Питьевое стерилизованное молоко: Чем отличается пастеризованное и стерилизованное молоко: разбираемся в технологии

Что такое стерилизованное молоко питьевое

  • Избранное0
  • Сравнение0
  • Просмотренное0
  • Справочник
  • Стерилизованное молоко

Стерилизованное молоко получают в процессе стерилизации – однократное нагревание молока до 135-140 °С в течение 15-30 минут, с последующим охлаждением и розливом. При такой обработке погибают все микроорганизмы, разрушаются как вегетативные, так и споровые формы микробов. Хранение стерилизованного молока осуществляют при температуре не выше 20 °С в пакетах от трёх до шести месяцев.

  • Аккаунт
    • Вход
    • Регистрация
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Фото
  • Молочные
    • Смотреть все
      • Молоко
        • Пастеризованное
        • Ультрапастеризованное
        • Стерилизованное
      • Масло
        • Масло 72,5%
        • Масло 82,5%
      • Сливки
  • Кисломолочные
    • Смотреть все
      • Творог
        • Мягкий
        • С наполнителем
        • Рассыпчатый
        • Зерненый
      • Сыр
        • Полутвердый
        • Мягкий
        • Плавленый
        • Рассольный
      • Сметана
        • Нежирная
        • Жирная
      • Кефир
      • Ряженка
      • Простокваша
      • Напитки
  • Десертные
    • Смотреть все
      • Десерт
      • Желе
      • Йогурты
        • Классические
        • Питьевые
      • Коктейли
      • Пудинг
      • Сырки
  • Консервы
    • Смотреть все
      • Сгущёнка
      • Тушёнка
        • Свинина тушёная
        • Говядина тушёная
  • Весовые
    • Смотреть все
      • Творог ведро
      • Сметана ведро
  • ВСЕ ТОВАРЫ
  • Козельский молочный завод
  • Справочник
    • Смотреть текущую
      • Пастеризованное молоко
      • Стерилизованное молоко
      • Ультрапастеризованное молоко
      • Массовая доля жира в сухом веществе
      • Пищевая добавка E202
      • Пищевая добавка E339
      • Пищевая добавка E452
      • Пищевая добавка E536
  • Мы на карте Google
  • О нас
  • Доставка
  • Оплата
  • Скидки
  • Как купить
  • Контакты
  • Правила
  • Возврат
  • Частые вопросы
  • Написать нам
  • Договор-оферта
  • Политика
  • Партнеры
  • Подпишитесь на рассылку

Карта проезда

Молоко питьевое стерилизованное 3,2% — Молочный мир | Белорусские продукты c доставкой

Пройди опрос и получи купон на скидку в магазине!

отзыв
оставить отзыв

Франшиза

Тюмень

  • Тюмень

  • Екатеринбург

  • Новосибирск

  • Сургут

  • Тобольск

  • Ханты-Мансийск

  • Нижневартовск

  • Югорск

  • Новый Уренгой

  • Курган

  • Нягань

  • Лангепас

  • Томск

  • Северск

Доставка:
Сегодня, 16:00 — 18:00

Бренд:
Молочный мир

Бренд:
Молочный мир

В наличии в 5 магазинах

Доставка:
Сегодня, 16:00 — 18:00

На 100 г. продукта:

  • Описание

    Развернуть

  • Характеристики

  • Наличие в магазинах

  • Еще нет отзывов, напишите ваш отзыв о товаре.

Доставка до
двери

Натуральные продукты

Огромный ассортимент

Только свежая продукция


Пить молоко перед сном: преимущества и недостатки

Высокий стакан молока за ужином был обязательным в детстве. Мама сказала, что это поможет нам стать сильными и здоровыми. На самом деле, я помню, как мне подавали стакан теплого молока, если я вставал с постели (может быть, второй раз за ночь), жалуясь родителям, что просто не могу заснуть.

Забавно, как мы попадаем в шаблоны, делая то же самое, что и наши родители, когда мы были детьми. Когда я чувствую усталость, но мое тело не может успокоиться, я полагаюсь на старый маминый трюк, чтобы решить проблему. Я до сих пор наливаю себе стакан молока, чтобы заснуть.

