Белый город молоко производитель: Молоко «Белый Город» ультрапастеризованное 3,2%

Рязанцев поят молоком, разрушающим кости

Комсомольская правда

ОбществоКЛУБ ПОТРЕБИТЕЛЕЙСделано в Рязани: экспертиза продуктов

Анастасия КУДРЯШОВА

16 февраля 2017 13:05

Во всех шести образцах «Росконтроль» обнаружил значительное превышение фосфатов

Все шесть образцов молока попали в «черный список».

Серия независимых «комсомольских» экспертиз находила в молочной продукции рязанских производителей и пальмовое масло и неизвестные профессионалам добавки. Но в пищу мы употребляем не только местное молоко, но и федеральных производителей. Очередная проверка молочной продукции федеральных брендов показала устрашающие результаты.

Фосфатное молоко вымывает кальций

В начале года Независимая некоммерческая организация «Росконтроль» закупила 6 образцов известных молочных брендов, которые представлены на рязанских прилавках. В лабораторию отправились пакеты с ультрапастеризованным молоком жирностью 3,2% брендов «Простоквашино», «Домик в деревне», «Белый город», «То, что надо», «Вологодское» и «Дмитровский молочный завод». Проверка нашла нарушения в каждом образце и занесла их в «черных список».

В молоке «Белый город» найдены фосфаты, не указанные в составе продукта. Мало того, их количество на 85% превышает допустимый уровень содержания в продукции. В молоке «Простоквашино» также обнаружены утаенные производителем фосфаты. Их количество также зашкаливает — на 84% выше нормы. Хваленый «Домик в деревне» тоже отличился содержанием фосфатов, предусмотрительно не указанных на упаковке. Содержание их немного ниже, чем у конкурентов, и все же на 79% выше допустимого уровня. В «Вологодском» ультрапастеризованном молоке тоже найдено на 81% фосфатов выше нормы, о которых производитель решил умолчать. В молоке «Дмитровского молочного завода» найдены фосфаты на 78% выше допустимого уровня содержания в продукции. Лидером по количеству фосфатов стало молоко бренда «То, что надо». В нем этих элементов нашли аж на 98% выше допустимого уровня.

От такого количества фосфора рязанцы того и гляди засветятся, как собака Баскервилей. А если серьезно, то молоко с фосфатами грозит реальными проблемами со здоровьем. О них «Комсомолке» поведала заведующая Центром здоровья Светлана Арканова.

— Молоко обычно пьют с целью укрепить кости, но если производитель превышает количество фосфатов, происходит обратный эффект. В организме кальций усваивается в определенном соотношении с фосфором, который должен поступать либо в пропорции 1 к 1, либо 1,5 к 1. Если фосфора в несколько раз больше, это способствует вымыванию кальция. Таким образом, молоко с большим количеством фосфатов грозит вымыванием кальция не только из костей, но и из зубов. Это грозит переломами, проблемами с зубами.

Выходит, страшилки о молоке с фосфатом — не пустой звук. Помимо проблем с костями, такой напиток грозит массой сбоев в здоровье.

— Кальций, который будет вымываться из кости, может избыточно оседать на стенках сосудов. Это может привести к атеросклерозу. Также кальций может откладываться на внутренних органах, а это провоцирует образование камней в почках либо в желчном пузыре, — добавила врач.

О фосфатах в молоке производители предпочитают умалчивать.Фото: Евгения ГУСЕВА

Фосфаты в больших количествах также могут содержаться в кисломолочной продукции, особенно в плавленых сырах. Однако не только молочники грешат добавлением фосфатов в умопомрачительных дозах. Эти вредные добавки встречаются в колбасах, сосисках, фаршах, рыбной кулинарии.

— Для улучшения качества продуктов, особенно мясных и рыбных, используются фосфаты. Если суммировать рацион современного человека, который питается продуктами промышленного производства, а не домашней едой, то количество фосфатов может быть опасным. Можно серьезно подорвать здоровье, нарушить соотношение минеральных солей в организме.

Эксперты пояснили, ради чего травят потребителей, но оправданий нечестным производителям нет.

— Согласно ГОСТ 31450 для стерилизованного и ультрапастеризованного продукта допускается применять соли-стабилизаторы, в том числе фосфаты, в количестве не более 1 грамма на литр. Фосфаты позволяют регулировать солевой баланс в молоке и улучшать его термостабильность, что позволяет молоку выдерживать высокотемпературный нагрев, — рассказала главный эксперт, «Росконтроля» Светлана Димитриева.

