4 апреля — аккорды для гитары, табы, тексты песен

Всего: 46

Пить или не пить молоко от лейкозных коров? :: Krd.

ru

Новости

4 апреля 2022

Скачать фото

Пить или не пить молоко от лейкозных коров?

Лейкоз опасное, не видимое взгляду на ранней стадии, заболевание. Лейкоз крупного рогатого скота (лейкемия, алейкемия, белокровие) — это хроническая инфекционная болезнь опухолевой природы. Заболевание регистрируется почти во всех странах мира. Основной признак лейкоза — злокачественное разрастание клеток кроветворных органов с нарушением их созревания. Возбудитель — РНК-содержащий онкогенный вирус. Вирус похож и родственен вирусу СПИДа человека.

В развитии болезни различаются бессимптомная, гематологическая и клиническая, видимая стадии. В бессимптомной и гематологической стадиях у восприимчивых животных характерные клинические признаки болезни отсутствуют.

Бессимптомная стадия болезни характеризуется наличием в сыворотке крови восприимчивых животных антител к возбудителю лейкоза. Гематологическая стадия характеризуется хроническим сохранением увеличенного числа лимфоцитов в периферической крови восприимчивых животных.

Во внешней среде возбудитель сохраняет жизнеспособность в течение 6 часов, в молоке — до 18 календарных дней.

Инкубационный период болезни составляет от 2 месяцев до 6 лет. Источником возбудителя являются больные и инфицированные (РИД+) восприимчивые животные, не имеющие клинических признаков и выделяющие возбудитель во внешнюю среду.

Факторами передачи возбудителя являются кровь, молоко, секреты и экскреты больных восприимчивых животных и инфицированных восприимчивых животных, а также другие объекты внешней среды, контаминированные возбудителем.

Вирус лейкоза крупного рогатого скота является родственным некоторым вирусам в организме человека и может спровоцировать у последнего развитие острой Т-клеточной лимфомы, миелопатического спастического парапареза, нейровоспалительного заболевания центральной нервной системы. Вирус лейкоза в процессе жизнедеятельности вызывает в организме животного изменение генома клетки, что обусловливает опухолевое перерождение клеточного генома. Указанные явления характерны не только для клеток крупного рогатого скота, но и имеют место при взаимодействии вируса с клетками человека, т. е. при контакте происходят различные изменения хромосом. Это в свою очередь является причиной развития опухоли, т. е.
изменение клеток под действием вируса, представляет собой реальный риск развития онкологических болезней человека.

Кроме того, молоко и мясо больных и инфицированных вирусом лейкоза животных содержат вредные метаболиты триптофана, лизина и других циклических аминокислот, обладающих выраженными канцерогенными свойствами, а значит являются экологически опасными для человека даже после термической обработки. Больной лейкозом крупный рогатый скот служит носителем некоторых возбудителей пищевых токсикоинфекций и токсикозов. Вирус лейкоза, циркулируя в организме, снижает иммунитет животного, а значит снижается эффективность вакцинаций против других опасных заболеваний — ящура, нодулярного дерматита, сибирской язвы. В целях доказательства отсутствия циркуляции возбудителя в личных подсобных хозяйствах граждан МО город Краснодар, специалистами госветслужбы города Краснодара проводятся 1 раз в год отбор проб крови для серологических исследований от восприимчивых животных старше 6- месячного возраста.

Основаниями для подозрения на лейкоз являются получение положительных результатов при проведении серологических исследований. Очень важно понимать, что средств и методов лечения больных лейкозом животных наукой не разработано. Лечение животных не проводят, это экономически не целесообразно, так как необходима пересадка всего костного мозга. Инфицированные (РИД+) животные изолируются и если в хозяйстве содержится менее 5% инфицированных голов, всех их направляют на убой. В случае, если в хозяйстве количество больных и инфицированных животных составляет 5% или более, от общего количества животных, их выводят в резервацию (изолированное содержание), а при отсутствии возможности выводы в резервацию, направляют на убой. Больных животных подвергают убою на санитарной бойне.

Молоко и молозиво, полученные от больных животных, подлежат уничтожению, использовать в пищу его запрещается. Молоко от инфицированных (РИД+) коров используют после пастеризации или кипячения.

Принимая решение о приобретении молока и молочных продуктов вне стационарных рынков, непосредственно в личных подсобных хозяйствах граждан, обязательно интересуйтесь наличием результатов исследования (экспертиз) на лейкоз крупного рогатого скота, обращая при этом внимание на наличие ушных бирок у коров, что не позволит не добросовестным владельцам больных животных реализовать молоко крайне опасное для здоровья человека. У «экономного» владельца зачастую не поднимается рука вылить полученное от инфицированной коровы молоко — ведь клинически заболевание проявляется очень редко.

