Молоко сгущенное Простоквашино цельное с сахаром 8.5% 400г

Состав

Цельное молоко, сахар (сахароза, лактоза)

Пищевая ценность на 100 грамм

Энергетическая ценность:

329 кКал

Белки:

7.2 г

Жиры:

8.5 г

Углеводы:

56 г

Описание

Молоко сгущенное Простоквашино цельное с сахаром 8.5% 400г и похожие товары можно найти в разделе Молоко сгущенное.

Молоко сгущенное Простоквашино цельное с сахаром 8.5% 400г можно купить через личный кабинет или оставив заявку на сайте. Также можно заказать доставку на дом или в офис. Доставка продуктов осуществляется городу Минску и Минской области. Стоимость и возможность бесплатной доставки зависит от времени суток, дня недели, расстояния, текущих акций и размера покупки.

Общая информация

Страна:

Россия

Вес:

400 г

Бренд:

Простоквашино

Тип упаковки:

Срок хранения:

365 дней

Жирность:

8. 5 %

Тип:

Сгущенное молоко

Сырье:

Коровье

Температура хранения мин. :

0 ℃

Температура хранения макс. :

10 ℃

*Информация о характеристиках, описании, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и может отличаться от реального продукта т.к. основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.

Доставка и самовывоз

Самовывоз:
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно из пунктов самовывоза бесплатно. Просьба предварительно созвониться и уточнить статус заказа. Это позволит заранее подготовить заказ к отгрузке и сберечь время.
Доставка:
Доставка осуществляется по Минску. Стоимость — бесплатно. Для доставки сообщите свой адрес. Во избежание повреждения хрупких товаров, отгрузка производится только транспортными компаниями.

Оплата

Наличными
Наличными можно оплатить в магазине, в пунктах самовывоза, а также курьеру при получении заказа.
Банковской картой
Банковской картой можно также оплатить в магазине, в пунктах самовывоза, а также курьеру при получении заказа.
Оплата в ЕРИП
Оплатить заказ также можно в ЕРИП, для этого необходимо получить у менеджера номер заказа.
Безналичный расчет
Можно оплатить по безналичному расчету путем перевода стоимости с расчетного счета на реквизиты магазина.

Похожие товары

Молоко сгущенное Рогачевъ Вареное с сахаром 8.5% 360г

7⁷⁷ BYN

Подробнее

Молоко сгущенное Главпродукт с кокосом 3.7% 270г

5⁵¹ BYN

Подробнее

Молоко вареное с сахаром Батькин резерв 8.5% 380г

7⁰⁷ BYN

Подробнее

Сливки кокосовые Aroy-D 70% 560мл

17⁵⁴ BYN

Подробнее

Молоко сгущенное Главпродукт 8. 5% 270г

3⁷⁰ BYN

Подробнее

Молоко сгущенное Главпродукт 8.5% 380г

5¹⁸ BYN

Подробнее

Молоко сгущенное Простоквашино цельное с сахаром 8.5% 400г

7⁰³ BYN

Подробнее

Молоко сгущенное Волоконовское с сахаром и кофе 7.5% 380г

5⁰⁷ BYN

Подробнее

Молоко сгущеное Рогачевъ 8.5% 270г

BYN

Подробнее

Молоко сгущенное Главпродукт Экстра 8.5% 380г

5⁹⁶ BYN

Подробнее

Продукт молочный сгущенный ПРОСТО с сахаром 1% 270г

BYN

Подробнее

Молоко сгущенное Волоконовское 8.5% 400г

6²⁹ BYN

Подробнее

Сгущенное молоко Простоквашино цельное с сахаром 8.

5%, 400 г

Достоинства

Недостатки

Комментарий

Оценка

Принимаю условия
предоставления данных.

• произведено по ГОСТу
• жирность 8. 5 %

Средний рейтинг Сгущенное молоко Простоквашино цельное с сахаром 8.5%, 400 г — 5

Всего известно о 10 отзывах о Сгущенное молоко Простоквашино цельное с сахаром 8.5%, 400 г

Ищете положительные и негативные отзывы о Сгущенное молоко Простоквашино цельное с сахаром 8.5%, 400 г?

