МОЛОКО ВАРЕНОЕ БАТЬКИН РЕЗЕРВ СГУЩЕННОЕ БЗМЖ 380 Г Ж/Б ЛЮБЛИНСКИЙ МК РОССИЯ. Сравнение цен и скидки в каталоге FoodsPrice

	Оптовые цены в магазинах г. Москва
1	₽ 115 00	₽ 1 725 за 15 шт	В НАЛИЧИИ	На_полке
2	₽ 165 00	₽ 660 за 4 шт	НЕ В НАЛИЧИИ	Озон		+ 50 ₽

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ

Отзывы покупателей о качестве продукта

• —
  средняя оценка
• 
  —
  количество оценок
• 
  —
  рекомендуют
• 0
  любимый продукт
• 0
  в черном списке

НЕТ ОТЗЫВОВ ДЛЯ ЭТОГО ТОВАРА, БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ!

ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ

СМОТРЕТЬ ВСЕ ПОХОЖИЕ ПРОДУКТЫ
(139)

Сгущёное молоко с сахаром без ГМO и консервантов

О пользе сгущенки

В большинстве стран сгущенное молоко – стратегический резерв, как сахар, соль, хлеб и спички. Украина ежегодно закупает сгущённое молоко для государственного резерва, а так же для регулярных и прямых поставок флоту и армии. Сгущённое молоко с сахаром заслуживает такое внимание далеко не случайно, так как содержит полный набор важных и необходимых для жизнедеятельности витаминов, аминокислот и микроэлементов. Сгущенка – это питательный продукт из цельного коровьего молока. Если производитель соблюдает все технологии, то молоко сгущённое с сахаром может храниться до одного года при обычной комнатной температуре. Цельное сгущенное молоко очень легко усваивается и очень редко вызывает какие-либо заболевания. Однако, молоко сгущённое вареное может стать причиной кариеса и ожирения, если употреблять его в чрезмерном количестве. Никто не будет спорить, что молоко сгущённое вареное нельзя заменить никаким продуктом. Среди всех цельномолочных продуктов сгущенка Ичня – самая любимая и востребованная. Потребители сами могут проверить это молоко сгущённое, отзывы гарантированно будут только положительные. Сгущенка Ичня используется во многих популярных кондитерских изделиях, так как при их изготовлении не рекомендуется использовать цельное молоко. Отзывы о сгущённом молоке говорят сами за себя. Применение сгущенки в кондитерских изделиях более целесообразно. Разница между сгущенным молоком и свежим существенна – сроки хранения, наличие сахара, процент жирности. Стоит отметить, что многие люди плохо усваивают цельное молоко. А сгущенка подходит практически всем.
Почему Ичнянский молочно-консервный комбинат пользуется такой популярностью среди потребителей? Ичнянский комбинат – это лидер производства сгущенного молока с одними из самых высоких стандартов на Украине и в мире. Традиционно сгущенное молоко фасуют в жестяные банки, что позволяет хранить продукт около года.
В последнее время на прилавках магазинов можно встретить сгущенное молоко с добавлением растительных жиров, усилителей вкуса и других искусственных добавок. Такие недобросовестные производители ставят под сомнение качество такой сгущенки и ее влияние на здоровье потребителей. Старайтесь отдавать предпочтение качественному и проверенному продукту.

Как лучше использовать сгущенное молоко Ичня?
•    Как самостоятельный молочный продукт, который готов к употреблению. Сюда можно отнести как простое сгущенное молоко, так и сгущенку с различными добавками.
•    Как сладкая добавка в сладкие холодные и горячие напитки.
•    Как сладкая добавка к ягодам и фруктам. Сгущенка очень подходит к различным фруктовым салатам.
•     Как сладкий топинг или же наполнитель для большинства кондитерских изделий.
В Украине люди используют как сладкую молочную добавку к кофе или чаю. Но для здоровья намного полезнее сгущенка с фруктами. Как видно, диапазон применения сгущенного молока довольно широк. Продолжайте экспериментировать и задействовать его по полной. Сгущенка – это вкусно и очень здорово!

