Блины на воде — Со Вкусом

Тип:
Закуски

Время:
40 минут

Сложность:
Легко

Порций: 10

Допустим, по какой-то причине молоко и кефир чем-то вам не угодили, но нужно срочно приготовить блины. Вы удивитесь, но существует большое количество рецептов блинов на воде. Более того, не стоит бояться, что они получатся пресными. Их мягкий универсальный вкус и высокая эластичность придутся по душе всем без исключения!

«Со Вкусом» рекомендует начать с классического варианта этого незамысловатого блюда, а именно с варианта с яйцами. Мы также добавили немного свежей зелени, чтобы придать блинчикам без молока заманчивый аромат и нарядный вид. Примечательно, что для этого теста подойдет любая начинка, сладкая и соленая.

Ингредиенты

Вода

600 мл

Пшеничная мука

300 г

Яйцо

3 шт.

Соль

0,5 ч. л.

Сода

0,5 ч. л.

Сахар

1 ст. л.

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Зелень

3 ст. л.

Лимонная кислота

0,5 ч. л.

Приготовление

1. 1Взбейте яйца до однородности, добавьте 500 мл воды, соль, сахар, соду и снова взбейте.
   
2. 2В оставшихся 100 мл разведите лимонную кислоту и отставьте в сторону.
   
3. 3В яичную смесь просейте муку и замесите жидкое тесто без комков. Дайте ему постоять 20 минут.
   
4. 4Добавьте лимонную кислоту и нарезанную зелень. Взбейте тесто миксером и приступайте к выпеканию блинов: жарьте с обеих сторон и складывайте горкой на блюдо, промазывая каждый сливочным маслом.
   

Это идеальный рецепт блинов для приверженцев кашрута, а также неплохая основа для постного рецепта. В таком случае яйца нужно полностью исключить, а соотношение муки к воде должно быть 1 к 2. Зелень выбирайте по вкусу, это может быть как укроп с петрушкой, так и кинза с более резким запахом или даже измельченный шпинат. Приятного вам аппетита!

Автор рецепта

Александра Береза

В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Блины на кипятке без молока – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

4

(1)

14

Купить продукты

Блины — исконно русский десерт, простой в приготовлении. Через 15 минут получаем гору вкусных блинов.

Автор: Рита,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Вода	200 мл = 200 г
Пшеничная мука хлебопекарная	60 г
Вода (кипяток)	100 мл = 100 г
Подсолнечное масло рафинированное	20 г
Соль	2 г
Сахар	6 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Сода	1 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Все смешиваем, добавляем соль и сахар, соду на кончике ножа. После смешивания ингредиентов тонкой струйкой вливаем кипяток, все время интенсивно помешивая. Даём отстояться 10 минут. Тесто для блинов готово.

Шаг 2

Выпекаем на раскалённой сковороде, обильно смазанной маслом.
Обжариваем с двух сторон.

произвести впечатление

Подаём со сгущенкой или джемом.

70 простых и вкусных рецептов блинов без молока от домашних поваров

search_click","keyword":"pancake recipe without milk","fetched_recipe_ids":"[13650132,16660962,16250078,15211649,13942703,11274115,10925130,3371237,6370851,16469894,13393939,12421730,8689852,5316109,169182,16511269,16368794,15843769,15301340,14918272]","order":"recent","total_hits":"70"}» data-search-tracking-path-value=»/ng/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• мука
  •
  теплое молоко
  •
  топленое масло

  Амира С-Мэн

• мука

  ,
  •
  чайная ложка сахара
  •
  ложка молотого мускатного ореха
  •
  чайная ложка разрыхлителя
  •
  чайная ложка соли
  •
  молоко
  •
  ложка растительного масла
  •
  вода

  • 25мин
  • 3 человека

  Кухня и торты Хайрата

• Мука универсальная
  •
  Молоко
  •
  Сахар
  •
  соль
  •
  Карри
  •
  Разрыхлитель

  • 50 минут
  • 1 порция

  Аиша Мустафа Майна

• мука
  •
  порошок для выпечки
  •
  сахар
  •
  и 1/4 стакана молока
  •
  растопленное масло
  •
  большое яйцо
  •
  Вкус на выбор

  Кухня Миры

• мука
  •
  порошок для выпечки
  •
  сахар
  •
  соль
  •
  растопленное масло
  •
  яйца
  •
  тертый кокос
  •
  ванильная эссенция
  •

  • 2 человека

  Вкусно и Вкусно

• яичных желтка
  •
  сахар
  •
  молоко
  •
  Мука
  •
  яичные белки

  • 30 минут
  • 5 порций

  Бренда Нджеманзе

• Мука
  •
  Сахар
  •
  Сгущенное молоко
  •
  Порошок для выпечки
  •
  яйца
  •
  Растопленное сливочное масло + дополнительно для смазывания формы
  •
  большие апельсины (выжатые/выжатые соком)
  •
  Сахар
  •

