Читать онлайн электронную книгу Мой лейтенант — Молоко на траве бесплатно и без регистрации!

Нас осталось пятеро. Алимов, мы его звали Алим, еще хромал, раненный в ногу. Мы по очереди помогали ему идти. Оно было бы ничего, если бы Ермаков не проваливался. А путь наш лежал через болота, и мы часто останавливались и тащили Ермакова. Отобрали у него махорку, чтобы не промокла. Курили, заглушая аппетит.

– Это парадокс: ничего не жрет, а такая туша, – злился Мерзон. – Почему ты не худеешь?

– Бросьте вы меня, – ныл Ермаков. – Не могу я больше.

– Надо было сказать это раньше, тогда б мы тебя не тащили.

Лежать долго было нельзя: кружилась голова от дурманного запаха болотных трав. Надо было подниматься и снова брести, опираясь на винтовки.

Хорошо, что ночи стояли светлые. Мы шли и ночью. На четвертую ночь выбрались в сухой березняк, и увидели огни, и услышали голоса. Голоса были женские. Мы подошли ближе. Сперва нам показалось, что это табор. Стояли телеги, плакали ребятишки. Говорили по-русски. Это были погорельцы. Бабы и старики.

Когда мы вышли на свет костра, женщины испугались. Мы стали совсем страшные на этих болотах, волосы в тине, гимнастерки, штаны – бурые от ржавой воды. Морды заросшие. Только винтовки мы держали в порядке – мы обматывали их тряпками, поднимали над головой, когда лезли в трясину.

Понастроили шалашей, загон сделали для свиней. Поставили навесы, там висела одежонка, на сучковатых палках сапоги. Жили, наперед не заглядывая. На столбике под козырьком две иконы.

Костры разводили в ямах. Рассказывали про свое житие. Как запасали картошку, собирали морковь, молодую свеклу.

Все собаки с деревни пришли с ними. Умницы, лаять перестали, рычат, а голоса не подают.

Я сидел между двух женщин, одна кругленькая, большеротая, хохотливая, другая посерьезней, обе черноволосые. Сидели на краю ямы, костер обгорал от углей, поднималось тепло, дымок, домашний запах печеного хлеба, на железном листе пекли лепешки. Нас быстро сморило. Уложили меня в шалаше на сеннике, набитом соломой. С подушкой. Над головой тикали ходики. Невесть как спасенные. Под этот довоенный звук я заснул блаженным уютным сном.

Разбудило меня чье-то прикосновение. Шепотом, горячо дыша над ухом, мне говорила что-то хорошее, прижималась, гладила под рубахой. Почти наверняка я принял это за сон, одно из прежних юношеских видений. Я не собирался выходить из этого сладкого полусна, но она добилась своего. Горячее ее тело забилось, руки силой повернули к себе, так что не вырваться, да я и не пытался, мне нравилось, как она хозяйничала надо мной, шепотно командовала, неслышно вскрикивала, неслышно смеялась. Я все еще играл с собой в сон, но тело брало свое. «Господи, какое счастье, – твердила она. – Мы бы с тобой каждую ночь…» Я позволял ей хозяйничать, она мечтала, чтоб я остался. Не просила, мечтала.

– Ты молоденький, зачем тебе гибнуть за эту проклятую власть?

Я плохо слушал, а оказывается, она говорила, как ее брата раскулачили, выслали, их тоже грозились, объявили подкулачниками, хорошо война помешала, мужа демобилизовали, и уже пришла похоронка. Слова ее насчет власти поразили меня, такая в них была убежденность. У нее был свой счет, у меня тоже должен бы быть, но такого не было. Засыпая, я видел, как я колю дрова, не существует ни старшины, ни полка, может, и Ленинграда нет.

Русские ополчения, их ведь собирали из крепостных, а я вольноопределяющийся, так их называли, я по своей воле пошел. Какое счастливое слово: «воля».

Она гладила меня, руки у нее были шершавые, грубые, зато тело нежное и крепкое, и пахло оно, как этот шалаш – хвоя, березовый лист.

Наутро долго собирались. Накормили лепешкой, напоили малиновым чаем. Кормил дед, рассказывал, что коров от обстрела увели в лес, куда они теперь подевались, шут их знает, если б деревня уцелела, они бы сами вернулись, пастушонок, видно, сбежал. Надо печки складывать, ночи холодные пойдут, в шалашах не прозимовать. Придется землянки рыть, как на фронте.

В деревню не вернуться, там пепелище, да и стоит она у шоссе, от немца не укрыться. Я спросил его, на сколько он рассчитывает, сколько война продлится? Долго, считал он, столько земель надо вернуть. Наотдавали-то быстро.

Был август сорок первого года. Я ни разу еще не подумал о том, сколько может продлиться война. Даже в голову не приходило. И никто у нас тогда не задумывался. Мы никогда не говорили об этом. А эти бабы думали. Они знали, что придется зимовать и надо сложить печи и приготовиться к зиме. Я слушал их и впервые задумался, что же будет с ними и со всеми нами зимой.

