Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при псориазе. Молоко при псориазе


Молоко – яд при псориазе

кисломолочная продукцияВ народе говорят, что кисломолочная продукция является основным источником кальция для организма. Это настоящая панацея для людей, страдающих заболеваниями опорно-двигательного аппарата, остеопорозом, остеохондрозом, артритом и радикулитом. Ежедневное принятие натурального продукта без консервантов и магазинных добавок минимизирует болевые ощущения в суставах и предотвращает скапливание солей в костях. Количество больных остеопорозом и остеохондрозом среди деревенских жителей меньше, чем среди обитателей мегаполисов, предпочитающих продукт из супермаркета. В комплексе с физическими упражнениями напиток повышает прочность костей.

Его следует с осторожностью принимать людям с недугами пищеварительного тракта. Напиток повышает кислотность желудка и провоцирует изъязвления слизистой оболочки, впоследствии чего гастроэнтерологи диагностируют язвенную болезнь и гастрит.

В последние годы вырос потребительский спрос на молочные коктейли в восточных странах. Положительная тенденция обусловлена результатами полученных исследований от ведущих японских и китайских онкологов. Жидкость предотвращает деление злокачественных клеток при раке молочной железы, но, напротив, является катализатором роста аденомы простаты у мужчин.

Молочный белок легко усваивается человеческим организмом и содержит высокую концентрацию иммуноглобулинов и является основнымфенилаланиновых кислот, необходимых при респираторно-вирусной инфекции. Чашка теплого молока – превосходное средство от бессонницы, вялости, апатии и усталости. Это альтернатива дорогостоящим антидепрессантам, оказывающая седативное воздействие на нервную систему человека. Кроме того, напиток рекомендуют при мигренях и постоянных головных болях.

Стакан парного молока нормализует функционирование сердечнососудистой системы. Его рекомендуют пить натощак гипертоникам и людям с повышенным артериальным давлением. Трудно переоценить пользу молока для детского организма. Это настоящее лакомство для ребят, впервые ощутивших вкус напитка еще в младенчестве. Рибофлавин в составе молока улучшает обменные процессы, превращая жиры и углеводы в источник энергии.

Напиток широко используется в косметологии и входит в состав омолаживающих средств. Молочные ванны были особенно популярны среди римских патрицианок, гречанок, европейских аристократок, жен фараонов и фавориток французских королей. Казалось бы, молоко – просто незаменимо в жизни человека, но так ли это? Молочный белок служит катализатором при псориазе.

«Ложка дегтя в бочке с медом»

источником кальцияПеть дифирамбы молоку можно часами. Именно этим занимаются маркетологи, рекламирующие кисломолочную продукцию известных брендов. Правда, они забывают упомянуть о побочных эффектах и вреде распространяемой продукции, увеличивая объёмы продаж изо дня в день.

Напиток действительно полезен и это общепринятый факт. Правда, существует перечень кожных заболеваний, при которых потребление молочного белка категорически запрещено. Список недугов возглавляет псориаз.

«Наследственная патология обусловлена мутациями 17-ой хромосомы в наборе ДНК человека» – такие выводы были сделаны европейскими учеными в лаборатории университета Вашингтона. На протяжении долгих лет они изучали специфику возникновения и динамику развития недуга, который поражает каждого 25 жителя планеты. Установить точную причину генетической модификации в наборе хромосом не удалось, так же как и найти лекарство, помогающее при псориазе.

Известно, что в группе риска находятся люди, проживающие в странах с холодными климатическими условиями. Заболевание у каждого человека проявляется по-разному и, более того, прогрессирует поэтапно. Изначально на кожных покровах появляются маленькие для организмапятнышки, которые со временем начинают шелушиться по краям. Белые чешуйки при псориазе – это омертвевшие клетки эпидермиса (верхнего слоя кожи). Несмотря на то, что псориаз не передается воздушно-капельным путем или через тактильные прикосновения, а человек абсолютно безопасен для общества, многие люди ограничивают свои контакты с больными псориазом.

Неприятный недуг создает массу проблем в личной жизни и на рабочем поприще, поскольку работодатели предпочитают отдавать лучшие должности соискателям с нормальным цветом лица без ороговевших и шелушащихся чешуйчатых участков, которые могут разрастаться под воздействием «благоприятных» факторов из окружающей среды, одним из которых является потребление молока и кисломолочных смесей в целом.

Своевременное применение мазей, масел с натуральными экстрактами и лекарственных препаратов перорально позволяют контролировать развитие недуга и минимизировать внешние проявления при псориазе.

Осторожно, кисломолочные продукты!

страдающих заболеваниями В кисломолочных продуктах содержатся насыщенные жиры и липиды, которые являются наиболее распространенными пищевыми аллергенами. Их ежедневное, а, тем более, бесконтрольное употребление проявляется в виде сыпи и покраснений на кожных покровах. Имеющиеся чешуйчатые псориатические бляшки разрастаются, образуя цельные пластины из ороговевших клеток эпидермиса. Они локализуются на локтевых и коленных изгибах, в волосах, за ушами, на шее и даже лице.

Больному псориазом необходимо сократить количество потребляемой творожной массы, сметаны, кефира и йогуртов в дневном рационе. При псориазе можно заменить любимые лакомства соевой продукцией.

