Содержание статьи
Люди, ведущие активный образ жизни и занимающиеся спортом, в корне пересматривают своё базовое питание. Крайне важно уделять внимание тому, что человек кушает и выпивает сразу после завершения занятий в зале. Чаще всего спортсменов интересует вопрос, затрагивающий возможность или невозможность потребления молока. Давайте разберём этот вопрос вместе.
В пользу напитка стоит сказать, что он гораздо полезнее любых других перекусов, замедляющих обмен веществ или вызывающих отрыжку. Поэтому если вы пытаетесь кушать правильно, этот вариант идеален.
как правильно принимать протеин для похудения
howtogetrid.ru
Существуют разные точки зрения относительно пользы молока для спортсменов и повышения спортивных результатов. С одной стороны существует мнение о том, что молоко является отличным средством от обезвоживания, а с другой стороны дискомфорт при пищеварении, головные боли и проблемы с дыханием. Так кто же прав?
В последнее время набирают обороты исследования о пользе молочных продуктов для здоровья велосипедистов. Особенно интересен аспект потенциала молока как средства восстановления спортсменов после тренировок и соревнований.
Молочные продукты всегда вызывали интерес из-за содержания в них кальция, благодаря чему были полезны для костей. Всё больше спортсменов употребляют в пищу молочные продукты, такие как, сливки, сыр, масло и т.д. А в последнее время стали популярны продукты основывающиеся на молоке: сыворотка, казеин и порошки молозива в качестве пищевых добавок как для отдыха, так и для элитных спортсменов.
Молоко, по своим питательным свойствам, может быть полноценным источником питания для молодёжи, так как содержит смесь углеводов, белков и жиров. Основной углевод в молоке лактоза, двойной сахар, состоящий из глюкозы и галактозы, требующей фермента лактазы для расщепления.
Примерно 80% содержащегося в молоке белка – казеин, он формирует в желудке гель, благодаря которому обеспечивается медленное производство аминокислот (в течении нескольких часов). И 20% сыворотка, которая остаётся в результате сыродельного процесса. В отличии от казеина сыворотка является быстро перевариваемым белком. По мнению некоторых людей именно это сочетание быстро и медленно усваиваемых белков, придают молоку некоторые из его уникальных свойств, например: способность быть "высокопроизводительным питанием".
В дополнение к основным питательным веществам, молоко содержит и другие полезные минералы: кальций, калий, натрий и фосфор.
Во время занятий спортом вместе с потом из организма выходят влага и электролиты. Их нужно восстанавливать, чтобы не получить обезвоживание организма и избежать уменьшения работоспособности.
После проведения исследования стало очевидно, что всасываемость жидкости в тонком кишечнике усиливается в присутствии натрия и глюкозы – оба этих вещества находятся в молоке в идеальных пропорциях. Содержание натрия в молоке схоже с его количеством в специально приготовленных спортивных напитках.
В исследованиях, молоко сравнивали со специальными спортивными напитками при выполнении упражнений группой мужчин.
Восемь наблюдаемых потребляли 1,5 лм жидкости на каждый килограмм веса перед упражнением. Среди напитков были: вода, электролит с углеводами, просто молоко и молоко с добавлением углеводов. Приём повторяли каждые 10 минут. В результате исследования оказалось, что молоко и молоко с глюкозой продлевали время до полного истощения так же эффективно, как и приготовленный напиток. При этом не наблюдалось никаких изменений в процессах метаболизма и терморегуляции. Дальнейшее исследование также показало, что добавление молочного белка к раствору углеводов помогает регидратации после вызванного упражнениями обезвоживания эффективнее, чем напитки из одних только углеводов.
Если вы едите на велосипеде меньше часа, то вам не обязательно использовать какой-либо продукт для гидратации, достаточно только воды. Но при более длительных поездках следует задуматься о вспомогательных средствах.
Первые 60 минут после поездки - самое важное время для восстановления и питания мышц. Углеводы требуются, чтобы восполнить запасы хранилищ гликогена, в то время как белок нужен для восстановления мышц и ресинтеза гликогена, который, в свою очередь, усиливает эффективность последующих тренировок. Для большей пользы требуется объединить оба эти фактора.
В молоке содержатся и белки и углеводы, благодаря этому, оно является эффективным средством для восстановления. Исследования показали, что наиболее интенсивное восстановление происходит при соотношении углеводов к белкам 3:1. Такое соотношение можно встретить в шоколадном молоке.