Сухое молоко и заменитель молочного жира

Помимо фосфатов, в одном из образцов специалисты обнаружили фальсификацию растительными жирами. Молоко «Дмитровского молочного завода» показало 40%-е содержание фитостеринов, которые говорят об использовании заменителя молочного жира. Кстати, этот производитель не раз попадался специалистам «Росконтроля» при проверке сметаны, творога, молока. Растительные жиры уже находили в твороге этого молзавода.

Еще одним нарушителем, помимо превышения фосфатов, стало молоко бренда «То, что надо». Эксперты обнаружили, что напиток не соответствует указанному в маркировке составу и требованиям технического регламента. В молоке нашли запрещенный для молочников консервант — сорбиновую кислоту. Правда, специалисты предположили, что производитель не нарочно добавил ее в молоко, учитывая небольшое количество элемента. По предположению, на завод поступила партия с этой добавкой. Однако ответственность за конечный продукт несет производитель. Иначе может получиться, как в трагической истории с боярышником на метиловом спирте.

Новый метод лабораторного исследования позволяет обнаружить сухое молоко в напитке.Фото: Олег УКЛАДОВ

Намекают на использование сухого молока результаты анализа на массовую концентрацию лактулозы в образцах «Простоквашино» и «Белый город». Лактулоза, по сути, всего лишь пребиотик, но ее большое количество косвенно свидетельствует о многократной пастеризации продукции, о более жестких режимах ультрапастеризации и стерилизации. Все это грозит разрушением витаминов и других биоактивных веществ. Кроме того, такие результаты теста могут быть обусловлены присутствием в составе сухого молока. Конечно напиток из сухого молока невреден, только вот молоком его не назовешь. И потребитель имеет право знать правду.

Одна радостная весть в результатах исследования все же имеется. По органолептическим, микробиологическим показателям все исследованное молоко сочли удовлетворительным. Также в пробах не обнаружили антибиотиков.

ЕСТЬ МНЕНИЕ

Сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль» Александр Борисов:

— Высокое содержание фосфатов, судя по последним исследованиям, весьма распространенная проблема молочной отрасли. С похожими результатами теста мы сталкивались при проверке сгущенного молока, глазированных сырков, творога, плавленого сыра. Мы в обязательном порядке уведомим производителей, а также надзорные органы о данных нарушениях, и в рамках Системы контроля качества будем проводить повторные проверки, дабы выявить качественные и безопасные продукты.

Возрастная категория сайта 18+

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

ШЕФ-РЕДАКТОР САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.

АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.

Электронная почта: [email protected] Телефоны: 95-78-87 (редакция), 95-78-77 (коммерческий отдел) Адрес: 360000, город Рязань, улица Праволыбедская, дом 35 корпус 2, офис 4

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]

Страница не найдена | Министерство сельского хозяйства Миннесоты

  • Business Dev, Loans, Grants
      1. Business & Marketing

        1. Corporate Farm Information
        2. Food Business Development
        3. Exporting & International Trade
        4. Economic Analysis & Market Research
        5. Local & Regional Markets
      2. Ресурсы для фермеров

        1. Налоговый кредит для начинающих фермеров
        2. Новые фермеры
        3. Адвокаты фермы
        4. Фермерский стресс
        5. Ферма, недвижимость, листинг недвижимости (MN Farmlink)
      3. Способность к уборке

        1. . Хищничество волков
      4. Животные и домашний скот

        1. Лицензирование торговца скотом
        2. Животноводческие ресурсы
      5. Кредиты

        1. Посмотреть все кредиты и финансирование
        2. Кредит на аварийное восстановление
        3. Агги Бонд Кредит
        4. БОЛЬШЕ ВЫСОБРАЖЕНИЯ БЕСПЛЕКТОРЫ Сравнительная таблица займов
      6. Гранты

        1. ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ Гранты и финансирование
        2. Программа сельскохозяйственного роста, исследований и инноваций (AGRI)
        3. Добавленная стоимость (Agri)
        4. Хорошее оборудование для доступа к пищевым продуктам
        5. Хорошая техническая помощь доступа к продуктам питания
        6. Специальный урожай
        7. Инвестиции в животновод Окружающая среда, устойчивость
            1. Сохранение

              1. Программа сертификации качества воды Minnesota Ag
              2. Передовая практика управления
            2. Organic Agriculture

              1. Organic Agriculture
              2. Minnesota Organic Conference
            3. Renewable Energy

              1. Governor’s Council on Biofuels
              2. Biodiesel
              3. Ethanol
              4. Manure Digesters
              5. AGRI Bioincentive Program
              6. AGRI Biofuels Infrastructure Grant
            4. Охрана воды

              1. Деятельность Фонда чистой воды
              2. Программа сертификации качества воды Minnesota Ag
              3. Программы мониторинга воды
            5. ЗАЩИТА ФЕРМСКИХ УСТОКОВ

              1. Защита сельскохозяйственных угодий
            6. Климат.