– А вы куда идете? Может, в Питере немцы, – сказала старуха.

– Не знаю, – ответил я. – Может быть. Только все равно нам надо идти.

– А то остались бы. Помогли бы нам печи сладить.

– Нет, – отказался я, – нам надо идти. Винтовка где моя?

– Я запрятала, – сказала дочь.

– Надо женщинам помочь, – сказал Мерзон. – И тэ пэ.

– Сил поднабраться, – сказал Трубников.

– Что, у нас увольнительная кончается, что ли?

– А где Ермаков? – спросил я.

– Ермаков влюбился и чинит ей самовар, – сказал Трубников.

– Может, им дров наколоть, – сказал Мерзон.

Я подозрительно взглянул на него, будто он подсмотрел мой сон.

Появился дед, они с Алимовым ходили искать коров и не нашли.

– Может, немец угнал… или порезал. Без коров плохо.

День был туманный, тихий. Где-то скребли сковороду, звякала посуда, рукомойник. Тут было семей с десяток, то, что осталось от колхоза. Висело белье. Мать качала подвешенное вместо люльки корыто с ребенком.

Ермакова мы нашли под телегой. Он лежал, положив голову на живот красивой бабе в тельняшке. Рядом дымил самовар. На траве лежали чашки, пахло самогоном.

– Вот, Таисья, наш итээр появился, – сказал он. – Что означает «инженерно-технический работник»! А мы с тобой тут разлагаемся. Но выхода нет.

Он хотел встать и не мог.

– Выпили ничего, – сказала Таисья, – видать, ослаб.

– Илья! – позвал Ермаков.

Из-за кустов вышел парень с перевязанной рукой. Поздоровался.

– Раненый?

– Было дело.

– Дезертир?

– Вроде тебя, – огрызнулся он. – Мне в госпиталь надо.

– И топал бы, – вмешался Трубников. – Там тебе либо отрубят, либо вылечат и вернут в ряды защитников. Тут, конечно, лафа. Обслуживай геройский тыл.

Илья рассмеялся. Он не хотел ссориться, он хотел, чтоб и мы тоже остались. Он уже побывал в окружении, потом его крепко помытарили особисты, и тут, под Островом, их опять чисто разбили, вот он и плутает, ищет партизан.

Вмешался дед, сказал, что ежели нам идти, то сейчас, пока туман не согнало. Ермаков простонал:

– Эх, дед, что ты с нами делаешь. – Встал, держась за телегу, побрел куда-то.

– Похудел наш Ермак, – сказал Мерзон. – За одну ночь похудел. Вот что может страсть.

Ермаков вернулся, неся винтовки, завернутые в рогожу.

В железном чайнике у Таисьи был самогон. Все отпивали по глотку, только Илья приложился надолго. Вытер рот, заговорил, хмелея на глазах:

– Пролетариат! Бросаете колхозников на произвол. Это как?

Мы разобрали винтовки.

– Я бы лично остался, – сказал Трубников.

Да и я бы остался. Хоть на недельку. Подкормиться. Избавиться от вшей. Ноги болят. И Мерзон бы остался.

Илья протянул Трубникову чайник:

– Раз остаешься, можно.

– Нам сейчас много не надо, – сказал Трубников.

– Адреса у тебя нет, Таисья, вот что худо, – сказал Ермаков, – и у меня нет. Какая еще будет полевая почта. Потеряемся мы с тобой, вот что плохо.

Он снял пилотку, поклонился.

– Простите нас, дорогие товарищи женщины и дети. А ты, Трубников, и не думай оставаться.

Я подошел к тем двум брюнеткам. Они были похожи, вроде как сестры. Не поймешь, какая из них приходила ко мне ночью.

– Жалко тебя, – сказала та, что постарше.

– Надо Отечество защищать, – сказал я тем комсомольским тоном, какой у меня был тогда.

Я до сих пор слышу тон, с каким я повторял все принятые тогда вразумления.

– Отечество! Интересно, что мы имели с этого Отечества? – вдруг вскипела она. – Голодный трудодень? Раскулачивание? Похоронки? Нам хуже не будет, – злость ее нарастала, – на хрена мне такое Отечество.

Наверняка я что-то возражал, не мог я тогда примириться с таким самомнением. Но при этом обе они были симпатичны. К тому же они дали мне лепешку, завернутую в тряпицу. Лепешка была еще теплая.

Прощаясь, мы тоже поклонились, женщины смотрели на нас сухими глазами, хмуро. Таисья протянула Саше Ермакову его сапоги. Они блестели, смазанные жиром. Ермаков помотал головой:

– Не возьму, – он притопнул босой ногой. – Я привыкший.

– Обуйся, – сказал я, – нам еще топать и топать.

Он упрямо помотал головой.

– Обуй, – повторил я, – дитя природы.