При проведении исследований, в которых сопоставлялись эффекты от потребления молока и углеводистых спортивных напитков, при силовых тренировках. У спортсменов пьющих молоко наблюдалось большее увеличение мышечной массы. Плюс к этому, молоко стимулирует синтез мышечного белка эффективнее, чем соевые напитки с тем же содержанием белков и углеводов. Это подтверждает то, что преимущество вызвано комбинацией белков и степенью их переваривания.
При исследовании, нескольким группам из десяти велосипедистов обоих полов, после заезда давали: шоколадное молоко, углеводистый напиток и плацебо, в течении 1,5 часов. Затем группы проехали еще 40 километров. В итоге группа которая пила шоколадное молоко проехала быстрее остальных. В дальнейшем еще несколько исследований подтвердили этот результат, увеличив мнение, что шоколадное молоко является эффективным средством для восстановления.
20 грам белка после езды на велосипеде помогут вам при восстановлении. Это количество белков можно найти в 200 граммах творога, 200 граммах свежего йогурта или 0,5 литра молока.
Обычно, люди сидящие на диете исключают молоко из рациона из-за жирности и калорийности. Но на деле оказывается, что зря, и даже наоборот, молоко может помочь при похудении. Основным при этом является кальций, который участвует в регулировании содержания жира в теле. На основе исследований были сделаны выводы, что при уменьшении потребления кальция снижается уровень жирной кислоты, а это понижает окисление жира и вызывает тучность. Замечено, что диеты с большей молочной составляющей ведут к снижению жировой прослойки и потере веса, при низкокалорийном питании.
Но простые добавки кальция в пищу не дают такой результат. В молочных диетах важны и другие биоактивные составляющие такие, как цепочки аминокислот. Молочные продукты богатые белковыми компонентами подавляют чувство голода и предотвратить потерю сухой мышечной массы при диете.
Ускорение потери жира при низкокалорийной диете с увеличенным количеством молока было подтверждено несколькими научными исследованиями. Если вы хотите снизить вес, вам следует продолжать поддерживать дефицит калорий в организме, но можно добавить три порции молока в день и скорость потери веса увеличится. А выпивая молоко после тренировки, вы защитите сухую мышечную массу.
Польза от молока доказана множеством исследований, но некоторые люди не переносят молочные продукты. Чаще всего причиной является непереносимость лактозы (естественный сахар в молоке). Этот недуг может быть генетическим или временным. Но может развиваться с возрастом. Это происходит от возможности организма вырабатывать лактазу (фермент расщепляющий лактозу).
Существуют молочные продукты содержащие малое количество лактозы или вообще без неё, но это снижает содержание углеводов. Сливочное масло, выдержанные сыры, такие как пармезан, содержат пониженное количество лактозы, как и сметана.
Распространено мнение, что молоко вызывает повышенное производство слизи, что вызывает дискомфорт при дыхании. Но доказательств этому практически нет. В 2005 году в Американском Колледже Питания были проведены несколько исследований, при которых не обнаружилось какого-либо значимого увеличения количества слизи в легких пьющих молоко. В исследованиях, помимо здоровых людей, принимали участие люди с простудой, с астмой и респираторными заболеваниями.
В любом случае, включение молока в рацион, личное дело каждого человека. Все питательные вещества содержащиеся в молоке и молочных продуктах можно найти и в других источниках, например кальций содержится в рыбных консервах с костями, листовой зелени, овощах и сухофруктах. Всё же, если нет веских причин избегать молочных продуктов, стоит учесть их преимущества. Они поставляют в организм энергию биологически активных соединений углеводов и белков, поддерживают восстановление и выздоровление организма.
Молозиво - вид молока, производимого коровами в первые несколько дней после родов. Продаётся в виде порошка и содержит повышенное количество антител и соединений повышающих иммунитет. Становится всё белее популярной добавкой среди спортсменов.
Множество исследований показало, что существует положительный потенциал в отношении спортсменов, связанный с усилением иммунной функции и улучшением проходимости пищеварительного тракта, а также с дополнительными возможностями к похуданию.
Хотя молозиво и является безопасной добавкой, Мировое антидопинговое агентство в последнее время рекомендует атлетам придерживаться безопасного подхода и избегать этой добавки, в связи с естественным высоким содержанием в ней инсулиноподобного фактора роста, входящего в список запрещенных веществ.
Читайте также:
Правила дорожного движения для велосипедистов
Качества необходимые спортсмену чемпиону
Руль велосипеда
Все статьи раздела
velosreda.ru
Употребление молока после тренировки в тренажерном зале, а не каких-либо иных напитков, является наилучшим вариантом для женщин, которые хотят сбросить лишний жир. Женщины, которые пьют 2 стакана молока в день после окончания силовой тренировки, выигрывают в росте мышц и теряют больше жира (по данным исследователей из Канадского университета медицины и спорта). Раньше этот эффект приписывали только мужчинам.