Владельцы животных допускающих к употреблению такое молоко другими людьми, совершают преступления, обманывают их, умалчивая, что молоко получено от лейкозных коров.

К сожалению, есть еще нерадивые владельцы уклоняющиеся от ответственности и необходимости выполнения действующих требований и правил, продолжают содержать и получать молоко от зараженных животных, не принимая никаких мер по их изоляции, способствуя тем самым распространению заболевания, продолжают получать молоко в объемах превышающих личные потребности, вызывая обоснованные опасения, что не только для себя.

Пить молоко от лейкозных коров нельзя! НИКАКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ВЫГОДА НЕ СТОИТ СУЩЕСТВУЮЩИХ РИСКОВ!

Читайте новости Краснодара в нашем канале Telegram

Темы новости

Сельское хозяйство

Копировать URL

Распечатать

Также по теме

Памятка работодателю по легализации трудовых отношений и негативных последствий неформальной занятости

30 мая 2022,
11:29

ВНИМАНИЮ ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ ВСЕХ ФОРМ СОБСТВЕННОСТИ, ЖИТЕЛЕЙ ГОРОДА КРАСНОДАРА!

12 мая 2021,
10:04

Производство молока в апреле 2022 г.

снизилось по сравнению с прошлым годом — Progressive Dairy

Ежемесячное производство молока в США было ниже уровня прошлого года в апреле четвертый месяц подряд, при этом поголовье коров было ниже, чем годом ранее, а надой на корову не изменился.

Dave Natzke

Редактор / Progressive Dairy

Электронная почта Dave Natzke

• Связанный

апрель 2021-22 Резюме на апрель.0003

• Производство молока в США: 19,15 млрд фунтов, снижение на 1%
• Поголовье коров в США: 9,402 млн, снижение на 98 000 голов
• Среднее количество молока на одну корову в США: 2037 фунтов, без изменений
• Производство молока в 24 штатах: 18,3 млрд фунтов, снижение на 0,9%
• Количество коров в 24 штатах: 8,909 млн, минус 78 000 голов
• Среднее молоко на корову в 24 штатах: 2054 фунта, меньше на 1 фунт

Источник: отчет Министерства сельского хозяйства США о производстве молока, 18 мая 2022 г.

Поголовье коров стабильно, но пересмотрено

Предварительные данные за апрель Поголовье коров в США не изменилось по сравнению с мартом. Тем не менее, мартовские оценки были пересмотрены в сторону повышения на 7 000 голов по сравнению с предварительным отчетом за прошлый месяц и на 35 000 голов выше, чем в январе. Апрель 2022 г. Поголовье коров в США по-прежнему примерно на 105 000 голов ниже пикового значения в мае 2021 г.

Среди 24 основных молочных штатов поголовье коров в апреле также не изменилось по сравнению с мартом. Как и в случае с общим количеством коров в США, поголовье коров в этих штатах за март увеличилось на 7000 голов по сравнению с предварительным отчетом за прошлый месяц. С января поголовье коров увеличилось на 35 000 голов, но по-прежнему на 78 000 меньше, чем на пике мая 2021 года.

Реклама

По сравнению с прошлым годом ( Таблица 1 ) поголовье коров в апреле 2022 года было выше только в шести штатах и ​​ниже в 17 штатах, при этом Айдахо не изменился.

Пятый месяц подряд Южная Дакота лидирует в годовом приросте по сравнению с апрелем 2021 года, увеличившись на 25 000 голов, за ней следует Техас с ростом на 23 000 голов. По сравнению с прошлым годом, поголовье коров сократилось больше всего в Нью-Мексико, Мичигане, Вашингтоне и Флориде, в общей сложности на 82 000 голов.

По сравнению с предыдущим месяцем поголовье коров в Техасе увеличилось на 3000 голов, а в Нью-Мексико — на 3000 голов.

Сбыт выбракованных коров замедлился

Убой выбракованных коров продолжается более медленными темпами, чем год назад. До 30 апреля еженедельный убой на федерально инспектируемых предприятиях составил 1,11 головы, что примерно на 38 200 голов меньше, чем за тот же период годом ранее.

Молоко на одну корову не изменилось

Рост производства молока на одну корову продолжает оставаться на прежнем уровне, при этом ежемесячный надой молока в США не изменился по сравнению с уровнями апреля прошлого года. В 24 крупных молочных штатах производство на одну корову снизилось на 1 фунт ( Таблица 2 ).

