Бостав сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°: Бостав ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π΅Π³ΠΎ использованиС ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ поставщика ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ БалтэнСргСтика, Π³.Москва

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты: состав Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… лакомств

ОбновлСно: 08.01.2023

Автор: Π²Ρ€Π°Ρ‡-Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚ ΠŸΠ°Π½ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅ΠΉ

ΠœΡ‹ всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любим ΠΈ часто ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ сладкиС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹. Но ΠΈΡ… состав для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΈΠ· нас остаСтся Ρ‚Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ. ΠœΠ°Π»ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° этикСткС, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ нас Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. И всС ΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ сдСланы наши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ лакомства.

Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов, скорСС всСго, скаТут Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ сдСлан ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сахара, сливок, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ закваски, сычуТного Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°. Π’ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ, сливкам ΠΈ сахару Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ йогуртовая закваска. НавСрноС, Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ покупатСля Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ сомнСний Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° счСт сахара ΠΈ сливок. А Π²ΠΎΡ‚ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ остаСтся Β«Ρ‚ΡƒΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΒ».

ΠžΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

НапримСр, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ прост: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лакомство Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ. Высокая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ считаСтся плюсом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Напротив, Π² ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ дСсСрты, особСнно Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. ДСлаСтся ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ для нас Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сливки. Как извСстно, ΠΆΠΈΡ€ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. И Ссли ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ёмкости, Ρ‚ΠΎ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, образуя сливки. ПослС этого ΠΎΠ±Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Β«ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Β» ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вновь, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» слишком ΡƒΠΆ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ диСтичСским. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ бСзопасно ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ калорийности.

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Но Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. И ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Β«ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Β» ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Волько Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, Π° содСрТаниС Π² Π½Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ слишком ΡƒΠΆ Π½ΠΈΠ·ΠΎΠΊ, Π° сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ этот ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ стабилизируСт. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, это особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π² дСтской ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ этом сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ, вСдь Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ сСпарации (раздСлСния) ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π‘Π°ΠΌΠΎ собой, Π±Π΅Π· сСпарации обходится Π½Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅, Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π•Π³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ содСрТаниС, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но дСлаСтся это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ часто.

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²

А Π²ΠΎΡ‚ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго вмСсто сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ распространСн ΠΊΠ°ΠΊ Π² российской ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Он дСлаСтся ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ производствС Π½Π° ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² (Π° Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°). Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ распространСнныС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ: 56%, 70%, 85%.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ использованиС Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

ВвороТная закваска

Когда всС Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹Β» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΈΡ… ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с закваской – Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ комплСксы молочнокислых Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для сбраТивания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. И Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ комплСксы Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ Π²Π΅Π½Π΅Ρ† Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… лакомств. По ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π±Π΅Π· заквасок производство кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. А благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ соврСмСнных производств высокотСхнологично, Π·Π° состав самой закваски Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ приходится.

Π‘Ρ‹Ρ‡ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚

И послСдняя Β«Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΊΠ°Β» для потрСбитСля – сычуТный Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚. Для Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для получСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ сыров. А Π² сладком Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² качСствС ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° процСсса броТСния. БСгодня сычуТный Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ прСкрасно выполняСт свою Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, позволяя Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π₯отя ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ выполняСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ вСщСство, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для получСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сгустка ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², поэтому ΠΎΠ½ΠΈ относятся ΠΊ числу Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ПослСдний ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π² производствС соврСмСнных ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ вошли Π² нашС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ мСню, Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π˜Ρ… основныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹. А сами ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ приносят ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дСйствуя Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ являясь

Но Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ кисломолочным дСсСртам для получСния статуса Β«Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Β»? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сладости. ΠœΡ‹ любим Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π° приятный Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ягодный вкус. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ, пСрСчислСнным Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π² качСствС Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. По консистСнции ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ (ΠΆΠ΅Π»Π΅), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄ кусочков Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ягод, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ вас ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ вкусныС, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ, самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ

  • Farber HJ., Walley SC., Groner JA., Nelson KE., Etzel RA., Wilson KM., Farber HJ., Balk SJ., Groner JA., Moore JE. Clinical Practice Policy to Protect Children From Tobacco, Nicotine, and Tobacco Smoke. // Pediatrics — 2015 — Vol136 — N5 — p.1008-17; PMID:26504137
  • Muro S. [Cigarette smoking is the most important causal factor for developing chronic obstructive pulmonary disease (COPD)]. // Nihon Rinsho — 2011 — Vol69 — N10 — p.1735-40; PMID:22073565

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Π—Π‘ΠžΠœ) «Комбилюкс — 003Β» для кормлСния с/Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹

Бостав: сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сыворотка сухая молочная, ΠΌΡƒΠΊΠ° соСвая обСзТирСнная, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ экструдированный, прСмикс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, пробиотичСский комплСкс.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности: 6 мСсяцСв с Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ изготовлСния.

