Что делать, если замороженное молоко имеет неприятный запах или вкус

Этот пост может содержать партнерские ссылки (см. полное раскрытие информации). Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы только что разморозили пакет замороженного молока, и оно пахнет! Даже если вы заморозили его, когда он был свежим! Молоко испортилось? Возможно нет. Этот пост объясняет, что происходит, и безопасно ли давать это молоко ребенку.

Обычно можно определить, что свежее грудное молоко испорчено, по его запаху, но в случае с замороженным грудным молоком тест на запах не всегда надежен. Иногда свежезамороженное молоко плохо пахнет!

Увеличьте количество молока и поддерживайте его

Наше БЕСПЛАТНОЕ руководство даст вам 5 простых и проверенных советов, которые помогут увеличить выработку молока и увеличить производительность молокоотсоса. Получите результат всего за пару дней!

ПОЛУЧИТЕ МОЕ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО СЕЙЧАС

Если правильно хранящееся замороженное молоко имеет неприятный вкус или запах, когда вы его размораживаете, не сходите с ума. Ваше молоко, вероятно, не испорчено! Но вы можете столкнуться с одной из двух проблем:

1) Молоко с высоким содержанием липазы

Молекулы жира в молоке окружены мембраной. Эта мембрана предназначена для защиты от липазы, фермента молока, который помогает ребенку расщеплять (переваривать) молекулы молочного жира.

Когда вы замораживаете грудное молоко, эта защитная мембрана разрушается, и липаза может расщеплять все молекулы жира, которые только может. Если у вас молоко с высоким содержанием липазы, это может привести к тому, что оно будет иметь мыльный или потный вкус.

Не у всех молоко с высоким содержанием липазы. Но если вы это сделаете, не бойтесь! Ребенок на 100 % безопасен для питья вашего размороженного или замороженного молока. На самом деле, большинство детей будут совершенно счастливы пить его, так что не бойтесь предлагать его.

2) Химическое окисление

Если ваше молоко имеет рыбный или металлический привкус, возможно, вы имеете дело с так называемым химическим окислением. Мы мало что знаем об этом явлении, но думаем, что это происходит, когда молекулы кислорода взаимодействуют с природными полиненасыщенными жирными кислотами в вашем молоке. На окисление жирных кислот в молоке могут влиять время хранения молока, температура оттаивания и, возможно, даже воздействие света.

Это молоко также на 100 % безопасно для питья ребенка — оно не испорчено. Однако некоторые дети могут отказаться пить его.

Никогда не выбрасывайте замороженное молоко, которое ребенок не будет пить! Подумайте о том, чтобы предложить его для пожертвования вместо этого! Если молочный банк не возьмет его, рассмотрите возможность пожертвования в частном порядке.

Что можно сделать?

Если ваше молоко имеет мыльный/потный вкус и ваш ребенок отказывается его пить, вы можете ошпарить молоко ДО того, как заморозите его. Ошпаривание должно быть сделано заранее: ошпаривание молока после того, как оно уже было заморожено, не поможет.

Чтобы ошпарить молоко, нужно нагреть его до тех пор, пока оно не начнет пузыриться по краям. Вы не хотите его варить. Этот мягкий нагрев деактивирует липазу в молоке.

Слегка подогрейте молоко таким образом, чтобы деактивировать липазу в молоке, что может помочь устранить мыльный вкус, который иногда бывает у замороженного грудного молока.

Ошпаривание следует производить ТОЛЬКО в том случае, если ребенок отказывается пить ваше замороженное молоко. Это связано с тем, что ошпаривание разрушает небольшое количество полезных свойств молока. Если малыш с удовольствием пьет ваше замороженное молоко, несмотря на его вкус/запах, вам не нужно (и не следует) тратить время на его обваривание. По мнению экспертов, ошпаренное молоко по-прежнему предпочтительнее смеси, поэтому не бойтесь ошпарить свое молоко, если это то, что нужно, чтобы заставить ребенка пить его.

Если вы ошпарили свежее молоко, заморозили его и все же обнаружили, что оно имеет рыбный или металлический привкус после размораживания, то вы, вероятно, имеете дело с химическим окислением, а не с молоком с высоким содержанием липазы.

