют маття, а не сенчу для добавления в молоко. Поскольку маття представляет собой порошок, и вы содержите целый лист, а не заваренную листовую сенчу, вы получаете больше пользы для здоровья, выпивая такое же количество чая.
Только не забывайте, что в маття, как правило, больше кофеина, чем в сенче, поэтому, если вы пьете на ночь или ограничиваете потребление кофеина, пить маття может быть не очень хорошей идеей.
Резюме
Молоко действительно снижает пользу для здоровья от зеленого чая, но все еще есть полезные элементы чая, которые вы получаете, даже добавляя молоко в свой зеленый чай. Выбирайте соевое молоко вместо коровьего, маття вместо сенчи с вкладышами, чтобы получить максимальную пользу. Но в целом для вас не «ПЛОХО», если вы пьете зеленый чай с молоком.
ВИКТОРИНА О ЗЕЛЕНОМ ЧАЕ — ВИДЕО
Из этого блога мы сняли короткое видео. Надеюсь вам нравится!
Если вам нравится это видео, нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал YouTube, чтобы не пропустить наши будущие видео.
Subscribe to YouTube Channel
Video Length: — 1 minutes 00 seconds
RELATED ARTICLES YOU MAY BE INTERESTED
If you have ever Думали, что зеленый чай — это «приобретенный вкус» или что он «слишком горький», чтобы им наслаждаться, мы здесь, чтобы изменить ваше мнение! Мы хотим, чтобы все ощутили пользу зеленого чая для здоровья, и покажем вам, что при правильном приготовлении он может быть удивительным, освежающим и вкусным напитком. С помощью всего лишь нескольких советов о том, как заваривать этот мощный лист, мы можем изменить ваше мнение о вкусе и удовольствии от употребления зеленого чая.
Не упустите пользу чая для здоровья!
- Улучшить здоровье
- Улучшение работы мозга
- Регулировать вес
- Снизьте риск развития рака
- Снижение риска сердечных заболеваний
- Снижает риск диабета
Мы знаем, что вам понравятся эти советы по завариванию чая и получению максимального вкуса и элегантности из каждой чашки.
Зарегистрируйтесь в бесплатном японском клубе зеленого чая и получите отличное информативное руководство по завариванию зеленого чая. Вы узнаете, что делает его одним из самых популярных напитков в мире.
Зарегистрируйтесь в бесплатном Клубе зеленого чая, чтобы получить две книги бесплатно.
Отписаться в любое время. Это бесплатно!
Что вы думаете о статье? Пожалуйста, прокомментируйте ниже или ответьте мне лично здесь!
Делиться:
4 ответа
Оставить комментарий
Комментарии будут одобрены до появления.
Также в японском зеленом чае и здоровье
10 неяпонских закусок к японскому зеленому чаю
05 декабря 2022 г.
Что касается здорового питания, зеленый чай можно смешивать с десертами и напитками, чтобы сделать их вкуснее и полезнее.
Лучше всего то, что они могут сделать всех довольными и почувствовать себя помолодевшими после перекуса. Когда речь идет о здоровой, богатой антиоксидантами пище и чаях, самым полезным и одновременно самым вкусным натуральным чаем является японский зеленый чай. Вот закуски, которые действительно хорошо сочетаются с этим чаем.
Посмотреть статью полностью →
Могу ли я вырастить чайный куст у себя во дворе?
30 ноября 2022 г.
Зеленый чай настолько популярен, что некоторые задаются вопросом, можно ли выращивать чай дома. Какой климат лучше всего подходит для выращивания чая? Какие виды чайных растений легче всего выращивать? Как и когда собирать чай? В этой статье обсуждается все, что вам нужно знать, чтобы выращивать и наслаждаться зеленым чаем у себя дома.
Посмотреть статью полностью →
Наука о том, почему японский зеленый чай полезен для здоровья
27 ноября 2022 г.
1 Комментарий
Несомненно, исторически зеленый чай приносил много пользы для здоровья и считается одной из главных причин, почему японцы живут дольше и здоровее по сравнению с другими частями мира. Более поздние исследования и исследования раскрывают и подтверждают пользу с разных сторон науки.
