Быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅: ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с ягодами

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Главная Β» Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ Β» Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ | Π― Π‘Π°ΠΌΠ° Бчастливая домохозяйка

НСвСроятно простой ΠΈ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅! Π—Π°ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹? – Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС тонкости Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° дальшС!

Π― Π‘Π°ΠΌΠ° Бчастливая Домохозяйка нСустанно Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных блюд. МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° казалось Π±Ρ‹ ΠΈΠ· самых ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусныС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ с Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ.

БСгодня я подСлюсь с Π²Π°ΠΌΠΈ этим быстрым ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ станСт вашСй ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ гости ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ этакоС Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π²Π°ΠΌ понадобятся:

  • Π§ΡƒΡ‚ΡŒ большС 1 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 1 яйцо;
  • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ гашСная сода;
  • 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 1 стакан сахара;

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅?

Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с сахаром, я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ всС Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ хочСтся лишний Ρ€Π°Π· ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ миксСр, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ части ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ соду. Если Π²Ρ‹ добавляСтС Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с нСбольшим количСством ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΈΠ· этого тСста получатся прСкрасныС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ!

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ румяный ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρƒ мСня получился!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, изюм, ΠΌΠ°ΠΊ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, шоколад ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ словом это Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° Π― Π‘Π°ΠΌΠ° Бчастливая домохозяйка Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вас вкусными ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ!

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Ρ‚Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — smitten kitchen

Ароматизаторы: этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ готовится с нСбольшим количСством Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ / настоянной Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΈ большим количСством ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹) ΠΈ всСгда посыпаны Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅. Π― отказался ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ использовал ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ стручка Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π½ΠΎ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса Π½Π΅ слСдуСт.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ: ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я провСрял, сливки Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ (часто Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚) ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с яйцами ΠΈ сахаром, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ запСкаСтся.Π― полСнился ΠΈ сдСлал быстроС (Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сахар, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ»ΠΈ французскиС тосты) ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π» Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠΉ ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ, поэтому я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π» ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Π― ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ сдСлаСтС Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ способом, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ это зависит ΠΎΡ‚ вас, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°: Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это практичСски Π΄ΠΎ любого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ 12-дюймовая круглая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ всС. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ — Ρƒ мСня ΠΎΠ½ довольно Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ закручиваСтся ΠΏΠΎ спирали ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π΄Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ большС понравился этот Π²ΠΈΠ΄, с малСнькими Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

НаконСц, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ я ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° свою Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ±Ρƒ Β«Π€ΠΈΠ»ΠΎ уТасно», Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚: Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 дня (ΠΈ Π΄ΠΎ 1 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ) Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Когда ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто пластика лист Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ листы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ тСста.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈ тяТСлым. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° слоя послС использования ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ листа. Если Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ лист, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ краями ΠΊ листу ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΈΠΌ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ; здСсь это Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния. НаконСц, остатки Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ снова. Π•Π³ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

  • 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) сливочного масла, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ (я использовал нСсолСноС, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ солСноС, просто пропуститС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль)
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 7 листов Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… (ΠΌΠΎΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ 12 β€³ x 17 β€³)
  • 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
  • 1/2 стакана (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) сахарного пСска
  • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта ΠΈΠ»ΠΈ сСмян ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… стручков
  • 1 1/2 стакана (355 ΠΌΠ») Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ( Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ (ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ кондитСрский, для опудривания

