Какие продукты вызывают вздутие живота?

Чаще всего вздутие живота возникает из-за еды — рассказываем, какой именно.

Петр Ястребов

Теги:

Популярное

Здоровье

Рацион

Диеты

Freepik

Вздутие живота обычно вызывается газами или другими проблемами с пищеварением. Это состояние очень распространено. Около 16–30 процентов людей говорят, что испытывают его регулярно. Хотя вздутие живота может быть симптомом серьезного заболевания, обычно оно вызвано какими-то нарушениями в вашем рационе. Вот пять продуктов, которые чаще других становятся причиной вздутия живота.

Бобовые

Бобовые культуры (фасоль, горох, чечевица, нут) довольно популярны в нашем рационе. Они содержат большое количество белка и полезных углеводов. Также они очень богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Однако большинство бобов содержат сахара, называемые альфа-галактозидами, которые относятся к группе углеводов, называемых FODMAP — это короткоцепочечные углеводы, которые не перевариваются и затем ферментируются кишечными бактериями в толстой кишке. Газ — побочный продукт этого процесса. Для здоровых людей FODMAP просто служат топливом для полезных пищеварительных бактерий и не должны вызывать никаких проблем.

Однако у людей с синдромом раздраженного кишечника в процессе ферментации образуется газ. Это может вызвать сильный дискомфорт с такими симптомами, как вздутие живота, метеоризм, спазмы и диарея. Замачивание и проращивание бобов — хороший способ уменьшить количество FODMAP в бобах. Также может помочь смена воды для замачивания несколько раз.

Газированные напитки

Газированные напитки содержат большое количество углекислого газа, который вы буквально проглатываете, когда пьете. Часть газа попадает в пищеварительную систему, что может вызвать дискомфортное вздутие живота и даже спазмы. Простая вода всегда будет лучше. Другие здоровые альтернативы включают кофе или чай.

(Читайте также: Вредно ли пить газированную воду: мнение ученых)

Пшеница

Последние годы пшеница вызывает большие споры, в основном потому, что она содержит белок глютен. Несмотря на разногласия, пшеница по-прежнему входит в состав большинства видов хлеба, макарон, лепешек и пиццы, а также в выпечку. У людей с непереносимостью глютена пшеница вызывает серьезные проблемы с пищеварением. Они включают вздутие живота, газы, диарею и боль в животе. Пшеница также основной источник FODMAP, которые могут вызывать проблемы с пищеварением у многих людей. Существует много безглютеновых альтернатив пшенице, например, чистый овес, киноа, гречка, миндальная мука и кокосовая мука.

Капуста и другие крестоцветные овощи

Семейство крестоцветных овощей включает капусту, брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту и некоторые другие. Они очень полезны и содержат множество важных питательных веществ, таких как клетчатка, витамин С, витамин К, железо и калий. Однако они также содержат FODMAP, поэтому у некоторых людей могут вызывать вздутие живота. Приготовление крестоцветных овощей может облегчить их переваривание. Существует много возможных альтернатив капусты и крестоцветных, не вызывающие проблемы с пищеварением: шпинат, огурцы, салат, сладкий картофель и кабачки.

Молочные продукты

Молоко и молочные продукты очень питательны, это хороший источник белка и кальция. К ним относятся молоко, творог, сыры, йогурт и сливочное масло. Однако многие люди не могут расщеплять лактозу — сахар, содержащийся в молоке. Это состояние называется непереносимостью лактозы. Если вы страдаете этим заболеванием, молочные продукты могут вызвать у вас серьезные проблемы с пищеварением. Их симптомы включают вздутие живота, газы, спазмы и диарею. Люди с непереносимостью лактозы могут иногда употреблять сливки, сливочное масло или кисломолочные продукты, такие как творог или йогурт. Также доступны безлактозные молочные продукты. Другой альтернативой обычному может стать растительное молоко: кокосовое, миндальное, соевое или рисовое.

(Читайте также: 6 молочных продуктов с низким содержанием лактозы)

Стресс и жкт

7 продуктов, которых стоит избегать, если у вас синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК) – наиболее распространенное заболевание желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Его симптомы не уникальны: боли в животе, диарея, повышенный метеоризм. По оценкам специалистов, около 10-15% населения планеты испытывают подобный дискомфорт¹ . Точные причины возникновения СРК неизвестны, к ним относят стресс, нарушение моторики кишечника, наследственность или индивидуальные особенности ЖКТ.