В этой статье мы рассмотрим научное обоснование того, почему зеленый чай приносит пользу для здоровья. Мы подробно рассмотрим такие элементы, как L-теанин, полифенолы, кофеин и фториды…
Посмотреть статью полностью →
Блог
Домашняя страница
Как пить зеленый чай
Зеленый чай
Рецепты
Зеленый чай
Видео
Зеленый чай
Подкаст
Зеленый чай
Как сделать
Зеленый чай и здоровье
Зеленый чай и японская культура
Матча
Все
Зеленый чай
Викторина
Новости и обновления
Зеленый чай
Основы
Зеленый чай
Друзья
Зеленый чай
Товары
Самые популярные
Блог
Главная
Как пить зеленый чай
Зеленый чай
Рецепты
Зеленый чай
Видео
Зеленый чай
Подкаст
Зеленый чай
Как сделать
Зеленый чай и здоровье
Зеленый чай и японская культура
Матча
Все
Зеленый чай
Викторина
Новости и обновления
Зеленый чай
Основы
Зеленый чай
Друзья
Зеленый чай
Товары
Самый популярный
Руководство по завариванию
Можно ли добавлять молоко в зеленый чай? Вот варианты!
А теперь вопрос.
Раньше у меня было молоко в моем черном чае, когда я был чайным пакетиком! Но это почти совсем другая тема, когда речь идет о зеленом чае.
Недавно я отвечал на вопрос, похожий на этот, на Quora, который касался того, добавлять ли молоко сначала или после — возможно, я отвечу на этот вопрос в другой раз. Но это привело меня к тому, что я действительно захотел дать еще несколько ответов на эту вариацию на ту же тему.
Так можно ли добавлять молоко в зеленый чай? Да, в зеленый чай можно добавлять молоко. Во многом это зависит от предпочтений. Однако, если вы пьете зеленый чай ради пользы, то это, скорее всего, изменит некоторые из этих преимуществ, а также вкус. Например, снижение пользы катехинов, полезных для сердца и сосудов.
Употребление зеленого чая с молоком может снизить (или определенно замедлить) действие катехинов (или флавонолов ), поскольку добавление молока изменяет и ингибирует химический состав катехинов , тем самым уменьшая их воздействие на организм.
Молочные белки, известные как казеины , вступают в реакцию с катехинами , сводя на нет все их преимущества. Заметьте, я сказал полные преимущества, так как часть этого добра все еще будет доступна.
Откуда мы это знаем!
Хороший вопрос! Верьте или нет, но исследования на эту тему проводились. (Интересно, кто иногда финансирует эти исследования!)
Тем не менее, исследование ЗДЕСЬ , проведенное одним увлеченным доктором Хурселем, показало, что есть доказательства потенциального ингибирования молоком эффектов флавонолов и их всасывания в организм. .
В зеленом чае обычно содержится молоко?
Ответ — нет, зеленый чай — в нем вообще нет молока. Сказав это, есть некоторые зеленые чаи, которые сейчас появляются с добавлением молока.
Пара, которая приходит на ум, — это «Матча Латте», представленный Starbucks в своем ассортименте чая. Другим потенциальным вариантом могут быть «смузи с маття», вы даже можете легко и быстро взбить их дома в блендере.![]()
Все дело в балансе
Как и во многих других вещах в жизни, речь идет о достижении баланса между тем, что в вашем рационе полезно для вас, и тем, что побудит вас продолжать его придерживаться. Это может показаться запутанным, позвольте мне объяснить немного лучше.
Если вы решите, что вам просто нужно добавить молоко в зеленый чай, тогда черт возьми давайте молоко. Если употребление зеленого чая без молока означает, что у вас вообще не будет зеленого чая, то вы теряете множество других полезных свойств зеленого чая.
Так что лучше просто добавь молока, пожми плечами, назови это компромиссом, скажи своим друзьям, что тебе нравится «необычное» и получи некоторые преимущества. Я бы!
Я должен еще раз подчеркнуть, что польза от зеленого чая в целом намного перевешивает любой вред от молока. И давайте не будем забывать, что молоко также может принести пользу вечеринке!
А также хочу сказать, что нет абсолютно никаких негативных последствий употребления молока с зеленым чаем.
Поскольку он не вызывает никаких плохих химических реакций, поэтому давайте положим в постель любые мифы, которые вы, возможно, слышали, или любые опасения. Ничто из того, что я видел, не подтверждает это.
Но тебе просто очень-очень хочется молока! …
Итак, как вы можете пойти на компромисс
Самый распространенный компромисс, на который вы можете пойти, — это использовать более подходящее, более здоровое молоко. Под этим я подразумеваю выбор чего-то вроде соевого молока, в котором гораздо больше натуральных ингредиентов, подходящих для зеленого чая.
соевое молоко
Миндальное молоко также является еще одним возможным заменителем коровьего молока, который должен оказывать менее ограничивающее воздействие на катехины .
