Жителям Черноземья предлагают суррогат? — МК Черноземье

21.06.2016 в 18:45

Россия

1547

Поделиться

Имидж фир­ме под­пор­ти­ли Бел­го­род­ские со­се­ди. Ви­ди­мо, они не пред­по­ла­га­ли, что в Кур­ской об­ла­с­ти ком­па­ния яв­ля­ет­ся од­ним из ли­де­ров про­из­вод­ства мо­лоч­ки. Хо­тя ес­ли ве­рить бел­го­род­ско­му Ро­с­по­т­реб­над­зо­ру, кур­ский про­из­во­ди­тель при­бли­жа­ет­ся к ли­де­рам от­ече­с­т­вен­но­го хим­про­ма, то ли бьет­ся за пер­вое ме­с­то в им­пор­то­за­ме­ще­нии на­обо­рот. Это ко­г­да вме­с­то от­ече­с­т­вен­но­го мо­ло­ка в ко­неч­ный про­дукт идут рас­ти­тель­ные жи­ры. То же паль­мо­вое мас­ло. К све­де­нию, в про­мыш­лен­ных мас­шта­бах в Рос­сии паль­мы не рас­тут.

По­ку­па­тель го­ло­су­ет руб­лем

Это от­нюдь не го­ло­слов­ное ут­вер­жде­ние. В пер­вом квар­та­ле 2016 го­да этот по­ка­за­тель до­стиг мак­си­му­ма за по­след­ние во­семь лет. С 2008 го­да и до это­го мо­мен­та на­се­ле­ние стра­ны тра­ти­ло на про­до­воль­ст­вен­ные то­ва­ры мень­ше по­ло­ви­ны до­хо­дов. С од­ной сто­ро­ны, ухуд­ше­ние уров­ня жиз­ни на­се­ле­ния обус­лов­ле­но про­дол­жа­ю­щим­ся па­де­ни­ем ре­аль­ных до­хо­дов. По срав­не­нию с пер­вым квар­та­лом 2015 го­да они со­кра­ти­лись на 6,9%. С дру­гой сто­ро­ны, рос­си­я­не ис­пы­ты­ва­ют не­хват­ку де­нег еще и из-за ро­с­та цен. Про­до­воль­ст­вен­ные то­ва­ры за год по­до­ро­жа­ли на 6,9%, не­про­до­воль­ст­вен­ные — на 9,7%, а ус­лу­ги — на 8,5%.

Все это при­ве­ло к об­ще­му сни­же­нию по­тре­би­тель­ской ак­тив­но­с­ти — эко­но­мить на то­ва­рах и ус­лу­гах ста­ли уже не толь­ко ма­ло­о­бе­с­пе­чен­ные, но и сред­ние слои на­се­ле­ния.

На этом фо­не по­ка­за­те­ли ОАО «Курскмо­ло­ко» ра­ду­ют глаз. За про­шлый год то­ва­ро­о­бо­рот ком­па­нии до­стиг 2 млрд руб­лей. Там, ко­неч­но же, го­во­рят о слож­ной си­ту­а­ции, но ста­вят се­бе в за­слу­гу со­ци­аль­ную со­став­ля­ю­щую. И це­ны низ­кие и ка­че­с­т­во вы­со­кое. А чтобы все бы­ло ле­ги­тим­но, на пред­при­ятие при­гла­ша­ют ак­ти­ви­с­тов пар­тии «Еди­ная Рос­сия» из про­ек­та «На­род­ный кон­т­роль».

— Здесь пол­но­цен­ные про­дук­ты, — го­во­рит ру­ко­во­ди­тель про­ек­та Ана­то­лий Гри­го­ров в ин­тер­вью га­зе­те «Кур­ские из­ве­с­тия», — и в под­твер­жде­ние сво­их слов ска­жу, что «на­род­ные кон­т­ро­ле­ры» лич­но убе­ди­лись, что здесь нет со­евых, со­ле­вых, са­хар­ных до­ба­вок, а со­блю­де­ние тех­но­ло­гии на вы­со­ком уров­не. Я с боль­шей уве­рен­но­с­тью бу­ду по­ку­пать эти про­дук­ты для се­бя и для сво­ей се­мьи.

По­же­ла­ем г-н Гри­го­ро­ву креп­ко­го здо­ро­вья и об­ра­тим­ся к кон­т­ро­ли­ру­ю­щим ор­га­нам.

Фото: «Городские известия»

Рек­ла­ма­ции идут со всех кон­цов стра­ны

Уфа. Ок­тябрь 2015 го­да. Уп­рав­ле­ние Ро­с­по­т­реб­над­зо­ра по Ре­с­пуб­ли­ке Баш­кор­то­с­тан в 2015 го­ду про­во­ди­ло пла­но­вые ме­ро­при­ятия по над­зо­ру за пи­та­ни­ем де­тей. В 15 об­ра­зо­ва­тель­ных ор­га­ни­за­ци­ях г. Уфы ус­та­нов­ле­ны фак­ты ре­а­ли­за­ции фаль­си­фи­ци­ро­ван­ной мо­лоч­ной про­дук­ции. В 15 из 30 (50,0%) от­об­ран­ных и ис­сле­до­ван­ных ла­бо­ра­тор­ны­ми ме­то­да­ми об­раз­цах сли­воч­но­го мас­ла жир­нокис­лот­ный со­став не со­от­вет­ству­ет тре­бо­ва­ни­ям за­яв­лен­но­го ГОСТа Р 52969-2008 «Мас­ло Сли­воч­ное. Тех­ни­че­с­кие ус­ло­вия», что слу­жит под­твер­жде­ни­ем фак­та фаль­си­фи­ка­ции мо­лоч­ной про­дук­ции. В пе­ре­чень ви­нов­ных по­па­ло и ОАО «Кур­ское мо­ло­ко».

