Соевое молоко soya: Соевые продукты Alpro Соевое молоко без сахара Soya unsweetened

Содержание

соевое молоко Soya Original Alpro

Блюда

keyboard_arrow_right

Здоровая пища

keyboard_arrow_right

Альтернативы мяса и молока

keyboard_arrow_right

соевое молоко Soya Original Alpro

(Alpro)

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 39 ккал

= 163 кДж

Белки 3 г

Углеводы 2 г

Жиры 2 г

Волокна 0,5 г

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 39 ккал

Белки 3 г

Углеводы 2 г

Жиры 2 г

Волокна 0,5 г

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки

3 г

Углеводы

2 г

Сахар

2 г

Жиры

2 г

Насыщенные жирные кислоты

0,3 г

Транс-жирные кислоты

Моно-ненасыщенные

Полиненасыщенные

Холестерин

Волокна

0,5 г

Соль

0,09 г

Вода

Кальций

120 мг

GI Гликемический индексhelp

PHE

150 мг

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Содержит витамины

Витамин В12 Витамин В12 (кобаламин)

Витамин D Витамин D (эргостерол, кальциферол, виостерол)

Витамин В2 Витамин В2 (рибофлавин)

Содержит минералы

Медь Медь

Фосфор Фосфор

Кальций Кальций

Положительное влияние на здоровье

Мышцы Укрепляет мышцы

Вес Подходящая пища для снижения веса

другое

без глютена

НазваниеЭнергия (ккал)

протеин

389 add_circle Внести

Напиток овсяный классический 3. 2% Nemoloko (Немолоко)

60 add_circle Внести

сыр фета

264 add_circle Внести

Напиток овсяный классический лайт 1.5% Nemoloko Немолоко

45 add_circle Внести

Молоко миндальное классическое almond Alpro

22 add_circle Внести

137 Degrees Almond milk with coconut flower nectar

38 add_circle Внести

йогурт активия персик

206 add_circle Внести

Сыр растительный гречишный особенный Fermented Food

216 add_circle Внести

Напиток соевый Green idea

25 add_circle Внести

сосиски постные капустные ‘Микоян’

162 add_circle Внести

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Соєве Молоко Alpro в Києві від компанії «Mister Grano».

за порядкомза зростанням ціниза зниженням ціниза новизною

  • 806

    Alpro Soya Original, 1 л, Алпро, Соєве молоко, вітамінізоване

    В наявності

    157 грн

  • eyJwcm9kdWN0SWQiOjE2MTc0ODY0MjAsImNhdGVnb3J5SWQiOjIwOTAyLCJjb21wYW55SWQiOjI5NzM1MzMsInNvdXJjZSI6InByb206Y29tcGFueV9zaXRlIiwiaWF0IjoxNjY3OTQ2MzA2LjIxMzg2MzEsInBhZ2VJZCI6IjgxYWRkNTJkLWE0MGYtNGE5ZC1iM2NlLTY5YjA1ZjFkNzQ5ZiIsInBvdyI6InYyIn0.WanbrJEsjjmQonHW-g5XDY5MV0C2s00Dq58z-lWD9bE» data-advtracking-product-id=»1617486420″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>805

    Alpro Soya for Professionals, 1 л Соєве молоко, вітамінізоване

    В наявності

    157 грн

  • 807

    Alpro Hazelnut Original 1 л Рослинний напій Алпро з Лісовим горіхом, 1,6%

    В наявності

    157 грн

  • eyJwcm9kdWN0SWQiOjE2MTc1MDkxNTcsImNhdGVnb3J5SWQiOjIwNDEyLCJjb21wYW55SWQiOjI5NzM1MzMsInNvdXJjZSI6InByb206Y29tcGFueV9zaXRlIiwiaWF0IjoxNjY3OTQ2MzA2LjIxNjU5MjgsInBhZ2VJZCI6ImM0OGNjOTNlLWJiYjEtNDFkOS1hODYyLTQ2ZDNhZDg3NDExNiIsInBvdyI6InYyIn0.Z3dihyEnyGfaG7O9DOJnrv2rtG-po9KWHF-YubUhwdM» data-advtracking-product-id=»1617509157″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>808