магазинных добавокЕсли в составе блюда есть лактоза и молочный белок, после его поглощения появляются покраснения на коже, являющиеся первыми признаками воспалительных процессов в организме и аллергической реакции.

В «Британском медицинском журнале» были опубликованы результаты исследований опасных при псориазе пищевых триггеров. В их число вошли спиртные и газированные напитки, кофеин, злаковая продукция с высокой концентрацией клейковины и, безусловно, цельное молоко, которое является настоящим ядом при псориазе.

Оцените полезность страницы Расскажите друзьям! Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском!

kaklechitpsoriaz.ru

яйца, хлеб, молоко, орехи, кофе, шоколад

Опубликовано: 23 июл 2015 в 21:00

Псориаз, продукты питанияПолезные продукты при псориазе, являющиеся источником необходимых питательных веществ, – залог успешного лечения и скорейшего выздоровления. Полноценный рацион благотворно влияет на работу внутренних систем органов и восстанавливает утерянные функции тканей.

Сбалансированное питание не только улучшает работу пищеварения. Правильно подобранные и приготовленные продукты при псориазе существенно уменьшают проявление недуга, повышая длительность ремиссии и снижая потребность в медикаментозной поддержке. Какие продукты можно при псориазе?

Продукты питания, разрешенные диетой:

Таблица продуктов при псориазе, несмотря на множественные ограничения, способна обеспечить больному жизнь без псориаза. Продукт, разрешенный диетологом к использованию вПолезные продукты при псориазе ежедневном рационе, восстанавливает обменные биохимические процессы, купирует очаги воспаления, запускает механизмы регенерации поврежденного эпидермиса.

Что полезно при чешуйчатом лишае?

1. Жирные сорта красного мяса заменяются на легкоусвояемые и низкокалорийные – куриное филе, говядина и крольчатина, мясо нутрии и индюшки. Диетологи советуют включать мясную белковую пищу в рацион больного не более двух-трех раз в неделю, отдавая в другие дни предпочтение нежирным сортам рыбы: форели, толстолобику, семге.

2. Свежие овощи, грибы, ягоды, фрукты, свежевыжатые соки – источник витаминов, клетчатки, обеспечивающей ежедневное опорожнение кишечника, что является обязательным условием противопсориазной терапии.

3. Продукты питания, окрашенные в красный цвет, отнесены к классу аллергенов, поэтому требуют осторожного отношения.

Таблица продуктов при псориазе4. В качестве перекусов отлично подойдут свежие бананы, дыня, яблоки – фрукты, которые рекомендуют кушать отдельно, не смешивая с другой пищей. Такие сухофрукты как курага, изюм и инжир также отлично утолят голод в прмежутках между основными приемами пищи.

5. Растительное масло - источник полиненасыщенных кислот, благотворно влияющих на процессы регенерации поврежденной кожи.

6. Орешки из шишек кедра, миндаль, фундук, семена кунжута, льна, тыквы, подсолнечника используются при чешуйчатом лишае в ограниченном количестве в качестве вкусовых добавок в каши, салаты, выпечку.

7. Коричневый рис, пшено, перловка – крупы, применяемые при псориазе для приготовления каш и супов.Какие продукты можно при псориазе?

8. Гречка, рожь, кукурузная и овсяная крупа – продукты питания, защелачивающие организм.

9. Нежирный творог, йогурт, 1% кефир при псориазе - разрешенные продукты на столе больного.

10. Как альтернатива газированным и кофеиноседержащим напиткам в рацион включаются:

11.Отруби - продукты, допускаемые у употреблению при псориазе. Выпечка с использованием отрубей способна заменить запрещенные диетой кондитерские и сдобные хлебобулочные изделия на полезную и питательную пищу. Употребление отрубей благотворно сказывается на моторной функции желудка и кишечника.

Продукты, запрещенные при псориазе

Какие продукты нельзя при псориазе?1.Механизм возникновения чешуйчатого лишая схож с анамнезом аллергии, поэтому врачи в список того, какие продукты нельзя при псориазе, вносят пищу, запрещенную аллергикам:

2.Можно ли яйца при псориазе? Дерматологи не могут найти однозначный ответ на этот вопрос. При наличии в медикаментозной терапии таких лекарств, как Карталин, яичный желток и белок строго противопоказаны, поскольку они вступают в реакцию с активными веществами таблеток. Перепелиные яйца при дерматозе легкой формы разрешены несколько раз в неделю.

3.Коровье и козье молоко при псориазе относится к категории запрещенные продукты. При псориазе животные жиры заменяются на растительные масла, в молоке же содержание насыщенных липидов превышает допустимые нормы.

4.Напитки и блюда, имеющие в своем составе кофеин, - шоколад, сорта черного чай и кофе при псориазе вызывают загустение крови, препятствующее выведению токсинов из организма. В связи с этим накапливаются продукты распада и провоцируются новые наросты. Цикорий при псориазе станет отличной заменой кофе. Напиток из цикория помимо схожих вкусовых качеств, обладает лекарственными свойствами, оказывающими успокаивающее влияние на дерматоз.

Козье молоко при псориазе?5.Хлеб при псориазе, приготовленный на дрожжевом тесте, - недопустимое дополнение к ежедневному рациону. Вызывая брожение, он тормозит пищеварительные процессы, нарушая естественное всасывание полезных микро- и макроэлементов.

Интересные материалы по этой теме!