Молоко сгущенное // Варлам Шаламов

Предыдущая |

Содержание

Голод сделал нашу зависть такой же тупой и слабой, как и все остальные наши чувства. У нас не осталось сил на чувства, на поиски работы полегче, на прогулки, на просьбы, на милостыню. Мы завидовали только тем, кого знали, с кем пришли в этот мир, если им удавалось устроиться на работу в контору, больницу или на конюшню, где не было многочасового тяжелого физического труда, который прославлялся на арки над всеми воротами в знак доблести и героизма. Одним словом, мы завидовали только Шестакову.

Только что-то внешнее могло вывести нас из безразличия, отвлечь от медленно приближавшейся смерти. Внешняя, а не внутренняя сила. Внутри все было выжжено, опустошено; нам было все равно, и мы строили планы только на следующий день.

Вот, например, я хотел уйти в казарму, лечь на нары, но я все еще стоял у дверей продуктового магазина. Покупать вещи в магазине разрешалось только тем, кто был осужден за неполитические преступления, включая воров-рецидивистов, которых причисляли к «друзьям народа». Нам там было незачем, но мы не могли оторвать глаз от шоколадных буханок хлеба; тяжелый сладкий запах свежего хлеба дразнил нам ноздри и даже кружил головы. Так я стоял и смотрел на хлеб, не зная, когда найду силы вернуться в барак. Тут меня позвал Шестаков.

С Шестаковым я познакомился на большой земле, в московской Бутырской тюрьме. Мы были в одной камере. Тогда мы были знакомы, а не друзьями. Когда мы были в лагерях, Шестаков не работал на забое. Он был инженером-геологом, поэтому его взяли на работу геологом-разведчиком, предположительно в канцелярию. Счастливчик почти не узнавал своих московских знакомых. Мы не обиделись — Бог знает, какие у него могли быть приказы на этот счет. Благотворительность начинается дома и т. д.

— Покури, — сказал Шестаков, протянув мне газету, насыпав в нее табаку и зажег спичку, настоящую спичку.

Я закурил.

— Мне нужно с вами переговорить, — сказал Шестаков.

«Со мной?»

«Да».

Мы перебрались за казарму и сели на краю старого забоя. Ноги сразу отяжелели, а Шестаков весело размахивал своими новенькими казенными сапогами — от них пахло рыбьим жиром. Его штаны были закатаны, обнажая носки в шахматном порядке. Я рассматривал ноги Шестакова с неподдельным удовольствием и даже с некоторой долей гордости. По крайней мере, у одного человека из нашей камеры вместо носков не было портянок. Земля под нами сотрясалась от приглушенных взрывов, земля готовилась к ночной смене. У наших ног с шелестом падали мелкие камешки; они были серыми и незаметными, как птицы.

— Давай еще немного, — сказал Шестаков.

«Он тебя не убьет, не надо бояться. Ваши носки не будут повреждены».

— Я не думаю о своих носках, — сказал Шестаков, указывая указательным пальцем на линию горизонта. — Каково ваше мнение обо всем этом?

— Мы, наверное, умрем, — сказал я. Это было последнее, о чем я хотел думать.

«Нет, я не хочу умирать».

«Ну?»

— У меня есть карта, — слабым голосом сказал Шестаков. — Я возьму рабочих, я возьму вас, и мы поедем в Блэк-Спрингс, в пятнадцати километрах отсюда. У меня будет пропуск. И мы можем добраться до моря. Вы готовы?» Он объяснил этот план в спешке, не проявляя никаких эмоций.

«А когда мы доберемся до моря? Мы куда-то плывем?

«Это не имеет значения. Главное — начать. Я не могу так дальше жить. «Лучше умереть стоя, чем жить на коленях», — торжественно произнес Шестаков. «Кто это сказал?»

Совершенно верно. Фраза была знакома. Но я не мог найти в себе силы вспомнить, кто и когда это сказал. Я забыл все в книгах. Я не верил в книжные вещи. Я закатал брюки и показал ему свои красные язвы от цинги.

— Ну, это лечится в лесу, — сказал Шестаков, — что ягодами да витаминами. Я вытащу тебя, я знаю дорогу. У меня есть карта.

Я закрыл глаза и задумался. Отсюда до моря можно было добраться тремя способами, и все они требовали пути не менее пятисот километров. Ни я, ни Шестаков не выжили бы. Он не брал меня в пищу в дорогу, не так ли? Конечно нет. Но почему он лгал? Он знал это так же хорошо, как и я. Я вдруг испугался Шестакова, единственного из нас, кому удалось устроиться на работу, соответствующую его квалификации. Кто починил его здесь и во что это обошлось? За все подобное приходилось платить. Чужой кровью, чужой жизнью.

