Молочный завод – бизнес план | Онлайн калькулятор

Прежде чем открыть собственное производство молочных продуктов, необходимо тщательно провести подготовительные мероприятия. Для достижения желаемого результата перед тем как приобрести готовый молочный завод создается бизнес-план. Он поможет точно следовать курсу, и будет «подсказкой» на каждом этапе вашего развития.

Оборудование и сырье

Мини
завод по переработке молока – это единый механизм в производстве молочной
продукции. Модульная конструкция позволяет выбирать будущее направление, в
зависимости от рынка сбыта. Общая схема узлов фабрики имеет такой вид:

• пункт приема сырого молока;
• емкости для хранения сырья;
• линия производства;
• узел разлива и упаковки готовой продукции;
• холодильные камеры для хранения готовых изделий.

Кроме
этого, помещение будет включать систему охлаждения и кондиционирования,
обогрев, вентиляцию, канализационный узел, системы подачи холодной и горячей
воды. Также необходимо наличие лабораторного цеха, для исследований качества.

Другой важный аспект – поставщики сырья. Ими будут выступать фермеры. Отличный вариант – близкое расположение подворий к молокозаводу. Таким образом осуществляется экономия на доставке сырого молока к производству, а так же его свежести и качестве.

Ассортимент выпускаемой продукции

Современный
молочный завод модульного типа довольно универсален. В проект можно включить:

• молоко пастеризованное;
• кефир и ряженка;
• сметана нескольких видов жирности;
• творог;
• и другие кисломолочные продукты.

Выходя на новые уровни в производстве, бизнес-план можно расширить, предварительно сделав анализ наиболее «популярной» продукции в ближайших населенных пунктах.

Рынок сбыта

Это главный фактор, от выбора которого будет зависеть успешность всего предприятия. Рекомендуется организовать мини фабрику в секторе до 80 км, от основного потребителя продукции. Такое расстояние можно применить и к пунктам закупки сырья.

Для выбора направления товаров следует провести анализ непосредственных покупателей. Какие молочные продукты пользуются наибольшим спросом, а какие остаются в стороне. Неплохо будет ознакомится с деятельностью основных конкурентов в этом сегменте. Это может стать замечательной «шпаргалкой» при формировании собственной политики. 

Логистика

Определяя точку размещения своего производства, необходимо рассчитать самый оптимальный путь к поставщику, и к зоне сбыта. Следует учитывать качество и загруженность дорог, расстояние до объектов.

Сюда же включаются транспортные расходы, топливо и амортизацию.

Подобный
план действий, может четко прорисовать стратегию производства, что позволит
эффективно развиваться в подходящем направлении.

Итак, если вы решили приобрести модульный молочный завод — бизнес план первое с чего стоит начать! Воспользуйтесь онлайн калькулятором для расчета окупаемости молокозавода.

На нашем сайте так же представлен очень удобный калькулятор для быстрого расчета количества и жирности компонентов, например, сливок и обезжиренного молока, смешиваемых для получения нормализованной молочной смеси требуемой жирности и количества.

Руководство по бизнес-плану молочного животноводства

Поиск

Бизнес-план молочного животноводства.

Бизнес-план молочного животноводства – Введение в молочное животноводство:- Независимо от сезона и места «В Индии всегда есть большой спрос на молоко». Из-за роста населения и потребления молока колоссально увеличивается день ото дня. Растущая безработица и количество людей, которые ищут открытие молочной фермы, в последние годы почти удвоились. Ожидается, что производство молока в Индии будет расти примерно на 3-4% каждый год. Есть много людей, которые хотят заняться мелким или крупным молочным животноводством. Однако из-за отсутствия знаний и первоначальных инвестиций они не могут создать молочный цех. Мы советуем вам не заниматься этим молочным бизнесом, если вы не посвятите свои силы и время круглосуточной работе на своей ферме. Вы не обязательно запускаете молочную ферму в коммерческих масштабах; вы можете начать с малого бизнеса и расширить его до больших масштабов, как только вы узнаете все тонкости молочного животноводства.