Это неизбежно окажет меньшее влияние на пользу для здоровья. Соевое молоко содержит лецитин , который обеспечивает совершенно другую структуру на молекулярном уровне по сравнению с коровьим молоком. На самом деле это не должно препятствовать преимуществам катехинов .
Другой может быть больше размера порции. Попробуйте добавить меньше молока, чем, например, для английского завтрака. Таким образом, это снова снижает воздействие молока.
«Я должен повторить, что польза от зеленого чая в целом намного перевешивает любые эффекты от добавления молока»
Другой вариант — пить маття вместо сенчи. Поскольку Матча находится в форме порошка и включает в себя полные чайные листья. Таким образом, преимущества сильно увеличиваются. Любое молоко, вероятно, окажет гораздо меньшее воздействие, чем если вы добавите его в рассыпной лист Сенча, который является просто заваренной версией зеленого чая.
Исключением, которое я бы применил к этому, будет любое употребление алкоголя поздним вечером или ночью. Поскольку маття также содержит больше кофеина, он, вероятно, повлияет на ваш сон — по очевидным причинам, связанным с кофеином.
Если вы хотите узнать больше о том, сколько кофеина содержится в зеленом чае по сравнению с другими чаями, я думаю, вы узнаете кое-что о кофеине в чае! Тогда прочитайте мою статью об этом здесь.
Если вы любите чай, тогда вам понравится мой курс, который произведет впечатление на ваших друзей и семью без необходимости сдавать экзамены на звание мастера чая! …
Улучшите свои чайные навыки с помощью Teahow Курс чайного сомелье
Будь то для удовольствия или потому, что вы рассматриваете карьеру чайного сомелье. В этом курсе есть все, что вам нужно, чтобы улучшить свои знания о чае и навыки дегустации чая.
Этот курс упрощает процесс с помощью пошаговой дегустации чая и удобных справочных руководств. Узнайте, чем на самом деле занимается чайный сомелье, пути карьеры и заработок.
Заключительные мысли
Я думаю, что многие чайные сомелье и убер-чайники съеживаются при одной мысли о добавлении молока в листовой зеленый чай.
Я, конечно, не стал бы, и мне бы никогда не хотелось говорить об этом слишком высокомерно. Это предпочтение. Но для многих причина, по которой они пьют зеленый чай, заключается как во вкусе, так и в пользе для здоровья.
Я бы посоветовал сначала сделать глоток зеленого чая, как он есть. Затем дайте ему еще один вкус. Правильно, не один вкус, а два. Для меня это когда вкусовые рецепторы действительно начинают поглощать и воспринимать все ароматы. Сначала позвольте вкусу и аромату наполнить чувства, прежде чем решить, добавлять ли молоко.
Делайте это каждый раз, когда пьете зеленый чай. Я надеюсь, что этого теста будет достаточно, чтобы вы начали ценить зеленый чай как напиток сам по себе.
Я надеюсь, что это было полезно, чтобы ответить на вопрос, следует ли добавлять молоко в зеленый чай, или, возможно, какой тип молока лучше всего сочетается с зеленым чаем и как уменьшить любые негативные последствия молока в чае. И не забудьте посетить мой курс чайного сомелье!
Похожие вопросы
Можно ли добавлять сливки в зеленый чай? Аналогично ответу о молоке в зеленом чае. Это уменьшит или отсрочит эффект абсорбции, а также преимущества, которые дает зеленый чай без молока или сливок.
Кроме того, имейте в виду, что это, вероятно, увеличит калорийность зеленого чая. Учитывая, почему многие принимают зеленый чай, это может быть или не быть еще одним фактором для вас.
Можно ли пить молоко после зеленого чая? Да, вы можете, однако, если принимать его сразу после или в течение часа после употребления зеленого чая, то эффекты сниженного или отсроченного действия катехинов – могут быть такими же, как если бы вы принимали их вместе с чаем. В идеале подождите час после употребления зеленого чая, прежде чем употреблять молоко.
Полезно ли молоко в чае для кожи? Здесь следует иметь в виду, что чай насыщен водой, а вода очень полезна для кожи. Чай сам по себе также является мочегонным средством. Это может в некоторой степени нейтрализовать эффект от употребления чая, несмотря на большое содержание воды. Да, некоторое количество жирного молока может помочь сохранить жирность здоровой кожи. Но большинство этих эффектов можно отменить.![]()
л.
Этот рецепт хорош для разгрузочных дней.