НагрСйтС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° сливочным маслом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ большой лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ помСстился Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости сгибая. (Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ прямо Π½Π° сковородС.) Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ маслом ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ стопку листов Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π° стол ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ большим листом Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ (см. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ), Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ большим Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ для посуды. Π‘ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лист Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ стойки, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лист Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ сливочным маслом ΠΈ соТмитС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π΅Ρ€ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ полоску; Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли ΠΎΠ½ сломаСтся ΠΈΠ»ΠΈ порвСтся. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π΅ΡΠΏΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сСрСдину ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ сковороды. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ листами Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ, сдСлав Π΅Ρ‰Π΅ 6 спиралСй.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, провСряя Π½Π° 20, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ (Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ я) ΠΈ хрустящим.Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, оставив Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, сахар, соль ΠΈ ваниль Π½Π° Π΄Π½Π΅ срСднСй миски. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, всС врСмя помСшивая. По истСчСнии 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ застынСт. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, обильно посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄: ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ (Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ хрустящиС), Π½Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ 3 дня, ΠΈ я Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π΄ΠΎ 4, 5 ΠΈΠ»ΠΈ 6 ,Но я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚.

,

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с крэком ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€Π° Momofuku: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° приготовлСния

Π’Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³:

1/4 стакана сливочного масла

1 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слСдуСт)

1 1/2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара

1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

1 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слСдуСт)

присыпка кондитСрского сахара

ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅:

1/2 стакана сливочного масла

1/3 стакана свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара

1 яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

1/2 стакана + 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ

1 стакан овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²

скудный Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π° 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды

3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ:

1 стакан сливочного масла

1 1/2 стакана сахара

1 стакан свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара

1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

1/4 стакана сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

3/4 стакана + 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта

8 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²

,

Momofuku Milk Bar Crack Pie Pie

На Π³Π»Π°Π²Π½ΡƒΡŽ> Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ катСгориям> ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ> Momofuku Milk Bar Crack Pie

Π― ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π» бСсчислСнноС количСство историй ΠΎ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Crack Pie ΠΈΠ· Milk Bar Momofuku Π² Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ΅. Π‘Π°ΠΌ я Ρ‚Π°ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π», Π½ΠΎ, судя ΠΏΠΎ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π΅, ΠΌΠΎΠ³ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, насколько это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅. НСкотороС врСмя Π½Π°Π·Π°Π΄ я ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ» сСбС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Momofuku Milk Bar, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ компостного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.Π― Π½Π΅ пролистывал эту ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ довольно Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, ΠΈ, взяв Π΅Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ нСдСль Π½Π°Π·Π°Π΄, я вспомнил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Crack Pie Π±Ρ‹Π» Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ Π² самый ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ «бонусный Ρ‚Ρ€Π΅ΠΊΒ» для всСх. ΠΊΡ‚ΠΎ вырос, ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ кассСты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚-диски. МнС Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ я, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, сразу ΠΆΠ΅ принялся Π·Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ. На ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ состоит ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… шагов, Π½ΠΎ я Ρ€Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† понял. Π‘ΠΏΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€: это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ слоТно, ΠΊΠ°ΠΊ каТСтся Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ состоит ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… частСй: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹Β» овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ссли хотитС… использованиС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π² качСствС основы для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ пирога… Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ собствСнно Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.Π― замСсил ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ добавляло Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ прСкрасный Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся самого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго я ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ Π±Π΅Π· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ … ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» это Π² сравнСнии с ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, хотя Ρƒ мСня Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π·Π° это ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Начинка становится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягкой, Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ, сладкой ΠΈ, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, идСальной. Если ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, это Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Β«Π»ΠΈΠΏΠΊΡƒΡŽΒ» Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ масляного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ совсСм.Если Π²Π°ΠΌ нравится ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ масляный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Π°ΠΌ это понравится!

