Какао с молоком: пошаговый рецепт с фото

Теги:

• какао с молоком
• горячий какао
• какао напиток

Какао – это достаточно ароматный напиток, который всегда ассоциируется с детством. Пить его можно как в горячем, так и в охлажденном варианте. Приготовить его в домашних условиях несложно. В данном рецепте я детально расскажу, как это сделать.

• Молоко коровье

• Какао-порошок

• Сахарный песок

• Мята

Подготовьте необходимые продукты. Обязательно берите для напитка свежее молоко, чтобы во время нагревания оно не свернулось. Веточку мяты сполосните заранее водой – обсушите на бумажном полотенце.

Для варки возьмите кастрюлю с толстым дном. Вылейте в нее все молоко. Поставьте на средний огонь – нужно довести до кипения. Когда жидкость станет теплой, необходимо отобрать с помощью половника примерно 200 мл молока. Оно понадобится для разведения сыпучих ингредиентов.

Смешайте какао-порошок со 100 мл молока в отдельной емкости. Обязательно добавляйте жидкие компоненты в сухие, а не наоборот. В таком случае будет меньше комков.

При помощи ручного венчика разболтайте до однородного состояния.

В оставшуюся часть теплого молока высыпьте сахарный песок. Размешайте его чайной ложкой, чтобы растворились кристаллы.

В кастрюлю вылейте сначала сладкую массу – хорошо перемешайте.

Затем добавляйте тонкой струйкой разведенное какао.

 Быстро размешайте венчиком до получения однородной консистенции.

Теперь напиток необходимо прокипятить в течение 2 мин. Затем выключить огонь – оставить под крышкой на 15-20 мин. Желательно перед употреблением с поверхности какао снять пленку с помощью ложки.

Подготовьте посуду для хранения – это может быть керамический или стеклянный кувшин. Перелейте напиток в выбранную емкость. Либо оставьте в той посуде, в которой он готовился.

Разлейте ароматное какао по небольшим кружкам или стаканам. Напиток по желанию дополните листочками мяты. Подавайте к столу вместе с печеньем, пирожными или булочками. Какао подойдет не только для повседневного, но и для праздничного стола, например, для детей. Приятного аппетита!

Поделиться:

вставить в блог

Это будет выглядеть так:

Скопируйте текст ниже:

Версия для печати

Как готовить вкусное какао «Несквик» (Nesquik) с молоком – 4 способа

Главная » Напитки

Какао Nesquik – это прекрасный шоколадный напиток, вкус которого вызовет восхищение не только детей, но и взрослых. Готовить утреннее лакомство, которое поможет взбодриться и поднять настроение на целый день, можно несколькими способами, и каждый из них удивит вас своим непревзойденным ароматом и оригинальным послевкусием.

Приготовить вкусный какао напиток «Несквик» можно самостоятельно – это не займет много времени и не потребует больших усилий.

Содержание

1. Как заваривать «Несквик»
2. На молоке
3. На воде
4. С корицей
5. Шоколадно-имбирный
6. Польза и вред

Как заваривать «Несквик»

На молоке

Составляющие:

• 250 мл молока с высоким процентом жирности;
• 2 ст. л. «Несквика».

Способ приготовления молочного какао «Несквик»:

1. Молоко влить в небольшую кастрюльку, поставить на огонь и подождать, пока оно закипит.
2. Всыпать шоколадный порошок в чашечку, сверху залить закипевшим молоком и перемешать.

Если под рукой не оказалось готового продукта, сделайте его самостоятельно. Для этого понадобится:

• 400 мл молока;
• 1 ст. л. сахара;
• 3 ч. л. порошка какао.

Этапы готовки:

1. Молоко поставить греться, а в кружке смешать сыпучие части. Количество компонентов можно изменять, в зависимости от вкусовых предпочтений.
2. Взять 2–3 ст. л. подогретого молока, добавить к сыпучему составу и хорошо растереть – это поможет избежать появления комочков в готовом напитке.
3. Шоколадно-сахарную смесь влить к молоку, довести до кипения, разлить по кружкам.

