Какие молочные продукты опасны для здоровья в Петербурге › Статьи и новости › ДокторПитер.ру

Образ жизни

Фото

фото с lenagold.ru

Центр контроля качества проводит закупки продуктов и лабораторную диагностику в соответствии с Программой проведения систематической оценки и анализа качества и безопасности пищевых продуктов, действующей в городе. Среди закупленных образцов часто обнаруживаются те, которые являются фальсификатом – вместо молочного жира производители сметаны, молока, творога и сливочного масла добавляют пальмовое и кокосовое масла. Употребление в пищу таких продуктов, конечно, не принесет никакой пользы, но и острых отравлений не вызовет.

Но есть такие продукты, которые не соответствуют техрегламенту по микробиологическим показателям. Чем они могут быть опасны? За разъяснениями «Доктор Питер» обратился к главному бактериологу комитета здравоохранения Петербурга, д. м.н., заведующей лабораторией кишечных инфекций НИИ эпидемиологии и микробиологии имени Пастера Лидии Кафтыревой.

— Во всех странах продукты питания, в которых могут сохраняться и размножаться бактерии, вызывающие различные заболевания, подлежат стандартизации (методами санитарно-микробиологического контроля). Молочные и скоропортящиеся продукты особенно опасны, так как в них быстро могут развиваться возбудители кишечных инфекций.

БГКП (бактерии группы кишечной палочки) – это общее название для группы бактерий, которые живут в кишечнике. Их наличие в продуктах питания свидетельствует, фактически, о «фекальном» загрязнении продукта, так как эти бактерии находятся в кишечнике человека и теплокровных животных. Это их среда обитания. Значит, человек, участвовавший в приготовлении продуктов, плохо мыл руки после туалета. В этом случае высока вероятность попадания в еду возбудителей диарейных заболеваний – дизентерии, сальмонеллезов, эшерихиозов. Например, прошлогодняя вспышка в Германии, которая унесла жизни 50 человек, была вызвана именно кишечной палочкой.

Дрожжи и плесени могут вызывать пищевые отравления, они являются сильными аллергенами. Их наличие в пищевых продуктах говорит о том, что помещения, в которых их готовят, находятся в антисанитарном состоянии с высокой влажностью и плохим ремонтом. Эти микроорганизмы попадают в пищевой продукт с пылью и грязью из воздуха, стен, ножей, оберточной бумаги, посуды.

Высокие значения мезофильных бактерий(к ним относятся большинство бактерий, мицелиальных грибов, микроводорослей, обитающих в воде, почве, организме животных, растений) свидетельствует о нарушениях температурного хранения скоропортящихся продуктов.

Как поясняют в Центре контроля качества, выяснить, на каком именно этапе эти микроорганизмы попали в продукт, невозможно без дополнительной проверки. Есть три «подозреваемых»: производитель, перевозчик и продавец. И, казалось бы, мы чаще пеняем на крайнего — на продавца, то есть на магазин. Но в центре пояснили, что закупка образцов продуктов производится только в тех магазинах и торговых точках, в которых соблюдены условия хранения продуктов. Поэтому вопрос «Кто виноват?» остается в этом случае открытым, но ответ на вопрос «Что делать?» «Доктор Питер» знает точно — не покупать продукты из приведенного ниже списка.

В ходе лабораторных исследований бактерии группы кишечной палочки (БГКП) обнаружены в образцах:

• Молока «Российское», массовая доля жира 3,2%, в упаковке типа Тетра-Пак, объём 1 л. (ОАО «Белокрестский маслозавод», Вологодская область)
• Сметаны «Мстинское молоко», массовая доля жира 15 %, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 400 г. (ООО «Мстинское молоко», Новгородская область)
• Сметаны «Полная крынка» с массовой долей жира 15%, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 500 г. (Филиал «Молочный комбинат «Суздальский» ЗАО «Холдинговая компания «Ополье», Владимирская область)
• Сметаны с массовой долей жира 15%, в контейнере из полимерного материала, масса нетто 225 г. (ЗАО «Дмитровский молочный завод», Московская область)
• Сметаны, массовая доля жира 20%, в контейнере из полимерного материала, масса нетто 250 г. (ООО «СХП «Лосево», Ленинградская область)
• Сметаны с массовой долей жира 20% «Каждый день», в упаковке из полимерного материала, масса нетто 250 г. (филиал «Молочный комбинат «Лакинский» ЗАО «Холдинговая компания «Ополье», Владимирская область)
• Сметаны «Гармония», массовая доля жира 15%, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 350 г. (ООО «Лакто-Новгород», Новгородская область)
• Масла традиционного сладко-сливочного несоленого «Из Дедовичей», массовая доля жира 82,5%, высший сорт, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 200 г. (ЗАО «Молочный завод Дедовичи», Псковская область)
• Масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское», массовая доля жира 82,5% «Рецепты, проверенные временем», упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 400 г. (ООО «Молком», Московская область)
• Масла сливочного «Крестьянское» несоленое, массовая доля жира 72,5%, высший сорт, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 200 г. (ОАО «Бологовский молочный завод», Тверская область)
• Масла сладко-сливочного несоленого, «TEPE», массовая доля жира 82%, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 200 г. (АО «TEPE», Таллинн)
• Масла сладко-сливочного несоленого «Домашнее», торговая марка «Рокишкио», массовая доля жира не менее 82%, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 200 г. (ЗАО «Рокишкио пиенас», г. Утена, Литва)
• Масла сливочного «Крестьянское», массовая доля жира 72,5%, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 200 г. (ОАО «Белокрестский маслозавод», Вологодская область)
• Масла сладко-сливочного, высшего сорта, массовая доля жира 82,5%, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 200 г. (ЗАО «Племенной завод «Ручьи», Ленинградская область)
• Творожного продукта «Низкокалорийный» с заменителем молочного жира «Снеда», массовая доля жира 7,5%, упакован в бумагу и полимерную упаковку, масса нетто 180 г. (ООО «Молочное Дело-Алатырь», Чувашская республика)
• Творога «Старая Ладога», массовая доля жира 5%, упакован в контейнер и пленку из полимерного материала, масса нетто 400 г. (ООО «Волховский плюс», Ленинградская область)
• Творога с массовой долей жира 9% «ПРОСТОКВАШИНО», в контейнере  из полимерного материала, масса нетто 220 г. (Филиал «Молочный Комбинат «ЛИПЕЦКИЙ» ОАО «Компания ЮНИМИЛК», Липецкая область)

Бактерии группы кишечной палочки и дрожжи обнаружены в образцах:

• Масла сливочного «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, высший сорт, «Каждый день», упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 200 г. (ООО «Ивмолоко-продукт», Ивановская область)
• Масла сливочного традиционного «Калевала», массовая доля жира 82,5%, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 200 г. (ООО «ПАЛЬМИРА» по заказу: ООО «ТД «Полюс» и ООО «Продфронт», Санкт-Петербург)
• Масла сливочного сладко-сливочного несоленого, жирность 82,5%, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 180 г. (ЗАО «Росэкспопром», Санкт-Петербург)
• Творога «Б.Ю. Александров», массовая доля жира 18%, в картонной упаковке, масса нетто 250 г. (ООО «РостАгроКомплекс», Московская область)
• Творога с массовой долей жира 9%, упакован в бумагу и пленку из полимерного материала, масса нетто 180 г. (ЗАО «Дмитровский молочный завод», Московская область)
• Творога, массовая доля жира 5%, в контейнере из полимерного материала, масса нетто 300 г. (ООО «СХП «Лосево», Ленинградская область)
• Творога, массовая доля жира 18%, в контейнере из полимерного материала, масса нетто 400 г. (ЗАО «Племенной завод «ПРИНЕВСКОЕ», Ленинградская область)
• Творога с массовой долей жира 9 % «Каждый день», в бумажной и термозапаянной упаковке из полимерного материала, масса нетто 200 г. (ОАО «Думиничский молзавод», Калужская область)

Дрожжи были обнаружены в образцах:

• Сметаны «Vilvi», массовая доля жира 15%, в стакане из полимерного материала, масса нетто 350 г. (АО «Кельмес пенине», г. Кельме)
• Йогурта ароматизированного вишня, массовая доля жира 2,5% «Каждый день», в картонной упаковке, масса нетто 500 г. (филиал «Молочный комбинат «Лакинский» ЗАО «Холдинговая компания «Ополье», Владимирская область)
• Творога «Традиция» обезжиренного с массовой долей жира 0%, упакован в контейнер из полимерного материала и запаян пленкой из полимерного материала, масса нетто 200 г. (ООО «Продукт «Чистая линия», Московская область)
• БГКП и плесень были обнаружены в образцах:
• Кефира, массовая доля жира 1% «Село Кувшинкино», в упаковке из полимерного материала, масса нетто 900 г. (ООО «Кривское», Калужская область)
• Продукта творожного «Село Кувшинкино» с растительным жиром, массовая доля молочного жира в жировой фазе 50%, массовая доля жира 9%, упакован в бумагу и пленку из полимерного материала, масса нетто 180 г. (ООО «Кривское», Калужская область)

БГКП, плесень и дрожжи были обнаружены в образцах:

• Творога, массовая доля жира 5% «Полная крынка», упакован в кашированную фольгу и пленку из полимерного материала, масса нетто 180 г. (ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты», Калужская область)

Мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы (МАФАнМ) были обнаружены в образцах:

• Молока питьевого пастеризованного, массовая доля жира 2,5% «Село Кувшинкино», в упаковке из полимерного материала, объем 900 мл. (ООО «Кривское», Калужская область)
• Молока питьевого пастеризованного «Ручьи» с массовой долей жира 2,5%, в пакете из полимерного материала, объем 1 л. (ЗАО «Племенной завод «Ручьи», Ленинградская область)
• Сливочного масла «Крестьянское», 72,5% жирности, упаковано в фольгу, масса нетто 200г. (ООО «ПК Волотовский», Новгородская область).

© ДокторПитер

Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака

Milk Makeup Review — The Sutainablist

25 мая

25 мая Milk Makeup Review

Marisa Alexandra Batista

Reviews

Если вы увлекаетесь косметикой и чистящими средствами, я уверена, что Milk косметика уже привлекла ваше внимание. Чистые ингредиенты, без парабенов, веганские и без жестокости. Если этого было недостаточно, их продукты имеют забавную и яркую концепцию: красочные и на палочке.

Помимо творчества, действительно ли эти продукты так хороши и эффективны, как они утверждают? Они стоят этих денег? Молочные продукты для макияжа не совсем дешевы. Их ценовой диапазон ближе к high-end, и хотя у них есть мини-версии для некоторых продуктов (более доступные, чем их стандартный формат), они тоже недешевы.

Как приверженец минимализма и чистой красоты, вместо того, чтобы попробовать полноценную косметику Milk, я купила всего пару продуктов, аналогов которых не было в моей косметичке: охлаждающая вода, размытие стик, хайлайтер и гель для бровей.

Вот мое честное мнение об этих продуктах для макияжа Milk:

Охлаждающая вода

Я думаю, что это был самый первый продукт от косметики Milk, который действительно привлек мое внимание. Обогащенный кофеином и содержащий натуральную морскую воду, этот продукт помогает снять отечность и увлажнить кожу несовершеннолетних. На самом деле он позиционируется как «сон в палочке». Но насколько это эффективно?

У меня темные круги под глазами, и после стольких бессонных ночей во время самоизоляции моя область под глазами отчаянно нуждалась в помощи. Итак, после долгих размышлений и чтения обзоров в Интернете, я решил приобрести мини-версию (11,95 евро). Полноразмерная версия стоит 22,95 евро за 34 г (немного дороже, я знаю).

Я наносила его утром, перед разрешенной утренней прогулкой (я все еще на карантине). Несмотря на то, что я держал его в холодильнике с тех пор, как купил (для более прохладного результата), он не такой освежающий, как я себе представлял, и я не мог действительно почувствовать то ощущение холода, которое я должен был чувствовать. .

После ежедневного применения в течение нескольких недель я могу сказать, что он не очень помог моим темным кругам. И что мой крем для глаз Avril (который лежит на раковине в ванной) имеет более свежий эффект, когда я наношу его на ту же область.

С другой стороны, я могу сказать, что этот продукт был довольно эффективным, когда речь идет о снятии отечности. Особенно после бессонной ночи. Делает меня более человечным.

Этот продукт также можно использовать в качестве праймера для лица. Тем не менее, я не очень рекомендую это, если вы покупаете мини-версию, так как вы потратите большое количество продукта за один раз. Учитывая тот факт, что вы тратите 11,95 € за 6 г продукта, я уверен, что вы можете найти на рынке более подходящие и доступные варианты для праймера для лица.

Что касается формата флешки… Я не самый большой фанат. Так как я не считаю это самым гигиеничным. Однако, поскольку я избегаю касания области вокруг глаз кончиками пальцев, я нашел этот формат действительно удобным и практичным. Особенно, когда я еще сонный.

Кроме того, я не очень люблю этот пакет. Пластик, пластик, пластик. Я надеюсь, что смогу перепрофилировать его, как только он закончится, и использовать его для хранения моей домашней косметики.

И последнее… действительно ли этот продукт похож на «сон в палочке»? Ну, не совсем так. Это минимум для меня.

Как бы я оценил это? 5/10

Blur Stick

Во время самоизоляции моя комбинированная кожа немного сошла с ума. От жирного до очень сухого за считанные часы. Помимо всех дополнительных процедур, в эти дни мои поры стали немного более заметными.

Обычно я не использую праймер или праймер для размытия. Но когда я купила другие продукты для макияжа Milk для этого обзора, Sephora предложила мне супермини-версию 9.0017 Blur Stick бесплатно. Так почему бы не попробовать?