Во время тренировки мы теряем много жидкости, которую нужно восполнять. Существует множество мнений, что можно пить во время и после тренировки, а что нет. Протеиновые, углеводные, спортивные коктейли, вода, энергетики, соки… Выбор огромен. Что подходит именно вам? Разбираемся по пунктам.
На сегодняшний день становится все больше и больше количество людей, занимающихся фитнесом, бодибилдингом и прочими видами спорта. В результате такого роста числа начинающих спортсменов, растет и количество вопросов по поводу правильного питания. Особенно актуален вопрос о том, что пить до тренировки, а что — после.
Как известно спортсмены тщательно подбирают для своего рациона продукты и напитки. Особенно важно, что человек пьет и ест после тренировки, поскольку организм должен получить необходимые вещества для восстановления и улучшения результата. Многие спортсмены интересуются, можно ли молоко после тренировки, и какое влияние оно будет, в таком случае, иметь на организм. Этот напиток диетологами и врачами ценится за наличие большого количества полезных веществ, которые нужны не только спортсменам, но и обычным людям.
Рост мышечной массы возможен не только при помощи искусственных добавок, но и при употреблении обычного молока – натурального гейнера, подарившего миру немало силачей. 1 Чем молоко полезно для мышц2 Как и когда употреблять молоко3 Сухое молоко для мускулатуры4 Польза других молочных продуктов5 ПротивопоказанияЧем молоко полезно для мышцРазберемся, как этот продукт способствует росту мускулатуры и чем он полезен.
Пейте дети молоко…Уникальный состав молока!Можно ли смешивать молоко с протеинами?Все, что вам необходимо – есть в молоке!Полезно знать!Немного истории и интересных фактов В данной статье мы рассмотрим, нужно ли употреблять в пищу и в каких пропорциях молоко, чем оно полезно и на какие процессы влияет. Актуальный вопрос для многих спортсменов, следящих за грамотным набором массы, а, значит, и за своим рационом.
Как обычно по воскресеньям мы рассматриваем питательные темы, и сегодня таковой будет следующая – что пить после тренировки? По прочтении каждый из Вас совершенно точно будет знать, как ему правильно организовать свой послетренировочный “водопой” и на какие напитки стоит обратить свое самое пристальное внимание.
Вы здесь » СЫРОЕДЕНИЕ. Форум, посвященный всеядному сыроедению, сыроедению эпохи Палеолита, питанию сырой рыбой, мясом и морепродуктами. Только у нас вы сможете прочитать ПРАВДУ о сыроедении."СУПЕРСЫРОЕД" был основан бывшими веганами. » Домашнее сырое молоко для здоровья и долголетия?! » Британец Мэтт Уитмор 10 лет пил молоко после тренировок в спортзале.
пить после надо можешь замешать с протеином или гейнером и пить после тренировки можешь сразу. можешь после дума, тут если честно разницы нет, это уже давно доказано учеными
| FAQ | Связаться с нами | Реклама@IRC
1 Состав молока1.1 Казеин1.2 Сыворотка1.3 BCAA1.4 Углеводы1.5 Жиры1.6 Кальций1.7 Вода1.8 Электролиты1.9 Нутриенты2 5 причин, по которым следует пить молоко после тренировки3 Сравнение с сывороткой4 Сравнение со спортивными напитками5 Сравнение с обезжиренным молоком6 Рекомендации для сжигания жира7 Молоко для набора веса и мышечной массы8 Метод GOMAD9 Молоко в питании эктоморфа10 Питье молока перед сном10.1 Похожие статьиСостав молока
Творог: внимание – на составПочему можно пить молоко после тренировки?Удачный союз – молоко с бананом после тренировки О том, сколько и как есть творог после тренировки и пить ли молоко, вы узнаете сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем». Творог: внимание – на составВ составе творога есть много полезных веществ, благодаря чему его и рекомендуют кушать всем, кто в свободное время занимается фитнесом.
