Актифор® Про – повышение продуктивности молочных коров

Животноводство

Тема эффективности кормления жвачных животных не снижает своей актуальности и по разным причинам бросает вызов диетологам и ученым во всем мире. Рост населения планеты сопровождается растущим спросом на белковые продукты питания, в частности мясо и молоко. В последние годы потребление одних только молочных продуктов во всем мире увеличивается более чем на 2,5% в год. Постоянно растущая потребность в животном белке побуждает индустрию животноводства предлагать эффективные, безотходные и устойчивые решения для удовлетворения этих требований.

контакт

Решение

Следовательно, для того, чтобы оставаться конкурентоспособным на существующем рынке молока, необходимо производить больше молока более высокого качества из имеющихся ресурсов. То есть получать больше молока или мяса из неизменного количества корма. Из этого следует, что необходимо повышать энергетическую и белковую эффективность кормов.

А знаете ли вы?

Корова, которая дает 30 литров молока в день с 3,3% сырого белка (CP), тратит на его производство 990 г белка из внутренних ресурсов своего организма. Так как рационы для молочных коров содержат около 16% СР, то одна корова должна получать с кормом 3,5 кг белка в день. Это означает, что для производства молочного белка используется менее 30% кормового белка. Остальные 70% расходуются на внутренние метаболические потребности животного и потери:

• содержание мочевины в моче из-за избытка аммиака в рубце
• эндогенная экскреция из организма с калом и мочой неперевариваемых составляющих
• выведение поглощенного кормового белка с мочой из-за неэффективного синтеза в молочный белок

Задача – снизить затраты на корма за счет оптимизации конверсии корма

Чтобы повысить надои и качество молока, желательно увеличить количество летучих жирных кислот в рубце, а также микробиального белка и аминокислот, поступающих в тонкий кишечник. Однако, белок и другие питательные вещества должны быть переварены и расщеплены должным образом, в противном случае следует снижение надоев и качества молока, уменьшение показателей роста, что приведет к экономическим потерям.

Важно не только количество белка

Считается, что рационы с высоким содержанием белка увеличивают надои молока. Однако, если количество расщепляемого белка в рационе велико, а энергии на его усвоение недостаточно, то значительную его часть бактерии рубца коровы переработать не могут. Это приводит к чрезмерному образованию аммиака, который затем превращается в мочевину в ходе энергозатратного процесса, происходящего в печени. Часть этой мочевины повторно используется животным, но большая ее часть выводится через молоко или мочу. Это может привести к большим потерям белка рациона, снижению продуктивности и увеличению затрат на корма. Когда в рационах жвачных животных используются более дорогие неразлагаемые источники белка, оптимизация пищеварения и абсорбции имеет решающее значение для извлечения максимальной выгоды от более высоких затрат на корма.

А знаете ли вы?

Для нейтрализации одного грамма аммиака корове требуется около 7,3 ккал энергии. Метаболический процесс для уменьшения избытка мочевины в рубце потребляет большую часть энергии корма. В долгосрочной перспективе это может снизить продуктивность молока и репродуктивную функцию, что, как правило, отрицательно сказывается на прибыльности фермы.

Как поддержать высокую белковомолочность коров?

Один из способов – защита некоторых белковых структур в рубце от микробной деградации и, следовательно, увеличение количества транзитного протеина, поступающего в тонкую кишку. Параллельно проводимые меры по повышению усвояемости протеина в тонком кишечнике и снабжения животного энергией стимулируют эффективность как корма в целом, так протеина в частности. То есть, имеется возможность снизить расходы на корма, заменив в рационе долю дорогих защищенных источников протеина на корм, богатый расщепляемым в рубце протеином.

Более того, благодаря уменьшению количества простейших, метаногенов и бактерий, производящих аммиак, белковая и энергетическая эффективность в рубце может быть улучшена естественным образом: переход к полезной микробиоте рубца способствует увеличению образования летучих жирных кислот и повышению количества микробиального протеина – даже в рационах с более низким уровнем расщепляемого в рубце протеина.

ЗАДАЧИ И РЕШЕНИЯ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ

Вы хотите узнать подробнее о других вопросах и решениях?