Напиток станет прекрасным дополнением к любой выпечке или печенью. Для детей можно украсить шоколадное лакомство взбитыми сливками, тертыми орешками или шоколадом. В выходной день взрослые могут порадовать себя уникальным шоколадным десертом, добавив немного коньяка или рома.

На воде

Составляющие:

• 200 мл очищенной воды;
• 2 ст. л. «Несквика».

Заваривать на воде какао «Несквик» очень просто – достаточно залить шоколадный порошок кипятком, и хорошо перемешать. Чтобы напиток имел более насыщенный вкус, рекомендуется для готовки развести воду и молоко в пропорции 1:1.

С корицей

Компоненты:

• 300 мл жирного молока;
• 2,5 ст. л. «Несквика»;
• щепотка корицы.

Как готовить коричный какао «Несквик»:

1. Молоко довести до кипения.
2. В кружке соединить шоколадный и коричный порошок.
3. Добавить к сухой смеси закипевшее молоко, мешать до растворения всех крупиц.

Подогреть молоко для приготовления напитка можно как на плите, так и в микроволновой печи. Любителям острых ощущений придется по вкусу лакомство со щепоткой острого перца или кардамона.

Шоколадно-имбирный

Составляющие:

• 300 мл молока;
• 3 ч. л. порошка какао;
• 2–4 г имбирного корня;
• 1 ст. л. сахара;
• 15 г шоколада.

Способ готовки:

1. Соединить молоко с корнем имбиря, закипятить, выключить огонь и убрать имбирь.
2. В чашке смешать сахар и какао с несколькими ложками теплого молока.
3. Смешать оба состава и присыпать сверху тертым шоколадом.

Польза и вред

Полезные свойства входящих в состав продукта компонентов:

• витамины способствуют укреплению иммунитета;
• калий стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы;
• магний нормализует артериальное давление;
• кальций укрепляет кости;
• никотиновая кислота активизирует рост волос, одновременно улучшая их внешний вид и состояние.

Употребление напитка имеет ряд вредных свойств:

• возраст до 3–5 лет – это обусловлено содержанием кофеина;
• аллергия на компоненты напитка;
• лишний вес;
• атеросклероз;
• диабет;
• болезни почек или мочеполовой системы, поскольку «Несквик» способствует накоплению солей;
• кожные заболевания.

В состав напитка входит большое количество сахара и мальтодекстрин – быстрый углевод, изготавливаемый из картофеля, кукурузы или риса. Эти ингредиенты не принесут пользы для организма, а, напротив, приведут к повышению гликемического индекса.

Стоит отметить – если готовить какао «Несквик» с добавлением жирного молока, то в 250 мл стакане содержится около 225 Ккал, поэтому частое употребление жидкого шоколадного десерта способствует набору веса.

Пить какао напиток под названием «Несквик» рекомендуется для поднятия настроения и придания бодрости в утреннее время. Побалуйте себя и близких шоколадным лакомством, при этом не бойтесь добавлять в него другие ингредиенты – это поможет создать неповторимый десерт, который может стать визитной карточкой вашего дома.

Написано статей

Поделиться с друзьями

Домашнее шоколадное молоко с какао-порошком

Как приготовить лучшее домашнее шоколадное молоко с неподслащенным какао-порошком и медом. Этот полезный и очень простой рецепт готовится без шоколадного сиропа и рафинированного сахара!

Шоколадное молоко — любимый напиток нашей семьи, который мы пьем за завтраком в особые дни, такие как праздники и дни рождения. Гладкий, богатый, сливочный и, конечно же, восхитительно шоколадный. Нет ничего лучше стакана холодного шоколадного молока!