Ермаков обнял меня за плечи.

– Ладно, тогда я им шинель оставлю. Им зимовать.

– А нам воевать.

Мы еще не знали ни про блокаду, ни про страшные морозы первой военной зимы. Прощаясь, они перекрестили нас.

Не дойдя до шоссе, мы пересекли их погорелую деревню. От нее остались русские печи. Они высились, широкие, могучие памятники среди черной выжженной земли. Сохранилась околица – кусок изгороди с воротами, закрытыми на веревочное кольцо.

По шоссе ехали машины с немцами. Солдаты распевали песни. Мы лежали в кустах. Туман еще не сошел, и машины ехали медленно, включив фары. Мы видели их издали и, выждав перерыв, проскочили шоссе. За прудами паслись коровы. Они увидели нас и пошли навстречу. С десяток коров и молодой бурый бычок. Подошли, мыча и толкаясь.

– Недоенные, – сказал Ермаков, – молоко горит. Страшное дело.

Он потрогал ссохшиеся соски, сходил за водой, из котелка ловко стал обмывать вымя беломордой пеструхи. Корова вздрогнула, замычала, но стояла покорно.

Вскоре мы наладились к дойке. Ермаков, что-то приговаривая, поглаживая, готовил коров к дойке.

– Тихонько оттягивая обеими руками, – учил он, – и по очереди.

Сперва доили в котелки, выпивали. Потом куда? Ермаков скомандовал – на землю.

Мы стали доить прямо на землю. Молоко лилось нам на сапоги, на траву. Зеленая щетина торчала из белых парных луж.

– Наверное, это их коровы.

Ермаков предложил отвести им скотину. Мерзон вызвался смотаться в деревню, привести сюда ребятишек. Будет быстрее и надежней.

Опять переплавляться через шоссе, туда и назад, да еще дорога, эта волынка почти до вечера, а в темноте мы через здешние болота идти не можем. Мы обсудили и отказались.

– Жаль, скотинка пропадет. И детишки, – сказал Ермаков.

Он выбрал себе удобную роль жалельщика.

– Знаешь что, раз ты такой страдалец – командуй!

Он руками замахал. Он, видите ли, не способен командовать. Его талант – подчиняться. Исполнять. Он солдат Швейк – будет сделано, рад стараться. Никто из них не рвался в начальство.

Разговор с теми двумя бабами не давал мне покоя. Надо было дать им отпор. Какой? И опровергнуть. Честно говоря, я не мог этого отпора найти. Чтобы сразить.

Поодаль пропел петух. Эта деревня была цела. Стояли серые избы, крытые где дранкой, где соломой. Плетни, песчаная немощеная улица. Все покосилось, обветшало. Наверное, все так же выглядело и сто, и двести лет назад. И при Радищеве. Как он писал: «Я оглянулся окрест, и душа моя страданиями человечества уязвлена стала». Кажется, так, боже мой, я словно заново увидел бедность нашей жизни. Замшелый сруб колодца. Всклокоченный стог сена. Ничего не добились ни революция, ни колхозы, ни раскулачивание. Те две бабы лучше меня понимали несправедливость нашей жизни.

Поле ржи, тощее, в проплешинах. Синие пятна васильков. Показался горелый лес. Голые обугленные стволы. Не поймешь, что здесь было – березы, сосны, а может, ельник. Все черно. Зола шелестит под ногами. Витает невесомая копоть, липнет к потному лицу. Подлесок весь выгорел, лес опустел, засквозил, ни клочка зелени, все черно, мрачно. Верхушки деревьев были снесены снарядами. Лес был убит.

Читать «Мой лейтенант» — Гранин Даниил Александрович — Страница 8

Как молоко улучшает здоровье почвы

«Может ли сырое молоко способствовать росту травы? В частности, может ли одно применение трех галлонов сырого молока на акре земли дать большое количество травы?»

Дэвид Ветцель, возможно, наиболее ответственный за распространение древней практики обработки почвы молоком для улучшения здоровья, устойчивости к болезням и повышения продуктивности почвы. В рамках 10-летнего исследования в сотрудничестве с Университетом штата Небраска специалисты по почвам и специалистам по сорнякам, а также специалисты по насекомым доказали эффективность молока в качестве почвоулучшителя.

Все началось с того, что у Дэвида было избыточное обезжиренное молоко, которое он не хотел выбрасывать, поэтому он начал применять его на пастбище на своей ферме и заметил несколько странностей на этом конкретном пастбище. Когда его дойное стадо выводили на него, жирность молока повышалась на 3-4% в течение 2-3 дней нахождения на этом пастбище каждый раз. Мало того, стадо нуждалось в меньшем количестве посещений ветеринара, лучше сохраняло свой вес, пастбище быстрее восстанавливалось и производило больше сена, чем другие пастбища. Дэвид связался со своим ближайшим соседом Терри Гомпертом, агентом по распространению знаний в Университете Небраски, по поводу этого феномена, и так родилось многолетнее исследование. Одним из дополнительных преимуществ распыления молока было резкое сокращение популяции кузнечиков на пастбищах, поскольку молочный сахар токсичен для мягкотелых насекомых. Одна из теорий состоит в том, что кузнечики оставят здоровые растения в покое, так как молоко питает растение так же, как и почву.

