Пироги с молоком и маргарином, 23 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Пироги с молоком и маргарином, 23 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

МолокоМаргарин

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Все рецептыВыпечка и десерты

Пироги могут быть открытыми и закрытыми, со сладкой или несладкой начинкой, на разном тесте — от слоеного до песочного, — или даже вовсе без теста; летние с ягодами, осенние с яблоками, зимние с капустой, весенние с зеленью — все пироги объединяет одно замечательное свойство: ими легко можно накормить сразу целую компанию.

Найдено 23 рецепта

Сортировать:

Выпечка и десерты•Русская кухня

Пирог на скорую руку со сгущенным молоком

Автор: Алина

4 порции

Выпечка и десерты

Классический яблочный пирог

Автор: Настасья Бондарева

8 порций

2 часа 30 минут

спецпроекты

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Пирог с лисичками и картофелем

Автор: Olga Erbis

8 порций

2 часа

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Банановый пирог с сахарной пудрой

Автор: Анюта Токарева

4 порции

50 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Быстрый пирог из ревеня с меренгами

Автор: Ольга Худина

8 порций

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Открытый апельсиновый пирог

Автор: Наталья Назарова

8 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Яблочный тарт с корицей

Автор: Доценко Юлия

12 порций

Рецепты

Куриные котлеты по всем правилам Как добиться сочной мякоти и румяной корочки

Рецепты

Курник — главный русский пирогИстория и рецепт

Рецепты

Самые необычные рецепты с курицейКак готовить курицу в пиве, на банке, пьяную и велосипедную курицу

спецпроекты

Выпечка и десерты

Быстрый бисквитный пирог

Автор: сабина александрова

1 порция

30 минут

Выпечка и десерты

Пирог с яблоками, медом и имбирем

Автор: Оля Давыдова

8 порций

1 час 20 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Пирог с киви, яблоками и грецкими орехами

Автор: Hanna Otchyk

12 порций

Основные блюда•Европейская кухня

Пирог с ветчиной, брынзой и солеными огурцами

Автор: Любовь Иванова

10 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Пышный пирог с сочной маковой начинкой и изюмом

Автор: Оля Давыдова

12 порций

1 час 50 минут

Выпечка и десерты•Американская кухня

Черничный пирог с молочным желе

Автор: Yozhi Karamelova

8 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Пирог с лимонной начинкой

Автор: Лизка Васильева

10 порций

1 час 45 минут

Торт «Карпатка» / Рецепты с фотографиями

Рецепт на 10 порций 30-45 минут готовить не сложно блюдо недорогое выпекать всем остальным веганам на детский праздник на каждый день духовка

Этот торт в свое время меня подкупил тем, что готовится очень быстро и просто. Его нежный, изысканный вкус порадует как детей, так и взрослых. Попробуйте!

Основные ингредиенты

мука, яйца, молоко

— нажмите на ссылку и подпишитесь на наш youtube канал

Ингредиенты

• 5 яиц,
• 100 г маргарина,
• 1 стакан воды,
• 1 стакан муки,
• 1/3 ч. л. соли
• 1/2 ч. л разрыхлителя

Для крема:

• 3 стакана молока
• 1 стакан сахара
• 4 ст. л. муки (80 г)
• 4 ст. л крахмала (80 г)
• 2 яичных желтка
• 2 г ванилина
• 200 г сливочного масла

Приготовление

org/HowToStep»>

1. Сначала готовим тесто. Оно очень похоже на тесто всеми любимых эклеров. Берем воду, маргарин, соль и ставим на огонь.

   Кипятим воду, маргарин и соль

2. Как только вода закипит и маргарин расплавится — сразу же высыпаем всю муку, тщательно помешивая держим на огне еще 1—2 мин.

   Высыпаем муку

3. В конце добавляем разрыхлитель. Отставляем наше тесто остывать до комнатной температуры, а затем по одному вбиваем туда яйца. Размешиваем их венчиком или миксером.

   Вбиваем по одному яйца

4. Смазываем противень маслом. А духовку разогреваем до 200 градусов.

