Пошаговый рецепт оладий на молоке с фото за 15.0 мин, автор Ольга Ложкина

Оценить

5

(4)

45

Купить продукты

Чем нам нравятся оладьи на завтрак? Это вкусно и сытно, немаловажно и то, что они готовятся быстро. Оладьи привлекают своей воздушностью, пышностью. Дополнений к оладьям много, на любой вкус. Сгущенное молоко и мед, и варенье, и сироп. А любители домашнего печеночного паштета или творожного сыра тоже насладятся.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

заказать продукты

Сделать полезнее:

Способ жарки оладий без масла — это сковорода с антипригарным покрытием.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте рабочий стол для готовки. На нем должны быть все необходимые для оладий продукты в нужном количестве.

Шаг 1

Заранее нагрейте продукты до комнатной температуры, достав их из холодильника. Смешайте в глубокой миске молоко, соль, соду, сахар.

Чтобы тесто лучше схватилось, ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для этого продукты нужно дотать из холодильника заранее.

Шаг 2

Разбейте яйцо, взбейте его и добавьте молоко. Снова размешайте.

Шаг 3

В полученную смесь добавьте просеянную муку. Начать надо с 200 мл и затем добавить 50 мл по мере необходимости, чтобы тесто было как густая сметана. Тщательное перемешивание поможет разбить комочки.

Шаг 4

Тщательно перемешайте тесто, чтобы в нем не было комочков.

Прежде, чем выпекать оладьи, желательно оставить тесто на 15–20 минут, чтобы сода успела войти в реакцию с молоком.

Шаг 5

Хорошо прогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите тесто на разогретую сковороду столовой ложкой и оставьте оладьи выпекаться на 1–2 минуты.

Шаг 6

Когда сверху тесто начнет схватываться, переверните оладьи и выпекайте их еще 1–2 минуты.

Шаг 7

Оладьи готовы, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Полейте оладьи вареньем или джемом, а сверху посыпьте их свежими ягодами: черникой, голубикой, малиной или смородиной. Сладкоежки будут в восторге! Молоко или ароматный чай будут вкусным дополнением.

Оладьи на молоке — Рецепты с фото на JoyCook.ru

1. Рецепты
2. Оладьи на молоке

Оладьи на молоке — рецепт очень домашний. Рецепт оладьев на молоке это вам не ресторанная кухня. Обязательно узнайте как приготовить оладьи на молоке и приготовьте оладьи на молоке — пышные и ароматные они любые чайные посиделки сделают невероятно уютными.

Поделиться:

Оладьи на кислом молоке, с яблоками

Клавдия Корнева

За относительно небольшой промежуток времени можно приготовить завтрак для всей семьи. Предлагаю рецепт быстрых оладушек на кислом молоке, с яблоками.

Оладушки с грушами

Yana1984

Предлагаем вам разнообразить свой рацион питания простым рецептом оладушек на молоке, с добавлением свежей груши. Оладушки с грушами однозначно внесут свежую и неповторимую нотку в привычные будни.

Оладьи с вишневым припеком

30 минут

Таня Мороз

Предлагаем вам еще один способ «утилизировать» свежую вишню – приготовим оладьи с вишневым припеком. Наши оладьи с вишней будут отличным вариантом для завтрака. Готовятся такие вишневые оладьи на молоке, с добавлением маргарина.

Оладьи из ревеня

Таня Мороз

Для любителей полакомиться за завтраком оладьями, предлагаем испечь оладьи из ревеня. Тесто для оладий замешивается на молоке.

Оладьи банановые

Таня Мороз

Вкусные оладьи — отличный вариант для завтрака. Предлагаем разнообразить обычные оладушки фруктами. А конкретнее — спелыми бананами. Получается одновременно и сытно, и питательно.

Оладьи на молоке

ZNAIKA

Готовятся эти оладьи на молоке, а подаются со свежими ягодами.

Блинчики из овсянки

2

warunik

А сегодня у нас на завтрак блинчики из овсянки, с яблоком и бананом. Делаю давно, рецепт прижился:) Действительно, очень вкусно и к тому же необычно!

Оладьи с рикоттой

40 минут

5

warunik

Мои дети сказали: «Оладьи — как пух!» Как-то так получилось, что в холодильнике задержалась банка рикотты, причем срок годности уже умирал, и надо было срочно пускать в ход.