Чтобы уменьшить вкус и запах, вызванные окислением, эксперты рекомендуют немедленно заморозить свежее молоко, стараясь не подвергать молоко воздействию света и уменьшая количество полиненасыщенных жиров в своем рационе (например, лосось, растительные масла, некоторые орехи и семена). высоким содержанием полиненасыщенных жиров). Некоторые предлагают добавлять в молоко небольшое количество безалкогольного натурального ванильного ароматизатора, но это не проверено и может быть не очень хорошей идеей.

Всегда размораживайте замороженное грудное молоко, заливая его теплой водой (можно также поместить в миску с теплой водой) или поместив в холодильник для оттаивания. Замороженное молоко, размороженное в холодильнике, годно в холодильнике в течение 24 часов и в течение 4 часов при комнатной температуре.

Несколько напоминаний:

Иногда размороженное замороженное молоко имеет неприятный запах или вкус. Мыльный, потный, рыбный или металлический привкус может быть нормальным, хотя и немного неаппетитным. Будьте уверены, что это молоко не испорчено, особенно если вы уверены, что с ним правильно обращались и хранили.

Обязательно замораживайте молоко в чистых/стерилизованных пакетах или контейнерах, предназначенных для безопасного хранения грудного молока (пакеты Ziploc не рекомендуются — они нестерильные и слишком тонкие, чтобы защитить питательные вещества в молоке от отрицательных температур). ). И когда размораживаете замороженное молоко, помните, что его никогда не следует разогревать в микроволновой печи. Вместо этого разморозьте его в холодильнике или под теплой проточной водой.

И, наконец, если у вашего ребенка нет замороженного молока, не выбрасывайте его прямо сейчас! Присоединитесь к группе поддержки грудного вскармливания или группе обмена молоком в вашем районе (в Facebook, вероятно, есть несколько) и узнайте, есть ли кормящая мать, нуждающаяся в донорском молоке. Вы также можете оставить молоко для детской ванночки — оно полезно для кожи!

Увеличьте количество молока и поддерживайте его

Наше БЕСПЛАТНОЕ руководство даст вам 5 простых и проверенных советов, которые помогут увеличить выработку молока и увеличить производительность молокоотсоса. Получите результат всего за пару дней!

ПОЛУЧИТЕ МОЕ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО СЕЙЧАС

Если вам понравился этот пост, обязательно ознакомьтесь с нашей электронной библиотекой полезных ресурсов, которые быстро научат вас, как избежать распространенных проблем с грудным вскармливанием, и придадут вам душевное спокойствие и уверенность, необходимые для достижения ваших целей грудного вскармливания.

Вам также могут понравиться:

• Почему важно кормление из бутылочки с помощью темпа (и как это сделать)
• Мое молоко пересыхает? 10 мифов о малой выработке молока, которые вам нужно знать
• Почему я не рекомендую лактационные печенья и бронежилеты при малой выработке молока
  

  Похожие сообщения

  Каким должно быть грудное молоко на вкус?

  Грудное молоко на вкус похоже на молоко, но, вероятно, отличается от купленного в магазине, к которому вы привыкли. Самое популярное описание « сильно подслащенное миндальное молоко ». На вкус влияет то, что ест каждая мама, и время суток. Вот как некоторые мамы, попробовавшие его, говорят, что он на вкус: огурцы.

  Запрос на удаление

  |
  См. полный ответ на сайте healthline.com

  Должно ли грудное молоко быть сладким на вкус?

  Грудное молоко действительно довольно сладкое с точки зрения его химического состава. Человеческое грудное молоко содержит около 200 различных молекул сахара, которые служат широкому кругу целей. Когда ребенок рождается впервые, сахар в грудном молоке обеспечивает пропитание для растущей популяции бактерий в его организме.

  Запрос на удаление

  |
  См. полный ответ на statnews.com

  Грудное молоко на вкус сладкое или кислое?

  Грудное молоко содержит молочный сахар лактозу. Несмотря на то, что лактоза не самый сладкий вид сахара, когда присутствует много лактозы, сладость намного больше. Поскольку лактоза является одним из основных ингредиентов грудного молока, она появляется в высоких концентрациях, придавая грудному молоку сладкий вкус.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на verywellfamily.com

  Почему мое грудное молоко кислое на вкус?

