Содержание
Мастика для покрытия торта рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Мастика для покрытия торта рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Ксения Латинова
порция:
1ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Автор: Ксения Латинова14 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
873
37
5
180
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сухое молоко
100 г
Сгущенное молоко
50 г
Сахарная пудра
100 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Смешать порошок сухого молока и сахарной пудры, налить в него сгущенного молока, вымесить до получения консистенции пластилина.
2Если мастика при приготовлении прилипает к рукам, добавьте сахарной пудры, если крошится — то еще капнуть сгущенного молока.
3После приготовления завернуть в полиэтиленовую пленку, чтобы не подсохла. Раскатывать скалкой, присыпанной сахарной пудрой.
ИнструментСкалка
Совет к рецепту
+ Готовится в домашних условиях. Удобна в работе, пластична. Можно подкрашивать красителями.
– Нельзя по ней рисовать — краска расплывается.
Можно накладывать на бисквит, на масляный крем.
популярные запросы:
Комментарии (9):
Мария Р22 октября 2015
0
Спасибо большое за рецепт! сложно раскатывается, но на торт хорошо ложиться!!!
Мария Сабельникова24 августа 2016
0
добрый день! а красить её можно? и как?
Еда25 августа 2016
0
с помощью пищевых красителей 🙂
Мария Мозговых5 ноября 2017
0
Пищевым красителем
Мария Мозговых5 ноября 2017
0
Пищевым красителем
Мария Балабанова4 мая 2017
0
а примерно на торт какого диаметра?
Денис Буйко4 мая 2017
0
Здравствуйте МАРИЯ. Примерно, на торт диаметром 24 см.
Читайте также:
Вкусные горячие блюда в духовкеРецепты курицы, свинины, овощей, скумбрии и другие
Быстрые рецепты с филе минтаяМинтай в духовке, жаренный в хрустящей корочке, салат и котлеты
спецпроекты
Похожие рецепты
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Луково-чесночный кетохлеб
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
45 минут
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Бабка с сахаром и корицей
Автор: Еда
8 порций
Выпечка и десерты•Французская кухня
Сырные шукеты
Автор: Еда
8 порций
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Пьяная груша с краффином и муссом из горгонзолы
Автор: Александр Аношкин
1 порция
Выпечка и десерты•Итальянская кухня
Кокосовая панна-котта с манго
Автор: Еда
4 порции
20 минут
Выпечка и десерты
Чак-чак из кукурузных палочек
Автор: Кулинар 5413127
1 порция
30 минут
Выпечка и десерты•Французская кухня
Ганаш «Лесная ягода»
Автор: Рецепты на сливках
10 порций
40 минут
Выпечка и десерты•Русская кухня
Домашние пирожки с капустой
Автор: Еда
15 порций
2 часа
Выпечка и десерты•Советская кухня
Корзиночки с белковым кремом и ягодами
Автор: Еда
12 порций
2 часа
Выпечка и десерты•Британская кухня
Имбирные пряники в глазури
Автор: Еда
8 порций
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Апельсиновый пирог
Автор: Маргарита
8 порций
Выпечка и десерты•Русская кухня
Пирог с вареньем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
Чизкейк из сухого молока: мои дети в восторге от этого торта со сливочным вкусом | Lifestyle
Чизкейк — мой любимый десерт. Я готовлю его в разных формах и довольно часто. Рецепт, которым я хочу поделиться, — лучший из тех, которые я когда-либо пробовала. Нежный и сливочный, с добавлением молочного и белого шоколада, десерт просто тает во рту. Также меня привлекает привкус сухого молока. На дно я кладу готовое печенье, за счет чего экономлю немного времени. Но если вам захочется испечь песочное печенье самостоятельно, придется потратить немного больше времени и усилий.
Ингредиенты для сырной массы
- Сливочный сыр — 1 килограмм.
- Яйца — 6 штук.
- Молоко сухое — 1,5 стакана.
- Масло растительное— 0,75 стакана.
- Кремовый пудинг — 2 штуки.
- Молоко холодное — 1,5 стакана.
- Ванильный сахар — 2 чайные ложки.
- Сахар — 1 стакан.
- Соль — щепотка.
Остальные ингредиенты
Для основания:
- печенье песочное — 200 граммов.
Для покрытия молочным шоколадом:
- шоколад молочный — 200 граммов;
- 30 % сливки — 100 миллилитров.
Для покрытия белым шоколадом:
- шоколад белый — 100 граммов;
- 30 % сливки — 50 миллилитров.
Этапы приготовления
Выстелите дно противня бумагой для выпечки и выложите на нее печенье в один слой.
