‘Отход, получаемый после переработки молока’

• Молоко после сепаратора

• В какой напиток превращается «торба» путем перестановки букв?

• Обезжиренное молоко

• Телячье питье из молока

• Продукт молочной перегонки

• «вернувшееся» обезжир. молоко

• «вернувшееся» после обезжиривания молоко

• «торба» (анагр.)

• «худосочное» молоко

• «тощее» молоко

• Отход из сепаратора

• Анаграмма к слову «Барто»

• Изрядно «похудевшее» молоко

• Лишенное жира молоко

• Мешанина из слова «Барто»

• Мешанина из слова «табор»

• Молоко

• Молоко 0% жирности

• Молоко без «сала»

• Молоко после удаления жиров

• Молоко после удаления из него жиров сепаратором

• Молоко, избавленное от жира

• Молоко, лишенное жира

• Молочный отход

• Молочный продукт

• Обезжиренное молоко (возвращаемое с молокозавода обратно для кормления телят)

• Обезжиренное сепаратором молоко

• Остаток молочной перегонки

• Остаток после молочной перегонки

• Отход в сепараторе

• Отход от молочной перегонки

• Отходы переработки молока

• Отход при снятии сливок

• Поменяйте буквы в слове «торба»

• Снятое молоко

26.

02.2013 Страсти по молоку или волшебное слово на три буквы…

В последние годы ученые открыли в составе молока и молочных продуктов новые полезнейшие вещества, о которых раньше и не подозревали. Ученые называют эти вещества крайне сложно — конъюгированными линолевыми кислотами, но для краткости и ясности обозначают их аббревиатурой из трех букв — КЛК. С ними связаны все полезные эффекты, перечисленные ниже, и сейчас медики совершенно серьезно обсуждают, что молоко может:

                                                       

Препятствовать развитию ожирения;
 Способствовать снижению веса, когда вы сидите на диете;
 Препятствовать возникновению некоторых видов рака;
 Препятствовать развитию сахарного диабета;
 Снижать риск развития инфарктов, инсультов;
 Снижать давление при гипертонии;
 Усиливать иммунитет.

      Ни человек, ни животные, ни растения эти кислоты практически не производят, поэтому получить их мы можем только с пищей и в первую очередь из молока и молочных продуктов.

Лучше всего изучено защитное действие этих кислот в отношении рака груди. Женщины не должны расставаться с молоком всю жизнь, но особенно оно важно в подростковом возрасте, когда организм созревает. КЛК в это время обеспечивают им защиту на перспективу — у них резко снижается риск развития рака груди в будущем.

   Молочные продукты очень важны для растущего детского организма, поскольку идеально влияют на его развитие: КЛК не только препятствуют образованию жира, но и стимулируют синтез мышечной ткани. Но все эти полезные свойства есть у настоящего (деревенского) молока. А ведь многие из городских жителей за свою жизнь даже корову живую не видели ни разу! 

 

Сегодня я хочу поделиться с вами своими наблюдениями и обобщить накопленный опыт. Надеюсь, что из этой статьи станет понятно, по каким принципам происходит ценообразование на деревенские молочные продукты и у вас станет меньше шансов нарваться на обман.

 

Во-первых, конечно же, если вы хотите с пользой кушать деревенские молочные продукты, нужно чтобы продукты эти были из экологически чистого района. Иначе неизвестно чего больше окажется в молочке — пользы или вреда. Чтобы давать полезное молоко, корова должна пастись вдали от промышленных предприятий, оживлённых автодорог, очистных сооружений и прочих атрибутов цивилизованного общества. Поэтому, чем более отдалённый район вы выберете в качестве источника молока — тем лучше. При этом стоимость пропорционально увеличится на транспортные расходы.

 

Во-вторых, полезно знать «технологический процесс». А именно: корова даёт молоко разной жирности, но, как правило, жирность настоящего деревенского молока не ниже 5-6% (а хорошая корова даёт и 8, и 9%). Кстати, многие не знают, что практически все молочные заводы производят свою продукцию из «восстановленного» молока (то есть молоко сначала сушат — так оно дольше и лучше хранится, а потом — разводят водой). Кроме того, чтобы получить жирность в 3.2, 2.5 и даже 1% — молоко «нормализуют» — опять же разводят водой. Бывает, иногда, что корова даёт молоко 2.5% жирности, но это — очень редко, и такая корова считается плохой.

 Хочу купить деревенское молоко!