Общеизвестно, что молоко богато кальцием и поддерживает наше здоровье во многих отношениях. Многие люди клянутся теплым молоком как проверенной и верной пищей для лучшего сна. Насколько мне было известно, стакан молока может принести только пользу, поэтому я был удивлен, узнав, что в моем ритуале питья на ночь могут быть недостатки.

Перед тем, как сегодня вечером налить себе стакан молока перед сном, ознакомьтесь с этой пользой для здоровья и недостатками. Узнайте, что молоко делает с вашим телом, когда оно спит всю ночь, и решите, перевешивают ли в конечном итоге преимущества его недостатки.

Польза молока перед сном

Давайте будем честными, когда вы выпиваете стакан теплого молока перед сном, вы чувствуете себя так хорошо. Кажется, что тепло медленно распространяется по всему телу, создавая ощущение уюта и сонливости. Оказывается, за этими теплыми и пушистыми чувствами стоит наука!

Триптофан

Триптофан звонит в колокол? Эта незаменимая аминокислота, наиболее известная тем, что вызывает сонливость после индейки в День Благодарения, обладает эффектом, вызывающим сон. По данным Национального фонда сна, триптофан играет ключевую роль в том, чтобы помочь вашему телу вырабатывать сератонин, который может уменьшить беспокойство. Если ваш разум мчится, когда он лежит на подушке, а не мечтает, триптофан в молоке может помочь вашему телу высвободить серотонин, позволяя вашему разуму расслабиться и погрузиться в сон.

Мелатонин

Итак, что еще есть в этом теплом стакане молока, которое оказывает волшебное действие на ваше тело, чтобы заставить его быстрее уснуть? В молоке также содержится гормон мелатонин, который регулирует цикл сна и бодрствования. Уровни гормона мелатонина у всех разные, и они регулируются вашими внутренними часами.

Обычно уровень мелатонина в организме повышается ближе к вечеру, когда солнце садится, сигнализируя нашему мозгу, что пора спать. Если перед сном ваш мозг устает не так сильно, как тело, стакан молока перед сном может помочь повысить уровень гормона сератонина и синхронизировать ваш разум с телом.

Белок

Вы когда-нибудь ложились спать с чувством голода? Может быть, вы поужинали, но потом не ложились спать так поздно, что у вас появилась ночная тяга? Приступы голода могут не дать уснуть по ночам! Стакан молока богат белком, и употребление одного стакана перед сном поможет вам чувствовать себя сытым всю ночь, что приведет к лучшему ночному сну.

Наслаждаетесь молоком, но не видите желаемых результатов? Все еще не можете уснуть? Интересное корейское исследование предлагает попробовать «ночное молоко». Это может показаться суеверным, но исследование показывает, что время сбора молока у коров имеет значение. Молоко, взятое от коров вечером (отсюда и название «ночное молоко»), предположительно должно иметь самые положительные эффекты в качестве снотворного.

Основными преимуществами употребления молока перед сном являются здоровые белки и аминокислоты, которые помогают вашему телу получить полностью непрерывный полноценный ночной сон. Так в чем может быть минус?

Недостатки употребления молока перед сном

Если вы когда-либо выпивали стакан молока перед сном и впоследствии испытывали нарушения сна из-за расстройства желудка, возможно, вы столкнулись с одним из основных недостатков молоко на ночь — лактоза.

Лактоза

Лактоза — это просто сахар в молоке. это то, что делает его слегка сладким на вкус и таким приятным. К сожалению, по данным Национального центра информации о заболеваниях пищеварения, от 30 до 50 миллионов американцев страдают непереносимостью лактозы! Если вы попадаете в эту категорию, то стакан молока перед сном доставит вашему телу только дискомфорт. Проблемы с пищеварением, такие как газы, вздутие живота, спазмы и диарея, — это всего лишь список вещей, вызванных непереносимостью лактозы, которые могут не давать вам спать по ночам.