Ли­пецк. Тот же ме­сяц, тот же год. Как со­об­ща­ет пресс-служ­ба уп­рав­ле­ния Ро­с­по­т­реб­над­зо­ра по Ли­пец­кой об­ла­с­ти, за 9 ме­ся­цев из 74 ис­сле­до­ван­ных проб жи­вот­но­го мас­ла и мар­га­ри­на сли­воч­но­го 17 проб, или 22,9% не со­от­вет­ство­ва­ли тре­бо­ва­ни­ям ГО­С­Та по жир­нокис­лот­но­му со­ста­ву, что сви­де­тель­ст­во­ва­ло о на­ли­чии жи­ров не­мо­лоч­но­го про­ис­хож­де­ния, т.е. фаль­си­фи­ка­ции дан­ной про­дук­ции. В чис­ле 17 об­раз­цов фаль­си­фи­ка­та ока­за­лась про­дук­ция ООО «Кур­ское мо­ло­ко» (Кур­ская об­ласть, 5 проб). Ин­фор­ма­ция о фак­тах не­од­но­крат­ной по­став­ки на тер­ри­то­рию Ли­пец­кой об­ла­с­ти фаль­си­фи­ци­ро­ван­ной про­дук­ции ООО «Кур­ское мо­ло­ко» на­прав­ле­на в УВД по Кур­ской об­ла­с­ти для при­ня­тия мер в пре­де­лах пол­но­мо­чий.

Бел­го­род. 15.12.2015. — Де­вят­над­ца­тый ар­би­т­раж­ный апел­ля­ци­он­ный суд г. Во­ро­не­жа при­знал пра­во­мер­ность штра­фа в 200 тыс. руб­лей, на­ло­жен­но­го бел­го­род­ским УФАС на ООО «Кур­ское мо­ло­ко» в свя­зи с фаль­си­фи­ка­ци­ей про­дук­ции. В мае 2016 го­да ОАО вновь от­ме­ти­лось в Бел­го­ро­де. Про­ве­ден­ная ре­ги­о­наль­ным Ро­с­по­т­реб­над­зо­ром ла­бо­ра­тор­ная экс­пер­ти­за по­ка­за­ла, что в мо­ло­ке «Ку­ря­ноч­ка» и тво­ро­ге «Ку­ря­ноч­ка», про­из­во­ди­те­лем ко­то­рых яв­ля­ет­ся ООО «Кур­ское мо­ло­ко» (го­род Курск), за­ни­же­на мас­со­вая до­ля жи­ра. Ма­те­ри­а­лы про­вер­ки уш­ли в бел­го­род­ское УФАС. Там при­зна­ли ООО «Кур­ское мо­ло­ко» на­ру­ши­те­лем ан­ти­мо­но­по­льно­го за­ко­но­да­тель­ст­ва, так как не­вер­ной ин­фор­ма­ци­ей на эти­кет­ках про­из­во­ди­тель вво­дил по­ку­па­те­лей в за­блуж­де­ние для по­лу­че­ния до­пол­ни­тель­ных пре­иму­ществ при ре­а­ли­за­ции мо­лоч­ной про­дук­ции. По фак­там не­до­б­ро­со­ве­ст­ной кон­ку­рен­ции в от­но­ше­нии ООО «Кур­ское мо­ло­ко» и его ге­не­раль­но­го ди­рек­то­ра УФАС воз­бу­ди­ло ад­ми­ни­с­т­ра­тив­ные де­ла по ч. 1 ст. 14.33 Ко­АП РФ. В ре­зуль­та­те ОАО «Кур­ское мо­ло­ко» ош­тра­фо­ва­но на 200 тыс. руб­лей, ге­не­раль­ный ди­рек­тор пред­при­ятия — на 12 тыс. руб­лей, со­об­щи­ла пресс-служ­ба Бел­го­род­ско­го УФАС.

Жа­лу­ют­ся на ку­рян в Там­бо­ве, Смо­лен­ске, Ор­ле…

Удар по ими­джу ОАО «Кур­ское мо­ло­ко» на­не­сли в про­шлом го­ду и во «Все­рос­сий­ском на­уч­но-ис­сле­до­ва­тель­ском ин­сти­ту­те мо­лоч­ной про­мыш­лен­но­с­ти». Со­юз по­тре­би­те­лей «Ро­с­кон­т­роль» от­пра­вил ту­да на экс­пер­ти­зу 20 тор­го­вых ма­рок сы­ра и 26 на­име­но­ва­ний сли­воч­но­го мас­ла по­пу­ляр­ных брен­дов низ­ко­го и сред­не­го це­но­во­го сег­мен­та, за­куп­лен­ных в круп­ных тор­го­вых се­тях Мос­к­вы, та­ких как «Ашан», «Окей», «Ма­гнит», «Billa», «MetroCash&Carry», «Вку­с­вилл», бы­ло там и мас­ло сли­воч­ное «Кре­с­ть­ян­ское» из Кур­ска. Вер­дикт: «Про­дукт не мо­жет на­зы­вать­ся сли­воч­ным мас­лом, его мож­но от­не­сти к ка­те­го­рии рас­ти­тель­но-сли­воч­ных спре­дов. Это зна­чит, что об­ра­зец со­дер­жит толь­ко 15-49% мо­лоч­но­го жи­ра». Те­перь мас­ло в чер­ном спи­с­ке Ро­с­кон­т­ро­ля (roscontrol.com/ product/kurskoe-moloko/).