  • 5 порций

  Munchy Bites от Meen

• мука
  •
  яйца
  •
  сахар
  •
  кокосовое молоко
  •
  соль
  •
  вода
  •
  специи (магги)
  •
  сливки молоко
  •

  Эластичный4. 0

• мука
  •
  яйцо
  •
  подложка порошок
  •
  сахар
  •
  соль
  •
  растительное масло

  • 15 минут
  • 5 порций

  Самира Абубакар

• мука
  •
  молоко
  •
  яйцо
  •
  Я цедру лимона, апельсина и т.д.
  •
  магарин
  •
  растительное масло
  •
  сахар

  • 20 минут
  • 2 человека

  омбаба44

• майда
  •
  сахар
  •
  порошок для выпечки
  •
  пищевая сода
  •
  соль
  •
  Масло
  •
  молоко

  • 30 минут
  • 2 человека

  дия лалвани

• Овес (быстрорастворимый овес)
  •
  масло
  •
  сушеный кокосовый порошок
  •
  пальмовый порошок
  •
  молоко
  •
  вода
  •
  зеленый кардамон
  •
  сухофрукты

  • 15 минут
  • 2 порции

  Рекха

• мука обыкновенная
  •
  л разрыхлителя
  •
  вода
  •
  масло
  •
  молоко
  •
  Масло для приготовления пищи
  •
  порошок семян фенхеля

  • 4 порции

  Рахна

• яйцо
  •
  сахар
  •
  пищевая сода
  •
  мука
  •
  молоко
  •
  немного меда, чтобы сбрызнуть

  • 1 порция

  Я могу быть наркоманом

• Мука
  •
  Сахар
  •
  Порошок для выпечки
  •
  Соевое молоко или коровье молоко (или смешанное)
  •
  Лимонный сок (по желанию)

  поварская панель. япония

• над спелыми бананами
  •
  молоко
  •
  экстракт ванили
  •
  привет овсянка
  •
  порошок для выпечки
  •
  порошок корицы
  •
  соль
  •
  Оливковое масло для приготовления пищи
  •

  • 3-4 порции
  • Франция

  Доктор Мадхумита Мишра

• Мука
  •
  Сахар
  •
  Разрыхлитель или сода
  •
  Кокосовое масло или масло авокадо
  •
  Экстракт ванили
  •
  Мед (по желанию)
  •
  молоко или вода

  • 5-10 минут
  • 1-2 порции

  Ава Геосимонян

• атта
  •
  яйцо
  •
  молоко
  •
  сливочное или рафинированное масло
  •
  сахар
  •
  Соль,
  •
  разрыхлитель

  • 15 минут
  • 2 порции

  Метали Сингла

• овсяные хлопья быстрого приготовления
  •
  цельнозерновая мука
  •
  неочищенный пальмовый сахар
  •
  спелые бананы
  •
  молоко
  •
  соль
  •
  пищевая сода
  •
  семена укропа
  •

  • 30 минут
  • 10 блинов

  Доктор Мадхумита Мишра

• мука общего назначения
  •
  молоко
  •
  яйцо
  •
  сахар
  •
  порошок для выпечки
  •
  пищевая сода
  •
  ванильная эссенция
  •
  соль
  •

  • 20 минут
  • 2 порции

  Садаф Джабин

Помогите нам улучшить результаты поиска

Как приготовить блины со смесью для блинов без молока — отличный рецепт 2022

Итак, как приготовить блины со смесью для блинов без молока? — Являетесь ли вы домохозяйкой, желающей немного сэкономить на счетах за продукты, шеф-поваром, который любит готовить, или тем, кто просто любит печь, этот пост в блоге для вас! В сегодняшнем посте мы обсудим, как приготовить блины с блинной смесью без молока. Это отличная альтернатива, если вы не употребляете молочные продукты или не переносите лактозу, или если у вас просто нет молока под рукой. Итак, давайте начнем с как приготовить блины со смесью для блинов без молока !​

Содержание

Можно ли заменить молоко в наших рецептах блинов?

Одним из основных ингредиентов традиционных блинов является молоко, которое придает этим восхитительным французским лакомствам насыщенный сливочный вкус и текстуру. Однако, если вы не переносите лактозу , веган или просто не имеете под рукой молока, есть множество альтернатив, которые вы можете использовать вместо него.

Чем можно заменить молоко при приготовлении блинов?

Как приготовить блинчики с блинной смесью без молока? Легкая игра!

Одним из самых популярных заменителей молока в блинчиках является кокосовое молоко. Если вы не поклонник сильного аромата, который может придать кокосовое молоко, вместо этого выберите миндальное или соевое молоко. Другие варианты включают использование воды или даже сока в тесте для блинов — просто не забудьте добавить немного дополнительной сладости с сахаром или медом, чтобы сбалансировать вкус.