Из 11 источников мы собрали 10 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Сгущенное молоко Простоквашино цельное с сахаром 8.5%, 400 г выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Сгущенное молоко Простоквашино цельное с сахаром 8.5%, 400 г, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по Сгущенное молоко Простоквашино цельное с сахаром 8.5%, 400 г

Информация об отзывах обновлена на 10.01.2023

Написать отзыв

Имя скрыто, 05. 12.2019

Комментарий: Достоинства:
Очень вкусное молоко , буду покупать ещё !

Недостатки:
На удивление их нет

Имя скрыто, 10.11.2019

Комментарий: Достоинства:
Отличное молоко. Я гурман сгущенки

Имя скрыто, 12.10.2019

Комментарий: Очень хороший продукт, нодорогой

Имя скрыто, 02.09.2019

Комментарий: Достоинства:
Вкучно, настояще

Недостатки:
Сахара много

Ниче так, без добавок, одно молоко

Имя скрыто, 07.08.2019

Комментарий: Достоинства:
удобная банка, и открывать и закрывать удобно

Недостатки:
пластмасовая крышка пачкает руки

Сгущенка отличная просто. Как токово без консервантов. Кто не пробовал обязательно попробуйте!

Имя скрыто, 31.03.2019

Комментарий: Достоинства:
Хороший продукт от простоквашино. Стабильное качество.

Недостатки:
Цена
Вкус как из детства.

Имя скрыто, 11.03.2019

Комментарий: Достоинства:
В меру сладкая, вкусная сгущенка.

Недостатки:
Нет

Имя скрыто, 11.03.2019

Комментарий: Достоинства:
Самая вкусная сгущенка, которую я ел! Настоящий вкус детства!

Недостатки:
Цена, беру только по акции.

Имя скрыто, 11.03.2019

Комментарий: Не наемся все никак

Имя скрыто, 06. 03.2019

Комментарий: Лучшая сгущенка из всего, что я ел. Дороже всех почти в два раза, но это того стоит.

Производители

• Алексеевское16
• Главпродукт9
• Молочная страна8
• Волоконовское8
• ЛюбиМое Молоко7
• Густияр7
• Рогачевский молочноконсервный комбинат7
• Коровка из Кореновки6
• Сгустёна6
• Молочный союз5
• Бела Слада5
• Глубокое4
• Донская кухня4
• Тяжин4
• Вологодские молочные продукты4
• СССР3
• Любимая классика3
• РУСЛАДА3
• Славянка3
• Fitelle2
• Вологодский молочный комбинат2
• Немарочный ГОСТ2
• СКЗ2
• Советское2
• Любавинка2
• Кезский сырзавод2
• Карламанский продукт1
• Белгородское молоко1
• Ирбитский молочный завод1
• Globus1
• Простой выбор1
• Назаровское молоко1
• Семёнишна1
• King Island1
• Fine Life1
• Кондитерская Прохорова1
• Простоквашино1
• Фили Бейкер1
• Сладеж1
• METRO Chef1
• Союзконсервмолоко1
• Алексеевский1
• Совок1
• DEP1

Показать еще

Полное руководство по замене сливок

Густые сливки придают бархатистую текстуру всему, к чему они прикасаются.

К счастью, есть много способов приготовить заменитель густых сливок, когда вы только что закончили.

Густые сливки — это удивительно жирная субстанция — до 40% жирности, если быть точным, — которая возвышается над парным молоком. Этот продукт, являющийся основным продуктом молочного отдела, часто называют «густыми взбитыми сливками». Вы, вероятно, видите это каждый раз, когда берете галлон молока, но это один из тех ингредиентов, которые вы покупаете только тогда, когда рецепт специально требует этого.

Но что делать, если под рукой нет настоящих сливок и нет времени бегать за продуктами? Сделайте свой собственный заменитель сливок! Хорошей новостью является то, что нет недостатка в способах добавления жира в рецепт, чтобы сделать его быстрой и простой альтернативой. Вот что можно заменить — в зависимости от того, что вы готовите — и как это сделать правильно.

Примечание редактора: Несмотря на то, что во многих рецептах вы можете легко заменить густые сливки, вы увидите более стабильные результаты при использовании альтернатив в таких блюдах, как картофельное пюре, супы и соусы. Рецепты выпечки, такие как торты и печенье, могут потребовать проб и ошибок, чтобы найти правильную текстуру и консистенцию.