В 10 штатах, во главе с Вирджинией, в годовом исчислении молоко от коровы увеличилось на 30 фунтов на корову за месяц. Более низкий выход на одну корову произошел в шести штатах, в первую очередь за счет снижения на 20 фунтов во Флориде и Вашингтоне.

Объем молока ниже

Из-за снижения поголовья коров и стагнации роста надоев на одну корову общее производство молока в США и среди основных молочных штатов несколько снизилось по сравнению с прошлым годом.

Апрель 2022 г. Производство молока по сравнению с прошлым годом снизилось в 16 штатах, в первую очередь в 9 штатах.2 миллиона фунтов стерлингов в Нью-Мексико. Огайо, Пенсильвания, Калифорния, Флорида, Вашингтон, Мичиган и Нью-Мексико вместе сократили производство молока на 238 миллионов фунтов.

В процентном отношении производство молока во Флориде и Нью-Мексико снизилось на 12,1% и 12,9% соответственно по сравнению с апрелем 2021 года. %). Южная Дакота возглавила все штаты по процентному приросту молока в годовом исчислении, увеличившись на 16,7% (48 миллионов фунтов).

Dairy Farmers of America (DFA) — национальный молочный кооператив, принадлежащий фермерам, уделяющий особое внимание качеству, инновациям и будущему семейных молочных ферм. Поддерживая и обслуживая более 11 500 владельцев семейных ферм, DFA производит почти все формы, включая… повышать доверие к американским молочным продуктам и людям, которые их производят, и продавать их.

С момента своего образования Голштинская ассоциация занимается развитием голштинской породы.

Перспективы развития молочной отрасли: апрель 2022 г.

Что идет вверх…..

Последние несколько месяцев стали долгожданным изменением в оценке молочных рынков. Молочные классы III и IV неуклонно растут до уровней, невиданных с 2014 года. На рисунке 1 показано, что в настоящее время фьючерсы, по всей видимости, сохранят эти уровни до 2022 года. Есть несколько факторов, влияющих на эти цены на молоко. Большим фактором является падение производства молока за последние несколько месяцев. Производство молока в США немного ниже, чем год назад (рис. 2). В течение того же периода коммерческое исчезновение колебалось на почти рекордно высоком уровне, и в среднем его исчезновение увеличилось на два процента. В Пенсильвании это сокращение было еще более заметным: производство более чем на два процента ниже, чем с января по март прошлого года. Устойчиво высокие цены на молоко станут долгожданным изменением существовавших ранее приглушенных годовых цен.

Рисунок 1: Фактическая и прогнозируемая цена за 24 месяца* Класс III, Класс IV и цена на все молоко в Пенсильвании ($/ц)

Гудлинг, 2022).

Рисунок 2: Ежемесячное производство молока в США по сравнению с коммерческим исчезновением

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США и Национальная служба сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, 2022 г.

… Must Come Down

Радость повышения цен на молоко и увеличения чеков на молоко, поступающих на банковские счета производителей, является долгожданной новостью. Проблема в том, что это только часть истории. Сбои в цепочках поставок во многих секторах продолжают отражаться на расходной части бизнеса. С наступлением весны прямые затраты на урожай растут значительными темпами. Мировой рынок и поставки кормов остаются проблемными. Затраты на корм на одну корову за последний год на двенадцать процентов выше, чем в предыдущем году в Пенсильвании, и вдвое выше, чем по оценкам США (таблица 1). И это только объясняет изменения до февраля 2022 года. Затраты на корма, такие как соевый шрот, продолжают расти и находятся на уровне, невиданном в течение девяти лет. Кукуруза также поднялась до уровней, невиданных почти десять лет. Хотя эти затраты на корма снижают прибыль, доступную производителям прямо сейчас, прибыль остается лучше, чем она была в течение некоторого времени. Стратегический мониторинг затрат, производства и сосредоточение внимания на управлении рисками по обе стороны маржи помогут производителям ориентироваться в обозримом будущем.

Доход по сравнению с затратами на корм, маржа и динамика цен на все молоко

Таблица 1. Доход от всего молока в Пенсильвании и США за 12 месяцев, стоимость корма, доход по сравнению с затратами на корм ($/дойная корова/день)

¹На основе эквивалентов кукурузы, сена люцерны и соевой муки для производства 75 фунтов. молока (Bailey & Ishler, 2007)
²Средняя фактическая безубыточность IOFC за 3 года в Пенсильвании с 2018 по 2020 гг.