Перед открытием молочной фермы обязательно выполните следующие действия:

• Бизнес-план молочного животноводства № 1. Однако, как начинающему, вам обязательно следует пройти профессиональную подготовку в сельскохозяйственных университетах или учебных центрах Департамента животноводства или Криши Вигьян. Kendras или любую частную консультационную компанию по обучению молочных продуктов.
• Бизнес-план молочного животноводства № 2. Посетите местные молочные фермы и поговорите с руководством, чтобы получить представление об управлении фермой. Всегда расспрашивайте их о «проблемах» и спрашивайте, как они их преодолевают.
• Бизнес-план молочного животноводства № 3. Прочтите любые молочные журналы, блоги о молочных продуктах в Интернете и видеоролики на YouTube, чтобы получить общее представление о фермерском хозяйстве.
• Бизнес-план молочного животноводства № 4. Если у вас нет капитальных вложений и вы хотите получить субсидию и кредит на молочную ферму, посетите местные сельскохозяйственные / кооперативные банки для получения дополнительной информации.
• Бизнес-план молочного животноводства № 5. Поскольку корма или фураж являются основным компонентом молочного животноводства, который напрямую влияет на прибыль; вы должны хорошо знать методы выращивания зеленых кормов и процедуры приготовления силоса. Вы можете изучить рынок кормов и кормов в вашем регионе, чтобы найти осуществимое и экономичное решение по кормам.
• Бизнес-план молочного животноводства № 6. Первоначально вы должны посетить некоторые рынки крупного рогатого скота, чтобы увидеть животных в продаже и поговорить с людьми, занимающимися покупкой животных, чтобы получить представление о лучшей породе, ценах на животных и надоях животных. Вы также можете освоить некоторые навыки ведения переговоров.
• Бизнес-план молочного животноводства № 7. Вы должны научиться хорошим навыкам управления трудом.

Для поощрения сельскохозяйственного сектора и увеличения производства молока в соответствии со спросом, NABARD (Национальный банк сельского хозяйства и развития сельских районов) помогает фермерам, предоставляя субсидии на молочные фермы и кредиты на молочное животноводство через утвержденные банки. Воспользоваться этим можно, посетив ближайшие коммерческие, кооперативные или сельские сельскохозяйственные банки. Можно получить приличную прибыль в молочном животноводстве при хорошей практике управления молочным хозяйством. В следующей статье давайте подробно поговорим о «Бизнес-плане молочного животноводства». Возьмем пример выращивания 15 дойных коров.

Ответы на часто задаваемые вопросы о молочной ферме: читайте здесь.

Бизнес-план молочного животноводства – Требования к молочному животноводству в Индии: – Существуют некоторые компоненты молочного животноводства, о которых вы должны знать, прежде чем создавать молочную ферму.

• Земельный участок – У вас должна быть обработанная земля для выращивания зеленых кормовых культур для вашего скота на ферме. Площадь земли зависит от количества животных (коровы или буйволы). Обычно 2 акров земли достаточно, чтобы прокормить около 15 коров.
• Сарай . Прежде чем загонять коров на ферму, необходимо построить надлежащий крытый охраняемый навес.
• Вода – Чистая и обильная вода требуется как для крупного рогатого скота, так и для выращивания зеленого корма.
• Корм ​​ – Поскольку коровам для наибольшей молочной продуктивности и высокого содержания жира требуются три вида корма, вы должны иметь надлежащее управление кормами от выращивания корма до кормления кормом на ежедневной основе. Сухой корм, зеленый корм и кормовой концентрат (для дополнительного питания) необходимы для кормления коров на вашей молочной ферме.
• Отбор породы – Выбор хорошей породы коров, дающих больше молока, имеет важное значение в молочном животноводстве. Коровы с хорошей молочной продуктивностью, такие как «Джерси», «Красная синдхи», «Голштино-фризская (коровы HF)», «Сахивал», «Гир», «Деони» и «Онголе» и т. д.
• Рабочая сила — Труд является основной задачей в молочном животноводстве, отобранная рабочая сила должна хорошо справляться с сельскохозяйственными работами, включая выращивание зеленых кормов. Лучше дать один или два дня обучения, чтобы они могли понять рутинную деятельность молочных.
• Прививки – Для борьбы с болезнями и защиты здоровья коров вы должны иметь надлежащий график вакцинации. Для этого можно нанять ветеринарного врача для профилактических осмотров и лечения коров. График прививок смотрите в таблице графиков прививок внизу этой статьи.