   Смазываем противень маслом

5. Выливаем тесто в форму и выпекаем 20—30 минут. Выпекать можно одним коржом, а можно разделить на несколько раз. Я выпекала одним, затем разрезала его на три части.

   Выливаем тесто

6. Тем временем готовим наш пудинг-крем. 1 стакан молока смешаем с мукой, крахмалом, желтками, ванилином. Это масса № 1.

   Делаем массу № 1

7. Отдельно в кастрюльке ставим на огонь оставшиеся два стакана молока. Как только молоко нагреется — высыпаем сахар.

   Добавляем сахар

8. Как только молоко закипит — добавляем массу № 1, хорошо помешивая и варим еще несколько минут до появления пузырьков.

   Добавляем массу № 1

9. Как только коржи испеклись, разрезаем на две-три части и перемазываем каждый корж остывшим кремом.

   Перемазываем каждый корж

10. Самый верхний корж можно не смазывать кремом, а посыпать сахарной пудрой. Именно так я и собиралась сделать, но затем поняла, что у меня остался крем, пришлось его применить на верх торта. Далее, украшаем по желанию и настроению. Я немного присыпала остатками коржа.

    Готовый торт

11. Готовый торт в разрезе:

    Торт «Карпатка» в разрезе

Оценка 5 / 5 на основе 20269

Домашняя

мука, яйца, молоко

PT45M

PT45M

Cracker Barrel Руководство по безмолочному меню (завтрак, обед и ужин)

Обновлено в ноябре 2022 г. ! Много лет назад фанатка Go Dairy Free по имени Шэрон сообщила нам на Facebook, что ей нравится обедать в Cracker Barrel, потому что у них отличный список аллергенов. Мы опубликовали о них, что вызвало неоднозначные отзывы читателей. Некоторые считают местный ресторан безопасным и полезным, а другие нет. Конечно, мы не можем гарантировать, какой опыт вы получите. Но мы использовали их меню, информацию об аллергенах и корпоративное руководство, чтобы создать это полезное руководство по «безмолочному меню» с мерами предосторожности, примечаниями об аллергенах, вариантами без глютена и даже отдельным веганским меню.

Cracker Barrel Руководство по меню без молочных продуктов с опциями для аллергенов и веганов

Обратите внимание на специальные требования к заказу, указанные в скобках () рядом с пунктами меню, и см. примечания Head Up, чтобы помочь заполнить пробелы.

Гриль и фритюрница Примечание : Cracker Barrel отмечает потенциальное перекрестное загрязнение всеми основными аллергенами продуктов, приготовленных на гриле или во фритюрнице. Они используют соевое масло для жарки, а некоторые жареные блюда действительно содержат молоко. Масло используется для приправы некоторых блюд на гриле. Если это вас беспокоит, позвоните заранее, чтобы узнать, можно ли подготовить ваши вещи с помощью отдельного чистого оборудования. И обязательно уточните, что в вашем заказе не используется сливочное масло и никакие другие виды молочных продуктов.

Другие аллергены и диетические примечания: Все продукты, перечисленные ниже, изготовлены без арахиса и лесных орехов . Все продукты, перечисленные ниже, производятся без яиц или глютена , если не указано иное. Многие из следующих пунктов меню указаны как содержащие сои из-за растительного масла. Поговорите с вашим сервером для индивидуального заказа без сои. Для веганских вариантов см. Руководство по веганскому меню внизу этого поста.

Завтрак

• Яичный бутерброд с жареными яблоками (содержит глютен)
• Яйца в корзине с жареными яблоками (содержит глютен)
• Французские тосты (содержат глютен9) масло (без 03) 
• Завтрак «Доброе утро»
• Утренний деревенский завтрак (без дополнений и исправлений)
• Двойной мясной завтрак (без дополнений и исправлений)
• Старинный завтрак с жареными яблоками (без дополнений и исправлений)
• Завтрак в коптильне (без дополнений и исправлений)
• Пробник восхода солнца с жареными яблоками (без дополнений и исправлений)

Heads Up ! Убедитесь, что вы заказываете яйца без молочных продуктов и что ваш заказ не приготовлен с использованием сливочного масла и не подается с ним. Фиксины — печенье на пахте и подливка из лесопилки — действительно содержат молоко. Вместо этого вы можете запросить хлеб на закваске. Жареный стейк по-деревенски и жареная куриная грудка в панировке содержат молоко. Стейк из вырезки и стейк из гамбургера приправлены чесночным маслом.