Но если вы никогда раньше не готовили шоколадное молоко, вы не знаете, чего вам не хватает! Это намного лучше, чем купленное в магазине, и может быть НАМНОГО полезнее. Особенно, когда он сделан из меда и какао-порошка вместо шоколадного сиропа.

Вы уже пробовали приготовить домашнюю смесь горячего какао?

Это одна из тех вещей, которые, как только вы увидите, как легко сделать старое доброе шоколадное молоко с нуля, вы никогда не почувствуете необходимости возвращаться к купленному в магазине!

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Получите мое полное раскрытие здесь .

Почему вам понравится этот рецепт? Шоколадное молоко, приготовленное из какао-порошка и меда, намного менее тяжелое, но имеет еще более насыщенный шоколадный вкус, потому что

сделано из настоящего шоколада .

всего 3 простых ингредиента – молоко, какао-порошок и мед. Вот и все! Конечно, вы можете добавить ваниль и щепотку соли для еще более вкусного шоколадного молока, но это не обязательно.

Что нужно для приготовления шоколадного молока с какао-порошком

ингредиенты

неподслащенный какао-порошок – высококачественный какао-порошок даст вам наилучшие результаты, но вы определенно можете использовать любые другие типы какао-порошка, которые у вас уже есть. в твоей кладовой.

мед – мед – это более здоровый способ подсластить шоколадное молоко. Если вы думаете, что шоколадное молоко со вкусом меда звучит странно, не волнуйтесь, вы никогда не узнаете, что этот рецепт был сделан с медом по вкусу!

молоко – молоко тоже можно использовать любое! Обезжиренное, 2%, цельное, половинное и половинное (для более насыщенного шоколадного молока), миндальное молоко, овсяное молоко… что угодно! Мне нравится использовать цельное молоко, потому что в нем хороший баланс между полезным и жирным.

дополнительные добавки:

экстракт ванили – добавление экстракта ванили в шоколадное молоко действительно выводит этот рецепт на новый уровень. Просто добавьте чайную ложку в кастрюлю после того, как снимете ее с огня.

морская соль — щепотка морской соли усиливает сладость меда в этом рецепте.

расходные материалы

кастрюля – кастрюля среднего размера для разогрева ингредиентов на плите.

венчик – с помощью венчика горячий шоколад становится более гладким и кремообразным.

банка и крышка – лучше хранить этот рецепт в банке с крышкой, если вы готовите большую партию шоколадного молока или планируете выпить его позже. Таким образом, вы можете встряхнуть его, чтобы шоколад не осел на дно.

Часто задаваемые вопросы о домашнем шоколадном молоке с какао-порошком

зачем делать шоколадное молоко с какао-порошком

Большинство рецептов шоколадного молока готовятся с шоколадным сиропом, который даже не считается «настоящим шоколадом». Он также настолько богат сахарами, что всего 2 столовые ложки шоколадного сиропа содержат половину рекомендуемой суточной нормы сахара!

Какао-порошок, с другой стороны, богат питательными веществами, которые действительно могут защитить вас от сердечных заболеваний и уменьшить воспаление в организме. Приготовление шоколадного молока с какао-порошком превращает нездоровый напиток в питательный.

можно ли приготовить шоколадное молоко без шоколадного сиропа?

Чтобы сделать действительно хорошим шоколадным молоком без шоколадного сиропа, все, что вам нужно, это какао-порошок и подсластитель, такой как сахар или мед.

можно просто смешать какао-порошок с молоком?

Если вы смешаете какао-порошок со стаканом холодного молока, вы увидите, что они совсем не смешиваются. Какао-порошок становится очень комковатым и плавает поверх молока.

Чтобы смешать какао-порошок с молоком, вы можете сделать одно из двух:

• смешать их в блендере или использовать погружной блендер до получения однородной массы.
• Нагрейте какао-порошок с небольшим количеством молока, помешивая, пока смесь не станет однородной. Снимите с огня и медленно добавьте оставшееся молоко.