Рекомендации к прочтению Вам лично!

загрузка...

загрузка...

загрузка...

загрузка...

Оставить отзыв или комментарий

загрузка...

загрузка...

загрузка...

vitiligos.ru

Продукты при псориазе : какие можно, а какие нельзя

Продукты при псориазе играют очень важную роль. Питание должно быть щадящим и умеренным, потому что больному не рекомендуется перегружать органы пищеварения. Ежедневный рацион необходимо сбалансировать таким образом, чтобы пища содействовала регулярному очищению от токсинов. Пациенту важно также не набирать избыточного веса, который усугубляет течение патологического процесса.

Запрещенные продукты при псориазе

Запрещенные продукты при псориазе, которые не должны присутствовать в рационе:

Некоторые специалисты считают аллергенными только цветы, семена и почки пряных растений, в то время как листовые пряности и пряные корни, содержащие минимум ароматических веществ, допускают к употреблению (в небольших дозах).

Эфирные масла в пряных растениях и цитрусах раздражают слизистую органов пищеварения и кожу.

Крепкие напитки и табак провоцируют обострение болезни и одновременно снижают эффективность лекарственных препаратов.

Соль допускается в минимальных дозах.

Антибиотики уничтожают полезную микрофлору.

Даже разрешенные блюда нельзя смешивать все подряд. Например, овощи и фрукты не сочетаются с кашами, молоко – с сахаром и чаем, а белковая пища – с крахмалом.

Если запрещенный продукт не вызывает нежелательных реакций, то иногда его можно употреблять, но изредка и понемногу.

Полезные продукты при псориазе

Продукты при псориазе должны обеспечивать нормальную деятельность пищеварительного тракта и ежедневный стул.

К полезным продуктам при псориазе относятся все разрешенные фрукты и овощи (за исключением красных, а также всех пасленовых и бобовых). Овощи лучше всего употреблять в сыром виде или готовить на пару. Содержащаяся в растительной пище клетчатка облегчает стул, стимулирует деятельность ЖКТ и таким образом очищает организм.

Простокваша, кефир, кисломолочный сыр, йогурт содержат кальций. Этот минерал противостоит воспалительным процессам и аллергическим реакциям. Все продукты переработки молока должны быть нежирными.

Морская рыба полезна благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот.

Растительные масла, благодаря большому количеству полиненасыщенных жирных кислот, укрепляют сосуды, нормализуют обмен жиров, предупреждают аллергию.

Рыба, тыквенные и подсолнечные семечки, орехи обогащают организм цинком, который нужен для восстановления, заживления ранок, уменьшения воспалительных процессов, устранения шелушащихся зон.

При псориазе необходимо пить достаточно воды – не менее двух литров в сутки. Из минеральных вод рекомендуются щелочные.

Если лечебная диета не обеспечивает ежедневного опорожнения, советуют употреблять слабительные средства либо оливковое масло – маленькими дозами.

Молочные продукты при псориазе

Молочные продукты при псориазе занимают особое место в режиме питания пациента. Они разнообразны, вкусны, обогащают организм белками, жирами, многими витаминами, кальцием и другими микроэлементами. Всего в молоке более ста полезных ингредиентов. Наиболее популярно коровье молоко и продукты его переработки.

Молоко обладает бактерицидными качествами, предупреждает развитие инфекций, укрепляет защитные силы. Микроэлементы обеспечивают здоровье волос, ногтей, кожного покрова, регулируют обменные процессы. Как успокаивающее средство, молоко служит для профилактики бессонницы.

Молоко применяют и в виде масок – для питания, успокоения, снятия раздражения кожи. Аминокислота лизоцим, содержащаяся в молоке, содействует регенерации клеток.

В меню рекомендуется вводить:

Козье молоко отличается от коровьего лучшей усвояемостью и переносимостью. Оно укрепляет иммунитет, положительно влияет на состав крови, содействует выздоровлению при различных патологиях кожи. Именно поэтому продукт полезен больным псориазом.

При псориазе используют такой рецепт: молоко доводят до кипения, выдерживают на минимальном огне до пяти минут, переливают в другую посуду. Оставшимся на стенках белым налетом смазывают проблемные зоны.

Таблица продуктов при псориазе

Таблица продуктов при псориазе создана американским ученым Пегано. Суть теории Джона Пегано в том, что продукты разделяются на кислото- и щелочеобразующие. При псориазе важно их соотношение. Поскольку для обновления кожного покрова и устранения воспаленных новообразований нужна щелочная реакция, то пациент в ежедневном рационе должен иметь 20 – 30% кислотообразующих и 70 – 80% щелочеобразующих продуктов. Такая методика успешно практикуется в мире и позволяет избавляться от псориаза без применения лекарственных препаратов, только посредством сбалансированного питания. Для больных питание по Пегано становится не просто диетой, а стилем жизни.

Правильное питание необходимо сочетать с очистительными ваннами, физическими нагрузками, положительным настроением и здоровым образом жизни.

Результат диеты от Пегано проявляется через месяц. Наблюдается уменьшение воспалительных явлений, количества и интенсивности бляшек. При самом благоприятном исходе они могут исчезнуть вовсе. Еще один положительный эффект такого питания – избавление от лишнего веса.