Безмолочные начинки для завтрака : 100% чистый натуральный сироп, черничный сироп, сироп без сахара, фруктовая паста с низким содержанием сахара Свежие (приготовленные без молока)

Свежие сезонные фрукты

Жареные яблоки

Копченая деревенская ветчина

Копченые колбаски

Котлеты из индейки

Сом – жареный или жареный (ограниченная доступность)

Multycrain Toast (ограниченная доступность) (содержит глютен)

Sourdough Hread (содержит глютен)

Southwest Sausage (ограниченная доступность)

SAGHEST SAUSAGE (LIMIT IVALE)

SAGHEST SAUSAGE (LIMIT IVALE)

SAGHEST SAUSAGE (LIMIT IVALE)

. SAGHEST SAUSAGE (LIMIT LIMIT).

Внимание ! Запеканка из оладий, сосиски, печенье на пахте и подливка из лесопилки действительно содержат молоко.

Бочковые укусы

• Жареные соленья по-деревенски (без ранчо) (содержит глютен)

Суп

Внимание ! Все супы в Cracker Barrel содержат молоко, включая овощной суп, суп с лапшой и перец чили.

Салат

• Салат «Деревенский дом» с жареной курицей (без сыра, без гренок)
• Салат «Домашний» (без сыра, без гренок)

Безмолочные заправки : Бальзамический уксус, горчица, мед с травами0036 (содержит яйцо)

Бургеры и сэндвичи

• Курица по-домашнему BLT с копченой южной куриной грудкой (содержит яйцо, глютен)
• The Barrel Burger (без сыра) (содержит яйцо) (содержит яйцо) (содержит яйцо)
• The Barrel Bacon Burger (без сыра) (содержит яйца и глютен)

Heads Up ! Сообщается, что BLT сделан из булочки без молока. Убедитесь, что булочка без молока используется при заказе гамбургера. Кроме того, убедитесь, что при приготовлении на гриле или поджаривании не используется сливочное масло.

Обед и ужин мясо. — Копченая

Ветчина в сахаре

Жареная рыба (содержит глютен)

Сом – жареный или жареный (ограниченная доступность) (содержит глютен)

Жареная радужная форель с лимонным перцем (ограниченная доступность)

Жареный цыпленок по-южному : Согласно информации об аллергенах Cracker Barrel, жареный цыпленок по-южному (НЕ по-домашнему или по-домашнему жареный цыпленок) производится без молока. Однако мы получили это от читателя: «Вчера вечером я пошел в Cracker Barrel и заказал жареную курицу по-южному (не по-домашнему), и они сообщили мне, что в тесте есть молоко. Я попросил показать их меню аллергенов, и там даже было сказано, что НИ ОДНОГО, как на этом сайте. Поэтому она вернулась и спросила, и они подтвердили, что в их тесте для жареного по-южному действительно есть молоко». Мы изучаем это, но в то же время я бы проявлял осторожность при рассмотрении этого пункта меню.

Внимание! В меню эти блюда часто указываются с гарнирами, а иногда и с соусами, содержащими молочные продукты. Выберите для своего заказа безмолочные гарниры и соусы и убедитесь, что в приготовлении нет масла. Печенье и кукурузные маффины содержат молочные продукты, но вы можете запросить замену хлеба на закваске. Жареные креветки, жаркое в горшочках, цыпленок на гриле с кленовым беконом, цыпленок по-домашнему, жареные куриные котлеты, «куриное жареное мясо» содержат молоко. Стейк из вырезки и стейк из гамбургера приправлены чесночным маслом.

