Аюрведа молоко со специями: Молоко со специями — ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ, магазин «Виджай» |

Содержание

Аюрведические рецепты молока для спокойного сна

Как целостная наука, Аюрведа учит нас, что наш распорядок дня, известный как диначарья, оказывает значительное влияние на наше повседневное физическое и эмоциональное состояние, а также на наше здоровье в долгосрочной перспективе. Например, такая простая практика, как утреннее питье теплой воды с лимоном, стимулирует пищеварение, способствует выведению токсинов и укрепляет иммунитет.

Со временем подобные небольшие ритуалы приводят к жизненной силе всего тела и разума. Хотя большую часть диначарьи рекомендуется делать утром, существуют также вечерние ритуалы — ратричарья. Их нужно делать, чтобы поддержать естественные ритмы тела и ума. Один из этих ритуалов — приготовление теплого аюрведического молока вечером, чтобы подготовиться к спокойному ночному сну. Это замечательная практика, которая позволяет вам успокоить ум и взрастить больше саттвы (гармония).

Действия, которыми мы занимаемся перед сном, безусловно, влияют на качество нашего сна. Аюрведа рекомендует несколько вещей, которые помогут подготовить тело ко сну. Вот лишь несколько предложений Аюрведы, которые помогут вам чувствовать себя лучше:

Вечерний прием аюрведического молока — прекрасный способ помочь телу и разуму перейти от напряженных дневных дел к более медленной и более расслабленной энергии вечера. Итак, как превратить молоко в аюрведическое молоко?

Прежде всего, аюрведическое молоко должно быть теплым, а не холодным. В Аюрведе отдают предпочтение теплым напиткам, потому что они не нарушают джатарагни, пищеварительный огонь, необходимый для оптимального пищеварения и усвоения питательных веществ. Также рекомендуется употреблять аюрведическое молоко как минимум через 1 час после вашего последнего приема пищи.

Традиционно в Аюрведе для приготовления аюрведического молока рекомендуется непастеризованное сырое коровье молоко, поскольку оно считается уравновешивающим все доши и является саттвическим. Оно содержит вызывающую сон аминокислоту триптофан, что делает его идеальным тонизирующим средством для улучшения сна.

Однако, если вы веган или только что задумываетесь о сокращении молочных продуктов в своем рационе, как мы описываем в приведенных ниже рецептах, есть потрясающие альтернативы животному молоку — это растительное молоко. Еще один ингредиент, который вы обычно видите в аюрведическом молоке — это масло. Обычно, это топленое или кокосовое масло. Эти высококачественные масла помогают заземлить, напитать и поддержать нервную систему. Наконец, аюрведическое молоко всегда содержит травы: успокаивающие средства, тоники (например: брахма расаяна), расаяны (например:чаванпраш или трифала).

Ниже мы поделимся некоторыми из наших любимых рецептов аюрведического молока с учетом специфики доши, чтобы вы могли приготовить и насладиться ими. Мы надеемся, что эти рецепты вдохновят вас на то, чтобы расширить диначарью за рамки утреннего распорядка.

Сначала смешайте все травы вместе. После того, как травы смешаны, храните их в герметичном стеклянном контейнере. Из этой смеси получается примерно 28 порций. Затем нагрейте 1/2 стакана молока в кастрюле на плите и добавьте1/2 чайной ложки травяной смеси и 1/4 чайной ложки масла. Как только молоко достигнет приятной температуры, снимите с огня и либо смешайте все вместе в блендере, чтобы получить дополнительную кремообразную пену, либо просто перелейте его прямо в свою любимую кружку. Присядьте, расслабьтесь, сделайте глоток и наслаждайтесь вечерним ритуалом.

Это молоко помогает уменьшить разочарование и успокоить бесконечный поток мыслей.

Сначала смешайте все травы вместе. После того, как травы смешаны, храните их в герметичном стеклянном контейнере. Из этой смеси получается примерно 28 порций. Затем нагрейте 1/2 стакана молока в кастрюле на плите и добавьте 1/2 чайной ложки травяной смеси и 1/4 чайной ложки масла. Как только молоко достигнет комфортной температуры, снимите с огня и либо смешайте все вместе в блендере, чтобы получить дополнительную кремообразную пену и пену, либо просто перелейте его прямо в свою любимую кружку. Присядьте, расслабьтесь, сделайте глоток и наслаждайтесь вечерним ритуалом.

Это молоко полезно для восстановления ума и нервов, а также для улучшения кровообращения.