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

  • Π― Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ сдСлал Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ΠžΠ³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для создания Π΄Π²ΡƒΡ… экзСмпляров ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ноль Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… усилий, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ для ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ-ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π°!
  • Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ 10-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π― попытался ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свою 10-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊ Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ скользкой.Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ я использовал 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ пластину, которая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ. ΠžΠ”ΠΠΠšΠž, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π΅Π΅ установка Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ подсказкам, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· я, вСроятно, просто ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρƒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»ΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ.
  • Автор ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎ заявляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° Π”ΠžΠ›Π–ΠΠ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ насадки. Она сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ тСкстуры нСльзя Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ смСшивания Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра.
  • Один ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ заставил мСня Ρ‡Π΅ΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, Π±Ρ‹Π» Β«ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΒ». Π’ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΠΎΠ½Π° описана ΠΊΠ°ΠΊ лиофилизированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° (Π° Π½Π΅ просто замороТСнная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°), ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. ЧСстно говоря, я Π½Π΅ собирался ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΠ±Π»ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, поэтому Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π― понятия Π½Π΅ имСю, насколько это ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ лиофилизированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, сдСлайтС это! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΒΌ стакана ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Когда всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано ΠΈ сдСлано, это оказалось ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ я ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π», ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ‹Π» встрСчСн восторТСнными ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌΠΈ.Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π½ΠΎ, судя ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π», я Π±Ρ‹ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ чСртовски Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ. Π₯Π²Π°Ρ‚Π°ΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈ копайся!

Π“ΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π°Π΄: Π‘ΡƒΠΏ с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ†Ρ‹
Π”Π²Π° Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Π·Π°Π΄: Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
Π’Ρ€ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Π·Π°Π΄: Π₯рустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с арахисовым маслом Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ
Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Π·Π°Π΄: ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
ΠŸΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄: Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с арахисовым маслом ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅
БСмь Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄: Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±

.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с соСвым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

ВСрхняя навигация

ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ исслСдования

МСню профиля

Π’Π°Ρˆ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ Π’Π½ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ,


Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

  • ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ смСтанной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ
  • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ
  • Как Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ²
  • Как ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста
  • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром
  • Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ
  • ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ
  • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ овощная идиллия Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ
  • ВСсто для нСсладкого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° смСтанС

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с вишнСй

Π’ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² свои ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ!

Навигация ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Π¨Π°Π³ΠΈ (7)

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (0)
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠœΡƒΠΊΠ°

300 Π³Ρ€.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок

2 — 3 ст.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ

3 ΡˆΡ‚.

Масло сливочноС

70 Π³Ρ€.

Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅

2 — 3 ст.

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста

1 Ρ‡. Π».

Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ

200 Π³Ρ€.

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

для смазывания

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

1. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миску, всыпаСм сахарный пСсок, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ растоплСнноС сливочноС масло.

2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС вмСстС миксСром Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ДобавляСм ΠΊ яичной массС ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ однородности – тСсто получаСтся довольно густоС, Π½ΠΎ Π»ΡŒΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ.

3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ всСй ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

4. Π’ΠΈΡˆΠ½ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, освобоТдаСм ΠΎΡ‚ косточСк. Если ягоды Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ сливаСм Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок.

5. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ раскладываСм Π½Π° повСрхности тСста.

6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с тСстом Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ-Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ подрасти ΠΈ красиво Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

7. ДостаСм ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ кусочками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

