Самая вкусная тыквенная каша — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Готовим с Ириной .

Готовим с Ириной

@cook_10225931

Приготовим вкусную и полезную кашу из тыквы на пшене, ведь сочетание пшена и тыквы – это кладезь полезных микроэлементов. Пшенная каша с тыквой расценивается как диетический продукт и является низкокалорийной. Настоятельно рекомендую попробовать!

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide»
>

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт

Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. 500 г тыквы

2. 200 г пшена

3. 2 стакана молока

4. 1 стакан воды

5. 1,5 ст. л.сахара

6. .2 \3 ч. л. соли без горки

7. 1 ст. л. сливочного масла (по желанию)

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Сааб Сааб и другие отреагировали

Cooksnaps

(4)

Автор

Готовим с Ириной

@cook_10225931

18 октября 2017, 16:32

кулинария

Больше

Еще больше рецептов от автора

Рождественский торт без выпечки «Столичный» (новый рецепт)

Курица по-мексикански в духовке

Маринованная капуста Провансаль быстрого приготовления

Слоеная самса по-домашнему

«Солнечная» тыквенная каша с пшеном на молоке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Тыквенную кашу на молоке любят не все, даже с учетом ее огромной пользы и богатого состава. Однако стоит попробовать блюдо по этому рецепту, и, возможно, ваше отношение и вкусы изменятся. К тому же, она готовится быстро из вполне доступных и недорогих продуктов. Накормить этой порцией практически за копейки можно 4 человека. Если вы любите свою семью, приучайте ее употреблять подобные здоровые продукты.

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Азиатская, европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

заказать продукты

Сделать полезнее:

Тыквенную кашу можно готовить не только на молоке, а и воде, с добавлением сухофруктов и свежих фруктов, тогда она снизит калорийность и подойдет тем, кто следит за своим весом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте пшено. Приготовьте все другие продукты для закладки в мультиварку.

Шаг 1

Тыкву нарежьте небольшими кубиками. Заложите в чашу мультиварки пшено, тыкву, сахар. Залейте молоком и перемешайте.

Шаг 2

Поставьте готовиться тыкву в режиме «Каша» на 20 минут. Когда оно будет готова, подмешайте в нее сливочное масло.

произвести впечатление

Выложите тыквенную кашу с пшеном на порционные тарелки. Присыпьте цукатами, дробленым орехом или изюмом.

Сладкая тыквенная каша — Осенние рецепты из тыквы от Сандры Easy Cooking

Сладкая тыквенная каша — одно из тех идеальных утешительных блюд в прохладную погоду.

Ах, разве вы не любите запах приближающейся прохлады, красивые осенние пейзажи и вкусную еду?

Хорошо, возможно, мы с нетерпением ждем праздничной еды больше всего на свете, но осенняя погода и пейзажи тоже есть?!

Я просто люблю ходить в горы в это время года и дышать свежим воздухом, наслаждаться великолепной природой и смотреть на деревья, которые выглядят как искусственные цветные композиции.

Честно говоря, нет ничего более расслабляющего, чем отдых на природе. Я так много работала в этом году, что мне нужен еще один короткий уик-энд, желательно только с мужем. Нас только двое!

Ну, если честно, я бы слишком скучал по своим детям и котятам. Излишне говорить, что отдых на выходных сейчас звучит как мечта.

Давайте поговорим подробнее об этой вкусной и сладкой тыквенной каше. Это просто восхитительный комфорт с каждой ложкой, которую вы берете.

Я понимаю, что это не каждому по вкусу, но тем не менее, оно такое вкусное, а главное сытное и полезное.

Поскольку сейчас сезон тыквы, я хотел бы поделиться рецептами тыквы и некоторыми ее преимуществами для здоровья.

• Тыквы/кабачки не только вкусные, но и, как я уже сказал, полезные; они снимают стресс, они хороши для похудения, полезны для глаз и кожи, укрепляют иммунную систему и помогают пищеварительной системе, и да, они могут снизить риск развития рака. Я считаю, что это в категории супер-продуктов!

Когда я рос, детям обычно предлагали рисовую кашу. Что не так ароматно.

Однако в основном его ели, когда мы чувствовали себя больными и нуждались в чем-то легком, чтобы поддерживать себя в тонусе, а также в дни болезни.

Любая каша полезна для пищеварительной системы, потому что она легкая и по консистенции легко усваивается.

