Молоко закупочная цена: Молоко убегает в цене – Коммерсантъ Нижний Новгород

Содержание

Закупочная цена молока должна составлять 2,2 грн за литр — эксперт — Latifundist.com

Закупочная цена молока должна составлять 2,2 грн за литр — эксперт — Latifundist.com

Попередня новина

Аргентина завершила уборку сои

Наступна новина

Аграрии строят речные перевалочные узлы, чтобы преодолеть дефицит зерновозов

4 червня 2013, 08:34

Закупочная цена молока должна составлять 2,2 грн за литр — эксперт
Джерело фото: everystockphoto.com

Если государство установит минимальную цену на молоко от населения в пределах 3 грн за литр, переработчики могут отказаться покупать сырье у частных домохозяйств, им будет выгоднее закупать ее у сельхозпредприятий, специализирующихся на производстве молока. Такое мнение высказали эксперты в ходе дискуссии в «RegioNews-Сумы».

До 1 мая 2013 года в Украине действовала минимальная цена на молоко от населения, установленная Кабинетом министров Украины, — 2,2 грн за литр. Сейчас государство хочет продолжать контролировать цену на молоко. Верховная Рада Украины проголосовала в первом чтении за законопроект № 2172 «О внесении изменений в Закон Украины «О молоке и молочных продуктах»», которым предусмотрено государственное регулирование закупочных цен на молоко.

Отдельные депутаты подали законопроекты, которыми предлагается установить минимальные закупочные цены на молоко в хозяйствах населения в размере 3 грн за литр.

«Уже сегодня нам выгоднее покупать молоко у сельхозпредприятий по 4 грн за литр. Оно уже охлажденное и имеет высокое качество. Нам нужно тратить дополнительные средства на то, чтобы собирать молоко по селам у населения, даже при условии, что его цена ниже», — говорит менеджер по закупке сырья ПАО «Бель Шостка Украина» Мирон Пундор.

По убеждению заместителя директора Департамента агропромышленного развития Сумской облгосадминистрации Аллы Боронос, маловероятно, что цена на молоко от населения составит 3 грн за литр. А вот если бы государство установило стабильную цену на уровне 2,2 грн, от этого бы выиграло и население, и сельхозпредприятия.

«Мы постоянно держим на контроле вопрос закупочных цен. Я уверена: зная о том, что цена на молоко не будет снижаться, люди будут держать по несколько коров и сдавать сырье в молокоприемные пункты. Молоко будет соответствующего качества, а прибыль смогут получать и крестьяне, и хозяйства, которые специализируются на производстве молока», — убеждена Алла Боронос.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, завантажуйте додаток у
AppStore, підписуйтесь на нас у Instagram или на нашу розсилку.

молоко|Бель Шостка Украина|Сумская область

Даулет Нуржанов: Будь-яка криза — це час роботи над собою в бою

Як перевести зерносушарку на альтернативне паливо: досвід і поради від Галс Агро

Чи важко перейти з технічних культур на ягідні: до яких інвестицій готуватися, ринок збуту та ціни

Цены на молоко в Украине могут вырасти еще на 10% к концу 2021 года — прогноз — Delo.

ua

Молочный рынок Украины и ценообразование в целом зависит от экономической ситуации на рынке и полностью регулируется спросом и предложением

Мы продолжаем сражаться с оккупантом на информационном фронте, предоставляя исключительно проверенную информацию и аналитику.

Война лишила нас возможности зарабатывать, просим Вашей поддержки.

Поддержать delo.ua

В Украине средневзвешенная цена на молоко в 2021 году будет продолжать расти и может достигнуть 12,82 грн/кг.

Об этом сообщил главный аналитик Ассоциации производителей молока (АПМ) Владимир Андриец.

По его словам, очевидно, что будет сезонное снижение стоимости молока до конца лета.

Подписывайтесь на наш Telegram канал

«Но насколько существенным — прогнозировать трудно, ведь главным сдерживающим фактором сезонного падения и одновременно драйвером движения вверх в Украине в последние два года является именно дефицит сырья. Поэтому сезонное падение средневзвешенной цены трех сортов при сохранении нынешних условий, может достичь 11 грн/кг. При этом дальнейший рост будет зависеть от уровня спроса, который очевидно сохранится, будущих цен на корма и инфляционных процессов», — отметил аналитик.