Однако следует учитывать особенности организма и возможность различных реакций пациентов на одни и те же продукты при псориазе. Поэтому диету нужно составлять индивидуально для каждого больного. Излишние строгости в диете – это тоже стресс для организма, который может отрицательно отразиться на течении заболевания.

Каждый организм по-разному реагирует на запрещенную пищу. Список продуктов при псориазе можно расширить либо сократить в зависимости от состояния здоровья и индивидуальных особенностей, самочувствия пациента после употребления того или иного блюда. Важно, чтобы пища не провоцировала обострение, а наоборот, усиливала действие других методов лечения – для устранения симптомов и предотвращения рецидивов заболевания.

ilive.com.ua

6 продуктов, о которых лучше забыть при псориазе

Псориаз является дерматологическим заболеванием, которое сопровождается высыпаниями и шелушениями кожи. Пока ученым и медикам неизвестны точные причины его развития. Существует предположение, что он провоцируется аутоиммунными процессами и не вызывается инфекционными агентами. Псориаз может начинать проявлять себя в любом возрасте, начиная с момента рождения и заканчивая преклонными годами, но чаще наблюдается среди молодых людей. По некоторым данным статистики, впервые такой диагноз чаще ставится лицам в возрасте до 20 лет и наблюдается у 4% жителей мира.

Это заболевание нуждается в систематическом лечении, которое должно быть комплексным и всесторонним. При терапии псориаза больной должен уделять внимание и такому важному аспекту как питание, т. к. прием некоторых продуктов может провоцировать обострение болезни. В этой статье мы ознакомим вас с 6 продуктами, которые нельзя употреблять при этом заболевании, или нужно резко ограничивать их потребление.

Пряности

Пряности усиливают зуд кожи у лиц, страдающих псориазом.

Прием пряностей всегда вызывает активизацию кровообращения, оказывающего дополнительное раздражение на кожные покровы. Такое воздействие вызывается эфирными маслами и ароматическими компонентами, входящими в состав приправ, находящихся на наших кухнях. Кроме дополнительного раздражения кожи, пряности вызывают появление зуда, приносящего больному дополнительные дискомфортные ощущения и угнетающего нервную систему и психику.

Наиболее агрессивными для больных с псориазом считают следующие пряности:

В рацион могут включаться в ограниченных количествах менее опасные при псориазе пряности, которые состоят из корней или листьев растений. К ним относят:

Продукты с высоким уровнем клейковины

По данным медицинских исследований, 4% больных с целиакией (непереносимостью клейковины) страдает и от псориаза. Глютен (или клейковина) способен вызывать воспалительную реакцию кожи, и именно поэтому больным с псориазом следует избегать употребления продуктов, содержащих высокий уровень этого вещества.

К продуктам с высоким уровнем глютена относят:

Высококалорийная пища

Прием высококалорийной пищи приводит к развитию ожирения. А по данным исследований американских ученых, больные с псориазом, страдающие от излишнего веса и проводящие успешные мероприятия по его снижению, добиваются лучших результатов в лечении рассматриваемого нами дерматологического заболевания. Именно поэтому многие врачи рекомендуют своим пациентам соблюдение низкокалорийной диеты. При этом в рацион не должны вводиться продукты, способствующие обострению имеющихся хронических заболеваний или аллергических реакций, т. к. они также могут вызывать рецидив псориаза.

Кофеинсодержащие продукты

Употребление кофе может спровоцировать обострение псориаза.

Кофеин вызывает сгущение крови, и этот процесс приводит к затруднению выведения из организма токсичных для него продуктов. Такие реакции не только негативно сказываются на функционировании всего организма, но и приводят к обострению псориаза, т. к. кожа чувствительна к процессам, происходящим в органах и тканях.

К продуктам, в состав которых входит кофеин, относят:

Алкоголь

Алкогольные напитки способны провоцировать обострение хронических заболеваний и вызвать приток крови к коже. Эти процессы нежелательны при псориазе, т. к. вызывают его рецидив. Особенно опасными алкогольными продуктами при этом дерматологическом заболевании являются напитки, содержащие виноград. При брожении этой ягоды появляется множество аллергенных ароматических соединений. Они могут вызывать дополнительное раздражение кожи и усугублять течение псориаза.

Кроме вышеописанных воздействий, алкоголь негативно отражается на работе печени, являющейся «фильтром» крови. В результате такого пагубного воздействия на этот орган в организме скапливается большее количество токсинов, провоцирующих усугубление симптомов псориаза.

Жирное молоко

В состав цельного молока входит большое количество насыщенных жиров, которые способны вызывать развитие воспалительных, а в некоторых случаях и аллергических реакций. Они, в свою очередь, могут провоцировать обострение псориаза.

Кроме цельного молока, из рациона следует исключить и другие молочные продукты с высоким процентом жирности:

К какому врачу обратиться?

В этой статье мы ознакомили вас лишь с некоторыми продуктами, которые лучше не принимать в пищу при псориазе. В период обострения и лечения этого заболевания больному рекомендуется исключать из рациона все цитрусовые, томаты, картофель, баклажаны, болгарский перец, кофе и шоколад. Кроме этого, перечень продуктов, рекомендованных к исключению, может зависеть от тяжести псориаза и общего состояния здоровья. Именно поэтому уточнить список исключающихся и ограничивающихся в рационе больного с этим заболеванием продуктов лучше у врача-диетолога или дерматолога.