1. Молоко + масло

Лучший универсальный заменитель жирных сливок

funkybg/gettyimages

Поскольку масло изготавливается из жира, удаленного из молока, вы можете приготовить свои собственные жирные сливки, добавив нужный жир. обратно в молоко. Просто растопите от 1/4 до 1/3 стакана сливочного масла, дайте ему остыть, затем смешайте с 3/4 стакана цельного молока.

Возможно, это не идеальный двойник, но вы можете использовать его в большинстве приложений, включая выпечку. Этот заменитель идеально подходит для таких соусов, как домашний соус Альфредо или заправка для курицы с ароматом трав. Или используйте его, чтобы добавить дополнительную сливочную текстуру в пюре, яичницу-болтунью или пирог с заварным кремом.

Узнайте, какая марка сливочного масла лучше всего, в нашем тесте на вкус сливочного масла. И если у вас когда-либо закончилось молоко, это лучшие идеи заменителя молока.

2. Half-and-Half

Best for Cooking

nevodka/gettyimages

Как следует из названия, этот кофейный компаньон состоит наполовину из густых сливок, наполовину из молока, поэтому он значительно менее жирный, чем густые сливки. Скорее всего, он тоже есть в вашем холодильнике. Вы можете использовать это в соотношении 1: 1 или начать примерно с половины требуемых густых сливок и постепенно увеличивать количество до полного количества по мере необходимости. Этот простой обмен — идеальное решение, когда вы хотите побаловать себя, но без всего жира. Используйте его, чтобы облегчить картофельный суп или биск из лобстера, не жертвуя вкусом или удовлетворением.

Примечание редактора: Вы также можете добавить немного растопленного сливочного масла в полуфабрикаты, чтобы увеличить процент жира, когда желательны более насыщенный вкус и текстура.

3. Сгущенное молоко

Лучшее для длительного хранения

Shutterstock / Юлия Судницкая

Это густое, подогретое молоко содержит менее половины жидкости, чем обычное молоко. особенно в рецептах, в которых сливки добавляются в качестве жидкого ингредиента. Поскольку он стабилен при хранении, вы можете хранить его в кладовой гораздо дольше, чем густые сливки в холодильнике. Одну чашку густых сливок можно заменить одной чашкой сгущенного молока или тремя четвертями чашки молока плюс одной третью чашки сливочного масла.

Примечание редактора: Сгущенное молоко придает слегка поджаренный карамельный вкус, так что имейте это в виду, добавляя его в рецепты. Он является отличной заменой в рецептах с похожим вкусом, таких как домашний карамельный соус или крем-брюле.

4. Греческий йогурт

Лучший жиросжигатель

Ирина Ростокина/Shutterstock

Смешайте равные части молока и греческого йогурта, чтобы заменить жирные сливки в соусах и острых блюдах. Богатый белком греческий йогурт добавит насыщенности и текстуры без такого количества жира, как жирные сливки, но имейте в виду: он не идеален для выпечки.

Мало того, что греческий йогурт избавляет от жира, он придает дополнительную остроту таким блюдам, как картофельный салат и пикантные соусы, такие как тот, которым украшают брюссельскую капусту.

Примечание редактора: Если вы хотите, чтобы текстура греческого йогурта имитировала текстуру настоящих сливок, просто добавьте несколько столовых ложек молока, чтобы разбавить йогурт.

5. Кокосовый крем

Best for Whipping

Westend61/gettyimages

Этот безмолочный веганский вариант уникален как по вкусу, так и по происхождению. Используйте его в карри, соусах и десертах — в основном, для рецептов, в которые вы не возражаете против добавления кокосового вкуса. Это насыщенная, более жирная и менее водянистая версия кокосового молока, поэтому текстура должна идеально подходить для такого блюда, как карри из креветок.

Поместите банку жирного кокосового молока в холодильник на 6-8 часов или на ночь. После такого долгого охлаждения перелейте жидкость в отдельный контейнер или выбросьте. Удалите густые твердые сливки, оставшиеся в банке, и используйте их в качестве замены густых сливок, которые требуются в вашем рецепте.

Примечание редактора: Это заменитель, который мы рекомендуем для взбитых сливок. Попробуйте кокосовые сливки вместо обычных сливок в этом мечтательном тропическом пироге.

