Водка Мерная на молоке — рейтинг 3,65 по отзывам экспертов ☑ Экспертиза состава и производителя

Водка «Мерная на молоке» (Mernaya on milk)

Общий рейтинг

3.6500

Органолептика

5.000

Достоверность маркировки

5. 000

Физико-химические показатели

2.300

Потенциально вредные вещества

5.000

Безопасность

5. 000

Качество

3.650

Достоинства

• Нет технического спирта в составе
• Спирт хорошо очищен
• Вода для водки хорошо очищена
• Характерные внешний вид, вкус и запах
• Достоверная маркировка
• Безопасна (соответствует требованиям N 171-ФЗ)

Недостатки

• Использована слишком мягкая вода

• О ТОВАРЕ

• Характеристики

• Документы

Отзывы на Водка «Мерная на молоке» (Mernaya on milk)

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.

Водка под торговой маркой «Мерная на молоке» (Mernaya on milk) произведена ОАО «Белвино» в России. Образец был приобретен в ООО «Зельгрос» по адресу: Московская обл., Люберецкий р-н, г. Котельники, Новорязанское ш., д. 7.
В водке не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути).
Она изготовлена из пищевого спирта; технического спирта в составе не обнаружено. Массовая концентрация альдегидов и сивушных масел соответствует установленным нормативам. Это говорит о том, что спирт хорошо очищен.
Щелочность водки не превышает допустимых значений, а значит, при ее изготовлении была использована чистая вода. Однако содержание кальция и магния ниже установленного опережающими требованиями стандарта Роскачества. Это может говорить о том, что при производстве водки была использована слишком мягкая вода.
Продукт представляет собой прозрачную бесцветную жидкость, без посторонних включений и осадка. Вкус и аромат характерные для водки, без постороннего привкуса и запаха. Средняя дегустационная оценка — 9,4 балла. Крепость соответствует заявленной.
Объем не отличается от указанного на этикетке. Упаковка изготовлена из стекла, срок разложения которого составляет более 1000 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать ее на переработку.

Товар исследован в 2020 году.
          

1. Документ по исследованию
2. Документ по исследованию
3. Документ по исследованию

Другие товары, участвовавшие в исследовании

Товар со знаком качества

Stolichnaya Водка Stolichnaya

Сравнить

Зубровка Водка «Зубровка» «Классическая»

Сравнить

Кристалл Премиальная водка «Кристалл»

Сравнить

Финский лед Водка «Финский лед» (Finsky Ice)

Сравнить

Gallant Водка Gallant

Сравнить

Стопарик Водка «Стопарик»

Сравнить

Гжелка Водка «Гжелка»

Сравнить

Товар со знаком качества

Tundra Водка Tundra Authentic «Водка крайнего севера»

Сравнить

Калашников Водка «Калашников»

Сравнить

Белая берёзка Водка «Белая Берёзка» «Золотая»

Сравнить

Архангельская Водка «Архангельская» «Северная выдержка»

Сравнить

Товар со знаком качества

Чистые Росы Organic vodka «Чистые росы»

Сравнить

Байкал Водка «Байкал»

Сравнить

Товар со знаком качества

Русская Водка «Русская» (Russkaya)

Сравнить

Белое золото Водка «Белое Золото» «Премиум»

Сравнить

Товар со знаком качества

Московская Водка «Московская» «Особая»

Сравнить

Тайга Водка «Тайга»

Сравнить

Северная земля Водка «Северная земля»

Сравнить

Птичка Синичка Водка «Птичка Синичка»

Сравнить

Северное Золото Водка «Северное Золото» (North Gold)

Сравнить

Читайте также

Эксперты объясняют

Как выставить грамотные настройки приватности в мессенджерах

Обзоры и топы

Лучшее шампанское: популярные российские марки игристого в 2022 году

Спецпроекты

«Винный гид России – 2022»: Рейтинг самых качественных вин страны

Эксперты объясняют

Чем опасны микрозаймы: как работают и стоит ли брать

Эксперты объясняют

Чем полезно сало?