Глюкоза

Возможно, вы уверены, что у вас нет непереносимости лактозы, но вы все еще боретесь. Так в чем же дело? Поскольку лактоза — это сахар, большое ее количество перед сном имеет и другие последствия. Если у вас непереносимость глюкозы, стакан теплого молока перед сном может привести к падению уровня сахара в крови. По сути, ваше тело просыпается посреди ночи, посылая в лишенный энергии мозг сигнал «Ешьте!» сигнал. Подождите… разве мы не обсуждали, что молоко помогает вам чувствовать себя сытым всю ночь??  Да, но у человека с непереносимостью глюкозы на самом деле будет противоположный опыт.

Суть в том, что вы должны знать свое тело. Если вы знаете о своей непереносимости, вы должны быть в состоянии предсказать, будет ли лактоза в молоке препятствием для вас. Не бойся! Если вы не хотите отказываться от чашки теплого молока на ночь, есть вкусные (безлактозные) альтернативы. Миндальное молоко, кокосовое молоко и ореховое молоко неуклонно набирают популярность.

Они вкусные и питательные! Лучше всего то, что они обеспечивают такое же положительное воздействие на сон, как и коровье молоко, но без отрицательного воздействия лактозы.

Прибавка в весе

На диете или считаете калории? Стакан молока перед сном отбросит вас назад. Молоко на самом деле известно в кругах фитнес-сообщества как средство для здорового набора веса. Стакан молока на 8 унций содержит около 120 калорий. Ваш метаболизм немного замедляется, когда вы спите, поэтому калории, потребляемые непосредственно перед сном, сжигаются немного сложнее. Если потеря веса является вашей конечной целью, вам следует переосмыслить употребление молока перед сном.

Функционирование печени

Последнее предостережение относительно стакана теплого молока перед сном: оно может повлиять на работу печени. По словам диетолога Анджу Суда, ночью ваша печень усердно работает, выводя токсины из организма. Оказывается, молоко может на самом деле мешать этому процессу. Держитесь подальше, чтобы ваша печень могла непрерывно выполнять свою ночную задачу.

В заключение

Вот список основных преимуществ и недостатков чашки теплого молока перед сном. Нет никаких сомнений в том, что молоко приносит столько пользы для здоровья, независимо от того, употребляется ли оно утром, днем ​​или вечером.

Все сводится к знанию своего тела и вниманию к его сигналам. Если у вас беспокойный ум ночью, стакан молока перед сном может быть здоровой и предпочтительной альтернативой приему Z-quill. Но если лактоза или глюкоза вам не подходят, остерегайтесь проблем с пищеварением, которые возникают со стаканом молока на ночь.

В поисках по-настоящему спокойного ночного сна не помешает воспользоваться всеми доступными вариантами. Успокаивающий стакан теплого молока перед сном — простой и недорогой способ. Всем хорошего сна!

Почувствуйте разницу с индивидуальным матрасом Comfort!

Найди ближайшее местонахождение

Вызывает ли молоко больше слизи в организме?

(Изображение предоставлено Shutterstock)

Согласно новому обзору, устойчивый миф о молоке — что его употребление может привести к образованию большего количества липкой слизи в дыхательных путях вашего тела — полностью ложный.

Миф настолько живуч, что некоторые родители перестали давать молоко детям с хроническими респираторными заболеваниями, такими как астма и муковисцидоз, опасаясь, что употребление молока может затруднить дыхание их детей. [7 идеальных продуктов для выживания]

Но связь между молоком и слизью — это просто миф, считает автор обзора доктор Ян Бальфур-Линн, детский пульмонолог из Королевской больницы Бромптон в Лондоне. И когда люди воспринимают этот миф как истинный медицинский совет, это может иметь серьезные последствия: отказ от молока детям может затруднить получение ими достаточного количества кальция, витаминов и калорий, говорит Бальфур-Линн. Исследования показывают, что дети, которые не пьют достаточно молока, также более склонны к переломам и низкому росту.

Неясно, когда именно возник миф о молоке. Возможно, оно пришло от Моисея Маймонида (1135-1204), философа и врача, который писал, что молоко вызывает «заложенность головы». Более того, традиционные китайские медицинские тексты связывают потребление молочных продуктов с «увлажняющим эффектом и более густой мокротой», пишет Бальфур-Линн в обзоре, который был опубликован вчера (6 сентября) в Интернете в журнале «Архив болезней в детстве».