Следующая статья написана Ральфом Воссом, изучающим методы Дэвида, и сопровождается собственными наблюдениями Дэвида о том, что работает на его ферме.

Наконец, статья с описанием атрибутов/наблюдений по внесению сырого молока в почву.

 «Эта статья была опубликована 10 марта 2010 года в выпуске Unterrified Democrat , еженедельной газеты, издаваемой в Линне, штат Миссури, с 1866 года. жалко бедную траву, которую он отчаянно пытается улучшить».

Молочник из Небраски поливает сырым молоком пастбища и наблюдает, как растет трава почвы.

Может ли сырое молоко способствовать росту травы? В частности, может ли одно применение трех галлонов сырого молока на акре земли дать большое количество травы?

Ответ на оба вопроса положительный.

Назовите это Планом Небраски, или назовите его стратегией сырого молока, или назовите его совершенно удивительным, но факт в том, что молочник из Небраски Дэвид Ветцель выращивает высококачественную траву, применяя сырое молоко на своих полях, и агент по развитию штата Небраска подтвердил достижения.

Дэвид Ветцель не обычный молочник, а Терри Гомперт не обычный агент по развитию. Десять лет назад Ветцель заканчивал пятилетний срок работы вице-президентом сталелитейной компании в Иллинойсе и чувствовал необходимость выйти из корпоративной крысиной бега. Сначала они с женой думали, что купят курорт, но потом он остановился на ферме, потому что любил работать руками. Ветцели купили ферму площадью 320 акров в Пейдже, штат Небраска, в северо-восточной части штата, и переехали на ферму в первый день 2000 года.0006

«Нам нужно было решить, что делать с фермой, — сказал Ветцель, — поэтому мы взяли урок у Терри Гомперта». Им посоветовали открыть молочный завод на травяной основе, и они так и сделали. «В сельском хозяйстве нет денег, если вы не огромны», — сказал Ветцель, или если фермер не разрабатывает специальные продукты, что они и сделали.

Ветцели использовали жиры в молоке, а обезжиренное молоко было отходами. «У нас было много лишнего обезжиренного молока, и мы начали сбрасывать его на поля», — сказал Ветцель. «Сначала у нас был танк, и мы ездили на нем по полям с открытым носиком. Позже мы одолжили опрыскиватель у соседа».

Зимой 2002 года они договорились о взятии проб почвы компанией по производству удобрений, и в тот день, когда сотрудники компании прибыли для взятия проб, было 15 ниже нуля. К своему удивлению, они обнаружили, что зонд вошёл прямо в почву на полях, где применялось сырое молоко. В другие поля зонд вообще не проник бы.

— Я не понимал, что у нас есть, — сказал Ветцель. «У меня было подозрение, что что-то происходит, и я подумал, что это, вероятно, правильно». В течение ряда лет он продолжал применять молоко так же, как и раньше, но в последние годы местная компания по производству удобрений распыляла смесь, включающую жидкую патоку и жидкую рыбу, а также сырое молоко. Кроме того, он разбрасывает от 100 до 200 фунтов извести каждый год.

Гомперт, агент по распространению знаний, который предложил Ветцелю открыть молочный завод на основе травы, всегда был рядом — в буквальном смысле. Они соседи и часто разговаривают. В 2005 году Гомперт с помощью университетского специалиста по почвам Чарльза Шапиро и специалиста по сорнякам Стевана Кенцевика провел тест, чтобы определить эффективность того, что делал Ветцель.

По словам Гомперта, сырое молоко оказало большое влияние на пастбища. «Вы могли видеть как по цвету, так и по объему травы, что производство значительно увеличилось». В ходе испытаний сырое молоко распылялось с четырьмя разными дозами — 3, 5, 10 и 20 галлонов на акр — на четырех отдельных участках земли. При расходе 3 галлона к молоку смешивалось 17 галлонов воды, а при расходе 20 галлонов было чистое молоко. Удивительно, но тест не показал разницы между расходами на 3, 5, 10 и 20 галлонов.

Испытание началось с опрыскивания молока в середине мая, при этом середина апреля является подходящей датой здесь, в центральной части Миссури. Сорок пять дней спустя 16 делянок были подстрижены, и было показано, что на обработанной земле по сравнению с необработанной землей было выращено дополнительно 1200 фунтов травы в пересчете на сухое вещество. Это феноменально, но, возможно, еще более удивительным является тот факт, что пористость почвы, то есть способность поглощать воду и воздух, удвоилась.