Яблочные оладушки

Fartuna7

Попробуйте разнообразить привычные оладьи, добавив в тесто сочные яблоки. Сладкие оладьи с добавлением кислых яблок — беспроигрышный вариант. Такими яблочными оладьями не стыдно будет угостить даже неожиданно пришедших гостей.

Яблочные оладьи с шоколадом

Nоtaliоs

Предлагаю отведать оладьи на молоке, с яблоком и шоколадом. Они послужат прекрасной альтернативой классическим оладушкам.

Завтрак по-бенедиктински

30 минут

4

ZNAIKA

Такой завтрак состоит из оладий, яйца пашот и голландского соуса.

Оладьи с шоколадом

Nоtaliоs

В современной кулинарии существует большое количество рецептов всевозможных оладий. Сегодня я хочу предложить приготовить один из самых простых, но, тем не менее, вкусный вариант оладий на молоке с добавлением шоколада.

Оладьи из цуккини с яйцами пашот и жареным луком

4

ZNAIKA

Отменный завтрак можно приготовить из цуккини, яиц и красного лука.

Оладьи с мюсли

30 минут

4

ZNAIKA

Оладьи готовятся на йогурте и молоке, с добавлением мюсли.

Пышные оладушки на дрожжах

1 час

6

Людмила Владимировна

Это самые лучшие оладушки, которые я только делала. Рекомендую.

Оладьи с яблоками и корицей

Nоtaliоs

Сегодня я буду вас радовать простейшим рецептом оладий с яблоками и корицей.

Оладьи на молоке

milena1981

Оладушки сладкие и мягкие.

Гречишные дрожжевые оладьи

ZNAIKA

Оладьи готовятся на молоке, из пшеничной и гречишной муки.

Оладьи морковно-яблочные

8

Людмила Владимировна

А на завтрак у нас оладьи морковно-яблочные. Вкусные и полезные.

Оладьи с клубникой

Nоtaliоs

Каких только ни существует оладий! И классические из теста, и овощные, и печеночные… В общем, кто на что горазд, так и готовит. А у меня сегодня речь пойдет о сладких оладьях на молоке, с кусочками свежей клубники. Если вы любите оладушки так же, как я, то этот рецепт для вас.

Оладьи с абрикосами

Nоtaliоs

Многих родителей беспокоит вопрос — что же приготовить ребенку на завтрак? Ведь растущий организм вашего чада требует полезной пищи! Тогда есть простое, но в то же время вкусное блюдо – оладьи с абрикосами. Завтрак у вас получится полезным и вкусным.

Оладьи на молоке

20 минут

6

Людмила Владимировна

Вопрос — как порадовать родных утром? А просто! Сделать вкусный завтрак. Испеките простые оладьи из молока и яиц.

Куриные оладьи с сыром и молоком

40 минут

12

Людмила Владимировна

Куриное филе готовить просто. Готовим вместе оладьи из куриного филе с сыром. Идеальное решение вкусного ужина.

Оладьи из тыквы на молоке

30 минут

8

Людмила Владимировна

А что у вас на завтрак? Не знаете еще? Я предложу оладьи из тыквы на молоке. И вкусно, и полезно.

Оладьи с яблоками на молоке

20 минут

6

Людмила Владимировна

Идеальный завтрак для вас. Оладьи на молоке, с яблоками, и полезны, и вкусны. Рекомендую:)

Кабачковые оладушки «От бабушки»

30 минут

6

Людмила Владимировна

Кабачковые оладушки «От бабушки» хороши и на завтрак, и на гарнир к мясу. Рекомендую настоятельно:)

Оладьи молочные

50 минут

6

Людмила Владимировна

А хотите вкусные оладушки на завтрак? Оладьи молочные — это быстро и вкусно.

Оладьи на дрожжах

ZNAIKA

Оладьи на дрожжах получаются невероятно воздушными, красивыми и вкусными.

Черничные оладьи

30 минут

4

ZNAIKA

Черничные оладьи — превосходный завтрак. Особенно понравятся эти черничные оладьи малышам.

Кокосовые оладьи

8

[email protected]

Эти необыкновенные, ароматные кокосовые оладьи могут очень быстро перенести нас на тропические острова. Осталось только приготовить эти блинчики-оладьи и попробовать их!

