Можно ли употреблять молочные продукты при сахарном диабете?

Питание при сахарном диабете (СД) — важная составляющая комплексной терапии заболевания. Рацион должен быть сбалансированным и содержать достаточное количество полезных веществ. А что насчет молочных продуктов? Можно и нужно ли их употреблять и в каких количествах, если у вас сахарный диабет 2-го типа?

Молочные продукты и их польза

Давайте уточним: молочные продукты — это продукты, полученные из молока животных. Сюда относятся молоко, сливки, сливочное масло, кисломолочные продукты (творог, простокваша, сыр, сметана, йогурт, кефир, ряженка) и так называемые высокотехнологичные молочные продукты (мороженое, топленое, сгущенное, сухое или пастеризованное молоко).

В чем же польза молочных продуктов? Молочные продукты содержат кальций, калий, фосфор, магний, витамины A, B, D, E, C, H, PP, белок, необходимые для нормального функционирования организма.

Молочные продукты:

• укрепляют иммунитет;
• улучшают работу желудочно-кишечного тракта;
• улучшают обмен веществ;
• укрепляют кости и зубы;
• предотвращают потерю костной массы, а значит, уменьшают риск развития остеопороза и переломов;
• благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему;
• помогают поддерживать здоровый вес;
• способствуют восстановлению и росту мышц;
• положительно влияют на нервную систему.

Однако не все молочные продукты одинаково полезны: например, в мороженом или сгущенном молоке обычно содержится много сахара и калорий.

Какие молочные продукты наиболее полезны для людей с сахарных диабетом

Пациентам с СД 2 для поддержания здоровья в качестве источника углеводов рекомендуется отдавать предпочтение овощам, цельнозерновым и молочным продуктам, а не продуктам, которые содержат дополнительно насыщенные или трансжиры, сахар и соль¹.

Наибольшую пользу людям с СД 2 может принести употребление кисломолочных продуктов, и вот почему.

У людей с СД 2 часто диагностируется дисбактериоз — нарушение количественного и (или) качественного состава микроорганизмов в кишечнике. По мнению ученых, это может быть связано с воспалением, которое приводит к невосприимчивости к инсулину. Справиться с дисбактериозом могут помочь пробиотики, которые содержатся в кисломолочных продуктах. Пробиотики — это «хорошие» бактерии, подобные тем, которые населяют кишечник. Они помогают изменить и сбалансировать кишечную флору. Было клинически доказано, что состояние пациентов с СД 2 при коррекции дисбактериоза улучшается².

Свой выбор лучше остановить на натуральном йогурте без добавок, например греческом. Греческий йогурт представляет собой оптимальное сочетание углеводов и белков. При желании в йогурт вы можете добавить немного ягод или кусочки фруктов.

Ряд исследований демонстрируют, что пробиотики способны помочь снизить уровень глюкозы в крови. Например, по результатам одного из исследований, пациенты с сахарным диабетом, которые ежедневно на протяжении эксперимента пили кефир, имели более низкий уровень гликированного гемоглобина³.

Так же люди с сахарным диабетом могут включить в рацион небольшое количество сыра. Этот кисломолочных продукт имеет низкий гликемический индекс, а значит, не вызывает резкого скача глюкозы в крови. Выбирайте те сорта, которые не содержат большого количества соли.

Риски для здоровья, связанные с молочными продуктами

Если у вас непереносимость лактозы, выбирайте безлактозные варианты молочных продуктов. Непереносимость лактозы может проявляться болями и спазмами в животе, ощущением вздутия живота, метеоризмом, диарей после употребления молочных продуктов.

Полножирные молочные продукты имеют относительно высокое содержание калорий, поэтому их рекомендуется употреблять в умеренных количествах, чтобы контролировать свой вес.

Нужно помнить, что молочные продукты содержат углеводы, которые повышают уровень глюкозы в крови: молочный сахар лактозу.

Сколько можно употреблять молочных продуктов при СД

При назначении диеты следует принимать во внимание возраст, пол, вес, рост, уровень активности, характер работы человека с сахарным диабетом, результаты мониторинга уровня глюкозы в крови и другие факторы.

Если у вас нормальный вес. Людям с нормальным весом тела в начале лечения назначается диета, богатая белками, с нормальным содержанием жиров и ограничением углеводов.