Читайте также

  • Категория
    Агро

    В Украине доходность молока установила исторический антирекорд

Эксперты опасаются, что цена на молоко в 2021 году будет достаточно зависима от экономической ситуации в мире в целом. Хотя, по итогам 2020 года, можно констатировать, что молочная отрасль достаточно прочно выдержала удар пандемии и серии локдаунов.

Свежие новости

Все новости

Андриец отметил, что молочный рынок Украины и ценообразование в целом зависит от экономической ситуации на рынке и полностью регулируется спросом и предложением.

«В случае негативного сценария, прогноз будет отвечать пунктирной линии. Но такой вариант маловероятен, поскольку он учитывает сложную экономическую ситуацию в целом. Кроме того, этому будет противостоять достаточно мощный сдерживающий фактор — дефицит сырья в Украине. Переработчики находятся не в простой ситуации, поскольку в таких условиях никто не хочет терять базу своего сырья. Поэтому ориентировочно прогноз будет такой — сейчас имеем средневзвешенную цену 11,64 грн/кг. К концу лета будет сезонное снижение до 11 грн/кг. После чего ожидается рост до 12,82 грн/кг», — сообщил эксперт.

Напомним, за две последние недели ноября 2020 года закупочные цены на молоко в среднем выросли на 0,3 — 0,4 грн для различных категорий, что было на тот момент самым значительным скачком в прошлом году.

Перед этим сообщалось, что на украинском рынке сырого молока в последние месяцы фиксируется новая волна роста цен на сырье.

Новое видео

Видео-материал

Помощники для фронта от Росланда: история кузнеца, перековавшего актерский реквизит в ножи для украинских воинов

Подписаться на Delo. ua

рекордно высоких цен на молоко: что ждет впереди?

Автор: Гарольд В. Лох, доктор философии, научный сотрудник молочной отрасли

Цены на молоко в Индиане за последние месяцы достигли рекордно высокого уровня. Цена на смесь в Приказе 49 (Федеральный приказ о маркетинге молока Индианы) на январь 1990 года составляла 15,99 доллара за центнер. Это было на 2,52 доллара за центнер по сравнению с ценой на смесь годом ранее и на 2,21 доллара за центнер по сравнению с ценой на смесь за любой месяц до 1989 года.

Эти повышения цен на молоко были неожиданными, поскольку условия спроса и предложения на молочные продукты мало изменились с 1989 года.88. Уровни производства и потребления молока в США в 1989 г. были всего на полпроцента ниже, чем в 1988 г. Высокие цены были результатом уникального сочетания низких запасов сыра, высоких продаж обезжиренного сухого молока и снижения производства молока на одну корову в 1989 г.

Цены на обезжиренное сухое молоко в марте 1989 г. были привлекательными для международных торговцев, и были взяты на себя большие экспортные обязательства. Эти соглашения в конечном итоге связали достаточно нежирных продуктов, чтобы внутренние цены стали намного выше мировых. В то же время, когда заключались экспортные соглашения по обезжиренному сухому молоку, американские производители сыра испытывали сильные продажи на внутреннем рынке и низкие запасы. Очевидно, сыроделы решили полагаться на производство молока весеннего сбора, чтобы пополнить запасы, вместо того, чтобы продавать молоко от операций по производству масляного порошка. Эти условия привели к тому, что цены на молоко очень быстро реагировали даже на незначительное снижение производства молока.

По иронии судьбы, во второй половине 1989 г. производство молока в Соединенных Штатах действительно снизилось по сравнению с уровнем прошлого года. Количество дойных коров в 1989 г. сократилось примерно на один процент, а производство молока на одну корову снизилось на протяжении большей части второй половины 1989 г. в год из-за более высокой цены корма и более низкого качества фуража.

Сокращение производства молока в сочетании с большими обязательствами по экспорту обезжиренного сухого молока, низкими запасами сыра и высоким спросом на сыр вызвали борьбу за фермерское молоко, что привело к быстрому росту цен на молочные продукты и, в конечном итоге, на молоко.

Учитывая текущие высокие цены на молоко, будут рассмотрены два вопроса:

  1. Как устанавливаются цены на молоко, включая взаимосвязь между ценами на молочные продукты и чеком фермера на молоко, и
  2. Перспективы будущих цен на фермерское молоко.

Цены на жидкое молоко будут обсуждаться, поскольку 82% молока, производимого в Индиане, является жидким.