полезно ли молоко с какао-порошком?

Да! Какао-продукты, прошедшие минимальную обработку, богаты минералами и содержат флаванолы, известные своими антиоксидантными противовоспалительными свойствами. Какао-порошок имеет многие другие преимущества для здоровья и даже могут снизить риск развития рака, диабета и сердечных заболеваний!

Какао и молоко вместе дают вкусный и питательный напиток, который является отличным источником кальция, магния, железа, витаминов и минералов. Шоколадное молоко, приготовленное из какао-порошка, также может дать вам небольшой заряд энергии, поскольку оно содержит небольшое количество кофеина.

какой какао-порошок самый полезный?

Самые полезные какао-порошки наименее обработаны. Самый питательный какао-порошок, который я нашел, производится Навитас Органикс . Помеченный как «суперпродукт», он богат магнием, железом, минералами, клетчаткой и антиоксидантами.

как приготовить шоколадное молоко с какао-порошком

На одну порцию

Нагрейте какао-порошок и мед – смешайте какао-порошок, мед и 1/4 стакана молока в чашке, пригодной для использования в микроволновой печи. Нагревайте 30 секунд, затем перемешайте до однородности.

Добавить оставшееся молоко – Постепенно вмешивать оставшееся молоко, по чуть-чуть, чтобы не было шоколадных комочков.

Охлаждение – Перед употреблением поставьте чашку с шоколадным молоком в холодильник минимум на 15 минут для охлаждения.

На полгаллона

Нагрейте какао-порошок и мед – смешайте какао-порошок, мед и 1 стакан молока в средней кастрюле. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока какао-порошок полностью не растворится и смесь не станет однородной.

Добавить оставшееся молоко – Снимите с огня и постепенно добавляйте оставшееся молоко, понемногу, чтобы не осталось шоколадных комочков.

Советы по достижению успеха

Для подачи – После того, как шоколадное молоко охладится в холодильнике, хорошенько встряхните его/перемешайте, чтобы шоколадная смесь не осела на дно. После встряхивания оставьте на несколько минут, чтобы пузырьки сверху исчезли.

Для хранения – Храните шоколадное молоко в банке с крышкой, чтобы его можно было легко встряхнуть перед подачей на стол. Домашнее шоколадное молоко будет храниться до тех пор, пока не истечет галлон молока, который вы использовали.

Вариации – Для приготовления шоколадного молока с сахарной пудрой и какао-порошком смешайте в блендере 1 столовую ложку сахарной пудры и 1 столовую ложку какао-порошка с 1,5 стаканами молока. Смешайте до однородности.

Заменители – Вместо цельного молока вы можете использовать 2% обезжиренное молоко или даже немолочное молоко. Вместо меда можно использовать кленовый сироп.

Еще Десерты и угощения с нуля В блоге:

Если вам понравился этот рецепт, думаю, вам очень понравятся и другие полезные десерты в блоге!

• Здоровые фудузикции
• Сладкие взбитые сливки с медом
• Медовые леденцы без сахара
• yogude Agule Butters
• GREK yogurt для домашнего шоколадного молока с какао-порошком! Если вы это сделаете, я буду рад, если вы вернетесь и оставите комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это нравится!

  Закрепите эти шаги, чтобы попробовать позже. Отметьте @athomeontheprairie в Instagram, чтобы поделиться с нами тем, что вы сделали!

  Ингредиенты

  На одну порцию

  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 1 — 1/2 столовые ложки меда
  • 1–1/2 стакана молока (разделить)

  Для 1/2 галлона

  • 2/3 стакана какао-порошка
  • 1/2 стакана меда
  • 7 стаканов молока (разделить)

  Инструкции

  На одну порцию

  1. Смешайте какао-порошок, мед и 1/4 стакана молока в чашке, пригодной для использования в микроволновой печи. Нагревайте 30 секунд, затем перемешайте до однородности.
  2. Постепенно добавляйте оставшееся молоко, понемногу, чтобы не было шоколадных комочков.
  3. Поставьте чашку с шоколадным молоком в холодильник минимум на 15 минут, чтобы охладить перед употреблением.