Вот примерное количество молочных продуктов, которые можно употреблять ежедневно:

• молоко, кефир, простокваша — 500 г;
• творог — 300 г;
• сыр — 25 г;
• масло (растительное, животное) — 60 г⁴.

Если у вас избыточный вес. При лишнем весе в умеренном количестве можно употреблять:

• нежирные кисломолочные продукты и молоко;
• творог менее 5% жирности;
• сыр менее 30% жирности¹.

Обратите внимание, что количество данных продуктов должно составлять половину порции, к которой вы привыкли.

Ряд молочных продуктов нужно исключить полностью или максимально ограничить:

• масло сливочное;
• сливки;
• сметана;
• творог более 5% жирности;
• сыр более 30% жирности;
• мороженое¹.

Молочная продукция и здоровье почек

Сахарный диабет — фактор риска развития такого осложнения, как хроническая болезнь почек (ХБП). Это повреждение почек или снижение уровня их функции в течение трех месяцев и более. ХБП может стать причиной отказа почек, привести к необходимости диализа или трансплантации почки.

Чтобы поддерживать почки в хорошем состоянии и при снижении их функции, врач может порекомендовать ограничить белок в рационе, в том числе, который содержится в молочных продуктах. Животные белки должны составлять около 0,8 г/кг массы тела в сутки.

Примерное содержание белка в молочной продукции:

• молоко, питьевые кисломолочные продукты (1 стакан) — 7 г;
• творог (100 г) — 16 г;
• сметана (100 г) — 3 г;
• сыр (25 г) — 6 г;
• творожный сырок (100 г) — 7 г;
• 
  мороженое (100 г) — 3 г¹.

Обезжиренное и жирное?

Среди ученых нет единого мнения по поводу того, какие молочные продукты следует употреблять: жирные или обезжиренные.

В целом, существует мало доказательств, подтверждающих превосходство обезжиренного молока и молочных продуктов для здоровья, включая влияние на риск ожирения.

Так, согласно некоторым исследованиям, потребление цельного молока не увеличивает риск диабета 2-го типа, ожирения или сердечно-сосудистых заболеваний. Общее потребление молока, как правило, не только не связано с более высокой заболеваемостью диабетом 2-го типа, но и может иметь потенциальную пользу при этом заболевании. Имеет значение и то, что люди, которые переходят на нежирные молочные продукты, часто начинают употреблять больше углеводов, чтобы компенсировать их нехватку в рационе.

Несмотря на это, большинство диетических рекомендаций по-прежнему включают пункт, которой касается выбора молочных продуктов с низким содержанием жира из-за более высокого содержания калорий в жирных молочных продуктах⁵.

Итак, большинство достоверных данных свидетельствуют о том, что молочные продукты могут быть важным выбором, богатым питательными веществами, для здорового питания людей с СД 2.

Обратите внимание, что рекомендации относительно того, какие молочные продукты и в каких количествах можно употреблять людям с сахарным диабетом, могут отличаться в зависимости от вашего состояния здоровья.

Обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем составлять ежедневное меню.

Как пить молоко при диабете лучшие рекомендации от врачей

Молоко вполне можно включить в диету при сахарном диабете. Его можно пить днем для того, чтобы подкрепиться, или, например, сделать на основе молока полезный молочный завтрак. При этом молоко содержит много углеводов и может влиять на уровень сахара в крови при сахарном диабете. Какое лучше пить молоко? Об этом расскажут представители Американской диабетической ассоциации. 

Молоко содержит лактозу, и это важно знать диабетику. Углеводы и натуральный сахар в составе молока помогают человеку оставаться энергичным на протяжении дня. Известно, что некоторые продукты питания крадут энергию. Порция молока (1 стакан) содержит 12 граммов углеводов.

Вам будет интересно:
Причины усиленной жажды при диабете
Гіпотиреоз та йододефіцит: як розпізнати і що робити

Американская диабетическая ассоциация рекомендует 45-60 граммов углеводов за один прием пищи пациенту с симптомами сахарного диабета. Следовательно, один стандартный стакан молока вмещает в себя 1\3-1\4 порции за один прием.

Коровье молоко щедро обеспечивает кальцием и радует поклонников этого напитка, даже тех, у кого диабет, насыщенным вкусом. Правда, при этом этот вид молока влияет на уровень сахара в крови.