— Я готов, — сказал я, открывая глаза. «Только я должен сначала накормить себя».

«Хорошо, хорошо. Я посмотрю, как ты принесешь больше еды. Я принесу тебе немного. . . консервы. У нас много. . . ».

Разных консервов много — мясные, рыбные, фруктовые, овощные, но лучше всего молоко, сгущенка. Сгущенное молоко не обязательно смешивать с кипятком. Ешь ложкой, или намазываешь на хлеб, или глотаешь по каплям из банки, ешь медленно, наблюдая, как желтеет яркая жидкая масса, а на банке образуются звездчатые капельки сахара. . . .

— Завтра, — сказал я, задыхаясь от радости, — консервированное молоко.

«Ладно ладно. Молоко.» И Шестаков ушел.

Я вернулся в барак, лег и закрыл глаза. Было трудно думать. Мышление было физическим процессом. Я впервые увидел во всей полноте материальную природу нашей психики и ощутил ее осязаемость. Думать больно. Но нужно было подумать. Он собирался заставить нас бежать, а затем сдать нас: это было совершенно очевидно. Он будет платить за свою офисную работу нашей кровью, моей кровью. Нас либо убьют в Блэк-Спрингс, либо вернут живыми и дадут новый срок: еще пятнадцать лет или около того. Он должен осознавать, что выбраться отсюда было невозможно. Но молоко, сгущенка…

Я заснул, и мне в судорожном голодном сне приснилась шестаковская банка сгущенки: чудовищная жестяная банка с небесно-голубой этикеткой. вытекает и течет широким потоком, как Млечный Путь. И мне не составило труда дотянуться до неба, чтобы съесть густое, сладкое, звездное молоко.

Я не помню, что я делал в тот день и как я работал. Я ждал и ждал, когда же солнце сядет на западе, чтобы лошади начали ржать, потому что они лучше людей чувствовали, что рабочий день подходит к концу.

Сирена завыла хрипло; Я пошел в барак, где жил Шестаков. Он ждал меня на крыльце. Карманы его стеганой куртки были оттопырены.

Мы сидели за большим выскобленным столом в бараке, и Шестаков вытащил из кармана две банки сгущенки.

Я уголком топора проколол дырку в одной банке. Густой белый поток стекал на крышку и мне на руку.

«Вы должны были сделать две дырки. Воздух впустить, — сказал Шестаков.

— Неважно, — сказал я, облизывая свои сладкие грязные пальцы.

— Дайте ложку, — попросил Шестаков, обращаясь к стоявшим вокруг нас рабочим. Над столом растянулись десять блестящих, хорошо вылизанных ложек. Все стояли и смотрели, как я ем. Это было не из-за отсутствия такта или какого-то скрытого желания помочь себе. Никто из них даже не надеялся, что я поделюсь с ними этим молоком. Это было бы беспрецедентно; любой интерес к тому, что ест кто-то другой, был бескорыстным. Я также знал, что невозможно не смотреть на еду, исчезающую в чужом рту. Я устроился как можно удобнее и ел молоко без хлеба, лишь изредка запивая его холодной водой. Я закончил две банки. Зрители отошли; шоу закончилось. Шестаков посмотрел на меня с сочувствием.

— Знаешь что, — сказал я, осторожно облизывая ложку. «Я передумал. Вы можете уйти без меня».

Шестаков понял меня и ушел, ничего не сказав.

Это была, конечно, мелкая месть, столь же слабая, как и мои чувства. Но что еще я мог сделать? Я не мог предупредить остальных: я их не знал. Но я должен был их предупредить: Шестакову удалось уговорить еще пятерых. Через неделю они сбежали; двое были убиты недалеко от Блэк-Спрингс, трое предстали перед судом через месяц. Собственное дело Шестакова при этом было отложено, и его вскоре куда-то увезли. Я встретил его на другой шахте шесть месяцев спустя. Дополнительный срок за побег он не получил. Власти использовали его, но придерживались правил. Все могло быть иначе.