Я приготовил изюминку, огромную, на традиционной корейской тыквенной каше под названием Hobaak Jook (джук). Я не говорю, что корейская тыквенная каша невкусная, наоборот, очень сытная, особенно если вы любите тыкву.

Сначала вместо варки я зажарил тыкву. Лучше всего для каши или даже супов подходят зимние кабачки, такие как Баттернат, Лакота, Кабоча, кабачки/тыквы Лютика. Мой фаворит — Kabocha, который я нашел в Trader Joe’s.

Тыква от природы сладкая, но зимняя тыква, о которой я писал выше, чуть слаще. Мне нравится смешивать разные виды тыквы, так как это дает лучший и разный уровень вкуса.

Кроме того, вместо сахара я использовала органический мед и такие специи, как молотый имбирь, корица и тыквенная пряность, которые имели огромное значение. Со всеми изменениями и поворотами вы увеличиваете вкус, а также пользу для здоровья.

Сравнивая рис, который вы гранулируете сами, со сладкой рисовой мукой в ​​тыквенной каше, я предпочитаю гранулированный рис, потому что, хотя этот грубый рис приготовлен, он все равно дает вам немного орехового привкуса.

Вам также может понравиться:

• тыквенный пирог Хумус
• Жареный тыква из Butternut
• Beef и растительная кассероль

2, если вы, пожалуйста, вам, пожалуйста, маг. @sandraseasycooking с хэштегами #sandraseasycooking. Я хотел бы поделиться своими творениями со всеми. Огромное спасибо заранее!

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
1 час

Дополнительное время:
1 час

Общее время:
2 часа 15 минут

Сладкая тыквенная каша — одно из тех блюд, которые идеально успокаивают в прохладную погоду

Ингредиенты

• 3 фунта тыквы или тыквы (соль, молотый имбирь, корица, коричневый сахар — несколько щепоток на каждый ломтик)
• 1 чашка сладкого риса моти/клейкого риса (или муки)/воды, достаточно, чтобы покрыть рис для замачивания
• 1-1,5 стакана воды для приготовления пищи
• 1/2 ч. л. Соль
• 2 ч. л. Тыквенная специя
• Органический мед по вкусу / или другие подсластители
• Тыквенные семечки для украшения или любые орехи

Инструкции

1. Промыть рис 3-4 раза и замочить в большой миске примерно на час.
2. Когда рис замочится не менее чем на 1 час (хотя лучше всего замачивать его на пару часов), поместите рис в кухонный комбайн с небольшим количеством воды и пюрируйте, пока он не станет полностью гранулированным. ПРОЧИТАЙТЕ ПРИМЕЧАНИЯ
3. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
4. Подготовка тыквы: Нарежьте тыкву более толстыми ломтиками (будьте осторожны), выньте семена и отложите на потом; Приправьте тыкву несколькими щепотками соли, молотым имбирем, корицей и коричневым сахаром по вкусу. Натрите все и положите в форму для запекания. Запекайте, пока ломтики тыквы не станут мягкими, около 30-40 минут. После этого отделите кожуру от мякоти тыквы (будьте осторожны, она может быть еще горячей) и измельчите в кухонном комбайне, добавив немного воды, чтобы пюрировать было легче. У меня получилось чуть больше 2 чашек тыквенного пюре.
5. В большую кастрюлю добавьте 1 стакан воды и тыквенное пюре. Перемешивайте, пока не появятся пузыри, затем начните добавлять рисовое пюре, продолжайте помешивать и добавьте тыквенные специи, соль и мед.
6. Перемешивание очень важно, так как оно может очень быстро прилипнуть ко дну кастрюли. Уменьшите огонь до кипения и медленно помешивайте в течение 5 минут. Добавьте больше воды, когда каша станет слишком густой, и варите еще 20 минут на медленном огне. Это делается, когда рис становится более гладким и приготовленным. Попробуйте кашу и добавьте больше подсластителя на свой вкус.
7. Украсьте жареными и очищенными тыквенными семечками ИЛИ измельченными орехами. Подавать комнатной температуры.