Факты о молоке для диабетиков

В магазинах можно найти широкий выбор различных видов молока, которое подойдет даже диабетикам. Коровье молоко красуется на прилавках с разной степенью жирности. К тому же, на полках можно найти рисовое и миндальное молоко. Все рекомендации, перечисленные ниже, подразумевают употребление одного стандартного стакана молока.

Цельное молоко:

• количество калорий: 149;
• содержание жира: 8 граммов;
• содержание углеводов: 12 граммов;
• количество белков: 8 граммов;
• содержание кальция: 276 миллиграммов.

Обезжиренное молоко:

• количество калорий: 91;
• содержание жира: 0. 61 граммов;
• содержание углеводов: 12 граммов;
• содержание белков: 8 граммов;
• содержание кальция: 316 миллиграммов.

Миндальное молоко (без подсластителей):

• количество калорий: 39;
• содержание жира: 2.88 граммов;
• содержание углеводов: 1.52 граммов;
• содержание белков: 1.55 граммов;
• содержание кальция: 516 миллиграммов.

Рисовое молоко (без искусственных подсластителей):

• количество калорий: 113;
• содержание жиров: 2.33 граммов;
• содержание углеводов: 22 грамма;
• содержание белков: 0.67 граммов;
• содержание кальция: 283 миллиграмма.

Каждый вид молока имеет свои свойства. Все различаются по вкусу и по содержанию ценных питательных веществ. Это нужно учитывать при диагнозе «сахарный диабет». 

К примеру, в миндальном молоке практически отсутствуют углеводы, а это важно знать, если ваш диагноз — «сахарный диабет».  А вот цельное и обезжиренное коровье молоко содержат 12 граммов углеводов. Стоит запомнить, что миндальное молоко содержит больше кальция в одном стакане молока, чем коровье молоко. Некоторые виды молока содержат мало белков.

Польза молока

Молоко — отличный источник витаминов и минералов, в том числе для диабетиков. В частности, в известном молочном продукте много следующих витаминов и минералов :

• много кальция;
• много витамина D;
• много белков.

Миндальное молоко содержит меньше калорий и углеводов, чем цельное молоко. Помните об этом, если вы столкнулись с симптомами сахарного диабета. 

Связанные болезни:

1. Сахарный диабет
2. Сахарный диабет при беременности
3. Непереносимость лактозы
4. Рахит
5. Анемия
6. Эндометриоз
7. Гастродуоденит

Американская диабетическая ассоциация рекомендует пациентам с диагнозом “сахарный диабет” выбирать менее жирные виды молока, с наименьшим количеством калорий и углеводов, и различные низкокалорийные напитки:

• кофе;
• низкокалорийные коктейли;
• несладкий чай;
• воду;
• газированную воду.  

Представители Американской диабетической ассоциации предлагают включить молоко низкой жирности или обезжиренное молоко в свой ежедневный рацион в качестве напитков, богатых углеводами, при сахарном диабете.

Эксперты различают несколько видов молока, которые не содержат лактозу, в частности:

• рисовое молоко;
• миндальное молоко;
• соевое молоко;
• льняное молоко;
• конопляное молоко;
• ореховое молоко из кешью.  

Если вы не в восторге вообще от молока, независимо от его вида, названия и вкуса, стоит помнить, что в таком случае желательно включать продукты, богатые кальцием, в свой рацион. Помните, что молоко влияет на уровень холестерина. 

Учитывайте, что большинство молочных продуктов содержат углеводы. В частности, в магазинах можно найти такие молочные продукты:

• йогурт;
• сыр;
• безопасное мороженое.

Когда вы находитесь в магазине, внимательно читайте, что содержится в продукте, чтобы понимать количество калорий и углеводов.

Связанные симптомы:

1. Головокружение
2. Слабость
3. Повышен холестерин
4. Пониженное давление (снижение артериального давления)
5. Боль в желудке

Наилучшее молоко при сахарном диабете

Когда пациент с диагнозом “сахарный диабет” хочет выбрать для себя молоко, лучше ориентироваться на такие важные критерии, как:

• личные вкусовые предпочтения;
• выбор блюд на столе в ежедневном рационе;
• количество углеводов в своем меню.