Так что же происходит? Гомперт и Ветцель убеждены, что здесь мы имеем дело с микробами. «Когда сырое молоко вносится в землю, подвергшуюся жестокому обращению, оно подпитывает то, что осталось от микробов, плюс привносит микробы в почву», — пояснил Ветцель, добавив, что «по моим расчетам гораздо выгоднее (поместить молоко на своих пастбищах), чем продать любому кооперативу по цене, которую они платят».

Наблюдения Ветцеля

Ветцель использовал сырое молоко на своих полях в течение 10 лет и за это время сделал следующие наблюдения:

* Сырое молоко можно распылять на землю или траву; либо будет работать.

* Распыление молока на землю приводит к исчезновению кузнечиков. Теория состоит в том, что насекомые не беспокоят здоровые растения, которые определяются количеством сахара в растениях. У насекомых (включая кузнечиков) нет поджелудочной железы, поэтому они не могут перерабатывать сахар. Молоко — прекрасный источник сахара, а кузнечики не могут с ним справиться. Они умирают или уходят так быстро, как их маленькие воронки могут их унести.

* Теория, почему молоко работает. Воздух состоит из 78% азота. Бог не поместил это в воздух для нас, а скорее растения. Сырое молоко питает микробы/жуков в почве. Что нужно микробам для роста? Белок, сахар, вода, тепло. Сырое молоко имеет одну из наиболее полных аминокислотных (белковых) структур, известных в пищевых продуктах. Сырое молоко содержит один из лучших комплексов сахаров, известных в пищевых продуктах, в том числе естественную структуру ферментов для утилизации этих сахаров. Для взрывного роста микробов микробы используют витамин B и ферменты. Что давать корове, когда у коровы рубец не работает на полную катушку (микробы не работают)? Многие сделают укол витамина В (природные фермеры дадут полный рот йогурта из сырого молока). Витамин В — суперстимулятор микробов. Нет продукта с более мощным комплексом витаминов группы В, чем сырое молоко (этот комплекс разрушается при пастеризации). Сырое молоко является одним из лучших источников ферментов, которые расщепляют пищу на более полезные формы как для растений, так и для микробов. (Опять же, пастеризация разрушает ферментные системы.)

* Сокращение содержания натрия в почве вдвое. Я предполагаю, что это отражает повреждение от химических веществ, которые разрушаются/очищаются микробами и/или ферментами.

* Если вы решите купить сырое молоко у соседа для разбрасывания на своей земле, подумайте о том, чтобы предложить фермеру вдвое или втрое больше, чем ему платят за продажу на местный молочный завод. Вознаградите молочного фермера, так как это начнет разговор и перемешает горшок. Стоимость молока, даже вдвое или втрое превышающая цену обычного маркетинга, по-прежнему является очень дешевым усилителем почвы.

* Поощряйте всех использовать свое воображение для расширения возможностей применения сырого молока в сельском хозяйстве, садоводстве и т. д. – даже в промышленных целях – возможно, для очистки сточных вод.

Микробы

Цель этой статьи — убедить фермеров и животноводов в этой области изучить возможность использования сырого молока, компостного чая, чая с отварами дождевых червей, жидкой рыбы или морских минералов или их комбинации для повышения производство по доступной стоимости. По моему опыту, люди на Среднем Западе в значительной степени не знают о пользе микробов. Если первая часть этой истории привлекла ваше внимание, и вы намерены рассмотреть возможность использования сырого молока или любого другого метода, вам нужно узнать о микробах, и лучший способ, который я обнаружил, — это книга, написанная в соавторстве с Джеффом Лоуэнфелсом. и Уэйн Льюис, 9 лет0019 Объединение с микробами.

В этой истории я не могу вдаваться в подробности о микробах, крохотных тварях, которых в изобилии существует в хорошей почве. Существует четыре основных типа микробов – бактерии, грибы, простейшие и нематоды. Чтобы получить пример их размера, представьте, что в одной чайной ложке хорошей почвы содержится миллиард бактерий. Роль микробов состоит в том, чтобы потреблять углерод вместе с другими минералами и питательными веществами, и они сохраняются в их клетках до их окончательного высвобождения для использования растениями. Микробы также хранят воду, что также делает их борцами с засухой.

Я понимаю, что это неадекватное описание, но вам нужно прочитать книгу.

Brix

Brix — это еще одно понятие, которое мало кто понимает в центре страны. Брикс — это мера содержания сахара в растении (это упрощение, но достаточно для этой статьи) и измеряется устройством, называемым рефрактометром. Если ваша трава имеет показатель Брикса 1, это повод для ночных кошмаров. Наша трава обычно имеет 1 балл. Клевер и джонсонграсс иногда могут измерять 4 или 5 в середине дня в яркий солнечный день. Это прискорбно для растений, которые должны удвоить или утроить эту цифру.

