Содержание
Птичье молоко — калорийность, состав, описание
Главная » Рецепты пользователей » Птичье молоко
Ингредиенты рецепта «Птичье молоко»:
- Желатин — 30 гр.
- Сахар — 4 ст.л.
- Какао — 4 ст.л.
- Молоко — 1 ст.
- Сметана — 400 гр.
- Маскарпоне — 250 гр.
- Сливки — 150 мл.
- Сахар — 1 ст.
Пищевая ценность блюда «Птичье молоко» (на 100 грамм):
Калории: 230.1 ккал.
Белки: 5.8 гр.
Жиры: 12.8 гр.
Углеводы: 23 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Птичье молоко»
- Залить стаканом холодной воды 10 гр. желатина для шоколадного слоя. Дать настояться.
- Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л.
).
- Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин.
- Вылить в подготовленную форму, смазанную маслом. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.
- Желатин (20 гр.) залить стаканом холодного молока и оставить разбухать.
- Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и стакан сахара взбить до густоты.
- Прогреть разбухший в молоке желатин и вылить в емкость с молочной массой, не выключая миксер, взбить до полного перемешивания. Оставить минут на 10, чтобы остыла масса.
- Вынуть из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем.
- Вылить сверху белый слой.
- Поставить в холодильник до полного застывания (примерно на 3-4 часа).
- Форму перевернуть и вывернуть наизнанку, торт Птичье молоко из нее хорошо выходит.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Птичье молоко»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| желатин пищевой | 30 гр | 30 | 26. 16 |
0.12 | 0.21 | 106.5 |
| сахар-песок | 4 ст.л. | 100 | 0 | 0 | 99.7 | 398 |
| какао-порошок | 4 ст.л. | 80 | 19.36 | 14 | 25.52 | 299.2 |
| молоко | 1 ст | 250 | 8 | 9 | 12 | 160 |
| сметана 10% (нежирная) | 400 гр | 400 | 12 | 40 | 11.6 | 460 |
| сыр маскарпоне | 250 гр | 250 | 12 | 103.75 | 12 | 1030 |
| сливки 10% (нежирные) | 150 мл | 150 | 4.5 | 15 | 6 | 177 |
| сахар-песок | 1 ст | 160 | 0 | 0 | 159.52 | 636.8 |
| Итого | 1420 | 82 | 181. 9 |
326.6 | 3267.5 | |
| 1 порция | 142 | 8.2 | 18.2 | 32.7 | 326.8 | |
| 100 грамм | 100 | 5.8 | 12.8 | 23 | 230.1 |
Десерты
Праздник
Ребенку
Миксер
Холодильник
Более 2-х часов
Калории: 200-350
Белки: <10
Жиры: 5-15
Углеводы: 20-40
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Калорийность Конфета Птичье молоко (1 шт
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Конфета Птичье молоко (1 шт — 13 гр.)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
| Калорийность | 450 кКал | 1684 кКал | 26.7% | 5.9% | 374 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 0.8% | 2923 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44. 5% |
9.9% | 225 г |
| Углеводы | 56 г | 219 г | 25.6% | 5.7% | 391 г |
Энергетическая ценность Конфета Птичье молоко (1 шт — 13 гр.) составляет 450 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная с мясом
- Рис с морковью в мультиварке
- Винегрет
- маэстро класик
- Зефир с ванилью
- «Цельный Лесной орех» Шоколад тёмный с цельным обжаренным орехом лещины.
- Сыр гауда
- Рисовая мука эндакси
- Яичная лапша
- Оладьи с отрубями
- Пирог блинный с курицей, шампиньонами и сыром [Лента]
- Рисовый блин на кефире
- Мороженое
- Пюре картофельное с тыквой
- Компотная смесь замороженная
- Кисель витаминный
- Салат корейский из пекинской капусты и моркови
- Батон нарезной
- Активіа
- Крабовое мясо (имитация) охлажденное
- Масло-маргарин
- Мука пшеничная цельнозерновая
- Мука кукурузная
- Картофель тушеный с курицей
- Оладьи без яйца
- Тыквенно-банановые оладьи
- Манник на кефире
- Сырники
- Овощной суп
- Капуста без соли
- Овсянка разваренная
- Каша гречневая с черносливом
- Молоко рисовое с кокосом
- Рис Националь, смесь
- Круассан
- Сыр Бейбибел 20 гр.