6. Маскарпоне

Подходит для сладких соусов

milanfoto/gettyimages

Думайте об этом жирном молочном продукте (до 75% жирности!) как об итальянской версии сливочного сыра. Он сделан из цельных сливок, культур и кислот, а благодаря высокому содержанию жира он очень сливочный, вкусный и вкусный. Он придает слегка сладкий вкус, поэтому отлично подходит для сладких соусов. Или добавьте его в томатный суп, курицу тикка масала, макароны с сыром, почти в любое блюдо из макарон или добавьте в соус, который задушит ваши любимые свиные отбивные (или любое мясное блюдо в этом отношении). Возможности поистине безграничны. Попробуйте вкусный заменитель сливочного сыра.

Примечание редактора: Маскарпоне может потребоваться разбавить небольшим количеством молока, если вы используете его для холодного применения. В горячем он просто расплавится и его не нужно будет разбавлять.

7. Сметана

Подходит для чизкейков

wilatlak villette/gettyimages

Также сделан из густых сливок. так как вас не смущает слегка «кисловатый» вкус. Вы также можете подсластить сметану сахарной пудрой и подавать вместо традиционных взбитых сливок.

8. Creme Fraiche

Лучшее для пикантных соусов

milanfoto/gettyimages

Возможно, это не всегда есть в вашем холодильнике, но если он есть, вам повезло. Крем-фреш по консистенции похож на сметану, но содержит больше жира, поэтому вероятность его свертывания меньше. Он отлично подходит для загущения супов и тушеных блюд, а также может придать сливочный вкус обычному картофельному пюре или насыщенному пикантному соусу, например, тому, что покрывает этот сочный стейк.

9. Сухие густые сливки

Best for Convenience

Annabelle Breakey/Getty Images

Сухие густые сливки – это обезвоженные сладкие сливки, которые придают насыщенность выпечке, например, этому быстрому печенью, а также как кофе, чай, супы и соусы. В отличие от свежих сливок, молока и других молочных продуктов, он имеет невероятно долгий срок хранения, поэтому вы можете держать его в своей кладовой для добавления в последнюю минуту. Это также может быть более рентабельно, чем свежие сливки, особенно если они не пропадают зря. Его можно использовать 1:1 в любом рецепте, требующем свежих густых сливок после его восстановления.

Чтобы приготовить одну чашку жидких сливок, используйте блендер или электрическую смесь, чтобы смешать 1/2 чашки порошка с одной чашкой холодной воды. Для достижения наилучших результатов оставьте смесь на 6-8 часов или на ночь в холодильнике. Используйте жидкую смесь по вашему рецепту.

Примечание редактора: Сухие сливки можно добавлять непосредственно в супы, соусы, кофе, чай, смузи и другие блюда, которые уже находятся в жидком состоянии, без восстановления.

Ознакомьтесь с другими заменителями выпечки, которые можно использовать в крайнем случае.

Десерты мечты со взбитыми сливками

1/35

Шоколад заставляет мир вращаться! У нас есть семья, которая любит шоколадные пироги, и этот вариант с каплей бренди нежный, как шелк, и такой особенный. — Кэти Хьюитт, Крэнстон, Род-Айленд

Перейти к рецепту

В первый раз, когда я попробовала торт «Трес лечес», я почувствовала себя на небесах. Я сделал его, используя несколько техник и ароматов, но этот торт Margarita Tres Leches — мой любимый. —Лори Лафкин, Эссекс, Массачусетс

Перейти к рецепту

Наша семья обожает лимонные десерты. Я часто делаю этот цитрусовый тарт на поздний завтрак. Для особых случаев я пеку его в форме для тарталеток в форме сердца. — Джойс Мойнихан, Лейквилл, Миннесота

Перейти к рецепту

Это забавный рецепт, потому что шоколад отличает его от традиционного хлебного пудинга. Это богатый, утешительный десерт. —Милдред Шеррер, Форт-Уэрт, Техас

Перейти к рецепту

Вы не сможете превзойти этот рецепт, чтобы продемонстрировать настоящий осенний вкус. Рубиновая клюква остается яркой и красивой, а ее терпкость неотразима. Я делала этот торт много раз, чтобы поделиться. -Мэрилин Паради, Вудберн, Орегон