                1. Пестициды

                  1. ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ Особые пестициды
                  2. Обзор пестицидов
                  3. Применять, регистрировать, хранить, продавать
                  4. Pesticide Use & Sales Data
                  5. Monitoring Pesticides in Water
                  6. Regulation, Inspection & Enforcement
                  7. Dicamba
                  8. Integrated Pest Management
                2. Fertilizers

                  1. Fertilizer Overview
                  2. Apply, Register, Store, Sell
                  3. Данные об использовании и продажах удобрений
                  4. Мониторинг нитратов в воде
                  5. Ag Lime
                  6. Программа безводного аммиака
                  7. Сертифицированные испытательные лаборатории (почва и навоз)
                  8. Fertilizer Practices
                3. Best Management Practices

                  1. Nitrogen Fertilizer BMPs
                  2. Pest Control without Pesticide BMPs
                  3. Pesticide BMPs
                  4. Pollinator Habitat BMPs
                  5. Turfgrass BMPs
                4. Safety & Cleanup

                  1. Spills и очистка
                  2. Утилизация отходов пестицидов
                  3. Переработка контейнеров из-под пестицидов
                  4. Здоровье и безопасность
                5. Файл жалобы на злоупотребление

                  1. Жалобы на пестициды и удобрения
                6. Лицензирование и регистрация

                  1. Лицензии на поиск
                  2. Лицензия
                  3. Fertilizer Liceing Reocation и Aspert Proders Dealtrired 9001.
                  4. Деятельность Фонда чистой воды

                    1. Деятельность Фонда чистой воды
                  5. Дополнительные темы о пестицидах и удобрениях
            7. Food, Feed
                1. Информация о корме и домашних животных. Программа безопасного снабжения молоком

                2. Пищевые ингредиенты/аллергены
                3. Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA)
                4. Предотвращение образования остатков лекарственных средств
              • Ресурсы для новых предприятий пищевой промышленности

                1. Как запустить пищевой бизнес
                2. Лицензионный мастер
                3. Лицензионный запрос связи
                4. Лицензии и правила пищевых продуктов
                5. Мясо и птица. Продавая
                6. . и яйца
                7. Молочные продукты и молоко
                8. Требования к маркировке
                9. Выращенные в Миннесоте
                10. Домашняя еда
                11. Пожертвование оленины
                12. Конопля в Food
              • Отзывы и жалобы

                1. Отчет о жалобе
                2. Недавние уведомления об отзыве
              • Программы инспекции продуктов питания

                1. Розничные продукты питания
                2. Retail Plone Plan Plange Plann.
                3. Программа безопасности продукции
                4. Программа коммерческих кормов
                5. Программа кормов для домашних животных
              • Другие темы о продуктах питания, кормах
        8. Plants, Insects
            1. Insect Pests & Diseases

              1. VIEW ALL Insect Pests & Diseases
              2. Report a Plant, Pest or Disease
              3. Emerald Ash Borer
              4. Gypsy Moth
              5. Brown Marmorated Stink Bug
              6. Японский жук
              7. Шведская мошка
              8. Бархатный усач
              9. Бактериальное увядание и рак томатов
              10. Картофельная цистообразующая нематода
            2. Управление вредителями

              1. Правила вредителей
              2. Биологический контроль изумрудного ясенного склера
              3. Цыганные мотыль Вредоносные и инвазивные сорняки
              4. Семена
              5. Зерновые
              6. Амарант Палмера
              7. Грант Вредоносных сорняков
            3. Beneficial Insects

              1. Pollinators
            4. Licensing

              1. VIEW ALL Licensing
              2. Grain Buy & Store
              3. Plants, Trees & Seed
              4. Firewood
            5. More PLANTS, INSECTS topics
        9. Лицензирование и проверки
            1. Обучение, применение, обновление или обучение

              1. ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ Лицензии
              2. Зерновые культуры
              3. Молочные продукты, молоко
              4. Feed, Pet Food
              5. удобрения, пестициды и химические вещества
              6. Food — Cottage, розничная торговля, оптовая
              7. . Другое
            2. Посмотреть все Лицензирование и проверки

    Запрошенная вами страница не существует. Для вашего удобства поиск производился по запросу сайтов файлы по умолчанию 2018 11 minnesota%20dairy%20plant%20list pdf .

    Поиск не дал результатов.