Примечания

• Вы можете пропустить   часть замачивания риса и вместо этого использовать сладкую клейкую рисовую муку .. просто смешать ее до однородной консистенции (с водой). Вы можете найти видео, касающиеся этого вида каши. Когда вы используете муку, оно будет более гладким. Мне нравится текстура гранулированного риса в каше.   Вы также можете сделать его гуще или тоньше, просто разбавив его водой . Когда вы почувствуете, что рис готов, снимите его с плиты и накройте крышкой. Все дело во вкусовых ощущениях, так что используйте их!
• Для тыквенных семечек , Я мою их, высушиваю кухонными бумажными полотенцами, затем выкладываю на газету и выношу на улицу, чтобы они полностью высохли. Разогрейте духовку до 400F, затем положите морскую соль, я использовал на самом деле соль шрирача, и это было фантастически. Выпекайте, пока они не подрумянятся. Однако, если вы собираетесь украсить кашу тыквенными семечками, то, черт возьми, очистите их.
• Для детского питания , Я определенно готовлю рис с добавлением большего количества воды или использую муку, потому что она дает гладкую текстуру. Если малышу еще не исполнилось полутора лет, пожалуйста, не используйте мед, а добавьте какой-нибудь другой натуральный подсластитель. Конечно, вы должны держать его на ступеньку ниже, потому что дети не переносят сладкое, как взрослые.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Кухонный комбайн Cuisinart DLC-10SY Pro Classic на 7 чашек, белый

• Ninja OP401 Foodi 8-литровая пароварка, фритюрница, пароварка, мультиварка «все в одном», черный/серый

• KitchenAid KHB2351CU 3-скоростной погружной блендер, серебристый контур

Лучшая тыквенная овсянка (здоровая + легкая)

Перейти к рецепту

Полезная тыквенная овсянка по рецепту, приготовленная по 100% веганским рецептам с овсом, тыквенным пюре и теплыми специями, подается с кленовым сиропом и орехами пекан для лучшего теплого и уютного осеннего завтрака! Плита, кастрюля быстрого приготовления или мультиварка.

Встречайте мою новую любимую осеннюю овсянку! Здоровая тыквенная овсянка похожа на теплый кусочек райского тыквенного пирога, только без корочки и взбитых сливок.

Если у вас осталось тыквенное пюре после приготовления веганских тыквенных оладий, тыквенных лепешек или тыквенной гранолы, эта быстрая и простая овсяная каша с тыквенными специями для вас!

Он готовится из цельных растительных ингредиентов в 1 миске. Его очень легко приготовить на плите, в мультиварке, мультиварке или микроволновой печи. Используйте любой удобный для вас способ!

Когда наступит прохладная осень и зима, оберните руками тарелку с теплой тыквенной овсянкой. Если вы любите все, что связано с тыквой, я гарантирую, что вам это понравится!

Если вы любите овсянку, обязательно обратите внимание на овсяную кашу быстрого приготовления, овсяную кашу на ночь, овсяную кашу с корицей, здоровую овсяную кашу или запеченную овсянку с яблоком. Или посмотрите все рецепты овсяных хлопьев на TSV!

Примечания к ингредиентам

В этом рецепте овес варят на медленном огне с тыквенным пюре, специями, водой и немолочным молоком, затем подают с орехами для хруста и естественным образом подслащивают чистым кленовым сиропом, создавая идеальную овсянку с тыквенными специями!

Здесь есть все, что вам нужно, а также различные ингредиенты:

• Овес – старомодные овсяные хлопья или быстрорастворимые овсяные хлопья, и то, и другое хорошо работает
• Тыквенное пюре – используйте консервированное 100% тыквенное пюре или домашнее
• Приправа для тыквы – можно заменить корицей (если есть, добавить щепотку мускатного ореха и имбиря, чтобы получилась приправа для тыквы)
• Растительное молоко – используйте ваше любимое, миндальное, овсяное, кешью, соевое и т. д.
• Ваниль
• Чистый кленовый сироп – заменитель с кокосом, фиником или чистым тростниковым сахаром
• Пекан – грецкие орехи тоже подойдут
• Соль

  – щепотка, чтобы подчеркнуть вкус0 Как приготовить тыквенную овсянку

  Приготовить тыквенную овсянку очень просто, ее можно приготовить на плите, в мультиварке, мультиварке или микроволновой печи. Неважно, как вы его приготовите, потребуется всего несколько ингредиентов и 1 миска!

  • Плита + Микроволновая печь: Если вы проголодались в спешке, приготовление на плите и в микроволновой печи будет самым быстрым, это займет менее 10 минут.
  • Мгновенный горшок: Мгновенный горшок займет около 20 минут от начала до конца, и это очень просто, так как вы просто вставляете все и ждете, когда метод выключится.
  • Медленноварка: При использовании метода медленноварки это займет 8 часов, так что вы можете настроить его перед сном и приготовить тыквенную овсянку на медленном огне, когда проснетесь. В качестве альтернативы, настройте его утром, займитесь своим днем ​​и подготовьте его вечером, чтобы установить его и забыть о еде или приготовлении еды.