HF Коров.

Бизнес-план молочного животноводства – Строительство сарая:- Для молочного животноводства требуется хорошо вентилируемый и просторный ангар. Гигиенические условия в помещении очень важны для здоровья крупного рогатого скота. Когда дело доходит до пространства, рекомендуется иметь площадь 8 футов x 12 футов для 1 коровы. Таким образом, общая площадь, необходимая для 15 коров, составляет около 120 футов x 12 футов. Однако эта площадь не является фиксированной и зависит от размера коровы. Кормушки для коров должны быть построены между ними с разделительной стенкой, чтобы коров можно было кормить с обеих сторон лицом друг к другу; это то, что называется «расстановка лицом к лицу».

Будьте осторожны при строительстве молочного сарая. Выбранное место должно быть приподнятым, чтобы предотвратить застой воды вокруг сарая, а также обеспечить хорошую вентиляцию (солнечный свет и воздух). Крыша молочного сарая должна быть сделана из асбестовых листов, а пол – из кирпича или цемента с достаточным уклоном. Это может обеспечить хороший дренаж мочи и экскрементов крупного рогатого скота. Сарай необходимо убирать ежедневно, чтобы поддерживать гигиенические условия. Собирайте навоз ежедневно и храните его где-нибудь за пределами сарая. Вы также можете сделать выход в сарай, чтобы после уборки коровья моча любой оставшийся навоз мог вытекать в поле. Все требования к электрооборудованию и водоснабжению должны быть полностью заполнены в соответствии с потребностями в жарких районах, возможно, потребуется наличие вентиляторов и охладителей для коров, особенно летом.

Бизнес-план молочного животноводства – Управление кормами:- Управление кормами очень важно в молочном животноводстве. Суточный удой коровы зависит от вида корма и питательности данного корма. Высокопродуктивным коровам следует давать 1 кг концентрата вместе с минеральной смесью, чтобы получить 2,5 л удоя. Например, если корова ежедневно дает 15 литров молока, то этим коровам следует давать 6 кг концентрата с минеральной смесью.

Существуют три типа кормов, которые могут быть предоставлены в соответствии с практикой управления молочными кормами.

• Сухой корм: пшеничное сено, кутти (рисовая / рисовая солома), чокар (пшеничные отруби),
• Зеленый корм: Любые бобовые культуры, которые являются хорошими белковыми добавками. Например, любая злаковая культура, барсеем, кукуруза/кукуруза, масур и гибридные травы, подобные СО-3 и СО-4, ниперская трава и т. д. Эти зеленые кормовые культуры можно использовать для приготовления силоса. Этот силос очень питателен, и удои будут увеличены. Заготовка силоса очень важна и особенно необходима в засушливые периоды. Внизу статьи будет ссылка на «шаги, связанные с приготовлением силоса или как сделать силос для крупного рогатого скота». Как правило, от 2 до 3 акров плодородной земли достаточно для выращивания зеленых кормов для 15 коров. Однако урожайность зеленого корма зависит от многих факторов.
• Концентрат и минеральная смесь: Минеральная смесь:- Необходимо регулярно давать концентрат вместе с минеральной смесью, чтобы предотвратить дефицит минералов у коров. Все три типа, такие как сухая зелень и минеральная смесь, должны быть в точных пропорциях для достижения наилучших удоев.

Примечание: Стоимость корма может зависеть от молочной продуктивности животных. В среднем корм может стоить от 200 до 250 рупий в день на одну корову.

Бизнес-план молочного животноводства – Водоснабжение:- Чистая вода необходима для питья и очистки хлева. Мероприятия могут быть сделаны путем предоставления накладных резервуаров на сарае.

Для производства зеленых кормов: читайте здесь.

Бизнес-план молочного животноводства – Выбор молочных пород:- Успешное молочное животноводство требует хорошего отбора пород коров. Выберите молочную породу коров/крупного рогатого скота, подходящую для ваших климатических условий и высокой молочной продуктивности. Вы можете посетить местные фермы и понаблюдать за различными типами подходящих пород. Помесь коров ВЧ (голштино-фризская) с индийской сахивал. Либо джерси с сахивалом, либо джерси с красным синдхи предпочтительнее для хорошего удоя. Предпочтительно выбирать породу, дающую от 20 до 25 литров молока в день. Искусственное осеменение играет большую роль в скрещивании с высокопродуктивными породами.

