Молоко экопродукт. Экопродукт

seleste_rusa. Молоко экопродукт


Как рождается молоко на обычной, российской ферме

Вчера «Электрощит» пригласил меня, как журналиста и блогера, на молочную ферму - предприятие ООО «СХП ЭкоПродукт». Посмотреть, оценить, пообщаться. Ферма находится в селе Богдановка Кинельского района Самарской области. Живописное место, скажу я вам. И земли полно.1e595eb10597bcd9954211653a6b85e3Мероприятие приурочили к годовщине сотрудничества «ЭкоПродукта» с группой компаний «Danone в России». За это время с фермы на завод «Самаралакто» поступило несколько тысяч тонн молока.DSC_0093Многие ребята были на ферме уже не в первый раз. А вот для меня все было в новинку. Познакомить журналистов с молочной фермой взялись ее создатели — президент АДС «Электрощит» Андрей Половинкин и директор ООО «СХП ЭкоПродукт», вице-президента АДС «Электрощит» по сельскому хозяйству Михаил Фаерман. Топ-менеджеры лично провели для нас экскурсию, посвящая попутно нас в тонкости процесса создания качественной молочной продукции.DSC_0044
DSC_0200Сбалансированное питание, режим и даже солнечные ванны — по расписанию. Здесь у каждой коровы есть свой порядковый номер, и ни один теленок не появляется на свет случайным образом. Все осеменение идет искусственным путем, чтобы породы не смешивались и не «портились». Особо «резвых бычков» даже близко не подпускают к молодым телочкам. Коров, которые заболевают, тоже держат отдельно, а их молоко не используется для потребления (из-за антибиотиков).DSC_0085DSC_0069
Коровники ООО «ЭкоПродукт» напоминают настоящую лабораторию, где для производства качественного молока делается всевозможное — специалисты заботятся, в том числе, и о моральном состоянии животных. Их нельзя не то что бить, но даже повышать на них голос Коровы, как выяснилось, создания нежные и от бранных слов в свой адрес могут испытывать стресс, который отразится на удоях. Андрей Половинкин рассказал нам, городским и далеким от этого людям, как именно следует доить коров. Оказывается, нужно перед дойкой проделывать определенные манипуляции с ее сосками, чтобы корова сначала почувствовала сексуальное возбуждение, чтобы молоко прилилось к соскам, а они затвердели. И уже потом – пошло-поехало!DSC_0224Животные здесь - как на курорте. Их главная задача — хорошо питаться и отдыхать. Только в этом случае они дадут качественное молоко.1e461bfeeb6349e518f97e6e0f841fcaDSC_0153
DSC_0163Малыши! Мимишность зашкаливает)DSC_0077DSC_0140DSC_0167Стоит отметить, что на молочной ферме «ЭкоПродукт» работают порядка 85 человек. Все производство разделено на три части: производство молока, заготовка кормов и производство телочек. Средняя жирность производимого на ферме молока - 3.7%, содержании белка - 3, 25%. Средняя заработная плата сотрудников сельхозпредприятия за 7 месяцев составила 30 664 рубля.DSC_0051Всего год назад «ЭкоПродукт» получал лишь 4 тонны молока в сутки, а сейчас вышел на цифру более 18 тонн в сутки. Потребителя долго искать не пришлось — уже год молоко «Экопродукта» приобретает группа компаний Danone в России. Соответствующий контракт предприятия подписали в сентябре 2014 года. По словам директора по закупке молока регионов Волга и Юг ГК «Danone в России» Алексея Кузнецова первая же партия поступившего молока на завод «Самаралакто» была высшего сорта. «Это случается не часто, многие фермы пытаются хотя бы со второго полугодия выйти на такой показатель, а с «ЭкоПродуктом» получилось с первой же партии. Сказалась хорошая длительная подготовка», - считает Алексей.DSC_0247
Руководство «Экопродукта» довольно сотрудничеством с «Даноном» - один из важнейших плюсов связан с полностью автоматизированным забором молока с фермы. «Приезжает машина, засасывает молоко и блокирует его, - рассказывает Андрей Половинкин. - Молоко находится в вакууме, так что его потом и не дольешь и не заберешь, иначе произойдет разерметизация. Таким образом, мы произвели 10 тонн, 10 тонн поступило на завод — воровство продукта исключено полностью».DSC_0248
Останавливаться на достигнутом «ЭкоПродукт» не собирается - с каждым годом экономические показатели компании растут. По словам Михаила Фаермана, пока что ферма работает не на полную мощность. «Поголовье год назад было 576 коров, сейчас — 1400, - рассказывает он. - Общее производствто молока в 2014 году - 924 тонн, а за 8 месяцев этого года - 3620 тонн. Планируется, что по итогам года будет получено около 6,5 тысяч тонн молока. Ферма только выходит на полную мощность, не все коровы отелились и не все ещё дают молоко».DSC_0265АДС «Элетрощит» рассчитывает, «ЭкоПродукт» будет работать на полную мощность уже в мае. Тогда будет введен в эксплуатацию еще один коровник, а численность коров на молочной ферме составит, примерно, 2700 голов. «Это будет отличным подарком ко дню рождения», - шутит Андрей Половинкин. Кстати, по его словам, сельхозпредприятие уже вышло в «ноль», а примерно через год уже можно надеяться на получение прибыли.DSC_0296
DSC_0279DSC_0289DSC_0053DSC_0066