Положите в миску сыр, яичные желтки, ванильный сахар и пудинг.
Перемешайте массу до однородного состояния.
Продолжая перемешивать, медленно введите растительное масло.
Когда масло равномерно распределится, добавьте сухое молоко. Продолжайте смешивать массу до однородного состояния.
В другой миске взбейте яичные белки со щепоткой соли. Когда белки начнут пениться, добавьте сахар. Взбивайте, пока масса не станет крепкой и блестящей.
К взбитым белкам добавьте сырную массу и молоко. Добавлять нужно поочередно, маленькими порциями. Вымешивать нужно очень аккуратно, ложкой, а не миксером.
Вылейте готовую массу на слой печенья.
Выпекать чизкейк нужно в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке. Время выпечки — 60 минут.
На последних 10 минутах выпечки необходимо накрыть тесто пергаментом и слегка приоткрыть дверцу духовки. Делается это, чтобы тесто не пригорело.
Шоколадная глазурь.
Молочный шоколад нарезаем ножом на мелкие кусочки. Кладем его в миску и добавляем 100 миллилитров сливок. Полученную массу ставим в микроволновку на 20-30 секунд, после чего вынимаем и перемешиваем до полного растворения шоколада. Готовое покрытие выливаем на охлажденный пирог.
Белая шоколадная глазурь готовится таким же образом. Готовую белую глазурь нужно вылить на темную.
Готовый чизкейк на ночь ставят в холодильник. Сырная масса за это время застынет, и тортик можно будет нарезать.
Моя семья в восторге от этого десерта. Попробуйте и вы. Приятного аппетита!
Источник: Nastroy.net
Темы: Еда
Торт сухого молока
/ванильный торт без яиц с сухим молоком
Торт сухого молока
— это вкусный бисквит, который имеет богатый вкус и текстуру из сухого молока. Этот торт из сухого молока без яиц получается пористым, вкусным и настолько заманчивым, что никто не может устоять перед этим неотразимым и ароматным тортом, будь то дети или взрослые. Держу пари, ты не остановишь его кусочком!
Сухое молоко — одна из моих любимых блюд и любимая еда всех в детстве. Как я люблю есть ложку просто так. Итак, сегодня я делюсь рецептом торта с сухим молоком в качестве одного из основных ингредиентов, главного героя блюда. Я уверен, что вам понравится этот!
Я очень часто пеку этот торт, и он всегда есть у меня дома. Чем больше пеку, тем больше люблю этот пирог. Готовить его очень просто, а ингредиенты, которые всегда есть в кладовке, очень вкусные. Кроме того, сухое молоко всегда есть в моей кладовой, и поэтому мне так легко часто делать этот сногсшибательный торт.
Я люблю простые пирожные, легкие в приготовлении и с нежным вкусом. Я редко хожу за глазированными тортами. Некоторые из моих простых тортов с глазурью — это шоколадный торт из цельнозерновой муки 9. 0012 , шоколадный торт с ганашем и шоколадно-карамельные кексы с клубничной глазурью из взбитых сливок.
Торт из сухого молока без яиц имеет удивительный вкус, текстуру и цвет. Я гарантирую, что нельзя остановиться только на одном кусочке. Мой ребенок любит торты, и он любит этот торт так же, как и я. Так когда его любят все, кто может сопротивляться тому, чтобы снова и снова делать такой простой и вкусный торт?
Лучшее, что есть в этом торте, это отсутствие яиц, масла и сгущенки. Хотя я использовала универсальную муку для этого пирога, вы можете заменить универсальную муку цельнозерновой мукой для более полезной версии.
Этот ванильный бисквитный торт с сухим молоком идеально подходит для легкого десерта с вашей любимой глазурью, такой как взбитые сливки и сырный крем, или может быть отличным дополнением к чаю/кофе и поэтому может называться идеальным тортом к чаю.
Как приготовить торт из сухого молока с яйцом?
Этот пирог из сухого молока без яиц можно легко приготовить из яиц.
● Вы можете заменить творог/йогурт 2 яйцами.
● Пищевая сода может быть отключена.
● Увеличьте количество разрыхлителя с 1 чайной ложки до 1¼ чайной ложки.
● Сначала взбейте яйца по одному, а остальные следуйте инструкциям, как указано ниже.
Замена и изменение торта из сухого молока без яиц
● Вы можете заменить универсальную муку цельнозерновой мукой, чтобы получить более полезный вариант.
● Вы можете использовать 50-50 миндальной муки и APF или WWF. Просто обалденный вкус.
● Масло можно заменить сливочным маслом или топленым маслом комнатной температуры.