    Alpro Cashew 1 л Напій рослинний з горіхів кеш’ю 1,1%

    В наявності

    157 грн

  • 809

    Alpro Oat Original 1 л Алпро Вівсяне молоко оригінальне вітамінізоване

    В наявності

    157 грн

  • eyJwcm9kdWN0SWQiOjE2MTc1MTUxMTEsImNhdGVnb3J5SWQiOjIwNDEyLCJjb21wYW55SWQiOjI5NzM1MzMsInNvdXJjZSI6InByb206Y29tcGFueV9zaXRlIiwiaWF0IjoxNjY3OTQ2MzA2LjIxOTAyMTMsInBhZ2VJZCI6ImIyODE5OTkyLTVmYjAtNDk3Ni04ZDEzLTMyZWE4MTAzNjQwYSIsInBvdyI6InYyIn0.5plcA5J32vK6J1TbK41-WLwMBPZs075fdDRIEWU_ZvE» data-advtracking-product-id=»1617515111″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>810

    Alpro Barista — Напій мигдальний «Для бариста» 1 л

    В наявності

    172 грн

  • 1441

    Alpro Soya Vanilla 1 л Соєве молоко з ваніллю вітамінізоване

    В наявності

    157 грн

  • eyJwcm9kdWN0SWQiOjE2NDUzNTExMzAsImNhdGVnb3J5SWQiOjIwOTAyLCJjb21wYW55SWQiOjI5NzM1MzMsInNvdXJjZSI6InByb206Y29tcGFueV9zaXRlIiwiaWF0IjoxNjY3OTQ2MzA2LjIyMTk3MTMsInBhZ2VJZCI6IjU0NjcyZmVmLTg3ZjUtNGNmMS05NTA1LWM3Y2NiNDEzMjlhMyIsInBvdyI6InYyIn0.QbxiYJx2dG_oGgad6lYL0PcSShgXoGsqJ3Ijlgizu3w» data-advtracking-product-id=»1645351130″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>1442

    Alpro Soya Banana 1л Соєве молоко з смаком бананана вітамінізоване

    В наявності

    157 грн

16243248

Соевое молоко 101: питание, преимущества, риски и многое другое

Что такое соевое молоко?

Соевое молоко — это немолочный напиток на растительной основе, который является популярной альтернативой коровьему молоку. Оно сделано из соевых бобов, и многие бренды, такие как Silk, обогащают свое соевое молоко витаминами и минералами, такими как витамин D и кальций. «Соевое молоко предлагает кулинарное разнообразие, кремовую текстуру и полезный питательный профиль, включая незаменимые жирные кислоты омега-3 [если они обогащены] и флавоноиды, которые обладают антиоксидантными, противовоспалительными и кардиозащитными свойствами», — говорит Джулианна Хевер, RDN, которая специализируется в растительной диете в Лос-Анджелесе и является автором Вегетарранская диета .

Помимо отличного питательного профиля соевого молока, есть много причин, по которым вы можете попробовать его напиток в своем кофе, смузи или хлопьях. Возможно, вам не нравится вкус коровьего молока или вы пытаетесь избегать молочных продуктов, и вы предпочитаете соевое молоко другим немолочным альтернативам.

Или, может быть, у вас аллергия на молоко или непереносимость лактозы, что означает, что у вас есть проблемы с перевариванием сахара, называемого лактозой (углеводы, содержащиеся в коровьем молоке), говорит Барбара Шмидт, RDN, специалист по программе здорового образа жизни в больнице Норуолк. в Норуолке, Коннектикут. По данным клиники Майо, эта непереносимость может вызывать различные неприятные желудочно-кишечные побочные эффекты, включая диарею, газы и вздутие живота; в этом случае пить растительное молоко — мудрый выбор.

Общие вопросы и ответы

Полезно ли соевое молоко?

Да! По словам Хевер, соевое молоко считается цельным соевым продуктом и обладает антиоксидантными, противовоспалительными и потенциально защитными свойствами для сердца. Исследования также показывают, что соевые продукты могут играть роль в предотвращении рака и снижении риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца и остеопороз.