«Вы­со­кую мар­ку на пред­при­ятии удер­жи­ва­ют на про­тя­же­нии мно­гих лет бла­го­да­ря со­вре­мен­ным тех­но­ло­ги­ям и но­вей­ше­му обо­ру­до­ва­нию. Все про­из­вод­ствен­ные цик­лы пол­но­стью ав­то­ма­ти­зи­ро­ва­ны. За слож­ны­ми про­цес­са­ми сле­дит ком­пью­тер. Осо­бен­но под­черк­ну­ли «на­род­ные кон­т­ро­ле­ры» сте­риль­ную чи­с­то­ту в це­хах», — пи­шут на­ши кол­ле­ги из «КИ» про ОАО «Кур­ское мо­ло­ко». Мо­жет быть, сле­ду­ет счи­тать, что се­год­ня тренд дня — вы­пуск фаль­си­фи­ка­та на обо­ру­до­ва­нии швед­ско-дат­ской ком­па­нии «AlfaLaval»?

За­ни­ма­тель­ная ариф­ме­ти­ка

Ко­г­да мы при­хо­дим в ма­га­зин и рас­счи­ты­ва­ем­ся на кас­се за по­ку­па­е­мый про­дукт, то зна­ем — в це­не что толь­ко не за­ло­же­но? И транс­порт­ные рас­хо­ды, и на­цен­ка ма­га­зи­на и т.д., и т.п. Ни один про­из­во­ди­тель не бу­дет ра­бо­тать се­бе в убы­ток или про­да­вать про­дук­цию ни­же се­бе­сто­и­мо­с­ти. Это яс­но, как бо­жий день. Мы ре­ши­ли про­ве­с­ти при­бли­зи­тель­ный под­счет, от­тал­ки­ва­ясь от из­ве­ст­ных цифр. Итак, сто­и­мость за­куп­ки мо­ло­ка в Кур­ской об­ла­с­ти 22 руб­ля 50 ко­пе­ек за 1 литр. Для про­из­вод­ства 1 кг мас­ла тре­бу­ет­ся от 20 до 24 ли­т­ра мо­ло­ка. То есть один ки­ло­грамм мас­ла дол­жен сто­ить от 450 до 540 руб­лей. По­вто­рим­ся, — это чи­с­тые ци­ф­ры, без уче­та рас­хо­дов на про­из­вод­ство и так да­лее. В ги­пер­мар­ке­те «Ев­ро­па» на пр. Друж­ба, 9 «а», г. Кур­ска упа­ков­ка сли­воч­но­го мас­ла «Ку­ря­ноч­ка» ве­сом 180 граммов про­из­вод­ства ОАО «Кур­ское мо­ло­ко» сто­ит 66 руб­лей 90 ко­пе­ек. По­лу­ча­ет­ся, что ки­ло­грамм сто­ит 371 рубль 60 ко­пе­ек. А вот в этой це­не уже за­ло­же­ны и рас­хо­ды, и на­цен­ки, и на­ло­ги. Но да­вай­те еще раз под­счи­та­ем, пред­по­ло­жив, что этих рас­хо­дов тут нет. Пос­ле не­слож­ных вы­чис­ле­ний по­лу­ча­ет­ся, что в ОАО «Кур­ское мо­ло­ко» 1 кг вы­со­ко­ка­че­с­т­вен­но­го про­дук­та вы­пу­с­ка­ет­ся или из 16,5 ли­т­ра мо­ло­ка или же мо­ло­ко за­ку­па­лось от 15,4 до 18,5 руб­ля за литр в иде­аль­ном ви­де. Но ведь в ма­га­зин­ном цен­ни­ке за­ло­же­но все. Сле­до­ва­тель­но, на­ши ито­го­вые ци­ф­ры долж­ны быть еще мень­ше.

Ко­неч­но, эту еду мож­но ку­шать. Ни­че­го пло­хо­го в са­мой мо­лоч­ной про­дук­ции с рас­ти­тель­ны­ми до­бав­ка­ми, нет. Спред то­же име­ет пра­во за­ни­мать до­стой­ное ме­с­то на при­лав­ках ма­га­зи­нов. Для не­ко­то­рых лю­дей он яв­ля­ет­ся бо­лее пред­поч­ти­тель­ным по по­ка­за­ни­ям здо­ро­вья. Вот толь­ко что с эти­кет­кой де­лать? Штраф мож­но и за­пла­тить.  Ну что та­кое 200 ты­сяч руб­лей, для пред­при­ятия с двух­мил­ли­ард­ным обо­ро­том? Капля в молочном море.