Джерсийская корова.

Бизнес-план молочного животноводства – содержание и уход за коровами и телятами:- Искусственное осеменение или спаривание коров следует проводить каждые 3 месяца (90 дней) после отела. Индийским породам крупного рогатого скота требуется 3 года для достижения фазы зрелости, в то время как высокопродуктивные помеси джерсейской породы или высокопродуктивные коровы достигают зрелости в 16-18 месяцев, и они будут готовы к случке. В целом каждые 13 месяцев коровы должны телиться. Лактационный период коров должен составлять 300 дней, а сервис-период – 9.0-120 дней. Срок супоросности коров составит 266 дней. Беременные коровы нуждаются в большем внимании и уходе, так как на этом этапе они нуждаются в большем количестве пищи. Концентрат и минеральная смесь должны даваться коровам во время периода беременности, и это потребление корма должно увеличиваться по прошествии времени, чтобы обеспечить правильный рост телят и их вымени.

Бизнес-план молочного животноводства – Программа вакцинации в молочном животноводстве:- Перед любой вакцинацией на молочном животноводстве следует провести дегельминтизацию для получения лучших результатов. Тем не менее, дегельминтизацию следует проводить часто, и ветеринарный врач является вашим контактным лицом для этого. В следующей таблице приведен типичный график вакцинации в молочном животноводстве.

Бизнес-план молочного животноводства – График вакцинации в молочном животноводстве:

Тип болезни:	Тип животных:	Тип вакцины:	Дозировка:	Иммунитет:	Время вакцинации:
Геморрагическая септицемия (ГС)	Крупный рогатый скот и буйволы	ГС	5 мл Т/К	6 месяцев и 1 год	с мая по июнь
Ящур (ящур)	Все парнокопытные	Поливалентный ящур	3 мл. Серийный номер	1 год	Февраль и декабрь
Черный квартал (БК)	Крупный рогатый скот и буйволы	БК	5 мл Т/К	6 месяцев и 1 год	с мая по июнь
Тейлериоз	Крупный рогатый скот и телята старше 2 месяцев	Тейлерия	3 мл. Серийный номер	1 год	–
Сибирская язва	Все виды животных	Спора сибирской язвы	1 мл. Серийный номер	1 год	–
Бруцелла	Самка крупного рогатого скота и буйвола Теленок только в возрасте 4–8 месяцев	Бруцелла	2 мл т/с	1 год	–
Бешенство	Все виды животных	После укуса бешенства	1 мл Т/К	1 год	0, 3, 7, 14, 28 и 3 месяца (90 дней).

Бизнес-план молочного животноводства – Итог:- Приведенная выше запись может быть принята для бизнес-плана молочного животноводства в Тамил Наду, Карнатаке, Керале, Телангане, Андхра-Прадеше, Гуджарате, Раджастане, Пенджабе, Харьяне, Западе Бенгалия, Мадхья-Прадеш, Уттар-Прадеш, Бихар, Махараштра и другие штаты Индии. Однако стоимость рабочей силы, порода коров, стоимость корма или стоимость производства зеленого корма и затраты могут незначительно различаться в зависимости от региона. Вы можете рассчитывать на превосходную прибыль при правильном управлении молочной фермой, идеальном планировании и полной самоотдаче ферме 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

Для процесса приготовления силоса: читайте здесь.

Если вас это интересует: Бизнес-план по разведению перепелов.