Перейти к рецепту

Друг поделился со мной рецептом этого богатого бархатистого шоколадного мусса. Я люблю готовить, и у меня много рецептов, но этот самый любимый. Лучше всего то, что это легко сделать. — Джуди Спенсер, Сан-Диего, Калифорния,

Перейти к рецепту

Несколько лет назад коллега поделился рецептом этого освежающего ананасового десерта. Каждый раз, когда я беру его куда-нибудь, он становится любимым. — Бетти Вирсма, Шервуд-Парк, Альберта

Перейти к рецепту

Этот ягодный батончик — восхитительное приветствие лету! Я обычно подаю его летом, когда в изобилии свежие ягоды, но вы также можете приготовить его с замороженной вишней и легкой начинкой для вишневого пирога в более прохладные месяцы. — Бренда Пейн, Северные Сиракузы, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Я очень горжусь этой сочной красавицей без выпечки. Он такой прохладный и освежающий — идеально подходит для любого летнего обеда или посиделок. Куда бы я ни взял этот пирог, он быстро исчезает, и все спрашивают рецепт. — Ширли Рикис, Леди Лейк, Флорида.

Перейти к рецепту

За последние 10 лет я выиграл довольно много наград в конкурсах рецептов, и я был рад, что этот сочный пирог отправил меня в финал Большого шоу американских пирогов. —Мари Риццио, Интерлохен, Мичиган

Перейти к рецепту

Для придания пикантности этому специальному песочному пирогу на дне прослойка из ягод. Соблазнительный торт — это сладость, которую наша семья смаковала годами. — Дебра Фолкинер, Сент-Чарльз, Миссури

Перейти к рецепту

Кардамон обладает сладким и теплым вкусом, напоминающим гвоздику, душистый перец и перец в одной пряности. Смешайте его с фисташками и добавьте в чизкейк, чтобы получился десерт, напоминающий экзотические ароматы Индии. — Кэролин Харконнен, Лумис, Калифорния.

Перейти к рецепту

Сколько себя помню, моя мама готовила клецки с ежевикой. Они заканчивают готовить, пока вы едите, и действительно заставляют вас торопиться с воскресным ужином! Впрочем, это может быть и повседневным десертом. Попробуйте его с жареной курицей, говядиной или ветчиной. Иногда делаю зимой, просто чтобы вкусить лета. —Лича Коллинз, Онеонта, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Моя мама всегда готовила этот десерт из своей домашней тыквы. Это было любимое послеобеденное лакомство моего отца. Я продолжаю делать это по сей день. — Джонна Поулсон, Селебрейшн, Флорида.

Перейти к рецепту

В нашем родном городе богатая норвежская культура. Это наследие становится очевидным во время нашего ежегодного фестиваля Nordic Fest, где этот классический рецепт крумкаке является королем. Вот ваше знакомство с вневременным удовольствием. — Имельда Нестеби, Декора, Айова

Перейти к рецепту

На день рождения моей мамы я приготовила клубничный пирог вместо торта. Поскольку в Оклахоме была середина мая, ягоды были просто идеальными. Это было незабываемое событие для всей семьи. — Джош Картер, Бирмингем, Алабама

Перейти к рецепту

Одна из приятных особенностей этого легкого пудинга заключается в том, что вам не нужно стоять и помешивать его. Это необходимо для моей семьи круглый год! Я также делаю из него пирог с корочкой из крекера, который любят наши внуки. — Эмбер Сэмпсон, Сомонаук, Иллинойс

Перейти к рецепту

Сделанный из наших свежих молочных продуктов, этот пирог был сенсационным сливочным лакомством каждый раз, когда мама его подавала. Ее рецепт — настоящее сокровище, вкуснее которого я еще не встречала! — Бернис Моррис, Маршфилд, Миссури

Перейти к рецепту

Этот рецепт придумала Донна Эш, чей муж Джон работает менеджером в ресторане, где мы с моим братом Джимом работаем. Я немного переделал его и назвал в честь нашего отца. — Джон Смакер, Bird-in-Hand, Pennsylvania

Перейти к рецепту

Свежая клубника полна воды, поэтому она имеет тенденцию утяжелять тесто для тортов и делать кексы сырыми. . Вот почему эти клубничные кексы делаются на основе клубничного джема или варенья. Концентрированный вкус как раз для легких и нежных кексов. — Лиза Камински, Вауватоса, Висконсин