Условия хранСния: Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 30 Π‘ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ влаТности Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 80%.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ использованию:

— Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Π—Π‘ΠžΠœ) ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для приготовлСния высококачСствСнных прСстартСрных, стартСрных, гроуэрных ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для кормлСния с/Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.

— Π—Π‘ΠžΠœ создан Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ основС ΠΈΠ· Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ высококачСствСнных Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ комплСксом биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… вСщСств (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнты), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ аминокислотами, подкислитСлСм ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

— Ароматизированы вкусовыми Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ содСрТат Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

— Высокий ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ слуТит ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источником энСргии. Экстракт соСвого Π±Π΅Π»ΠΊΠ° обСспСчиваСт растущий ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½Π° (92%)

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅:

  • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ΅ срСдство для изготовлСния прСстартСрных ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ².
  • Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20% Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ поэтому Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для молодняка, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹.
  • Бостоит ΠΈΠ· экструдированного Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся имСя Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ образуСтся Π² основном Π·Π° счСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ поэтому Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ доступна ΠΊ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠšΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π² 1 ΠΊΠ³ Π—Π‘ΠžΠœ содСрТится Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² 370 Π³., ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 16 Π³., Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ 210 Π³.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ

Β 

Π—Π‘ΠžΠœ «Комбилюкс — 003Β»

Массовая доля сырого ΠΆΠΈΡ€Π°, %

1,7

Массовая доля сырой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, %

2,8

 Массовая доля сырого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, %

37,19

Массовая доля сырой Π·ΠΎΠ»Ρ‹, %

6,8

Массовая доля влаги, %

6,3

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ Π‘ΠΈΠΎΠŸΠ»ΡŽΡ 2Π‘, ΠΌΠ³/ΠΊΠ³

400

Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½, Π³/ΠΊΠ³

3,4

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½+цистин, Π³/ΠΊΠ³

0,07

Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½,Β  Π³/ΠΊΠ³

0,11

Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½,Β  Π³/ΠΊΠ³

0,03

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ³ /ΠΊΠ³

335

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Πš3, ΠΌΠ³/ΠΊΠ³

16

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠœΠ•/ΠΊΠ³

50 000

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠœΠ•/ΠΊΠ³

5 000

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, ΠΌΠ³/ΠΊΠ³

160

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 , ΠΌΠ³/ΠΊΠ³

9,4

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’3 , ΠΌΠ³/ΠΊΠ³

23

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 , ΠΌΠ³/ΠΊΠ³

40

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 , ΠΌΠ³/ΠΊΠ³

3

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΌΠ³/ΠΊΠ³

103

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, ΠΌΠ³/ΠΊΠ³

3,3

Π‘Π΅Π»Π΅Π½, ΠΌΠ³/ΠΊΠ³

0,66

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ³/ΠΊΠ³

79

МСдь, мг/кг

30

ОбъСмная энСргия: Π² 1 ΠΊΠ³. Π—Π‘ΠžΠœ – 13,0 ΠΌΠ”ΠΆ.

Β 

Β 

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄Π° Π—Π‘ΠžΠœ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ², возраста ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ привСса

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡΡΡ‚Π°: 10 – 25%, тСлята 5 – 15%, ΠšΠΎΠ·Ρ‹ (ΠΎΠ²Ρ†Ρ‹) 10 – 20%, ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ 5 – 10%

Β 

НС содСрТит Π“ΠœΠž

Π£Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ качСства ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Abstract