Вредно ли соевое молоко для мужчин?

Соевые продукты, включая соевое молоко, не вредны для мужчин. Скорее, некоторые исследования предполагают, что потребление изофлавонов сои (растительные химические вещества, которые являются частью класса, называемого фитоэстрогенами) связано со снижением риска рака простаты.

Как производится соевое молоко?

Для приготовления соевого молока соевые бобы замачивают в воде, смешивают с водой и затем процеживают. Некоторые бренды добавляют витамины и минералы, такие как кальций, для обогащения напитка. Это веганская еда.

Если вы делаете соевое молоко самостоятельно дома, ваше соевое молоко не будет содержать кальций. Но большинство упакованных продуктов обогащено кальцием.

Содержит ли соевое молоко лактозу, кальций и глютен?

В то время как коровье молоко традиционно содержит лактозу, соевое молоко ее не содержит, это означает, что вы можете наслаждаться соевым молоком, если у вас непереносимость лактозы. Соевое молоко также не содержит глютена, поэтому оно безопасно для людей с глютеновой болезнью. Большинство брендов добавляют кальций в свои продукты из соевого молока, но для уверенности проверяйте этикетки продуктов.

Содержит ли соевое молоко эстроген?

Нет. Соя богата растительными химическими веществами, называемыми изофлавонами, включая фитоэстрогены, слабо имитирующие человеческий эстроген. Но это не значит, что соя содержит эстроген.

Соевое молоко по сравнению с другими вариантами молока

Вам может быть интересно, как соевое молоко сравнивается с другими видами молока, такими как молочное молоко и растительное молоко. Вот взгляд.

Соевое молоко по сравнению с молочным молоком

Из всех видов растительного молока соевое молоко, в целом, наиболее питательно похоже на нежирное коровье молоко. (По этой причине он включен в категорию «молочные продукты» в Руководстве по питанию для американцев на 2020–2025 гг. , составленном Министерством сельского хозяйства США!)

«Я называю соевые бобы невероятными, съедобными бобами. Соевое молоко со всеми девятью незаменимыми аминокислотами является хорошим источником белка и сбалансировано по жирам и углеводам», — говорит Шмидт.

Соевое молоко по сравнению с другим молоком на растительной основе

Соевое молоко также лучше миндального молока с точки зрения содержания белка, поскольку традиционное миндальное молоко может содержать меньше калорий (всего 47 на чашку), но содержит всего 1,6 г белка на каждую порцию. USDA. Есть некоторые версии миндального молока с «добавленным белком», в которых используется гороховый белок для увеличения содержания белка, но вам нужно будет проверить этикетки продукта, чтобы убедиться в этом. По данным Министерства сельского хозяйства США, гороховое молоко само по себе является хорошим источником белка, предлагая 8 г белка на порцию в 240 миллилитров (мл).

Рисовое, овсяное и кокосовое молоко — другие популярные варианты. Как и миндальное молоко, рисовое и овсяное молоко содержат меньше белка на порцию, чем соевое молоко, согласно информации, предоставленной продуктами Rice Dream и Planet Oat. По данным Califia Farms, кокосовое молоко содержит 4 г жира (из которых 3,5 г насыщенных) на 1 порцию и не содержит белка.

Потенциальная польза соевого молока для здоровья

Мнения экспертов расходятся во мнениях относительно сравнения коровьего молока с немолочным альтернативным молоком. Вот некоторые из возможных преимуществ добавления этого соевого молока в ваш список покупок.

Питательный выбор

Шмидт предпочитает коровье молоко и другие молочные продукты, такие как йогурт, потому что они являются отличным источником кальция. Хевер, с другой стороны, рекомендует растительную пищу и советует своим клиентам выбирать соевое молоко в качестве молока (немолочного или другого), потому что оно богато белком и содержит мало насыщенных жиров.

Как и другие продукты растительного происхождения, соевое молоко может бороться с болезнями согласно публикации Harvard Health Publishing.