Цены на молочные продукты

Изменения цен на жидкое молоко связаны с изменениями цен на молочные продукты – твердый сыр, масло и обезжиренное сухое молоко. Цена каждого из этих продуктов определяется на национальном рынке.

Твердый сыр. Национальная сырная биржа, расположенная в Грин-Бей, штат Висконсин, является единственным центральным спотовым рынком сыра в стране. Он собирается каждую пятницу и предоставляет участникам место для покупки или продажи 40-фунтового блока чеддера, бочки американского и швейцарского блока сыра. Цены, согласованные в пятницу, являются основой почти для всех сделок с твердым сыром в Соединенных Штатах на следующей неделе. Биржевая цена, используемая федеральными заказами на молоко, составляет 40-фунтовый блок чеддера.

Сливочное масло. Национальная цена на масло устанавливается на Чикагской товарной бирже на рынке наличного масла. Цена, используемая федеральными заказами на молоко, указана для сливочного масла класса А.

Молоко сухое обезжиренное. Молочное отделение Министерства сельского хозяйства США еженедельно сообщает о ценах на высокотемпературное, низкотемпературное и обезжиренное сухое молоко класса А. Цена, используемая федеральными заказами на молоко, представляет собой среднее арифметическое трех обезжиренных сухих молочных продуктов.

Миннесота-Висконсин Прайс

Цена Миннесота-Висконсин (M-W), ежемесячно сообщаемая Министерством сельского хозяйства США, является одним из наиболее широко используемых показателей изменения стоимости молока. Это средняя цена за молоко промышленного качества, которую платят переработчики молочной продукции в двух штатах. Однако на M-W влияет, когда оптовые цены на продукцию близки к ценам государственной поддержки. Таким образом, цена M-W представляет собой национальные условия спроса и предложения на производимые молочные продукты, включая влияние закупок поддержки цен, осуществляемых Министерством сельского хозяйства США.

Регламент

На цены на молоко в Индиане влияют две федеральные программы: поддержка цен на молоко и заказы на продажу молока. Предполагаемое влияние этих программ на ценообразование относится к фермерскому молоку, хотя программа поддержки цен также напрямую влияет на цены на молочные продукты.

Цена Поддержка молока. Закон о сельском хозяйстве 1949 г. предписывает министру сельского хозяйства поддерживать цены на молоко. Цель поддержания цены на молоко производственного качества по административно установленной цене достигается за счет того, что Товарно-кредитная корпорация Министерства сельского хозяйства США (CCC) закупает по объявленным ценам весь натуральный сыр чеддер, масло и обезжиренное сухое молоко, которые предлагаются ей для продажи. .

Цена поддержки росла на протяжении 1970-х годов и достигла максимума в 13,49 доллара за центнер в 1980 году. С тех пор она снизилась до 10,10 доллара за центнер с 1 января 1990 года. цены (включая инфляцию) с 1966 года.

Рисунок 1: МВт и цена поддержки с 1980 по 1989 год

87 (рис. 1). В последние месяцы 1989 года M-W взлетел выше цены поддержки более чем на 4 доллара за центнер.

Заказ на продажу молока Индианы. 166 миллионов фунтов жидкого молока, произведенного в Индиане в декабре 1988 года, регулировались шестью федеральными приказами о маркетинге молока (Чикаго, Индиана, Луисвилл-Лексингтон-Эвансвилл, Долина Огайо, Южный Иллинойс и Южный Мичиган). Заказ в Индиане был самым крупным – 128,6 млн фунтов, или 77 процентов от общего качества жидкости (Edwards and Lough).

В соответствии с приказом штата Индиана (как и во всех федеральных приказах о маркетинге молока) цены на молоко устанавливаются ежемесячно в зависимости от его конечного использования. Конечное использование жидкого молока делится на три класса:

Класс I –          жидкие молочные продукты

Класс II –           жидкие сливки, гоголь-моголь, йогурт и жидкие молочные и сливочные продукты, используемые для производства творога, молочных коктейлей и аналогичные продукты.

Класс III –         сыр, масло, сухое молоко и т. д.

Цены класса для заказа в Индиане рассчитываются следующим образом:

Цена класса III – Цена класса III является базовой формулой цены за месяц. Цена базовой смеси – это цена молока производственного качества за месяц, указанная в рядах Миннесота-Висконсин (M-W).