  Адаптация к диетическим ограничениям

  • Без глютена: Для овсяных хлопьев без глютена убедитесь, что овес помечен как не содержащий глютена, что означает, что он обрабатывается на предприятии, которое также не перерабатывает продукты, содержащие глютен.
  • Без орехов: Используйте только семена, такие как тыквенные семечки, семена чиа или семена конопли.

  Как хранить + разогревать

  • Холодильник: Остатки можно хранить в холодильнике до 5–6 дней. Для легкой еды на вынос идеально подходят стеклянные банки.
  • Морозильная камера: Тыквенная овсянка пригодна для замораживания и может храниться в морозильной камере до 2–3 месяцев. Чтобы заморозить, дайте полностью остыть и переложите в многоразовые безопасные контейнеры для заморозки или пакеты с застежкой-молнией. Дайте оттаять в холодильнике перед повторным разогревом.
  • Разогрев:  Разогрейте овсянку на плите на слабом огне, добавив немного немолочного молока или воды, пока она полностью не прогреется. В качестве альтернативы разогрейте в микроволновой печи интервалами по 30–60 секунд, помешивая после каждого, пока смесь не прогреется.

  Более полезные рецепты овсянки

  • 1 чаша Apple Запеченная овсяная карта
  • Кромкий коричный яблочный печень0026

  Если вы попробуете этот рецепт овсянки с тыквой или у вас возник вопрос, дайте мне знать!  Оставьте комментарий и оцените его ниже. Я люблю слышать, что вы думаете, или любые изменения, которые вы делаете.

  Печать

  ★★★★★

  5 из 7 отзывов

  Здоровый тыквенный пирог Овсянка похожа на теплый кусочек тыквенного пирога без корочки и рафинированного сахара. Он готовится из ингредиентов WFPB в 1 миске с использованием плиты, мультиварки, мультиварки или микроволновой печи. GF + веганский рецепт.

  • Автор: Юлия | Простой веганист
  • Время подготовки: 2 мин
  • Время приготовления: 5 мин
  • Общее время: 7 минут
  • Выход: порций 2
  • Категория: Первое блюдо, завтрак
  • Способ приготовления: плита, кастрюля быстрого приготовления, мультиварка, микроволновая печь
  • Кухня: Американская, Веганская
  • 1 чашка овсяные хлопья по старинке
  • 1/2 чашки тыквенное пюре
  • 1 чайная ложка приправа для тыквенного пирога (или корица)
  • 1/4 стакана растительное молоко (я использовала овсяное молоко)
  • 1 1/2 чашки вода
  • щепотка соли

  Для подачи

  • 1–2 столовые ложки чистого кленового сиропа
  • 1–2 столовые ложки немолочное молоко (я использовала овсяное молоко), опционально
  • 1/4 – 1/2 чашки орехи пекан , опционально

  Плита: В кастрюле смешайте овес, тыквенное пюре, тыквенную пряность, растительное молоко, воду и соль, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите на слабом кипении в течение 3–4 минут. Снимите с огня и дайте постоять 2-3 минуты.

  Микроволновая печь: Добавьте ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте. Разогрейте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 3 минут, остановив перемешивание через 2 минуты. Чтобы овсянка не выкипела, обязательно используйте большую и широкую миску. Дайте остыть несколько минут перед подачей на стол.

  Мгновенная кастрюля: Смешайте овес, тыквенное пюре, тыквенную пряность, растительное молоко, воду и соль на дне вставки Мгновенной кастрюли. Хорошо перемешайте, чтобы добавить тыквенное пюре. Прикрепите крышку, поверните, чтобы зафиксировать, и установите клапан в положение ЗАПЕЧАТАТЬ. Вручную установите приготовление в течение 1 минуты при ВЫСОКОМ давлении и дайте естественному сбросу давления в течение 5 минут. Общее время, включая выход на прессинг, составляет около 17-20 минут.

  Медленноварка (двойной рецепт, если не используется 3 кварты): Смешайте овес, воду, тыквенное пюре, тыквенную приправу, молоко 1 растения и соль в миске медленноварки.