Эксперты объясняют

Как попросить повышения зарплаты

• Вход
• Регистрация

Адрес почты

Пароль

Согласен с политикой обработки персональных данных и
пользовательским соглашением

Подписаться на рассылку

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS)
добавлен к сравнению
Всего в списке 3 товара

Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Vladalina SRL

1. Главная/
2. КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ/
3. Алкогольные Напитки ( Водка )/
4. Водка «Мерная на молоке» 0. 5л

Арт. 1140103060

Страна производитель:

Ukraine

Вид:

штучный

Ед. измерения:

st.

Упаковка:

Цена:

95 mdl

Добавлено в корзину

Удалено из корзины

Кол-во:

В корзину

Похожие товары

Алкогольный напиток «Gospodar» 0. 2л перцовая Zernoff

Арт. 1140102002

Страна производитель:

Moldova

Вид:

штучный

Ед. измерения:

st.

Упаковка:

Цена:

26. 94 mdl

Добавлено в корзину

Удалено из корзины

Кол-во:

В корзину

Алкогольный напиток «Gospodar»0.5л перцовая Zernoff

Арт. 1140103003

Страна производитель:

Moldova

Вид:

штучный

Ед. измерения:

st.

Упаковка:

Цена:

68.61 mdl

Добавлено в корзину

Удалено из корзины

Кол-во:

В корзину

Водка «Exclusiv» 1л 40% Perfect

Арт. 1140105011

Страна производитель:

Moldova

Вид:

штучный

Ед. измерения:

st.

Упаковка:

Цена:

155.94 mdl

Добавлено в корзину

Удалено из корзины

Кол-во:

В корзину

Водка «Finlandia» 0.5л

Арт. 1140103032

Страна производитель:

Finland

Вид:

штучный

Ед. измерения:

st.

Упаковка:

Цена:

148.2 mdl

Добавлено в корзину

Удалено из корзины

Кол-во:

В корзину

Просмотренные товары

Водка «Мерная на молоке» 0.5л

Арт. 1140103060

Страна производитель:

Ukraine

Вид:

штучный

Ед. измерения:

st.

Упаковка:

Цена:

95 mdl

Добавлено в корзину

Удалено из корзины

Кол-во:

В корзину

Уступи дорогу молочной водке : Соль : NPR

Позвольте этому духу двигаться Вы: Уступите место молочной водке : Соль Молочный фермер в Дорсете, Англия, перегоняет сладкое молоко с высоким содержанием коров в сливочный и универсальный напиток, который привлекает внимание как потребителей, так и экспертов отрасли.

Производители

3 февраля 2017 г., 7:00 по восточноевропейскому времени

Джоди Хелмер

Водка Black Cow имеет мягкий вкус и сливочное послевкусие — и на вкус она совсем не похожа на молоко.

Черная корова

скрыть заголовок

переключить заголовок

Черная корова

Водка Black Cow имеет мягкий вкус и сливочное послевкусие — и на вкус она совсем не похожа на молоко.

Черная корова

Черная корова может быть сделана из молока, но вы не найдете ее в ящике для молочных продуктов. Это на прилавках спиртных напитков, потому что это молоко, которое происходит от стада травяного откорма в Дорсете, Англия, было перегнано в водку премиум-класса.

Джейсон Барбер, фермер-молочник в шестом поколении и производитель спиртных напитков своими руками, любит экспериментировать.

Он делал водку из картошки и яблок, но результаты были плачевными. Его духи на основе сыворотки изначально были неудачными. Но в тот момент, когда он сделал свой первый глоток спирта, который стал чистой молочной водкой Black Cow, он знал, что это будет хит.

«Это было так вкусно, что мы решили запустить производство», — вспоминает Барбер. Первые бутылки Black Cow были выпущены в 2012 году.