Теперь вы знаете, что у нас есть много других способов заменить молоко в наших ингредиентах, чтобы приготовить безмолочные блинчики. Теперь давайте перейдем к Как приготовить блинчики со смесью для блинов без молока .

Как приготовить блинчики с блинной смесью без молока?

Как приготовить блинчики с блинной смесью без молока? Легкая игра!

Ингредиенты:

— 1 стакан смеси для блинов

— ¼ стакана кокосового молока или воды

— 2 ст.л. сахара или меда для подсластителя

— 1 яйцо, слегка взбитое

— Сливочное масло для жарки

Инструкции:

1. В большой миске смешайте смесь для блинов, кокосовое молоко или воду, сахар или мед и яйцо до получения однородной массы. .

2. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне и слегка смажьте маслом. Выложите примерно ¼ стакана теста для блинов на горячую поверхность и повращайте сковороду, чтобы равномерно распределить тесто тонким ровным слоем.

3. Готовьте около 1 минуты, пока нижняя часть блина не начнет приобретать золотисто-коричневый цвет, затем переверните и готовьте еще минуту с другой стороны.

4. Переложите блины на сервировочное блюдо и повторите то же самое с оставшимся тестом, пока не израсходуете его все. Подавайте сразу же с любимыми начинками и наслаждайтесь!

Больше рецептов блинов без животных продуктов вы можете узнать на наших сайтах, например, этот непобедимый рецепт без яиц !

Видео о том, как приготовить блины со смесью для блинов без молока

1-Видео с канала Home Chef Recipes Channel

2-Видео с канала Cooking Guide

Советы по приготовлению отличных блинов со смесью для блинов без молока

— Возможно, вам потребуется отрегулировать количество теста для блинов, которое вы используете, в зависимости от размера и формы вашей сковороды или сковороды. Если ваши блины выходят слишком толстыми или тонкими, просто отрегулируйте количество соответствующим образом.

— Во время приготовления блинов внимательно следите за ними, чтобы они не подгорели и не прилипли к сковороде.

— Блинчики можно посыпать любой начинкой по вашему вкусу, например, свежими фруктами, джемом, шоколадным соусом или взбитыми сливками. Экспериментируйте с различными сочетаниями вкусов, пока не найдете свои любимые!

Смесь для блинов какой марки не содержит молока?

Существует несколько марок смеси для блинов, не содержащих молока, в том числе Kodiak Cakes, Pamelas Products и Simple Mills. При покупке смеси для блинов, которая не содержит молочных продуктов, внимательно читайте этикетки с ингредиентами и ищите любые молочные продукты, перечисленные в ингредиентах.

Кроме того, многие бренды предлагают веганские смеси для блинов, которые не содержат молока и других продуктов животного происхождения, поэтому вы также можете искать эти типы продуктов, если предпочитаете вообще избегать молочных продуктов.

Как хранить и разогревать безмолочные блинчики со смесью для блинов?

Как хранить:

Чтобы хранить блинчики со смесью для блинов, поместите их в герметичный контейнер или пакет с застежкой и поставьте в холодильник на срок до 2 дней. Чтобы разогреть блины, просто поместите их в микроволновую печь на 30-60 секунд, пока они не прогреются. Вы также можете завернуть свои блины в фольгу и разогреть их в духовке при температуре 300 градусов по Фаренгейту, пока они не прогреются.

Кроме того, вы можете разогреть блины на сковороде или сковороде на среднем или слабом огне, пока они не прогреются. Какой бы метод вы ни выбрали, не нагревайте блины слишком долго, так как это может привести к тому, что они станут сырыми или высохнут.

Как разогреть:

Существует несколько различных способов разогрева блинов смесью для блинов . Один из вариантов — поместить их в микроволновую печь и нагревать на средне-низкой мощности в течение 30–60 секунд, пока они не прогреются. Кроме того, вы можете завернуть блины в фольгу и разогреть их в предварительно разогретой до 300 градусов по Фаренгейту духовке, пока они не прогреются.

При желании вы также можете разогреть блины на сковороде или сковороде на среднем или слабом огне, пока они не прогреются насквозь. Какой бы метод вы ни выбрали, обязательно избегайте слишком долго разогревать блины, так как это может привести к тому, что они станут сырыми или высохнут.

Часто задаваемые вопросы

1. Будут ли мои блины вкусными, если я не добавляю в них молоко?

Да, вы определенно можете приготовить вкусные блины, даже если не используете молоко в тесте. Существует множество различных заменителей, которые вы можете использовать вместо молока, например, вода или кокосовое молоко, и поэкспериментировать с различными сочетаниями вкусов — отличный способ найти свой любимый рецепт блинов.

2-Как узнать, какая марка блинной смеси не содержит молока?

При покупке безмолочной смеси для блинов ищите продукты, которые не содержат молока или других молочных продуктов в списке ингредиентов. Многие бренды также предлагают веганские варианты, которые обычно не содержат продуктов животного происхождения, таких как молоко и яйца.