Например, если пациент с симптомами диабета хочет уменьшить количество углеводов в своем меню, то он может приобрести миндальное молоко, в котором углеводы практически отсутствуют.

Обезжиренное молоко содержит минимум жиров, небольшое количество калорий и уместно для тех, у кого организм нормально воспринимает лактозу. В любом случае, обезжиренное молоко содержит в своем составе углеводы, причем, в оптимальном количестве при сахарном диабете. 

Молоко как профилактика диабета 2 типа

Ученые провели несколько исследований и обнаружили, что если вы хотите предотвратить развитие сахарного диабета 2 типа, то вам стоит пить молоко.

Ученые провели исследование в 2011 году. Результаты научной работы были опубликованы в медицинском журнале “Журнал питания” (Journal of Nutrition). Медики обследовали 82 тысячи женщин, которые находились в постменопаузе. В то время у них не было сахарного диабета. На протяжении 8 лет ученые наблюдали, сколько молочных продуктов употребляли эти женщины, включая молоко и йогурт.

Ученые сделали вывод, что употребление большого количества молочных продуктов (низкой степени жирности) снижает риск развития диабета среди женщин в постклимактерическом периоде, особенно среди тех, кто страдал ожирением.  

Углеводы при сахарном диабете

Множество продуктов питания содержат углеводы. Это важно знать при заболевании “сахарный диабет”. К таким продуктам можно отнести:

• хлеб;
• пасту;
• бобы;
• молоко;
• йогурт;
• фрукты;
• фруктовые соки;
• овощи с большим количеством крахмала.

Например, если вы живете с диагнозом “сахарный диабет”, то можете выпить в день:

• стакан коровьего молока;
• стакан соевого молока;
• 180 мл нежирного йогурта.

Такое же количество углеводов содержится в одном кусочке фрукта или в одном куске хлеба.

В любом случае, старайтесь пить молоко в умеренном количестве при диагнозе “сахарный диабет”. Читайте на упаковке, сколько содержится углеводов в продуктах.

Если у пациента с симптомами сахарного диабета наблюдается непереносимость лактозы, можно пить такое молоко:

• соевое молоко; 
• миндальное молоко;
• рисовое молоко;
• конопляное молоко;
• льняное молоко.

Оценка

— 3.43 из 5 возможных (7 отзывов)

Диабет и молоко: что знать

, написанные для участников редакции WebMD

, с медицинской точки зрения, рассмотрено Дэном Бреннаном, штат Мэриленд, 27 ноября 2021 г.

В этой статье

• Понимание диабета
• Молоковое питание
• Milk Alternation

  Молоко содержит столь необходимые питательные вещества для сбалансированного питания. Но безопасно ли пить молоко, если у вас диабет? Вот что нужно знать.

  Понимание диабета

  При диабете 1 типа поджелудочная железа вырабатывает мало инсулина или вообще не вырабатывает его. Это аутоиммунное заболевание, которое обычно начинается внезапно в детстве. Только около 5,2% взрослых страдают сахарным диабетом 1 типа. Им можно управлять, но нельзя предотвратить.

  Если у вас тип 1, вы должны компенсировать потребление углеводов (сахара, крахмала и клетчатки, которые ваш организм использует для получения энергии) с помощью инъекций инсулина при каждом приеме пищи. Это означает подсчет углеводов, чтобы вы знали, сколько инсулина нужно использовать.

  При диабете 2 типа поджелудочная железа может вырабатывать недостаточно инсулина. Или ваше тело может не использовать его так, как должно. Он развивается медленно и тесно связан с ожирением. Вы также подвергаетесь более высокому риску, если вы:

  • Имеют семейный анамнез диабета
  • Имеют гестационный диабет в анамнезе
  • Имеют снижение метаболизма глюкозы
  • Вы старше‌
  • Не физически активны

  У вас также может быть диагностирован гестационный диабет во время беременности, даже если во время беременности у вас не было диабета до беременности. Это состояние обычно проходит после рождения ребенка, но повышает риск развития диабета 2 типа в более позднем возрасте.

  Milk Nutrition

  Молочные продукты важны для вашего рациона, поскольку они являются отличным источником кальция. Но в нем также может быть много жиров и углеводов, что делает его опасным для людей с диабетом.