Обзор животноводство

Другие виды

Актифор® Про – профи в области эффективности протеина

• увеличивает надои и содержание молочного белка
• способствует повышению белковомолочной продуктивности и снижению затрат на корма
• помогает снизить концентрацию мочевины в молоке, уменьшает образование метана

Больше молока, больше мяса, больше прибыли. Актифор® Про – это фитогенная поддержка доходного мясо-молочного животноводства за счет увеличения конверсии корма. Специальная комбинация концентрированных танинов, эфирных масел и экстрактов ароматических веществ в составе Актифор® Про способствует повышению эффективности синтеза белка в пищеварительном тракте жвачных животных, и это означает – больше молока, меньше мочевины. Таким образом, рентабельность мясо-молочного животноводства может возрасти естественным и безопасным способом.

Природа – наш мощный союзник: доказано наукой

Испытания показали, что Актифор® Про снижает уровень мочевины в молоке, увеличивает содержание молочного белка и повышает надои.*

Актифор® Про повышает активность бактериального азота и усиливает процесс расщепления белков в двенадцатиперстной кишке, что способствует более эффективной усвояемости протеина.^***

Избранные продукты компании Delacon могут использоваться в органическом производстве в соответствии с Регламентом (ЕС) № 834/2007 и (ЕС) № 889/2008. Для получения более подробной информации свяжитесь с нашим специалистом.

^{* Сравнительный анализ 7 испытаний на молочных коровах с Актифор® Про по качественным характеристикам молока
**  Испытание в естественных условиях с ACTIFOR® PRO по образованию метана, INRA, 2011
*** Опыт с Актифор® Про в естественных условиях по белковомолочности коров, Университет Хиросимы, Япония, 2013}

СПЕЦИАЛИСТ КОМПАНИИ DELACON

Свяжитесь с нами, и мы будем рады ответить на ваши вопросы

Megan Koppen


RTM Poultry, Sales Group North America

УСЛУГИ КОМПАНИИ DELACON

Отправьте нам сообщение

Фамилия

*

Эл. почта

*

Название компании

*

Страна

*

AfghanistanÅlandAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua and BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaire,Sint Eustatius and SabaBosnia and HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Indian Ocean TerritoryBritish Virgin IslandsBruneiBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral African RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Keeling) IslandsColombiaComorosCongoCongo-BrazzavilleCook IslandsCosta RicaCôte d’IvoireCroatiaCubaCuraçaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland IslandsFaroesFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaFrench Southern TerritoriesGabonGambiaGeorgiaGermanyGhanaGibraltarGreeceGreenlandGrenadaGuadeloupeGuamGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island and McDonald IslandsHondurasHong Kong SAR of ChinaHungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIraqIrelandIsle of ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacao SAR of ChinaMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesiaMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern MarianasNorth KoreaNorwayOmanPakistanPalauPalestinePanamaPapua New GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint BarthélemySaint Helena,Ascension and Tristan da CunhaSaint Kitts and NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Pierre and MiquelonSaint Vincent and the GrenadinesSamoaSan MarinoSão Tomé e PríncipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Georgia and the South Sandwich IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbardSwazilandSwedenSwitzerlandSyriaTaiwanTajikistanTanzaniaThailandThe BahamasTimor-LesteTogoTokelauTongaTrinidad and TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks and Caicos IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited Arab EmiratesUnited KingdomUnited StatesUnited States Minor Outlying IslandsUruguayUS Virgin IslandsUzbekistanVanuatuVatican CityVenezuelaVietnamWallis and FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Телефон

Ваше сообщение

*

Принимая условия настоящего Соглашения, я даю согласие на обработку моих персональных данных компанией Delacon Biotechnik GmbH.

Заявлением о конфиденциальности

*

Подпишитесь на рассылку новостей о фитогениках. Я даю согласие на обработку персональных данных в рекламных целях. Вы можете отказаться от подписки в любое время. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим

Заявлением о конфиденциальности.

* Поля, обязательные для заполнения

Республиканская детская клиническая больница г.Сыктывкар

Республиканская детская клиническая больница г.Сыктывкар

Главная

Спросите Алису: Я чувствительна к молочному белку, но могу ли я переносить молочные продукты, которые в основном жирные?