Цена класса II – Цена класса II представляет собой цену базовой формулы за второй предшествующий месяц, скорректированную с учетом цен на сливочное масло, сыр чеддер, обезжиренное сухое молоко и сухую сыворотку за первые 15 дней месяца.

Цена класса I – Цена класса I представляет собой базовую формулу цены за второй предыдущий месяц плюс 2 доллара США.

Молочные фермеры в соответствии с приказом Индианы получают средневзвешенную цену смеси за свое молоко. Это цена Класса I, умноженная на долю рыночного молока, используемого для производства продуктов Класса I, плюс цена Класса II, умноженная на долю рыночного молока, используемого для производства продуктов Класса II, плюс цена Класса III, умноженная на долю рынка. молоко, используемое для производства продуктов класса болезнетворных. Доля молока, используемого для производства продуктов класса I (использование класса I), варьируется от месяца к месяцу в зависимости от сезона и, таким образом, влияет на цену смеси, которую получают фермеры.

Цена смеси для заказа в Индиане

В соответствии с заказом в Индиане шаги, используемые для расчета месячной цены на молоко, занимают три месяца. В цену смеси включены M-W двумя месяцами ранее, цены на продукты (на сливочное масло, сыр, обезжиренное сухое молоко и пищевую сыворотку) и использование рынка. Например, цена смеси на январь 1990 г. была определена следующим образом:

5 декабря    Объявлено ноября M-W (цена класса III). Определен январский класс I (поскольку цена первого сорта = ноябрьский класс III + 2,00 долл. США за центнер).

M-W = $14,69 Класс I = $16,69

15 января Класс II рассчитан на основе формулы, включающей ноябрьскую цену M-W и цены на масло, сыр чеддер, обезжиренное сухое молоко и сухую сыворотку.

Класс II = 15,43 долл. США

1 февраля       Производители получили платежи за молоко, проданное в течение первых 15 дней января, исходя из цен на декабрьский класс III.

12 февраля     Объявлено использование молока за январь.

Класс I = 63 % Класс II = 18 % Класс III = 19%

14 февраля     Последний день объявления цены смеси на январь. Смесь = 15,99 долл. США

18 февраля     К этой дате должны быть погашены оставшиеся январские обязательства производителя по цене смеси.

Цена на смесь может быть изменена несколькими способами. Во-первых, корректировка местоположения в размере 0,20–0,40 доллара за центнер веса может быть вычтена для молока, получаемого заводом примерно в северной трети Индии. Кроме того, в настоящее время вычитается плата за рекламу и продвижение в размере 0,15 доллара за центнер. Обработчик может вычесть плату за перевозку и скорректировать оплату на основе теста на жирность.

Минимальная цена смеси. Федерация кооперативных производителей молока Индианы, Inc., договорилась с обработчиками о надбавке за сверхнормативный заказ, чтобы более полно отразить рыночные условия.

Цены на молочные продукты в 1990 году

Самое большое изменение цен, ожидаемое в 1990 году, связано с возвращением к более нормальным рынкам. Снижение текущих цен может быть значительным.

Цены на молочные продукты уже снизились по сравнению с их высоким уровнем 1989 года. Сыр чеддер на 40 фунтов на Национальной сырной бирже, который в конце ноября достиг максимума в 1,54 1/2 доллара за фунт, упал до 1,26 доллара 3/. 4 за фунт к 8 февраля. Обезжиренное сухое молоко класса А, которое стоило 1,80 доллара за фунт на пике ноября, стоило 0,84 1/2 доллара за фунт 8 февраля. запасы этого продукта в 1990.

В результате январский M-W упал до 13,94 доллара за центнер по сравнению с 0,99 доллара по сравнению с декабрьским максимумом. Февральская MW упала на 1,72 доллара до 12,22 доллара за центнер. M-W снизился на 18% за первые два месяца 1990 года и, как ожидается, продолжит снижаться в марте. Это сломало 10 месяцев роста подряд. В результате этой весной ожидается более сильное, чем сезонное, снижение цен на молоко. Цена на ферму в период спада может снизиться на 2-3 доллара за центнер по сравнению с уровнем прошлого года. Ожидается, что в этом году цена цельнофермерского молока в США составит 12,30 доллара за центнер, что на 1 доллар ниже, чем 19 долларов.89 (немного выше цен на молоко 1988 г.).