Обеды и ужина.

Tater Rounds

Зелень репы (содержит яичный гарнир)

Цельнозерновая кукуруза

Фасоль и зелень (ограниченная доступность) (содержит яичный гарнир)

Свежая брокколи на пару (по запросу) (содержит глютен)

Внимание ! Овощи, перечисленные выше, должны быть приготовлены без масла. Но, как уже отмечалось, некоторые рестораны и кухни могут и делают вольности. Как всегда, убедитесь, что персонал не предпочитает использовать сливочное масло в приготовлении пищи, а не следовать корпоративному рецепту.

Соусы

• Соус барбекю
• Медово-горчичный соус (содержит яйцо)

Детское меню

• Tater Rounds
• Детская соломинка для молока (но возьмите свое молоко без молока!)

Heads Up ! К сожалению, все детские блюда в Cracker Barrel содержат молоко.

Десерт

• Шоколадные пирожные Moonpies (продаются расфасованными)

Внимание ! Ходят слухи, что ореховый пирог Cracker Barrel не содержит молочных продуктов. Уточняйте в магазине!

Cracker Barrel Руководство по веганскому меню

• Fresh Seasonal Fruit
• Fried Apples
• Sourdough Bread
• Multigrain Toast (limited availability)
• House Salad (no cheese, no croutons)
• Balsamic Herb Vinaigrette
• Country Green Beans
• Fried Okra
• Pinto Фасоль
• Картофель фри
• Сладкая цельная морковь
• Tater Rounds
• Цельнозерновая кукуруза
• Фасоль и зелень (без яичного гарнира) (по запросу)
• Fresh Steamed Broccoli (on request)
• Turnip Greens (no egg garnish)
• BBQ Sauce
• Kid’s Milk Straw (but bring your own dairy-free milk!)

Heads Up ! Некоторые читатели сообщают, что в некоторых местах для приготовления некоторых сторон используется жир от бекона. Это может варьироваться в зависимости от местоположения. Убедитесь, что ваши продукты приготовлены веганами.

Это сообщение предназначено только для информационных целей

Меню, ингредиенты, кухонные процедуры, управление, источники питания и протоколы ресторана могут быть изменены в любое время. Всегда читайте меню и обсуждайте свои диетические потребности с персоналом перед заказом. Убедитесь, что они могут приспособиться к вашей ситуации. Этот пост носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как совет.

На любой коммерческой кухне всегда существует риск потенциального перекрестного загрязнения аллергенами. Если перекрестное загрязнение является проблемой для вас, всегда говорите с менеджером, чтобы убедиться, что ваша еда может быть безопасно приготовлена. Списки здесь не гарантируют, что ресторан достаточно безопасен для ваших индивидуальных потребностей. Только вы можете принять это решение.

В каждом сетевом ресторане работает разное руководство и персонал, а у некоторых могут быть разные владельцы. Это означает, что могут возникать различия в процессах, используемых ингредиентах, вариантах меню и источниках питания. Всегда проверяйте безопасность вашего заказа для ваших нужд в вашем текущем местоположении.

Где найти Cracker Barrel

Этот ресторан в южном стиле насчитывает более 600 ресторанов в 45 штатах США. См. их веб-сайт ниже для адресов, часов работы и онлайн-заказа.

Веб -сайт: www.crackerbarrel.com

Средний обзор считывателей

3,4

Номинальный рейтинг 3,4 из 5

3,4 из 5 звезд (на основе 9 обзоров)

Отличный 56%

Очень хороший 0%

)

В среднем11%

Плохо0%

Ужасно33%

Оцените свой опыт безмолочных продуктов в этом ресторане

Что говорят другие …

Пока нет реакции благодаря этому руководству, безопасный ресторан.

Рейтинг 5 из 5

15 ноября 2022 г.

Я хотел бы добавить, что новые жареные огурцы по-деревенски, кажется, тоже не содержат молочных продуктов, в их обновленном меню аллергенов нет отметки «молочный» аллерген. для этого! & порядок без ранчо. (Еще не подтвердил/заказал это)

Также я несколько раз использовал это руководство в Cracker Barrel, и оно очень полезно, спасибо!