HENRY and Kon 1,2 ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Axe Mitchell 3,4 установлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ биологичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² оя, основной массы сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° сохраняСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² условиях, Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Ρ‚ΠΌΠΎΡΡ„Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, постСпСнно ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π»Π°ΡΡŒ с 88,5 Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 71,5 Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ срока хранСния ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ содСрТал 7% Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Π€ΠΈΠ½Π΄Π»ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€. 6 ΡƒΠΆΠ΅ наблюдали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ 37Β°C ΠΈ 47Β°C, сущСствовало критичСскоС содСрТаниС Π²Π»Π°Π³ΠΈ, Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ПослСдний Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΊ нСприятному Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΌΡƒ привкусу, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ сниТСнию растворимости Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ стало понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π΄Π²Π° наблюдСния, вСроятно, тСсно связаны. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€ΠΈ заинтСрСсованных Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎ-ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… института Π·Π°ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹ΠΉ экспСримСнт с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ изучСния ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, происходящих ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ просмотр содСрТимого подписки, доступ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· вашС ΡƒΡ‡Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ доступа

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ доступ ΠΊ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Ρƒ Π½Π° 1 Π³ΠΎΠ΄

199,00 €

всСго 3,90 € Π·Π° выпуск

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ

РасчСт Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ Π²ΠΎ врСмя оформлСния Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°.

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ доступ ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π½Π° ReadCube.

32,00 $

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

ВсС Ρ†Π΅Π½Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π±Π΅Π· ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° стоимости.

Бсылки

  1. Henry, K. M., and Kon, S.K., Biochem. J. , 39 , xxvi (1945).

    Артикул

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  2. Π“Π΅Π½Ρ€ΠΈ, К. М., Кон, Π‘. К., ΠΈ Π ΠΎΡƒΠ»Π΅Π½Π΄, Π‘. Π”ΠΆ., J. Dairy Res. , 14 , 403 (1946).

    Артикул
    КАБ

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  3. Mitchell, H.H., J. Biol. Ρ…ΠΈΠΌ. , 58 , 873 (1924).

    КАБ

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  4. Mitchell, H.H., and Carman, G.G., J. Biol. Ρ…ΠΈΠΌ. , 68 , 183 (1926).

    КАБ

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  5. Π€ΠΈΠ½Π΄Π»ΠΈ, Π”ΠΆ. Π”., Π‘ΠΌΠΈΡ‚, Π”ΠΆ. А. Π‘., ΠΈ Π›Π΅Π°, Π‘. Π₯., J. Dairy Res. , 14 , 165 (1945).

    Артикул
    КАБ

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  6. ΠžΡΠ±ΠΎΡ€Π½ Π’.Π‘., МСндСль Π›.Π‘. ΠΈ Π€Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Π­.Π›. , J. Biol. Ρ…ΠΈΠΌ. , 37 , 223 (1919).

    КАБ

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  7. Fairbanks, B.W., and Mitchell, H.H., J. Agric. Π Π΅Π·. , 51 , 1107 (1935).

    КАБ

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  8. Π§Π΅ΠΏΠΌΠ΅Π½, Π . А., ΠΈ ΠœΠ°ΠΊΡ„Π°Ρ€Π»Π΅ΠΉΠ½, Π’. Π”., Канада. Π”ΠΆ. Π Π΅Π·. , 23 Π‘, 91 (1945).

    Артикул

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  9. Murlin, J.R., Edwards, L.E., Hawley, E.E., and Clark, L.C., J. Nutrit. , 31 , 555 (1946).

    КАБ
    ΠΏΠ°Π±ΠΌΠ΅Π΄

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  10. Jones, D.B., and Gersdorff, C.E.F., Cereal Chem. , 18 , 417 (1941).

    КАБ

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  11. Jones, D.B., and Gersdorff, C.E.F., J. Amer. Ρ…ΠΈΠΌ. соц. , 60 , 723 (1938).

    Артикул
    КАБ

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  12. Mitchell, H.H., Indust. Π°Π½Π³Π». Ρ…ΠΈΠΌ. ΠΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π­Π΄. , 16 , 696 (1944).

    Артикул
    КАБ

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  13. ДТонс, Π”. Π‘., Π”ΠΈΠ²Π°ΠΉΠ½, Π”ΠΆ. П., ΠΈ ГСрсдорф, Π¦. Π•. Π€., Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΈΠΌ. , 19 , 819 (1942).

    КАБ

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  14. Kline, R. W., Iowa St. Coll. J. Sci. , 20 , 22 (1945).

