Против похмелья молоко: Названы продукты, которые лучше всего спасают от похмелья |

Содержание

5 неожиданных средств от похмелья

Комсомольская правда

ЗдоровьеКрасота и здоровьеЗдоровье: Новости медицины

Алиса РЕКСЕР

21 декабря 2016 19:24

Как они работают, рассказывает врач-нарколог [как быстро привести себя в норму]

А теперь всем молока и пиццы!

P { margin-bottom: 0.21cm; }

Конец декабря — время вечеринок и корпоративов. Увы, мало кто из нас представляет себе праздник без шампанского, тостов и застолий… В итоге на утро приходит «новогоднее послевкусье» — оно же похмелье.

В интернете бродят самые неожиданные способы борьбы с алкогольной интоксикацией. И, что удивительно, некоторые из них реально работают! Как лучше всего спасаться от похмелья, «Комсомолке» рассказал врач психиатр-нарколог ООО «Институт профилактики» Александр Ковтун

1. Молоко

После «злоупотребления» в организме нарушается обмен веществ — возникает недостаток мелатонина и серотонина. Последний известен нам как гормон счастья. Поэтому с похмелья у людей раздражение и отвратительное настроение. Нейтрализовать все это можно, если заранее пополнить запас незаменимой аминокислоты — триптофана, отвечающей за выработку этих гормонов. Нужная для этого доза содержится, как уверяют «сетевые знатоки», в некипяченом молоке (а также твороге и орехах — арахисе и миндале).

— С одной стороны, в молоке, действительно, присутствует незаменимая для организма аминокислота — триптофан, помогающий в быстром расщеплении уксусного альдегида, — рассуждает Александр Ковтун.- Ведь именно последний, образующийся при расщеплении алкоголя и являющийся токсином, виновен в плохом самочувствии даже тогда, когда вы спиртное пили качественное. С другой стороны, 75% популяции людей на земном шаре не способно усваивать молоко во взрослом возрасте. Все-таки его основное предназначение — быстрое взращивание новорождённого потомства. Поэтому применение молока для борьбы с похмельем является спорным. Но если кому-то помогает, то на здоровье!

2. Банановый коктейль

Рецепт простой: 1 стакан молока, половинка банана, столовая ложка меда. Перемешать миксером и выпить. В банане опять-таки гормон счастья, а медом от похмелья традиционно лечатся американцы.

— Такой банановый коктейль действительно может быть очень полезным, так как он содержит и витамины группы В и калий, которые необходимы для восстановления обмена веществ в нормальное состояние, — согласен врач-нарколог. — Но его высокая калорийность может создать дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, желчный пузырь и печень, что совсем ни к чему. Но если организм крепкий, можно опробовать — но ограничиться одним стаканом.

3. Бутерброд из черного хлеба с рыбой

Немцы похмельную тошноту стали глушить бутербродами из рыбы. Это блюдо даже носит специальное название, которое переводится как «утро после пьянки». Овощи маринуют, а затем заворачивают в ломтик сельди. Во время новогодних праздников это очень популярное блюдо.

— Кислоты Омега-3, которые содержатся в рыбе положительно влияют на сердце и сосуды, — говорит наш эксперт. — А хлеб может отчасти сыграть роль активированного угля. Однако только бутербродов с рыбой, на мой взгляд, явно будет недостаточно для обретения хорошей формы.

4. Острая пицца

Жители Финляндии верят в лечебную силу пиццы. Наиболее популярными «опохмелительными» пиццами в Финляндии считаются те, что изобилуют острыми пряными начинками, особенно с беконом под соусом барбекю или мексиканским соусом.

— Так как пицца готовится из муки, хлебная часть пиццы может помогать адсорбции оставшихся в желудочно-кишечном тракте токсинов, а перец отвлечет на время от неприятного постинтокикационного состояния, — согласен Ковтун. — Но, как и в случае с бутерброда из черного хлеба с рыбой, этого, скорее всего, для нашего человека будет маловато.