Перейти к рецепту

Это один из любимых рецептов моей мамы. Это вкусная альтернатива классическому шоколадному пирогу. — Энн Диккенс, Никса, Миссури

Перейти к рецепту

Ревень процветает в моем северном саду и является одной из немногих культур, которые не беспокоят надоедливых лосей! Из всех десертов, которые я пробовала, этот торт с заварным кремом из ревеня — мой первый выбор. Он имеет старомодную привлекательность, но очень прост в приготовлении. — Эвелин Гебхардт, Касилоф, Аляска

Перейти к рецепту

«Дурак» — это британский десерт, который обычно готовят с заварным кремом. Это модифицированная, более быстрая версия, которую я создал. Моим детям это нравится, потому что это не на вкус как ревень — так что я думаю, это удачное название! — Шерил Миллер, Форт-Коллинз, Колорадо

Перейти к рецепту

Моя семья предпочитает это традиционному тыквенному пирогу, который меня вполне устраивает. Он накормит толпу, поэтому мне нужно сделать только один десерт вместо нескольких пирогов. — Эди ДеСпейн, Логан, Юта

Перейти к рецепту

Съесть кусочек этого декадентского десерта — все равно, что откусить гладкую трюфельную конфету. Вы можете разнообразить вкус, используя шоколадные чипсы для выпечки со вкусом малины (Салли Сибторп, Шелби Тауншип, Мичиган, 9).0005

Перейти к рецепту

Я хорошо использовал дополнительный гоголь-моголь, создавая этот сочный чизкейк. Немного экстракта рома придает особый вкус. — Кристен Грула, Хэзлтон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Поклонники хлебного пудинга могут приберечь эту вкусную версию с ирисками. Начинки, такие как взбитые сливки и ириски, делают этот десерт абсолютно неотразимым. — Лиза Варнер, Эль-Пасо, Техас

Перейти к рецепту

Этот рецепт быстро и легко приготовить, и детям он понравится! Они идеально подходят для пикника или в качестве перекуса для семейного игрового вечера. Я гарантирую, что вы не сможете съесть только одну… эй, они такие увлекательные и идеально подходят для удовлетворения всех сладкоежек! — Дженнифер Эрвин, Рейнольдсбург, Огайо

Перейти к рецепту

С корочкой из имбиря и моросящим кленовым сиропом, этот насыщенный сливочно-пряный тыквенный десерт неизменно получает восторженные отзывы. Тоже прекрасно режется. — Кэти Холл, Феникс, Аризона

Перейти к рецепту

Я пеку этот торт каждую весну уже много лет, и моя семья его обожает! Используйте свой собственный свежий ревень, сходите на фермерский рынок или найдите соседа, который обменяет стебли на рецепт! — Хелен Бреман, Мэттидейл, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Я прабабушка, и вся моя семья любит этот десерт. Этот рецепт я получила от своей племянницы. Он очень шоколадный. — Амелия Грегори, Омеми, Онтарио

Перейти к рецепту

Жизнь слишком коротка, чтобы отказываться от десерта. Это старомодное лакомство такое сливочное и успокаивающее! — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия.

Перейти к рецепту

Я придумал этот рецепт после того, как услышал, как друг с любовью вспоминает бабушкины пельмени с ревенем. Мой сын особенно любит ревень, и в этом старомодном десерте эти особенные стебли играют главную роль.
— Беверли Шебс, Пайнхерст, Северная Каролина

Перейти к рецепту

Я пеку пироги, и моя семья часто просит об этом. С вишней, пропитанной бренди, и шоколадной стружкой получается удивительный вариант орехового пирога. — Соня Лаббе, Санта-Моника, Калифорния

Перейти к рецепту

Когда мне захотелось нового замороженного лакомства для своей семьи, я придумала этот цитрусовый. Шоколадная версия классического итальянского семифреддо. Для элегантной презентации в особых случаях украсьте каждую порцию взбитыми сливками, кусочком мандарина и какао для выпечки. — Клэр Крус, Атланта, Джорджия

Перейти к рецепту

Жевательный кокос в нежной начинке и в корочке из домашнего теста делают этот пирог поистине выдающимся. Я добавляю нарезанный миндаль для хорошей меры! — Дарлин Бренден, Салем, Орегон

Перейти к рецепту

Далее: 34 рецепта, в которых используются жирные сливки для взбивания

Популярные видео

ⓘ

Что делать с остатками молока

Поделиться этим постом:

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на одну из этих ссылок и совершите покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Сгущенное молоко — это продукт, используемый во многих сладостях, от помадки до тортов. Это универсальный продукт, который сгущает сладости, добавляя нотку сладости.