«Я люблю сою, потому что она богата изофлавонами [растительные химические вещества, принадлежащие к группе, называемой фитоэстрогенами], особенно генистеином», — говорит Шмидт. Обзор, опубликованный в январе 2022 года в журнале Frontiers in Pharmacology , предполагает, что генистеин обладает противовоспалительными свойствами, которые потенциально могут снизить риск различных хронических заболеваний.

«Необходимо провести дополнительные исследования, но некоторые исследования показывают, что он снижает риск развития рака и, возможно, остеопороза, а также может помочь уменьшить симптомы менопаузы», — говорит она. Например, один клинический обзор показал, что генистеин может не только снижать риск развития рака, но и действовать как дополнение к некоторым противораковым препаратам. Согласно другим исследованиям, изофлавоны сои могут уменьшить потерю костной массы, которая способствует остеопорозу.

Растительные соединения в сое также могут защищать сердце, хотя это остается предметом споров среди некоторых ученых. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), агентство не может поддержать какие-либо конкретные утверждения о том, что соя снижает риск сердечных заболеваний, поскольку исследования противоречат тому, является ли это прямой связью. Согласно статье, опубликованной в июне 2019 года в Journal of the American Heart Association , , стоит отметить, что в большинстве исследований, оцененных FDA для оценки потенциальной пользы сои для здоровья сердца, изучался изолят соевого белка (то есть только соевый белок), а не продукты на основе сои (например, соевое молоко или тофу).

Соевое молоко может облегчить симптомы менопаузы

Кроме того, исследования показывают, что фитоэстрогены уменьшают тяжесть симптомов менопаузы, особенно приливов.

Безопасно ли пить соевое молоко и может ли оно вызвать рак молочной железы?

За многие годы соя приобрела плохую репутацию среди людей, которые считают, что соя увеличивает риск развития рака, особенно рака молочной железы. Это распространенное заблуждение, основанное на исследованиях на животных, которые показали, что когда грызуны потребляли высокие дозы изофлавонов, у них повышалась вероятность развития рака молочной железы. По данным Американского онкологического общества, эти исследования на животных могут быть ненадежными, поскольку грызуны и люди перерабатывают сою по-разному. Исследователи также давали грызунам количество сои, которое люди не получили бы при умеренном потреблении соединения с пищей.

На самом деле, для тех, кто хочет придерживаться диеты, снижающей риск развития рака, продукты из цельной сои являются разумным дополнением. «Было доказано, что [цельные] соевые продукты снижают рецидив рака молочной железы и смертность у выживших после рака молочной железы, а также снижают риск рака молочной железы и рака простаты», — говорит Хевер.

Сколько безопасно пить соевого молока в день?

Вы можете чувствовать себя уверенно, употребляя соевое молоко, говорит Хевер, которая следует рекомендациям Американского института исследований рака (AICR) по умеренному потреблению сои: одна-две порции цельных соевых продуктов в день, включая соевое молоко, эдамаме, сою орехи и тофу. Например, если вы планируете жаркое из тофу на ужин, вы все равно можете добавить 1 чашку соевого молока в свой утренний смузи. AICR добавляет, что исследования показывают, что употребление до трех порций соевых продуктов в день не связано с более высоким риском рака груди.

Есть ли те, кому следует избегать соевого молока?

Если у вас аллергия на сою, избегайте соевого молока.

Другим поводом для беспокойства является заболевание щитовидной железы. По данным Гарварда Т.Х. Chan School of Public Health, некоторые исследования показывают, что соевые продукты могут мешать заместительным гормональным препаратам щитовидной железы, используемым для лечения гипотиреоза, хотя считается, что соя не оказывает прямого влияния на естественную выработку гормонов щитовидной железы. Поговорите с врачом или эндокринологом, прежде чем включать соевое молоко в свой рацион, если у вас есть история заболевания щитовидной железы, особенно если вы в настоящее время принимаете лекарства для щитовидной железы.

«В противном случае это отличная еда для всех остальных», — говорит Хевер. Если вы беременны, вы можете употреблять сою. Точно так же, если у вас был рак молочной железы, можно потреблять умеренное количество сои.