  Если запах или вкус кислый, то это указывает на наличие прогорклых жиров и химическое окисление. Попробуйте изменить свой рацион, чтобы устранить проблему. Если он хорошо пахнет и немного сладковат на вкус, поставьте его в холодильник. Каждые несколько часов делайте еще одну проверку запаха и вкуса.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на llli.org

  Должно ли грудное молоко быть горьким на вкус?

  Причины того, что переднее молоко имеет более горький вкус, чем заднее, неясны, но исследователи предполагают, что это может быть связано с тем, что переднее молоко более водянистое, из-за того, что молоко образуется во время лактации в молочной железе, или из-за того, что горький вкус маскируется. высокое содержание жира в заднем молоке.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на milkgenomics.org

  Зависит ли качество грудного молока от того, что я ем?

  Как сделать грудное молоко слаще?

  Семена фенхеля

  Употребление в пищу семян фенхеля во время грудного вскармливания помогает увеличить количество грудного молока. Кроме того, он придает сладковатый вкус грудному молоку — ребенку это тоже понравится.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на parenting.miniklub.in

  Как выглядит испорченное грудное молоко?

  Внешний вид испорченного молока

  Испорченное грудное молоко выглядит и ведет себя так же, как испорченное коровье молоко. Если в вашем молоке есть комочки, пришло время его выбросить. Несмотря на то, что сцеженное молоко естественным образом разделяется, жирное и водянистое молоко должны легко смешиваться при взбалтывании.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на Wonderbaby.org

  Какие продукты влияют на вкус грудного молока?

  Умеренные данные указывают на то, что ароматизаторы, происходящие из рациона матери во время лактации (алкоголь, анис/тмин, морковь, эвкалипт, чеснок, мята), передаются грудному молоку и придают ему вкус в зависимости от времени.

  Запрос на удаление

  |
  См. полный ответ на pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

  Как исправить кислое грудное молоко?

  Как только молоко становится кислым или имеет прогорклый запах/вкус, нет известного способа его спасти. Однако свежесцеженное молоко можно хранить, нагревая молоко до ошпаривания, чтобы инактивировать липазу и остановить процесс переваривания жира. Ошпарьте молоко как можно скорее после сцеживания.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на kellymom.com

  Как должно пахнуть грудное молоко?

  Каким должно быть грудное молоко на вкус и запах? Грудное молоко обычно имеет очень слабый запах. Иногда он может пахнуть или иметь вкус чего-то, что мать недавно ела или хранила рядом с собой в холодильнике, например, лука или чеснока. Иногда говорят, что он пахнет или имеет сладкий или мыльный вкус, металлический или даже немного кисловатый.

  Запрос на удаление

  |
  Просмотреть полный ответ на сайте breastfeeding.support

  Почему мое грудное молоко водянистое?

  Чем дольше время между кормлениями, тем более разбавленным становится оставшееся молоко. Это «водянистое» молоко имеет более высокое содержание лактозы и меньше жира, чем молоко, хранящееся в клетках, вырабатывающих молоко, выше в груди. Вы не можете сказать, сколько жира получил ваш ребенок, исходя из продолжительности кормления.

  Запрос на удаление

  |
  См. полный ответ на llli.org

  Делает ли употребление сахара слаще грудное молоко?

  Нет. На грудное молоко не влияет количество сахара, которое ест мама. Кроме того, на жирность и калорийность маминого молока не влияет ее рацион.

  Запрос на удаление

  |
  Просмотреть полный ответ на kellymom.com

  Как я могу сгущать грудное молоко естественным путем?

  Как сделать грудное молоко жирнее?

  1. Включите в свой рацион больше полезных жиров.
  2. Подумайте о том, чтобы есть больше белка.
  3. Опорожнить грудь после кормления грудью.
  4. Учитывайте время суток и ведите дневник.
  5. Использование молокоотсоса для дополнительного сцеживания.
  6. Рассмотрите возможность отделения грудного молока.
  7. Включить непрямой массаж груди.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на drinkgt.com

  Что произойдет, если ребенок выпьет испорченное грудное молоко?