5. Любимая музыка

Американские ученные уверяют: синдром похмелья можно побороть, прослушивая любимый трек-лист. Оказывается, музыка способна оказывать ослабляющий эффект на почти все типы боли, включая мигрень! Ученые даже утверждают, что по своему воздействию на организм приятные мелодичные звуки могут вполне потягаться с парацетамолом.

— Музыка и песни любимых исполнителей действительно могут облегчить похмельное недомогание за счет отвлекающего эффекта, — согласен врач психиатр-нарколог. — Но тут всё также индивидуально. Для кого-то, кто и в нормальном состоянии музыку не очень любит, с похмелья лучше помогает тишина и постельный режим.

А КАК ПРАВИЛЬНО?

— Верный способ борьбы с похмельем — профилактика: ответственный подход к употреблению спиртного,- говорит Александр Ковтун. — Откажитесь от крепкого алкоголя если вы принимаете курсовое лечение лекарственными препаратами. Максимум, что можно – несколько бокалов сухого красного (белого) вина или шампанского брют. Пейте умеренно. 300 мл и 200 мл в пересчете на крепкое спиртное* для мужчин и женщин соответственно будет достаточно, чтобы почувствовать себя за праздничным столом в комфортном состоянии. Не смешивайте разное спиртное. Пейте что-то одно!

— Приём во время застолья на каждые 100 мл. крепкого алкоголя 1 л жидкости в виде минеральной воды, морсов, супов, фруктов в большинстве случаев гарантирует отсутствие похмелья на следующий день.

ЕСЛИ УТРО ВЫДАЛОСЬ ТЯЖЕЛЫМ…

если меры профилактики не помогли и похмелье к вам все-таки пришло.

— Начните утро со стакана обычной воды. Затем в следующем стакане растворите шипучие аспирин и витамин С, 1 грамм янтарной кислоты — и примите внутрь.

— Активированный уголь из расчета 1 таблетку на 10 кг веса, энтеросгель могут быть хороши как перед застольем, так и при ликвидации похмелья.

— Выпейте немного, если конечно есть, огуречного или капустного рассола (из расчета 1 мл на 1 кг массы тела). В рассоле есть почти все необходимые микроэлементы и витамины.

— Поешьте куриного бульона с яйцом и зеленью или другого супа, фруктов.

— Сходите в баню, бассейн, спа (кому что нравится), погуляйте на свежем воздухе.

— Наряду с этим пейте минеральную воду и чаи в больших количествах: к вечеру они точно приведут вас в форму.

Правда жизни

Женщины трезвеют медленнее

— Скорость нарастания концентрации алкоголя в организме зависит от количества и крепости принятых напитков, количества и состава закуски, уровня всасываемости и моторной деятельности желудочно-кишечного тракта, — объясняет наш эксперт. — На пустой желудок концентрация алкоголя в крови нарастает быстро и достигает максимума через 30 — 80 минут. На полный желудок всасывание протекает медленно — максимум алкоголя в крови наблюдается через полтора-три часа..

Выведение алкоголя происходит медленнее. Например, в 100 мл водки содержится около 40 мл алкоголя, т.е. алкоголь может определяться в выдыхаемом воздухе, слюне и крови в течение примерно 3,5 – 4,5 часов с момента употребления напитка.

200 мл водки будет выводиться около 6,5-7,5 часов. 300 мл водки – около 10,5-11,5 часов.

При этом у женщин процессы выведения алкоголя как правило медленнее, чем у мужчин. Почему? Дело в том, что фермент, отвечающий за расщепление этилового спирта, алкогольдегидрогеназа, обладает меньшей активностью у женщин, что делает их более восприимчивыми к действию вина или более сильных алкогольных напитков. А еще, как правило, вес женщин меньше веса мужчин и обмен веществ у мужчин в среднем немного быстрее. Поэтому и похмелье женщины переносят хуже. ..

Окисление и выделение алкоголя повышается также с повышением обмена, например, при физической работе, тепловых воздействиях, гипертермии — то есть если вы потеете.

* Такой расчет – это алгебра средней школы. Например, вы выпили 0,5 л вина крепостью 9%. Перемножаем: 500 мл x на 9%= 45 мл спирта.

Пересчитываем на водку так: 45 мл x (100/40)=112,5 мл. То есть поллитровая бутылка 9% вина это 112,5 мл водки.