Сначала смешайте все травы вместе. После того, как травы смешаны, храните их в герметичном стеклянном контейнере. Из этой смеси получается примерно 28 порций. Затем нагрейте 1/2 стакана молока в кастрюле на плите и добавьте 1/2 чайной ложки травяной смеси и 1/4 чайной ложки масла. Как только молоко достигнет приятной температуры, снимите с огня и либо смешайте все вместе в блендере, чтобы получить дополнительную кремообразную пену и пену, либо просто перелейте его прямо в свою любимую кружку. Присядьте, расслабьтесь, сделайте глоток и наслаждайтесь вечерним ритуалом.

Если у вас нет времени готовить травяную смесь для вечернего аюрведического молочного ритуала, то Золотое молоко — это для вас. Это молоко уравновешивает все доши.

Нагрейте 1/2 стакана молока в кастрюле на плите, добавьте 1-2 чайные ложки куркумы и чайную ложку масла. Как только молоко достигнет комфортной температуры, снимите с огня и либо смешайте все вместе в блендере, чтобы получить дополнительную кремообразную пену и пену, либо просто перелейте прямо в свою любимую кружку. Присядьте, расслабьтесь, сделайте глоток и наслаждайтесь вечерним ритуалом.

Порошок Ашвагандха (Ashwagandha Powder) Indibird, 100 г

Быстрый просмотр

Бренд: Indibird

Порошок ашвагандхи используется в качестве иммуномодулятора, средства антистресс и для гармонизации нервной системы в целом. Поставляется в Россию как натуральный порошок…

480

за 1 шт

Подробнее

Ашвагандха чурна (Ashwagandha Churna) Dabur, 60 г

Быстрый просмотр

Бренд: Dabur

Ашваганда Чурна держит организм в тонусе, повышает физическую выносливость и работоспособность. Нормализует работу нервной системы, помогает при постоянных стрессах и эмо…

395

за 1 шт

Подробнее

Шатавари (Shatavari) Himalaya Herbals, 60 таб

Быстрый просмотр

Бренд: Himalaya Herbals

Шатавари направлен на поддержание работы женской репродуктивной системы. Нормализует гормональный фон, питает органы малого таза. Обладает общеукрепляющим действием, спос…

450

за 1 шт

Подробнее

Ашвагандха (Ashvagandha) Himalaya Herbals, 60 таб

Быстрый просмотр

Бренд: Himalaya Herbals

Ашваганда воздействует на нервную систему, защищая нервные клетки от эмоционального перенапряжения, а также улучшает память и концентрацию. Помогает при постоянном стресс…

460

за 1 шт

Подробнее

Правильное похудение

Очень большой проблемой в наше время является излишний вес. Человеку не надо быть совершенно худым и безумно стройным. Но человек должен быть в тех рамках, в которых он чувствует себя легко.

А лишние килограммы, которые мы носим на себе приводят к проблемам со здоровьем. Это и сосуды, это и сердце, это и опорно-двигательный аппарат, суставы.

То есть все это от лишних килограммов. И соответственно мы комплексуем. Это нервы, стрессы, которые нам совершенно не нужны.

Похудение является целью большого количества людей, но лишь немногие добиваются конкретных результатов.

Кажется, что все основные аспекты здорового и полезного питания известны, планы составлены, худей на здоровье, но..Но что же все- таки мешает?

Первой причиной неудачи является отсутствие конкретной цели. Обычно мы точно знаем как правильно похудеть, но не понимаем, что в результате хотим получить. Или ставим такие цели, достичь которых нереально (например, в зрелом возрасте весить, как восемнадцатилетняя девочка).

На помощь в этом случае придет специалист, именно он сможет реально оценить степень похудения. Чтобы избежать подобных начинаний, необходимо составить конкретный план. Определитесь, сколько килограммов вам нужно сбросить и за какой промежуток времени.

Задайте себе главный вопрос: для чего вы хотите узнать как правильно похудеть? От ответа на него зависит результат правильного похудения. На положительный исход можно рассчитывать только в том случае, если вы это делаете для себя. Не потому, что так хочет близкий человек или друг, а именно вы.

Закись азота и веселящий газ — одна из возможностей быстро сбросить вес. Купить закись азота с доставкой по Москве и МО вы можете в компании азот шоп. Фирма доставляет закись азота моментально. Цены на веселящий газ у интернет-магазина достаточно низкие, а скорость доставки газа высокая. Звоните, по выходным скидки на шарики с закисью.

Еще одна ошибка — взвешивание. Каждый день, по несколько раз, а результат не очень то и заметен? Вот уже и сомнения в действенности составленного плана закрались. Не надо этого делать! Результат становится виден не сразу, терпение и еще раз терпение! Достаточно взвешиваться раз в неделю.