Соучредитель Black Cow, Пол Арчард, признает, что потребовалось время, чтобы бычья выпивка прижилась.

«У нас было много людей, которые морщили носы, когда мы говорили им, что делаем молочную водку», — объясняет он.

Колебания неудивительны: обычная водка производится из картофеля или ферментированных зерен, таких как сорго или пшеница.

Сладкое, жирное молоко примерно от 260 голов крупного рогатого скота — голштинской породы, скрещенной с норвежской красной и флекви, — разделяется на творог и сыворотку. Творог используется для изготовления отмеченного наградами сыра чеддер. Сыворотка, которая когда-то использовалась для кормления свиней, обрабатывается с использованием специального штамма дрожжей для преобразования лактозы в молочное пиво, которое затем перегоняется в водку. Для производства достаточного количества сыворотки для производства одного литра водки требуется около 20 литров молока.

«Сыворотка не имеет большого коммерческого значения, — говорит Арчард. «Мы превращаем его в предмет роскоши».

Black Cow, прозрачная, как обычная водка, продается в стеклянных бутылках, чтобы покупатели могли увидеть спирт. И один глоток дает понять, что молочная водка совсем не похожа на молоко.

Когда Джейсон Барбер, фермер-молочник в шестом поколении и производитель спиртных напитков своими руками, сделал свой первый глоток молочной водки, он знал, что это будет хит.

Черная корова

скрыть заголовок

переключить заголовок

Черная корова

Когда Джейсон Барбер, фермер в шестом поколении, производивший спиртные напитки своими руками, сделал свой первый глоток молочной водки, он знал, что это будет хит.

Черная корова

Black Cow имеет мягкий вкус и сливочное послевкусие. В грязном мартини сливочный вкус водки дополняется соленостью оливок; это также делает водку натуральным спиртом для эспрессо мартини. Но Барбер предпочитает пить Black Cow прямо.

Вкус и универсальность бренда привлекли множество поклонников, в том числе судей на престижном Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско, где молочная водка завоевала множество наград, в том числе золотую медаль в 2015 году.

Спирт удовлетворяет спрос. В 2016 году британский ликероводочный завод произвел 120 000 бутылок молочной водки премиум-класса. Black Cow ежегодно удваивала производство в течение последних четырех лет и планирует удвоить его в этом году. Флакон объемом 750 мл стоит 40 долларов.

Black Cow продается в независимых винных магазинах и культовых британских ритейлерах, таких как Selfridges и Marks & Spencer. В Америке распространение ограничено розничными магазинами в Калифорнии, но оно поставляется по всей стране через Bounty Hunter Rare Wine & Spirits. В 2017 году Барбер и Арчард надеются открыть новые магазины розничной торговли в США.

«Мы заинтересованы в росте и думаем, что сможем удовлетворить спрос, — говорит Арчард. «У Джейсона много двоюродных братьев со скотом».

Джоди Хелмер — журналист и пчеловод из Северной Каролины, которая часто пишет о еде и сельском хозяйстве.

Исправление от 3 февраля 2017 г.

В более ранней версии этой истории Black Cow неправильно упоминалась как первая и единственная в мире молочная водка. По крайней мере еще одна молочная водка производства Vermont Spirits также представлена ​​на рынке.

Сообщение спонсора

Стать спонсором NPR

Рецепт коктейля с молочным пуншем из осветленной водки

Руководство Difford

Рейтинг пользователей (5 оценок)

оценивать

Добавить в список желаний

персонализировать

Подавать в стакане

Old Fashioned

На фото в стакане

Libbey Old Fashioned 11 унций

Украшение:

Лимонная цедра

Как приготовить:

по требованию)

1. НАЛИВАЙТЕ первые 7 ингредиентов (с цедрой от лимонов и апельсинов) в герметичный контейнер и оставьте настаиваться на 12 часов в холодильнике.