- Тыквенник
- Салат из огурцов, помидоров и авокадо
- Protein cake Лимон-лайм
- Протеиновый коктейль со вкусом шоколада Эвалар на 1/2молоко+1/2воды
- Сырники из тофу
- Паста шоколадно-ореховая
- Сырники
- Ленивые вареники
- Котлеты курица свинина овощи жареные
- батончик
- суп с галушками
- Лапша дрмашняя
- Крем брюле
- Салат из огурцов с соевым соусом и сливками
- Борщ
- Желудки тушеные
- Тыквенные вафли
- Суфле пангасиуса
- Геркулес и пшеничная
- Льняная лепешка
- кокосовая мука
- Niva сыр
- сливочный сыр виолетта
- Холин и биотин+железо
- Омега 3
- Суп с фрикадельками
- Лапша с бульоном
- Винегрет
- Колбаса докторская Ближние Горки
- Гречка с фаршем и кукурузой
- Печенье мороженко
- Говядина со стручковой фасолью
- Черная шелковица
- Капуста тушеная с курицей и грибами
- Молоко сгущеное с сахаром и какао
- яичница с сосисками
- рафаэлло
- Айва запеченная в микроволновке с яблоком
- Плов с курицей
- Салат пекинка с кукурузой
- Сосиски Elpozo
- Йогурт с зеленой гречки и мятой
- Борщ со свининой
- Манная каша
- Гречка тушеная
- Чечевичные котлеты
- Орехово-фруктовый батончик клюква-тыквенный семечки
- Творлжно сырные бублики
- Пудинг Минский 7% с ароматом ванилина Минская марка
- Хлопья
- Фаршмак мой
- Фо бо
- Вешенки с яйцом
- NOIR FLOR Chocolat
- Творожный кекс
- Макароны Макфа
- Сыр плавленный Ванечка 200г
- Салат из пекинской капусты
- Нут с овощами я
- Сладис
- Gesorteerde Muffins
- Куриные котлеты с кабочкои
- Смесь для жарки фермерская
- Кальций цитрат+витамин Дз 2 таблетки
org/BreadcrumbList»/>
Метки:
Конфета Птичье молоко (1 шт — 13 гр.)
калорийность 450 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Конфета Птичье молоко (1 шт — 13 гр.), калории, нутриенты, полезные свойства Конфета Птичье молоко (1 шт — 13 гр.)
Калькуляторы
Пищевая ценность Птичье молоко — Калории, белки, углеводы и жиры
Свяжитесь с Facebook
Crearea unui cont iti va da access catre toate serviciile aplicatiei noastre. Vei putea са iti salvezi cu usurinta mesele, antrenamentele си вей primi statistici си informatii legate де progresul тау!
Имя пользователя
Пароль
Адрес электронной почты
Я согласен с условиями сайта
Conecteaza-te prin Facebook
Название еды:
Калории в 100G:
углеводы (углеводы) в 100G:
Белок 100G:
Жара в 100G:
В 100G:
.
Задолженность 100G. :
Old in 100g:
Комментарии:
Калории Птичье молоко
Nota gust: 4.14
7 persoane au votat nota alimentului
Acorda nota
Вы можете легко подсчитывать калории с помощью приложения kLorii.ro
Cat de gustos este acest aliment?
Калории: 160
Граммы:
-
калорий:
160 г -
углеводов:
0,9 г
-
Белок:
46 г
-
жиры:
23 г
-
Волокно: 0 г
-
Саре:
0 г
-
Сахар:
0 г
~ 14 минут
Alergare USOARA
~ 32 минута
Plimbare Cu Bicicleta
~ 20 минут
DELALS:
Это содержание.
на 100 граммов, что составляет 8,00% от общего количества 2000 калорий, рекомендуемых ежедневно. Приведенные ниже данные могут быть обновлены кем угодно, но для внесения изменений требуется одобрение администратора.
Вы можете легко подсчитывать калории с помощью приложения kLorii.ro
Этикет:
lapte
Примечание: 4.14
7 persoane au votat nota alimentului
Аккорда нота
Cat de gustos este acest aliment?
Доля:
Калорийность:
В среднем
Отчет о пищевой ценности:
Комментарии:
Нет комментариев к этой еде
Калории, связанные с продуктами питания
Related Posts
Что такое диета IIFYM?