Возрастная категория сайта 18+

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

И.О. ШЕФ-РЕДАКТОРА САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.

АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.

АО «ИД «Комсомольская правда». ИНН: 7714037217 ОГРН: 1027739295781
127015, Москва, Новодмитровская д. 2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]

Лучшие рецепты от похмелья! — KP.RU

Комсомольская правда

ЗдоровьеНовости медициныИнтересное

Елена ИОНОВА

22 февраля 2009 13:40

Бурно празднуете 23 февраля? Чтоб поутру голова не трещала – опыт народов мира и советы врачей

На скорую руку: солянка «опохмельная» и бананово-молочный коктейльПроверенный веками русский народный способ унять муторное состояние – капуста квашеная, да с клюковкой, да с рассольчиком! Можно использовать и огуречный рассол – только не слишком концентрированный. Лучше разбавить его наполовину холодной водой.

Не стоит пить рассол с уксусом (из-под маринованных овощей). Облегчения он не принесет, к тому же обожжет слизистую желудка, будете потом гастритом маяться.

Вот еще один классный старорусский рецепт: мелко порубите свежие и соленые огурчики, добавьте мелко порезанную отварную телятину или говядину. Можно добавить маслины или оливки. Все это дело залейте разбавленным огуречным рассолом – получится вроде холодной солянки. Организм быстро восстановится и восполнит дефицит жидкости — причину головной боли. К тому же в этом блюде содержатся необходимые для «измученного нарзаном» организма калий, магний, натрий.

А некоторые педантичные немцы наутро после знатной вечеринки на завтрак едят хорошо проваренную баранину, банан и выпивают большой стакан молока.

Кстати, медики советуют выпивать молоко и до употребления спиртного, это облегчит похмельный синдром. А бананы богаты полисахаридами и питательны, они придадут энергию. Можно спасти любимого, за пару минут взбив в миксере бананово-молочный коктейль: и делу поможет, и очень эстетично.

В Турции и Болгарии предпочитают изгонять «зеленого змия» при помощи йогурта и других кисломолочных продуктов: они не только способствуют быстрому выведению из организма токсинов, но и «латают раны» слизистой желудка.

Англичане жуют шпинат, французы пьют кофе с сольюВ стране Восходящего солнца обмакивают марлевую повязку в саке и затем дышат через нее. Если же вся водка закончилась в предыдущий день, то японцы спасаются пятью-шестью чашечками горячего зеленого чая.

Жители туманного Альбиона утром едят шпинат. Между прочим, поступают мудро: его антиоксиданты ускоряют вывод продуктов распада алкоголя из организма. И большую чашку чая с розмарином! Он снимет головную боль, поможет печени нейтрализовать токсины.

Французы предпочитают бороться с похмельем с помощью горячего лукового супа и крепкого черного кофе, причем не с сахаром, а с солью. Но кофе помогает не всем, тогда верный способ — коктейль «Промывка для поросенка» — в стакан наливают немного лимонного сока и две равные части белого вина и газированной воды. Или «Бодрящий коктейль» — половина стакана молока, один банан и две столовые ложки меда.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Алексей ЦАРЕВ, врач высшей категории, нарколог:

— Спиртное обезвоживает, вызывает в организме нехватку калия, магния и натрия. А продукты распада алкоголя дают общую интоксикацию – отсюда тошнота и головные боли. Чтобы поскорее справиться с похмельем, нужно пить больше жидкости – щелочной минералки типа боржоми (можно просто чуть подсоленную воду), любые соки, кроме концентрированного гранатного и виноградного, хорош зеленый чай. Обязательно съешьте таблеток 7 – 10 активированного угля или выпейте стакан гоголя-моголя (эти сорбенты снимут симптомы отравления алкоголем).

Единственное, чего не советую – «лечить» подобное подобным, то есть опохмеляться. Новая порция алкоголя, конечно, притупляет похмельные симптомы, но на самом деле становится сильным стрессом для организма. К тому же нам, наркологам, отлично известно, что «неправильный опохмел ведет к запою»!