Не только на нашей ферме есть трава, которая не подходит для кормления скота. Я часто общаюсь с тремя молодыми скотоводами из этого района — Джеремией Маркуэем, Брюсом Шэнксом и Крисом Бекманном — и у них та же проблема. Прошлым летом мы распевали блюз за обедом и решили, что наши рефрактометры пора ломать. Кому-то пришла в голову идея измерять сахарную воду. Мы попробовали. Бум. Рефрактометр показал 26. Наше оборудование не сломалось, только наша трава.

Около трех месяцев назад Маркуэй обнаружил короткую статью о том, что Ветцель и Гомперт делали в Небраске с сырым молоком. Он прислал мне статью по электронной почте, и это побудило меня написать эту историю. Интересно то, что Марквей обнаружил о влиянии сырого молока на уровень Брикса. У него есть дойная корова, и он взял немного ее молока, смешал его с водой и распылил на свои пастбища с помощью небольшого ручного распылителя. Там, где он опрыскивал, уровень брикса травы поднялся до уровня 10. Это отличное начало и хорошая новость для Ветцеля и Гомперта, которые не измеряли уровень брикса травы Ветцеля.

Компостный чай

Не только сырое молоко улучшает почву. Компостный чай — это жидкость, приготовленная путем пропускания компоста через «пивоварню», устройство, чем-то похожее на аквариум, в котором к воде, содержащей компост, добавляется кислород, и это действие вымывает микробы из компоста в воду. Полученная жидкость представляет собой «чай», который можно распылять на пастбища и посевы с большой пользой.

Двое мужчин, которые широко используют компостный чай, — это Марк Стерджес и Дэвид Херрингшоу. Эти двое никогда не встречались и до недавнего времени даже не слышали друг о друге.

Стерджес живет в западном Орегоне недалеко от побережья и в течение 10 лет занимается опрыскиванием компостным чаем виноградников, клюквенных болот, фруктовых и ореховых деревьев и пастбищ. Стерджес добавляет в свой чай солодовый экстракт, водоросли и морские минералы, а если он опрыскивает пастбища, он добавляет патоку, чтобы повысить содержание бактерий.

Херрингшоу живет в почти пустынной юго-восточной части Орегона на высоте 4100 футов. Он использует компостный чай на своей земле, а уровень брикса его пастбища и сена достигает 22. Это равносильно кормлению кукурузой. Herringshaw приписывает высокие показатели по шкале Брикса компостному чаю, а также морским минералам, которые он применяет одновременно. Ничего другого он не использует.

Я видел компост, который производит Стерджес. Он настолько живой, что буквально шевелится. Я не видел компост, который Херрингшоу делает на другом конце штата. Я могу только представить, насколько это может быть хорошо. Он обогащает его сырым молоком.

Задумайтесь на секунду, что сказал Ветцель об использовании вашего воображения для выращивания приложений для сырого молока. Херрингшоу уже использовал свое воображение.

Чай с отливками дождевых червей

Этот чай идентичен компостному чаю, за исключением того, что компост заменяется экскрементами червей. Почти все считают, что чай из экскрементов дождевых червей — отличная вещь, а некоторые даже считают, что этот чай лучше компостного чая. Известно, что отливки дождевых червей подавляют некоторые заболевания травы, и некоторые люди думают, что использование отливок может подавлять вредные бактерии, такие как стафилококк и кишечная палочка.

Ходят слухи, что в университете возникли проблемы со спортсменами, заражающимися стафилококком в результате ожогов, полученных на травяных тренировочных полях, и университет прекратил применять химикаты для травы и вместо этого обратился к литейным червям и решил проблему. Я потратил две недели, пытаясь отследить эту историю, и на данный момент я не верю, что это правда. Может быть, кто-то докажет, что я ошибаюсь.

Однако я столкнулся с интересной ситуацией в округе Сент-Луис, штат Миссури, где школьный округ Парквэй обратился к отливкам дождевых червей вместо коммерческих удобрений. Садовником здесь является Мэтт Дженн, который до приезда в Сент-Луис был суперинтендантом поля для гольфа во Флориде. Во время работы во Флориде он заметил, что дождевые черви отложили свои отливки на траве. Они собирали отливки во время кошения травы, а затем складывали смесь травы и отливок в кучу и компостировали, после чего с большим успехом использовали ее на новой траве и оголенных участках. Чтобы прокормить жизнь, которая была у них в почве, они раз в месяц вносили патоку в свою систему орошения.

Когда он добрался до Сент-Луиса, Дженн решила провести червячные отливки на двух футбольных полях, применяя от полтонны до тонны на поле. Отливки наносятся сухими и работают лучше всего, когда поле проветривается.

У Дженн может быть объяснение истории с инфекцией стафилококка. Он говорит, что искусственный газон вызывает стафилококк, и единственный способ контролировать это — дезинфицировать искусственный газон.

Здесь, в округе Осейдж, отливки дождевых червей можно приобрести в магазине Eisterhold Brothers на шоссе 63 США между Вестфалией и Фрибургом. К сожалению, они решили закрыть свой бизнес, когда их текущий запас иссякнет.