Для обеспечения качественного тренировочного прогресса спортсменам мало регулярных интенсивных физических нагрузок. Тело атлетов должно получать целый комплекс питательных веществ. Полезные свойства напиткаМолоко для спортсмена – этот тот продукт, который успешно справляется одновременно с несколькими важными задачами:
В процессе тренировки организм теряет много жидкости и ее нужно восполнить. Какие напитки помогут восстановить силы лучше всего? Одни предпочитают пить после физической нагрузки обычную минеральную воду, другим нравятся энергетики. Существуют и специальные спортивные напитки, в которых содержится комплекс растворенных витаминов. Минеральная вода меняет водно-солевой баланс организма. Выбор энергетиков спорен. В процессе тренировки ускоряется частота сокращений сердечной мышцы, употребление энергетического напитка может быть опасным.
www.chsvu.ru
Завтрак считается самым важным приемом пищи. Есть, правда, и сомнения. Если ты худеешь, после тренировки есть совершенно не стоит, но вот перед тренировкой закинуть что-то в «топку» самое то. Если ты работаешь на массу и хочешь наращивать качественные мышцы, закрывать «углеводное окно» после тренировки обязательно. Но вот идти в ближайшую пиццерию после работы не лучшая идея. Закидываться надо правильной едой, которая будет соответствовать требованиям и которую можно даже взять с собой на тренировки. Выбор пред- и посттренировочной еды огромен. Эти закуски предлагают правильный баланс углеводов, жиров и белков, чтобы утолить голод, дать тебе топливо и помочь в восстановлении.
Тело работает, чтобы нарастить мышечную массу и восстановиться, 24 часа в сутки, а не только в течение одночасовой сессии в тренажерном зале. К счастью, приуроченные к тренировке закуски могут дать организму топливо для того, чтобы нарастить мышцы, сжигать жир и восстановиться наилучшим образом. Нужно перекусить за 30-60 минут до тренировки. Вот отличные варианты.
1. Йогурт с добавкамиМожно купить, можно сделать дома, смешав самостоятельно. Берешь густой греческий йогурт (очень полезный), добавляешь в него клубнику или другие ягоды, мюсли или хлопья. Отличное сочетание необходимых элементов.
2. Белковая смесьСывороточный протеин плюс апельсиновый сок. Взбивать можно со льдом, можно без него. А можно еще и молоко сверху влить, чтобы было сытнее.
3. Кокос и белкиКокосовое масло, сывороточный протеин и молоко. Все взбить и пить.
4. Кофе и протеинОхлажденный кофе смешивается с протеиновым порошком и молоком в блендере.
5. Овсянка, орехи и сухофруктыВаришь овсянку на воде без сахара, ешь с сухофруктами и жменькой орешков.
6. Сыворотка с ягодамиМолоко, порошок и свежие ягоды. Взбить и пить.
7. Греческий йогурт и ягодыЕшь йогурт, заедаешь ягодами.
8. ЯблокоСреднее яблоко, кусок сыра и миндаль.
9. Классический фруктовый салат1 чашка ягод, дыня или ананас, банан и апельсины. Заливаешь йогуртом.
10. Сушеные фрукты и орехиСтандартный ореховый микс. Можно съесть также курагу и финики.
11. Тост из хлеба и яицРжаной хлеб плюс отваренные яйца. Идеальный мужской перекус на тренировку. Яйца режешь на кружочки, раскладываешь на тост и ешь. Посыпать специями.
12. Кожура апельсина или другого цитрусовогоМногие тренера рекомендуют есть яблоко и апельсин, оба с кожей. Создает насыщение.
13. Протеиновый батончикЛюбого размера, но с содержанием протеина не меньше 30 г. Можно и с карнитином.
14. Цыпленок с картошкойОтварное куриное филе плюс две картофелины.
15. Овсянка и два яйцаСвари несладкую овсянку на воде. Съешь с двумя отварными яйцами, обильно посыпанными солью и перцем.
16. Тост с арахисовым маслом и бананомХлеб из цельного зерна или ржаной. Можно не поджаривать.
17. Бельгийская вафляПолезная и вкусная сладость для тренирующегося чувака, который не хочет похудеть. Жир плюс углеводы. Все это съедается со жменей миндаля.
18. Омлет с водой и овощамиЛюбые овощи или грибы, но лучше все же овощи, поскольку белки из грибов не так хорошо усваиваются организмом. Омлет сбивается с ложкой воды, специями и солью.
19. Овсянка с арахисомОвсянка варится на воде без сахара. Употребляешь с несоленым арахисом. Почему именно арахис? В нем много растительного жира.
20. Жареная индейкаФиле индейки, огурец (можно авокадо) и немного макарон из твердых сортов.
21. Творог и фруктыТворог жирностью 4%. Вместо фруктов желательно свежие ягоды, коих достаточно много.
22. Вареный рисНемного сваренного риса с солью, изюм, стакан молока.
23. СалатЗеленый салат, одно отварное яйцо, любые овощи, кусок нежирного сыра.