samarski-kray.livejournal.com

Продукция - Экопродукт

МОЛОЧНО-СЫВОРОТОЧНО-СОКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ И НАПИТКИ, СМУЗИ - одни из самых популярных безалкогольных напитков. Эти напитки являются богатым источником энергии для нашего организма, в них много белков и витаминов. Они обеспечивают нас питательными веществами и доставляют большое удовольствие.

 

"Молочный коктейль "Добрый кашалот"

Молочный коктейль под торговой маркой "Добрый кашалот" отлично усваивается организмом и помогает поддерживать энергию и силы в течение всего дня. Молочный коктейль ТМ "Добрый кашалот" разливается в упаковку ТВА емкостью 1000 г.

 

 

"Фикси смузи"

Смузи под торговой маркой "Фикси смузи" - это сок с мякотью и молоком, обогащенные витаминами. Вкусный способ насытить организм кальцием и белками – это употребление смузи, в состав которых входит молоко. Смузи особенно полезны детям, подросткам и взрослым с дефицитом кальция. СМУЗИ - это отличное настроение, защита от вирусов, утоление голода без лишних калорий. Смузи "Фикси смузи" разливается в ПЭТ бутылку емкостью 250 г и 930 г.

"Кржмелька"  

Молочно-соковые коктейли под торговой маркой «Кржмелька» - это премиальные  молочно-соковые коктейли с неповторимым мягким вкусом и полезными свойствами, обогащенные витаминами, воплотившие в себе идею сочетания  нежного молока и  100-процентного сока, богатого витаминами, минеральными веществами и микроэлементами. «Кржмелька» тонизирует и заряжает энергией вас и ваших детишек на целый день! В 1 стаканчике «Кржмельки» содержится 25% суточной нормы потребления витаминов! Молочно-соковый коктейль "Кржмелька" разливается в стеклянную бутылку емкостью 1030 г.

 

"Добрый кашалот" 

Молочно-сывороточно-соковые коктейли под торговой маркой «Добрый кашалот» - это изысканное сочетание молока, молочной сыворотки и сока с тонким и легким вкусом, обогащенные витаминным комплексом из 4-х витаминов  (В6, Н, В5, РР). Коктейли "Добрый Кашалот" приятны на вкус и полезны для здоровья. Молочно-сывороточный коктейль с соком "Добрый Кашалот" разливается в ПЭТ бутылку емкостью 250 г и 930 г.

 

 

"Южный вкус" 

Сывороточные напитки с соком под торговой маркой  «Южный Вкус» - это уникальный  микс  молочной  сыворотки  и  натурального сока, который прекрасно освежает и утоляет жажду,  а дополнительную  пользу придает витаминный   комплекс   из  4-х  витаминов  (В6, Н, В5, РР).  В  молочной сыворотке  и  соке  полностью  отсутствует  жир,  и содержатся ценные для  организма белки, калий, кальций, углеводы и другие полезные вещества. Сывороточный напиток с соком "Южный Вкус" разливается в ПЭТ бутылку емкостью 930 г.

 

 

 

 

 СОКИ, НЕКТАРЫ И СОКОСОДЕРЖАЩИЕ НАПИТКИ . Обладая насыщенным вкусом и большим количеством разнообразных витаминов, соки, нектары и сокосодержащие напитки хороши не только для утоления жажды, но и полезны для здоровья.

   

 

Сок по ГОСТу

Соки по ГОСТу разливаются в упаковку Тетра Пак 1л ТВА без крышки.

 

 

  

 "Сочный день" 

Под ТМ "Сочный день" производятся соки и нектары в упаковке ТВА емкостью 1л.

 

  

"Фрут & джус"

Сокосодержащие напитки под торговой маркой "Фрут & джус" прекрасно утоляют жажду и заряжают организм бодростью и энергией. Напитки разливаются в упаковку TBA емкостью 1л. "Фрут & джус" - каждый глоток для пользы здоровья.