При СРК стенки кишечника становятся особенно чувствительными. Поэтому питание напрямую влияет на самочувствие. Также помочь кишечнику можно с помощью лекарств. Предпочтение лучше отдавать препаратам для курсового лечения, потому что они не только кратковременно снимают симптомы, но и борются с причинами заболевания.

Ниже мы расскажем, какие продукты лучше исключить из своего рациона.

1. Молоко и молочные продукты

Есть две причины, по которым вам стоит воздержаться от молока. Во-первых, они содержат жиры, которые раздражают кишечник и могут усиливать диарею. Во-вторых, лактоза – это сахар. Он не всасывается в толстую кишку, а при ферментации выделяет газы, чем только усиливает метеоризм² .

Чем заменить? Попробуйте обезжиренное молоко, а если живот продолжает «возмущаться», перейдите на безлактозное: соевое, миндальное, гречневое или кокосовое.

2. Глютен

О целиакии – аутоимунном заболевании, вызванном с непереносимостью глютена,– заговорили не так давно. С тех пор все чаще в магазинах можно встретить хлеб без глютена, который стоит больше обычного. Это не маркетинговая уловка, хотя заболевание есть только у 1% населения, существуют исследования, что чувствительность к глютену без целиакии также возможна³.

Чем заменить: Глютен есть практически везде. В хлебе, макаронах, крупах и печеньях. Старайтесь избегать продуктов с пшеницей, рожью и ячменем. Благо сейчас в магазинах появились полки с названием «Gluten free».

3. Некоторые виды орехов

Орехи являются отличным источником полезных жиров, антиоксидантов, витаминов и клетчатки. А еще это всегда отличный перекус. Кешью и фисташки относятся к олигосахаридам – видам углеводов, которые плохо усваиваются в тонкой кишке и вызывают брожение в толстой кишке⁴ .

Чем заменить? Орехами, которые можно при СРК. К ним относятся грецкие и кедровые, арахис, пекан и миндаль (не более 10 штук в день).

4. Копчености

Копченые рыба и мясо могут быть вредны и для обычного человека из-за канцерогенов, которые содержатся в дыме. Для людей с СРК копчености противопоказаны из-за большой концентрации соли и вещества каррагинана. Эта пищевая добавка часто используется при копчении мяса для увеличения массы. Исследования показывают, что каррагинан может спровоцировать язвенную болезнь ⁵ .

Чем заменить? Нежирным мясом и рыбой.

5. Продукты, вызывающие газообразование

Одним из симптомов СРК является метеоризм – повышенное содержание газов в кишечнике. Большая часть этих газов попадает в организм при глотании, поэтому врачи советуют не торопиться во время еды. Еще один источник газов – жизнедеятельность микроорганизмов, обитающих в толстой кишке⁶ . Их брожение можно контролировать, исключив из рациона бобовые, все виды капусты, грибы, виноград, груши, яблоки, персики.

Чем заменить? Продуктами, которые уменьшают вздутие: болгарский перец, огурцы, помидоры, кукуруза, баклажан, спаржа, банан и имбирь.

6. Продукты с содержанием нерастворимой клетчатки

Несмотря на то, что клетчатка не усваивается и не переваривается организмом, она необходима для нормальной работы кишечника. Нерастворимая клетчатка очищает кишечник и стимулирует перистальтику, что может усиливать вздутие и спазмы ⁷ . К таким продуктам относятся фасоль, отруби, цветная капуста, орехи.

Чем заменить? Продуктами с растворимой клетчаткой. В присутствии жидкости она превращает содержимое желудка в желе и легко выводит его из организма. Поэтому растворимую клетчатку советуют при запорах. Примеры продуктов: ржаной хлеб, авокадо, шпинат, сельдерей, малина и клубника.

7. Алкоголь

Алкоголь усиливает симптомы СРК. Спирт раздражает желудок, заставляя его вырабатывать желудочный сок, насыщенный соляной кислотой⁸ . К тому же, алкоголь может содержать глютен (пиво) или сахар (вино, вермуты и ликеры).

Что делать, если у меня синдром раздраженного кишечника?

Выше мы рассказали, как и почему конкретные продукты могут усиливать симптомы заболевания. А теперь расскажем, как поддержать свой организм в период обострения. Причин СРК несколько, но чаще всего это сочетание неправильно питания и стресса.