Если дать молоку постоять — то оно разделится на слои. Сверху всплывут более жирные сливки, а снизу останется «обезжиренное» молоко. Такое молоко, в принципе, можно использовать в пищу, но вкус у него похуже, соответственно и цена — ниже. Сливки же имеют более высокую цену в сравнении с первоначальным парным молоком. Они — очень жирные, 25 процентов и выше. И именно из сливок получается настоящая деревенская сметана. В отличие от магазинной, которая (если верить тому, что написано на упаковке) получается с использованием специальной закваски, и имеет кислый вкус, деревенская сметана получается из сливок, просто постояв несколько часов в холодильнике или погребе. Она не становится кислой, а просто — очень сильно густеет. Цвет и вкус деревенской сметаны зависят от питания коровы. Летом корова ест травку и поэтому молоко сладкое и желтое, а зимой она питается сеном и комбикормом, поэтому сметана светлее.

Магазинную сметану последние несколько лет тоже стали делать густую, но вкусовые качества оной совершенно не напоминают настоящей сметаны — очевидно, что не обошлось без загустителя (модифицированный крахмал?). Да и цвет у промышленной сметаны белый вместо молочно-жёлтого. Странно, что не додумались до сих пор подкрашивать…

Хочу купить деревенскую сметану!

 

Сливочное масло получают из сливок (или сметаны) взбиванием или сепарацией. При этом жирность ещё больше повышается, до 80%.

Чтобы получить 1 кг настоящего масла, нужно переработать 20-25 кг высококачественного молока.

 Самая высокая жирность (99%) — у топлёного сливочного масла. То есть масло подвергается нагреванию, тает, а потом — снова остужается, застывает — и при этом отделяется небольшое количество воды. Именно топлёное масло имеет самую высокую цену.

 

  Хочу купить деревенское масло!

Но вернёмся к изначальному молоку. Если дать ему постоять в тепле несколько часов — оно скиснет и без всяких «лакто-«, «бифидо-» и др. бактерий. Получится простокваша (очень полезный и вкусный продукт). А уже из неё можно сварить творог. Из 3 литров молока получается примерно 0,5 кг творога.

Жирность творожка напрямую зависит от жирности простокваши, из которой он варится. Также и цена — чем жирнее творог, тем выше. Если творог производится из «снятого» молока (то есть молоко, с которого «сняли» сливки) — то этот творог считается обезжиренным, и соответственно более дешёвым.

 

Отдельного разговора заслуживает такой кисломолочный продукт, как сыр. Классический магазинный сыр делается при помощи «сычуги» — желудков молодых телят. Молодые телята приспособлены питаться коровьим молоком, поэтому их желудки имеют для переваривания специальный «сычужный фермент». Именно этот фермент сворачивает молоко — в сыр. Хотя иногда в продаже все же попадаются сыры «на растительных ферментах», но они — редки и стоят дороже. Другое дело — рассольные сыры типа «адыгейского» и «сулугуни» — они делаются из уже свернувшегося творога. По крайней мере, моя бабушка делала домашний сыр именно из творога — заворачивала его в марлю и ставила «под гнёт». Для того чтобы получить 1 килограмм сыра домашнего — потребуется порядка 10 литров молока.

  Хочу купить деревенский творог!

Кстати, молочную сыворотку — прозрачную кисловатую жидкость, которая остаётся после производства творога, тоже можно использовать «в дело». Её можно просто пить — некоторым очень нравится. При ее употреблении, организм получает помощь в выведении шлаков и лишней жидкости, а также расщепляет вредные отложения без ущерба для здоровья. К тому же сыворотка — натуральный продукт (как хлеб или картофель), который мы можем потреблять ежедневно, усваивая ценные для организма протеины и не опасаясь лишних калорий.

Можно на ней заводить тесто для оладьев. Можно — добавлять в тесто для хлеба или пирожков. Очень вкусно и полезно — заливать молочной сывороткой овсяные хлопья (или другие быстрорастворимые каши типа мюслей).

Будьте здоровы и счастливы!

Баба Маня Дереда

 

 

5 ответов из 5-8 букв

Решатель кроссвордов

Решатель слов

Эрудит Решатель

Синонимы

Решатель анаграмм

Решатель ВВФ
Слова

Решатель кроссвордов

>

Подсказки

>
Кроссворд-подсказка: Как обезжиренное молоко

Все 5 ответов для: Как обезжиренное молоко

Как обезжиренное молоко с 6 буквами Как обезжиренное молоко с 7 буквами Как обезжиренное молоко с 8 буквами

Опции
Как обезжиренное молоко с 5 буквами
НОФАТ	5
С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА	6
нежирный	6
ОБЕЗЖИРЕННЫЙ	7
ОБЕЗЖИРЕН	8

similar Questions

New Suggestion for «Like skim milk»

Знаете другое решение для кроссвордов, содержащих Как обезжиренное молоко ? Добавьте свой ответ в базу данных кроссвордов прямо сейчас.