Q: Хизер – Мне было любопытно, как мой организм отреагирует на жирные взбитые сливки и масло. Я знаю, что у меня проблемы с белками в молочных продуктах, но знаете ли вы кого-нибудь, кто вынужден отказываться от молочных продуктов с высоким содержанием белка, таких как йогурт и творог, но может справиться с теми, которые в основном жирные?

A: Алиса – Ответ на этот вопрос зависит от степени чувствительности молока и рассматриваемого продукта.

В общем, густые сливки не принесут облегчения тем, кто чувствителен к молоку, и по-прежнему представляют угрозу для аллергиков на молоко. Сливки различаются по сорту в зависимости от страны. В США густые сливки или густые взбитые сливки определяются как 36% молочного жира или выше. Это слой с высоким содержанием молочного жира, снятый с верхней части молока перед гомогенизацией. Увеличение жира «выталкивает» некоторые белки, но не все. Например, обезжиренное молоко содержит около 8 граммов белка на чашку, а жидкие жирные сливки содержат чуть менее 5 граммов белка на чашку. В густых сливках, безусловно, остается достаточно белка, чтобы вызвать проблемы у большинства людей, чувствительных к молочным белкам (сыворотке, казеину и т. д.), и это определенно неподходящая пища для людей с умеренной или тяжелой аллергией на молоко…

Масло сливочное — гораздо более спорная тема. Обычно его получают из коровьего молока; хотя его можно приготовить из других млекопитающих (см. Go Dairy Free для обсуждения различных типов молока млекопитающих). Коммерческое масло состоит в основном из молочного жира и воды, хотя редко можно найти молочное масло без белка. Небольшое количество молочного белка обычно остается в коммерческом молочном масле, но я слышал положительные отзывы от многих людей с непереносимостью молока или умеренной аллергией на молоко, которые могли переносить масло, по крайней мере, в небольших дозах. Поскольку в молочном масле обычно остается по крайней мере следовое количество молочного белка (или больше), я бы не рекомендовал его людям с тяжелой или опасной для жизни пищевой аллергией, и даже тем, у кого аллергия на молоко менее выражена, следует соблюдать осторожность.

Топленое масло , также известное как топленое масло, выводит жир на новый уровень. Молочное масло кипятят до тех пор, пока вся вода не выкипит, а молочный белок не осядет на дно. «Чистый» масляный жир снимается, оставляя сухие вещества молока. Из-за чрезвычайно высокого содержания жира топленое масло обычно долго хранится и может храниться без охлаждения в герметичном контейнере. Хотя гхи чаще всего встречается в индийской кухне, его можно использовать вместо молочного масла в большинстве случаев, и оно становится все более популярным среди тех, кто не использует казеин. Некоторые пищевые компании, которые рекламируют себя как безглютеновые/безказеиновые (GFCF), например, безглютеновые блюда, действительно используют топленое масло в некоторых своих продуктах.

Поскольку он все еще может содержать следовые количества молочного белка, тем, у кого аллергия на молоко средней и тяжелой степени или опасна для жизни, следует соблюдать осторожность. Тем не менее, со мной связались многие люди, которые придерживаются диеты без казеина или сыворотки, будь то аутизм, другие аутоиммунные заболевания, легкая или умеренная аллергия на молоко или чувствительность к молочному белку, и сказали, что они могут переносить гхи без проблема.

Имейте в виду, что ни один из вышеперечисленных молочных продуктов не подходит тем, кто стремится полностью отказаться от молочных продуктов по медицинским, религиозным или социальным причинам. Кроме того, если вас беспокоит аллергия на молоко, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать какие-либо молочные продукты.

Дополнительные темы вопросов и ответов о безмолочных продуктах см. на нашей странице «Спросите Алису» .

В КАКОМ ВЕГАНСКОМ МОЛОКО БОЛЬШЕ БЕЛКА?

Рынок безмолочных продуктов переживает бум, а это означает, что сегодня доступны все виды веганских молочных продуктов. От кокоса до конопли и орехов макадамии кажется, что вы можете сделать молоко практически из всего, что вам нравится. Большинство из этих вариантов наполнены полезными веществами, включая необходимые витамины и минералы, кальций и белок.