Строгая диета – тоже стресс. Не спешите выкидывать из холодильника вредные продукты из списка. Начните отказываться от них постепенно, прислушиваясь к ощущениям. Заведите дневник питания, так вы сможете зафиксировать улучшения и сосредоточиться на тех продуктах, которые улучшают ваше пищеварение.

Найдите источник стресса и избавьтесь от него. Если это невозможно, начните медитировать или обратитесь к психологу.

Проконсультируйтесь с врачом – он может посоветовать вам вспомогательные препараты. Препарат «Колофорт» позволяет комплексно решить проблему СРК, а именно, за счет активных компонентов может помочь снизить воспаление слизистой оболочки ЖКТ, позволяет нормализовать моторику. Препарат обладает антидепрессивными свойствами и позволяет купировать ощущения вздутия живота, уменьшить выраженность болевого синдрома.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Инструкция по медицинскому применению препарата Колофорт № РУ: ЛСР-006226/10

Cписок использованных источников

1. Statistics https://www.aboutibs.org/facts-about-ibs/statistics.html

2. Everything You Need to Know About Lactose Intolerance. Medically reviewed by Saurabh Sethi, MD, MPH on August 2, 2019 — Written by Jacquelyn Cafasso https://www.healthline.com/health/lactose-intolerance

3. European Society for the Study of Coeliac Disease (ESsCD) guideline for coeliac disease and other gluten-related disorders. Department of Gastroenterology, St. Antonius Hospital, Nieuwegein, The Netherlands. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31210940

4. What Are Oligosaccharides? Learn All About the “O” in FODMAP! Erica Ilton https://www.fodmapeveryday.com/what-are-oligosaccharides/

5. Carrageenan New Studies Reinforce Link to Inflammation, Cancer and Diabetes Updated Report by The Cornucopia Institute | April 2016 https://www.cornucopia.org/wp-content/uploads/2016/04/CarageenanReport-2016.pdf

6. Meteorism (Tympanites) Lisai Zhang; Omeed Sizar; Waheed Abdul; Karla Higginbotham. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430851/

7. Растворимые и нерастворимые пищевые волокна http://04.rospotrebnadzor.ru/index.php/press-center/healthy-lifestyle/11046-15072019.html

8. Alcohol and the Digestive System https://alcoholthinkagain.com.au/Alcohol-Your-Health/Alcohol-and-Your-Long-Term-Health/Alcohol-and-the-Digestive-System

Деревня для отдыха из картонных коробок для молока своими руками – молочная компания Hiland

И по всему городу…

Создание деревни из переработанных картонных коробок для молочных продуктов Hiland Dairy – отличный практический проект для вас и ваших детей в эти праздничные дни. Начните экономить свои картонные коробки сейчас, чтобы, когда начнутся каникулы, ваши дети могли заняться мастерством! Следуйте этим пошаговым инструкциям, и у вас будет праздничная деревня в кратчайшие сроки.

Пакет для молока DIY Holiday Village

Вам понадобится:

• Пустые пакеты для молока Hiland Dairy, разные размеры
  • Совет: также подходят упаковки для взбитых сливок Hiland Dairy и упаковки Hiland Dairy Half & Half.
• Коричневая аэрозольная краска
• Наждачная бумага
• Белая акриловая краска
• Бумажные салфетки
• Картонная коробка для хлопьев
• Пуговицы разных цветов и размеров
• Мод Подж
• Серебряный и черный перманентные маркеры
• Сноу-Текс
• Пухлые наклейки на праздничную тематику
• Самоцветы и бусины различных форм и цветов для рукоделия
• Ножницы
• Кисти для рисования, пенопластовые и нейлоновые или синтетические
• Клеевой пистолет или скотч
• Липкий клей

Инструкции:

• Промойте картонные коробки теплой водой с мылом. Дайте полностью высохнуть.
• Откройте верх коробок. Со стороны «разлива» каждой коробки срежьте ножницами верхний угловой треугольник, оставив небольшую границу вокруг треугольника «разлива». Повторите на противоположной стороне каждой коробки.
• Приклейте горячим клеем или приклейте клейкой лентой «разливной» треугольник каждой коробки сбоку, как показано, чтобы создать верхние части.

• С помощью ножниц отрежьте все пластиковые горлышки.
• Используя кисть, нанесите тонкий слой Mod Podge на одну сторону картонных коробок и положите сверху бумажную салфетку, аккуратно разгладив ее. Продолжайте этот процесс, пока все коробки не будут полностью покрыты. Дайте полностью высохнуть.

