Кроме того, соль и источник сахара совершенно необязательны. Хотя мы используем и любим их, их не обязательно включать.

Вот оно! Можете ли вы поверить, что это все, что вам нужно?

Могу ли я сделать это безглютеновое веганское тесто для всего?

Вероятно, это вопрос номер 1, который мы получаем из этого рецепта.

Да, можно. Вы можете использовать безглютеновую муку, такую ​​как эта особая безглютеновая мука King Arthur, которую мы использовали.

Однако он будет очень плотным. Мы знаем, что большинство хлебов без глютена плотные, так что, возможно, вы не против.

Мы работаем над созданием безглютенового теста, которое будет менее плотным. Это просто требует времени. Когда мы почувствуем, что у нас есть что-то, чем стоит поделиться, мы обязательно сообщим вам об этом.

Могу ли я удвоить рецепт?

Да! На самом деле, мы делали это часто. Убедитесь, что вы положили его в миску, которая достаточно велика, чтобы вместить рост двух рецептов.

На самом деле, это отличный способ провести меньше времени. Вы можете разделить его пополам и либо заморозить один из них на потом, либо использовать его для приготовления ужина в один вечер и завтрака в следующий.

Возможности зависят от вас.

Подробнее о тесте Vegan Everything:

Мы настоятельно рекомендуем вам щелкнуть и прочитать наш пост о веганском тесте для всего, чтобы узнать больше о лучших практиках, советах и ​​хитростях с этим рецептом.

В этом посте мы рассмотрим такие вещи, как: 

• какую муку, молоко и сахар лучше всего использовать
• как приготовить это заранее
• и лучшие практики морозильной камеры

Какие веганские рецепты теста я могу приготовить с этим?

Рецепты завтрака (также можно использовать для десертов)

Веганские малиновые рулетики с корицей

Абсолютно вкусные веганские малиновые булочки с корицей — идеальный поздний завтрак или особый завтрак! Всего 9 ингредиентов — все, что вам нужно для этой невероятной идеи веганского завтрака.

Проверьте этот рецепт

Веганские черничные рулетики с корицей

Абсолютно вкусные веганские черничные булочки с корицей — идеальный поздний завтрак или особый завтрак! Добавьте нашу веганскую черничную глазурь для этой невероятной идеи веганского завтрака

Проверьте этот рецепт

Веганские липкие булочки

Для этих веганских липких булочек требуется всего 10 ингредиентов, если вы используете наш веганский рецепт теста для всего, и они идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или десерта!

Проверьте этот рецепт

Шоколадная веганская бабка

Для этой веганской шоколадной бабки требуется всего 9 ингредиентов, и ее очень легко приготовить, несмотря на сложность деталей. Подавать на десерт или завтрак!

Проверьте этот рецепт

Веганский обезьяний хлеб

Веганский обезьяний хлеб с нуля станет хитом на вашем следующем завтраке или бранче! Также подойдет для десертного стола. Это хит как для детей, так и для взрослых и требует всего 11 ингредиентов.

Проверьте этот рецепт

Веганская запеканка с французскими тостами

Эту невероятную и простую веганскую запеканку с французскими тостами можно приготовить заранее, чтобы приготовить вкусный праздничный завтрак за считанные минуты! Всего 10 ингредиентов.

Проверьте этот рецепт

Запеканка с французскими тостами для веганского яблочного пирога

Вкусную и легкую веганскую запеканку с яблочным пирогом и французскими тостами можно приготовить заранее, чтобы приготовить невероятный утренний завтрак за считанные минуты! Всего 10 ингредиентов.

Ознакомьтесь с этим рецептом

* примечание о запеканках с французскими тостами — сначала нужно испечь буханку хлеба, а затем использовать ее для подсушивания кубиков, которые понадобятся для запеканки с французскими тостами

Различные рецепты хлеба

Легкий веганский хлеб

Этот простой веганский рецепт белого хлеба требует всего 5 ингредиентов! Вымешивать не нужно! Никаких молочных продуктов или яиц, но вы все равно будете поражены!

Проверьте этот рецепт

Легкий веганский хлеб из цельнозерновой муки

Легкий веганский хлеб из цельнозерновой муки требует всего 3-5 ингредиентов. Нет необходимости в замешивании.