Мариса

Ответ Go Dairy Free

Спасибо, Мариса, мы разберемся!

Отказался делать без молочных продуктов

С рейтингом 1 из 5

9 октября 2022 г.

Ходили с семьей и попросили мамочки французские тосты с яйцами на среднем уровне. Они отказались делать это без молока или масла

Krystal

Ответ от Go Dairy Free

Я бы связался с руководством или корпорацией по этому поводу. Это может быть связано с перекрестным загрязнением гриля, с которым они не хотят иметь дело.

Смешанные результаты

С оценками 3 из 5

11 августа 2022

Я дважды заказывала через DoorDash, и ресторан не принимает «особые запросы» через приложение, поэтому мне нужно позвонить чтобы добавить примечание об аллергии к моему заказу.

В первый раз было не очень. Мне потребовалось 10 минут ожидания, чтобы, наконец, поговорить с кем-то. Но когда мой заказ прибыл, все было в порядке (ни масла, ни молока, ни реакции).

Этим утром я позвонил и должен был поговорить с четырьмя людьми, прежде чем я наконец получил примечание об аллергии в своем заказе. Они звучали так неуверенно. Я не думаю, что на этот раз это сработало, потому что у меня определенно есть реакция. 🙁

В конце концов, будьте осторожны.

По возможности ешьте В ресторане. Обычно они могут работать с вами или объяснять, что они /могут/ исправить в зависимости от конкретного магазина.

Что я заказал: Французские тосты, бекон и жареные яблоки.

Французский тост прибыл сухим, а бекон, ну, это бекон, так что я не думаю, что это было что-то из этого. Я думаю, это были жареные яблоки. 🙁

Janetta Pearl

Полезный сервер и меню аллергенов

Рейтинг 5 из 5

29 мая 2022 г.

Просмотрев меню, я попросил у официанта меню аллергенов, которое она мне предоставила. Изучив его, я заметил, что стейк на гриле был помечен как «молочный» и «глютеновый». Я попросил ее узнать у команды поваров, могу ли я получить стейк без глютена и молочных продуктов. Она вернулась и сказала да. В остальном меню аллергенов четко указаны стороны, которые были безопасны для меня, поэтому я сделал свой заказ. В ожидании ужина…

Уотертаун, Нью-Йорк

Кит

Ответ от Go Dairy Free

Да, как указано выше, стейки сделаны с маслом, но вы можете заказать без него.

Замечательные впечатления и всегда безопасная остановка в отпуске!

С рейтингом 5 из 5

30 апреля 2022 г.

Куда бы ни отправилась моя семья, наш безопасный ресторан Cracker Barrel! Обычно я покупаю жареные куриные полоски и салат из капусты, морковь, стручковую фасоль или жареный стейк. Мой новый фаворит — курица-гриль с лимоном! 🥰 Этот сайт ОЧЕНЬ полезен! Большое спасибо за то, что держите это в курсе! Это спасало меня, много раз!!

Kimberlee

Теперь я болею уже 2 дня, в канун Рождества с семьей тоже😫

Rated 1 из 5

28 декабря 2021

‘

I’m bad lactose internet! В бочке было что-то без молочных продуктов, я всегда заказываю французские тосты без масла, бекон и крупы без масла, я посмотрел яйца, и они сказали сказать официантке, что нет масла, но что-то было молочное, был в ванной 3 раза будет живот постоянно переворачивается, обычно это длится 2 дня, теперь я буду болеть в канун Рождества с семьей 😫 не будет плохо в течение длительного времени, если вообще когда-либо! Это ужасно, я просто хочу, чтобы официантка и повар знали, через что я прохожу если я получу наименьшее количество молочных продуктов😫 первый год на пенсии, хотя завтра должно было быть хорошее Рождество с семьей, так как мы не смогли собраться вместе в прошлом году, теперь я буду проводить свое время в ванной, это отстой

Шейла Фрэнсис

Отличная еда

Рейтинг 5 из 5

4 октября 2021

Еда была действительно хорошей, и единственная проблема была в очереди впереди меня. Время ожидания того стоило, еда была превосходной.