  Одна чашка молока цельного жира имеет:

  • 152 калории
  • 7 грамм жира
  • 12 грамм углеводов. жир‌
  • 12 грамм углеводов

  Одна чашка молока с низким содержанием жира имеет:

  • 106 калории
  • 2,5 грамма жира
  • 12 граммов углеводов

  Одна чашка неполного молока имеет:

  • 84 Калории. грамм жира
  • 12 граммов углеводов‌

  Диабет и диета с высоким содержанием жиров повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Управляя жирами в своем рационе, вы можете снизить этот риск. Имейте в виду, что вы хотите сократить вредные жиры, потребляя при этом достаточное количество полезных жиров. Хорошие жиры помогают справиться с диабетом.‌

  Большая часть жира в молоке вредна для здоровья. По возможности выбирайте нежирное или обезжиренное молоко, чтобы получать кальций и другие питательные вещества без добавления жира.‌

  Углеводы в молоке расщепляются и превращаются в сахар в кровотоке. При диабете как 1, так и 2 типа вы должны следить за своими углеводами. Употребление слишком большого количества молока может вызвать скачок уровня сахара в крови.

  Употребляя постоянное количество углеводов в течение дня, вы можете поддерживать стабильный уровень сахара в крови.‌

  Если у вас диагностирован диабет, ваш врач, вероятно, направит вас к зарегистрированному диетологу. Этот специалист подсчитывает количество углеводов, которое вы можете съесть каждый день, а затем учит вас, как считать углеводы, когда вы читаете этикетки с пищевыми продуктами.

  Важно понимать, что жизнь с диабетом не так проста, как подсчет углеводов. Закуски и блюда с высоким содержанием жира и белка могут повлиять на то, как ваш организм переваривает и использует углеводы.

  Вы можете начать с меньшей порции молока, чтобы увидеть, как оно повлияет на уровень сахара в крови. Со временем вы поймете, как молоко и другие продукты влияют на вас лично. Это может помочь вам спланировать питание и узнать, сколько инсулина вам потребуется, или какие другие продукты следует есть или избегать с молоком.

  Альтернативы молоку

  Вы можете поискать альтернативу коровьему молоку, если у вас непереносимость лактозы или аллергия на молочные продукты. Dairy alternatives include:

  • Almond
  • Cashew
  • Coconut
  • Flax
  • Goat’s milk
  • Hazelnut
  • Hemp
  • Macadamia nut
  • Oat
  • Pea
  • Peanut
  • Quinoa
  • Rice
  • Soy
  • Подсолнечное

  Прочтите этикетки на каждом типе молока, прежде чем выбрать его. Обратите внимание на добавленный сахар. Обратите внимание на содержание жиров и углеводов. По возможности выбирайте молоко без сахара. Убедитесь, что молоко, которое вы выбираете, содержит питательные вещества, соответствующие вашим личным диетическим целям. Некоторые, такие как соя, рис, киноа и овсяное молоко, могут содержать больше углеводов, чем коровье молоко.‌

  Вам также следует обратить внимание на кальций и белок. Если их нет в молоке, ищите способы дополнить свой рацион другими продуктами, богатыми этими питательными веществами.

  Что нужно знать о диабете и вариантах молока

  Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

  Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

  Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

  • Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
  • Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
  • Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

  Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

  Узнайте больше о нашем процессе проверки.

  У многих людей есть детские воспоминания о том, как родители уговаривали их пить молоко. Когда вы ребенок, вам, как правило, приходится пить то молоко, которое дали вам родители.

  Возможно, это был более традиционный вариант, например цельное молоко, или альтернатива, например, миндальное молоко. Теперь, когда вы делаете выбор, вы можете выбрать лучший тип молока для вас.

  Если у вас диабет, вы, вероятно, уже знаете, что существует множество вариантов молока и его альтернатив. Эта статья поможет вам выбрать лучшее молоко или молочную альтернативу для ваших диетических потребностей.

  Люди с диабетом не могут эффективно вырабатывать или использовать инсулин. Инсулин — это гормон, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Когда инсулин не выполняет свою работу эффективно, уровень сахара в крови может резко возрасти.

  Существует два основных типа диабета: тип 1 и тип 2. Независимо от того, какой у вас тип, важно контролировать потребление углеводов.