Рыба

Жидкая рыба или рыбное удобрение — еще один продукт, который успешно применяется на пастбищах. Тедди Джентри, основатель крупного рогатого скота South Poll, уже много лет использует рыбный продукт и доволен результатами. Это кажется особенно полезным в борьбе с последствиями засухи. Джентри смешивает рыбу с жидким кальцием и думает о добавлении в смесь морских минералов.

Морские минералы

Морские минералы могут быть лучшим средством для улучшения бедных или истощенных почв. Все мы знаем, что большой олень в Айове будет весить на 100 фунтов больше, чем большой олень из той части Миссури, что к югу от реки Миссури. Многие связывают разницу с минеральным составом почв. Трудно, если вообще возможно, выращивать высококачественную траву на почве, которая не минерализована должным образом. Херрингшоу потребовались годы, чтобы довести свою траву до уровня 22 по шкале Брикса, и он убежден, что не достиг бы этого без минералов тюленей. Херрингшоу предпочитает соль Редмонда, а Стерджес использует соль Sea-9.0. Стерджес применяет свои морские минералы в виде спрея вместе с компостным чаем. Herringshaw производит как сухое, так и распыление. По его оценкам, с тех пор, как он начал использовать этот продукт, он разбросал приблизительно 85 фунтов редмондской соли на акр. Это в дополнение к тому, что он распылил. Как для Sturges, так и для Herringshaw внекорневая обработка составляет один фунт или меньше на акр.

Другим человеком, который широко использует морские минералы, является Дуг Ганнинк из Гейлорда, штат Миннесота. Ганнинк выращивает траву с высоким содержанием Бриллианта для своего животноводческого хозяйства путем внекорневого внесения жидкой рыбы и морских минералов. Он также проверяет свою траву и добавляет те минералы, которых не хватает на его пастбищах, будь то бор, сера, медь или какой-либо другой минерал.

Рыбный гидролизат, объяснил Ганнинк, представляет собой измельченную рыбу, а затем законсервированную с помощью фосфорной или серной кислоты. Если консервант представляет собой фосфорную кислоту, фосфор «повышает Брикс», сказал он, добавив, что «фосфор придает траве силу». Трава с высоким показателем Брикса производит больше органических веществ, которые, в свою очередь, удерживают больше воды, объяснил Ганнинк, заявив, что увеличение органического вещества на 1% будет удерживать дополнительные 53 000 галлонов воды на акр. «Органическое вещество — это губка, которая удерживает воду в засушливые периоды».

Органическое вещество также содержит питательные вещества, необходимые растениям.

Обычные удобрения

Эта история не предназначена для борьбы с обычными удобрениями. Покойный доктор Мейнард Мюррей, пионер, который первым выступил за использование морских минералов, сказал, что есть место для обычных N, P и K. Однако нам нужно придумать лучшие способы их использования. Билл Тотемайер, друг из юго-восточной Айовы, занимающийся коммерческим производством сена, использует сульфат аммония, а не нитрат аммония, потому что первый гораздо более благоприятен для дождевых червей. Он вносит удобрения два или три раза в год в меньших количествах, а не один раз весной. Это уменьшает шок для микробов.

Владелец ранчо Том Макгрэди из Хьюстона посыпал сульфатом аммония свое пастбище с райграсом в начале марта. В его районе аммиачной селитры больше нет. Это может быть хорошо.

Для фермеров, выращивающих пропашные культуры

Фермеры, занимающиеся выращиванием пропашных культур, также могут извлечь большую пользу из некоторых из этих методов. Ловенфельс, соавтор книги о микробах, призывает всех, кто использует гербициды или инсектициды, вскоре после этого применять чай из компоста, чтобы увеличить популяцию микробов, которая, вероятно, была значительно сокращена химическим распылением. Рыба также будет работать в этой ситуации.

Для тех, кто занят зерном, есть компании, которые производят продукты, готовые к отправке в опрыскиватель. Одной из таких фирм является AgriEnergy Resources. Майк Вятт, независимый консультант, работающий с совместно с AgriEnergy, помог мне получить некоторое представление о мире микробов.

Охотники

Если вы хотите оленей покрупнее, о которых вы читали в Айове и Иллинойсе, методы, изложенные в этой статье, должны использоваться на ваших охотничьих угодьях, особенно на кормовых участках. Животных явно привлекают растения, обработанные морской солью. И они также предпочитают растения с высоким содержанием Брикса растениям с низким уровнем Брикса.

