Завод сухое молоко: китайцы вложат ₽12 млрд в завод по выпуску сухого молока в РТ — РБК

Содержание

Сухое молоко от УОМЗ отправилось на Донбасс

Общество

424

Поделиться

Вологодская область присоединилась к сбору гуманитарной помощи жителям Донбасса, оставшимся без крыши над головой. Поддержку готовы оказывать все: от простых вологжан до крупных предпринимателей. Внес свой вклад и Учебно-опытный молочный завод Вологодской ГМХА им. Н.В. Верещагина. От предприятия в народные республики отправлено полтонны сухого молока.

фото: ОНФ по Вологодской области

Как рассказала Екатерина Ожиганова, заместитель директора УОМЗ по качеству, решение об отправке гуманитарной помощи было принято генеральным директором завода Сергеем Молотовым. Остальные сотрудники предприятия идею поддержали. В итоге жители Донбасса получат 500 килограммов вологодского продукта высокого качества, спектр использования которого невероятно широк. К слову, это одна из основных причин, почему выбор пал именно на сухое молоко.

«Выбор решили остановить на сухом молоке, так как это продукт длительного хранения, с большим сроком годности, – объяснила Екатерина Ожиганова. – Он может использоваться не только как питьевое молоко, но и для приготовления других блюд. Формат довольно широкий, поэтому было принято такое решение – для удобства и чтобы помощь была оказана более масштабно. Плюс исчезают риски порчи продукта при транспортировке».

Сухое молоко и правда продукт универсальный. Его можно просто развести водой и пить, а можно пустить в дальнейшее производство. К примеру, Учебно-опытный завод отправляет мешки с сухим молоком на кондитерские фабрики. Особую пользу этот продукт приносит в регионах, где животноводство не развито. Неоспоримым плюсом является то, что по своему составу сухое молоко практически идентично пастеризованному.

Учебно-опытный завод находится в числе лидеров по производству сухого молока в регионе. Только за 2021 год предприятие изготовило почти четыре тысячи тонн сухого обезжиренного молока. Для производства берется высококачественное молочное сырье, которое проходит предварительную проверку. А современное оборудование позволяет получить продукт с высокой степенью чистоты по микробиологическим показателям, с большим содержанием белка и хорошей растворимостью.

Станет ли Учебно-опытный молочный завод и дальше оказывать гуманитарную поддержку, станет видно с течением времени: долгосрочных планов предприятие в таких вопросах не строит.

Подписаться

Авторы:

Вологда
Общество

Опубликован в газете «Московский комсомолец» №25 от 15 июня 2022

Заголовок в газете:
Рука помощи

  • 10:10

    Цифры для возможной инфографики

  • вчера

    Где в России разрабатываются новые технологии по очистке воды

  • 15 ноября

    Экологический урбанизм: примеры решения проблем с помощью существующих природных объектов

Что еще почитать

  • Как вологжанам не прогадать с выбором молочной продукции

    333

    Мария Вешневская

    Вологда

  • Производство вологодской продукции контролируется на областном уровне

    320

    Альберт Всполохов

    Вологда

  • Украинских резервистов расстреляли под Лисичанском за отказ выполнять приказ

    19966

    Эмма Грибова

  • Гаагский суд заочно приговорил Гиркина, Дубинского и Харченко к пожизненному заключению

    16390

    Елизавета Сапкова

  • Гаагский суд обязал выплатить компенсацию по делу Mh27 в 16 млн евро

    14724

    Эмма Грибова

Что почитать:Ещё материалы

В регионах

  • Уже 15 погибших: число жертв в развлекательном центре «Полигон» продолжает расти

    Фото

    30782

    Кострома

  • Виновником пожара в костромском «Полигоне» оказался военнослужащий из Екатеринбурга?

    22420

    Кострома

  • Как убрать пень за 10 минут, не выкорчёвывая: метод Циолковского

    15795

    Калмыкия

  • Рейдерский захват в стиле 90-х: в Донбассе у волонтеров пытались отобрать для продажи переданный с Ямала солдатам грузовик

    9385

    Ямал

    Галина Чебыкина

  • Названы пять причин, по которым в Калининградской области падают цены на вторичку

    8719

    Калининград

    Белобородько Мария

  • Застывший на ручках плиты жир можно отчистить даже без трения: используйте эти 2 компонента

    7190

    Калмыкия

В регионах:Ещё материалы

Цех по переработке сухого молока ММЗСХ-75

Цех состоит на базе модульного строения. Цех укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки сухого молока. Цех соответствует санитарно-гигиеническим требованиям, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда. Санитарная обработка оборудования и помещения цеха осуществляется в соответствии с инструкциями института молочной индустрии. Оборудование цеха и молокопроводы изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Назначение цеха:

Модульный молочный завод предназначен для восстановления сухого цельного молока и производства молочных продуктов.