Счет

Менеджер ничего не знал

С рейтингом 1 из 5

7 сентября 2021 г.

Мне нужно было знать, есть ли в хлебе на закваске молочные продукты. Сотрудник спрашивал менеджера с двух попыток, так как они продавали мне буханку вообще без ингредиентов. Разве это не незаконно? Сотрудница думала, что третья сторона приготовила хлеб, и у нее не было этикеток с ингредиентами, которые можно было бы проверить … и, поверьте мне, она искала. Я искал в Интернете, чтобы узнать, и увидел эту страницу … надеюсь, что это не для определенного магазина, потому что я говорю об одном в Фениксе, штат Аризона.

Claudia Bulriss

Ответ от Go Dairy Free

Согласно нашему руководству выше и информации от компании (Cracker Barrel), их хлеб на закваске (простой, без масла) не содержит молочных продуктов. Как уже отмечалось, он используется в бутерброде с яйцом, который не содержит молочных продуктов.

Наша информация от корпорации, поэтому предполагается, что она применима ко всем офисам. Тем не менее, разные точки в сетях могут получать некоторые продукты / ингредиенты на месте, а источники и ингредиенты могут меняться. Как вы уже пытались, всегда важно сверяться с местом, где вы едите, перед заказом.

К сожалению, законы FDA о маркировке не распространяются на рестораны в США. Во многих случаях, особенно в отношении таких продуктов, как свежая выпечка, ингредиенты не указаны.

Безопасные завтраки в путешествии

С рейтингом 5 из 5

16 февраля 2021 г.

Cracker Barrel — это сеть, которую моя семья ищет, когда мы путешествуем. Нам повезло с Cracker Barrels в разных штатах, где моей дочери подают безопасные завтраки без молочных продуктов. Обычно она получает яйца, бекон и сухие тосты из мультизерновой муки. Жареные яблоки — отличный гарнир к завтраку; они на вкус как домашняя начинка для яблочного пирога!

Сара Хэтфилд

Чтобы получить дополнительные рекомендации по отказу от молочных продуктов, получите

Go Dairy Free !

Домашний маргарин — Школа растительного происхождения

Опубликовано: 28 января 2021 г. · Нико .

Идеально подходит для приготовления пирожных, печенья и хрустящих блюд , а также его можно использовать в качестве намазки на хлеб и тосты. Посмотрите, как мы используем его в наших веганских канноли или в наших веганских крыльях ангела (итальянский Chiacchiere).

На этой странице:

• Ингредиенты и заменители
• Оборудование
• Советы
• Хранение
• Вопросы и ответы
• Где я могу использовать веганский маргарин?
• Рецепт

Ингредиенты и заменители

• Подсолнечное масло: нам нравится использовать подсолнечное масло, потому что оно имеет легкий вкус и его легко найти. Вы можете заменить его любым растительным маслом по вашему вкусу. Имейте в виду, что если вы используете кокосовое масло, ваш маргарин будет более твердым, больше похожим на веганское масло.
• Соевое молоко: идеальное благодаря своим эмульгирующим свойствам. Я бы не стал заменять его каким-либо другим растительным молоком для этого рецепта.
• Лимонный сок: улучшает вкус и эмульсию. Нет семян.
• Соль: для улучшения вкуса. Просто щепотка.

Оборудование

Вам понадобится погружной блендер и высокий и узкий контейнер, в который поместится блендер.

Насадки

• Молоко комнатной температуры . По моему опыту, этот маргарин лучше всего густеет, если ингредиенты имеют одинаковую температуру.
• Начните с молока. Всегда нужно начинать с молока и лимона в контейнере, прежде чем добавлять масло. Наоборот не получится.
• Добавляйте масло очень медленно. Это очень важно, когда вы пытаетесь приготовить любую эмульсию — маргарин представляет собой эмульсию жидкости и жира. Если вы добавите масло слишком быстро, маргарин не загустеет.
• Смешайте в высоком контейнере. Для достижения наилучших результатов смешайте ингредиенты в узкой и высокой емкости. Так эмульсия намного легче загустеет.
• Перемещайте блендер вверх и вниз во время смешивания. Это движение поможет маргарину сформироваться.