5.37%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

1.83%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

6.2%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

5.75%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

4.78%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

1.56%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

0.74%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

6.61%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

2.46%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

5.74%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

2.75%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

5.54%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

0. 31%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

2.16%

Калий

4.4%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

6.07%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

13.03%

Магний

2.35%

Натрий

2.34%

Π‘Π΅Ρ€Π°

5.01%

Ѐосфор

8.16%

Π₯Π»ΠΎΡ€

2.28%

Алюминий

92.3%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

3.19%

Π™ΠΎΠ΄

3.32%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

11.68%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

0.41%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

0.59%

МСдь

2.02%

НикСль

0.71%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

366.97%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

6.81%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

0.32%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

3.39%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

2.09%

Π‘ΠΎΡ€

992.89%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

11. 91%

МолибдСн

3.64%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

112.68%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

38.43%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

130.14%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

120.68%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

100.4%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

32.75%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

15.51%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

138.6%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

51.7%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

120.4%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

57.6%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

116.26%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

6.41%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

45.41%

Калий

92.31%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

127.27%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

273.33%

Магний

49.24%

Натрий

49.07%

Π‘Π΅Ρ€Π°

105.11%

Ѐосфор

171.22%

Π₯Π»ΠΎΡ€

47. 76%

Алюминий

1936.67%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

66.91%

Π™ΠΎΠ΄

69.67%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

245%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

8.57%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

12.34%

МСдь

42.43%

НикСль

15%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

7700%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

142.93%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

6.67%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

71.2%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

43.83%

Π‘ΠΎΡ€

20833.33%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

250%

МолибдСн

76.29%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

28.17%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

9.61%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

32.53%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

30.17%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

25.1%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

8.19%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

3.88%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

34. 65%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

12.93%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

30.1%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

14.4%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

29.07%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

1.6%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

11.35%

Калий

23.08%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

31.82%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

68.33%

Магний

12.31%

Натрий

12.27%

Π‘Π΅Ρ€Π°

26.28%

Ѐосфор

42.8%

Π₯Π»ΠΎΡ€

11.94%

Алюминий

484.17%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

16.73%

Π™ΠΎΠ΄

17.42%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

61.25%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

2.14%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

3.09%

МСдь

10.61%

НикСль

3.75%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

1925%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

35. 73%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

1.67%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

17.8%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

10.96%

Π‘ΠΎΡ€

5208.33%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

62.5%

МолибдСн

19.07%

Π₯имичСский состав
ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A1014.1 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³5.428.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’10.6 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³1. 89.6
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’22.3 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³6.232.5
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4603.4 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³5.830.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’55 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³4.825.1
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’60.7 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³1.68. 2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’962 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.73.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’124.2 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³6.634.7
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘46.5 ΠΌΠΊΠ³90 ΠΌΠΊΠ³2.512.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D12 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³5.730.1
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E8. 6 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³2.714.4
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½58.1 ΠΌΠ³50 ΠΌΠ³5.529.1
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К7.7 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³0.31.6
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 9.1 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³2.211.4
Калий2307.8 мг2500 мг4. 423.1
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ1272.7 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³6.131.8
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ82 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³1368.3
Магний197 мг400 мг2.312.3
Натрий637.9 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³2.312. 3
Π‘Π΅Ρ€Π°525.5 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³526.3
Ѐосфор1369.7 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³8.242.8
Π₯Π»ΠΎΡ€1098.4 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³2.311.9
Алюминий581 мкг30 мкг92.3484.2
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ12 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³3. 216.7
Π™ΠΎΠ΄104.5 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³3.317.4
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚24.5 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³11.761.3
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ6 ΠΌΠΊΠ³70 ΠΌΠΊΠ³0.42.1
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†0.2 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³0.63. 1
МСдь424.3 мкг1000 мкг210.6
НикСль30 мкг200 мкг0.73.8
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ154 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³3671925
Π‘Π΅Π»Π΅Π½78.6 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³6.835.7
Π€Ρ‚ΠΎΡ€266. 8 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.31.7
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ35.6 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³3.417.8
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ5.3 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³2.111
Π‘ΠΎΡ€250 ΠΌΠΊΠ³1.2 ΠΌΠΊΠ³992.95208.3
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ50 ΠΌΠΊΠ³20 ΠΌΠΊΠ³11. 962.5
МолибдСн53.4 мкг70 мкг3.619.1

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

МнСниС

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

Ошибка

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π±Π΅Π· сахара
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ вишнСй
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с абрикосом
ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· льняной ΠΌΡƒΠΊΠΈ
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ апСльсинами
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ шоколадом
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π±Π΅Π· яиц

Бисквитная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ПП ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π±Π΅Π· яблок

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с вишнСй Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с вишнСй

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ | Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡ‹Π½ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Π΄ΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΈ АмСрики

ЀранчСска ΠœΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΎ, ISDA Food + Travel Writer

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСднСС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. Π’Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ это Π½ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ, эта сливочная смСсь Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³/ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ с сСстрой Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар ΠΈ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅. Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ апСльсина. МнС нравится ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ просто со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это добавляСт Π΅ΠΌΡƒ осСнний Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°. Π­Ρ‚ΠΎ любимоС блюдо Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ я Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ встрСчал взрослого, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ отказался Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ этого кусочка!