  На полгаллона

  1. Смешайте какао-порошок, мед и 1 стакан молока в средней кастрюле. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока какао-порошок полностью не растворится и смесь не станет однородной.
  2. Снимите с огня и постепенно добавляйте оставшееся молоко, понемногу, чтобы не осталось шоколадных комочков.
  3. Поставьте горшочек с шоколадным молоком в холодильник минимум на 15 минут, чтобы он остыл, прежде чем пить.

  Примечания

  Для подачи — После того, как шоколадное молоко охладится в холодильнике, хорошенько его встряхните/перемешайте, чтобы шоколадная смесь не осела на дно. После встряхивания оставьте на несколько минут, чтобы пузырьки сверху исчезли.

  Для хранения — Храните шоколадное молоко в банке с крышкой, чтобы его можно было легко встряхнуть перед подачей на стол. Домашнее шоколадное молоко будет храниться до тех пор, пока не истечет галлон молока, который вы использовали.

  Вариации — Для приготовления шоколадного молока с сахарной пудрой и какао-порошком смешайте в блендере 1 столовую ложку сахарной пудры и 1 столовую ложку какао-порошка с 1,5 стакана молока. Смешайте до однородности.

  Заменители — Вместо цельного молока можно использовать 2% обезжиренное молоко, любое ореховое или кокосовое молоко. Вместо меда можно использовать кленовый сироп.

  Информация о питании:

  Выход: 6

  Размер порции: 1,5 чашки

  Количество на порцию:
  Калорийность: 263 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 24 мг Натрия: 144 мг Углеводов: 39 г Волокна: 2 г Сахаров: 34 г Белков: 12 г

  Горячий шоколад Quick & Easy

  26 октября 2022 г. Обновлено: 3 января 2023 г.

  Перейти к рецептуРаспечатать рецепт

  Всего из четырех ингредиентов вы можете приготовить чашку домашнего горячего шоколада примерно за 5 минут! Это простой рецепт горячего какао, в который можно добавлять различные ингредиенты. Используйте молоко или обезжиренное молоко, добавляйте свои любимые начинки, такие как зефир или взбитые сливки, или изменяйте вкус с помощью различных экстрактов, чтобы придать ему восхитительный оттенок.

  СОДЕРЖАНИЕ

  • Ингредиенты
  • Как сделать домашнее горячее какао в 5 минутах
  • Идеи для вершины
  • Вариации
  • FAQS
  • Более легкие рецепты

HOLOCTION HOLATION. . Это мое любимое горячее какао, когда холодно, потому что его легко приготовить из продуктов, которые есть в кладовой, и на его приготовление уходит всего пять минут.

Никаких сложных шагов и изысканного шоколада не требуется. Просто перемешайте, нагрейте и подавайте. Так что продолжайте и бросьте эту упакованную горячую смесь какао и попробуйте это домашнее какао.

Это просто, но эффективно.

Ингредиенты

Держу пари, у вас уже все есть под рукой, так что вы можете пойти прямо на кухню и приготовить порцию этого классического горячего шоколада. Вот ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Сахарный песок
• Несладкий какао-порошок
• Молоко
• Ванильный экстракт

Как приготовить домашнее горячее какао за 5 минут кастрюля.

Добавьте молоко и взбивайте смесь на среднем или слабом огне, пока сахар и какао не растворятся, а горячий шоколад не прогреется.