2. Метод горячего молока НАГРЕВАЙТЕ молоко, пока оно не начнет кипеть, и вылейте (пока кипит) в емкость, содержащую водку, чай и смесь сока. Молоко должно свернуться. Закройте и охладите не менее 2–3 часов и не более 24 часов.

ИЛИ 2. Метод холодного молока НАЛИВАЙТЕ холодное молоко в емкость, содержащую смесь водки, чая и сока. Молоко должно свернуться. Закройте и охладите не менее 2–3 часов и не более 24 часов.

3. Тщательно ПРОТЯЖИТЕ смесь через марлю или Superbag в большую банку или другую емкость. В идеале это должно быть в холодильнике (в нашем я убрала полку) с марлей/пакетом, нависающим над банкой.

4. Повторите третий шаг, не удаляя творог из фильтра или переместив его на более мелкое сито (например, с 400-микронного мешка на 100-микронное) или кофейный фильтр.

5. При хранении в холодильнике он будет храниться неделю (а возможно и месяцы), но обязательно стерилизуйте контейнеры и т. д.

Сам коктейль

ПЕРЕМЕШИВАТЬ 50 мл предварительно приготовленной основы для молочного пунша с 50 мл водки и 7,5 мл сахарного сиропа и процедить в наполненный льдом стакан (предпочтительно поверх кусочка льда)

Прочтите о мерах для коктейлей и измерениях.

Купить напрямую у

Кетель Уан Водка, 70cl

£ 24,95

1,78 фунта стерлингов за коктейль, всего 14 человек.

£ —

Минимум … коктейлей
Всего £ — за коктейль*

* Этот список может не включать все необходимые ингредиенты.
Цена за коктейль является оценочной, основанной на стоимости приготовления одного коктейля с доступными ингредиентами, указанными выше, и не включает почтовые расходы.

Посмотреть комментарии читателей

Нежный

Пьянящий

Сладкий

Сухой/кислый

Другие коктейли с похожим пьянящим и сладким/сухим/кисловатым вкусом

Обзор:

Коктейль, который нужно начинать готовить как минимум за день до того, как вы захотите его выпить, но благодаря своей бархатистой текстуре и нежному цитрусовому аромату он того стоит. Рецепт подходит для безлактозного молока, но это должно быть цельное жирное молоко.

История:

Популярный в Англии восемнадцатого века, самый ранний из известных рецептов молочного пунша из осветленного бренди, приготовленный домохозяйкой Мэри Рокетт, восходит к 1711 году.

Молочный пунш был настолько популярен, что в 1838 году королева Виктория наградила Натаниэля Уиссона и C0 королевским ордером. как «Поставщики молочного пунша Ее Величеству» за их версию в бутылках.

Питание:

Одна порция молочного пунша с осветленной водкой содержит 531 калорий.

Подробнее Классический/винтажный коктейль
Подробнее Пунш коктейль
Подробнее Пикантный коктейль
More Аперитив/аперитив коктейль
More Elevenses/день коктейль

Difford’s Guide остается бесплатным для использования благодаря поддержке брендов, выделенных зеленым цветом выше. Значения, указанные для содержания алкоголя и калорий, а также количества напитков, приготовленных из ингредиента, следует считать приблизительными.

Предыдущий Коктейль
Водка Silver Bullet

Следующий коктейль
Айгуа де Валенсия

Купить напрямую у

Кетель Уан Водка, 70cl

24,95 фунтов стерлингов

1,78 фунта стерлингов за коктейль, всего 14 человек.

£ —

Минимум … коктейлей
Всего £ — за коктейль*

* Этот список может не включать все необходимые ингредиенты.
Цена за коктейль является оценочной, основанной на стоимости приготовления одного коктейля с доступными ингредиентами, указанными выше, и не включает почтовые расходы.

Предыдущий Коктейль

Водка Серебряная пуля

Следующий коктейль

Айгуа де Валенсия

Бренди

Бренди перегоняется из перебродивших фруктов (не зерна).