Последнее, по-видимому, является главной проблемой для многих, кто рассматривает возможность перехода на растительную диету. Если вы уже решили стать веганом или просто есть меньше продуктов животного происхождения, вы, вероятно, уже знакомы с вопросом «а откуда вы берете белок?»

Есть ли недостаток белка в веганской пище?

Многие веганские продукты — от фасоли до орехов, тофу, нута и веганского мяса — на самом деле богаты белком. Фактически, один бургер Beyond от веганского бренда Beyond Meat содержит даже больше белка, чем традиционный бургер с говядиной.

Мало того, что вы можете найти большое количество белка в продуктах растительного происхождения, но, по словам консультанта по пищевой зависимости Эрин Уозер, они на самом деле могут быть лучшим источником белка, чем продукты животного происхождения.

Она сообщила LIVEKINDLY по электронной почте: : «Средний американец съедает больше белка, чем ему действительно нужно, а источники, из которых они, как правило, получают его, будучи продуктами животного происхождения, ужасно неэффективны и дороги по сравнению с растительным белком».

Одними из лучших источников веганского белка являются соевые бобы, орехи и семена — все они составляют основу многих безмолочных молочных и сырных продуктов.

Что делать с молочными продуктами?

Веганские версии молочных продуктов стремительно набирают популярность по ряду причин.

По данным Всемирного фонда дикой природы (WWF), в мире насчитывается около 270 миллионов дойных коров; это интенсивное земледелие наносит вред планете, способствуя выбросам парниковых газов, потере водно-болотных угодий и обезлесению.

Всемирный фонд дикой природы поясняет: «молочное производство оказывает значительное влияние на изменение климата из-за выбросов парниковых газов, таких как метан, закись азота и двуокись углерода». В нем добавлено:  «В США крупнейшими источниками этих выбросов при производстве молока являются производство кормов, кишечная ферментация и обращение с навозом».

Но вредное воздействие молочных продуктов распространяется не только на окружающую среду, но и на наше здоровье.

Ранее в этом году 12 000 медицинских работников — все члены Комитета врачей за ответственную медицину (ПКРМ) — обратились к Министерству сельского хозяйства США с просьбой прекратить рекомендовать молочные продукты американским потребителям.

По данным комитета, молочные продукты являются самым большим источником насыщенных жиров в рационе американцев; высокий уровень потребления насыщенных жиров может способствовать сердечным заболеваниям. Потребление молочных продуктов также может быть связано с некоторыми видами рака, предупреждает ПКРМ, а также с ухудшением когнитивных функций и ранней смертью.

«Пришло время, чтобы Диетические рекомендации наконец-то разъяснили американцам, что молочные продукты опасны», — заявила в своем заявлении ранее в этом году директор ПКРМ по вопросам питания Сьюзан Левин. «Консультативный комитет по диетическим рекомендациям не может игнорировать научные доказательства против молочных продуктов, когда он дает рекомендации для Министерства сельского хозяйства США и Министерства здравоохранения».

В каком веганском молоке больше всего белка?

Если вы недавно решили отказаться от молочных продуктов и перейти на растительные продукты — или, может быть, вы просто хотите разнообразить свой холодильник дополнительными опциями — вы можете задаться вопросом: «Какое веганское молоко для меня самое лучшее?» или, может быть, более конкретно, «какое веганское молоко может дать мне больше всего белка?»

По мнению Pop Sugar, соевое молоко — лучший выбор. «Соевое молоко не только содержит почти вдвое меньше калорий и жира, чем полножирное коровье молоко, но также содержит почти такое же количество белка и кальция»,  поясняется в нем.

Журнал собрал несколько видов доступного в настоящее время молока — молочного и немолочного — в удобную таблицу и сравнил их пищевую ценность.

Если смотреть исключительно по содержанию белка, несладкое соевое молоко занимает первое место с семью граммами белка. Далее следует овсяное молоко с четырьмя граммами, конопляное молоко с тремя граммами и миндальное молоко с одним граммом.