24. Спорт-напитокС карнитином. Выпиваешь и идешь на тренировку. Также стоит отметить, что не стоит сильно уповать на изотоники — есть мнение, что это плацебо.
25. НедопастаМакароны из твердых сортов пшеницы, кусок сыра (можно посыпать сверху), кусок отварной курицы.
После тяжелой тренировки самое время восполнить баланс калорий и помочь организму восстановить мышечные волокна. Конечно, существует мнение, что чуваку, который худеет, ничего не нужно есть после тренировки. Это верно, нужно создать дефицит калорий. Но тому, кто просто хочет улучшить результаты, самое время закинуться чем-то стоящим. Есть желательно не сразу после тренировки (все из-за внутребрюшного давления), но в течение двух часов после, иначе не сработает.
1. Бананово-ореховая смесьНаверняка видел и ел банановые чипсы? Съешь горстку таких вместе с орехами (любыми), сушеным кокосом и небольшим количеством темного горького шоколада (не больше 3-4 кубиков). Теобромин и кофеин в шоколаде в небольших количествах позволят тебе взбодриться.
2. Белковые оладьиЕсли успеешь вернуться домой, самое время попробовать эту полезную вещь. Смешай 4 яичных белка, половину стакана геркулеса (измельченного помельче), ½ чашки нежирного творога, чайную ложку порошка для выпечки, и ½ чайной ложки экстракта ванилина. Пожарь блины на разогретой сковородке, пока не появятся пузыри с одной стороны, затем переверни оладья и готовь еще 30-60 секунд. Можно добавить свежие ягоды или нарезанный банан.
3. БататВ последнее время западные фитнес-журналы активно рекомендуют употреблять в пищу батат. Некоторые советуют делать смузи из белка и батата. Варенный батат измельчается вместе с молоком, протеином, льдом и листом салата в блендере.
4. Апельсиновый сок и коктейль с протеиномНекоторые делают коктейль, добавляя сок к протеиновому коктейлю, а некоторые пьют его отдельно. Разницы на самом деле никакой. Только дело вкуса.
5. Банан плюс молокоМолоко средней жирности взбивается вместе с бананом. Можно брать смесь с собой и пить после тренировки.
6. Коктейль «Зеленый монстр»Весьма популярный коктейль в западных кругах профессиональных лифтеров. Достаточно мерзкий на вкус. Чашка шпината, ½ стакана ванильного йогурта, 1 стакан молока, 1 банан и 1 столовая ложка арахисового масла смешиваются в блендере до образования бледно-зеленой однородной массы.
7. Протеиновый батончикБатончик должен содержать минимум 30 г протеина и меньше 10 г сахара.
8. Отварная или тушеная говядинаОтличная вещь после тренировки. Многие берут с собой и употребляют холодной. Варить можно с солью, с черным перцем-горошком и лавровым листом. Готовишь говядину (если есть сковородка-гриль, можно и пожарить без масла), ешь вместе с листьями салата. После заедаешь орехами.
9. Тунец и крекерыГалеты или несоленые крекеры. Тунец покупается в банке, только без майонеза! Потом все это употребляется в пищу.
10. Один бублик и два яйцаДва отварных яйца поедаются вместе с одним бейглом или бубликом.
11. Коричневый рисЧашка отваренного коричневого риса съедается с арахисовым маслом и изюмом. Иногда эта «кутья» называется «Муравьи на плоту», а спортсмены величают ее «Муравейником».
12. Овсянка и орехиВаришь овсянку на молоке и ешь с орехами.
13. Яблоко и сырЛюбое яблоко любого размера и нежирный твердый сыр.
14. Шоколадное молокоЛюбое шоколадное молоко в магазине с небольшой жирностью. Покупаешь и пьешь, можно носить с собой.
15. Творожная смесьЧашка обезжиренного творога, 1 чайная ложка меда и корица. Все это хорошенько измельчается вилкой до однородной массы. Если тянет добавить еще меда, не поддавайся. Это не просто еда, а спортивная закуска.
16. «Канадский завтрак»1 целое яйцо, 1 лист шпината, 1 ломтик нежирного сыра и 1 ломтик бекона на тосте.
17. Спортивный напитокС небольшим количеством углеводов.
18. Яйца и лук2-3 целых отварных яйца, два пера зеленого лука, нарезанный шпинат и сладкий перец. Можно соорудить салат, а можно съесть все компоненты отдельно. Если делаешь салат, добавь оливкового масла, чтобы избежать сухости.
19. Отварная курица и обжаренные яблокиНесладкие яблоки обжариваются в оливковом масле с солью и перцем. Употребляются с отварной куриной грудкой.
brodude.ru