Если вы хотите приготовить по-настоящему вкусные оладьи, на молоке они получаются замечательные! Даже если молоко скисло, не беда, можно пожарить и оладьи из прокисшего молока. Оладьи на скисшем молоке не менее вкусные. Есть два самых популярных рецепта, как приготовить такие оладьи: рецепт на молоке и оладьи на кислом молоке. В свою очередь готовят оладьи дрожжевые на молоке и оладьи без дрожжей на молоке. Оладьи на молоке получаются более тонкими, оладьи на кислом молоке — пышные. Особенно если дать тесту для оладей немного постоять. Итак, теперь о том, как готовить оладьи на молоке. Взбиваем яйца, сахар, соль, добавляем молоко или кислое молоко, если вы готовите оладьи на кислом молоке. Рецепт оладей на молоке также может содержать соду. Добавляем в тесто немного масла и замешивем тесто как густая сметана. Берём ложкой тесто для оладей и жарим оладьи на масле. Собственно, вот вся хитрость как делать оладьи на молоке, как сделать оладьи на молоке, или как испечь оладьи на молоке. Тесто на оладьи на молоке можно замешивать как с яйцами, так и без них. Оладьи на молоке без яиц подходят для постных дней. Если у вас есть хотя бы одно яблоко, вы можете сделать оладьи на молоке ещё более вкусными и полезными, приготовив оладьи с яблоками на молоке. После того, как вы сделаете оладьи на молоке и у вас появятся навыки, возможно даже свой рецепт оладей не молоке, напишите нам как печь оладьи на молоке по вашему рецепту.

2022 © Рецепты на JoyCook.ru

Кукурузные оладьи без молочных продуктов — Cook Nourish Bliss

С слегка хрустящими краями и идеальной степенью хруста эти сказочные кукурузные оладьи без молочных продуктов просто незаменимы для лета! Их легко приготовить из нескольких простых ингредиентов, они отлично подходят для завтрака, в качестве закуски или гарнира. Не содержит сои и подходит для заморозки.

Благодаря большому количеству свежих кукурузных зерен, они обладают идеальной хрустящей корочкой и невероятно вкусными блюдами, перед которыми чертовски трудно устоять.

Это не суперрррр хрустящие, как жареные во фритюре оладьи. НО они имеют восхитительные слегка хрустящие края и определенно немного полезнее.

А если подавать со сливочной сметаной (или соусом из авокадо) для макания?

Смешайте сухие ингредиенты. Сначала мы смешаем немного муки, кукурузного крахмала, разрыхлителя и специй, а затем бросим большое количество свежих кукурузных зерен и нарезанного зеленого лука.

Добавить влажные ингредиенты. Затем мы добавим немного несладкого миндального молока и яйцо, пока не получится жидкое тесто.

Готовить на сковороде. Выливаем тесто на разогретую сковороду, разравниваем лопаткой и готовим примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.

Оладьи лучше всего есть сразу, потому что они хрустящие по краям и имеют идеальную текстуру!

Холодильник: Оладьи можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Морозильная камера: Вы также можете хранить их в герметичном контейнере в морозильной камере до 3 месяцев.

Я люблю разогревать в тостере (будьте аккуратны при извлечении, чтобы они не сломались!) или на сковороде, чтобы поджарить края. Если они заморожены, сначала разморозьте оладьи в холодильнике.

Вы сделали этот рецепт? Оцените и просмотрите его ниже! Я хотел бы услышать от вас.

Ингредиенты

Для оладий:

• ½ стакана универсальной муки
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• ¾ чайной ложки разрыхлителя
• ¾ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки лукового порошка
• ¾ чайной ложки мелкой морской соли
• ¼ чайной ложки перца
• 2 ½ чашки свежих кукурузных зерен
• ½ стакана тонко нарезанного зеленого лука
• 1 большое яйцо, слегка взбитое
• ¼ стакана несладкого простого миндального молока
• масло авокадо (или другое нейтральное масло) для приготовления пищи

Для подачи:

• сметана безмолочная
• очень тонко нарезанный зеленый лук

Инструкции

1. В большой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Добавьте зерна кукурузы и зеленый лук и перемешайте.
2. Затем добавьте яйцо и молоко и перемешайте до однородности.
3. Поставьте большую сковороду на средний огонь и нагревайте около 5 минут. Добавьте достаточно масла, чтобы тонкий слой покрыл все дно сковороды. Когда оно нагреется, зачерпните около ¼ чашки теста и бросьте в сковороду (столько, сколько удобно поместится — вы должны услышать приятное шипение, когда бросите тесто). Используйте лопаточку, чтобы сгладить верхушки, чтобы оладьи были круглой/плоской формы.
4. Готовьте примерно по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и полностью не прожарятся.
5. Снимите оладьи со сковороды и положите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Повторите с оставшимся тестом.
6. Подавайте оладьи теплыми, посыпав их ложкой безмолочной сметаны и посыпав зеленым луком.