Хранение

Храните веганский маргарин в течение до 5 дней в герметичном контейнере — чем-то вроде стеклянной банки — в холодильнике.

Вопросы и ответы

Что такое эмульсия?

Эмульсия — это когда мы смешиваем две или более жидкости, которые в противном случае никогда бы не соединились, например масло и растительное молоко. Тот же процесс происходит, когда мы делаем домашний веганский майонез .

Можно ли использовать другое масло?

Да. Используйте любое масло, которое вам нравится. Но мы рекомендуем использовать масло с нейтральным вкусом.

Можно ли использовать другое молоко?

Соевое молоко работает лучше всего благодаря содержанию белка. Можно попробовать с другим растительным молоком, но результат не гарантирую. Обновления: мы тестировали разное овсяное, миндальное и гороховое молоко и не увидели, что это работает. Поэтому мы можем рекомендовать только соевое молоко.

Можно ли использовать кокосовое масло?

Да, но ваш маргарин превратится в веганское масло, так как кокосовое масло является насыщенным жиром и затвердевает при хранении в холодильнике.

Где я могу использовать веганский маргарин?

• Вы можете использовать веганский маргарин для приготовления блюд, для которых требуется маргарин или масло . Торты, печенье, блины и другие хрустящие изделия.
• Вы также можете использовать веганский маргарин в качестве намазки на тосты и бутерброды.
• Нам нравится использовать его в наших веганских сицилийских канноли и в наших крыльях ангела (итальянские кьякьеры) . №
• Добавьте кремообразную нотку в свою пасту, например, в эту освежающую лимонную пасту.

обжаренные во фритюре крылышки ангела с каннолиовеном, запеченные в кьякьере

Рецепт

Домашний маргарин

Автор: Нико

Наш домашний маргарин изготовлен из простых ингредиентов, он на 100 % веганский и может быть взбит вручную в блендере. минут. Идеально сделать пирожные, печенье и хрустящие изделия , а также намазывать на хлеб и тосты. Посмотрите, как мы используем его в наших веганских канноли сицилиани или в нашей веганской чиакьере .

4,70 Из 10 голосов

Время подготовки 10 минут

Всего времени 10 мин

Курс. 0059

• 1 стакан подсолнечного масла
• ½ стакана соевого молока
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 щепотка соли

• добавьте соевое молоко комнатной температуры, лимонный сок и щепотку соли .

• С помощью ручного блендера начните смешивать с соевым молоком. Затем медленно, непрерывной струей добавляйте масло. НЕ все сразу. Продолжайте смешивать все время.

• Влейте масло очень медленно при смешивании и перемещении блендера вверх и вниз в соевое молоко.

• Продолжайте добавлять масло, очень медленно, , пока не закончится масло. Смешивайте, перемещая блендер вверх и вниз, пока не получите густую кремообразную консистенцию .

• Хранить маргарин в холодильнике в стеклянной банке до 5 дней. Используйте для приготовления тортов, бисквитов, печенья и хрустящих блюд. Вы также можете использовать его в качестве намазки на поджаренный хлеб.

Пищевая ценность

Домашний маргарин

Количество на порцию

Калории 91
Калории от FAT 90

% Ежедневная стоимость*

FAT 10G 15%

Насыщенный жир 1G 6%

Калист 8 мг 0%

Карбёфорг.

Пищевые волокна 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Protein 1g 2%

Vitamin A 20IU 0%

Vitamin B6 1mg 50%

Vitamin C 1mg 1%

Vitamin E 4 мг 27%

Витамин К 1 мкг 1%

Кальций 7 мг 1%

Фолат 2 мкг 1%

Железо 3 мкг.