  Подсчет углеводов часто рекомендуется людям, живущим с диабетом. Сахар — это один из видов углеводов, и эксперты рекомендуют ограничивать добавленный сахар для общего состояния здоровья.

  Люди с диабетом также могут иметь высокий уровень холестерина или триглицеридов в крови. Высокий уровень этих жиров связан с повышенным риском сердечных заболеваний.

  Может быть полезно следить за некоторыми видами насыщенных жиров, включая трансжиры, в вашем рационе. Однако текущие исследования показывают, что насыщенные жиры в молочных продуктах не связаны с сердечными заболеваниями.

  Диабет также может сделать некоторых людей более восприимчивыми к переломам костей. Диета с высоким содержанием кальция может помочь сохранить кости крепкими. Один из способов сделать это – ежедневно пить молоко.

  Добавление богатого кальцием молока в ваш рацион может потребовать некоторого планирования. Хорошим планом питания будет тот, который индивидуализирован для удовлетворения потребностей в питании и учитывает пищевые предпочтения и любые пищевые непереносимости.

  Американская Диабетическая Ассоциация рекомендует несколько планов питания, направленных на поддержание уровня сахара в крови под контролем и максимальное питание. Популярные планы используют:

  • подсчет углеводов, который устанавливает количество углеводов для каждого приема пищи фрукты, овощи, полезные жиры, цельнозерновые продукты и ограниченное количество обработанных продуктов, красное мясо и сладости. Одно исследование включило молочные продукты в средиземноморский план питания и обнаружило пользу для здоровья

  Независимо от того, какой режим питания вы выберете, количество углеводов, предусмотренное для каждого приема пищи или перекуса, должно соответствовать вашим потребностям. Углеводы, содержащиеся в молоке, должны учитываться как часть этого бюджета.

  Зарегистрированный диетолог или сертифицированный специалист по лечению диабета и обучению может помочь вам определить количество углеводов, которое вам нужно ежедневно.

  Данные о пищевой ценности, указанные на этикетках контейнеров для молока, включают ежедневное процентное содержание витаминов и питательных веществ на порцию. Они также указывают количество:

  • жир
  • сахар
  • углеводы
  • холестерин

  Молочное молоко содержит природный сахар лактозу. У некоторых людей возникают проблемы с пищеварением, такие как газы или диарея, когда они употребляют лактозу.

  Этот встречающийся в природе сахар включен в подсчет сахара, но на этикетке также может быть указан любой «добавленный сахар». Людям с диабетом может потребоваться ограничить количество потребляемого ароматизированного подслащенного молока.

  Люди с диабетом могут выбрать полножирные или цельные молочные продукты, обезжиренные или с пониженным содержанием жира, в зависимости от их предпочтений или целей по калорийности и питанию.

  Существует несколько питательных видов молока и молочных заменителей, которые могут вписаться в ваш план здорового питания и ваш бюджет. Читайте дальше, чтобы сравнить, как некоторые бренды отличаются по питательной ценности:

  Standard Store Brand Dairy Milk

  Молоко Kroger бывает обезжиренным, с пониженным содержанием жира, цельным и без лактозы. Одна чашка обезжиренного сорта содержит:

  • 120 калорий
  • 12 граммов углеводов
  • 8 граммов белков
  • 25% суточной нормы кальция
  • 10% суточной нормы витамина D
  • 15% суточной нормы витамина А

  Травяное молоко Organic Valley

  Удивительно сливочное, это молоко производится беззерновыми органическими коровами, которых кормят пастбищами. Исследование, проведенное в 2013 году, предполагает, что молоко коров, вскормленных на пастбищах, может содержать больше полезных для сердца омега-3 жирных кислот, чем другие виды молока.

  Вам захочется пить это молоко по стаканам. Его богатый, чистый вкус также делает его идеальным для добавления в кофе и чай.