 

 

 

"Азербайджанский чевелет" 

Гранатовый сок под торговой маркой "Азербайджанский чевелет" укрепляет иммунитет и заряжает энергией. "Азербайджанский чевелет" разливается в стеклянную бутылку емкостью 1л.

 

   

"Азербайджанские соки" 

Гранатовый напиток под торговой маркой "Азербайджанские соки" разливается в стеклянную бутылку емкостью 1л и уже готов к употреблению, так как соотношение гранатового сока с водой доведено до оптимального (по рекомендациям врачей) уровня.

 

 

 

 "GREEN ranch" 

Под ТМ «GREEN ranch» производятся овощные нектары по ГОСТ в стеклянных бутылках объемом 1л. Для любителей всего яркого и позитивного, также полезного и вкусного.

 

 

"Сабрина" 

Сокосодержащие напитки под торговой маркой "Сабрина" - это верное средство от нахлынувшей усталости, апатии  и от лишней раздражительности. Напитки "Сабрина" не только освежают и приятны на вкус, - это идеальная добавка к вашему питанию, а самое важное - они обогащены комплексом витаминов, которые помогут вам и вашим близким быть всегда в тонусе!!! Сокосодержащие напитки "Сабрина» разливаются в стеклянные банки емкостью 3л.

 

 

 

 

 

  ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ С СОКОМ  - отличный напиток, призванный утолить жажду. Такой напиток повысит тонус всего организма в целом, насытит его необходимой влагой.

 

"GREEN ranch" 

Холодный чай под торговой маркой «GREEN ranch» поможет Вам окунуться в мир Востока и раскрыть тайну чайного листа! Чай "GREEN ranch"  разливается в ПЭТ бутылку емкостью 0,5л, 0,92л.

 

 

 

 

КВАС, ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА - отличный тонизирующий напиток, прекрасное украшение праздничного стола.

 

"Детское шампанское "Кржмелька" 

Под ТМ «Кржмелька» производятся газированные напитки на сахаре, без искусственных красителей и подсластителей, в 1л ПЭТ бутылках.

 

 

 

"Детское шампанское "Добрый кашалот" 

Под ТМ «Добрый кашалот» производятся газированные напитки с добавлением натурального сока, на подсластителе, в 1л ПЭТ бутылках. 

 

 

"Газированные напитки "Кржмелька" 

Газированные напитки под торговой маркой "Кржмелька" производятся на сахаре без использования искусственных красителей и подсластителей и разливаются в ПЭТ бутылку емкостью 0,5л и 1,5л.

 

  

"Газированные напитки "GREEN ranch" 

Под торговой маркой «GREEN ranch» в 0,5л, 1,5л и 2л бутылках ПЭТ производятся газированные напитки на сахаре с добавлением  натуральных соков и растительных экстрактов  без использования искусственных красителей и подсластителей .

 

 

"Газированные напитки "GR" 

Под торговой маркой «GR» в 0,5л, 1,5л и 2л бутылках ПЭТ производятся газированные напитки на сахаре с добавлением  натуральных соков без использования искусственных красителей и подсластителей .

 

 

"Газированные напитки "Добрый кашалот" 

Газированные напитки под торговой маркой "Добрый кашалот" разливаются в ПЭТ бутылку емкостью 0,5л и 1,5л.

 

  

 

 

Квас "Лидский квас" 

Под ТМ «ЛИДСКИЙ КВАС» производятся квасы живого брожения по СТО на сахаре в ПЭТ бутылках емкостью 2л, 1,5л и 0,5л.

 

 

 

Квас "Пора покушать"

Квас под торговой маркой "Пора покушать" разливается в ПЭТ бутылку емкостью 0,5л, 1,5л и 2л.

 

   

 

Квас "Квас-Пивас"

Под торговой маркой «КВАС-ПИВАС» в 0,5л, 1,5л и 2л бутылках ПЭТ производится уникальный микс ядреного кваса с выраженным вкусом классического пива.

 

 

 

Квас "Kinderbeer"

Квас под торговой маркой "Kinderbeer" разливается в ПЭТ бутылку емкостью 1,5л.

 

xn--d1ahbgccfnz.xn--p1ai

Сельскохозяйственное предприятие "Экопродукт" - seleste_RUSa

ООО "Сельскохозяйственное предприятие "Экопродукт" (Самарская область, Кинельский район, пос. Богдановка) входит в ассоциацию делового сотрудничества "Электрощит".

29 апреля 2013 года был заложен первый камень начала строительства молочно-товарной фермы ООО "Экопродукт" на 1000 голов дойного стада, в мероприятии принял участие губернатор Самарской области Николай Меркушкин.