Идеи топпинга

Обычная кружка горячего шоколада — это здорово, но топпинг делает его еще лучше. Вот несколько идей:

• взбитые сливки
• Маршмаллоуны
• .
• Шоколадный соус или карамельный соус

Вариации

• Горячий шоколад с мятой: Добавьте немного экстракта мяты, чтобы сделать этот горячий шоколад праздничным. Вы также можете использовать мятный сироп, но вы должны уменьшить количество сахарного песка, чтобы он не был слишком сладким.
• Горячее какао с миндалем: Замените экстракт ванили экстрактом миндаля, чтобы придать ему ореховый вкус.
• Специя «Корица»: Добавьте несколько щепоток молотой корицы при смешивании какао. Добавьте посыпку сверху для украшения.
• Горячий шоколад с добавкой: Добавьте немного калуа или мятного шнапса для взрослой нотки.

Часто задаваемые вопросы

Можете ли вы удвоить рецепт?

Да, вы можете удвоить, утроить или учетверить этот рецепт.

Какое молоко следует использовать?

Я обычно использую 2%-ное молоко, потому что оно есть у меня под рукой, но я также делаю его из цельного молока, что делает его немного более насыщенным.

Чтобы получить действительно изысканное лакомство, попробуйте добавить немного сливок при нагревании горячего шоколада.

Я также приготовил это горячее какао с безмолочным молоком, таким как миндальное молоко и овсяное молоко.

Сможете ли вы продвинуться вперед?

Этот рецепт горячего шоколада предназначен для внезапно возникающей тяги к шоколаду, и я не уверен, что он будет, если его приготовить заранее. Кроме того, это так просто, что вы можете приготовить партию примерно за пять минут.

Тем не менее, если вам нужна смесь для горячего шоколада, которую вы можете приготовить заранее, чтобы иметь ее под рукой, вам может понравиться моя Домашняя смесь для горячего шоколада, которая хранится в герметичном контейнере до шести месяцев.

Приятного вам приготовления горячего шоколада, друзья!

💌 Подпишитесь на рассылку Girl Gone Gourmet и получайте рецепты прямо на почту!

Больше простых рецептов

Хотите больше уютных шоколадных лакомств? Вот еще несколько простых рецептов, идеально подходящих для холодного зимнего вечера…

• Мятный латте с мокко
• Торт с расплавленным шоколадом за 5 минут
• Торт с мокко-пудингом на двоих
• Торт с лавой в мультиварке

📣0004 Вам нравится этот рецепт? Я хотел бы знать! Оставьте комментарий под рецептом вместе с рейтингом вашего рецепта звезд.

Печать

color h3-transform.text-transform»> Легкий горячий шоколад

★★★★★

5 из 5 отзывов

Очень простой горячий шоколад из 4 ингредиентов. Приготовление порции занимает всего несколько минут! Этот рецепт рассчитан на одну порцию, но вы можете легко удвоить или утроить его для большего количества порций.

• Автор: апрель Андерсон
• Время подготовки: 1 минута
• Время приготовления: 4 минуты
• Общее время: 5 минут
• Выход: 1 порция 1x
• Категория: Напитки
• color»> Способ: Плита
• Кухня: Американская
• 1 большая столовая ложка сахарного песка
• 1 большая столовая ложка несладкого какао-порошка
• 1 чашка 2% молока (см. примечание)
• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
• Зефир или взбитые сливки для начинки (по желанию)
1. Нагрейте все ингредиенты в небольшой кастрюле на среднем огне, продолжая взбивать.
2. Непрерывно взбивайте, пока сахар и какао-порошок не растворятся в молоке, а какао не нагреется, около 3-4 минут.

Примечания

Молоко: 2% молока или цельного молока отлично. Чтобы сделать его более насыщенным и декадентским, попробуйте добавить немного сливок. Вы также можете использовать безмолочное молоко, такое как миндальное молоко или овсяное молоко.

Питание

• Размер порции: 1 чашка
• Калорий: 186
• Сахар: 25,2 г
• Натрий: 116,9 мг
• Жир: 5,6 г
• Насыщенный жир: 3,5 г
• Ненасыщенные жиры: 1,8 г
• Трансжиры: 0,2 г
• Углеводы: 27,6 г
•