Это происходит от «Если это соответствует вашим макроэлементам» и переводится как «Если это соответствует рекомендациям по макронутриентам».
Диета IIFYM предполагает употребление в пищу любой пищи, независимо от того, считается ли она здоровой или нет, при условии, что …
5 причин использовать kLorii.ro
Вы когда-нибудь задумывались, какое приложение является лучшим для контроля веса? Говорю вам честно, что на данный момент нет лучшего инструмента, чем kLorii.ro. Я знаю, ты скажешь, что…
Идеальный плейлист для тренировок
Успешная тренировка обязательно должна сопровождаться подходящей, мотивирующей и ритмичной музыкой. Для этого я составлю список моих любимых песен, когда я иду в зал или…
Измени свою жизнь — Измени свои привычки
Хочешь изменить свою жизнь? Привычки — это ключ к тому, чтобы стать тем, кем вы хотите. Нет ничего важнее того, что вы делаете ежедневно. Каждая тренировка, каждый здоровый прием пищи, каждый фастфуд…
Рецепт Десерт «Птичье молоко». Калорийность, химический состав и пищевая ценность. – Здоровая еда рядом со мной
Состав
- Состав Десерт «Птичье молоко»
-
- Пищевая ценность и химический состав.
- Пищевая ценность и химический состав.
-
| chocolate without additions | 100.0 (gram) |
| butter | 50.0 (gram) |
| edible gelatin | 1.0 (table spoon) |
| water | 8,0 (ложка столовая) |
| белок куриный | 5,0 (шт.) |
| сахар | 1,0 (зерно стекло) |
Способ приготовления
Масло и шоколад растопить на паровой бане. Поместите кальку на сковороду и вылейте на нее половину шоколада, поставьте на холод. 1 столовую ложку желатина залить 3 ст. ложки воды и оставить на 20 минут. Затем растопить его в 5 ст. ложки воды. 5 белков немного посолить и взбить, постепенно добавляя сахар и небольшими порциями добавляя желатин.
Взбивать 20 минут. Выложить белки на застывший шоколад, поставить на холод на 5 минут. Затем вылейте оставшийся шоколад и поставьте в холодное место.
Вы можете создать собственный рецепт с учетом потери витаминов и минералов, используя калькулятор рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Пищевая ценность | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% normal |
| Calorie value | 288.9 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 6% | 583 g |
| Proteins | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 2.3% | 1490 g |
| Fats | 13.8 g | 56 g | 24.6% | 8. 5% |
406 g |
| Carbohydrates | 38.5 g | 219 g | 17.6% | 6.1% | 569 g |
| organic acids | 0.5 g | ~ | |||
| Alimentary fiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.2% | 2857 g |
| Water | 37.9 g | 2273 g | 1.7% | 0.6% | 5997 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Vitamin A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 3.5% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamine | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.2% | 21429 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5. 6% |
1.9% | 1800 g |
| Vitamin B4, choline | 6.1 mg | 500 mg | 1.2% | 0.4% | 8197 g |
| Vitamin B5, pantothenic | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamin B9, folate | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 200000 g | |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamin D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.4% | 7500 g |
| Vitamin H, biotin | 1. 1 μg |
50 μg | 2.2% | 0.8% | 4545 g |
| Vitamin PP, NE | 0.9466 mg | 20 mg | 4.7% | 1.6% | 2113 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| Potassium, K | 124.3 mg | 2500 mg | 5% | 1.7% | 2011 g |
| Calcium, Ca | 12.2 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8197 g |
| Magnesium, Mg | 5.1 mg | 400 mg | 1.3% | 0.4% | 7843 g |
| Sodium, Na | 49.5 mg | 1300 mg | 3.8% | 1.3% | 2626 g |
| Sulfur, S | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 1 % | 3448 g |
| Phosphorus, P | 46. 1 mg |
800 mg | 5.8% | 2% | 1735 g |
| Chlorine, Cl | 26.7 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.4% | 8614 g |
| Trace Elements | |||||
| Iron, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.3% | 2571 g |
| Iodine, I | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Cobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Manganese, Mn | 0.0013 mg | 2 mg | 0.1% | 153846 g | |
| Copper, Cu | 8.3 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.3% | 12048 g |
| Молибден, Мо. | 0.6 μg | 70 μg | 0.9% | 0.3% | 11667 g |
| Chrome, Cr | 0.
|