Посмотрите популярные статьи

myfamilydoctor.ru

Диета при псориазе - разрешенные продукты и принципы питания

Приветствую вас, читатели! Сегодня, поговорим о том, что значит правильное питание при псориазе, о существующих диетах, принципах, на основании которых они построены и продуктах, разрешенных или нежелательных к употреблению.А также, постараемся составить примеры меню на день и неделю с учетом потребностей страдающего от псориаза организма.

 Что лежит в основе правильного питания при псориазе

По сути, болезнь спровоцирована нашей же иммунной системой, которая в результате генетической предрасположенности принимает за врага клетки кожи собственного организма, вызывая в качестве защитной реакции бурный воспалительный процесс. Генетику мы пока изменить не научились, остается не дразнить иммунную систему и снимать воспалительный процесс.

Данный принцип и лежит в основе диеты при псориазе. В нее включены продукты с витаминами и микроэлементами, снимающими воспалительный процесс и благотворно влияющими на восстановления здоровья клеток кожи. Комплекс антиоксидантов нейтрализующих токсины и свободные радикалы. Продукты питания, которые улучшают работу кишечника, чтобы ненужные и потенциально опасные «отходы» вовремя выводились из организма.

А главное, мы нарушаем кислотно-щелочной баланс в пользу щелочной среды, для того чтобы предотвратить окислительные процессы, ответственные за органическую неустойчивость организма.

Что значит щелочная диета

Использование в рационе питания щелочных продуктов, которые помогают восстанавливаться поврежденным клеткам кожи и соответственно, отказ от продуктов, вызывающих окислительные процессы. Полностью устранить продукты, создающие кислую среду, не удастся, хотя бы видимость баланса должна быть соблюдена. Однако от некоторых из них придется категорически отказаться.

Что есть нельзя

Диета должна состоять исключительно из натуральных продуктов, с минимум жиров и максимум овощей и фруктов. При этом овощи и фрукты необходимо употреблять не менее 3 раз в день, как в сыром состоянии, так и в виде соков, салатов, гарниров и в сушеном виде. Для эффективного удаления токсинов из организма необходимо пить много простой воды не менее полтора, два литра в день. И естественно, отказаться от табака и алкоголя.

Таблица продуктов, которые желательны в диете при псориазе

полезные элементы продукты
Витамин А — самый важный элемент, проявляющей максимальную заботу о коже шпинат, морковь, манго, кресс-салат, огуречная трава. Чуть меньше, в тыкве, базилике, томатах, кориандре, спарже и одуванчиках. Особо рекомендуется в качестве основного блюда сладкий батат, из-за высокого содержания магния и калия (диуретик). Для не вегетарианцев — яичный желток, рыба (тунец, лосось)
Витамин С — один из самых мощных антиоксидантов шиповник, цитрусовые, цветная и брюссельская капуста, редис, бананы, яблоки, дыни, ананасы, арбуз, груши,  чеснок, ягоды тутового дерева, бобы, горох, клубника, виноград, сельдерей, авокадо, соя, гранаты, инжир, цикорий, кокос
Жирные кислоты — омега 3 мощный противовоспалительный эффект умеренное потребление оливкового масла и пары грецких орехов
Витамин Д (организму больных псориазом сложно производить этот витамин) рыба – сардины, лосось, тунец, сельдь, плюс 15 минут ежедневно находиться на солнце, позволяя организму создавать витамин
Фолиевая кислота полезна для здоровья клеток кожи овощи, цельные зерна за исключением хлеба, фрукты. Следует отдавать предпочтение — гороху, чечевице, фасоли, шпинату, спарже, авокадо, росткам пшеницы
Йод водоросли, рыба, морепродукты
Селен — предотвращает эффекты старения клеток кожи и окислительные процессы в ней тыква, виноград, чеснок, персик, соя, фисташки, ячмень, бразильский орех, шпинат и спаржа
Цинк — больной псориазом организм не в состоянии накапливать этот элемент, который не только поддерживает кожу в нормальном состоянии, но и помогает избавляться от перхоти и белесых налетов на коже. Особо полезен в диете при псориазе волосистой части головы, а также всем лицам мужского пола для улучшения потенции. сельдерей, спаржа, инжир, огуречная трава, подсолнечное масло, цельные зерна

Можно ли молоко и молочные продукты больным псориазом

В некоторых случая молочные продукты, особенно присутствующий в них казеин, могут ухудшать состояние кожи, однако этот процесс сугубо индивидуальный. Чтобы выяснить это для себя, рекомендуем воспользоваться следующей системой.

1 этап — на 2 недели полностью исключите из рациона любые молочные продукты, заменив их напитками из сои и овощными соками.

2 этап — постепенно вводите в рацион молочные продукты, начиная с обезжиренного йогурта 1 раза в день и через неделю 4 раза в день. Благодаря специальным бактериям йогурт улучшает кишечную флору и соответственно функционирование всего пищеварительного тракта.

3 этап — попробуйте обезжиренное молоко, четверть стакана. Если организм отреагирует отрицательно, отказывайтесь от молочных продуктов, заменив их для восполнения недостатка кальция, семенами сезама, соевыми йогуртами и т.д. Если состояние не ухудшается, постепенно добавляйте другие молочные продукты. Однако помните, что они должны быть обезжиренными и среди них не должно быть сливок, сливочного масла, жирной сметаны и творога, а также острых сыров.