• Как начать разведение кроликов в Израиле: основные правила, бизнес-план, породы, стоимость, прибыль и управление
• Как начать гидропонное земледелие в Израиле: бизнес-план, основные правила, начальные затраты и прибыль
• Как начать разведение овец в Израиле: бизнес-план, основные правила, породы, стоимость, прибыль и управление
• Как начать тепличное хозяйство в Израиле: бизнес-план, основные правила, стоимость, прибыль и управление
• Как начать разведение рыбы в Израиле: бизнес-план, основные правила, стоимость, прибыль и управление
• Нодулярный дерматит у крупного рогатого скота: причины, симптомы, лечение и контроль
• Как начать органическое земледелие в Израиле: основные правила, бизнес-план, сертификация и проблемы
• Рыбоводство Рупчанды в Индии: как начать с нуля, настроить и управлять
• Недран Производство бананов в Индии: методы выращивания и управление сельским хозяйством
• Как начать разведение коз в Израиле: основные правила, бизнес-план, породы, стоимость, прибыль и управление
• Как начать разведение кроликов в Австралии: основные правила, бизнес-план, породы, стоимость и прибыль
• Органическое выращивание проса: методы выращивания и управление производством
• Выращивание бананов робусты в Индии: методы выращивания и управление производством
• Как сбалансировать рН воды в аквакультуре: методы снижения и повышения рН воды
• Как начать молочное животноводство в Израиле: бизнес-план, основные правила, породы, стоимость, прибыль и управление
• Органическое выращивание проса: методы выращивания и управление производством
• Как начать разведение креветок в Австралии: основные правила, бизнес-план, стоимость и прибыль
• Птицеводство в Израиле: основные правила, бизнес-план, породы, стоимость и прибыль
• VNR Выращивание гуавы: методы выращивания и управление производством
• Елакки Банановое хозяйство в Индии: методы управления производством и выращиванием
• Органическое выращивание ячменя: методы управления производством и выращиванием
• Как начать гидропонное земледелие в Австралии: основные правила, бизнес-план, стоимость и прибыль
• Выращивание кашмирских яблок в Индии: методы ведения сельского хозяйства, методы производства и урожайность
• Как начать гидропонное земледелие в Швейцарии: бизнес-план, основные правила, стоимость, прибыль и управление
• Как начать разведение рыбы в Австралии: бизнес-план, основные правила, стоимость, кредиты для Biofloc, Backyard и Freshwater
• Grand Nain (G9) Банановое хозяйство в Индии: руководство по выращиванию от посадки до сбора урожая
• Как начать разведение кроликов в США: основные правила, бизнес-план, стоимость, прибыль и управление

1
Руководство по бизнес-плану молочного животноводства:

1. 1
Ответы на часто задаваемые вопросы о молочной ферме: читайте здесь.

1,2
Для производства зеленого корма: читайте здесь.

1,3
Для процесса производства силоса: читайте здесь.

Последнее обновление: 1 мая 2021 г.

Бизнес-план молочного животноводства — общий обзор

Эта статья расширит ваш кругозор знаний о молочном животноводстве и бизнес-плане молочного животноводства. Начнем со знакомства с молочным животноводством.

Молочное животноводство: введение

Независимо от местоположения и времени года, по всей Индии всегда существует огромный спрос на молоко. Увеличение населения также удвоило уровень потребления молока в Индии. В нашей стране безработица находится на другом уровне, и поэтому молодые энтузиасты бизнеса проявляют живой интерес к бизнесу молочной фермы. Многие люди хотят начать этот бизнес, но из-за отсутствия знаний и осведомленности о рынке они не решаются заняться этим бизнесом.

В настоящее время молочное животноводство является прибыльным бизнесом. Это экологически чистый бизнес, и его можно начинать в любое время года. Это считается в тысячу раз лучшим вариантом по сравнению с работой. Одной из заслуживающих внимания особенностей, связанных с молочным животноводством, является то, что оно не требует высококвалифицированной и компетентной рабочей силы. Вы можете легко настроить эту форму бизнеса без особого беспокойства.

Прежде чем начать молочное животноводство где-либо в Индии, важно иметь надежный бизнес-план молочного животноводства. Вам придется посвятить свое время, а также усилия на вашей молочной ферме круглосуточно. Нет необходимости запускать свою молочную ферму на коммерческом уровне. Вы можете начать свое путешествие с малого, и по мере развития вашего бизнеса вы сможете развивать его как крупномасштабное предприятие.

Компоненты бизнес-плана молочного животноводства

Существуют различные требования к бизнес-плану молочного животноводства.