И последнее замечание: необычные цены на молочные продукты в конце 1989 г. привели к увеличению цен в среднем на 36% с марта по декабрь. Цена M-W была на 41% выше цены поддержки в $10,60 за центнер в декабре. Поиск подобных движений цен в предыдущие годы показывает только одно, 47-процентное увеличение M-W с марта 1973 по март 1974 года. В то время M-W достигло 54 процентов выше цены поддержки в 5,29 доллара за центнер. В течение следующих трех месяцев 1974, снижение цены на 23% привело к снижению MW до 6,31 доллара за центнер. Однако в тот же период в 1973-74 годах поддерживающая цена была административно увеличена с 5,29 до 6,57 долларов за центнер. Как и ожидалось, правительственное изъятие молочных продуктов увеличилось (после незначительного или нулевого изъятия в предыдущем году), и когда снижение цен достигло уровня поддержки, произошел отскок цен на молоко до конца 1974 года.

Ожидается, что рыночная цена выше уровня поддержки на 1990. Но в отличие от движения цен 1973-74 гг., когда цена поддержки выросла на 1,28 доллара за центнер, недавний уровень поддержки был снижен на 0,50 доллара за центнер по состоянию на 1 января 1990 года. Производители молока должны помнить, что любая падение цен сталкивается с ценовой подушкой поддержки, которая сейчас резко ниже текущих цен.

Желающие получить отчеты о рядах цен на молоко и продукты, упомянутые выше, могут получать публикации по адресу:

Оптовые цены на сыр, масло и обезжиренное сухое молоко

Новости молочного рынка P.O. Box 8911

Мэдисон, Висконсин 53708

 

Миннесота-Висконсин Прайс

Отдел рыночной информации USDNAMS/Dairy Division Rm. 2753

а/я Box 96456

Вашингтон, округ Колумбия 20090-6456

Индиана Использование заказов, цена класса II и единая цена

Региональный торговый район Чикаго 800 Roosevelt Road

0 Building A,

Глен Эллин, Иллинойс 60137

 

 

Ссылка

Эдвардс, П. Б. и Х. У. Лох. «Изменения среди производителей и поставщиков молока в Индиане для рынков федерального заказа, декабрь 1988 г.». Серия информации о маркетинге молочных продуктов, Кооперативная служба распространения знаний Пердью, Университет Пердью, декабрь 1989 г.

Закупочная цена на молоко повышена на 20 рупий за кг жира: The Tribune India

Фотография только для ознакомительных целей. — Фото файла

Служба новостей Трибьюн

Чандигарх, 21 мая

Принимая во внимание трудности, с которыми сталкиваются производители молока из-за постоянного роста закупочных цен на сырьевые ингредиенты кормов для крупного рогатого скота, нормы готовых кормов, фураж и другие накладные расходы производства молока, Milkfed Punjab приняла решение увеличить закупочную цену на выплачивается фермерам по 20 рупий за кг жира с немедленным вступлением в силу.

Дхарна поднята

Мы подняли дхарну возле молочного завода Верка в Мохали, и нас заверили, что мы встретимся в понедельник. Далджит Сингх Садарпура, Progressive Dairy Farmers Assn Prez

Повышение цены на коровье молоко составит около 1 рупии за кг, а буйволиного молока — на 1,40 рупии за кг молока для фермеров.

Министр сотрудничества Харпал Сингх Чима сказал, что в будущем будут предприняты более конкретные шаги на благо производителей молока, и Verka будет поставлять потребителям качественные молочные продукты.

Milkfed продолжала предлагать производителям высокие закупочные цены на молоко, особенно во время Covid, когда частные покупатели не только прекратили закупки, но и резко снизили закупочные цены, сказал он.

Министр призвал всех производителей укреплять кооперативы Верки, завозя летом больше молока. Он утверждал, что полученная таким образом прибыль будет использована для укрепления молочных кооперативов и улучшения социально-экономического положения производителей путем предоставления им более выгодных цен.

Ранее молочные фермеры со всего Пенджаба провели акцию протеста в поддержку своих требований в Мохали. Они прекратили свой протест после того, как правительство заверило о встрече в понедельник.

Шорты Tribune

Самые читаемые

1

Мир

Снято на камеру: премьер-министр Канады Джастин Трюдо и председатель КНР Си Цзиньпин активно обмениваются словами в кулуарах G20