Диета Пегано при псориазе

Достаточно популярная сегодня диета, накладывающая больше ограничений. К примеру, в диете по Пегано под запретом все пасленовые, в частности помидор и баклажаны, хотя некоторые диетологи не только не запрещают, есть помидоры, но иногда рекомендуют натирать пораженные участки соком свежего томата.

С особой осторожностью следует употреблять дыни, бананы и яблоки. Их кушают отдельно от других продуктов, при этом яблоки доктор рекомендует употреблять в вареном виде. Также диетолог настаивает на раздельном употреблении молочных продуктов и кислых фруктов или соков.

завтрак второй завтрак обед полдник ужин
понедельник любой овощной сок, мюсли с сухофруктами обезжиренный йогурт с бифидумбактериями, персик или любой другой фрукт с бетакаротинами овощной салат с орехами, саламон на пару с петрушкой и семенами сезама, груша обезжиренный творог 7 штук миндаля крем из кабачков, тушеные грибы, травяной чай
вторник Сок яблока и свеклы, каша (киноа или овсянка) Любой фрукт или йогурт овощной суп со спаржей и сельдереем, отварная баранина, зеленый чай пару штук чернослива или другого сухофрукта крем суп из тыквы, отварная рыба, липовый чай
среда фруктовый коктейль из  1 авокадо, ¾  чашки апельсинового сока и полчашки малины пару ломтиков дыни или манго Борщ, салат с зеленью и редиской

куриная грудка

травяной чай
фруктовый салат с медом и орехами салат из сладкого батата с яйцами и зеленью травяной чай
четверг омлет с любым овощным салатом, фруктовый сок обезжиренный йогурт или фрукты Рыбный суп с морковью и сельдереем, шпинат с кедровыми орешками, компот из сухофруктов соевый йогурт перловая каша, салат, травяной чай
пятница мюсли с пшеницей сарацин и сухофруктами черный чай обезжиренный йогурт или фрукты Гречневая каша, паровые котлеты из индейки, салат, сок обезжиренный творог крем суп из цветной или брюссельской капусты, киноа, травяной чай
суббота темный рис с морковью, чай фруктовая смесь из 2 ломтиков ананаса, стакана апельсинового сока и 4 веточек петрушки запеченные томаты, фаршированные овощами, куриная грудка, зеленый чай тофу или продукты из сои любое блюдо из грибов с зеленью, ромашковый чай
воскресенье овсяная каша, курага, чай или сок яблоки, абрикосы или персики Суп из фасоли или чечевицы, отварная рыба, салат, травяной чай обезжиренный йогурт перловая каша с луком и морковью, отвар шиповника

Это примерное меню, вам придется подбирать блюда в индивидуальном порядке, главное чтобы оно было разнообразным, три раза в день включало фрукты и овощи в любом виде, а также продукты с полезными витаминами и минералами. Не забывайте о физической активности и хорошем настроении, а также оберегайте свой организм от инфекций. И все будет хорошо.

Оцените статью

Загрузка...

Спасибо за внимание! С уважением, Ольга.

pitanielife.ru

продукты, которые помогают бороться с болезнью

Диетический рацион при псориазе признан специалистами самостоятельным и достаточно эффективным методом снятия симптомов заболевания. Считается, что полностью избавиться от псориаза в условиях современного уровня развития медицины практически невозможно, его можно только купировать, принимая ряд препаратов, пользуясь рецептами народной медицины, согласованными с лечащим врачом, и соблюдая строгий режим питания.

Вам будет интересно сразу ознакомиться:

Что категорически запрещено больным псориазом?

Витамины при псориазе – одна из самых важных составляющих рациона. А вот не содержащие витаминов продукты или, что еще хуже, вымывающие полезные соединения из организма, придется из меню вычеркнуть.

диета при псориазеЧитайте также: Диета при метаболическом синдроме

Что можно есть больным псориазом?

Несмотря на строгие рамки ограничений, запрещающие сладости, консервы, алкоголь и прочее, питание при псориазе должно быть как можно более разнообразным и насыщенным. Специалисты-медики рекомендуют включать в дневной рацион больного больше овощей и фруктов, их можно есть хоть круглые сутки, осторожнее следует быть, разве что, с цитрусовыми.

Таблица разрешенных и запрещенных диетой продуктов при псориазе

Продукты Рекомендуется Можно Можно, но в небольших количествах и не часто Категорически не рекомендуется
Овощи Морковь, сельдерей, брокколи, салат, капуста, зелень, кабачки, свекла, шпинат, спаржа Бобовые Картофель Томаты, перец, жареные овощи со специями
Фрукты Все фрукты, растущие по сезону в регионе проживания Слива, чернослив Голубика, смородина, крыжовник Цитрусовые (кроме грейпфрута), клубника
Грибы Все сорта вареных и приготовленных на пару грибов Соленые и консервированные грибы
Орехи Нежареные орехи Соленые орехи, орехи с солью и острыми специями
Зерновые Гречка, овес, пшенка Рис Манка Выпечка, особенно сладкая, из белой муки
Молочные продукты Твердые сыры, кисломолочные продукты с низким процентом жирности Молоко Жирные молочные продукты, сладкие коктейли, десерты, мороженое
Мясо Нежирная птица, говядина Свинина, приготовленная на пару или отварная Блюда из жареного жирного мяса со специями, шашлык, барбекю
Рыба Отварная или паровая жирная рыба Рыба, приготовленная в большом количестве жира, фритюре, со специями
Напитки Натуральные овощные и фруктовые соки, негазированная вода Морсы Некрепкий чай и кофе без сахара Спиртное, сладкие соки, крепкий чай, кофе, томатный сок

питание при псориазе

Диета – метод, бесспорно, действенный, но лучше всего использовать его как часть комплексной программы лечения. Вместе с отказом от алкоголя нужно забыть и о курении, в том числе и кальянах, прекратить есть после 19.00 и привыкнуть ложиться спать до полуночи.