СырьеСухое молоко 300 кг.
Сухое обезжиренное молоко 400 кг.
Вода 7500 литров.
Готовая продукция* (пример)Творог м.д.ж. 9% -1000,0кг; Сметана м.д.ж. 20% -700,0кг.
Творожная масса м.д.ж. 9% -300,0кг;
УпаковкаРучная фасовка
Обслуживающий персонал10-12 человек
Пиковая мощность590 кВт.
Размер здания18000*26400*3000

Схема размещения и состав основного оборудования цеха

№НаименованиеКоличество
Участок восстановления сухого молока
1Диспергатор эмульгатор+воронка1
2Фильтр грубой очистки1
3Насос центробежный (подача масла, пластических сливок)1
4Жироплавитель1
5Бойлер электрический твердотельное реле + центробежный насос1
Аппаратный участок
6Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х9001
7Мойка 2-х секционная 1 200х600х9001
41Водонагреватель накопительный2
9Емкость нержавеющая (вода)2
10Насос центробежный (подача воды)1
11Станция очистки воды1
12Емкость нержавеющая (восстановление молока)1
13Насос центробежный (подача воды)1
14Группа фильтров грубой очистки1
15Насос центробежный (подача на пастеризатор)1
12Емкость нержавеющая (восстановление молока)1
17Самовсасыващий насос (откачка моющих средств)1
18Фильтр грубой очистки1
19Пластинчатый теплообменник1
20Бойлер электрический твердотельное реле + центробежный насос1
21Пастеризацонно-охладительная установка1
22Гомогенизатор плунжерного типа1
Производственный участок
23Эстакада обслуживания1
24Локальный шкаф управления (3 творогоизготовителя, 1 емкость, 4 насоса, бойлер)2
25Бойлер электрический твердотельное реле + центробежный насос1
26Самовсасыващий насос (откачка моющих средств)1
27Винтовой насос (подача сметаны) с ЧФП1
28Танк молочный униеврсальный (сметана)1
29Творогоизготовитель3
30Пресс тележка твороженная3
31Сывороткоотделитель1
32Насос центробежный (подача на циркуляцию, откачка сыворотки)1
33Насос импеллерный (подача сгустка на сывороткоотделитель)1
34Трубчатый теплообменник1
35Творогомес3
36Танк горизонтальный изотермический (сыворотка)1
37Насос центробежный (подача сыворотки)1
38Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 1500х600х9003
39Эл. весы с аппликатором3
40Мойка 2-х секционная 1 200х600х9001
41Водонагреватель накопительный2
Камера охлаждения творога
42Среднетемпературная сплит-система1
Камера хранения готовой продукции
43Среднетемпературная сплит-система1
Агрегатная
44Вводной эл.щит1
45Воздушный поршневой компрессор1
Генератор ледянной воды
34Генератор ледяной воды1
CIP-станция
47CIP-станция1
Прочее
35Шкаф для одежды24
36Водонагреватель накопительный2
37Душевая кабина2
38Раковина2
39Раковина2
40Унитаз2
41Дезинфектор рук1
42Дезенфицирующий коврик1

Условия поставки цеха:

  1. Срок поставки: до 70 рабочих дней с момента поступления предоплаты.
  2. Условия платежей:
  • 65% — предоплата;
  • 20 % — в течении 40 календарных дней;
  • 10 % — по факту готовности к отгрузке цеха;
  • 5% — после монтажа и ПНР цеха;
  1. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.
  2. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.

Лизинг позволит Вам уже сегодня и без значительных единовременных затрат получить оборудование.
«РостАгроСтрой» совместно с АО «Первоуральскбанк» предлагают лизинговую программу для финансирования оборудования.
Рассчитайте условия для расширения Вашего бизнеса в лизинговом калькуляторе >>>

Мы будем рады ответить на
все возникнувшие вопросы по телефону:
+7 (495) 790 30 04
Так же вы можете просто оставить заявку!

5s»>Наши модульные заводы, оборудование и решения.