Подписаться

Авторы:

• org/Person»>

  Вадим Коротких

Опубликован в газете «Московский комсомолец» №26 от 21 июня 2016

Заголовок в газете:
Мо­лоч­ные ре­ки и сур­ро­гат­ные бе­ре­га

• 30 ноября

  Грамотная информационная политика делает российские города более экологически продвинутыми

• 29 ноября

  Почему Челябинск становится магнитом для профессиональных экологов со всей страны

• 28 ноября

  Челябинцы придумали, как защитить парки и скверы от застройки

Что еще почитать

• Британия бросила своих союзников: столкнувшихся с пытками афганцев «отодвинула» Украина

  5919

  Андрей Яшлавский

• Аллегрова заставила зал рыдать песней про СВО и встала на колени

  Фото

  129070

  Денис Сорокин

• В центре Москвы горит здание с ресторанами

  21352

  Елизавета Сапкова

• Стало известно о ранении на Украине еще одного американского наемника

  6006

  Полина Петрусевич

• Лепс швырнул микрофон и ушел со сцены во время концерта в Петербурге

  Фото

  134447

  Елизавета Сапкова

Что почитать:Ещё материалы

В регионах

• Как почистить засаленные рукава пуховика без стирки: простой способ

  35208

  Калмыкия

• Что положить на лобовое стекло вечером, чтобы утром не бороться с ледяной коркой: хитрость для автомобилистов

  27994

  Калмыкия

• Развожаев: Киев попытался повторить теракт семилетней давности

  20408

  Крым

  Фото: //t. me/razvozhaev/

• Как отличить сладкие мандарины от кислых прямо в магазине: 6 признаков

  19892

  Калмыкия

• Ярославский депздрав прокомментировал увольнение директора ОДКБ

  7213

  Ярославль

• Что делать зимой со скользкой обувью на плоской подошве: 4 лайфхака, доступных каждому

  7024

  Калмыкия

В регионах:Ещё материалы

ООО «Курское молоко» — современное, динамично развивающееся предприятие, продукция которого давно и заслуженно завоевала признание не только у курян, но и у жителей многих центральных областей России

С чего все начиналось

В самом начале пути мы с компаньоном, Романом Михайловичем Колесниченко, занимались торговлей. У нас тогда весь город этим занимался, мало кто что-то производил. Мы решили, что над этим стоит задуматься. Первым шагом стала фасовка масла. Мы его покупали и упаковывали. Вскоре решили купить производство. Раньше практически во всех районах Курской области были, так называемые, «низовые заводы». Наш выбор остановился на одном из таковых, располагавшихся в Большесолдатском районе. На тот момент он стоял. 

Первые цифры были обнадеживающие. Решили, что скоро разбогатеем и не сегодня-завтра купим себе по Мерседесу. Но, как это часто бывает, мы выдавали желаемое за действительное. Очень скоро нам пришлось столкнуться с трудностями, связанными с тем, что все было для нас совершенно незнакомо. В первую очередь нужны были специалисты-профессионалы. Через два года решили перебраться в город, потому что логистика, специалисты — все в Курске. Начинали с нуля. В кредит купили под производство площадку, подобрали коллектив. Первые четыре года работали в минус, но, в конечном итоге, добились желаемого — наша продукция стала узнаваемой.

Первый успех

В то время нас сильно поддержало взаимовыгодное сотрудничество с торговыми сетями — «Европой» и «Линией». Очень значимым для нас партнером оказался «Курскпромбанк», который выделил деньги на становление нашего бизнеса. В нас, на тот момент еще молодых ребят, поверил председатель правления этого банка Федор Григорьевич Хандурин. Что-то он разглядел в нас и выдал деньги практически без залога… 

Первыми брендами, разработанными специалистами «Курского молока» стали «Куряночка» и «Белая слобода». То, что продукция нашей компании оказалась востребованной, и было нашим первым настоящим успехом. Люди стали интересоваться продукцией нашей компании, искали ее. 

Предприятие сегодня

Сейчас мы очень много инвестируем в оборудование, увеличиваем производственные мощности предприятия. У нас открыты новые цеха — просторные, светлые с пищевым покрытием. Отсутствуют внешние факторы, которые могли бы повлиять на продукт. Ведь молочная продукция сразу впитывает все, даже посторонние звуки. В цехах все идеально. Все требования мы соблюдаем от и до.

То оборудование, что закупается — одно из лучших в мире. Производителей много, все они разные. Мы выбираем компании, которые являются лидерами в своей отрасли. Были в Швейцарии, Франции, Италии, но остановились на польском производителе технологического оборудования для молочной продукции — компании «Obram». Это самое лучшее оборудование, я считаю. Оно было приобретено для изготовления нашей продукции «Лето близко». Мы тогда планировали запустить твердые сыры, но оборудование для их производства в разы дороже творожного. Учитывая, что в стране тогда был кризис, было решено отдать предпочтение творогу, и мы попали в «десяточку».  

Сегодня «Obram» приобрела транснациональная компания шведского происхождения «Tetra Pak» — мировой лидер в области решений для переработки и упаковки продуктов питания. Надо отметить, что эта компания просто так ничего не делает. Кстати, мы были одними из первых, кто привез замечательное польское оборудование в Россию. На нем можно производить более 200 тонн творога в месяц, а когда придет новая очередь оборудования, будем выпускать по 300 тонн.

Трудности

В нашей отрасли очень часто меняются документация, техрегламент, ГОСТы. Чуть ли не каждый день нововведения. На сегодня остро стоит вопрос о вводе «Меркурия», созданного для электронной сертификации подконтрольных Госветнадзору товаров, а также отслеживания их перемещения по территории России.