Даже влиятельная книга «Доктор Спока, младенец и забота о детях», которая была продана тиражом более 50 миллионов экземпляров с момента ее публикации в 1946 году, повторяет это утверждение. В издании книги 2011 года говорится, что «молочные продукты могут вызвать больше осложнений со слизью и больший дискомфорт при инфекциях верхних дыхательных путей», — обнаружил Бальфур-Линн, исследуя миф.

Учитывая распространенность мифа, неудивительно, что в ходе исследования 345 случайно выбранных покупателей в Австралии 51 (46 процентов) из 111 потребителей цельного молока «согласились» с тем, что молоко вызывает образование слизи, согласно исследованию, опубликованному в 2003 г. журнал Аппетит. Однако тип молока, по-видимому, влиял на решение покупателей: только 30 (25 процентов) из 121 потребителей молока с пониженным содержанием жира и только 12 (11 процентов) из 113 потребителей соевого молока согласились с этим утверждением, говорится в исследовании. найденный.

Миф может существовать из-за уникальных свойств молока. Молоко представляет собой эмульсию, то есть в нем есть капли одной жидкости, взвешенные в другой жидкости. (В случае молока капли жира взвешены в воде.) Когда человек пьет молоко, молоко смешивается со слюной.

Липкие соединения в слюне могут повышать вязкость или густоту молока, а также его объем, сказал Бальфур-Линн Live Science. В результате «толщина покрытия рта и послевкусие — когда небольшое количество эмульсии остается во рту после проглатывания» могут заставить людей думать, что употребление молока приводит к внезапному выбросу слизи, отметил он.

Другим возможным объяснением этого мифа является то, что при разложении молока выделяется белок, который, как известно, повышает активность гена, участвующего в образовании слизи. Но это конкретное производство слизи происходит в кишечнике, а не в дыхательных путях, сказал Бальфур-Линн. [10 знаменитостей с хроническими заболеваниями]

Эта слизь могла воздействовать на дыхательные пути только в том случае, если кишечник был ослаблен инфекцией, что позволило бы слизи перемещаться в другие части тела, сказал он. По словам Бальфур-Линн, этого не произойдет с обычной простудой, хотя, возможно, она может затронуть людей с муковисцидозом, который иногда сопровождается воспалением кишечника.

Однако небольшие исследования, проведенные еще в 1948 году, показывают, что употребление молока не связано с увеличением количества слизи в дыхательных путях.

В целом, «хотя консистенция молока, безусловно, может вызвать у некоторых людей ощущение, что их слизь и слюна густеют и их труднее глотать, нет никаких доказательств (и даже доказательств обратного) того, что молоко приводит к чрезмерному выделению слизи», — Бальфур. — написала Линн в обзоре. «Миф о молоке и слизи должен быть решительно опровергнут медицинскими работниками».

СВЯЗАННЫЕ ЗАГАДКИ

Этот обзор важен, потому что он помогает повысить осведомленность о том, что употребление молока совершенно полезно для здоровья при респираторных заболеваниях, сказал доктор Кори Вассерман, педиатр из Weill Cornell Medicine в Нью-Йорке, который не принимал участия в исследовании. с обзором.

Часто можно услышать, как родители спрашивают о мифе о молоке во время сезона гриппа и простуды, сказал Вассерман. Она сообщает пациентам именно то, что было обнаружено в этом обзоре: молоко не увеличивает выработку слизи или мокроты. Кроме того, холодное молоко может помочь увлажнить и успокоить горло больного ребенка, нуждающегося в калориях, сказал Вассерман в интервью Live Science.

Оригинальная статья о Live Science.

Лаура — редактор отдела археологии/истории и журнала «Маленькие тайны жизни» в Live Science. Она также сообщает об общих науках, включая археологию и палеонтологию. Ее работы публиковались в The New York Times, Scholastic, Popular Science и Spectrum, сайте, посвященном исследованиям аутизма. Она получила множество наград от Общества профессиональных журналистов и Вашингтонской ассоциации издателей газет за репортажи в еженедельной газете недалеко от Сиэтла. Лаура имеет степень бакалавра английской литературы и психологии Вашингтонского университета в Сент-Луисе и степень магистра научного письма Нью-Йоркского университета.