Однако остатки сгущенного молока — бич многих пекарей. Вылив необходимое для рецепта количество, пекари часто не знают, что делать с оставшейся мутью.

Сгущенное молоко часто поставляется в жестяных банках, поэтому после вскрытия его трудно правильно хранить. Помня обо всех этих факторах, заманчиво просто вылить остатки, а не мучиться с их использованием.

Однако нет нужды выбрасывать еду. Оставшееся сгущенное молоко имеет множество применений, и даже несколько капель могут изменить вашу трапезу.

Как долго можно хранить сгущенное молоко?

После того, как вы открыли банку, вам не нужно заставлять себя сразу использовать сгущенное молоко. У тебя есть несколько дней, прежде чем все испортится.

Обычно сгущенного молока хватает на три-четыре дня после вскрытия. В нераскрытом виде может храниться до года.

Правильное хранение сгущенного молока продлит его срок службы. Вместо того, чтобы хранить его в банке, переложите его в герметичный контейнер, прежде чем положить в холодильник.

Вы также можете дольше хранить его в морозильной камере. Наполните часть лотка для кубиков льда сгущенным молоком в любое время, когда вам это нужно.

Заменители

Если у вас нет конкретного рецепта, для которого вы хотели бы использовать сгущенное молоко, вы можете заменить его другими молочными продуктами в своих обычных рецептах.

Сгущенное молоко может заменить обычное молоко в большинстве рецептов. Единственное отличие состоит в том, что текстура будет более кремовой, потому что в сгущенном молоке на 60% меньше воды, чем в обычном молоке.

Вы также можете заменить сливки в сладких и соленых рецептах сгущенным молоком. Многие люди предпочитают заменять им сливки, потому что они относительно полезнее и содержат меньше жира.

Сгущенное молоко также можно использовать вместо сгущенного молока с сахаром, если у вас нет другого вида. Только учтите, что он менее сладкий.

Пикантные рецепты

Хотя сгущенное молоко в основном используется в рецептах сладостей, это не означает, что его нельзя использовать и в пикантных блюдах. Вы можете использовать его для приготовления сливочных соусов на ужин, заправок для легкого обеденного салата и многого другого.

Панировка: Если у вас осталось немного сгущенного молока, вы можете использовать его при панировке мяса или рыбы. Просто смешайте немного молока с яйцом для более гладкого и насыщенного покрытия, а затем обваляйте его в панировочных сухарях, как обычно.

Макароны с сыром: Сгущенное молоко — идеальный секретный ингредиент для надежных макарон с сыром. Вместо того, чтобы тратить драгоценное время на приготовление ру, приготовьте быструю смесь из сгущенного молока и кукурузного крахмала для великолепного густого сырного соуса.

Картофельное пюре: Если у вас нет под рукой обычного молока или вы хотите использовать остатки сгущенного молока, вы можете использовать сгущенное молоко при приготовлении пюре.

Соус для пасты: Сгущенное молоко может заменить сливки в густых соусах для пасты, таких как альфредо или карбонара. Просто добавьте его в конце, как вы обычно добавляете сливки для насыщенного соуса с более низким содержанием жира, чем обычно.

Заправка для салата: Хотите верьте, хотите нет, но сгущенное молоко также может хорошо работать в сливочных заправках для салатов. Смешайте его с вашими любимыми приправами и небольшим количеством уксуса или следуйте рецепту вроде этого.

Соусы: Сгущенное молоко полезно не только для соуса к пасте. Может заменить сливки или молоко в соусах к мясным или рыбным вторым блюдам. Используйте его для приготовления соуса бешамель, который затем можно использовать в макаронах, мусаке и многих других блюдах.

Суп: Многие супы, такие как крем-суп из грибов, требуют добавления сливок, чтобы закончить суп и сделать смесь более густой. Вы можете легко заменить сливки сгущенным молоком для очень похожих результатов. Используйте сгущенное молоко в домашних супах или даже в консервированных супах, чтобы оживить вкус.