Я думаю, что потребителя в первую очередь интересует качество продукта, а не то кто надоил, чей оператор и где. Здесь проблема намного острее, и связана она с ввозом импортного продукта. К сожалению, мы сейчас не производим того объем молока, который потребляет наша страна, поэтому у нашего сектора ощущается дефицит сырья. А сырье, которое ввозится в Россию, безусловно, требует к себе внимания. Часто из-за рубежа оно приходит техническое. Если недобросовестный производитель использует такое сырье, конечно у него не получится качественная продукция. Поэтому мы считаем, что акцентировать внимание необходимо в первую очередь на том, из чего делается продукция и на каком оборудовании.

Бренды

Люди избирательно подходят к покупке молочной продукции. Сегодня на прилавках магазинов ее очень много, и вся она по сути одинаковая. Нужно было чем-то выделяться. Специалисты нашей компании нашли решение, создав два бренда федерального значения — «Время му» и «Лето близко». 

Бренд «Лето близко» — это формат здорового питания, формат тех людей, которые следят за своим здоровьем, обеспокоены лишим весом и так далее. Мы их подводим к тому, чтобы было пересмотрено само отношение к питанию и с помощью нашего продукта, они могли выйти на новый уровень. На сегодняшний день «Лето близко» — наш флагман. 

Все интересуются жизнью этого бренда, ведь мы активно проводим конкурсы, акции. «Лето близко» — это сугубо наше детище. Он был разработан специалистами «Курского молока». Мы кропотливо добивались и добились его идеального качества. У нас входной контроль сырья и выпуск производится только под контролем лабораторных исследований. В производстве используется хроматограф последней модели, который, наверное, лучший на сегодня в области. 

И второй бренд — «Время му». Он говорящий: время покупать молочную продукцию. Очень скоро будет запущена линейка биопродуктов — йогурты с клубникой и ванилью, а также биокефир. Может еще чего-нибудь придумаем. Рынок перенасыщенный, он все время подталкивает принимать новые неординарные решения. 

Качество

За каждый килограмм продукции «Курского молока» я отвечаю лично. Несу ответственность перед своей семьей, друзьями, всеми потребителями.  Это не пустые слова. У всех наших знакомых продукция «Курского Молока» на столе, и все благодарны. Я сам ем нашу продукцию. Иногда мне задают вопрос: Вам, наверное, отдельно делают на заводе? Это, конечно, смешно. Ем то, что мы производим, то, что едят все. Рекомендую. Мы гордимся, что смогли создать такой высококачественный продукт. У нас иногда люди, живущие в деревне, спрашивают: как так получилось, что у вас все, что производится, как деревенское? Согласитесь, это дорогого стоит.

О себе

Я тот человек, который имеет совесть. Очень много было предложений бросить бизнес, пойти куда-то выше. Я понимал, что ради этого придется отчасти

пожертвовать совестью, а я этого никогда не желал. Хочу жить в гармонии с самим собой. Я никогда не разделяю людей на сорта. Все мы — люди: рабочий, инженер или президент. Мы люди, и ничего более. Этим принципом руководствуюсь.

У меня трое детей. Живем дружной семьей в загородном доме. Во дворе очень много птиц. Я их кормлю всю зиму, восстанавливаю популяции. Сегодня новую птичку видели, с хохолком какую-то. Часто прилетают — у меня на участке много деревьев. Вьют гнезда иногда на уровне головы. Подходишь, открываешь ветки, а там птенцы. Очень классно, когда кормушка полна еды, и птицы, штук 20 подлетают. Младшая дочь очень любит это наблюдать, с удовольствием исследует флору и фауну, ей все нравится, все интересно. Птицы и в доме есть: кенар, который круглые сутки поет и попугай, который еще ни одного слова не сказал, но надеемся, что подрастет и, наконец заговорит.

Жизненные ценности 

Нужно жить правильно, не отходить от принципов. Жить по совести, делать добрые дела. Всегда учил своих детей помогать другим. Помог — и тебе приятно, и ты радуешься, и другому тоже хорошо.

Надо быть мудрым, не доходить до того, когда происходит разделение: я такой, а этот другой. Повторюсь: все мы просто люди и не должны забывать об этом, особенно достигнув определенных высот. Не стоит играть с совестью.

Жизнь многому учит. Она как бумеранг. Я всегда транслирую то, что делаю для других, на себя. А если бы я оказался на этом месте? Так гораздо понятнее. Мы же, к сожалению, об этом обычно не думаем. Сделали — и все, а надо себя ставить на место других. Это помогает в жизни.

Кормление молоком цыплят

У меня состоялся интересный диалог по поводу кормления молоком домашней птицы, и я думаю, что есть несколько моментов, которые необходимо рассмотреть в отношении кормления молоком домашней птицы:

• Куры любят молоко и все виды молочных продуктов , нет сомнений, что это верное утверждение. При этом вы должны знать, что цыплята будут потреблять больше, чем им на самом деле нужно для ежедневной потребности, когда молоко добавляется в корм. Этот эффект похож на то, как люди идут в действительно хороший буфет. В среднем мы склонны есть немного больше, чем должны.
• Молоко в жидкой форме «Только » между 3% высокопродуктивного молочного скота и 8% белка от овец или яков.
• Сухое Цельное молоко крупного рогатого скота содержит в среднем 26,7% белка.
• Рационы для домашней птицы рассчитываются на основе «как сыто» или «как есть», а не на основе «сухого вещества», как для жвачных животных.
• Таким образом, молоко в жидкой форме прямо от коровы составляет от 3 до 4% в зависимости от породы крупного рогатого скота.