Согласно веб-сайту Milk, этот продукт подготавливает кожу и скрывает поры. Придает матовость и продлевает макияж. Звучит хорошо, правда?

Я применяю его в качестве первого шага в моем ежедневном макияже. И сразу после его нанесения я могу сказать, что моя кожа выглядит по-другому и что поры не такие заметные. Но когда я начинаю наносить остальные средства для макияжа (я использую кисти, если вам интересно), мои поры снова становятся видимыми. И это не продлило мой макияж на дополнительные часы.

По сравнению с аналогичными продуктами на рынке (например, The POREfessional ) его было легче наносить, он лучше растушевывался на коже и выглядел более естественно.

К сожалению, я не работал, как ожидалось — по крайней мере, для меня. Поскольку это не тот продукт, который я буду продолжать использовать. К счастью, это было пробное предложение, и я не стал тратить на это свои деньги.

Как бы я оценил это? 2/10 

Хайлайтер

После неудачного опыта использования хайлайтера Honest Beauty я начала искать надежный чистый хайлайтер красоты.

Я купила мини-хайлайтер от Milk Makeup (11,95 € за 6 г). Его веганская формула содержит кокосовое масло, масло манго и масло авокадо.

Мне очень нравится оттенок этого продукта и естественное сияние, которое он оставляет на моей коже. Это выглядит очень красиво. И я думала, что нашла для себя подходящий хайлайтер, но… упаковка порвалась, когда я его наносила в третий раз.

Продукт больше не поднимается и не опускается. Что действительно расстраивает. Поскольку я не хочу выбрасывать свои деньги, я постараюсь продолжать использовать и наносить этот продукт с помощью кисти для консилера (или просто кончиками пальцев).

Несмотря на то, что со мной такого не случалось с Охлаждающей водой или Blur Stick, этот конкретный продукт не оставляет меня в покое.

Если бы я знал это заранее, я бы потратил еще несколько евро и купил вместо них Flex Highlighter (это компактный хайлайтер, если вам интересно).

Но если я проигнорирую этот сбой в упаковке, то этот продукт вполне хорош. Формула приятна на коже, продукт легко наносится (как если бы вы использовали мелок), но его немного сложно растушевать.

Как бы я оценил это? 7/10

Гель для бровей KUSH Fiber

По мере того, как маски для лица становятся частью нашей повседневной жизни, область вокруг глаз неожиданно становится центром всего внимания.

Если ваши брови нуждаются в некотором заполнении здесь и там (как у меня), вы можете подумать о том, чтобы сделать их немного гуще.

Поскольку я новичок в улучшении этой области, я выбрал один (и универсальный) продукт вместо нескольких. Да, рынок бровей — это отдельный мир.

Согласно веб-сайту косметики Milk, гель для бровей KUSH Fiber Brow Gel утолщает брови, прилипая к коже и волосам. Увеличение его полноты, формы и четкости.

Во-первых, оттенок, который я купила (шлифовка), точно такой же, как у моих бровей (победа!). И я была очень удивлена ​​тем, насколько естественно это выглядело, особенно в области, где мои брови нуждаются в небольшом количестве заполнения.

Маленькая палочка делает нанесение очень простым. Но если у вас тонкие брови… будет довольно сложно нанести продукт и получить чистый результат.

Если вы ищете средство для придания густоты бровям и не хотите иметь более одного продукта для одного и того же или сталкиваться с большой суетой, возможно, это вам подойдет. Доступно 8 оттенков (плюс прозрачный). Просто попробуйте найти тот, который соответствует вашему тону или немного светлее.

Как бы я оценил это? 8/10

Итак…

Стоит ли рекламировать косметику Milk? Не думаю. Да, продукты выглядят иначе, чем те, к которым мы привыкли. Формулы хорошие, но меня совсем не впечатлили. Да, мне очень понравилась формула хайлайтера, но… я почти уверена, что смогу найти тот, который мне понравился бы, у более традиционного (и, возможно, более дешевого) бренда.

Стоит ли молочная косметика своих денег? Продукты оригинальные, разные, и все мы знаем, что хороший маркетинг имеет свою цену. Но когда дело доходит до рекомендации надежного продукта для макияжа с более чистой, веганской формулой без жестокости… Я бы предпочел вместо этого Tarte или Urban Decay , . Да, их продукция дорогая, но стоит вложений (может быть, не вся продукция, но это уже другая история).

Куплю ли я повторно какой-либо из этих продуктов? Ммм… нет. Хотя я не считаю эти инвестиции пустой тратой денег, я лучше потрачу деньги на другой бренд и попробую другие продукты, когда у меня закончатся те, которые мне действительно понравились (например, хайлайтер и гель для бровей).