Проверьте этот рецепт

Веганский ремесленный хлеб

Теперь вы можете испечь вкусный веганский домашний хлеб дома! Хрустящая и хлопьевидная корочка с мягкой и пушистой внутренней частью идеально подходит для бутербродов или тостов с авокадо! Всего 5 ингредиентов, необходимых для приготовления! Вымешивать не нужно! Никаких молочных продуктов и яиц.

Проверьте этот рецепт

Веганский наан

Веганский наан — это вкусные индийские лепешки, мягкие и жевательные. Всего 6 ингредиентов нужно сделать! Вымешивать не нужно! Никаких молочных продуктов и яиц.

Проверьте этот рецепт

Веганская фокачча

Веганскую фокаччу легко приготовить по этому рецепту, для которого требуется всего 6 ингредиентов! Вымешивать не нужно! Никаких молочных продуктов и яиц. Вкусный воздушный с хрустящими боками.

Проверьте этот рецепт

Веганские чесночные узлы

Полностью приготовленные с нуля веганские чесночные узлы заставят вас заговорить на званом обеде. Легко приготовить и полить вкусным веганским чесночно-масляным соусом.

Проверьте этот рецепт

Веганский обезьяний хлеб чимичурри

Все, что вам нужно, это пять ингредиентов, чтобы приготовить практически любой рецепт! Попробуйте веганское тесто для всех ваших любимых рецептов! Вымешивать не нужно! Без масла!

Проверьте этот рецепт

Мягкие веганские крендельки

Мягкие веганские крендельки идеально подходят для вечеринок, закусок и окунания! Этот простой рецепт веганского теста из 7 ингредиентов станет хитом!

Проверьте этот рецепт

Веганская пицца с ореховым мясом на сковороде

Из этой веганской пиццы на сковороде с мясом грецких орехов получается толстая пицца в глубоком блюде в чикагском стиле, которая обязательно станет хитом! Меняйте начинки, чтобы приготовить свою любимую веганскую пиццу!

Посмотрите этот рецепт

*Примечание: это пицца, приготовленная на сковороде, но вы можете просто раскатать тесто на камне для пиццы или на сковороде и приготовить традиционную пиццу, используя любые ваши любимые начинки.

Закрепите этот пост с рецептами веганского теста для всего:

Базовый рецепт теста для пиццы для всех безмолочных начинок

Это очень напоминает мне мой основной рецепт теста для пиццы… и большинство других! Формула проста и проверена временем, а результаты восхитительны. Эта конкретная версия взята из набора Vegan Junk Food , созданного Лейн Голд, и используется для приготовления рецепта рулетиков из теста для пиццы с чесноком .

Особые примечания к диете: обычное тесто для пиццы

По ингредиентам этот рецепт является безмолочным / безмолочным, без яиц, без орехов, без арахиса, без сои, веганский и вегетарианский.

5.0 from 2 reviews

Basic Pizza Dough

Prep time

20 mins

Cook time

20 mins

Total time

40 mins

Author: Lane Gold

• 1 стакан теплой воды*
• 1 пакет активных сухих дрожжей
• 3 чашки универсальной муки
• 1 чайная ложка соли
• 3 столовые ложки оливкового масла

1. В небольшой миске смешайте воду и дрожжи.
2. В большой миске смешайте муку и соль, сделайте углубление в центре и влейте водно-дрожжевую смесь и оливковое масло.
3. Смешайте деревянной ложкой или крюком для теста в миксере, пока смесь не сформируется в шар.
4. Выложить на посыпанную мукой доску и месить 5 минут. Переложите в смазанную маслом среднюю миску и дайте тесту подняться в теплом месте в течение 90 минут.
5. Разделить тесто на желаемое количество пицц. Положите тесто на посыпанную мукой поверхность и вручную раскатайте тесто до нужного размера или формы. Выложите тесто на противень, обильно посыпанный кукурузной мукой, или на форму для пиццы.
6. Добавьте желаемую начинку и выпекайте при температуре 425°F в течение 20–25 минут.

* При наливании на запястье вода должна быть чуть теплее температуры тела.