Подсказка

Ответ

Сколько будет 3 + 2

Пожалуйста, проверьте введенные данные еще раз

Обезжиренное молоко%3f — Ответы на кроссворд

Разгадка кроссворда Обезжиренное молоко? с 5 буквами последний раз видели на 17 августа 2017 . Мы думаем, что наиболее вероятным ответом на эту подсказку будет DEFAT . Ниже приведены все возможные ответы на эту подсказку, упорядоченные по рангу. Вы можете легко улучшить поиск, указав количество букв в ответе.

Ранг	Слово	Подсказка
90%	ДЕФАТ	Скисшее молоко?
82%	СОЯ	Сорт молока
82%	КОРОВА	Источник молока
82%	СЛИВОЧНЫЙ	Молочный процессор
82%	ВЫМЯ	Диспенсер для молока
82%	СОЛОДОВЫЙ	___ молоко
82%	БЕЗ ЖИРА	Как обезжиренное молоко
82%	БЕЗ ЖИРА	Как обезжиренное молоко
82%	НИЗКИЙ ЖИР	Как обезжиренное молоко
82%	ЖИР	Обрезка обезжиренного молока
82%	БЕЗ ЖИРА	Как обезжиренное молоко
82%	НОФАТ	Как обезжиренное молоко
82%	СЫР	Обезжиренный молочный продукт
77%	ВЫМЕНЯ	Молочные органы коров
77%	ЛАКТИК	Связанные с молоком
77%	КВАРТАЛ	Молоко купить
77%	ЭВЕ	Поставщик молока
77%	МОЛОЧНЫЙ ЖИР	Это удалено из ским
77%	СКИМ	Молочный вариант
77%	ЭВЕС	___ молоко

Уточните результаты поиска, указав количество букв. Если какие-то буквы уже известны, вы можете предоставить их в виде шаблона: «CA????».

Последние подсказки

• Fantasy’s Opposite (последние 2 буквы + …) Кроссворд
• Вы уволили старого товарища, ведущего вторую одиннадцатую группу, чтобы финишировать измученным? Кроссворд
• Не нравится совет университета по пресечению одного преступления? Что готовит, серьезно? Кроссворд
• Третий «Поросенок» со своим кирпичным домом? Кроссворд
• Яблоко (особенность шеи) Кроссворд
• Грин подобрал корреспонденцию — ничто не заменит изучение морского кроссворда
• Веганский бутерброд, Краткий кроссворд
• Грузовик, замеченный во время отключения электроэнергии, возможно, разгадка кроссворда
• Демонстрация горечи, управляемый бизнес прямо вокруг Америки Кроссворд
• Часть, как частная шутка Кроссворд
• Освободи место на скамье, скажи кроссворд
• Больничная палата борется за такой успех? Кроссворд
• Дешевая няня, возможно, разгадка кроссворда
• Установка вилки, возможно, кроссворд
• Главная, На сленге Кроссворд
• Погружается, возможно, разгадка кроссворда
• Чем может пахнуть продукция Gerber? Кроссворд
• Американское государство с минами в основном выработано? Кроссворд
• Люблю заниматься сексом, не собираясь отступать Кроссворд
• Огромное несоответствие — Разгадка кроссворда Worlds Apart
• Почувствовать что-то вроде удара, чтобы таким образом испытать второе зрение? Кроссворд
• В опасности, нужна бабушка, переселенная, кроссворд
• Один из большинства, чтобы получить известность об источнике уродливой работы с косметикой? Кроссворд
• Древний город; Система весов Кроссворд
• Сбивающий с толку спикер, помогающий себе сахаром? Кроссворд
• Word With Grey, Play or Bay Кроссворд
• Бостон Кейджер, Кратко Кроссворд
• Группа, которая раньше была чьей-то пешкой? Кроссворд
• Волосы (Тонкие, блестящие аксессуары для волос) Разгадка кроссворда
• Весь мир, К Шекспиру Кроссворд
• Подходящее слово в ключе к кроссворду ядра этой сетки
• Кроссворд «Кто выпустил»
• Средство от разбитого сердца, кратко? (Последние 3 буквы + . ..) Кроссворд
• Решить в суде Кроссворд
• Сломанная нога, покрывающая кроссворд
• Уравновешивание? Кроссворд
• Кроссворд о грязных запахах
• Группа ворон (… Первые 3) Кроссворд
• Дом для Siri Кроссворд
• Самый большой остров Французской Полинезии (последние 2 буквы + …) Кроссворд
• Как разгадка кроссворда большого брата и сестры
• Одно написание азиатского кроссворда в Вегасе
• Кроссворд «Военная прогулка»
• Звук гнева Кроссворд
• Частицы спортивного напитка Кроссворд
• Тема с подсказкой кроссворда X
• В отличие от Ai, For Now Crossword Clue
• Pass, As A Law Кроссворд
• «Посмотри на меня, я Сандра» (песня «Бриолин») Кроссворд
• Серенада, скажи кроссворд

Найдено 1 решений для Обезжиренное молоко%3f . Лучшие решения определяются по популярности, рейтингу и частоте поиска. Наиболее вероятный ответ на подсказку: DEFAT .