Старайтесь придерживаться режима правильного питания несмотря ни на что. Не привыкли завтракать? Значит пора менять привычки! Не пропускайте приемы пищи, не заставляйте организм голодать и «запасать» жировые отложения. У вас другая цель. При этом не переедайте, ведь даже самые полезные продукты при обильном употреблении приводят к повышению веса.

Не стоит забывать и про белковую пищу, иначе не правильное похудение будет идти за счет сокращения мышечной массы, а не жировой ткани. Калорийность пищи в день не должна быть ниже 1200 ккал, иначе опять получиться обратный эффект за счет замедления обменных процессов. И не забываем про воду (ее суточная норма — не менее 1,5 литров в день).

И последней ошибкой является перекладывание ответственности. Ваш вес зависит только от вас! Не можете правильно похудеть — значит нет достаточной мотивации, работайте над собой и все получится.

Пряное молоко — Хейл Пуле Аюрведа и йога

В некоторые дни чаша кажется полной. Вы чувствуете себя живым и целым и полностью благодарны за то, что имеете. В другие дни ваша чаша кажется опустошенной. Вы отдали слишком много, не пополнив, и чувствуете себя усталым и изношенным. Это время, когда вам нужно перезарядить свое тело и разум, чтобы вернуться к своему истинному состоянию здоровья и жизненных сил. Сегодня вечером наполните свою чашку теплым, пряным молоком.

Аюрведический уход за собой

Аюрведа предписывает питание. Небольшие акты заботы о себе, такие как абхьянга или питье теплого молока на ночь, создают общее ощущение благополучия. Чем больше вы отдаете себе маленькими, здоровыми способами, тем меньше у вас будет искушения предаваться чувственным удовольствиям, которые вам не служат. Когда вы разработаете ежедневную практику питания, вы создадите фундамент баланса в своей жизни, который поддержит вас, даже когда возникнут внешние проблемы.

Возможно, у вас уже есть диначарья , или распорядок дня, в котором описаны методы ухода за собой в светлое время суток. Но ночная процедура успокоения с теплым молоком — прекрасный способ закончить день. Еда — это лекарство, и Аюрведа рассматривает коровье молоко как один из самых питательных и полезных продуктов. Он обеспечивает одну из самых прямых форм праны, поэтому его употребление, когда вы чувствуете слабость или истощение, восстанавливает оджас, или жизненную силу, и придает вам больше радости жизни.

Молоко на ночь также действует как форма ухода за собой, потому что оно не дает вам перекусывать перед сном (верный способ ослабить агни, пищеварительный огонь) и способствует глубокому, спокойному сну. Хотя на рынке есть много орехового или рисового молока, качество свежего коровьего молока непревзойденно. Его тяжесть заземляет рассеянный вата-ум, а охлаждающие свойства молочных продуктов гасят огонь питты. Он может увеличить капху, но принимать его в небольших количествах и со специями можно, если нет значительного дисбаланса капхи.

Взгляд Аюрведы на коровье молоко

Люди пьют коровье молоко на протяжении веков, но в последние годы в отношении него возникло много сомнений. Люди обеспокоены усвояемостью, этикой и здоровьем. Но отвлекитесь от той формы молока, которую вы знаете сегодня, и посмотрите, как люди пьют его на протяжении тысячелетий. Вы увидите, что проблемы являются результатом несбалансированного образа жизни, а не самого коровьего молока.

Только недавно в нашей истории молоко стало употребляться так, как сейчас: взято от плохо обработанных коров, сильно переработано и подано ледяным в больших количествах. Эти изменения способствуют увеличению нетерпимости, которое мы наблюдаем в последние 50 лет (слабый агни из-за практики несбалансированного питания также затрудняет переваривание молочных и других продуктов, таких как глютен), и создают множество экологических последствий от крупномасштабных товарное молочное животноводство.

Аюрведа предлагает другой способ употребления молока, который изменит ваше отношение к этой удивительной пище. Когда вы пьете молоко так, как задумано природой, вы оцените подарок, который преподносят нам коровы, и насладитесь питательным ночным ритуалом.