Ниже приведены компоненты молочного животноводства, которые необходимо знать перед началом этой формы бизнеса-

Земля: Владельцы ферм должны быть заинтересованы в содержании обрабатываемых площадей или земель для выращивания кормовых культур. для скота. Обычно площадь земли зависит от количества крупного рогатого скота, которое может быть сохранено. Как правило, 1 акра земли достаточно, чтобы прокормить от 7 до 10 коров.

Сарай: Прежде чем приглашать коров на ферму, на ферме необходимо построить хорошо покрытую территорию.

Труд: Труд – это душа бизнес-плана молочного животноводства. В молочном животноводстве выбранный работник должен обладать опытом работы на ферме, связанной с выращиванием зеленого корма. Крайне важно продлить как минимум один-два дня обучения рабочей силы, чтобы они могли хорошо разбираться в рутинной деятельности, происходящей на молочных фермах.

Селекция и вакцинация породы: Чтобы давать больше молока, необходимо проводить селекцию достойных пород коров. Важно выбрать породу, которая дает больше молока и может дать импульс молочному животноводству. Известными молочными коровами являются Гир, Ред Синдхи, Онголе, Сахивал и другие.

Кроме того, чтобы держать коров под контролем и сохранить здоровье коров, ухаживающие за ними должны иметь строгий график вакцинации. Наем ветеринарного врача будет отличным шагом, поскольку он обеспечит регулярные осмотры, а также правильное лечение коров.

Вода и корм: Оба эти компонента должны быть доступны в желательном количестве; так как вода способствует росту зеленого корма, а корм играет важную роль в правильном питании крупного рогатого скота.

Краткий бизнес-план молочного животноводства

Как новичок, вы должны посетить некоторые сельскохозяйственные университеты или учебные центры, связанные с отделом животноводства, или частную учебную молочную консультационную компанию, или любой Криши Вигьян Кендрас, чтобы пройти профессиональную подготовку.

Просмотрите веб-сайты блогов о молочных продуктах, журналы о молочных продуктах, а также видео на Youtube, чтобы накопить больше знаний о концепции сельского хозяйства.

Перейдите на местные молочные фермы и проконсультируйтесь с руководством, чтобы получить знания об управлении фермой. Спросите их о различных проблемах, с которыми они сталкиваются, и узнайте, как они преодолевают эти проблемы.

Один из заслуживающих внимания моментов, упомянутых в бизнес-плане молочного животноводства, заключается в том, что если вы хотите начать бизнес на молочной ферме, вам необходимо освоить надежные навыки управления трудовыми ресурсами.

Поскольку все мы знаем, что фураж или корма являются основным элементом молочного животноводства, который в значительной степени влияет на прибыльность, энтузиасты молочной фермы должны получить глубокое понимание процедур приготовления силоса, а также упражнений по выращиванию зеленого корма.

Если у вас нет капитальных вложений и вы хотите получить субсидию и кредит на молочную ферму, вы должны посетить свои кооперативные банки / местное сельское хозяйство для получения дополнительной информации.

На начальном уровне вам необходимо посетить некоторые рынки крупного рогатого скота, чтобы увидеть животных в продаже и пообщаться с людьми, поглощенными покупкой животных, чтобы получить представление о разумных ценах на животных, лучших породах и надоях животных. Кроме того, вы можете научиться навыкам ведения переговоров.

Строительство хлева

• Для молочного животноводства необходима надлежащая вентиляция, а также просторный хлев.
• Для поддержания здоровья крупного рогатого скота строительство загона имеет решающее значение.
• Обеспечивает гигиенические условия для крупного рогатого скота.
• Необходимое пространство для строительства коровника составляет 8 футов * 12 футов на одну корову. Следовательно, все пространство, необходимое для 15 коров, составляет около 120 футов * 12 футов.
• Тем не менее, ничего не фиксировано в отношении площади, и все зависит от размера коровы.
• Кормушки для коров должны быть встроены между ними с разделительной стеной, чтобы коров можно было кормить по схеме «голова к голове», при которой коровы кормятся с обеих сторон лицом друг к другу.
• Крыша молочного сарая должна быть изготовлена ​​из асбестовых листов, а пол должен быть сделан из цемента или кирпича с достаточным наклоном.
• Обеспечивает надлежащий дренаж мочи и экскрементов крупного рогатого скота. Для поддержания гигиенического состояния сарай необходимо ежедневно убирать.
• При строительстве сарая необходимо соблюдать осторожность.
• Место должно быть приподнято, чтобы предотвратить любую форму застоя воды вокруг сарая, а также обеспечить надлежащую вентиляцию (воздух и солнечный свет).