Сладкие рецепты

Даже если у вас нет полной банки сгущенного молока, вы все равно можете использовать остатки для приготовления вкусных сладких угощений. Найдите рецепты, которые требуют лишь небольшого количества сгущенного молока, замените сгущенное молоко с сахаром или другие молочные продукты, или попробуйте одно из этих предложений.

Напитки: Сгущенное молоко придает сливочный вкус кофе, чаю и даже горячему шоколаду. Просто добавьте всплеск вместо обычного крема и наслаждайтесь.

Мороженое: Вы можете смешивать сгущенное молоко с обычным молоком или использовать его отдельно для приготовления мороженого. Текстура мороженого, приготовленного из сгущенного молока, имеет тенденцию быть более плотной, почти как помадка, и оно менее склонно к образованию кристаллов льда.

Овсянка: Немного сгущенного молока в овсянке сделает ваш завтрак еще более сливочным, чем при использовании обычного молока.

Пирог: В то время как для большинства начинок для пирогов требуется целая банка сгущенного молока, некоторым достаточно немного, чтобы ингредиенты загустели. Попробуйте смешать оставшееся сгущенное молоко с другим молочным продуктом, чтобы получить нужную текстуру.

Булочки: Вы можете использовать сгущенное молоко для приготовления булочек, таких как те, что описаны в этом рецепте . Либо используйте его как есть, либо добавьте немного воды, чтобы разбавить его до консистенции обычного молока.

Смузи: Быстро начните свой день, добавив в свой смузи немного сгущенного молока, смешанного с любыми фруктами или ароматизаторами по вашему выбору.

Взбитые сливки: Если вам нужны взбитые сливки, но дома нет густых сливок, подойдет сгущенное молоко. Однако он не так легко взбивается, как густые сливки, и не так долго держит форму, так что имейте это в виду.

Что делать, если у меня есть сгущенное молоко со вкусом кокоса?

Ароматизированное сгущенное молоко так же универсально, как и простое. Если у вас есть сгущенное молоко со вкусом кокоса, вы можете использовать его вместо кокосового молока или сливок в сладких или соленых блюдах.

Сгущенное молоко со вкусом кокоса может загустить карри или соусы, не добавляя тяжести цельного кокосового молока. Вы также можете смешать его с арахисовым маслом, сладким соусом чили и соевым соусом, чтобы сделать версию соуса сатай для куриных шашлыков.

Восстановление сгущенного молока

Сгущенное молоко — это обычное молоко, из которого удалена часть воды. Вы можете превратить сгущенное молоко обратно в молоко, добавив немного жидкости.

На самом деле изначально предполагалось, что сгущенное молоко будет молоком, в которое люди будут добавлять воду, как только у них будет время и место для этого. Люди только что обнаружили, что он отлично работает в рецептах в выпаренном виде.

Вам, вероятно, не следует пить восстановленное сгущенное молоко, потому что оно не так вкусно, как обычное молоко. Тем не менее, вы можете использовать его в качестве ингредиента в рецептах, где обычное сгущенное молоко слишком сильно загустит пищу.

Как определить, что сгущенное молоко испортилось

Прежде чем использовать оставшееся (или даже неоткрытое) сгущенное молоко, убедитесь, что оно не испортилось. Хотя сгущенное молоко можно хранить намного дольше, чем большинство молочных продуктов, оно все же может испортиться.

Даже перед использованием закрытой банки сгущенного молока убедитесь, что срок годности не истек. Если банка каким-либо образом повреждена или вздулась крышка, возможно, молоко испорчено, и его нельзя использовать.

Если вы думаете использовать остатки сгущенного молока, которое хранилось в холодильнике, сначала проверьте его запах и вкус. Если в нем есть комки, кислый запах или странный вкус, вам следует избегать его использования.

Если ваши остатки пролежали в холодильнике больше недели, то ни при каких обстоятельствах не используйте их. Все молочные продукты довольно легко портятся и не стоит рисковать своим здоровьем.

Что делать с остатками сгущенного молока

Даже если в банке осталось немного сгущенного молока, не выбрасывайте его, так как существует множество рецептов, где его можно использовать.