Вот несколько способов улучшить отношения с молоком:

Потратьте время и деньги на поддержку этичного молочного животноводства . Коровы, дающие больше всего коммерческого молока на продажу, не получают того уважения, которого они заслуживают. Это может измениться, когда вы решите поддержать что-то другое. Покупка органического молока — это начало, но есть много небольших молочных ферм, которые выращивают коров на открытых пастбищах и избегают антибиотиков и гормонов роста. Ищите тот, который предлагает долю коровы, где вы можете получить сырое, органическое молоко в обмен на поддержку их операций. Молоко, произведенное таким образом, может быть дороже, но качество совсем не то, что вы получаете в магазине. Это инвестиции в свое здоровье и карму.
Пейте молоко с dwanda или целостностью . Продукты, которые дает нам природа, совершенны в своей доставке. Это аюрведическая концепция дванды, идея о том, что все части пищи имеют свое назначение. Например, жиры в цельном молоке защищают ваш мозг и нервную систему. Ферменты в сыром молоке помогают переваривать жиры. Когда мы начинаем разбирать дар, которым природа наградила нас гомогенизацией и удалением жира, ваше пищеварение просто не может распознать его как пищу. Как минимум, покупайте органическое цельное молоко, в идеале негомогенизированное. Но в сыром молоке действительно больше всего дванды и больше всего питательных веществ.
Пейте молоко теплым и пряным . Молоко тяжелое и в целом богато богатыми питательными жирами. Если подавать его холодным, агни ослабевает, что затрудняет переваривание молока. Добавление топленого масла и пищеварительных специй (как в нашем рецепте ниже) делает его намного легче усваиваемым и даже вкуснее. Плюс теплое молоко — питательный подарок.
Пейте меньше молока за раз . Когда вы видите молоко как подарок, вы больше цените его. У вас не будет соблазна выпить его из коробки. Вместо этого вы можете найти связь с ним, подогрев всего полстакана молока и медленно выпивая его как часть своей ночной рутины.

Попробуйте наш рецепт теплого молока и убедитесь, насколько питательным оно может быть. Выключите электронику, найдите уютное местечко и спокойно потягивайте, пока размышляете о прошедшем дне.

Теплое молоко со специями

1 порция

Существует множество вариантов специй; выберите то, что нужно вашему телу. Мы также наслаждаемся фенхелем и черным перцем или гвоздикой и кардамоном. Добавьте немного мускатного ореха, чтобы улучшить сон.

½ стакана цельного, органического, негомогенизированного молока (лучше сырого)

½ ч.л. гхи

⅛ ч. л. корица

⅛ ч. л. кардамон

1 ч. л. мед или кленовый сироп (мед более согревающий, кленовый сироп более охлаждающий)

Добавьте топленое масло и специи в кастрюлю, затем добавьте молоко. Доведите молоко до кипения и сразу выключите. Добавьте кленовый сироп или, если вы используете мед, дайте молоку остыть до умеренной температуры перед добавлением. Найдите тихое место, чтобы расслабиться и насладиться этим подарком.

Пряное молоко | Аюрведическое молоко со специями | Молоко со специями | Молочная аюрведа

Распространяйте любовь

Аюрведическое молоко с пряностями — рецепт здорового и питательного напитка. Самое главное, это ароматный напиток с полезными свойствами цельных специй, таких как корица, звездчатый анис, гвоздика, кардамон и т. д. Цельные специи широко используются в Аюрведе с древних времен. Этот ароматный напиток имеет невероятную пользу для здоровья. Кроме того, это хороший тоник для легких и средство от стресса. Это расслабляет тело и разум.

Кроме того, это здоровая и лучшая альтернатива кофе и чаю. Так просто в приготовлении и вкусно. Пряное молоко можно пить на завтрак или во время перекуса. Но лучшее время пить это молоко — перед сном.

Польза для здоровья аюрведического молока со специями:

Успокаивает и поддерживает
Разогревает тело
Заботьтесь о своих легких
Тоник для костей
Улучшает пищеварение
Укрепление костей
Сердце здоровое
Противоотечный тоник

Наконец, попробуйте больше аюрведических рецептов в нашем блоге

Молоко ашваганды
Молоко с куркумой
Латте с кокосовым молоком и куркумой
Чесночное молоко

Рецепт видео

1 стакан молока
1 БАЙС 2 ч. л. порошка имбиря сушеного
1 ч. л. порошка кардамона
от 3 до 5 шафрана

Добавьте 1 стакан молока в кастрюлю и кипятите 3–4 мин.
Теперь добавьте все специи и хорошо перемешайте.
Снова вскипятите, пока молоко не станет пенистым. Хорошо перемешайте
Наслаждайтесь молоком со специями. Лучшее время пить это молоко — перед сном.

Преимущества:

Успокаивающий и поддерживающий

Согревает

Берегите свои легкие

Тоник для костей

Пищеварительный тракт

Энергетическая жизненная сила

Сердце и кровообращение

Противозастойный тоник

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!!

Правовая оговорка: Основная цель этих аюрведических рецептов — просто предоставить информацию о домашних средствах, традиционных и древних рецептах.