Глядя на более широкую картину — поскольку марок веганского молока предостаточно, и эта таблица не представляет все веганские молочные продукты на рынке — вот некоторые из ваших вариантов безмолочного молока. В произвольном порядке этот список оценивает, какие продукты лучше всего содержат белок, а какие продукты могут содержать меньше белка, но богаты другими ценными питательными веществами.

1. Гороховое молоко компании Mighty Society

Хотя Pop Sugar ставит соевое молоко на первое место — и довольно часто этот продукт является лучшим с точки зрения содержания белка — гороховое молоко компании Mighty Society на самом деле занимает первое место в этом списке.

С восемью граммами гороховое молоко не уступает молочному молоку по содержанию белка. Согласно сайту бренда, в нем также на 50% больше кальция, чем в коровьем молоке. В нем отмечается: «Гороховое молоко Mighty Society’s идеально подходит для сливочного латте, сильного коктейля после тренировки, идеальной каши, сладкой или соленой выпечки или просто для питья».

2. Соя Alpro Original

Соя Alpro с низким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием белка | image/Alpro

Оригинальное соевое молоко Alpro содержит мало насыщенных жиров и является хорошим источником кальция и витаминов B2, B12 и D. Оно также является хорошим источником белка, три грамма на 100 мл.

На веб-сайте Alpro отмечается: «Alpro Soya Original полна растительных полезных свойств высококачественных соевых бобов, измельченных и смешанных до восхитительно гладкой и кремообразной консистенции. Его тонкий сладковатый вкус — отличный способ начать свой день — скрасьте свой завтрак, добавив его в хлопья, утреннюю чашку чая или даже в свою последнюю выпечку!»

3. Соевое молоко Silk

Обогащенное соевое молоко Silk’s содержит семь граммов белка, который помогает снизить уровень холестерина. В напитке также мало насыщенных жиров и0005 «отличный источник кальция».

Silk отмечает на своем веб-сайте:

«Silk Soymilk — это источник оригинального питания, изготовленный из цельных соевых бобов, выращенных в США. Он богат соей и имеет соевый крем без добавления сахара».

4. Овсяное молоко Pacific

Овсяное молоко Pacific Foods содержит четыре грамма белка на 100 мл. Это также хороший источник клетчатки и витамина D2.

На своем веб-сайте бренд сообщает, что «наслаждайтесь натуральной сладостью овса с хлопьями, в стакане или в своем любимом безмолочном кофейном пироге».

5. Milkadamia

С одним граммом белка молоко ореха макадамия от Milkadamia находится в нижней части спектра содержания белка. Тем не менее, напиток, приготовленный из экологически чистых австралийских орехов макадамии, богат кальцием, витамином D и витамином B12.

6. Koko Super Drink

Безмолочное супермолоко Koko содержит чуть более одного грамма белка на 100 мл. Однако, как утверждает бренд, напиток обогащен девятью витаминами и минералами, а также фолиевой кислотой и растительными жирами.

Koko сообщает на своем веб-сайте:  «Альтернатива супермолоку Koko без молочных продуктов имеет супер вкус и супер питание!» Далее:  «Кому нужно молоко, если Super содержит больше питательных веществ, чем любое другое неспециализированное молоко — растительное или молочное!»

7.

Молоко Plenish из кешью

Молоко из кешью от Plenish содержит чуть более одного грамма белка на 100 мл. Его орехи кешью богаты антиоксидантами, согласно бренду, и являются хорошим источником цинка, меди, магния и клетчатки.

Plenish сообщает на своем веб-сайте : «Наше восхитительно обогащающее молоко из кешью наполнено органическим ореховым вкусом. Это естественный источник белка для поддержания здоровья мышц и костей, что делает его идеальным тонизирующим средством после тренировки».

Он добавляет: «всего три простых ингредиента, без добавок, консервантов и подсластителей, а также с высоким содержанием орехов, что означает больше питательных веществ для вас. Plenish молоко из кешью также является хорошим источником меди, что означает, что оно помогает защитить ваши драгоценные клетки от окислительного стресса и помогает вашей иммунной системе нормально работать».

8. Сливочное молоко из семян конопли

Сливочное молоко из семян конопли Good Hemp, содержащее менее одного грамма белка, не является лучшим на рынке с точки зрения содержания белка.