Он работал геологоразведчиком, был чисто выбрит и упитан, носки в шахматном порядке остались целыми. Он не поздоровался со мной, когда увидел меня, а жаль. В конце концов, две банки сгущенного молока не стоили того, чтобы суетиться.

1956

в переводе Дональда Рэйфилда

http://www.nybooks.com/daily/2018/06/20/tales-from-the-gulag/

Предыдущая |

Содержимое

Авторские права на содержание этого сайта принадлежат либо
shalamov.ru или отдельными авторами, и ни один из материалов не может
использоваться в другом месте без письменного разрешения. Авторское право на
Работу Шаламова держит Александр Ригосик. По всем вопросам, пожалуйста
обращайтесь на [email protected].

Чем заменить сгущенное молоко (пахту, сгущенное, подслащенное)

Большая часть приведенной ниже информации о том, как заменить сгущенным молоком безмолочные диеты, взята из моей книги Go Dairy Free: The Guide and Cookbook . Тем не менее, я также добавил обзоры продуктов и несколько забавных рецептов, которые находятся здесь, на веб-сайте.

Заменители пахты

Большинство быстрых поваров знают, что пахту можно быстро взбить, «скиснув» обычное молоко. Аналогичным образом, заменители молока можно «скисать» для получения заменителя пахты, который можно заменить настоящей смесью в соотношении 1:1. Просто добавьте примерно 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса (яблочного, белого и т. д.) в 1 чашку немолочного молока и дайте настояться около 5 минут, прежде чем добавлять его в свой рецепт.

Она может «сворачиваться», как молочное молоко, а может и не сворачиваться, но домашняя безмолочная альтернатива пахте по-прежнему служит своей цели в рецептах. Пахта часто используется, когда кислый ингредиент необходим для активации пищевой соды, когда желателен определенный вкусовой профиль или когда рецепту подходит немного более густая альтернатива молоку. При «скисании» молока цитрусовыми или уксусом получается такой же или похожий конечный результат.

В настоящее время нет доступных заменителей пахты, купленных в магазине, но я включил несколько домашних вариантов здесь, а также в Go Dairy Free: руководство и кулинарная книга  …

• Лучший черный содовый хлеб + советы по приготовлению безмолочной пахты
• Альтернатива пахте с тофу

Субпродукты сгущенного молока

Сухое молоко, а также сгущенное молоко молочный продукт длительного хранения, из которого удалено около 60% воды. Его можно «регидратировать» водой, чтобы получить эквивалент молочного молока. Хотя безмолочное или веганское сгущенное молоко не то, что вы легко найдете в магазинах, его относительно легко приготовить, и ваша домашняя версия не потребует обработки консервированных версий! Вот несколько удобных способов заменить сгущенное молоко в рецептах…

Разбавленное кокосовое молоко : Дайте банке жирного кокосового молока отстояться (примерно 1/2 часа). Кокосовые сливки поднимутся наверх, и их можно будет легко снять. Более жидкую жидкость можно заменить сгущенным молоком в соотношении 1:1. Оставьте густые сливки для использования в качестве заменителя сливок. В нем немного больше жира, чем в других альтернативах, но он должен дать отличные результаты. Кокосовое молоко имеет особый вкус, который лучше всего подходит для десертов, выпечки или пикантных блюд, которые хорошо сочетаются с кокосовой атмосферой. Тем не менее, водянистая часть кокосового молока намного менее интенсивна, чем сливки, что позволяет ей проникать незамеченной, когда ваш рецепт имеет смелый вкусовой профиль.

Альтернатива молоку на основе : Сгущенное молоко можно достаточно хорошо имитировать, используя альтернативу жидкому или сухому молоку. Самый быстрый вариант — более высокое соотношение «молочного» порошка к воде, но минимальные трудозатраты на выпаривание риса или соевого молока для замены сгущенного молока. Попробуйте один из приведенных ниже рецептов легкого заменителя сгущенного молока прямо из вашей кладовой! …

• Легкое безмолочное сгущенное молоко из рисового, соевого или орехового молока
• Быстрорастворимый безмолочный сгущенный заменитель сухого молока

Подслащенное сгущенное молоко

Подслащенное сгущенное молоко — это еще одна уменьшенная и консервированная версия молока, но, в отличие от сгущенного молока, в нем содержится сахар, что делает его восхитительным для рецептов десертов. Подслащенное сгущенное соевое молоко, кажется, периодически становится доступным (оно производится в Бразилии), но никогда не было популярным на рынке США. Но не бойтесь, есть и другие сладкие варианты замены сгущенки, как магазинные, так и домашние …

Кокосовый крем : Кокосовый крем хорошо подходит в качестве альтернативы сгущенному молоку с сахаром и может придать вашим десертам прекрасный тропический вкус. Замените его сгущенным молоком с сахаром в соотношении 1:1. Не путайте с кокосовым кремом, кокосовый крем намного слаще и продается в отдельных банках. Ищите такие бренды, как Coco Lopez, Roland, Coco Real или Goya.