Таблица 2: Цена на все молоко за 12 месяцев в Пенсильвании и США, стоимость корма, маржа молока ($/ц для лактирующих коров)

молока (Bailey & Ishler, 2007)
²Средняя фактическая маржа молока за 3 года безубыточности в Пенсильвании с 2018 по 2020 гг.

Рисунок 3: Доход от молока в Пенсильвании за 12 месяцев и доход сверх стоимости корма ($/дойная корова/день)

²Средняя фактическая безубыточность IOFC за 3 года в Пенсильвании с 2018 по 2020 гг.

Таблица 3: Фактическая и прогнозируемая цена за 24 месяца* Класс III, Класс IV и Пенсильвания Цена на все молоко ($/ц) Цена 21 марта 16,15 $ 14,18 $ 17,90 $ 21 апреля 17,67 $ 15,42 $ 18,40 $ 21 мая 18,96 $ 16,16 $ 19,30 $ 21 июня 17,21 $ 16,35 $ 19,10 $ 21 июля 16,49 $ 16,00 $ 18,50 $ 21 августа 15,95 $ 15,92 $ 18,40 $ 21 сентября 16,53 $ 16,36 $ 19,00 $ 21 октября 17,83 $ 17,04 $ 19,90 $ 21 ноября 18,03 $ 18,79 $ 21,50 $ 21 декабря 18,36 $ 19,88 $ 22,30 $ 22 января 20,38 $ 23,09 $ 24,80 $ 22 февраля 20,91 $ 24,00 $ 25,70 $ 22 марта 22,45 $ 24,82 $ 26,94 $ 22 апреля 24,29 $ 25,22 $ 27,22 $ 22 мая 24,56 $ 24,84 $ 27,12 $ 22 июня 24,77 $ 24,66 $ 27,11 $ 22 июля $24,49 24,72 $ 27,13 $ 22 августа 24,27 $ 24,77 $ 27,06 $ 22 сентября 24,07 $ 24,76 $ 26,98 $ 22 октября 23,82 $ 24,49 $ 27,50 $ 22 ноября 23,49 $ 24,25 $ 27,23 $ 22 декабря 23,06 $ 23,73 $ 26,77 $ 23 января 22,43 $ 22,95 $ 25,90 $ 23 февраля 21,99 $ 22,59 $ 25,52 $ 23 марта 21,52 $ 22,27 $ 25,14 $

* Прогнозные значения, выделенные курсивом на основе регрессии фьючерсов класса III и класса IV (Goodling 2022).

Чтобы узнать о затратах на корма и расчетном доходе над затратами на корма при различных уровнях производства по почтовому индексу, воспользуйтесь приложениями DairyCents или DairyCents Pro от команды Penn State Extension Dairy Team.

Источники данных о ценах

• Цена на все молоко: Цена на все молоко в Пенсильвании и США (Национальная служба сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, 2022 г.)
• Текущая цена класса III и класса IV (USDA Ag Marketing Services, 2022)
• Прогнозируемая цена класса III, класса IV (CME Group, 2022 г.)
• Сено люцерны: Ежемесячная цена на сено люцерны в Пенсильвании и США (Национальная служба сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, 2022 г.)
• Зерно кукурузы: Ежемесячная цена на зерно кукурузы в Пенсильвании и США (Национальная служба сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, 2022 г. )
• Соевая мука: прайс-лист на корма (Ishler, 2022) и средние цены на соевую муку Decatur, Illinois Rail and Truck, цены с высоким содержанием белка, National Feedstuffs (USDA Ag Marketing Services, 2022)

Ссылки

Бейли, К. и В. Ишлер. «Обучение управлению рисками в молочной промышленности: отслеживание цен на молоко и затрат на корм». Расширение штата Пенсильвания. Доступно 9/20/2017.

Бек, Т.Дж., Геретт, С., Ишлер, В.А., Йост, К. и Гудлинг, Р.К. 2021. «Проект молочного предприятия от коровы до денег», Университет штата Пенсильвания. Неопубликованные необработанные данные.

Группа CME. «Расчеты по фьючерсам на молоко класса III». По состоянию на 22.04.2022.

Группа CME. «Расчеты по фьючерсам на молоко класса IV». По состоянию на 22.04.2022.

Системы управления молочными записями. «Система онлайн-отчетов данных DairyMetrics» . По состоянию на 22.04.2021.

Ишлер, В. «Мобильное приложение DairyCents». Расширение штата Пенсильвания.