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  15. Π₯одсон, А. Π—., ΠΈ ΠšΡ€ΡŽΠ³Π΅Ρ€, Π“. М., Arch. Π‘ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌ. , 10 , 55 (1946).

    КАБ
    ΠΏΠ°Π±ΠΌΠ΅Π΄

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  16. Π“Ρ€ΠΈΠ²Π·, О. Π­., ΠœΠΎΡ€Π³Π°Π½, А. Π€., ΠΈ Π›ΠΎΠ²ΠΈΠ½, М. К., J. Nutrit. , 16 , 115 (1938).

    КАБ

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

  17. Π‘Ρ‚ΡŽΠ°Ρ€Ρ‚ Π . А. ΠΈ ΠšΡΡ€Ρ€ΠΎΠ»Π» Π . Π’., 109-Π΅ собраниС. Π°ΠΌΠ΅Ρ€. Ρ…ΠΈΠΌ. соц. , 2А (1946).

  18. Π­Π»Π΄Ρ€Π΅Π΄ Н.Π . ΠΈ Π ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Π“., J. Biol. Ρ…ΠΈΠΌ. , 162 , 261 (1946).

    КАБ
    ΠΏΠ°Π±ΠΌΠ΅Π΄

    Google ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

Бсылки для скачивания

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎΠ± Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π΅

Авторы ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ

  1. ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ институт исслСдований ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Тивотноводства, УнивСрситСт Π Π΅Π΄ΠΈΠ½Π³Π°,

    Kathleen M. Henry & S. K. Kon

  2. Бтанция Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ для исслСдований Π² области Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΡ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΈ, ΠšΠ΅ΠΌΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆ

    C. H. Lea

  3. Hannah Dairy Institut0009

Авторы

  1. ΠšΠ­Π’Π›Π˜Π М. Π“Π•ΠΠ Π˜

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

    Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ этого Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²
    PubMed Google Scholar

  2. S. K. KON

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

    Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ этого Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²
    PubMed Google Scholar

  3. C. H. LEA

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

    Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ этого Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²
    PubMed Google АкадСмия

  4. J. A. B. SMITH

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

    Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ этого Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²
    PubMedΒ Google Scholar

  5. J.C.D. WHITE

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

    Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ этого Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²
    PubMed Google Scholar

ΠŸΡ€Π°Π²Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Об этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ цитируСтся

  • ИзмСнСния Π²ΠΎ врСмя хранСния Π² химичСски опрСдСляСмой доступности Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° Π² соСвом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π΅

    • И. БЕН-ГЕРА
    • Π“. Π¦Π˜ΠœΠœΠ•Π ΠœΠΠΠ

    ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° (1964)

  • БоврСмСнная Π°Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ Helferin der Lebensmittelwissenschaft

    • Π›. АкСр

    Fresenius’ Zeitschrift fΓΌr analytische Chemie (1962)

  • Вакуумная сублимация льда Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ

    • К. Π”. Π‘Π Π­Π”Π˜Π¨
    • К. М. БРЕЙН
    • А. Π‘. ΠœΠ°ΠΊΠ€ΠΠ Π›Π•Π™Π

    ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° (1947)

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ наши Условия ΠΈ ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° сообщСства. Если Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΠΊΠΎΡ€Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ нашим условиям ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ это ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠ΅.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ лСкарствСнных срСдств

РАЗДЕЛ 8 ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅)

Молоко (ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅)

B.08.011 Β  [S]. Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  • (a)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ объСма ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ удалСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;

  • (b)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ

  • (c)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ D. 01.009 ΠΈ D.01.010, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ разумная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТала Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1200 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π•Π” ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2500 ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А;

  • (d) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ с D.01.009 ΠΏΠΎ D.01.011, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ разумная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТала Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 60 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 75 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C ;

  • (e)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π½Π° 100 ΠΌΠ» ΠΏΡ€ΠΈ восстановлСнии Π΄ΠΎ исходного объСма; ΠΈ

  • (f)Β ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ динатрийфосфат ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ натрия, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

  • БОР/2022-168, с. 27

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ вСрсия

Π‘.08.012 Β  [Π‘]. Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  • (a)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°;

  • (b)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сконцСнтрированы ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ своСго ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ объСма ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ удалСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;

  • (c)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 17,0% сухих вСщСств ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π°; ΠΈ