    • Проверьте правильность написания.
    • Удалить кавычки вокруг фраз для поиска каждого слова по отдельности. навес для велосипедов часто дает больше результатов, чем «навес для велосипедов» .
    • Попробуйте ослабить запрос с помощью ИЛИ . велосипед ИЛИ навес часто будет показывать больше результатов, чем велосипедный навес .

    Список молочных заводов Миннесоты | Министерство сельского хозяйства Миннесоты

    Agropur, Inc. — LeSueur 27-341 Лесюер Производство
    Agropur, Inc. — Сыр LeSueur 27-242 Лесюер Производство, приемка, промывочная станция
    Сыр Алемар 27-715 Миннеаполис Производство
    All American Foods — Waseca 27-671 Васека Смешивание
    All American Foods Inc — Манкато 27-161 Манкато Смешивание
    All American Foods Inc — Манкато 27-160 Манкато Смешивание
    Альтиум Упаковка LP 27-936 Мурхед Упаковка для одной услуги
    Ингредиенты AmTech — Хадсон 27-721 Альберт Леа Производство, смешивание, сушка
    Associated Milk Producers, Inc. — Нью-Ульм 27-031 Нью-Ульм Производство, получение
    Associated Milk Producers, Inc. — Paynesville 27-506 Пейнсвилл Производство, получение
    ООО «Осенний лес» 27-974 Лесное озеро Пастеризация, производство
    ООО «Биг Диппер маслозавод» — Блейн 27-204 Блейн Производство
    ООО «Биг Диппер маслозавод» — Норт-Оукс 27-203 Норт-Оукс Производство
    Бонгарды — Норвуд 27-046 Норвуд Производство, Моечная станция
    Бонгардс — Перхам 27-777 Перхам Пастеризация, производство, приемка, сушка, промывочная станция
    Калдеония Самосвалы 27-192 Каледония Станция приема, передачи
    CannonBelles Cheese Inc. 27-270 Кэннон Фолс Производство
    Капра Нера 27-195 Альтура Производство
    Мороженое ChunkChunk 27-274 Хопкинс Производство
    СитиФудСтудио, ООО 27-174 Миннеаполис Производство
    ЗАО ООО DBA H&M Production 27-244 Плимут Производство
    ООО «Концепт Процессинг» 27-100 Мелроуз Пастеризация, производство
    Даль Тех 27-935 Стилуотер Одиночная услуга
    Dairiconcepts LP — Zumbrota 27-197 Зумброта Производство, Моечная станция
    Dairiconcepts — Dalbo 27-949 Далбо Производство, сушка
    Молочные фермеры Америки — Winthrop 27-484 Уинтроп Производство
    Молочная ферма Донней 27-925 Кимбалл Производство
    East Side Jersey Dairy Inc. 27-180 Вудбери Пастеризация; Производство; Единая служба
    Эйхтен Хидден Акры 27-701 Центр города Производство
    Курорт Эльба 27-581 Эльба Станция передачи
    Евроласты 27-В-00134 Маундсвью  
    Finnesgard Trucking LLC 27-052 Гудхью Моечная станция
    Первая районная ассоциация 27-288 Личфилд Производство, получение
    Fruitful Seasons Dairy Inc. 27-953 Александрия Производство
    General Mills (Haagen Dazs) 27-300 Золотая Долина Производство
    General Mills (Yoplait) 27-706 Золотая Долина Пастеризация
    Кооператив Гилман 27-020 Гилман Маркетинг молока
    Маслозавод Гранд Оле 27-196 Сент-Пол Производство
    Органический кооператив Green Acres 27-255 Фрейзи Маркетинг молока
    ООО «Хастингс Кримари» 27-092 Гастингс Пастеризация, Получение
    Маслозавод в родном городе 27-257 Кленовое дерево Производство
    Худ Пэкэджинг Корпорейшн — Розвилл 27-248 Розвилл Одиночная услуга
    Худ Пэкэджинг Корпорейшн — Сент-Пол 27-249 Сент-Пол Одиночная услуга
    Маслозавод Хоуп 27-972 Надежда Производство
    Дж. Реттенмайер США LP 27-111 Фостон Пастеризация, смешивание, сушка
    Юпитер Мун, ООО 27-221 Сент-Джозеф Производство
    СП Молочное 27-633 Мелроуз Производство, Пастеризация
    Большой красный амбар Капперс 27-980 Чатфилд Пастеризация, производство
    Кемпс, ООО — Фармингтон 27-662 Фармингтон Пастеризация, Получение
    Kemps, LLC – Миннеаполис 27-168 Миннеаполис Пастеризация, получение, однократное обслуживание