Эти данные об уровне белка в молоке можно получить от большинства молочных фермеров, которые продают оптовикам, которые платят им на основе содержания белка и жира в молоке.

Данные, которые я использую, взяты из журнала Feedstuffs, справочный выпуск 2002 года.

Я действительно не хочу быть « Мокрое одеяло » в этом вопросе, и я думаю, что молоко имеет место в рационе домашней птицы. Но, с другой стороны, я провел вскрытие нескольких птиц-бройлеров, у которых была сильно увеличена печень, которая была бледной или равномерно обесцвеченной от кормления молоком свободного выбора.

• Печень цыпленка имеет ограниченную способность перерабатывать жиры в рационе, и только часть этого количества может поступать из молока или животных жиров.
• Уровень жира в современном курином рационе должен составлять 4-6% от общего количества рациона.
• Если вы решите кормить птиц молоком, рацион корма должен быть компенсирован содержанием жира в молоке, поэтому количество молока должно измеряться и контролироваться.

Изменения в кормлении и птицеводстве за последнее столетие-

• Из-за генетической селекции и разведения домашней птицы за последние 100 или более лет современные породы, будь то корниш-кросс или продуктивные несушки, нуждаются в рационе намного выше, чем у их предков 100 лет назад.
• 100 лет назад средняя курица несла 150-200 яиц в год по сравнению с 290-310 у современных продуктивных несушек.
• Потребность в белке сегодняшних несушек составляет 17-18%, в то время как у потомственных пород 12-14% было достаточно для поддержания хорошей яйценоскости.
• То же самое можно сказать и о современном бройлерном поголовье, а не о белой горной птице двойного назначения столетие назад. Теперь бройлеру требуется 18-22% белка, чтобы вовремя развиваться или даже хорошо жить. Если это значение будет достигнуто, они будут страдать и будут метаболическими дефицитами. В то время как более старые породы, которые использовались на мясо, хорошо себя чувствовали бы с 16-17% протеина для начинающих и 12-14% для финишеров, а их период выращивания составлял более 14-16 или более недель.
• Много лет назад бройлеры или мясные птицы вылуплялись весной с мая по начало июня, когда температура была более мягкой, были доступны жуки, а хорошее зерно с остатками молока могло стать достойным кормом. Потому что их потребность в корме не была такой высокой, как у сегодняшних суперптиц.

Молоко является прекрасным лакомством для птицы и при разумном использовании может оказать большую помощь в борьбе с кокцидиозом и некротическим энтеритом.

Молоко на самом деле не является эффективным ингредиентом корма для современной породы птицы, в котором будет достаточно белка, чтобы значительно компенсировать использование соевых бобов, гороха, рыбной муки, крабовой муки или других источников белка.

Я искренне хочу, чтобы кто-нибудь предоставил грант SARE, чтобы доказать, что я и данные, к которым у меня есть доступ, неверны. Я думаю, что молоко — прекрасный цельный продукт, но не для домашней птицы.

Хотите узнать, как наша продукция может помочь вашим птицам? Ознакомьтесь с нашим бестселлером Poultry Nutribalancer! Доступно онлайн с доставкой прямо к вашей двери!

Покупайте с душой Список продуктов l Помогите сельскохозяйственным животным l ASPCA

Каждая покупка продуктов — это шанс изменить нашу систему питания, независимо от того, что вы едите. Мы сделали покупку с душой проще, чем когда-либо, выполнив поиск продуктов питания, приготовленных из растительных ингредиентов , или продуктов животного происхождения, получивших один или несколько рекомендованных сертификатов защиты животных. Наша поисковая система позволяет вам дополнительно уточнять продукты, сертифицированные для благополучия, в зависимости от того, как животные выращивались: на пастбище, с выходом на улицу или в помещении в обогащенной среде. Результаты отображаются в алфавитном порядке с наивысшей доступной средой благополучия животных.

Хотите поддержать местных независимых фермеров? Ознакомьтесь с нашим списком сертифицированных ферм по штатам.

На этом рисунке показаны различия между сертификатами.

Выберите продукты для начала

Я ищу продукты, которые:

на животной основе

и/или

Растительные

I am shopping for:

Milk

Chicken

Beef

Eggs

Pork

Turkey

Lamb

Bison

Seafood

Butter & Spreads

Cheese

Yogurt

Condiments

Snacks

Сладости

Бульоны и супы

Протеиновые порошки

Готовые блюда

Мясовые коробки и наборы для еды

Pet Food

собственные бренды продуктовых магазинов

Подробнее фильтров

Животных ‘Environment

пастбища 💚💚💚

Доступ на открытом воздухе 💚💚

Indouors с добавленными обогащениями 💚

Сертификаты 9000

Animalor Welfare Approved (AWA)

Certified Humane (CH)

Global Animal Partnership (GAP)