  • (d) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ D. 01.009 ΠΈ D.01.010, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ разумная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТала Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1200 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2500 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А;

  • (e)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ с D.01.009 ΠΏΠΎ D.01.011, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ разумная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТала Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 60 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 75 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C ;

  • (f)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π½Π° 100 ΠΌΠ» ΠΏΡ€ΠΈ восстановлСнии Π΄ΠΎ исходного объСма; ΠΈ

  • (g) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ

    • (i) ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ

    • (ii) Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ динатрийфосфат ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ натрия, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

  • БОР/2022-168, с. 28

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ вСрсия

Π‘.08.013 Β  [Π‘]. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ЦСльноС сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, 9 ΡˆΡ‚.0342 ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  • (a)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ;

  • (b)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅

  • (c)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π½Π° 100 ΠΌΠ» ΠΏΡ€ΠΈ восстановлСнии Π² соотвСтствии с инструкциями ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ; ΠΈ

  • (d)Β ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π² количСствС, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ 0,5%.

  • БОР/78-656, с. 4
  • БОР/83-932, с. 2
  • БОР/2022-168, с. 29

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ вСрсия

Π‘.08.014 Β  [Π‘]. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  • (a) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ собой сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;

  • (b)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 95 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сухих вСщСств ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°; ΠΈ

  • (c)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ D.01.009 ΠΈ D.01.010, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ разумная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТала Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1Β 200 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2Β 500 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†. Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А;

  • (d) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π½Π° 100 ΠΌΠ» ΠΏΡ€ΠΈ восстановлСнии Π² соотвСтствии с инструкциСй ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ; ΠΈ

  • (e) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

  • БОР/78-656, с. 5
  • БОР/80-501, с. 2(F)
  • SOR/2022-168, с. 30

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ вСрсия

B. 08.014A  Никто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сухоС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сухоС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ содСрТит Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Ρ€ΠΎΠ΄Π° Salmonella, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ MFO. -12, ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ исслСдованиС сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 30, 19 ноября81.

  • БОР/78-656, с. 6
  • БОР/82-768, с. 15

B.08.015  ЗапрСщаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°) ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°) частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухих вСщСств, (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ вкуса) ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухих вСщСств ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ вкуса) частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухих вСщСств, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сгущСнноС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сгущСнноС частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ±Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ случаСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°

  • (a)Β Π² случаС добавлСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ выдСлСния, содСрТащиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, содСрТат Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,01% ΠΆΠΈΡ€Π°, постороннСго для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°; ΠΈ

  • (b)Β Π² случаях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D увСличиваСтся Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ облучСния, Π½Π° основной ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ этикСтки отобраТаСтся надпись Β«Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Β», нСпосрСдствСнно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π·Π° Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡΡŒΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ графичСского ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.

  • БОР/88-336, с. 3

Π‘.08.016 Β  [Π‘]. (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°) Молоко

  • (a) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·

    • (i) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сгущСнного частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° , сгущСнноС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливки ΠΈΠ»ΠΈ любая ΠΈΡ… комбинация,

    • (ii) Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ

    • (iii) ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;

  • (b)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°;

  • (c) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π½Π° 100 ΠΌΠ»;

  • (d) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ соль, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π·Ρƒ, стабилизатор ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,5% ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°; ΠΈ

  • (e) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 000 ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… аэробных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π½Π° кубичСский сантимСтр, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ MFO-7, ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ исслСдованиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 30 ноября 1981 Π³.

  • БОР/78-656, с. 7
  • БОР/82-768, с. 16
  • БОР/84-762, с. 1
  • БОР/2022-168, с. 31

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ вСрсия

Π‘.08.017 Β  [Π‘]. (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°) ΠžΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  • (a) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·

    • (i) ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнного ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ любой ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ,

    • (ii) Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ

    • (iii) ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;

  • (b) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,3% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°;

  • (c) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ D.01.009 ΠΈ D.01.010, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ разумная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТала Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1200 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2500 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А;

  • (d) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π½Π° 100 ΠΌΠ»; ΠΈ

  • (e) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ соль, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π·Ρƒ, стабилизатор ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,5% ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

  • БОР/78-656, с. 8
  • БОР/84-762, с. 2
  • БОР/2022-168, с. 32

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ вСрсия

B.08.018 Β  [S]. (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ вкуса) Частично (частично) ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  • (Π°) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·