Альтернатива сгущенному молоку с сахаром : Мой любимый способ приготовить сгущенное молоко с сахаром — использовать кокосовое молоко. Это делает удивительную замену. Рецепт этого можно найти в Go Dairy Free: The Guide and Cookbook , но я включил еще один отличный домашний вариант на вкладке рецептов ниже.

• Без молока подслащенное конденсированное молоко, которое похоже на Eagle Brand
• , без молока, подслащенное сгущенное сгущенное соевое соз.

  Немолочные сухие молочные продукты существуют, но их труднее найти в магазинах. К счастью, они широко доступны в Интернете, где я рекомендую покупать их по наиболее выгодным ценам. Я включил ссылки ниже, чтобы помочь вам легко найти сухое немолочное молоко, которое подойдет вам лучше всего, и мой любимый домашний вариант в крайнем случае. Дополнительные советы о том, как заменить сухое молоко в рецептах, см. в разделе «Заменители молочных продуктов» в разделе 9.0096 Молочные продукты бесплатно .

  Сухое соевое молоко : это наиболее распространенное и легкодоступное безмолочное сухое молоко. Его можно найти в некоторых основных продуктовых магазинах, а иногда и оптом. Но, если ничего не помогает, вы можете легко купить сухое соевое молоко онлайн. Довольно популярны следующие бренды: Better Than Milk, Fearn и Now Foods.

  Используйте равные части сухого соевого молока в рецептах, требующих сухого молока.

  Сухое рисовое молоко : Хотя сухое рисовое молоко не так распространено, как сухое соевое молоко, его можно найти в некоторых магазинах или достаточно легко найти в Интернете. Двумя наиболее распространенными брендами являются Better Than Milk и Growing Naturals. Поскольку оно не содержит молочных продуктов, лактозы, сои и глютена, рисовое молоко может быть отличным вариантом для многих пищевых аллергий и непереносимостей.

  Используйте равные части сухого рисового молока в рецептах, требующих сухого молока.

  Сухое картофельное молоко : Сухое картофельное молоко может быть отличным вариантом для тех, кто не переносит сою или просто ищет альтернативные варианты молока, но он не так легко доступен, как сухое соевое или рисовое молоко. Основным брендом на рынке является сухое картофельное молоко DariFree от Vance, как в шоколаде, так и в оригинальном исполнении.

  Используйте равные части сухого картофельного молока в рецептах, требующих сухого молока.

  Сухое кокосовое молоко : Сухое кокосовое молоко могло бы стать отличной заменой сухому молоку, если бы не один небольшой добавленный ингредиент — казеинат (молочный белок). Большинство брендов сухого кокосового молока имеют очень небольшое количество казеина, добавленного для текстуры, и почти невозможно найти тот, который на 100% не содержит молочных продуктов. Я слышал слухи об одном или двух брендах, которые оказались веганскими на азиатских рынках — если вы найдете такой, обязательно напишите бренду по электронной почте, чтобы я мог поделиться им!

  Если вы можете найти безмолочный продукт, используйте равные части кокосового сухого молока в рецептах, требующих сухого молока.

  Порошок кешью : В крайнем случае я измельчаю кешью, чтобы использовать его вместо сухого молока в рецептах. В отличие от некоторых орехов, кешью легко превращаются в порошок, а не сразу превращаются в ореховое масло. После измельчения орехи кешью прекрасно сочетаются с рецептами без каких-либо остатков песка (хотя вы можете просеять любые кусочки орехов!). Это не лучший вариант для тех, у кого аллергия на орехи, и имейте в виду, что орехи кешью добавят в рецепт немного больше жира, чем другие сухие молочные продукты, что может немного повлиять на результат.