Также хорошо обмываться отварами ромашки, использовать для мытья дегтярное мыло. Полезно чаще бывать на воздухе. Да и в целом любые мероприятия, направленные на укрепление иммунной системы, позволят быстрее забыть об явных проявлениях псориаза и прочих проблемах со здоровьем.

Псориаз наши предки иногда называли отражением здоровья, чем больше проявлений заболевания, тем хуже в целом состояние организма. И избавляясь от этого недуга можно попутно и другие заболевания вылечить: проблемы с ЖКТ, иммунитетом, дерматологические и венерические проблемы, аллергии.

Предварительная и основная диеты по Пегано

Loading...

zapiskiprofana.ru

запрещённые и разрешённые продукты, рецепты

Причины псориаза до сих пор точно не установлены, поэтому универсального лекарства против него не существует. Необходимо определить, что можно и нельзя есть при псориазе, поскольку правильно подобранный рацион питания помогает избавиться от проявлений болезни.

Овощи

Овощи являются неотъемлемой частью рациона при псориазе

Основы питания

ВАЖНО ЗНАТЬ! Средство которое очистит вашу кожу и избавит от псориаза навсегда. Врачи в тайне начали его советовать своим пациентам! Читать далее >>>

Диета заключается в контроле потребления кислот и щёлочей. При нарушении их баланса наблюдается рецидив заболевания или увеличение площади высыпаний. Для борьбы с признаками недуга следует придерживаться следующих рекомендаций:

Эти рекомендации помогут больным сформировать полезные привычки, которые значительно облегчат их состояние.

Что можно есть при псориазе?

 Пациентам стоит питаться продукцией, которая содержит много клетчатки. Этот компонент стимулирует деятельность ЖКТ, поддерживает в норме массу тела и обменные процессы, насыщает организм необходимыми витаминами, антиоксидантами, минералами.   Крупы

Употребляйте больше разных каш

Разрешённой при псориазе является кисломолочная продукция с низкой жирностью: кефир, творог, а также имбирь, разные сорта растительного масла, козье молоко. Иногда по утрам можно употреблять яйца, сваренные всмятку, белковые омлеты. Десерт лучше заменить натуральными сладкими лакомствами: изюмом, финиками, курагой и черносливом. Многие сухофрукты обогащены цинком, который способствует восстановлению кожных покровов. Допустимо понемногу кушать желе из ягод, натуральный мёд. В умеренных количествах разрешены грибы.

Следует, чтобы треть диеты была представлена свежими фруктами и овощами. Делайте вкусные салаты из свёклы, капусты и морковки. Безопасным источником микроэлементов станут огурцы, укроп, тмин, лук, чеснок.

Что нельзя есть при псориазе?

Некоторые продукты запрещено кушать пациентам с псориазом.  В этот перечень входит обычная поваренная соль. Её количество необходимо ограничить, чтобы лишний раз не раздражать ЖКТ и не задерживать воду в организме . Застойные процессы провоцируют формирование отёков, повышают вес, усугубляют патологии в обмене веществ. Нельзя употреблять следующую продукцию:

Копченое мясо

Откажитесь от копченого и жареного мяса

Несмотря на то, что овощи очень полезны для организма, некоторые из них нельзя кушать при псориазе. К таковым относятся баклажаны, картофель, тыква, помидоры. От какао и кофе стоит отказаться в пользу полезных фиточаёв. Шоколад, кремы на основе масла и белков, конфеты, варенье, орешки, особенно поджаренные и солёные – запрещённые лакомства. Специалисты рекомендуют исключить из рациона фаст-фуд и легкоусвояемые крупяные каши (ячневая, манная).

При псориазе на гениталиях стоит ограничить потребление сладостей, острой и жирной еды, поскольку все эти продукты провоцируют раздражение половых органов. Что касается цитрусовых, вопрос остаётся спорным. Одни специалисты рекомендуют их есть, другие, наоборот, запрещают.

Важно!

Все диетологи категорически против спиртосодержащих напитков, в том числе и пива. Нарушение данного правила грозит обострением симптомов болезни.

Диета Огневой

Разработка методики, основанной на поддержании баланса кислот и щёлочей, принадлежит доктору Огневой.  Диета отличается от других тем, что весь рацион разделяется на щелочеобразующие и необходимые при псориазе элементы.  Потребление полезной пищи должно сочетаться с соблюдением обильного питьевого режима, приёмом лецитина, физической активностью. Больной должен чаще бывать на свежем воздухе, принимать ванны, получать максимальное количество положительных эмоций.