    • (i) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° , сгущСнноС частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сгущСнноС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливки ΠΈΠ»ΠΈ любая ΠΈΡ… комбинация,

    • (ii) Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ

    • (iii) ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;

  • (b) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,3% ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3,0% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°;

  • (c) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ D.01.009 ΠΈ D.01.010, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ разумная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТала Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1200 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2500 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А;

  • (d) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π½Π° 100 ΠΌΠ»;

  • (e) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ соль, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π·Ρƒ, стабилизатор ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,5% ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°; ΠΈ

  • (f) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 000 ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… аэробных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π½Π° кубичСский сантимСтр, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ MFO-7, ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ исслСдованиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 30 ноября 1981 Π³.

  • SOR/78-656 , с. 9
  • БОР/82-768, с. 17
  • БОР/84-762, с. 3
  • БОР/2022-168, с. 33

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ вСрсия

B.08.019 Β  [S]. ΠžΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухих вСщСств

  • (a)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнноС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅;

  • (b)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сухих вСщСств ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;

  • (c)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,3% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°;

  • (d) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ D.01.009 ΠΈ D.01.010, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ разумная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТала Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1200 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2500 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. ; ΠΈ

  • (e)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π½Π° 100 ΠΌΠ».

  • БОР/78-656, с. 10
  • БОР/2022-168, с. 34

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ вСрсия

Π‘.08.020 Β  [Π‘]. Частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухих вСщСств ΠΈΠ»ΠΈ Частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухих вСщСств

  • сгущСнноС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ любая ΠΈΡ… комбинация;

  • (b)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сухих вСщСств ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° ΠΆΠΈΡ€Π°; ΠΈ

  • (c) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ D.01.009ΠΈ D.01.010, содСрТат Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ разумная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТала Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1200 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2500 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А; ΠΈ

  • (d) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π½Π° 100 ΠΌΠ».

  • БОР/2022-168, с. 35

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ вСрсия

B.08.021 Β  [S]. Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ солодовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  • (Π°)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ смСшивания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ сусла ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ячмСнного солода ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

  • (b) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС солодового экстракта, соли ΠΈ Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Π° натрия ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Π° калия;

  • (c) ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π°; ΠΈ

  • (d)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ

B. 08.022 Β  [S]. (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ вкуса) Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ вкуса) Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ солодовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  • SOR/84-762, s. 4

B.08.023 Β  [S]. (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°) ΠžΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

  • (a) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·

    • (i) ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнного ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ любой ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ,

    • (ii) Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ

    • (iii) ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;

  • (b)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сухих вСщСств ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΆΠΈΡ€;

  • (c)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,3% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°;

  • (d) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ D.01.009 ΠΈ D.01.010, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ разумная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТала Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1200 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2500 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А;

  • (e) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π½Π° 100 ΠΌΠ»; ΠΈ

  • (f) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ соль, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π·Ρƒ, стабилизатор ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,5% ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

  • БОР/78-656, с. 11
  • БОР/84-762, с. 5
  • БОР/2022-168, с. 36

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ вСрсия

B.08.024  Никто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ для производства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ссли ΠΎΠ½ΠΎ содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅

  • (a)Β Π΄Π²Π° ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… аэробных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ МЀО-7, ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ исслСдованиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 30, 19 ноября81; ΠΈΠ»ΠΈ

  • (b) Π΄Π²Π° ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° осадка Π½Π° 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Тидкости, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ MFO-8, ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ осадка Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, 30 ноября 1981 Π³.

  • SOR/82-768, s. 18

B.08.025  Ни ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ для производства ΠΈΠ»ΠΈ производства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ссли Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ основания ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ соотвСтствуСт трСбованиям Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π° B.08.024.

Π‘.08.026 Β  [Π‘]. (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°) Частично (частично) ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухих вСщСств

  • (Π°) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·

    • (i) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сгущСнноС частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сгущСнноС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливки ΠΈΠ»ΠΈ любая ΠΈΡ… комбинация,

    • (ii) Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ

    • (iii) ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;

  • (b)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сухих вСщСств ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΆΠΈΡ€;

  • (c)Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,3Β % ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3Β % ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°;

  • (d) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ D.