Browse by Food Company
Питание на все 22 дня Вкус тайских ферм A&M Мясник аббата Abe’s Actual Veggies Afia Foods AGN Roots Akua Albertsons Alderfer’s Eggs Aldi Alexandre Family Farm All Vegetarian Inc. All Ya’Alls Food Almond Breeze Alpha Foods Amazon/Whole Foods Amy’s Kitchen Anderson Ranches Angel Planet Продукты питания Anita’s Yogurt Apple Valley Creamery Applegate Arctic Zero Aspen Ridge Atlas Monroe Avoca-DO Avonaise Bachman Family Farms Bakeology Baldwin Beef Barvecue Be Real BeanVIVO Before the Butcher BeHive BeLeaf Ben & Jerry’s Better Bites Bakery Beyond Meat Big Mountain Foods Big Picture Farm Bilinski’s Bitchin’ Sauce Ранчо Блэк Меса Блэкберд Блонди Еда на растительной основе Ферма Блю Ледж Голубое небо Голубое небо Семейные фермы Красная мельница Боба Заменитель яиц Бока Бон Дьявол Борн Бесплатные яйца Босс Пёс Бойс Режим Брасстаун Говядина Храбрый робот Брейерс Мясник Бокс Кадо Кафе Спайс Фермы Калифорнии Угощения для костра Яйца Кэрол Яйца Кэттейл Крик Ягненок Цветная капуста Central Grazing Company Центральный рынок Выбор шеф-повара CHKN Not Chicken Chobani CHOMPS Clean South Clo Clo CO YO Coco June Cocomels Coconut Bliss Coconut Jerky Полный бургер Рассмотрите пастбища Довольные курицы-повара Venture Copper Tail Farm Сердцевина и кожура Costco Country Natural Beef Craig’s Crane Dance Farm Creekstone Farms Culina Curalin Current Foods Карри Fresh Curry Girl D’Artagnan Daiya Dandies Marshmallows Daring Foods Davidson’s Deliciou Diestel Turkey DiNoci Divvies Dollop Gourmet Dr. Praeger’s Drake Family Farms Dream Dream Pops DuBreton Earth Animal Earth Balance Eat MUD Eat Pastry Eat the Change Echo Farm Puddings Eclipse Foods Eco Еда Эко-Кухня Эдем Соя Река Угорь Органическая говядина Элементы Трюфели Элмхерст Ener-G Заменитель яиц Просвещенный Вечно Все Легендарное Фермерское Фокус Фермерское Курятник Ферментация Сказочное Поле Жаркое Теория Поля Фигура Ел Огненный Бык Фермы Светлячков Ферма Первого Света Следуй за Твоим Heart Food Flo Foodies Vegan Foodtown Forager Project Force Of Nature Ферма Фра Мани Ферма Фрага Ферма Фрага Маслозавод Фрэнки и Джо Франклин Фермы FreshPet Семейная еда Фрая Фанки Мелло Ферма Будущего Садовод Дающая Природа Вегетарианский Хороший корм для улова Хорошая еда Хорошая карма ХОРОШАЯ ПЛАНЕТА ЕДА Спокойной ночи Братья Готэм Greens Gourmet Evolution Grace’s Goodness Green Boy Green Dirt Cheese Green Meadow Organics Green Valley Organics Greens Plus Grounded Haagen-Dazs Hail Merry Halo Pet Halo Top Happy Belly Happy Little Plants Happy Planet Безвредный урожай Harmony Fields Harris Teeter Hart Dairy Hellman’s High Peaks Hilary’s Hodo Home Place Пастбища Hooray Foods Hope and Sesame Hungry Planet Iconic Protein Impossible Foods Incogmeato Ingles Market Палео-кухня Джека Jeni’s Joia Food Farm Joyce Farms Семейная ферма Джуди JUST Kate’s Real Food Kite Hill Koch’s Turkey La Quercia LaBelle Patrimoine Heritage Chicken Lady Edison Lathem Farms Leah’s Better Bites Lenny And Larry’s Let Thy Food Lightlife Like Meat Маленькие секреты Llano Seco Loma Linda Longève Louisville Vegan Jerky Co. Корм для животных Meijer Melt Organic Mia Green Foods Milkadamia Miller Poultry Misha’s Kind Foods Miyoko’s Creamery Moku Mooala Morningstar Farms Mother Raw MozzaRisella Mundus Foods Murray’s Chicken Murray’s Must Love MylkDog Myrtle Greens Nabati Foods Nafsika Naked Truth Natural Grocers Nature Fed Nature’s Charm Nature’s Choice Nature’s Prime Nature’s Yoke Neat Nellie’s Nellie’s Free Range Nest Свежий новый амбар Новая глава New Seasons Market Фермы Ньюмана Ранчо Ниман No Bull Вегетарианский бургер No Evil Foods Noble Jerky North Country Creamery North Country Smokehouse Notcho Nocheez NotMilk Nova Хрустящие наггетсы Healthy Eats Nuggets Nummy Nibbles Nurishh Nut Pods Nutcase Vegan Meats Nuttin Ordinary O’My Dairy Free Oatly! Oatsome Oatzarella Ocean Hugger Food Olivio Omni Только на растительной основе Open Farm orgain Organicville Выдающиеся продукты Owyn Ozo Pacific Foods Pan’s Mushroom Jerky Panorama Органическое мясо травяного откорма Парма! Parmela Creamery Patch Organics Peatos Peckish Pete And Gerry’s Phil’s Fresh Eggs Планета на основе продуктов питания Planet Oat Продукты на основе растений Растительная кладовая Растение Ремесленное растение Perfect Plant Perks Растительное производство Prairie Fruits Ферма и маслобойня Primal Strips Без мяса Веганское вяленое мясо Блудная ферма Pure Batch Пурпурная морковь Quorn Radical Plants Raley’s Ranger: The Free Range Chicken Сырая ферма Real Coco Rebellyous Foods Red Plate Foods Red Plate Foods Redwood Hill Creamery Reine Reverence Farm Revolution Gelato Rind Ripple Rise Brewing Co. Ranch Co. Seemore Meats & Veggies Shaws Sheese Shelburne Farms Shocolat Shouk Shroomeats Siggis Silk Simply Eggless Sir Kensington’s Sirabella’s Skagit Red Skagit River Ranch Slate River Farms Smart Chicken Smitten Snow Monkey So Delicious Sol Cuisine Sonoma Red Sophie’s Kitchen Sorbatto South Mountai n Creamery Southern Roots Vegan Bakery Spero Splendid Spoon Spot Farms Sproud Star Market Starlite Starwalker Organic Farms Stiebrs Farms Stop & Shop Straight Arrow Bison Strong Roots Summer Hill Goat Dairy Sun Raised Food Sunshine Foods Surfing Goat Dairy Sweet Earth Sweet Loren’s Sweet Nothings tache Take Two Tattooed Шеф-повар Искушение Нежность и правда Тетон Уотерс Ранчо Техас Иберико Свинина Вот и Hella Nutz Вот и все Кокосовая коллаборация Деревенская курица Dairy Free Co. Усиленное печенье Курица фермера Мороженое The Great American Turkey Company Травоядный мясник Честный стенд The ​​Jackfruit Company The Ridge At Loafer’s Glory The Uncreamery The Vegan Garden The Very Good мясников Farms Thompson Farms Three Lakes Farm Three Trees Thrive Market Tiger Butter Семейные продукты Toby’s Tofuna Fysh Tofurky Tofutti Toluma Farms Trader Joe’s Treehouse Treeline Ореховый сливочный сыр TruBeef Органический травяной корм Действительно травяной дядюшка Эд die’s Vegan Cookies Unisoy Vegan Jerky UnMoo Unreal Deli Uplift Food Upton’s Naturals Urban Cheesecraft Utopihen Van Leeuwen Vana Life Foods Veestro Vegan Vegan Heavenly Delights Vegan Robs Vegan Smart Vegan Sunday Supper vegg Vegan’ Out Vejje Mixes Vevan Violife Vital Farms Vons Vtopian Cheeses Wan Ja Shan WayFare Well Done Oat Butter Wellshire White Oak Pastures Whole Food’s Market Фермы Wilcox Wild Brine Wild Joy Goods Doozy Pots Winn-Dixie Wonderlab Рабочие коровы Молочная ферма Worthington You Are Loved Yummy Yummy Doh Yuve Yves Zeal Creamery Zen ZUBI’s