  Органическая долина выпускается в обезжиренной версии, с пониженным содержанием жира, цельной, а также в версии без лактозы. Одна чашка обезжиренной версии содержит:

  • 130 калорий
  • 12 грамм углеводов и без добавления сахара
  • 8 грамм белок
  • 20% DV для кальция
  • 15% DV для витамина D
  • 20% DV для витамина A

  LACTAID

  9% 9% DV для витамина A

LACTAID

9%. настоящее молочное молоко со всеми питательными веществами, но без лактозы, для чувствительных. Он бывает обезжиренным, с пониженным содержанием жира и целыми версиями. Одна чашка обезжиренной версии содержит:

• 130 калорий
• 13 грамм углеводов без добавления сахара
• 8 grams protein
• 25% DV for Calcium
• 15% DV for Vitamin D
• 15% DV for Vitamin A
• 35% DV for B12

Fairlife Ultra Filtered Lactose Free

Fairlife Ultra Filtered Lactose Free молочные продукты бывают обезжиренными, обезжиренными и цельными. В этом молоке больше белка и на 1/2 меньше углеводов, чем в обычном молочном молоке. Одна чашка обезжиренной версии содержит:

• 120 калорий
• 6 граммов углеводов без добавления сахара, а также без лактозы
• 13 grams protein
• 30% DV for calcium
• 25% DV for Vitamin D
• 15% DV for Vitamin A
• 45% DV for B12

Silk’s Unsweetened Vanilla Soymilk

Soymilk is a high-calcium , безмолочная альтернатива. Он богат витамином B-12 и содержит 4 грамма углеводов на чашку.

Если вы любите смузи, это молоко для вас. Это растительное молоко подходит для тех, кто придерживается вегетарианского режима питания или имеет аллергию на белок молочного молока. Он имеет более низкое содержание углеводов и не содержит лактозы.

One cup contains:

• 80 calories
• 4 grams carbohydrate
• 4 grams protein
• 20% DV calcium
• 15% DV vitamin D
• 15% DV vitamin A
• 120% DV B12

Некоторые другие варианты с низким содержанием углеводов

Существует несколько заменителей молока с меньшим содержанием углеводов. Недостатком является то, что в большинстве этих альтернатив не хватает белка, и не все они обогащены кальцием, витамином D или витамином А. Читайте и сравнивайте этикетки, чтобы выбрать лучший вариант для ваших нужд.

Несладкое ванильное миндальное молоко Blue Diamond’s Almond Breeze

Это слегка сладкое, богатое кальцием молоко не содержит лактозы. В одной чашке 40 калорий, 2 грамма углеводов и ноль насыщенных жиров. Его ореховый, отчетливый вкус делает его идеальным дополнением к хлопьям для завтрака и цельнозерновому хлебу.

Одна чашка содержит:

• 30 калорий
• 1 грамм углеводов (на самом деле это 1 грамм клетчатки – без сахара)
• 1 грамм белка
• 35% дневной нормы кальция
• 25% суточной нормы витамина D
• 15% суточной нормы витамина А

Несладкое льняное молоко Good Karma

Неподслащенное льняное молоко, содержащее всего 1 грамм углеводов и 25 калорий на чашку, является освежающим напитком к любому приему пищи. Он не содержит большинства аллергенов и содержит 1200 миллиграммов омега-3 жирных кислот, но совсем не содержит белка, так что имейте это в виду, когда будете наливать и наслаждаться.

Проверьте: 10 вкусных смузи, подходящих для диабетиков »

Вам следует ограничить употребление молока с высоким содержанием углеводов, сахара и общего жира или оставить его для особых случаев, а углеводы сократить в другое время дня. Вот некоторые примеры:

• Шоколад TruMoo’s 1% обезжиренного молока . Одна чашка этого ароматизированного молока содержит 1,5 грамма насыщенных жиров и 2,5 грамма общего жира, а также колоссальные 19 граммов углеводов и 7 граммов добавленного сахара.
• Молоко Nesquik’s Strawberry 1% с низким содержанием жира — ароматизированное молоко выпускается в упаковках по 14 унций. готовый к употреблению контейнер, содержащий 2 грамма насыщенных жиров, 40 граммов углеводов и 18 граммов добавленного сахара.
• Кокосовое молоко Silk’s Vanilla — молоко на растительной основе, в чашке этого ароматизированного сорта относительно мало углеводов (2 грамма в несладкой версии), ноль граммов белка и 4 грамма насыщенных жиров.

Возможно, вы уже не ребенок, но молоко по-прежнему остается полезным напитком, которым вы можете наслаждаться. Если вы страдаете диабетом и хотели бы получать из молока белок, кальций и витамины, вы можете составить бюджет на углеводы и включить их в свой план питания.