Питье воды

Диета Огневой предусматривает обильное питье воды

Источник патологии всегда скрыт в человеческом организме. Зачастую пациентам недостаточно одного приёма лекарственных средств. Формирование правильного рациона способствует выведению токсичных веществ и шлаков, нормализует метаболические процессы, снижает симптомы заболевания. Современная медицина пока не нашла лекарства от псориаза, но питание рекомендованными продуктами предотвращает рецидивы, активизирует восстановление кожных покровов.

Подробнее о диете Светланы Огневой

Диета по Пегано

Джон Пегано – американский исследователь, который около 20 лет назад сумел создать систему правильного питания для людей, страдающих псориазом.  Его методика базируется на потреблении кислотных (до 30%) и щелочных продуктов (до 80%). Лечение заключается в ежедневном соблюдении данного баланса.  Учёный рекомендует принимать гликотимолин по 5 капель на протяжении 5 дней в неделю.

Вареная рыба

Доктор Пегано советует употреблять вареную рыбу при псориазе

Основу рациона, разработанного Пегано, составляют рыба, некоторые сорта овощей и фруктов, яйца, нежирное растительное масло. Во всём остальном диета похожа на методику Огневой. Большое значение имеют чистка организма, занятия спортом, оптимистический настрой, обильное питьё.

Подробнее о диете по системе Джона Пегано.

Меню на неделю

На основе разрешённых продуктов можно составить схему подходящего рациона на 7 дней. Ежедневно необходимо принимать пищу по 5 раз, понемногу. Примерный состав первого и второго завтраков, обеда, полдника и ужина представлен в таблице.

День недели Рекомендованные блюда
Понедельник Каша, приготовленная на соевом молоке с добавлением любимых сухофруктов
Фрукт из списка разрешённых
Бульон и салат из овощей
Печёное яблоко
Отварная рыба, овощной салат
Вторник Омлет с зеленью
Фрукт из списка
Крем-суп из цветной капусты
Любой фрукт
Варёные куриные грудки с зелёным горошком
Среда Салат из фруктов, травяной чай
Порция натурального йогурта либо стакан кефира
Рис коричневого цвета с овощами
Фрукт из списка
Салат с курицей и овощами
Четверг Творог низкой жирности с изюмом и сметаной
Чай на травах или сок
Суп с рыбой
Банан или печёное яблоко
Салат из овощей, ягодный морс
Пятница Фруктовый салат
Фрукт из перечня
Салат с овощами и пастой
Горстка орехов
Рыба, запечённая в духовке с овощами
Суббота Запеканка из творога
Виноград либо яблоко
Салат из свежих овощей
Йогурт
Суп-пюре из брокколи
Воскресенье Салат из морковки с лимонным соком
Горсть ягод
Диетические щи с ломтиком цельнозернового хлеба
Горстка кураги или фиников
Гречка с курицей

Приведённое меню можно рассматривать только в качестве примера. Правильное формирование рациона на каждый день должен производить врач, основываясь на индивидуальных показателях каждого пациента.

Рецепты блюд

Чтобы разнообразить меню, достаточно воспользоваться рецептами, специально созданными для больных псориазом. Для полноценной борьбы с патологией необходимо заполнять стол подходящими блюдами.

Рыба, запечённая с овощами

Для приготовления потребуется 400 г нежирной рыбы, лук, морковь, грибы, укроп.

Овощи нарезаются и тушатся на слабом огне. Далее в форму необходимо положить половину овощной массы, затем рыбу, а сверху – оставшиеся морковь, лук и грибы. Всё это посыпается свежей зеленью. В разогретую духовку ставится форма. При температуре 180° блюдо готовится 25 минут.

Печеная рыба с овощами

Используйте для приготовления нежирные сорта рыбы

Котлеты из овощей с курицей

Для приготовления нужны болгарский перчик, 0,5 кг куриного филе, морковка, лук, яйцо, зелень.

Мясо измельчается в мясорубке, смешивается с луком и яйцом. Перец следует мелко порубить и добавить в фарш. Котлеты формируются, затем обваливаются в перетёртой моркови с зеленью. Готовится блюдо на пару на протяжении 20 минут.

Котлеты с курицей

Курица является полезным и диетическим мясом

Тушёные грибы с сыром

Для приготовления необходимы 0,5 кг грибов, 2 картофелины, 250 г сметаны с низкой жирностью, неострые приправы, несолёный сыр.

Картошка и грибы нарезаются небольшими ломтиками и укладываются в форму, сверху продукты посыпаются зеленью и заливаются сметаной. В разогретую до 160° духовку необходимо поставить блюдо на 20 минут. После этого сверху высыпается сыр, форма остаётся в духовке ещё на 5 минут.

Люди, страдающие от псориаза, должны постоянно придерживаться правил здорового питания. Эти рекомендации актуальны для женщин и мужчин, а также для детей. Правильный рацион снимает основные симптомы заболевания, значительно облегчает состояние больного. 

Псориаз - как избавиться от смертельного аутоимунного заболевания?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с псориазом пока не на вашей стороне... И вы уже думали о кардинальных методах лечения? Оно и понятно, ведь псориаз может прогрессировать, в результате чего сыпью покрывается 70-80% поверхности тела. Что ведет к хронической форме. Красные пузырчатые волдыри на коже, зуд, трещины на пятках, отшелушивание кожи... Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке. Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Нашли интересное интервью с врачом-дерматологом Российского Центра Дерматологии. Читать статью…

otpsoriaza.ru


Смотрите также