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ Один 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

3 Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ яйца

2/3 стакана Granuled Sugar

1 Cup All-Purpose Murc

Ароматизатор (Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½)

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта

Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° 1 апСльсина

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π³ 900 ΠΌΠ³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²0005

Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. » data-font=»Optima» data-listid=»1″ aria-setsize=»-1″ data-aria-posinset=»1″ data-aria-level=»1″> Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  2. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² миксСр Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сахар ΠΈ яйца Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.
  4. НС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ миксСр, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ миксСр ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Π½Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ смСсь ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, хотя вкуснСС всСго ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ дСнь.

Готовая Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца с сахаром. Π―ΠΉΡ†Π° с сахаром Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ снова Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, посыпав сахаром с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. Волько Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, посыпанный сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ГрСчСский ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — ГрСчСский Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½

ПослСднСС ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ . ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π”ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΈ Π‘ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ°Π»ΠΈΠΎΡ€ΠΈ-ГрСйвс. 8 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π².

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ
Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сладкий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ цитрусовых ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ ΠΈ взрослыми, ΠΎΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ готовится ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

I Если Π²Π°ΠΌ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понравится эта ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π° — грСчСский Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π° — ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ грСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ мятой!

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΅Ρ‚ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠžΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ вкусом, этот ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ прСкрасно сочСтаСтся с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ апСльсина. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ дСсСрт для любого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈ минимальной ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ дальшС, это ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ остынСт. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ, посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ

  • Начинка ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° Π³Π°Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ЦСльноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ , манная ΠΌΡƒΠΊΠ° , сахар, масло ΠΈ яйца, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ванильного экстракта.
  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ . Для изюминки. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹.
  • Для сСрвировки : Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° ΠΈ молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°. Оба ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ; ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190 Β°C / 375 Β°F
  • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
  • Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, помСшивая 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ загустСния.
  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ объСдинСно.
  • Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  • Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° яйца с двумя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахара ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ вСсь ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт золотистым свСрху.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ (ΠΏΠΎ ТСланию).

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ дСсСртов

Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΈ основныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² грСчСской ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉΒ 

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ это? ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π Π°Π΄ тСбя ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ!

Π₯ΠžΠ’Π˜Π’Π• Π•Π‘Π’Π¬ КАК Π“Π Π•Πš? Β ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мою  рассылку Β ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мСня  Facebook , Pinterest ΠΈΒ  Instagram , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² курсС всСх послСдних ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ.

ГрСчСский ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

by Jenny | The Greek Foodie

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сладкий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ цитрусовых ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ ΠΈ взрослыми, ΠΎΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ готовится ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

5 ΠΎΡ‚ 5 голосов

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 45 ΠΌΠΈΠ½

Π”Π•Π Π•Π Π’ Π”Π•Π‘Π•Π Π’

ΠšΠ£Π—Π˜Π Π“Π Π•Πš

Π‘Π›ΠΠ“Πž 12

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ 273 KCAL

  • β–’ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • β–’ β…” БСмолиная Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°
  • β–’ 1 44444444444444444444444444444444444444444444443 200.
  • β–’ 1 Teaspoon Vanilla Extract
  • β–’ 10 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ масла
  • β–’ 4 Π―ΠΉΡ†Π°
  • β–’ ΠžΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ цСст
для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ…

    β–’ 2 яичника

    .0133

    Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ — ΠΏΠΎ ТСланию
    • β–’ молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°
    • β–’ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°
    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190 Β°C

    • Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.