    Kemps, LLC — Рочестерское мороженое 27-621 Рочестер Производство
    Керри, Инк. 27-501 Олбани Производство
    Ингредиенты и ароматизаторы Kerry 27-635 Рочестер Пастеризация, смешивание, сушка
    Кингс-Ридж Экспресс, Инк. 27-987 Фрипорт Станция передачи
    Kraft Heinz Food Company — Нью-Ульм 27-032 Нью-Ульм Производство
    Кооператив Лейкс Район 27-372 Перхам Маркетинг молока
    ООО «Лейктаунский маслобойный завод» 27-267 Вакония Производство
    Домашнее мороженое LaLa 27-183 Миннеаполис Производство
    Лэнд О’Лейкс, Инк. — Арден Хиллз 27-920 Арден-Хиллз Производство
    Land O’Lakes, Inc. — Пайн-Айленд 27-156 Пайн-Айленд Производство, Моечная станция
    LaserSharp FlexPak Services, LLC 27-256 Ваднейские высоты  
    LB USA Flexibles Inc dba Диспенсеры по всему миру 27-986 Лестер Прейри Одиночная услуга
    ООО «Маленькая красная молочная ферма» 27-209 Тильман Производство
    ООО «Лав Кримари» 27-215 Дулут Производство
    Lowry Scoops DBA Dream Creamery 27-271 Миннеаполис Производство
    Любимое мороженое 27-194 Сент-Пол Производство
    Mead Johnson & Company DBA Mead Johnson Nutrition 27-148 Ванаминго Производство
    Молочные белки Melrose 27-630 Мелроуз Пастеризация, получение, производство
    Metzs Hart Land Creamery LLC 27-151 Рашфорд Производство
    MIAA Spiced Clarifed Butter LLC 27-268 Лино Лейкс Производство
    Компания по производству молочных продуктов (MSC) 27-969 Горное озеро Производство, Моечная станция
    Кооператив Миллервиль 27-108 Брэндон Производство
    Молочная лаборатория Миннесоты 27-275 Сент-Пол Производство
    Minnesota Goat Milk LLC 27-707 Литл-Фолс Маркетинг молока
    MKM Brands Inc. (Freeziac) 27-239 Эдемская прерия Производство
    Национальный фермерский кооператив 27-015 Саук Центр Маркетинг молока
    Маслозавод Нельсона 27-110 Нельсон Производство
    Еда северного сияния 27-245 Лейквилл Производство
    Дубовый парк Кооператив 27-022 Дубовый парк Маркетинг молока
    Ornua Ingredients Северная Америка 27-710 Байрон Производство
    ООО «Орсо Бьянко Джелато» 27-273 Озеро Белого Медведя Производство
    Маслозавод Осакиса 27-112 Осакис Маркетинг молока
    Компания Pace Dairy Foods 27-636 Рочестер Производство
    Paul Squared Operations LLC DBA Victual 27-240 Кросби Производство
    Магазин тортов Перл-Ридж, ООО 27-272 Аннандейл Производство
    Кооператив молочных продуктов Plainview — Plainview 27-556 Плейнвью Пастеризация, получение, производство, смешивание, сушка
    Молочная ферма Poplar Hill — мойка грузовиков 27-050 Скандия Моечная станция
    Сырный отдел Prairie Farms — Рочестер 27-973 Рочестер Производство
    Сырный отдел Prairie Farms — Spring Valley 27-562 Весенняя долина Производство
    Prairie Farms Dairy, Inc. — Фарибо 27-444 Фарибо Производство, получение
    Ферма Прери Холлоу 27-985 Элгин Производство
    ООО «Престон Протейн Протейн» 27-127 Престон Сушка, Пастеризация
    ООО «Пролиант Молочные продукты» 27-103 Мелроуз Производство
    QP Ice Cream LLC dba Bebe Zito Ice Cream 27-231 Часка Производство
    Качество Ингредиентс Ингредиентс 27-950 Бернсвилл Производство
    Рэнди Спелц Станция мойки грузовиков 27-051 Роллингстоун Моечная станция
    ООО «Рыжий маслобойня» 27-117 Брутен Пастеризация, производство
    Revela Foods — Litchfield, LLC 27-994 Личфилд Смешивание, сушка, производство, пастеризация, приемная станция
    Кооператив Rock Dell 27-356 Байрон Маркетинг молока
    Saputo Dairy Foods USA LLC 27-416 Озеро Белого Медведя Пастеризация, производство
    Мороженое Себастьян Джоз 27-187 Миннеаполис Производство
    SFC Global Supply Chain Inc.