КСТАТИ

Чем светлее напиток, тем легче поутруА вот что советует эксперт газеты Guardian доктор Гай Рэтклифф, начальник медицинской службы Медицинского совета Британии по алкоголю:

5 способов справиться с похмельем 1. Перед тем, как выпивать первую рюмку, наполните свой желудок. Алкоголь быстрее всасывается в кровь и сильнее раздражает стенки желудка, если пить натощак. Прежде чем идти на вечеринку, съешьте что-нибудь жирное, что будет медленно перевариваться и защитит желудок, замедлив скорость проникновения алкоголя в организм. Стакан молока даст подобный эффект.

2. Отдавайте предпочтение слабо окрашенным напиткам. Соединения, содержащиеся в алкоголе насыщенных цветов, действуют напрямую на кровяные сосуды. Это вызывает подобие мигрени и усиливает похмелье. Как правило, чем светлее алкоголь, тем меньше таких соединений в нем содержится. То есть в этом смысле водка лучше, чем виски или ром. Выпивая на каждую порцию спиртного стакан воды, вы поможете организму справиться с обезвоживанием.

3. Укутывайтесь потеплее. Алкоголь расширяет подкожные кровеносные сосуды, вызывая потерю тепла организма, притом что субъективно человек ощущает тепло. Обморожение в результате алкогольного опьянения – распространенная причина смерти в России.

4. На ночь: выпейте побольше простой воды и съешьте, например, кусок хлеба из муки грубого помола. Это поможет избежать низкого уровня сахара в крови при пробуждении.

5. На утро: вода наше всё! Выпейте антацид (препарат, понижающий кислотность желудка – ренни, тальцид, гастрацид, маалокс и т.д.) и парацетамол от головной боли (аспирин слишком резок для вашего ослабленного желудка). Чашка кофе может помочь, так как кофеин является сосудосуживающим средством и помогает кровеносным сосудам, но не увлекайтесь им, так как он также обладает мочегонными свойствами.А вот по словам профессора Колина Бери из Университета Лондона, излюбленное средство при похмелье – витамин С – никак не снимает симптомы.

Возрастная категория сайта 18+

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

И.О. ШЕФ-РЕДАКТОРА САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.

АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.

АО «ИД «Комсомольская правда». ИНН: 7714037217 ОГРН: 1027739295781
127015, Москва, Новодмитровская д. 2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]

Может ли расторопша предотвратить или вылечить похмелье?

Если вы выпили слишком много и проснулись с неприятными симптомами, заманчиво искать быстрое лекарство.

Похмелье возникает, когда уровень алкоголя в крови возвращается к нулю, вызывая такие симптомы, как усталость, сухость во рту, головные боли, расстройство желудка, чувствительность к свету и проблемы с концентрацией внимания. Они также могут нарушить ваш сон и вызвать легкое обезвоживание (1, 2).

Расторопша, трава, поддерживающая здоровье печени, часто рекламируется как народное средство от похмелья. Тем не менее, вы можете задаться вопросом, эффективно ли это.

В этой статье рассматривается, лечит ли расторопша или предотвращает похмелье.

Расторопша пятнистая ( Silybum marianum ) — колючее цветущее растение, произрастающее в теплом климате.

Его активные соединения известны под общим названием силимарин. Таким образом, термины «расторопша» и «силимарин» иногда используются взаимозаменяемо.

Эта трава использовалась в медицине на протяжении тысячелетий. Он обладает свойствами защиты печени, поэтому его иногда рекомендуют при похмелье (3).

Однако нет никаких научных доказательств того, что расторопша лечит или предотвращает симптомы похмелья.

Влияние расторопши на организм

При расщеплении алкоголя в организме остаются токсичные побочные продукты. Они вызывают воспаление во всем теле, особенно в печени, желудке и мозге (2, 4).

Со временем это воспаление оставляет необратимые рубцы на печени, что может привести к циррозу.

Исследования силимарина показывают, что он может детоксифицировать некоторые вредные соединения в алкоголе, тем самым защищая вашу печень. Кроме того, он действует как антиоксидант, нейтрализуя вредные свободные радикалы, образующиеся при метаболизме алкоголя в организме (4).