• С помощью поролоновой кисти и Mod Podge добавьте еще один слой салфетки на каждую коробку. Дайте полностью высохнуть.
• Окрасьте каждую коробку коричневой краской. Дайте полностью высохнуть.

• Пока аэрозольная краска сохнет, вырежьте картонную коробку с хлопьями, чтобы сделать крышу для каждой коробки.
  • Совет: Нарежьте полоски шириной с каждую коробку с выступом от 1/4 до 1/2 дюйма.
• Используя наждачную бумагу, сотрите любые цветные отпечатки на картонных крышах коробок с хлопьями, оставив шероховатую поверхность.
• Покрасьте каждую крышу белой акриловой краской. Дайте полностью высохнуть.
• Приклейте крыши к картонным коробкам.

№

• Используя нейлоновую или синтетическую кисть, нанесите Snow-Tex на крыши и аккуратно нажмите на кнопки. Дайте полностью высохнуть.

№

• С помощью липкого клея украсьте картонные коробки маркерами, наклейками, драгоценностями и бусинами, чтобы создать праздничную деревню.
  • Совет: Я создал пару домов, школу и рынок. Возможности безграничны, так что начинайте творить, Дивы!

Совет Дивы

Зданиям можно придать вес, насыпав немного риса или сушеных бобов в каждую коробку, прежде чем прикреплять крыши.

~The Dairy Diva

Ремесла, Dairy Diva, Вклад гостей, Праздник, Детские мероприятия, Советы поделки из молочных пакетов, поделки из молочных кувшинов

Спасибо за регистрацию!

Мы используем файлы cookie, чтобы персонализировать работу сайта. Продолжая использовать и просматривать этот сайт, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности.

Принять

Могут ли от этих продуктов у вас отекать глаза?

• Дом
• Скин на все случаи жизни

Автор Вайшнави Тхакур 28 ноября 2017 г.

Опухшие глаза и мешки под глазами — это проблема, с которой мы все сталкиваемся, и мы постоянно пытаемся что-то с этим сделать. Никакой макияж не может скрыть опухшие глаза, и их наличие действительно нервирует. Если у вас опухшие глаза, вы точно знаете, о чем мы говорим. Вы, вероятно, думаете, что их вызывает недосыпание, и это не так, но знаете ли вы, что есть определенные продукты, которые могут вызывать и усугублять ваши опухшие глаза? Если вы хотите узнать, как избавиться от опухших глаз, прокрутите вниз…

• Помидоры
• Соль
• Молочные дни
• CAFFEIN
  Да, в остальном здоровые и полезные помидоры могут вызвать опухание глаз. Помидоры содержат «соланин» (считающийся ядом), который может в значительной степени способствовать отеку определенных участков тела, в том числе глаз, поскольку вызывает воспаление кожи. Если вы пытаетесь избавиться от опухших глаз, уменьшите потребление томатов!

  Соль

  У нас, индейцев, есть очень плохая привычка есть слишком много соли. Мы добавляем его в пищу и иногда даже кладем немного на край тарелки, если еда становится слишком пресной. Мы также критикуем еду, если в ней мало соли. Но давайте немного понаучимся; соль содержит натрий, который в основном известен тем, что поглощает всю воду (слышали о задержке воды?), что может вызвать опухание глаз. Заключение? Есть. Меньше. Соль.

  Молочные продукты

  Молочные продукты также вызывают воспаление в нашем организме и, следовательно, могут вызвать опухание глаз. Молочные продукты также могут усугубить опухшие глаза, если у вас непереносимость лактозы. Многие люди не переносят лактозу (когда ваш организм не может переваривать лактозу, которая является натуральным сахаром, содержащимся в молоке), и они не знают об этом. Если молочные продукты доставили вам какие-либо неудобства, такие как газы, вздутие живота и т. д., рекомендуется пройти тестирование на непереносимость лактозы.

  Алкоголь

  Вы, должно быть, замечали, что после ночной пьянки вы просыпаетесь с одутловатым лицом. Все эти фотографии алкоголиков до и после имеют одну общую черту — более стройные лица! Как и ваше лицо, даже глаза опухают из-за токсинов, содержащихся в алкоголе. Рекомендуется избегать этого, если вы хотите уменьшить опухшие глаза.

  Кофеин и газированные напитки

  Несмотря на то, что кофе и чай нужны многим из нас, кофеин напрямую связан с появлением опухших глаз.