Мой опыт

Я знаю Терри Гомперта лично. Он настоящая сделка. В 2007 году он организовал семинар по выпасу скота в самом отдаленном районе на северо-востоке Небраски, который только можно найти, и привлек более 200 человек. Среди этой команды были Джереми Маркуэй и я. Основываясь на моем знании и уважении к Гомперту, а также на результатах, которые Маркуэй получает недалеко от нас, почему бы мне не попробовать это? Для меня это не проблема. Я договорился о покупке молока у Альфреда Брандта, который живет к югу от Линна, и министерство иностранных дел Серны согласилось опрыскать 50 или 100 акров земли в середине апреля. Резервуар на 1000 галлонов, содержащий 150 галлонов сырого молока и 850 галлонов воды, обеспечит идеальное соотношение трех галлонов молока и 17 галлонов воды, которые применяются из расчета 20 галлонов на акр, чтобы покрыть 50 акров. Я надеюсь получить по крайней мере 100 акров. Включим ли мы что-нибудь в молоко, например, рыбу, патоку или отвар из дождевых червей, мы пока не решили.

Мы также собираемся разбрасывать одну тонну морской соли по цене 20 фунтов за акр.

Заключение

В течение многих лет я был фанатиком навозных жуков, полагая, что навозные жуки нужны мне для создания почвы. Я, наверное, ошибся в этом отношении. Теперь я думаю, что мне нужно построить свою почву, и навозные жуки придут. Доктор Джеймс Нарди в своей классической работе «Жизнь в почве » описывает навозных жуков как привередливых в еде. Это может показаться странным, но мой опыт убеждает меня, что его оценка абсолютно точна. Я надеюсь – и я верю, что это произойдет – навозные жуки захотят прийти на нашу ферму, потому что мы улучшили снабжение продовольствием.

Молоко приносит пользу саду

By Robert Janis • On 17 ноября 2016 г. 10 ноября 2016 г. • В уходе за газоном Уход за газоном Комментарии к записи «Молоко помогает в саду» отключены

Молоко для сада.
(Предоставлено Vanillaph с flickr.com)

Все мы знаем о питательной ценности молока. Но знаете ли вы, что это также приносит пользу саду? Фактически, использование молока в качестве удобрения использовалось на протяжении веков из-за содержащегося в нем кальция. Кроме того, молоко помогает бороться с вирусами и мучнистой росой, угрожающими многим видам растений.

Неважно, сырое молоко или непастеризованное; он предлагает питание не только людям, но также животным и растениям. Помимо кальция, молоко содержит белки, витамин В и сахара, которые полезны для растений. Улучшает общее состояние растений, а также помогает увеличить урожайность.

Вы можете обнаружить, что вашим растениям не хватает достаточного количества кальция, когда они выглядят низкорослыми и не достигают своего полного потенциала. Более того, вершинная гниль часто наблюдается у кабачков, помидоров и перца из-за дефицита кальция. Давая растениям молоко, вы обеспечите их достаточным количеством влаги и кальция.

Молоко также используется в качестве эффективного пестицида против таких вредителей, как тля. Кроме того, молоко используется для уменьшения передачи вирусов листовой мозаики, включая табачную мозаику, а также в качестве противогрибкового средства.

Однако использовать молоко в саду следует с осторожностью. У него есть недостатки. Например, если вы используете слишком много молока, содержащиеся в нем бактерии и жир испортятся, вызывая неприятный запах, увядание и плохой рост. Кроме того, сообщалось, что сухое обезжиренное молоко может вызывать черную или мягкую гниль, а также альтернариозную пятнистость листьев.

Итак, молоко может принести пользу, если его правильно использовать.

Садовники, которые использовали молоко в своих садах, обнаруживают, что молоко с истекшим сроком годности, а также свежее молоко; сгущенное молоко или сухое молоко будут работать хорошо. Молоко рекомендуется разбавлять водой. Хорошей смесью для работы является 50 процентов молока и 50 процентов воды.

Молочный раствор можно распылять на растения. Просто налейте смесь в распылитель и нанесите на листья растений. Листья впитают молочный раствор. Однако действуйте осторожно при работе с помидорами, потому что они подвержены грибковым заболеваниям, если молочное удобрение остается на листьях слишком долго. Если вы обнаружите, что молочный раствор не впитывается, можно аккуратно протереть листья влажной тканью или обрызгать их водой.

Опытные садоводы, как известно, использовали опрыскиватель из садового шланга для внесения молочного удобрения в большой сад. Если вы используете этот метод, продолжайте опрыскивание, пока весь сад не будет покрыт. Распределите около 5 галлонов молока на акр или около 1 литра молока на каждый участок сада размером 20 на 20 футов. Дайте молоку впитаться в землю и применяйте каждые несколько месяцев или опрыскивайте один раз в начале вегетационного периода и еще раз в середине сезона.

Вы также можете полить молочным раствором основание растения. Это идеальный метод распределения для небольших садов.

Не применяйте химические пестициды или удобрения после использования молочного удобрения. Ожидайте появления запаха из-за разлагающихся бактерий в молоке, но он исчезнет через несколько дней.

О Роберте Дженисе

Написано Робертом Дженисом для LawnEq — ваши специалисты по запчастям для газонокосилок и малым двигателям.