Кроме того, силимарин может отключать воспалительные сигналы, активируемые алкоголем (5).

Хотя результаты исследований на людях неубедительны, расторопша часто используется в качестве дополнительной терапии при некоторых заболеваниях печени. Это может помочь замедлить или обратить вспять повреждение печени, вызванное (5, 6):

алкогольной болезнью печени
циррозом
гепатитом
неалкогольной жировой болезнью печени
раком печени

Несмотря на потенциальные преимущества, расторопша пятнистая нельзя считать средством от похмелья.

РЕЗЮМЕ
Расторопша может помочь при различных заболеваниях печени, но ни одно исследование не показало, что она эффективна при лечении похмелья.

Вряд ли расторопша значительно улучшит ваше самочувствие при похмелье.

Хотя противовоспалительные соединения силимарина могут свести к минимуму симптомы, вызванные воспалением, такие как боли в теле, они не помогут ни сухости во рту, ни головной боли, вызванной обезвоживанием, ни усталости, вызванной нарушением сна.

Так что лучше выбрать другое лекарство.

Дозировка и безопасность

Расторопша безопасна для большинства людей при приеме внутрь, и исследования показывают, что в целом она хорошо переносится (3).

Наиболее распространенными побочными эффектами являются расстройство желудка, тошнота, диарея и аллергические реакции. Вы должны проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем принимать его или любую добавку, на случай, если он взаимодействует с другими лекарствами или какими-либо сопутствующими заболеваниями (3, 7).

Вам следует избегать расторопши, если вы (3, 7):

беременны из-за недостаточного исследования безопасности
имеете аллергию на растения семейства Asteraceae или Compositae , которые включают амброзию
принимайте лекарства от сахара в крови, так как расторопша может опасно снизить уровень сахара в крови

Если вы решите попробовать расторопшу, обратите внимание, что дозы варьируются в зависимости от марки и что не все продукты содержат одинаковое количество активного ингредиента. Ищите тот, который стандартизирован, чтобы содержать 70–80% силимарина, и следуйте информации о дозировке на этикетке (3).

Учитывая, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не регулирует пищевые добавки так же, как фармацевтические препараты, ищите пищевые добавки, безопасность и состав которых были проверены независимой лабораторией.

РЕЗЮМЕ
Хотя расторопша, скорее всего, не поможет при симптомах похмелья, она считается безопасной. Будьте осторожны, если вы беременны, имеете аллергию на растения семейства Asteraceae или принимаете лекарства от диабета.

Не существует научного консенсуса относительно того, как лучше предотвратить или лечить похмелье. Трудно — и, возможно, неэтично — проводить масштабные высококачественные исследования похмелья на людях, поэтому в большинстве доступных исследований используются лабораторные крысы (8, 9).).

Тем не менее, некоторые продукты, травы и безрецептурные добавки могут способствовать более быстрому выведению алкоголя из организма и уменьшению симптомов похмелья, включая тошноту, рвоту, диарею, дрожь и головные боли. К ним относятся (9):

Pueraria lobata , азиатская трава, также известная как кудзу
сок кактуса опунции
имбирь

вылечить все симптомы похмелья (8).

То же самое относится к употреблению большого количества жидкости и приему аспирина, ибупрофена или ацетаминофена. Эти стратегии могут облегчить сухость во рту и головные боли, связанные с обезвоживанием, но мало что сделают при тошноте или усталости.

В общем, лучший способ предотвратить похмелье — тщательно ограничить потребление алкоголя.

РЕЗЮМЕ
Некоторые природные средства могут облегчить симптомы похмелья, но ни одно из них не предотвращает или не лечит его. Таким образом, лучше всего ограничить потребление алкоголя в первую очередь.

Хотя расторопша может защитить вашу печень от различных воздействий алкоголя, ни одно исследование не показало, что она предотвращает или лечит симптомы похмелья.

Таким образом, хотя это и безопасно для большинства людей, не стоит считать его панацеей.

Вместо того, чтобы полагаться на какое-либо вещество для избавления от похмелья, наилучшей стратегией профилактики является ограничение употребления алкоголя и общее потребление алкоголя.