● Вы можете добавить небольшое количество порошка кардамона, чтобы придать торту красивый и дополнительный вкус.
● Вы можете добавить добавки по своему выбору, такие как тутти-фрутти, цукаты, сухофрукты и орехи и т. д. Я использовала фисташки в качестве начинки.
Этот ванильный торт без яиц из сухого молока готовится легко и просто. Для приготовления этого торта не требуется сложного оборудования или техники. На приготовление уходит всего 15 минут, а идеально выпекается за 30 минут, и вуаля, у вас идеальный мягкий, легкий и пористый пирог.
Этот рецепт является идеальной основой для приготовления тортов с кремом и тортов с глазурью. Легкий, воздушный и нежный ванильный бисквит.
Вам также может понравиться эти без яичных пирожных
● Торт без яиц малай 2 Ознакомьтесь с полным набором рецептов выпечки и тортов ЗДЕСЬ Все вышеперечисленные рецепты очень просты в приготовлении, готовятся в кратчайшие сроки и никогда не разочаруют вас. Если вы любите простые, но вкусные пирожные, то это определенно то, что вам нужно! Я надеюсь, что вы попробуете этот простой и легкий рецепт, и если вы это сделаете, пожалуйста, поделитесь со мной своими мыслями о рецепте здесь. Итак, давайте послушаем рецепт простого пирога к чаю из сухого молока и основных ингредиентов для выпечки, не выходя из дома. Для идеального результата, пожалуйста, прочитайте полезные советы и примечания, приведенные внизу.
● ТРИКОЛОР ДЕЙСТВИЯ
● КОРИЧЕСКИ
● Апельсиновый пирог с глазурью
● Торт Тутти Фрутти
● Ванильные маффины
● Vegan Coconut Cake
● Protein Rich Nut & Seed Cake
● Mawa Pistachios Cake
● Eggless Ghee Cake / Clarified Butter Cake
Время приготовления: 15 минут
. ) Сухое молоко
½ стакана Творог/йогурт (120 мл)
¾ стакана Сахар (150 г)
1 стакан Цельное жирное молоко
½ стакана Масло (120 мл)
1 ч.л. пищевой соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л.
2-3 ст.л. Нарезанные фисташки (по желанию)
Раскрытие информации: At My Kitchen является партнером Amazon, что просто означает, что если вы совершите покупку по этим ссылкам, я получу очень небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас!
Нажмите на изображение, если вы хотите приобрести продукт на Amazon.
Инструкции по приготовлению торта из сухого молока:
В миску добавить творог и пищевую соду, перемешать и оставить на 5 минут.
В творожную смесь добавить молоко, масло, ванильный экстракт, сахар и хорошо размешать, чтобы сахар растворился.
В чашу миксера просеять муку, сухое молоко, разрыхлитель не менее двух раз. Смешайте, чтобы они хорошо соединились.
Добавьте сухие ингредиенты к влажным и аккуратно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Смажьте форму для выпечки и разогрейте духовку при 180°C в течение 10 минут.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, постучать по ней 2-3 раза.
Украсить рублеными фисташками и запекать 30 минут. Вставленная зубочистка должна выйти чистой.
Достаньте из духовки и дайте постоять около 5 минут.
Переверните торт и дайте ему полностью остыть. Разрезать и подавать.
Полезные советы И Примечания:
● Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
● Просеять муку 2-3 раза, это поможет придать пирогу приятную текстуру.
● Используйте густой творог или йогурт.
● Используйте цельное жирное молоко для дополнительного насыщения, вкуса и текстуры.
● Вы можете увеличить количество сахара до 1 стакана, если предпочитаете более сладкий пирог.
● Вы можете украсить торт рублеными фисташками, тутти-фрутти или орехами и сухофруктами по вашему выбору.
● Каждая печь реагирует по-своему, поэтому время выпекания может различаться, поскольку температура в разных духовках разная. Держите чек за несколько минут до указанного времени выпечки.
● Для этого теста я использовала 2 противня меньшего размера, поэтому оно выпекалось за 30 минут. Если вы выпекаете все тесто в одной большой кастрюле, это может занять немного больше времени, примерно 35-40 минут. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в корж, не будет выходить чистой.
● Не открывайте часто духовку, чтобы проверить пирог во время выпекания
Что ж, если вы делаете этот простой торт из сухого молока, пожалуйста, оставьте отзыв в поле для комментариев ниже или сделайте снимок и отметьте Akum Raj Jamir на Facebook и akumrajjamir в Instagram с хэштегом #atmykitchen . Я хотел бы увидеть ваши творения.