С crossword-solver.io вы найдете 13 решений. Мы используем исторические головоломки, чтобы найти наилучшие ответы на ваш вопрос. Мы добавляем много новых подсказок на ежедневной основе.

С нашей поисковой системой для решения кроссвордов у вас есть доступ к более чем 7 миллионам подсказок. Вы можете сузить возможные ответы, указав количество букв, которые он содержит. Мы нашли более 20 ответов для Обезжиренное молоко%3f.

Актуальные подсказки

• Продолжение «Гроздий гнева» Стейнбека? Кроссворд
• Выпил кроссворд
• Агрессивные кулики Кроссворд
• Вино в крошечных бутылочках? Кроссворд
• Арктический кит, болотный окунь, древесная обезьяна Кроссворд
• Очень опасный красный? Кроссворд
• Похмелье от вина? Кроссворд
• Беспозвоночное с цветочным эпонимом Кроссворд
• Вино на разлив? Кроссворд
• Актриса Пэрриш из «Милые обманщицы» Кроссворд
• Место библейской свадьбы Кроссворд
• Кроссворд Great Basin cap
• Город на юге Индии Кроссворд
• Уведомление на веб-сайте для получения обслуживания клиентов.
• Воск красноречивый о вине? Кроссворд
• Чемпион мира по фигурному катанию 2006 года Мейснер Кроссворд
• Прозвище для подсказки кроссворда дьявола
• Большой бабуин, андский плеватель, эффектный попугай Кроссворд
• С любовью, по нотам Кроссворд
• Бренд камеры Кроссворд Clue
• Пивоваренные буквы Кроссворд Подсказка
• Логическая игра «Палочки-пикапы» Кроссворд
• Певица «Люби меня или оставь меня» Рут Кроссворд Подсказка
• Вино, полезное для костей? Кроссворд
• Имея безупречную репутацию, скажи Кроссворд
• Кроссворд исторического города Невада
• Двоюродный брат Гамлета? Кроссворд
• Проблема дерматолога Кроссворд
• Озеро, питающее разгадку кроссворда Миссисипи
• Сыр с Кипра Кроссворд
• Платформа подписки для создателей онлайн-контента Crossword Clue
• Канал с освещением Верховного суда Кроссворд
• Каракули спорт в превосходной степени? Кроссворд
• 17-летняя саранча, например, Кроссворд
• Детский кроссворд
• Парень, который носит ремень высоко? Кроссворд
• Режиссер «Смешной девчонки» Уильям Кроссворд Подсказка
• Мясные бульоны Кроссворд
• Обратите внимание на кроссворд
• Потребляет кураторские коллекции? Кроссворд
• Величественное тенистое дерево Кроссворд
• Журнал с девизом «Лечи невежество» Кроссворд
• Бренд классической газировки Crossword Clue
• С любовью, на музыку Кроссворд
• Покинет засушливые районы? Кроссворд
• Кроссворд Текстера «Однако. ..»
• Платок из русского слова «бабушка» Кроссворд
• Французская шляпа с плоским верхом, кроссворд
• Исчезающее гималайское млекопитающее Кроссворд
• Жительница самого густонаселенного города Западной Азии Кроссворд

Вечнозеленые подсказки

• Музыкально-символический кроссворд
• кладезь знаний, кроссворд
• Кроссворд
• кроссворд
• Кроссворд
• Знание-как-секрет Кроссворд
• итальянский-»так долго!» Кроссворд
• негодяи Кроссворд
• Сюрприз-проблема Кроссворд
• листья-волосы-везде Кроссворд
• Кроссворд
• анон-компаньон Кроссворд
• Рыба с сетью Кроссворд
• Запрос на начало сезона Кроссворд
• каждый ключ кроссворда
• запрещает кроссворд ключ
• use-google-chrome, например, кроссворд
• Кроссворд «Танцы со звездами»-судья-гудман
• начало высказывания об отрицательном влиянии Кроссворд
• разгадка кроссворда
• Антитоксины Кроссворд
• Бассет-оф-«черная пантера» Кроссворд Clive
• Кошачья жалоба Кроссворд
• раскрытие кроссворда
• Кроссворд
• светлая, мягкая сигара.