Бизнес-план молочного животноводства: хороший выбор молочных пород

• Бизнес-план молочного животноводства включает хороший выбор молочных пород, так как это поможет в успешном молочном животноводстве.
• Выбирайте молочную породу коров/крупного рогатого скота, отвечающую требованиям климатических условий, а также высокую молочную продуктивность.
• Вы можете совершить экскурсию по местным фермам и продолжить знакомство с различными типами пород.
• Помесь голштинской фризской породы с индийским сахивалом, или джерсейской породы с красным синдхи, или джерсейской породы с сахивалом пользуется большим спросом из-за хорошей молочной продуктивности.
• Вы должны выбрать породу, способную производить от 20 до 25 литров в день.
• Искусственное осеменение играет ключевую роль в скрещивании с высокопродуктивными породами.

Управление кормами

В молочном животноводстве управление кормами чрезвычайно важно. Суточный удой коровы зависит от типа корма, а также от пищевой ценности доступного корма. Высокопродуктивным коровам необходимо получать 1 кг концентрата и минеральной смеси для получения 2,5 л удоя. Предположим, что если корова регулярно дает 15 литров молока, то вместе с минеральной смесью этой корове необходимо давать около 6 кг концентрата.

В соответствии с Практикой обращения с молочными кормами могут быть предоставлены три типа кормов. Ниже перечислены три вида кормов:

Зеленый корм Все бобовые культуры, обогащенные белковыми добавками, относятся к семейству зеленых кормов. Например, любая злаковая культура, масур, берсем, кукуруза/кукуруза, а также гибридные травы, такие как CO-3 и CO-4, щипцы и другие. Такие зеленые кормовые культуры можно использовать для приготовления силоса. Этот силос считается очень питательным, и удои, вероятно, возрастут. Заготовка силоса имеет решающее значение, и в основном требуется в засушливые периоды. Обычно для производства зеленых кормов для 15 коров требуется от 2 до 3 акров плодородной земли. Тем не менее, урожайность зеленого корма зависит от нескольких факторов.

Сухой корм — Включает чокер (пшеничные отруби), кутти (рис/солома риса) и пшеничное сено.

Концентрат и минеральная смесь- Необходимо ежедневно давать концентрат и минеральную смесь, чтобы коровы не страдали из-за дефицита минералов. Все три типа должны быть в соответствующей пропорции для адекватного надоя.

Стоимость корма должна зависеть от молочной продуктивности животного. Корм может оставаться в диапазоне от 200 до 250 рупий в день на корову в среднем.

Управление коровами и телятами в соответствии с бизнес-планом молочного животноводства

• Осеменение коров (также известное как искусственное осеменение) должно проводиться через каждые 3 месяца отела.
• Индийским породам крупного рогатого скота требуется около 3 лет, чтобы достичь фазы зрелости, в то время как высокопродуктивные коровы или высокопродуктивные джерсейские помеси достигают фазы зрелости в сроки от 16 до 18 месяцев, и их готовят к осеменению.
• Корова должна телиться каждые 13 месяцев.
• Период лактации у коров составляет 300 дней, а сервис-период должен составлять от 90 до 120 дней.
• Кроме того, период беременности составляет 266 дней.
• Беременные коровы нуждаются в большем уходе и внимании, так как на этом этапе они нуждаются в большем количестве пищи.
• В период супоросности коровы должны получать соответствующий концентрат, а также минеральную смесь.
• С каждым днем ​​необходимо увеличивать потребление корма, чтобы обеспечить правильный рост и развитие телят, а также их вымени.

Водоснабжение

Одним из основных требований является подача чистой воды для питья и уборки сарая. Предоставив накладные резервуары, можно выполнить мероприятия.