Факты о нашей компании

99

лет на рынке россии и снг

99

лет средний опыт специалистов

99

модульных заводов произведено

99

филиалы в 4 странах

Наши объекты

За 5 лет наша компания произвела более 50 заводов под ключ на территории России и стран СНГ.

SMP/WMP/ Установка для отбеливания молочных продуктов | завод по переработке молока

С момента основания в 1998 году мы занимаемся производством и поставкой превосходного качества SMP/WMP/молочных отбеливателей. Он широко используется для производства сухого молока из жидкого молока. На этом заводе машины удаляют воду из молока, нагревая его, а затем производят обезжиренное молоко или цельное молоко в соответствии с обработкой. Этот завод высоко ценится среди наших ценных клиентов за его долгую функциональную жизнь, прочную конструкцию и низкие потребности в обслуживании. Мы наняли специальную команду аналитиков по качеству, которые отвечают за проверку и инспекцию этого завода SMP/WMP/Dry Whitener. Таким образом, мы гарантируем, что наши клиенты получают от нас безупречный ассортимент продукции.

SMP/WMP/ Установка для отбеливания молочных продуктов

Сухое сухое молоко – это продукт, полученный путем удаления воды из молока путем нагревания или другими подходящими способами с получением твердого вещества, содержащего 3,5 % или менее влаги. Цельное молоко, обезжиренное молоко можно использовать для сушки. Сухой продукт, полученный из цельного молока, называется цельным сухим молоком; из обезжиренного молока известно сухое обезжиренное молоко.

Запросить предложение

Категория: Молочные заводы
Теги: Завод по производству сухого молока, SMP WMP Завод по отбеливанию молока, Вакуумная ленточная сушилка

  • Описание

  • Reviews (0)

Description

 

Type Milk Processing Plant
Automatic Grade Automatic
Computerized No
Color Серебро

 

Старший № Powder Specification for Agglomerated Powder SMP WMP (Lecithinated)
1 Fat <1 % >22 %
2 SNF > 96 % 75,2 %
3 Влагия по массе <3,5 % <2,8 %
4 Sugar Sugar9. 0028
5 Insolubility Index 0.2 ml 0.3 ml
6 Bulk Density 0.4-0.5 0.4-0.5
7 Scorched Particle Disc A Диск A
8 Смачиваемость при 49ºC (после 72 часов хранения) <30 с <30 с <30 с <30 с
(nh.).0028

 85% 85%
10 Бесплатный жир NA <1%

.

  • Кратчайшее время пребывания.
  • Специальная конструкция для предотвращения роста бактерий, включая термофилы.
  • Специальная конструкция систем распределения жидкости для обеспечения правильного охвата трубок.
  • Увеличенная длина трубки.
  • Эффективная конструкция сепараторов.
  • Низкое энергопотребление (пар, электроэнергия, охлаждающая вода).
  • Простота в эксплуатации.
  • Отсутствие образования накипи в трубах.

    • Отличительные особенности сушилок FBE Make

    • Хорошая производительность установки благодаря отсутствию препятствий потоку воздуха внутри камеры
    • Хороший потенциал агломерации.
    • Формируется порошок моментального качества.
    • Более высокая производительность установки для данного размера.
    • Низкое энергопотребление.
    • Альтернативное расположение роторного распылителя или форсунок в одной и той же сушилке
    • Используется для всего ассортимента молочных продуктов, таких как SMP, WMP, DW и т. д.
    • Одноступенчатая распылительная сушилка и распылительная сушилка с IBD и VFD должны использоваться попеременно в тот же завод
    • Возврат мелочи в устройство распыления или VF
    • Пневматическая система охлаждения и транспортировки вместо VF
    • Пневматическая система охлаждения и транспортировки вместо VF
    • Выпуск воздуха через центральный канал в камере.

    Преимущество системы лецитинизации

    • Система лецитинизации интегрирована с распылительной сушилкой для производства сухого цельного молока.
    • Лецитинизация относится к покрытию порошка смачивающим агентом, состоящим из лецитина, растворенного в масляном масле. Смачивающий агент распыляется в порошок при псевдоожижении в ЧРП, так что с его помощью получают хорошее качество WMP.

    ИЩЕТЕ ПОДХОДЯЩЕЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ВАШЕГО ПРОЕКТА?

    Общие ссылки

    Подпишитесь на нас

    Фейсбук

    Инстаграм

    Линкедин

    FOOD & BIOTECH ENGINEERS (INDIA) PVT. ООО