Глава региона не раз подчёркивал необходимость производства в области собственного молока, а в своём Послании депутатам Самарской Губернской Думы и всем жителям региона 26 декабря 2013 года обозначил задачу самым конкретным образом: "Нам стратегически важно обеспечить рынок собственным натуральным молоком".

За короткий срок в Богдановке возводится первая очередь современного молочного комплекса, закупаются оборудование производства Германии и животные в США, для чего исполнительный директор ООО СХП "Экопродукт" Елена Климова сама отбирала на американской ферме каждую корову.

20.JPG

Казалось бы, всё идёт своим чередом и должно происходить всё как по нотам. Но нет же! Как нам стало известно, нашлись-таки тёмные силы в виде областной ветеринарной службы, или как там она называется, и начинает в буквальном смысле слова ставить палки в колёса: приезду коров начались всяческие противодействия. Из Москвы все разрешения на ввоз скота получены, а местный ветконтроль пытается всеми способами не допустить их появления на самарской земле, ничего не знаем - Москва нам не указ. Нет - и всё тут. Гадство какое!

Тем не менее, дело улажено, животные со всеми разрешениями отправились из США в Самарскую область и были доставлены на новенькую ферму в среду 11 июня 2014 года.

Как же они добирались до своего нового места жительства? 24 суток по морям-океанам шли из Америки на специальном грузовом корабле для перевозки скота. На борту корабля созданы все необходимые условия для комфортного столь длительного путешествия. Бурёнки обладают замечательным качеством: они не подвержены морской болезни, им всё хорошо, если есть корм, вода и достаточно места - всё это у них было и без каких-либо лишений. Ну так вот. По прибытии в порт Новороссийска, их перевели во вместительные прицепы машин и уже оттуда караван по дорогам держал путь в Самару. Существуют ряд правил для транспортировки животных: скорость движения по трассе не более 40-50 км/ч, через определённые промежутки времени обязательны остановки для кормления и водопоя, всем этим наши коровки были обеспечены вполне.

Первые две машины приехали на ферму в 12:30. При встрече ещё на дороге неизвестно кто на кого смотрел с большим интересом. :)) Животные разглядывали происходящее вокруг себя с явным любопытством горящими глазами, по всему было заметно невооружённым взглядом, что все они пребывают в прекрасном настроении, а уж как они вприпрыжку выходили и выскакивали из прицепа и уверенно занимали ферму, надо было видеть! :))

2. Первая машина с долгожданным грузом :)1.JPG

3.2.JPG

4. Следом подъехала и вторая:11.JPG

5. 3.JPG

6.15.JPG

7.16.JPG

8.17.JPG

9.12.JPG

10.13.JPG

11.14.JPG

12. 4.JPG

13. Вот они, путешественницы! :))18.JPG

14. Сразу - в дом :))6.JPG

15. Многие коровки приехали с телятками - скоро роды, так что поголовье значительно увеличится :))11.JPG

16.19.JPG

17.20.JPG

18.21.JPG

19.22.JPG

20. Какие же они классные все :)23.JPG

21.15.JPG

22.16.JPG

23.18.JPG

24. Присматриваются :))19.JPG

25. И дружно бегом вперёд :))21.JPG

26.22.JPG

27. По-деловому осматриваются на новом месте7.JPG

28.8.JPG

29.9.JPG

30.10.JPG

31.12.JPG

32. Смотрите, какая красота! Прям дворец13.JPG

33.17.JPG

34. Алексей Барков сопровождал животных на протяжении всего пути. По его словам, за всё время встретилась одна проблема: плохие дороги. Особенно отвратительны дорожные условия в Саратовской области, на некоторых участках пробирались, снижая скорость до 10 км/ч23.JPG

35. Ферма, принявшая новосёлов:14.JPG

36. А так было 10 августа прошлого года, когда мы приехали сюда первый раз посмотреть начало строительства молочной фермы в Богдановке

37.24.JPG

38. Возведение комплекса продолжается24.JPG

39. Запасы корма, для коров это самая настоящая вкусняшка и они его очень любят25.JPG

40.28.JPG

41.27.JPG

42.29.JPG

43.30.JPG

44.26.JPG

Молочная ферма, первая очередь которой вот-вот будет открыта, построена и оснащена в соответствии с европейскими стандартами. Комфортные условия содержания скота, однотипное питание позволят получать молоко высокого качества. Вторая партия животных прибудет в Богдановку этой осенью. Выход на полную производственную мощность планируется после того, как все коровы отелятся, все животные начнут давать молоко, то есть к весне будущего года.

seleste-rusa.livejournal.com


Смотрите также