Информация о питании:

Выход: 8
Размер порции: 1

Количество на порцию:
Калорийность: 126 Всего жиров: 5 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 23 мг Натрия: 255 мг Углеводов: 19гКлетчатка: 2гСахар: 3гБелок: 3г

Приведенные данные о питании являются оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора, и предназначены только для информационных целей. Его не следует рассматривать как замену консультации медицинского работника. Информация о пищевой ценности включает 2 столовые ложки масла для приготовления пищи и НЕ включает безмолочную сметану или дополнительный зеленый лук для подачи.

Быстрые и легкие кукурузные оладьи

Оладьи стали фаворитом у фанатов в этих краях. (Глядя на вас, оладьи из цуккини из 5 ингредиентов!) И хотя кабачки, морковь и даже тыква с мускатным орехом попали на фестиваль оладий, я подумал, что пришло время превратить звездные продукты лета в горячую, хрустящую, штабелируемую закуску. Добро пожаловать на вечеринку, кукурузные оладьи!

Итак, есть хорошие и плохие новости, когда дело доходит до приготовления этого быстрого и простого рецепта. Хорошей новостью является то, что вы можете использовать свежую или замороженную кукурузу, а это значит, что кукурузные оладьи могут быть на вашем столе 365 дней в году.

А плохие новости? Если кто-то еще попробует этот быстрый рецепт, вы будете вынуждены поделиться. И я был совершенно откровенен в своих мыслях о том, чтобы делиться (или, возможно, лучше сказать, «не делиться») едой. #sharingisntcaring

Так что действуйте с осторожностью, зная, что после того, как вы поджарите партию кукурузных оладий, то, как вы их распределите, полностью зависит от вас. Только не забудьте положить сверху ложку сметаны или чесночного айоли для идеального прохладного сливочного дополнения!

Сочетание горячих хрустящих оладий с освежающей начинкой — непревзойденный дуэт. Но если вы хотите превратить эти оладьи в блюдо (вегетарианское или какое-то другое!), могу я предложить поджарить или сварить одно или два яйца и подать их на вершине вашей башни золотисто-коричневых красавиц? Разбейте этот желток и закопайтесь!

Жаждете большего? Подпишитесь на Just a Taste, чтобы получать новые рецепты, планы питания и новостную рассылку прямо на почту! И оставайтесь на связи в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

А для всех, кто присоединится к моему кукурузному безумию, не пропустите дополнительные вкусные рецепты.

Сырная жареная кукуруза с чесноком в початках:  Получить рецепт

Кукурузные оладьи с беконом:  Получить рецепт

Garlicky Skillet Corn с беконом: Получить рецепт

Самый быстрый путь к кукурузе: Получите рецепт

Время приготовления 10 мин. МИН

Серв.

• В большой миске перемешайте вместе с кукурузой, кукурузой,

  зерен, мука, сахар, разрыхлитель, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца.

• Вмешайте яйца и густые сливки, пока тесто не станет однородным.

• Застелите тарелку бумажными полотенцами. Смажьте дно большой сковороды растительным маслом и поставьте ее на средний огонь. Как только масло нагреется, выложите 2-3 столовые ложки кукурузного теста на сковороду, слегка распределив его в плоскую круглую форму. Готовьте оладьи в течение 2-3 минут, затем переверните их один раз и готовьте еще 3 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся. Переложите оладьи на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, сразу же посолите их и повторите процесс приготовления с оставшимся тестом, добавляя масло на сковороду по мере необходимости.

• Украсьте кукурузные оладьи зеленым луком и подавайте со сметаной или чесночным соусом айоли.

Примечание Келли:

• Свежие или замороженные (размороженные) зерна кукурузы подходят для этого рецепта. Если вы используете замороженную кукурузу, слейте лишнюю жидкость после того, как она оттает.

• ★  Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте дать ему звездный рейтинг ниже!

Shoutout

Вы пробовали этот рецепт?

Поделись со всем миром! Упомяните @justataste или отметьте #justatasterecipes!

Рецепт от Келли Сенье из Just a Taste.