Большое спасибо, что заглянули в мой блог. Надеюсь, вам понравился рецепт. Ваши ценные отзывы всегда приветствуются, я люблю слышать от вас, ребята, и всегда делаю все возможное, чтобы ответить каждому из вас.
Приятной вам готовки!
Любовь Акум
Нравится:
Нравится Загрузка…
Предыдущий пост
Масала из бараньей печени / Каледжи масала / Фрай из козьей печени
Следующий пост
Чатни из копченой говядины / Чатни Сукха Мангсо / Наши Ши Лон
DeliRec – Сайт вкусных рецептов – Лучшие рецепты
Логин
Регистрация
Рецепт Pastel de nata!
Узнайте, как приготовить эту классическую португальскую сладость!
By
@cintiacosta
Categories
See all
Dessert
Snacks
Sauces
Pasta
Meat
Vegan
Low Carb
Sea Food
Poultry
Salads
Pies
Soups
Sandwiches
Vegetarian
Most liked recipes
Super easy banana pancake
By
@keilagiaretta
Petit Gateau
By
@izabela
Ground Beef with Бамия
Картофельный хлеб для жарки
By
@cozinhecomigo
Голень
By
@morenah32
Pancake Of Banana
на
@brunnacozinha
Простой овощной салат
на
@jeitinhoda_na
кокосовый печень
@arielly25
КРЕВЕТКИ С МАКАРОНАМИ И СОУСОМ АЛЬФРЕДО
0249 @cheflilialmeida
Brownie
By
@izabela
blender pie
By
@receitasajato
brioche
By
@leomchef
Baião de two
By
@ericakf
Easy Home Хлеб
By
@peereiraaline
бульон воскрешает мертвых
By
@samuka95
Йогуртовый батончик с ягодами
93 @ soulbaker0003
Natural sandwich
By
@rilianunes
Strawberry Truffle
By
@casinhadacamilinha
Green broth with pepperoni sausage
By
@izabela
Pizza In Blender
By
@jaquelinejurema
шоколадный торт с низким содержанием углеводов
От
@leomchef
Последние рецепты, опубликованные на DeliRec
Присоединяйтесь к DeliRec и станьте собственным шеф-поваром! Последний опубликованный рецепт, который появится здесь, может быть вашим! Величайшая кулинарная платформа всех времен прямо перед вами! DeliRec не только имеет множество рецептов и магазин со всем необходимым в посуде, но и позволяет вам отправиться на кухню с вкусными рецептами и поделиться своими любимыми блюдами со всеми, кто следит за нами!
Наше пространство для всех! Загрузите наше приложение! Учитесь у наших известных шеф-поваров и многих других людей, увлеченных гастрономией, лучшим рецептам, и пусть они учатся у вас! Станьте частью этой удивительной гастрономической социальной сети и делитесь своими творениями, следите за своими любимыми друзьями и шеф-поварами и сохраняйте рецепты, которые вам нравятся больше всего. Кроме того, вы также можете подписаться на Super Chefs, чтобы иметь доступ к рецептам и советам от самых известных поваров современности.
Подробнее
coconut ice cream
By
@delicias_daticia
Kibe
By
@vitorcordeiro
Nest milk pave with chocolate
By
@chefcamilacassilha
Sensational Pave
By
@acasa430_
purple drink
By
@chefcamilacassilha
Рис карретейро с остатками барбекю
By
@chefcamilacassilha
клубничный коктейль
по
@ACASA430_
Морепродукты VinaIgrette
на
@chefcamilacassilha
Тропический салат
на
@ACASA430_
SICA of PASHID с Champile
.
розовый лимонад
By
@meuladochef.
Весенняя овощная смесь
By
@meuladochef.
детокс-суп
By
@meuladochef.
овсянка с тунцом
By
@marifernandessbragia
здоровая клубничная конфета
By
@meuladochef.
blueberry smoothie
By
@marifernandessbragia
Faster recipes
Rice with carrot
By
@sabrinamsr
Maria-Mole Pudding
By
@anamariasil147
arugula salad
By
@docedosanjos
CRAZY NIONS
By
@marquesasnacozinha
Cornmeal Bread
By
@chefrenatamachado
wrap
By
@acasa_sete
Refreshing pineapple juice
By
@criandoartenacozinha
Cornmeal cake stuffed with гуава
By
@kessia.
Блины
@casinha_da_let
Традиционный кускус
@juliagabi99
Фрорировочная кастрюля пирога яблока
на
@valeriafslara
Подсолнечный молоко
на
@marciaunfer
Chefs, которые вы обнаружили на Delirec
7677677767767677677677677677677767767767677677677677677676767767676767676767676767676767677767676776776767777777676767.