• Наименования: 1–50 из 911
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• Больше результатов ›

Информация об этой поисковой системе

« Где купить» информация обновляется отдельными компаниями; Пожалуйста, свяжитесь с магазином или продавцом напрямую, чтобы подтвердить наличие товара.

*ASPCA не проводит аудит ферм или ранчо, а вместо этого полагается на независимые сертификаты благополучия животных в качестве основы для оценки различных брендов продуктов питания на рынке. Среда содержания животных обозначена в «Магазин с сердцем» как «В помещении с обогащением», «С выходом на улицу» или «Выращивание на пастбище» на основании наивысшей оценки благополучия животных, которую бренд/продукт питания получает по любой из значимых программ, которые мы признаем. В настоящее время компания Certified Humane не имеет стандартов свободного выгула или пастбищ для производства свинины, стандартов пастбищ для индейки или стандартов травяного/пастбищного откорма для коз или овец. Мы призываем сертифицированных гуманистов использовать эти отличия в своей программе для улучшения благополучия животных, повышения прозрачности рынка и вознаграждения фермеров и ранчо, которые достигают такого уровня заботы о животных. Средой по умолчанию для продуктов из молочного и мясного скота, бизонов, овец (ягнят) и коз является доступ на открытом воздухе, поскольку эти животные никогда не содержатся в помещении.

** Эти товары имеют логотип сертификации защиты животных на упаковке продукта при доставке, но не на странице онлайн-заказа. Если вы получили этот продукт без логотипа сертификации, свяжитесь с нами по адресу [email protected].

Позиция ASPCA в отношении пород кур
AWA и GAP Этапы 4-5+ в настоящее время требуют использования пород кур, которые изначально имеют более высокое благополучие, чем промышленные породы, которые могут пострадать из-за своей генетики. С 2024 года Shop With Your Heart будет признавать только сертификаты о благополучии кур и бренды, которым требуются лучшие породы.

Использование логотипа «Магазин с сердцем» — Условия использования (SWYH), который может использоваться ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО на веб-сайте компании и/или на страницах в социальных сетях для обозначения включения в этот список. Логотип можно использовать только в сочетании со следующей формулировкой: «[название продукта/фермы] сертифицировано [Certified Humane/AWA/GAP2+] и фигурирует в списке сертифицированных ферм/продуктов ASPCA®».