Редакционные источники и проверка фактов

  • Органическое несладкое соевое молоко. Шелк.
  • Оригинальный рисовый напиток Rice Dream. Рисовая мечта.
  • Go Coconuts Кокосовое молоко. Калифорнийские фермы.
  • Spagnuolo C, Russo GL, Orhan IE, et al. Генистеин и рак: текущее состояние, проблемы и направления на будущее. Достижения в области питания . Июль 2015 г.
  • Чжэн X, Ли С-К, Чун ОК. Изофлавоны сои и остеопоротическая потеря костной массы: обзор с акцентом на модулирование ремоделирования кости. Журнал лекарственных продуктов питания . Январь 2016 г.
  • Чен M-N, Линь C-C, Лю C-F. Эффективность фитоэстрогенов при симптомах менопаузы: метаанализ и систематический обзор. Климактерический период . , март 2015 г.
  • Заявление Сьюзен Мейн, доктора философии, по поводу предложения отозвать заявление о том, что соевый белок снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 23 февраля 2018 г.
  • Саймон С. Сой и риск рака: советы нашего эксперта. Американское онкологическое общество. 29 апреля 2019 г.
  • Выживание сои и рака. Американский институт исследования рака. 8 апреля 2021 г.
  • Оригинальное соевое молоко. Шелк.
  • Откровенный разговор о сое. Гарвард Т.Х. Чанская школа общественного здравоохранения.
  • Соевое молоко, несладкое, обычное, охлажденное. Министерство сельского хозяйства США. 28 апреля 2022 г.
  • Миндальное молоко, несладкое, обычное, охлажденное. Министерство сельского хозяйства США. 28 апреля 2022 г.
  • Несладкое оригинальное овсяное молоко. Планета Овес.
  • Goh YX, Jalil J, Lam KW и др. Генистеин: обзор его противовоспалительных свойств. Границы фармакологии . Январь 2022 г.
  • Непереносимость лактозы: симптомы и причины. Клиника Майо. 5 марта 2022 г.
  • Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 годы. Министерство сельского хозяйства США. Декабрь 2020 г.
  • Петерсен К.С. Дилемма с заявлением о пользе соевого белка. Журнал Американской кардиологической ассоциации . 27 июня 2019 г.
  • Правильная растительная диета для вас. Издательство Гарвардского здравоохранения. 30 марта 2021 г.

Скрыть

Что такое диета CICO и действительно ли она помогает похудеть?

Шерил Хаггинс Саломон

Считаются ли энергетические напитки жидкостью?

Эти напитки становятся все более популярными в качестве средства для получения кайфа, но насколько хорошо они способствуют обезвоживанию? Читай дальше что бы узнать.

Келли Кеннеди, RDN

Диета Даброу: стоит ли попробовать ее для похудения?

от Джессики Мигала

Эктоморфная диета: список пищи, меню образца, преимущества, больше

от Jessica Migala 7

.

.

.

.

S

Джессика Мигала

Диета Дюкана: этапы, примерное меню и многое другое

Рена Гольдман

Что такое диета мезоморфа? Список продуктов, примерное меню, польза, еще

Джессика Мигала

Польза для здоровья, питательные вещества на порцию, информация о приготовлении и многое другое

Написано WebMD Редакционными участниками

В этой статье

  • Преимущества для здоровья
  • Nutrition
  • Как добавить соевое молоко в свою диету

Nutritial Info

Размер порции *

Всего жиров 4 г

6%

Насыщенные жиры 0 г

0%

Трансжиры 0 г

Холестерин 0 мг

0% 9 мг

7

7

7

5%

Калий 0 мг

0%

Общая сумма углеводов 15 г

5%

ДИЕТАЛЬНОЕ волокно 1 г

4%

Сахар 10 г

Белок 8 G

16%

* *000 * *000 * * 000 *. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

  • Витамин С 0%
  • Железо 11%
  • Витамин В6 0%
  • Магний 0%
  • Кальций 6 %
  • Витамин D 0 %
  • Кобаламин 0 %
  • Витамин А 0 %

Соевое молоко — хорошо известный заменитель молочного молока, но это не просто ингредиент-заменитель. Соевое молоко само по себе может быть полезным дополнением к вашему рациону. Этот полезный, ароматный напиток впервые появился как отходы на пути к приготовлению тофу. Сегодня соевое молоко можно найти по всей стране в качестве безлактозного заменителя молочных продуктов с полезными для здоровья свойствами.