  Спазмы в животе: дети, употребляющие испорченное, просроченное или комковатое грудное молоко, могут вызвать спазмы желудка, вздутие живота, вздутие живота, расстройство желудка и нервозность. Пищевое отравление: часто испорченное грудное молоко загрязняется, вызывая заражение ребенка бактериями, диарею и рвоту.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на vinmec.com

  Отличается ли грудное молоко для мальчиков и девочек?

  Ученые обнаружили, что молоко, которое вырабатывает мать, может различаться по составу и количеству в зависимости от пола ребенка, сообщает ABC Science. Например, у девочек часто вырабатывается больше жидкости, тогда как мальчики получают вещества, богатые жирами или белками.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на science.org

  Как долго вы должны кормить грудью?

  Американская академия педиатрии и Всемирная организация здравоохранения также рекомендуют исключительно грудное вскармливание в течение примерно первых 6 месяцев с продолжением грудного вскармливания вместе с введением соответствующего прикорма до 2 лет или дольше.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на cdc.gov

  Может ли стресс испортить грудное молоко?

  Стресс — это убийца грудного молока № 1, особенно в первые несколько недель после родов. Между недостатком сна и адаптацией к графику ребенка повышение уровня определенных гормонов, таких как кортизол, может резко уменьшить выработку молока.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на utswmed. org

  Это нормально, если молоко пахнет кисловатым?

  Когда молоко начинает портиться, оно приобретает неприятный прогорклый запах. Аромат трудно не заметить, со временем он становится сильнее. Вкус тоже начинает меняться, так как естественная сладость свежего молока быстро сменяется несколько кисловатым или кисловатым привкусом.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на сайте healthline.com

  Можно ли пить немного кислого молока?

  Да, простокваша безопасна в использовании

  Лучший способ оценить, к какой категории относится тот кусочек молока, который остался в вашем холодильнике, — это проследить за своим обонянием и вкусовыми рецепторами. Если молоко не имеет неприятного запаха или вкуса, его все равно можно использовать. Если молоко немного скисло, оно все еще безопасно для употребления.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на allrecipes. com

  Каких продуктов следует избегать во время грудного вскармливания?

  5 Продукты, которые следует ограничить или избегать при грудном вскармливании

  • Рыба с высоким содержанием ртути. …
  • Некоторые травяные добавки. …
  • Алкоголь. …
  • Кофеин. …
  • Пищевые продукты с высокой степенью переработки.

  Запрос на удаление

  |
  Полный ответ см. на сайте healthline.com

  Чего следует избегать при грудном вскармливании?

  Продукты, которые следует ограничить при грудном вскармливании: пищевые аллергены?

  • Молочные продукты.
  • Соевый.
  • Глютен.
  • Яйца.
  • Арахис и лесные орехи.
  • Цитрусовые.
  • Рыба.

  Запрос на удаление

  |
  Посмотреть полный ответ на thebump.com

  Грудное молоко на вкус похоже на то, что вы едите?

  Когда вы думаете об этом, это имеет большой смысл — то, что вы едите, меняет вкус вашего молока. Вкус молока может меняться в зависимости от того, что вы едите. Это одна из причин, почему дети на грудном вскармливании, как правило, наслаждаются большим разнообразием пищи и вкусов по сравнению с детьми на искусственном вскармливании, когда они начинают есть твердую пищу.

  Запрос на удаление

  |
  См. полный ответ на сайте medela.us

  Как узнать, пуста ли грудь?

  Как узнать, пуста ли моя грудь? Нет никакого теста или способа узнать наверняка. В целом, однако, если вы осторожно встряхиваете грудь, и она кажется в основном мягкой, и вы не чувствуете тяжести молока, находящегося в ней, с вами, вероятно, все в порядке.

  Запрос на удаление

  |
  Полный ответ см. на сайте exclusivepumping.com

  Как я узнаю, что мое грудное молоко вызывает болезни у моего ребенка?

  11 признаков того, что грудное молоко расстраивает животик вашего ребенка

  1. Ваш ребенок капризничает после определенных продуктов.