Бизнес-план молочного животноводства: программа вакцинации

Прежде чем приступать к какой-либо вакцинации в молочной промышленности, для получения положительных результатов необходимо провести дегельминтизацию. Тем не менее дегельминтизацию необходимо проводить регулярно, и ветеринарный врач, скорее всего, будет вашим контактным лицом по этому поводу. Заболевания, отслеживаемые в рамках программы вакцинации: ящур, тейлериоз, бешенство, бруцеллез, сибирская язва, геморрагическая септицемия и другие заболевания.

Лицензия на молочную ферму в Индии: юридические требования и разрешения на создание молочной фермы

Юридические шаги различаются во всех штатах. Это зависит от того, стремитесь ли вы к переработке молока и продуктов его переработки. Информация о лицензии и разрешениях может применяться к лицензии на молочную ферму в Уттар-Прадеше, лицензии на молочную ферму в Западной Бенгалии, лицензии на молочную ферму в Пенджабе, лицензии на молочную ферму в Харьяне, лицензии на молочную ферму в Махараштре, лицензии на молочную ферму в Раджастане, молочной ферме лицензия в Харьяне, лицензия на молочную ферму в Мадхья-Прадеше, лицензия на молочную ферму в Чхаттисгархе, лицензия на молочную ферму в Бихаре и других штатах Индии.

Основные шаги указаны ниже-

• Вам необходимо пройти регистрацию в местной ветеринарной службе и отделе молочного развития.
• Кроме того, вы можете связаться с квартальным или районным отделением этих ветеринарных или сельскохозяйственных управлений.
• Свяжитесь с Муниципальной корпорацией или местными панчаятами в зависимости от вашего места жительства, чтобы получить лицензию на открытие молочной фермы.
• Получите разрешение от Совета по борьбе с загрязнением, если вы планируете начать гигантские фермы.
• Получить стандарты BIS, такие как BIS-IS 11799: 1986 (R2002): гаушалы и другое организованное молоко.
• Получить BIS-IS 12237:1987 (подтверждено в 2004 г.): Рекомендации для систем беспривязного содержания.
• Кроме того, вам необходимо зарегистрироваться в FSSAI, так как это обязательно для открытия молочной фермы.
• Необходимо иметь применение в практике животноводства для всех видов, чтобы стимулировать резистентность сельскохозяйственных животных к смертельным и инфекционным заболеваниям.
• Другими факторами, учитываемыми при получении лицензии, являются состояние почвы, климатические условия, качество земли, молочный скот, инфраструктура фермы, механизм поддержки сельского хозяйства и различные навыки фермера.

Формы, которые необходимо заполнить для импорта живого скота

Ниже приведены формы, которые вы должны заполнить, чтобы получить лицензию на открытие бизнеса молочной фермы в Индии.

ФОРМА A- Заполнение этой формы дает вам право импортировать продукты животноводства. Подробная информация, которую вы должны предоставить в этой ФОРМЕ А, включает в себя имя, а также адрес лица, которое учреждает фермерский бизнес, описание и название сельскохозяйственных животных, которые будут импортированы, описание груза и сведения о количестве поголовья, местонахождение и страну происхождения. ввозимых животных, название и адрес, откуда будет осуществляться ввоз животных, и другие детали. Эта ФОРМА A должна быть представлена ​​в Торговый отдел, Министерство сельского хозяйства, Департамент животноводства и молочного животноводства, Правительство Индии, Нью-Дели.

ФОРМА B- Вам необходимо предоставить ту же информацию, что и в ФОРМЕ A.

Регистрация GST

Регистрация GST является обязательной для коммерческой молочной фермы в Индии. Вам необходимо связаться с любым CA для процесса регистрации GST молочной фермы.

Регистрация/лицензия FSSAI

1- В Индии большинство молочных предприятий и ферм не получают лицензию FSSAI , и молоко может оставаться в загрязненной форме, содержащей химические вещества, такие как мочевина, нейтрализаторы , моющие средства и другие загрязнения.

2- Чтобы обеспечить положительные преобразования в молочном секторе, FSSAI упомянул в своих рекомендациях, что даже мелкие молочные фермеры должны получить лицензию и регистрацию, чтобы продолжать свою молочную деятельность по всей Индии.

3- Мелкие фермеры, которые получают молоко от операторов молочного бизнеса, не должны обращаться за какой-либо регистрацией или лицензией.