Польза для здоровья

Витамины, минералы и антиоксиданты в соевом молоке могут принести важную пользу для здоровья. Например, формы витамина В, содержащиеся в соевом молоке, важны для поддержания организма в нормальном состоянии нервных клеток и ДНК. Они также могут помочь вам избежать определенных форм анемии, что может предотвратить усталость и усталость.

Соевое молоко также богато белком. Белок в соевом молоке полезен для здоровья, растительного происхождения и может помочь поддерживать здоровье мышц и органов.

Кроме того, соевое молоко может быть полезным для здоровья, например:

Здоровье мозга

Соевое молоко богато омега-3 жирными кислотами, «полезными» жирами, которые организм не может вырабатывать самостоятельно. Жирные кислоты омега-3 связаны со снижением риска развития деменции и болезни Альцгеймера. Влияние соевого молока на эти заболевания все еще изучается, но в целом соя является одним из лучших неживотных источников жирных кислот омега-3.

Улучшение здоровья сердца

Соевое молоко также может помочь поддержать вашу сердечно-сосудистую систему. Соевое молоко является отличным источником калия, независимо от того, обогащено оно или нет. Калий тесно связан с поддержанием более низкого кровяного давления и регулярного пульса. Кроме того, соевое молоко было связано с более низким уровнем холестерина, особенно у людей с высоким уровнем холестерина.

Уменьшение симптомов менопаузы

Соевое молоко содержит изофлавоны, которые относятся к классу химических веществ, известных как «фитоэстрогены». Эти изофлавоны реагируют в организме как слабая форма эстрогена. Из-за этого исследования показали, что потребление соевого молока и других соевых продуктов может помочь уменьшить симптомы менопаузы, такие как приливы.

Питание

Большая часть соевого молока, продаваемого в супермаркетах и ​​магазинах здоровой пищи, обогащена питательными веществами. Это делает обогащенное соевое молоко отличным источником кальция, который является наиболее распространенным минералом в организме. Потребление достаточного количества кальция может помочь укрепить ваши кости и снизить риск развития остеопороза.

Соевое молоко также является отличным источником:

  • Витамина А
  • Витамина В
  • Калия
  • Кальция
  • Ретинола
  • Фолат
  • Чолин

Питательные вещества на порцию

Сервировка соевого молока с одной чашкой содержит:

  • Калорий: 100
  • Белок: 7 Grams
  • FAT: 4-грэмс
  • .

  • Клетчатка: 1 грамм
  • Сахар: 6 грамм

На что обратить внимание

Хотя изофлавоны могут помочь уменьшить симптомы менопаузы, они также могут иметь негативные последствия. Необходимы дополнительные исследования, но некоторые исследования указывают на то, что изофлавоны связаны со снижением функции щитовидной железы. Эти изофлавоны могут влиять на то, как ваше тело вырабатывает гормоны щитовидной железы. Однако эти исследования все еще неубедительны и нуждаются в дальнейшей поддержке. Пока вы потребляете достаточное количество йода в своем ежедневном рационе, нет никаких признаков того, что употребление соевого молока существенно повлияет на вашу функцию щитовидной железы.

Людям с аллергией на продукты из сои следует избегать употребления соевого молока. Соевое молоко, используемое в рецептах, также может вызывать аллергические реакции, поэтому лучше полностью избегать соевого молока, если у кого-то из членов вашей семьи есть аллергия на сою.

Как включить соевое молоко в свой рацион

Соевое молоко можно найти в продуктовых магазинах, магазинах здоровой пищи и ресторанах по всей стране. Вы также можете приготовить соевое молоко в домашних условиях.

Замочите десять унций соевых бобов в воде на ночь. Затем отварите эти бобы в двенадцати чашках воды в течение десяти минут. Смешайте воду и соевые бобы до получения однородной массы, затем варите еще сорок минут. По желанию можно добавить щепотку соли или сахара по вкусу. Когда вы закончите варить соевые бобы, процедите смесь через марлю, чтобы удалить твердые частицы.